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三七粉熬湯可以嗎，三七粉用于燉湯的用量是多少

發(fā)布時(shí)間：2022-05-31 06:33 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：500

三七粉用于燉湯的用量是多少三七主要是活血止血，降糖降脂的。燉湯一般用6到9g左右。忌辛辣2，摔跤摔痛了可以用三七粉煲湯嗎

1，三七粉用于燉湯的用量是多少

三七主要是活血止血，降糖降脂的。燉湯一般用6到9g左右。忌辛辣

三七粉熬湯可以嗎

2，摔跤摔痛了可以用三七粉煲湯嗎

三七粉生用活血化瘀，熟用是養(yǎng)血補(bǔ)血的。直接用三七粉沖服就可以了。

三七粉熬湯可以嗎

3，三七粉直接放入湯嗎放入湯內(nèi)的最佳時(shí)間

可以直接放入湯里，放入湯內(nèi)的最佳時(shí)間是準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候，跟鹽等調(diào)味品一起放入即可。

三七粉熬湯可以嗎

4，燉甲魚(yú)湯的時(shí)候可以放三七粉嗎

不放，民間有“鯉魚(yú)吃肉，王八喝湯”的說(shuō)法，意思是吃鯉魚(yú)目的在食其肉，而吃甲魚(yú)（俗名“王八”）目的則在于喝湯，因?yàn)榧佐~(yú)營(yíng)養(yǎng)全面，最適宜于做湯喝，這樣更能起到大補(bǔ)的作用，所以甲魚(yú)的一般吃法是做湯。甲魚(yú)湯甲魚(yú)湯的基本做法是，取湖產(chǎn)活甲魚(yú)1只（約1公斤左右）。取生雞半只（約200克）蔥、姜、蒜片各少許作為配料。準(zhǔn)備清湯50克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作為調(diào)料。將活甲魚(yú)剁頭，控凈血，洗凈后放入沸水中稍燙撈出，刮凈黑皮，再放入沸水煮約5分鐘撈出，揭開(kāi)硬蓋，取出五臟，剁去爪尖，將甲魚(yú)、雞剁成方塊，用沸水氽過(guò)。刮去硬蓋上的臟物薄皮。勺內(nèi)放入花生油，用旺火燒熱，下入蔥、姜、蒜片、八角熗鍋，出香味后烹入清湯、料酒，下甲魚(yú)、雞塊，燒沸去浮沫，改用中火燒約45分鐘，至甲魚(yú)、雞塊熟爛，湯呈乳白色時(shí)，移至旺火，放入精鹽、味精、香油，調(diào)好口味即成。風(fēng)味特點(diǎn):湯汁白中透黃、鮮香異常。原料:甲魚(yú)一只（大約500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比較香）、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。做法:1、將甲魚(yú)翻過(guò)身來(lái)，背朝地，肚朝天，當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長(zhǎng)時(shí)，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控凈血.接著，放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚(yú)放在熱水中，燙2~5分鐘（具體時(shí)間和溫度根據(jù)甲魚(yú)的老嫩和季節(jié)掌握）撈出；2、放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫）用剪刀或尖刀在甲魚(yú)的腹部切開(kāi)十字刀口，挖出內(nèi)臟，宰下四肢和尾稍，關(guān)鍵得把腿邊的黃油給拿掉；3、還要把甲魚(yú)全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊（也叫飛邊，位于甲魚(yú)周圍，是甲魚(yú)身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮凈黑皮后，洗凈.就算基本清理完工了；4、甲魚(yú)加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿鋪上，香菇，姜蒜蔥也可以一起放入了，最后加料酒；5、然后就是花時(shí)間去燉了，看甲魚(yú)的大小，小些的一小時(shí)差不多夠了，大的么再加60分鐘。

5，五指毛桃 能和田七一起煲湯嗎

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說(shuō)。
田七化瘀止血,活血定痛的功效,味道微苦.性溫 五指毛桃健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡(luò),味甘，微溫 從藥理上來(lái)說(shuō)，基本不沖突,但是,如果放在一起做湯,味道不好,建議不一起做.

6，山藥排骨湯可以沖三七粉喝嗎

可以。這就屬于三七的熟吃方法了。熟吃三七粉主治：補(bǔ)血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。熟三七粉能起到溫補(bǔ)的作用，對(duì)手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的功效。說(shuō)起這熟吃的方法，那可太多了，一起來(lái)看看吧！熟吃三七粉方法之一：燉肉煲湯1.三七燉雞或燉排骨方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。功效：有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。2.三七龍眼排骨湯材料：三七或者三七粉10克，龍眼肉10克，枸杞子10克，大棗15克，豬排骨500克，食鹽適量。做法：三七敲成小塊和其他中藥材及排骨一起，加水適量，大火煮沸，后用小火燉2小時(shí)，加入食鹽即可，可長(zhǎng)期服用。功效：補(bǔ)血活血、健脾益氣。使用于胃腸手術(shù)后頭昏、乏力、舌質(zhì)淡暗，血虛兼有瘀滯者。熟吃三七粉方法之二：藥粥1.三七二寶粥材料：三七粉3克，鮮山藥100克，生姜兩片，粳米50克，油、鹽或糖適量。做法：先將鮮山藥切成薄片后和粳米、生姜及適量水同煮30分鐘，至成粥，將三七粉放入粥內(nèi)攪拌均勻，加入油、鹽或者糖適量即成?？砷L(zhǎng)期服用。功效：健脾益氣、止血止痢。適用于慢性腸炎、慢性痢疾患者及大便稀爛伴有便血之脾胃虛寒者。2.三七粥材料：三七末3克，黑芝麻50克，糙米50克，紅糖10克。做法：煮成稠粥，每日服用1-2次，若無(wú)不適反應(yīng)，可長(zhǎng)期食用。功效：調(diào)理清瘀，扶正抗癌。熟吃三七粉方法之三：糕點(diǎn)1.八仙糕加味材料：高麗參50克，懷山藥250克，茯苓250克，芡實(shí)250克，蓮子250克，糯米250克，去殼小米250克，三七5克，雞內(nèi)金50克。做法：除高麗參、三七、雞內(nèi)金之外，其余諸藥需分別慢火干炒炒到香味出現(xiàn)然后再全部碾成粉末，密封收藏。用法：一大茶匙藥粉加一小匙白糖粉，沖適量熱開(kāi)水。如果血糖高可以用代糖。三餐飯后1小時(shí)內(nèi)服用。待幾天適應(yīng)后，可早餐前、午餐前、睡前服用。功效：補(bǔ)虛強(qiáng)壯。2.三七雞蛋羹材料：三七粉6克、枸杞少許、雞蛋2個(gè)、食用鹽做法：將雞蛋打散，加入三七粉、枸杞、食用鹽，再加少量水；放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。功效：補(bǔ)血養(yǎng)氣，祛瘀生新。

7，三七粉燉湯正確吃法

三七粉的話一次十五克左右。 大概中午的時(shí)候吃就好。 一天只需吃一次。
魚(yú)膠三七粉可以一起燉湯喝，因?yàn)檫@兩樣食品互相不相克且營(yíng)養(yǎng)豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，樣補(bǔ)血補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃的功效，特別適合老人婦女滋補(bǔ)養(yǎng)生

8，肉燉湯可以加三七粉嗎

魚(yú)膠三七粉可以一起燉湯喝，因?yàn)檫@兩樣食品互相不相克且營(yíng)養(yǎng)豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，樣補(bǔ)血補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃的功效，特別適合老人婦女滋補(bǔ)養(yǎng)生
三七粉服用方法：可用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開(kāi)水送服。每次3-5g?？梢再I點(diǎn)盤龍?jiān)坪Ｈ叻?，品牌老?/section>

9，朋友送了一包三七粉給我煲湯如何煲湯有什么功效

1、什么是三七粉 三七粉是用三七主根打成的粉。 2、三七粉的成分及其作用 三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用 3、三七粉的用途 可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾?。恢靖?、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛證。 4、三七粉的用法 每次2－3g,溫水吞服，每日兩次。置干燥陰涼處。 5、適用人群 （1）心腦血管疾病患者 （2）高血壓、高血脂及貧血人群 （3）各類血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血） （4）體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群 （5）婦女經(jīng)期及產(chǎn)后
三七具有清熱平肝，養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺，葆青春抗衰老、消除和減少皮膚皺紋及老年斑等功效。 尤其適用于女性的美容、護(hù)膚，是女性最天然的良好美容護(hù)膚養(yǎng)顏產(chǎn)品，它能抗衰老，保護(hù)皮膚，改善皮膚外觀， 使皮膚柔軟并增加彈性……也可把三七用于做菜，或是磨成粉和蜂蜜拌勻然后做面膜，長(zhǎng)期服用和使用效果更好。 三七粉美容原理：利用三七活血化瘀及有效成分PNS及PDS延緩衰老，PNS和三七多糖能提高免疫力的作用，純草本藥 物達(dá)到綜合調(diào)理人體機(jī)能。三七粉對(duì)女性的作用主要是調(diào)經(jīng)和美容的功效。

10，三七粉能熬嗎

可以，三七煮湯即熟用。 熟用：補(bǔ)血、強(qiáng)壯、補(bǔ)虛。用三七煲肉（雞、豬、羊等）服、開(kāi)水沖服或肉湯送服。（每市斤肉加生粉5-10克，多了就苦了） 附： （一）中年人的應(yīng)用原則 青年時(shí)期人體臟腑功能旺盛，各器官組織都處于鼎盛時(shí)期，隨著時(shí)間的推移進(jìn)入中年期，有一個(gè)由盛而衰的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，臟腑功能逐漸由強(qiáng)而弱，而這個(gè)時(shí)期的許多人又肩負(fù)工作、生活兩副重?fù)?dān)，往往抓緊時(shí)間拼命工作，自恃身體好而忽視了必要的保養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，過(guò)度勞體則傷氣損肺，長(zhǎng)此以往則少氣力衰，臟腑功能衰敗，加速衰老；而過(guò)度勞心則陰血內(nèi)耗，出現(xiàn)記憶力下降，性功能減退，氣血不足，久而久之出現(xiàn)臟腑功能失調(diào)，產(chǎn)生各種疾病。而中年人的身體本來(lái)就不如青年時(shí)期，所以中醫(yī)很注重中年人的保健調(diào)養(yǎng)?！毒霸廊珪?shū)》指出：“人于中年左右，當(dāng)大為修理一番，則有創(chuàng)根基，尚于強(qiáng)半?！敝心陼r(shí)的補(bǔ)養(yǎng)不但使中年時(shí)期身體強(qiáng)壯，也可防治早衰。通過(guò)選用補(bǔ)腎、健脾、舒肝等功效的三七藥膳，可起到健膚美容、抗疲勞、增智、抗早衰、活血補(bǔ)腎強(qiáng)身的作用。 （二）老年人的應(yīng)用原則 老年人由于大半輩子的忙碌奔波，過(guò)度勞心勞體，出現(xiàn)臟腑功能的不足，隨著年齡的增長(zhǎng)也出現(xiàn)了臟腑功能的減退和氣血津液的不足。加之青壯年時(shí)期所遺留的一些病根，往往虛實(shí)夾雜，以虛為主，出現(xiàn)心、肝、脾、肺、腎的不足，表現(xiàn)為體力下降，記憶力減退、頭暈、失眠、性功能減退、腰酸腿軟、腹脹、納差、便秘等。又夾有實(shí)證，血脈不通暢，痰濕內(nèi)陰，出現(xiàn)骨質(zhì)增生、動(dòng)肪硬化、組織增生等。此時(shí)的飲食治療應(yīng)以補(bǔ)養(yǎng)為主。但老年人的補(bǔ)養(yǎng)與年輕人的不同，不是一時(shí)能奏效，應(yīng)長(zhǎng)堅(jiān)堅(jiān)持，宜清淡，熟軟，易于消化、吸收?？蛇m當(dāng)多服用藥粥、藥湯等具有健脾開(kāi)胃、補(bǔ)腎填精、益氣養(yǎng)血、活血通脈、通便及延年益壽作用的三七藥膳。 附2： 服用三七是有禁忌及注意事項(xiàng) 一、身體屬于虛寒之人請(qǐng)注意觀察使用，或者不用，因?yàn)槿呋ㄋ幮詫儆跊鲂詫?duì)虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。 二、女性月經(jīng)期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品（三七/花藥性屬于涼性），加之三七/花有活血化瘀的作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過(guò)多，但如果有血瘀型月經(jīng)不調(diào)用三七/花就可以活血化瘀調(diào)理月經(jīng)了。 三、涼感冒期間不要用，也是因?yàn)槿呋鲂杂屑又貨龈械淖饔谩? 四、孕婦，盡量不要使用任何三七產(chǎn)品，這個(gè)和孕婦不要吃藥是一樣的，為的是以免對(duì)胎兒有影響，但產(chǎn)后補(bǔ)血三七就是極品了。三七對(duì)失血性貧血具有極好的效果。 五、不建議三七花和其它花茶一起使用，因?yàn)槿呋▎挝妒褂眯Ч詈?，如果是不?xí)慣它的味道可以加點(diǎn)冰糖。 六、用量，三七粉每人每天不要超過(guò)10克，一次不要超過(guò)5克，外用止血除外。 七、注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效側(cè)重點(diǎn)不一樣；例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用，血藥生吃；中后期熟吃三七粉具有補(bǔ)血和促進(jìn)骨骼愈合的作用；如果是外傷出血，直接用三七粉敷于出血處，流血即止。
能 要是粉建議不要熬
再放一些大蔥，就可以了。 最好不要再放其他香料。 天熱，三七要少放一點(diǎn)。

11，三七粉怎么樣煲湯

三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用 三七紅參雞肉湯 功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 做法： （1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。 （2）雞肉洗凈，切塊。 （3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。 三七粉燉螃蟹 功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。 方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。 三七粉燉雞蛋：　 原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。 功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。 三七粉蒸雞： 功用：養(yǎng)心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛。 特點(diǎn)：雞肉酥軟、鮮香滑潤(rùn)，并具有強(qiáng)身補(bǔ)血之功效； 原料：母雞一只(約1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克 制作過(guò)程： 1. 雞宰后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，三七磨粉備用，余下的三七上籠蒸軟切成薄片； 2. 姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用； 3. 將三七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后揀去姜蔥，調(diào)入味精，再把三七粉撒入盆中拌勻即成。 三七紅棗燉烏雞 功效：化瘀鎮(zhèn)痛、止血生肌，對(duì)婦女產(chǎn)后傷口愈合有療效。 材料：（三七15克，烏雞1只（約600克），紅棗10顆，生姜2片。 做法： （1）三七、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅棗去核。 （2）烏雞剖洗干凈，去除內(nèi)臟，切成大塊。 （3）將全部材料放入燉鍋內(nèi)，注入適量涼開(kāi)水，加蓋隔水約燉3小時(shí)，以少許鹽調(diào)味，即可飲用。 三七紅參雞肉湯 功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 做法： （1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。 （2）雞肉洗凈，切塊。 （3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。 枸杞三七雞 功效：滋補(bǔ)肝腎，化瘀止血。 原料：枸杞子15克，三七10克，肥母雞1只，豬瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，味精，胡椒粉，蔥白，生姜，食鹽，黃酒各適量。 做法： （1）將母雞宰殺洗凈；枸杞用溫水洗凈；三七4克研成粉末，6克切成片；豬肉切絲；小白菜洗凈放在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊，余下?lián)v成姜汁。 （2）將全雞在沸水中煮一下，撈出洗凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內(nèi)，把雞放入深碗內(nèi)，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕棉紙封嚴(yán)碗口，在蒸鍋內(nèi)旺火蒸2小時(shí)。 （3）同時(shí)將肉泥加食鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水，切碎的小白菜和勻成餡，面粉和好揪成20份，包成小餃子。待雞蒸熟時(shí)加味精調(diào)味，餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。 適用人群：適用于氣血虧虛引起的貧血。
用來(lái)煲湯效果還是不錯(cuò)的，而且味道也會(huì)好很多，蠻養(yǎng)生的。

12，三七粉用什么煲湯比較好喝

三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用 三七紅參雞肉湯 功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 做法： （1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。 （2）雞肉洗凈，切塊。 （3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。 三七粉燉螃蟹 功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。 方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。 三七粉燉雞蛋：　 原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。 功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。 三七粉蒸雞： 功用：養(yǎng)心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛。 特點(diǎn)：雞肉酥軟、鮮香滑潤(rùn)，并具有強(qiáng)身補(bǔ)血之功效； 原料：母雞一只(約1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克 制作過(guò)程： 1. 雞宰后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，三七磨粉備用，余下的三七上籠蒸軟切成薄片； 2. 姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用； 3. 將三七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后揀去姜蔥，調(diào)入味精，再把三七粉撒入盆中拌勻即成。 三七紅棗燉烏雞 功效：化瘀鎮(zhèn)痛、止血生肌，對(duì)婦女產(chǎn)后傷口愈合有療效。 材料：（三七15克，烏雞1只（約600克），紅棗10顆，生姜2片。 做法： （1）三七、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅棗去核。 （2）烏雞剖洗干凈，去除內(nèi)臟，切成大塊。 （3）將全部材料放入燉鍋內(nèi)，注入適量涼開(kāi)水，加蓋隔水約燉3小時(shí)，以少許鹽調(diào)味，即可飲用。 三七紅參雞肉湯 功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 做法： （1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。 （2）雞肉洗凈，切塊。 （3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。 枸杞三七雞 功效：滋補(bǔ)肝腎，化瘀止血。 原料：枸杞子15克，三七10克，肥母雞1只，豬瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，味精，胡椒粉，蔥白，生姜，食鹽，黃酒各適量。 做法： （1）將母雞宰殺洗凈；枸杞用溫水洗凈；三七4克研成粉末，6克切成片；豬肉切絲；小白菜洗凈放在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊，余下?lián)v成姜汁。 （2）將全雞在沸水中煮一下，撈出洗凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內(nèi)，把雞放入深碗內(nèi)，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕棉紙封嚴(yán)碗口，在蒸鍋內(nèi)旺火蒸2小時(shí)。 （3）同時(shí)將肉泥加食鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水，切碎的小白菜和勻成餡，面粉和好揪成20份，包成小餃子。待雞蒸熟時(shí)加味精調(diào)味，餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。 適用人群：適用于氣血虧虛引起的貧血。
盤龍?jiān)坪Ｈ邿蹼u或燉排骨的做法與功效：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好， 20 克左右、加雞肉或排骨（ 500 克）、鹽少許用文火燉 1 － 2 小時(shí)即可食用。有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。
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