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蟲草木耳燉鴿子，冬蟲草燉白鴿要怎么做好吃冬蟲草燉白鴿要哪些材料如何做冬蟲草

發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:52 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：385

冬蟲草燉白鴿要怎么做好吃冬蟲草燉白鴿要哪些材料如何做冬蟲草冬蟲草燉白鴿詳細(xì)制作步驟1.選買肥大乳鴿，可請(qǐng)賣者代為剝之，如自己剝?cè)?，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之?.把乳鴿放入熱水中稍浸，取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去)，除內(nèi)臟，洗……

1，冬蟲草燉白鴿要怎么做好吃冬蟲草燉白鴿要哪些材料如何做冬蟲草

冬蟲草燉白鴿詳細(xì)制作步驟1. 選買肥大乳鴿，可請(qǐng)賣者代為剝之，如自己剝?cè)?，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之?. 把乳鴿放入熱水中稍浸，取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去)，除內(nèi)臟，洗凈并放在沸水中煮片刻，隔去水分；3. 蓮子用溫水浸軟，除去外皮；4. 雪耳(銀耳)浸透洗凈，取燉盅，先放入蓮子、乳鴿，上鋪生姜，再放入冬蟲草、淮山（山藥），元肉（桂圓），最后放入雪耳，注入八成滿沸水，上蓋，放沸水鍋中隔水燉約三小時(shí)左右，原盅端出，調(diào)味供用。

蟲草木耳燉鴿子

2，請(qǐng)問(wèn)蟲草燉鴿子湯具體是怎樣做的

整只鴿子用冷水煮開（飛水），除去血末后備用。 將沙鍋里水淹過(guò)鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時(shí)。 煮熟放入少許鹽調(diào)味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。 制作用時(shí)：約1.5小時(shí)
鴿子剁小塊沸水后待用，把泡好的蟲草花，香菇，金華火腿，精瘦肉?！讹w過(guò)水的》和高湯一起放小汽鍋里面，放入鴿子肉，放入高湯《一定要高湯》放入鹽，雞精，胡椒粉，蔥，姜，上蒸鍋蒸40分鐘，出鍋揀去蔥姜，點(diǎn)綴香菜即可。

蟲草木耳燉鴿子

3，蟲草鴿子湯的做法步驟圖蟲草鴿子湯怎么做

主料 蟲草花 150g 鴿子 1只 輔料 鹽 適量 水 適量 步驟 1.蟲草花洗凈瀝干。 2.鴿子洗凈，除去細(xì)毛，挖去內(nèi)臟雜物。 3.取出高壓鍋，放入洗凈的蟲草花跟鴿子。 4.鍋內(nèi)加適量水。 5.下適量鹽。 6.蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉(zhuǎn)小火燜20分鐘即關(guān)火。

蟲草木耳燉鴿子

4，蟲草燉鴿子有什么功效

補(bǔ)血和精氣神
補(bǔ)血
1、提高細(xì)胞能量(能量食品)、抗疲勞 冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。 2、調(diào)節(jié)心臟功能 冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。 3、調(diào)節(jié)肝臟功能 冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。 鑫燕

5，蟲草燉鴿子怎么弄

展開全部 原料： 鴿子、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞、生姜、鹽。 做法： 1、鴿子是殺好的，只要做下小處理，把小毛毛再拔干凈，摸一層鹽，再用清水洗干凈； 2、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞，生姜適量。不喜歡放太多料。所以就選了這幾樣； 3、先用70度左右的熱水把鴿子過(guò)一遍，再把鴿子肚子里塞上姜片，砂鍋放水，把鴿子放進(jìn)去； 4、蟲草、鴿子、蓮子同時(shí)下鍋大火煮開20分鐘，放紅棗轉(zhuǎn)小火燉40分鐘； 5、燉好以后放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調(diào)味。就可以啦！ 看拿筷子就可以撕開咯！湯好好喝的。
展開全部 【材料】 乳鴿1只，瘦肉，蟲草4條，當(dāng)歸適量，黨參適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量，鹽適量 【做法】 1.將鴿子清洗干凈，切大塊。 2.與豬肉及藥材入鍋同煮。 3.燒開后文火燉一小時(shí)后加鹽調(diào)味就行了。

6，冬蟲夏草燉白鴿會(huì)不會(huì)影響功效就是它本身營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)不會(huì)沒(méi)掉

不會(huì)影響藥效。蟲草和白鴿沒(méi)有抵觸的。應(yīng)該說(shuō)蟲草和大多數(shù)補(bǔ)益的食材都可以一起用。
不影響營(yíng)養(yǎng)成分，這是一道雙補(bǔ)食譜。。。
最好是煮水喝，不要去一直燉。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)流失。
我覺得是可以的，不會(huì)有沖突！
燉白鴿--用砂鍋燉，水不要太多，剛淹著鴿子就行，放一塊姜，小蔥打個(gè)結(jié)放進(jìn)去，不要放酒，放幾片火腿，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉1個(gè)小時(shí)，然后把姜和蔥拿出來(lái)，放鹽和一點(diǎn)味精就行了。 黑魚湯，一條一斤多重的黑魚切成四段，先把鍋燒熱，再放油，這樣魚皮不會(huì)粘鍋，然后把魚稍稍煎一會(huì)，然后把魚放在砂鍋里，多余的油不要，油多對(duì)傷口不好，再放一點(diǎn)黃酒，姜塊，蔥結(jié)，加熱水浸過(guò)魚然后大火燉開轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)，然后放鹽，味精，再滴兩滴麻油，又香又營(yíng)養(yǎng) 母雞黑木耳湯，去菜場(chǎng)買老雞，整只的雞放在砂鍋里，放姜和黑木耳一起大火燉開轉(zhuǎn)小火燉二個(gè)小時(shí)，你用筷子能很輕松的插在雞肉里就可以了，然后在放鹽和味精，記得吃的時(shí)候把表面的油去掉，這個(gè)湯也是很好的，黑木耳的膠質(zhì)對(duì)女性特別好

7，冬蟲夏草燉鴿子的做法步驟圖怎么做好吃

主料 鴿子 1只 蟲草 適量 輔料 鹽 少許 步驟 1.鴿子一只，抹一層鹽，再用清水洗干凈，砍成小塊。 2.蟲草洗凈塵土后放入燉盅，放入鴿子肉。 3.放入燉鍋，一次性加足水量。 4.選擇蟲草功能，開始燉制。 5.燉好后加適量鹽調(diào)味即可食用。
材料 鴿子：一只（約500克） 紅棗：3—4個(gè) 枸杞：1—2克 龍?bào)鄱x夏草：5克 老姜：3-4克 做法 1. 鴿子清洗干凈備用（鴿子選擇方面，鴿子血不能放掉，宰殺方面可以選擇直接就水悶殺，因?yàn)轼澴友趔w內(nèi)燉湯才有滋補(bǔ)效果）。 2. 紅棗洗凈去核可分成兩半，枸杞、冬蟲夏草、老姜洗凈備用。 3. 所有材料準(zhǔn)備好后，鴿子可選擇整只入鍋，也可以切成塊來(lái)燉。小編選擇切成塊來(lái)煲湯，方便后續(xù)食用。 4. 在砂鍋中放適量的清水，放入鴿子，紅棗，枸杞，老姜，大火燒開。 5. 水開后鍋面上有一層像泡沫一樣的漂浮物，用湯勺濾除即可（小貼士：泡沫要需要清理干凈哦，要不然湯就不鮮美了）。 6. 小火慢燉30分鐘后，加入蟲草，然后在燉40分鐘至1小時(shí)即可使用。

8，鴿子燉蟲草有什么作用

鴿子頓蟲草有益氣養(yǎng)血之功效。聽說(shuō)蟲草還有抗癌的功效。身體虛弱，大病初愈。都可以喝。
蟲草與產(chǎn)于青藏高原的冬蟲夏草相比，其他蟲草功效成分含量很低，有些甚至對(duì)健康沒(méi)有任何幫助。
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時(shí)可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內(nèi)，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。 食用禁忌 有陰虛火旺、濕熱內(nèi)盛、實(shí)火或邪勝者不宜用服，有較重炎癥和外感咳嗽、急性咳嗽并有發(fā)熱現(xiàn)象的不要吃，感冒期間不宜進(jìn)補(bǔ)，嬰幼兒與青少年也不宜吃冬蟲夏草。
冬蟲夏草燉鴿子補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下；腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無(wú)力和腰酸疲乏者食用用。 原料 鴿子一只、紅棗5個(gè)、蓮子5個(gè)、冬蟲草4條、枸杞20個(gè)、生姜2片、鹽適量。 做法 1、鴿子是殺好的，只要做下小處理，把小毛毛再拔干凈，摸一層鹽，再用清水洗干凈; 2、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞，生姜適量; 3、先用70度左右的熱水把鴿子過(guò)一遍，再把鴿子肚子里塞上姜片，砂鍋放水，把鴿子放進(jìn)去; 4、蟲草、鴿子、蓮子同時(shí)下鍋大火煮開20分鐘，放紅棗轉(zhuǎn)小火燉40分鐘; 5、燉好以后放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調(diào)味，就可以啦!

9，冬蟲夏草燉鴿子里面方什么好

別放了，這兩個(gè)就夠了
1、蟲草能顯著提高人體免疫系統(tǒng)能力 2、治療呼吸系統(tǒng)疾病 3、抗缺氧、抗疲勞，提高運(yùn)動(dòng)能力 4、對(duì)心、腦血管的作用 5、補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用 6、抗腫瘤的作用 7、抗衰老作用 8、抗菌、抗病毒、消炎作用 9、鎮(zhèn)靜作用 10、美容護(hù)膚作用 蟲草適合哪些人？哪些人不適合用蟲草？ 1．不宜食用蟲草的人群 1）少年兒童 蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因?yàn)樗哂行坌约に貥幼饔茫瑢?duì)少年兒童可能導(dǎo)致早熟，因此兒童不宜服用。 2）患有各類實(shí)癥的人群 所謂實(shí)癥主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期；現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等，均屬于邪氣盛則實(shí)的臨床表現(xiàn)。 患有實(shí)癥的人食用蟲草后不但不能達(dá)到治療、保健的目的，而且會(huì)導(dǎo)致心煩、惡心、口角溢血等不良反應(yīng)。 3）陰虛火旺的病人不可單獨(dú)使用，以防加重病情。 2．推薦以下人群使用 1）吸煙、酗酒、長(zhǎng)期服用藥物的人。 2）工作壓力大，易疲勞者。 3）城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過(guò)敏的人群。 4）中老年人，缺乏運(yùn)動(dòng)、身體虛弱的人。 5）各類腫瘤患者。 6）肺炎、肺結(jié)核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。 7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。 8）患有心肌炎，心率不齊，腦中風(fēng)，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。 9）患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。 注意： 對(duì)于已經(jīng)患病的人群，請(qǐng)首先遵醫(yī)囑服用治療藥物！冬蟲夏草僅起輔助治療作用。 列舉七款具有特色以冬蟲夏草為原料的藥膳，供大家參考。 1．冬蟲夏草水陸空：源自四川武侯祠附近欽膳齋食府，它是一款燉湯，有蓉城第一湯之稱。該湯是用甲魚、烏雞、鴿子、冬蟲夏草，經(jīng)兩個(gè)小時(shí)以上的慢火燉制而成，味道奇鮮不說(shuō)，還有滋補(bǔ)肺腎，延緩衰老的作用。 2．冬蟲夏草燉雞：每次用冬蟲夏草4枚，雞肉150克，水適量，隔水燉熟后，吃肉飲湯，每天或隔天服食1次。有補(bǔ)氣血，益肺腎之功效，適于各類視力減退者服食。 3．小喬燉白鴨：據(jù)傳，始于三國(guó)時(shí)期。東吳都督周瑜率軍駐扎柴桑，其妻小喬曾用冬蟲夏草、澤蘭，同白鴨燉制滋補(bǔ)菜肴，e5a48de588b6e79fa5e9819331333337383333供周瑜食用。當(dāng)時(shí)稱為柴桑鴨。后來(lái)又稱小喬燉白鴨，是九江的傳統(tǒng)名菜。特點(diǎn)：用白鴨和冬蟲夏草燉制而成。成菜湯汁濃醇，肉質(zhì)酥爛，香而肥鮮，富有營(yíng)養(yǎng)。制作方法：將白鴨宰殺，治凈，入沸水鍋中略焯取出，除去血沫，放入瓦缽或砂鍋內(nèi)，加洗凈的冬蟲夏草和澤蘭、姜塊、蔥結(jié)、紹酒、清水，燒沸后，轉(zhuǎn)用小火燉，至鴨肉酥爛，湯汁濃醇即成。 4．冬蟲夏草燉烏雞：從冬至開始每逢初九的第一天，取冬蟲夏草9克、烏雞一只，脫毛去內(nèi)臟加水適量、不放任何佐料，下鍋同煮。燉爛后吃肉并喝湯。一頓吃不完可分兩次吃。據(jù)說(shuō)沒(méi)有合并癥的老慢支，照此法連服3個(gè)冬天，有特效。 5．蟲草鴨：蟲草鴨采用名貴中藥材冬蟲夏草與老雄鴨烹制而成。取老雄鴨洗凈去臟，用筷子削尖，在鴨身上扎約三至五厘米深的孔，將蟲草的蟲體部份塞入孔中，另配黃芪、胡桃仁、五味子等，置于砂鍋中文火慢燉一至兩小時(shí)。主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下，小兒智力發(fā)育不全。 6．蟲草米粥：此方來(lái)源于民間，據(jù)傳有補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎的功效。原料：冬蟲夏草10克、瘦豬肉50克、小米100克。制作方法：先將冬蟲夏草用布包好；豬肉切成細(xì)片。再將藥包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出藥包，喝粥吃肉即可。 7．蟲草紅棗水魚湯：材料，蟲草一兩、紅棗十枚、生姜一片、水魚一斤。制作方法，先將水魚放滾水中燙洗干凈，除去內(nèi)臟。紅棗去核，生姜去皮洗凈、切片。將所有原料放入煲中加水適量，隔水燉煮四小時(shí)，再加鹽調(diào)味即可。據(jù)說(shuō)能滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、補(bǔ)益血?dú)狻⒅委燁^痛眩暈。 這些民間藥膳大多經(jīng)過(guò)多年的流傳和洗練，美味可口，且滋補(bǔ)效果很好，不妨一試！ 說(shuō)明圖解：見下圖察看原圖 參考資料 由于回答字?jǐn)?shù)有限，想要知道得更多更詳細(xì)，請(qǐng)去以下網(wǎng)站：<a href="http://wenda.haosou.com/index/verifyurl?url=http://666.519898.com/com/chinamnk/index.php3?file=detail.php3&kdir=121875&nowdir=117581&id=47486&detail=1
雪蓮蟲草煲甲魚 主方：雪蓮、蟲草、甲魚 輔助補(bǔ)益藥：雪蓮花：產(chǎn)于新疆青海、甘肅的高山石縫中，據(jù)《本草綱目》中記載，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷，出血。 蟲草：又名冬蟲夏草，生于海拔3000-4000米的高山草甸土層中，主產(chǎn)于四川云南，為麥角菌科真菌，性平味甘，含有粗蛋白，多種氨基酸，李時(shí)珍在《本草綱目》上記載蟲草具有補(bǔ)肺益腎，止血化痰生津養(yǎng)顏的功效，用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛。 甲魚：又名團(tuán)魚、神守、水魚。味甘，有大補(bǔ)元?dú)?，壯?yáng)益腎能治熱氣及風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，服內(nèi)積熱，去血熱，補(bǔ)陰虛及服內(nèi)包快，積滯寒熱。 雪蓮蟲草甲魚煲：本品具有滋養(yǎng)補(bǔ)腎，大補(bǔ)元?dú)猓瘫狙幽?，輕身壯陽(yáng)，潤(rùn)腸健脾生津只功效
不用放東西。
你可以加入點(diǎn)西洋參片和枸杞
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