鋼架三七燙,天氣不好 怎么把濕衣服弄干
發(fā)布時間:2022-08-23 12:15
編輯:網絡
點擊:392
本文目錄一覽天氣不好怎么把濕衣服弄干2,紋理三七燙完用打理嗎3,波西亞鋼架怎么做4,男士燙發(fā)有哪幾種燙法5,臘腸的做法6,請問怎么打理三七分麻煩講一下打理的過程7,有些什么食材是補血的天氣不好怎么把濕衣服弄干洗好衣服之后,用燙斗……
本文目錄一覽
1,天氣不好 怎么把濕衣服弄干
洗好衣服之后,用燙斗過一下,然后,再用風扇吹,很快就會干速干方法: 1、把所有濕衣服掛在一個鋼架上,然后放在衛(wèi)生間等小房間里,打開取暖器對著吹。一般一個晚上,衣服可以全干?! ?、直接把濕衣服用掛架擺在空調口。這樣,既能給房間加濕,又能讓衣物快速變干,更重要的是,不會滋生太多細菌,比較健康。 3、找來一塊稍大的干毛巾,把濕衣服包起來,用力擰,衣服就有六七分干了。然后,掛在通風好一點的地方,晾干?! ?、在脫水后先用蒸汽熨斗熨一遍,因為溫度高,熨后也會干得快一點?! ?、不要對稱晾衣,而是使用斜角相錯的辦法,這樣衣服干得會比對稱晾法快很多?! ?、不讓晾著的衣物前、后身貼在一起。如果家里有鐵絲衣架,可以把衣架兩端用力向前折彎,使衣架變成立體的。衣服洗完后先掛起來晾干,6-7成干時再用烘干機烘干;也可用電吹風等吹干衣物。衣物必須徹底干透后才能入柜貯存。防潮劑最好吊掛于衣物上方約10厘米處,這樣才能達到好的效果。在梅雨季節(jié)應盡可能少開衣柜,棉、麻、絲、毛等織物吸濕性較強,容易產生霉變。衣物不要裝在塑料袋中存放,以免濕氣聚集,引起霉變。裘皮類衣物必須安置在干燥的地方,放上效果上佳的樟腦丸,上面不能壓其他物品。
2,紋理三七燙完用打理嗎

3,波西亞鋼架怎么做
1/7分步閱讀首先它生產于工作臺上,不要時間這是唯一比較欣慰的2/7點擊上面的合成往下來就可以找到鋼架3/7而制作鋼架的材料是碳鋼錠和焊條4/7碳鋼錠用民用的就可以了,礦石在2號遺跡那邊可以獲得5/7而焊條需要工業(yè)的熔爐,但材料確實基礎礦材6/7制作鋼架的難點在于碳鋼錠的制作時間超長,折合下來一個鋼架需要你十幾個小時的時間才能制作,這也只是計算碳鋼錠的7/7所以有民用之后能制作這個的時候最好有一臺持續(xù)供給
4,男士燙發(fā)有哪幾種燙法
1/7分步閱讀首先它生產于工作臺上,不要時間這是唯一比較欣慰的2/7點擊上面的合成往下來就可以找到鋼架3/7而制作鋼架的材料是碳鋼錠和焊條4/7碳鋼錠用民用的就可以了,礦石在2號遺跡那邊可以獲得5/7而焊條需要工業(yè)的熔爐,但材料確實基礎礦材6/7制作鋼架的難點在于碳鋼錠的制作時間超長,折合下來一個鋼架需要你十幾個小時的時間才能制作,這也只是計算碳鋼錠的7/7所以有民用之后能制作這個的時候最好有一臺持續(xù)供給
5,臘腸的做法
給你介紹一個自制川味麻辣香腸的做法原料:豬肉500克。調料:花椒粉辣椒粉21克、糖10克、鹽5克、生抽30克、酒35克、辣椒油2大勺(這個方子絕對不辣,喜歡辣的可以加多)還可加入適量五香粉。做法:1、香腸肉我選的2肥8瘦的前夾肉(3肥7瘦也可,其實肥點的香腸更好吃),去皮2、干辣椒和花椒在炒鍋中用小火炒香,炒到琥珀色即可,磨細(我用的工具是最傳統的:0)不想這么麻煩就直接買現成的辣椒粉花椒粉,不過沒有自己做的香3、肉切成肉絲(灌得多就請人加工好,我是自己切的,切得手軟),加入除了酒之外的所有調料,如果室外溫度夠低(2度以下),就放在室外腌制一個晚上,否則放冰箱冷藏。第二天灌腸前加入白酒。白酒一定要用50度以上的。我們這里買不到山西汾酒,我用的濃香型的瀘州老窖,52度4、如果是鹽漬腸衣,就用清水洗掉鹽,再用溫水泡10分鐘5、沒有灌腸機,我買的一個灌腸器,挺好用。將腸衣剪成適當長度,將腸衣全部套在灌腸器管子上,一端用棉線系口6、將肉絲從灌腸器另一端放入,用手往下擠,盡量灌實一些7、灌到一定長度用棉線扎口。灌好的放在籃子里瀝下水份,用牙簽在香腸上扎上些許小洞透氣8、掛在通風的地方吹干。不要吹太硬,否則很老。我的掛了半個月就可以吃了(盡量掛在陽臺高處的地方,都說高處不勝寒嘛)烹飪小技巧:1、以上做的是川味的,廣味的材料為肉一斤、糖45克、鹽10克、酒35克,制作方法一樣。2、吃的時候上鍋蒸熟,或是煮飯的時候用蒸格一起蒸,飯里也有香腸的味道,香死了!廣東臘腸制作方法 用料:瘦肉3500克,肥肉1500克,精鹽100克,白糖250克,生抽250克,山西汾酒150克,硝2克,清水750克。制作方法: 腌制:制作這款臘腸,我們得分二個步驟,首先是將肥肉放入開水之中浸熟,拌上少量山西汾酒,埋入白糖之中(此法被稱作“冰肉”,原因是肥肉腌透煮熟后呈透明,有如冰塊而得名,且如此制法,可令肥肉不肥不膩),腌約1天后,用刀切成比黃豆稍大的肉粒;第二步是將瘦肉(最好是無皮豬肘肉)切成又好象黃豆大小的肉粒,調入精鹽、白糖、生抽、山西汾酒和硝拌勻,腌約至少8小時。 風臘:待以上兩種肉粒分別腌透后(如須令臘肉爽口,可將瘦肉先攪撻一番),放入同一鋼盆之中,加入清水,借用漏斗的幫忙將肉水壓入泡軟的腸衣之中,以九成飽滿務度,然后將兩端腸衣打結,用針耙在肉腸上密插,以利疏氣,再用麻繩每隔30厘米分為一段綁上,中段綁上水草,掛穿在竹桿上,先用炭火稍稍焙干,再放入通風處晾曬7天左右,以肉腸身硬為度。做好的臘腸吊在陰涼通風處,一個星期就可以吃了,蒸和煮都可以,如果想要更硬一些就多涼兩天,儲存在冰箱冷凍室就可以。 -用料:瘦肉3500克,肥肉1500克,精鹽100克,白糖250克,生抽250克,山西汾酒150克,硝2克,清水750克。 制作方法: 腌制:制作這款臘腸,我們得分二個步驟,首先是將肥肉放入開水之中浸熟,拌上少量山西汾酒,埋入白糖之中(此法被稱作“冰肉”,原因是肥肉腌透煮熟后呈透明,有如冰塊而得名,且如此制法,可令肥肉不肥不膩),腌約1天后,用刀切成比黃豆稍大的肉粒;第二步是將瘦肉(最好是無皮豬肘肉)切成又好象黃豆大小的肉粒,調入精鹽、白糖、生抽、山西汾酒和硝拌勻,腌約至少8小時。 風臘:待以上兩種肉粒分別腌透后(如須令臘肉爽口,可將瘦肉先攪撻一番),放入同一鋼盆之中,加入清水,借用漏斗的幫忙將肉水壓入泡軟的腸衣之中,以九成飽滿務度,然后將兩端腸衣打結,用針耙在肉腸上密插,以利疏氣,再用麻繩每隔30厘米分為一段綁上,中段綁上水草,掛穿在竹桿上,先用炭火稍稍焙干,再放入通風處晾曬7天左右,以肉腸身硬為度。 注:廣東東莞的“臘腸”同樣配制,區(qū)別在腸衣和分段的長短,有“東莞臘腸,又粗又短”之說。 四川臘腸的制作過程: 原 料:豬肉(后臀肉去皮),豬小腸.鹽,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖. 制作過程: 1:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水漓干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里. 2:依照個人的口味分別放入鹽,味精,花椒,胡椒面,辣椒面.白酒,糖等作料,攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8--10個小時.由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1--2個小時. 3:在腌制的過程中,我們可以做腸衣.將小腸用溫水加少量的鹽或者堿清洗,但鹽和堿不宜放的太多,那樣會使小腸變脆,在我們刮腸的時候容易破壞.清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈,直到掛至好象要透明了,在開始用水里外沖洗,沖洗干凈后籬水,這樣腸衣就做好了. 4:將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻,用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻.切記不能灌的太滿,這樣在以后晾曬過程中會暴烈,也不要太松或者留有空氣,那樣等到臘腸成型時候就太丑了啊,不好看.將灌好的腸體沒隔10--20CM用細繩扎成一小節(jié),每個小節(jié)的底端用針扎個小洞洞,把多余的水和空氣留出去,之后拿出去在陽光充足的地方暴曬3--4天,在掛到通風的高處.一般是屋檐下風干.一般需要15天左右,這樣臘腸就制作成功了! 臘腸的制作方法 主要原料 豬膀胱瘦肉、白糖、食鹽、精鹽、五香粉、味精等。 設備用具 缸。 制作方法 選擇新鮮的豬膀胱,剔出附著的筋條、血管、脂肪等。每10公斤肚皮用鹽1公斤,分兩次擦鹽。第一次用70%的鹽均勻地涂在肚皮內外,然后放缸中加蓋封嚴貯藏,8~10天后,用余下的鹽進行第二次擦鹽,再入缸貯藏。腌制3個月后,從鹽中取出,再用少量干鹽揉搓腌制,裝入蒲包里晾掛,備用。 香肚內的肉餡配料:取豬瘦肉35公斤,肥肉15公斤,白砂糖2.5公斤,醬油0.5公斤,精鹽2公斤,酒1.5斤,五香粉200克,味精200克,硝酸鈉10克。將瘦肉切成細長條,肥肉切成小肉丁,再將糖、酒、鹽、硝酸鈉等調味品撒入肉中攪拌均勻,靜置約30分鐘,待各種配料充分混合后,將肉餡裝入肚內,一般每個肚皮可裝200~250克肉餡,裝好后用手捏住肚口,揉肚,再用竹簽刺肚皮,約10個眼左右,目的是將肚內空氣排出,再歪揉幾下,使肉餡與肚皮粘合,用繩扎緊肚口,掛在通風良好有陽光的地方晾曬,在溫度16℃以下時曬2~3天即可。用剪刀剪去扎口的長頭部分,放入通風、干燥的庫房里掛放發(fā)酵,約40天為成品。再刷掉肚外發(fā)酵的霉菌,把麻油均勻地抹在肚外。吃時,用清水洗刷,放鍋里加熱煮沸1小時,冷卻后、即可食用。 成品肉質緊密,紅白分明,吃時有甜味。 工藝流程 選肚→擦鹽→鹽腌→晾掛→裝餡→歪揉→扎口→晾曬→入庫發(fā)酵→抹油→成品。 蒜香香腸的做法 材料: 臺灣肉腸(雙匯、育青兩個牌子的味道好)4根,奶酪片1片,紫皮大蒜1頭。 炸油500克(實耗約50克),炸粉適量,胡椒粉少許。 做法: 肉腸對半切開成2個半圓截面的長條,奶酪片切成4片。大蒜搗成蒜泥。 炸粉按說明書調成漿糊,加入蒜泥拌勻。奶酪片夾入肉腸,用牙簽固定。炒鍋加油燒至7成熱,肉腸裹上蒜泥炸糊,下油鍋炸至表面金黃即可撈出,均勻撒上胡椒粉即可。 臘腸的做法 原料:豬肉10斤,瘦肉與肥肉的比例是9:1,因為瘦肉風干后收縮比肥肉厲害,所以一點點肥肉就足夠了。 精鹽:110克,白酒:350毫升,白糖:300克,鮮姜末:100克,陳皮粉(桔子皮粉):25克,味精:50克,辣椒粉:25克(一般辣度,喜歡吃辣的可以酌加,不過,也不要加太多了),麻椒粉(絕非花椒粉):25克(同樣的,一般麻度,好這個口味也可以酌加)。 做法:瘦肉切蠶豆粒大小的塊,肥肉切花生米大小的塊,這是因為肥肉的總量比較少、而且風干后體積不會縮小很多,最好能保證每節(jié)腸里都有一定的肥肉,這樣做出的臘腸就不至于太材,切肉是一個很累人的活。切好后,放在一個大盆里,然后把上述配料放在一個大碗里,先在碗肉攪均再倒進盛肉的盆里,這樣做的目的是因為粉末狀的調料比較多,如果直接放肉里容易結小塊,這樣味道就不一致了。放好調料后,要多攪拌一會兒比較好。 下一步就是灌制,可以用漏斗,用礦泉水瓶也是可以的,就找了一個瓶子,剪掉了一半,倒立過來就是一個很好用的漏斗的代替品(而且比漏斗還好用),將洗好的腸衣一點一點全部套在瓶口,用筷子把肉料放進去,找一個比礦泉水瓶的直徑略細的杯子,拿一個食品袋將杯子套好,用瓶底壓進礦泉水瓶漏斗里,這樣就象一個注射器一樣,肉料很容易地灌進腸衣里,這時最好兩個人一起配合,一個壓,另一個用手將腸衣里的肉擠緊、壓實,到適當的長度,用棉線打個結就行了。做好的臘腸就針在有空氣的地方適當扎孔把空氣排掉。 做好的臘腸吊在陰涼通風處,一個星期就可以吃了,蒸和煮都可以,如果想要更硬一些就多涼兩天,如果家里有老年人就不要把臘腸風雨得太厲害,儲存在冰箱冷凍室就可以。 還有一些注意事項: 1、 鮮姜去皮切成末就行,如果擦成末的話,就會有很長的姜的纖維出現,如果用干姜粉,就要減少用量。 2、 陳皮粉:用晾干的桔子皮磨細就行。 3、 辣椒粉:如果想吃特別辣的,就在辣椒粉的基礎上再加些干辣椒絲,先用開水將辣椒絲充分泡開,控凈水再加進去,這樣成品就會特別辣! 廣味臘腸 材料:五斤上肉,一斤豬粉腸(粉腸是裝碎肉的) 方法:先把三七開(三分肥肉,七分瘦肉)的豬肉竊成碎 片很小塊的肉粒,加入佐料拌均勻,放三小時。用漏斗把肉粒(加半碗涼開水)放進沖洗干凈的豬粉腸。分小段扎好。然后放進60度左右的溫開水半分鐘,撈起。用小針多處扎腸,把氣體放了,也便于涼曬。 因為是第一次家庭制作廣味臘腸,所以請教鄰家。鄰居給了佐料的配方: 三七開(三分肥肉,七分瘦肉)的豬肉五斤; 鹽一兩半; 白糖四兩八錢; 生抽二兩; 米酒或汾酒一兩半。四川臘腸 配 料:鮮豬肉、加碘食鹽、花椒粉、辣椒粉等(配料簡單,特定比例,絕不含防腐劑) 貯存方法:存放于室溫20度以下干燥陰涼處,可以放在通風處,冰箱冷藏更佳。 一、制作方法 香腸的主要原料:豬肉(肥瘦比例有:3比7)為農家自喂養(yǎng)的瘦肉型豬的后臀肉(土豬肉,決不喂飼料,激素類食品的豬豬)。 輔料為辣椒面、花椒粉、優(yōu)質白酒、 白糖、精鹽、腸衣等。 豬肉切片,按一定比例把輔料放如攪勻,碼味腌制2-3小時,洗凈的腸衣備用,放入腌制好的肉,裝肉要裝的飽滿緊湊,裝滿后每隔20厘米 左右再用線繩栓,最后用竹簽在腸的外部等距離的扎眼,放掉腸內的空氣。香腸放置在通風的地方晾2-3天,晾去多余水份。 備好鋸末面,將柏樹忮點燃,用鋸末面壓熄,最后將香腸掛在事先做好的一個支架上在密封環(huán)境內熏制。時間大概為一天。 二、食用方法 也可以根據食用習慣加入佐料蒸、炒、烤即可。 原汁原味:將香腸用淘米水泡一下洗凈后蒸或者煮熟,待冷卻后斜切成片,不用放任何佐料,真正的原汁原味滿口溢香。讓你嘗了以后還想買,一定會成會你招待親朋好友、與人分享的美味!這種慢熏而成的臘味制品的味道最正宗,算是地道的土家臘味。臘腸的做法灌腸用的肉,瘦肥肉按七三的比例買回,十斤肉里瘦肉七斤肥肉三斤,汾酒二兩(現建議用紅葡萄酒,做出的顏色很好)。白糖三兩(南方的臘腸偏甜,也有放六兩的),鹽二兩,生抽二兩,在過去做臘制品還要加點硝,這東西估計不好買,沒有也罷了。有的話加四錢。這些就是臘腸肉的腌制調料的比例啦,大家按做的量調整比例。將瘦、肥肉分別切成小丁,也有將瘦肉切成薄片,浸清水去血水后再切成丁的,肥肉切丁后用溫水洗一下濾干水。把調料放在大盆里,倒入肥肉丁攪拌均勻,約腌一小時,然后再放瘦肉一起再攪拌均勻。主要是肥肉沒有瘦肉容易入味,所以要先腌肥肉。腸衣(以前的那種豬腸衣還得用溫水泡軟再捏干水分)一頭用麻繩(現在可用棉繩,別用化纖繩,一烤就化了)扎好,在另一頭開口處插入一個寬口的漏斗,將攪拌好的肉從漏斗灌進腸衣,灌好一段就用繩子扎一段。將全部灌好的的腸放進七十度的熱水里燙一下,拿出濾干水。將燙過水的腸穿放在竿子上,掛在太陽底下有風的地方曬(冬天腌制最好)。晚上就用小炭爐上慢慢烘(用烤箱四十五度烘烤不知可不可以?我沒試過啊,有志之士不妨一試),第二天再拿出去晾曬。曬上五六天臘腸衣就會收縮,外表變得很油潤,臘腸就做好了。。灌腸用的肉,瘦肥肉按七三的比例買回,十斤肉里瘦肉七斤肥肉三斤,汾酒二兩(現建議用紅葡萄酒,做出的顏色很好)。白糖三兩(南方的臘腸偏甜,也有放六兩的),鹽二兩,生抽二兩,在過去做臘制品還要加點硝,這東西估計不好買,沒有也罷了。有的話加四錢。這些就是臘腸肉的腌制調料的比例啦,大家按做的量調整比例。將瘦、肥肉分別切成小丁,也有將瘦肉切成薄片,浸清水去血水后再切成丁的,肥肉切丁后用溫水洗一下濾干水。把調料放在大盆里,倒入肥肉丁攪拌均勻,約腌一小時,然后再放瘦肉一起再攪拌均勻。主要是肥肉沒有瘦肉容易入味,所以要先腌肥肉。腸衣(以前的那種豬腸衣還得用溫水泡軟再捏干水分)一頭用麻繩(現在可用棉繩,別用化纖繩,一烤就化了)扎好,在另一頭開口處插入一個寬口的漏斗,將攪拌好的肉從漏斗灌進腸衣,灌好一段就用繩子扎一段。將全部灌好的的腸放進七十度的熱水里燙一下,拿出濾干水。
6,請問怎么打理三七分麻煩講一下打理的過程
現在有越來越多的男生開始注重自己的發(fā)型了,一款好的發(fā)型可以給整體造型加分,比如說三七分發(fā)型這兩年就有很多男明星嘗試。那男生自己怎樣打理三七分頭?每個人對于自己的發(fā)型都會比較注意,這是因為發(fā)型可以決定別人對你印象是好是壞。許多男生會去剪三七分的發(fā)型,那男生自己怎樣打理三七分頭呢?一起來了解一下吧!一、男生如何打理三七分頭1、頭發(fā)避免凌亂可以打理成三七分的頭發(fā)一般來說長度不會太短,寸頭的男生就不會有頭發(fā)凌亂的煩惱,但三七分的頭發(fā)很容易被風吹亂,從而影響整體發(fā)型。我們在日常生活中也經常會發(fā)現一些男生的頭發(fā)比較凌亂,會給人懶散、隨意的感覺。因此,平時要注意經常整理發(fā)型,冬天的時候室外風大,也可以選擇戴帽子。2、經常修理頭發(fā)三七分的發(fā)型要求頭發(fā)在一個比較穩(wěn)定的長度,因為頭發(fā)本身就已經比較長,所以不能再出現一些破壞形象的雜毛了,頭發(fā)整齊,看起來整個人也會比較清爽。平時要定期到理發(fā)店修理頭發(fā),讓頭發(fā)維持在一個比較好的長度和狀態(tài),一般建議一個月修理1-2次,如果動手能力強,也可以購買一個理發(fā)器自己在家里將雜毛去除。3、使用定型產品想要讓頭發(fā)長時間保持同一個發(fā)型,定型產品的選擇是必不可少的。比較常見的頭發(fā)定型產品包括發(fā)蠟和定型噴霧,如果發(fā)現頭發(fā)有干枯、毛燥的現象,也可以用一些有滋潤效果的護發(fā)產品。二、男生護發(fā)小常識1、洗頭時不是泡沫越多越好很多人都會以為洗頭時產生的泡沫越多,洗得越干凈,因此會選擇一些泡沫豐富的洗發(fā)水。這種做法其實并不正確。泡沫量和洗發(fā)水中表面活性劑的含量有關,無論價格高低,只要表面活性劑足夠,都會產生豐富的泡沫。同時,洗頭發(fā)時也不用太過用力,洗頭的根本目的在于將頭發(fā)清洗干凈,如果用力揉搓頭發(fā),有可能會對頭發(fā)和頭皮造成一定的損傷。2、用電吹風吹干還是讓頭發(fā)自然干燥事實上,如果條件許可,讓頭發(fā)自然干燥會對頭發(fā)更有好處。吹風機的熱風在一定程度上會損傷頭發(fā)。但如果頭發(fā)比較濃密或頭發(fā)較長,自然干燥需要的時間太久,長時間讓濕發(fā)停留在頭上,對健康也有不利影響。而且頭發(fā)沒吹干,頭發(fā)的表皮層會一直處于打開狀態(tài),頭發(fā)和頭皮此時更容易受到細菌的侵入,產生一系列問題,比如頭屑、頭癢等等。所以如果沒有自然干燥的條件,還是應在洗完頭之后認真吹干,用電吹風吹頭發(fā)時要注意以下幾點。a、在吹頭發(fā)之前在頭發(fā)上涂抹一些防熱保護劑,它可以有效地在頭發(fā)表面形成一層保護膜,提高頭發(fā)的耐熱度。b、洗完頭發(fā)應用毛巾擦干后再用電吹風吹干,頭發(fā)太濕不適合使用吹風機。c、吹頭發(fā)時也要掌握好方向,一般應從發(fā)根開始吹干直到發(fā)梢的位置。按照這個方向吹,對頭發(fā)的損傷會更小,也可以保證頭發(fā)的順滑。d、吹頭發(fā)時應注意不要用手用力揉搓頭發(fā),這種做法會讓頭發(fā)受到傷害。
7,有些什么食材是補血的
海鮮類:
江珧柱:益陽補腎。(清水浸一小時)
蝦:補腎壯陽。
蟹:清熱散血、滋陽。
海參:滋陽、補血、健脾、潤燥。(滾水中放蔥姜同海參滾5分鐘取出備用,海參最多褒1小時)
黃鱔:補中氣、通經脈。(熱水浸后取出,用少許鹽腌15分鐘,油鍋燒熱放姜一片,煎微黃取起,入布袋以免湯有骨)
水蛇:對風濕、骨痛、胃氣弱者有食療功效。(切小段,入滾水10分鐘,入布袋)
龜:最好為金錢龜,也可草龜。益陽補血。(為使龜尿排凈,將龜放于盆內,沖入滾水,然后洗凈,去內臟,去頭,去腳尖)
魚唇:滋補養(yǎng)顏。(預備法同海參,魚唇最多煲半小時)
花螺:又名潺螺,滋陰潤燥。(螺尾不要,少許鹽搓擦,洗凈,入滾水加姜一片煮10分鐘取起)
響螺:滋陰。(切片,清水浸2小時,入蔥姜滾水5分鐘取起洗凈)
章魚:養(yǎng)血益氣。
墨魚:滋陽養(yǎng)血、益氣。(清水浸1小時,入滾水5分鐘取起洗凈,去墨魚骨)
鮑魚:滋陰明目,養(yǎng)顏,對高血壓肥胖癥有食療功效。(擦洗干凈,滾水加蔥姜入5分鐘取出洗凈)
魚翅:補腎、強筋、壯骨。(入蔥姜滾水,加酒半湯匙,煮5分鐘取出)
發(fā)菜:清熱消滯、化痰、清火、理場除垢。(清水浸10分鐘,最多煲半小時)
海蟄皮:行瘀化積、開胃潤腸。(洗去鹽,清水浸20分鐘,入滾水5分鐘取出再洗)
昆布:清熱消痰、軟堅散結、降血壓。
海藻:清熱、清血利尿。
紫菜:去膽固醇、清熱、補腎養(yǎng)心。
蔬菜類:
姜:去嘔悶。
大蒜:祛風濕、健脾胃。
芫荽:又名香菜,發(fā)汗、消食醒胃、下氣、解表生肌,清肝肺。
胡蘿卜:健胃、助消化,含豐富胡蘿卜素。(去皮,切塊)
青蘿卜:健胃消食、清熱解毒、順氣利尿。(去皮,切厚件)
白蘿卜:助消化、化痰。(去皮,切馬蹄型厚件)
冬瓜:清熱消痰、利水消腫。
黃瓜:清熱、利水。
苦瓜:又名涼瓜,清熱解毒、祛暑明目。(去核,切厚片,半茶匙鹽腌半小時,入滾水3分鐘,去苦味)
勝瓜:又名絲瓜,清暑、解渴、健脾。(去皮)
南瓜:性味甘溫、補中益氣。(去核切厚塊)
木瓜:清肺、補脾、助消化。(去皮去核,切厚塊)
葫蘆瓜:又名蒲蘆,性味甘寒,清熱利尿、除煩止渴。(連皮切件)
冬菇:益腸胃、降血壓、去膽固醇。(清水浸軟,最后同煲半小時)
金針菇:安五臟、補心志、明目。(清水浸40分鐘,切根,入滾水5分鐘取出)
慈菇:行血,便秘者少食。(去皮)
草菇:消暑、清熱、降血壓。
馬蹄:清熱涼血、利尿通便。(去皮)
西洋菜:清肺熱、潤肺燥。
芹菜:健胃、利尿、降血壓。
韭菜:溫中行氣,健胃。
韭黃:補肝腎、助陽固精、活血散瘀。
葛菜:性味甘淡、涼血解毒、清熱利尿。(與生魚配合,一清涼,一滋養(yǎng),民間用以治療肺炎、咽喉炎、腎炎、水腫小便不利等)
菠菜:利腸胃、消積熱。
白菜:清熱利水。
白菜干:潤肺燥、清肺胃熱。(菜干用清水浸軟,切短)
芥菜:宣肺豁痰、溫中利氣。
淡菜:補肝腎、益精血。(清水浸半小時,姜蔥炒香,加浸過面之水煮滾撈起,姜蔥不要)
馬齒莧菜:清熱解毒、利水去濕、消腫止血。
茼蒿:和胃、利二便、化痰。
扁豆:甘溫和中,調脾暖胃,除濕止瀉。
黃豆:健脾、寬中,營養(yǎng)豐富,含植物蛋白,有增進乳汁形成的功效。(清水浸泡1小時)
青豆:和中下氣、利小便。
蠶豆:健脾利濕、消水腫。
黑豆:養(yǎng)血補腎、祛風利水。(干鍋炒至豆殼裂開)
赤小豆:又名紅小豆,清熱毒、健脾、利小便、除腫。
眉豆:健脾消腫、益氣。(清水浸1小時)
粟米:止血、利尿、降膽固醇。
花生:養(yǎng)血補脾、潤肺化痰、補腎和胃。(清水浸1小時)
蓮藕:生食清熱、涼血、散瘀;熟食健脾開胃、貧血生肌。(去皮)
紅薯:健脾益氣。(去皮切角)
番茄:生津止渴、健胃消食、涼血平肝。(切塊去籽)
豆腐:寬中益氣、和脾胃、清熱散血。
豆芽菜:利濕清熱。
竹筍:益氣化熱、消痰、爽胃、消渴、利水道。
酸筍:醒胃、利脾、清熱。
雪里蕻:除熱開胃。
果/干果類:
鳳眼果:溫胃、殺蟲。
蓮子:補脾、養(yǎng)陰益心、固精。(清水浸1小時,去蓮心,最多煲1小時)
蜜棗:清潤、益氣生津。
紅棗:補脾胃、生津液、營養(yǎng)安神。(去核)
栗子:補腎氣、強筋骨。(入滾水5分鐘,取出浸涼水備用)
核桃仁:補腎固精、益腦。(入滾水5分鐘,取出備用)
荔枝:滋潤、益脾肝,功效與龍眼肉同,但血熱者宜龍眼肉,血寒者宜荔枝。(去核去殼)
柿餅:潤肺但澀腸,便秘者慎食。
松仁:潤肺。
水果類:
咸檸檬:疏滯、健胃。(去核)
檸檬:生津止渴、祛暑。(切片去核,最后同煲10分鐘)
蘋果:生津除煩、開胃和脾。(切六件去核)
椰子肉:潤肺滋陰。(切小塊)
其他類:
燕窩:健脾開胃,養(yǎng)顏保健。(清水浸12小時,入滾水5分鐘起,冷卻,燒熱鍋,下一湯匙油,黃酒半湯匙,下芡煮滾,放燕窩火腿兜勻起)
鹿腳筋:壯筋、祛風濕。
花膠:補腎、滋肝。(切件,入蔥姜水中,加酒、油煮滾5分鐘取起)
田雞:補肺氣,解熱毒,利水氣,營養(yǎng)。(去皮去腳趾,加腌料10分鐘,人滾水3分鐘起)
腐竹:清潤。(入滾水15分鐘)
雞蛋:滋陽潤燥。
皮蛋:收斂虛熱、降虛火。
咸蛋黃:滋陽、清肺除熱。
牛奶:補虛損、益肺胃、生津潤腸。(牛奶很容易沸,用深煲,一滾立即改慢火)
玉竹:養(yǎng)陽潤燥、生津、清熱。
川貝:潤心肺、清熱痰。
百合:補肝肺清熱益脾。(清水浸1小時)
支竹:清肺補脾、潤燥化痰。(清水浸10分鐘,切4CM塊,最多煲半小時)
夏枯草:清肝熱、降血壓。(最多煲2小時)
生地:涼血解毒、利尿。
羅漢果:清肺潤腸。
老莧菜梗:解毒清熱、補血止血、通利小便。(中藥店有賣,洗凈切短)
白果:益肺氣。(去殼,入滾水5分鐘取起去衣,去心)
芡實:補腎固精、健脾止瀉。
無花果:潤肺清咽、健胃清腸。(切片)
竹蔗:潤燥、和胃、清熱解毒,可辟去蛇等腥味。
土茯苓:清熱去濕、解毒利尿。
當歸:補和血、調經止痛。
天麻:祛風、定驚。
冬蟲草:補損虛、益精氣、化痰。
茉莉花:提神醒腦,清虛火、去寒積。
雪蛤:滋腎、補肺、健脾。(清水浸發(fā)5小時,入蔥姜水滾5分鐘取起,入燉盅一個半小時)
藥材類:
陳皮:調中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。(要刮瓤洗凈)
田七:又名三七,止血、散瘀。(洗凈,樁碎)
枸杞子:又名杞子,益精明目、潤肺清肝、滋腎益氣。(洗凈)
淮山:補脾肺、清虛熱、固腸胃。
銀耳:滋陰養(yǎng)胃、潤肺生津、養(yǎng)顏,不含膽固醇。(清水浸1小時,撕碎)
木耳:補氣血、潤肺止血,對動脈硬化有療效。(清水浸1小時,入滾水5分鐘,取出過冷水)
南杏仁:又名甜杏仁,潤肺平喘、生津開胃、潤大腸。(入滾水5分鐘,去衣洗凈)
北杏仁:又名苦杏仁,去痰寧咳、潤腸。(同南)
清補涼:清補(包括玉竹、百合、蓮子、龍眼肉、薏米、淮山、芡實)
北芪:又名黃芪,補血、補脾益氣、壯筋骨。
花旗參:益血補脾肺。
黨參:補脾補氣、生津益氣。
沙參:養(yǎng)陽潤肺、益胃生津、清熱。
高麗參須:補氣。
蓮葉:去暑。
人參:性甘、微苦、微溫;含有人參素,人參副素、鈣質、鎂質、皂素,可安神養(yǎng)心,補肺氣、補五臟,健脾胃,皂素有溶血作用,可散發(fā)風濕性心臟引起的各種瘀血。
桂枝:性甘、辛、溫,能增強代謝剌激粘膜充血,利關節(jié)、出汗,本經溫筋、通脈去風溫。
靈仙:性辛、苦、宜五臟、散風濕、利關節(jié),疏通全身筋脈。
何首烏:性味苦、甘,微澀,所含大黃酸有明顯促進腸管蠕動作用,所含卵磷脂用于神精衰弱,促進血液新生發(fā)育,有強心作用。
夜交藤:性味苦、甘,微溫,可治風濕頭暈、貧血、失眠。
烏藥:性辛、香、苦、溫,能剌激清化粘膜兼有麻痹中樞作用。
淮山:性味甘,平,含有豐富淀粉液質,可充五臟、健脾胃、補虛弱、解消渴、補脾利水之效。
熟地:性甘、溫、微苦,含有糖質甘露密酵,地黃素及鐵質等,可滋腎補血、益髓填精,為滋養(yǎng),強壯補血劑,有壯強神經之效,適用于貧血體虛,神經衰弱、呼吸困難等。
園珠草:性熱、辛,有去寒濕、壯陽、強心,助氣之效。
護心藤:性苦、溫、微香、邪氣痛腫、破堅血、利水暢通血脈。
茯芩:性甘、淡、平,含有茯苓酶、植物纖維素、葡萄糖、果糖及灰粉等,除胸助逆氣心下結氣、治疼痛、寒熱煩滿、咳逆、利小便、利水濕和脾胃,為緩和劑,適于心下悸、小便不利、皮下水腫、睡眠不安癥。
麥芽:性甘、平,含有豐富維生素,麥芽糖和卵磷脂??珊臀赶场⑵评錃?,去心腹?jié)M脹、消食和中,為能助消化、治傷食、停食積滯去苦厚膩,胸腔滿悶。
動物肝臟,紅棗,還有吃啥補啥,你多吃點豬血鴨血什么的。8大超強的補血食材
一、 黑木耳:是低卡、高纖、質優(yōu)的減肥食材;
二、 葡萄干:是迅速恢復疲勞的健康零食;
三、 牛肉:是高吸收率且富含優(yōu)質蛋白質的食物;
四、 枸杞:是入菜解饑、療病養(yǎng)生的食物;
五、 紅豆:是補氣血、消水腫、降血脂的食物;
六、 莧菜:是名列前茅的補血蔬菜;
七、 燕麥:是21世紀超優(yōu)的健康谷物;
八、 豬肝?!褡?;因現在污染嚴重,導致豬肝內貯有毒素,食用要慎重。 ..
血糯紅棗粥
做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可。
功用:補血。
桂圓蓮子湯
做法:將桂圓二十個、蓮子五十個,加適量清水,煮至蓮子軟熟即可。
功用:健脾、安神、養(yǎng)血。
龍眼粥
做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。
功用:養(yǎng)心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。
豬肝湯
做法:豬乾洗凈,切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片,稍滾一會兒,再加入蔥段、酒,以鹽調味后即可食用。
功用:補血。
羊骨粥
做法:先將新鮮羊骨捶碎,加水煎湯,棄骨,以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味后,食用。
功用:對於貧血具有畏寒者有良效。
阿膠芝麻核桃羹
做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末,再加入桂圓肉五十克、適
量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。
功用:本品有補腎安神益血的功效。
參棗湯
材料:紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊
功能:
1.紅棗:味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養(yǎng)顏抗老化。
2.人參:味甘、性溫、可大補元氣,氣旺則精氣神自然足。
作法:
1.紅棗洗凈,和人參片一起放在小鍋內,加水一杯,小火燜煮1小時間。
2.加入冰糖待溶化即可。
杞子南棗煲雞蛋
材料:枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。
作法:
1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。
2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效:補虛勞、益氣血、健脾胃。
云片銀耳湯
原料:銀耳15克、雞蛋清50克、雞脯肉100克、豬油75克、熟火腿100克、清湯1500克,碗豆尖葉30片、鹽、味精、蔥、姜水適量。
做法:雞脯肉用刀背捶成泥去筋,裝碗中加蔥姜水攪勻過籮。向過籮后的雞茸中加入鹽、胡椒粉、料酒及味精攪上勁,加入豬油,蛋清攪成的泡糊和少許濕芡粉,攪勻。將洗凈的菊花形小鐵模里邊涂些豬油,擺進四、五片銀耳 (用水發(fā)好),用調羹將制好的雞茸舀成球形,放在銀耳中間,使銀耳底部粘住雞茸,再將豆尖葉和火腿小薄片放在雞茸上點綴成花草圖案。制成后放方盤上,上屜蒸四、五分鐘,取出放小湯碗內。再將鋼精鍋置火上,加入清湯燒沸,用精鹽和味素調好味,澆在湯碗內。
功用:補血養(yǎng)腎,滋陰潤肺。適用于食欲減退,體弱無力。此品因造型美觀可作高級宴席進補之用。
來源:見《滋補中藥保健菜譜》。
落花生粥來源:《粥譜》
原料:落花生米45克(不去紅衣),懷山藥30克,粳米100克 冰糖適量
制作:分別將花生米及山藥搗碎,再與粳米相和,同煮為粥,候熟,入冰糖調勻即可。
用法:當飯吃,吃飽。
功效:益氣養(yǎng)血,健脾潤肺,通乳。適用于氣虛、血虛諸證以及產后乳汁不足者。
花生衣紅棗汁來源:民間方
原料:花生米100克,干紅棗50克,紅糖適量
制作:
1.花生米溫水泡半小時,取皮。
2. 干紅棗洗凈后溫水泡發(fā),與花生米皮同放鋁鍋內,倒入泡花生米水,加清 水適量,小火煎半小時,撈出花生衣,加適量紅糖即成。
用法:每日3次,飲汁并吃棗。
功效:養(yǎng)血補血。適用于身體虛弱及產后、病后血虛以及營養(yǎng)不良性貧血、 惡性盆血。
菠菜粥
來源:《本草綱目》
原料:菠菜250克,粳米250克食鹽味精各適量。
制作:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米淘凈置鋁鍋內,加水 適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時停火;再 放入食鹽、味精即成。
用法:當飯吃,吃飽。
功效:養(yǎng)血潤燥。適用于貧血、大便秘結及高血壓等
海參粥
【來源】《老老恒言》
【原料】海參適量,粳米100克
【制作】先將海參浸透,剖洗干凈,切片煮爛后,同米煮為稀粥。
【用法】可隨意服食。
【功效】補腎益精,養(yǎng)血。適秀于精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺 精、小便頻數等癥。
當歸羊肉羹
【來源】《濟生方》
【原料】當歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克 蔥、姜、料酒、味精 、食鹽各適量
【制作】將羊肉洗凈,將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內,扎好口,一 同放入鋁鍋內,再加蔥、生姜、食鹽、料酒和適量的水,然后將鋁鍋置 武火上燒沸,再用文火煨燉,直到羊肉爛即成。
【用法】食用時,加入味精,吃肉,喝湯。
【功效】適用于血虛及病后氣血不足和各種貧血。
阿膠粥
【來源】《壽世青編》
【原料】阿膠15克 糯米100克
【制作】
1.將阿膠搗碎。
2.將糯米煮粥,候熟,入阿膠,稍煮,攪令烊化即成。
【用法】每日早晚餐溫熱服食。
【功效】養(yǎng)血止血,滋陰潤肺,安胎。適用于血虛萎黃、眩暈心悸、虛血 咯血、吐血尿血、便血等多種血癥