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美容且營(yíng)養(yǎng)，建議烏雞和白蘿卜一起燉！雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可溫中益氣，補(bǔ)精添髓。

您好，三七和雞燉湯功效，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。謝謝??！

不用

三七燉雞配方及制法：母雞肉500克，三七4克。將雞肉洗凈，三七磨成粉。大火將水燒開，加入雞肉煮3～5分鐘，然后將雞肉取出，移到燉盅內(nèi)，于小火上燉至雞肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調(diào)味后即可食用。功效：母雞性溫味甘，能溫中補(bǔ)脾、補(bǔ)腎益精；三七性溫味甘，能止血化瘀、消腫定痛，是一種優(yōu)良的止血藥?，F(xiàn)代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時(shí)間及使血管收縮的作用。本方具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用

將母雞宰殺，脫盡毛，去內(nèi)臟、爪足等，入開水鍋中氽去血水，撈出砍成5厘米見方的塊；毛肚洗凈，用刀切成大片；牛環(huán)喉洗好，洗凈，切成厘米長(zhǎng)的條；雞爪洗凈；玉蘭片切條狀；豆腐入開水氽一下；撈出切條；冬筍切片；綠葉菜洗凈，擇洗干凈。以上各料除雞塊、三七、雞爪之外，均裝盤于火鍋四周。高壓鍋置火上，下入湯和雞塊，燒開，撇去血泡沫，加入姜、蔥、料酒，燒開，加閥壓10分鐘，降溫后舀入火鍋中，加三七粉、精鹽、味精，調(diào)好味，便可燙食各種食物。

三七燉雞或燉排骨方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。

三七排淤散積,治療內(nèi)傷等.雞是補(bǔ),減少三七對(duì)病人的損傷!無(wú)病無(wú)傷不要亂服!

三七燉雞或燉排骨方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。

燉，指將三七與食物同時(shí)下鍋，加水用武火燒沸去沫，然后用文火慢慢燉至食物熟爛的方法。這種方法具有質(zhì)地軟爛，原汁原味的特點(diǎn)。具體操作是：先將洗凈的食物在沸水鍋內(nèi)焯去血污和腥膻味，撈出放入鍋內(nèi)，加適量清水；再將炮制的三七、調(diào)味品放入；開始用武火煮沸，再用文火燉至食物酥爛可食。煮，指將三七和食物一起放在多量的湯汁或清水中，加熱，使藥膳熟爛的方法。具有操作簡(jiǎn)單，適用廣泛，口味清淡肥鮮，突出主料滋味的特點(diǎn)。具體方法：將藥、食物經(jīng)初加工，放置于鍋中，加入調(diào)味品，注入適量清水或湯汁，用武火煮沸后，再用文火煮至熟。三七燉雞、煮雞是用量不能過(guò)多，一般燉雞一只20-30克為宜。生服三七粉一天5克左右，分兩次服用。服用過(guò)量不僅人體承受不了，而且還造成很大的浪費(fèi)。

中醫(yī)認(rèn)為，紅棗最能滋養(yǎng)血脈，向來(lái)被視為補(bǔ)氣佳品，可醫(yī)治面容枯槁、肌肉失潤(rùn)、氣血不正等癥?！侗静菥V目》載“棗有補(bǔ)中益氣，潤(rùn)心肺，緩陽(yáng)血，生津液，悅顏色，通九竅，和百藥，助十二經(jīng)等作用。”而“紅樓夢(mèng)”里就有一道養(yǎng)顏美食：山藥棗泥糕。紅棗能補(bǔ)氣補(bǔ)血，溫暖我們的身體，還有健脾養(yǎng)胃的山藥，咱們就用紅棗山藥燉雞湯——喝一碗補(bǔ)氣補(bǔ)血湯，溫暖自己，溫暖這寒冷的冬天。做法：1、食材。2、山藥去皮切塊，用清水泡著。3、雞半只，洗干凈，剁塊。4、鍋里加入姜和蔥燒開水。5、加入雞肉燙一燙。6、雞肉和紅棗、山藥加入燉鍋內(nèi)。7、加入水。8、給燉鍋通電。9、時(shí)間到湯就燉好了。10、裝碗。

母雞肉500克，三七4克或三七粉，也可以使用三七根，實(shí)惠鹽適量、蔥花適量、姜適量方法/步驟將雞肉洗凈，三七磨成粉（三七根洗凈）。大火將水燒開，加入雞肉煮3～5分鐘，然后將雞肉取出，移到燉盅內(nèi)，放入姜絲，于小火上燉至雞肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及適量的蔥、食鹽調(diào)味后即可食用。注意事項(xiàng) 如果是使用的是三七頭子請(qǐng)切片或敲碎（三七根的話洗凈），并在放入燉盅時(shí)就將三七/三七根放入。如果使用三七粉，在放入三七粉后再繼續(xù)燉3-5分鐘，再起鍋。虛火旺盛者請(qǐng)適量食用。

可以的，三七是一味中藥在藥房可以買到。三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜，口味鮮香，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。三七粉每天只能吃5-10克，按照這個(gè)量放就好了。步驟如下： 1、準(zhǔn)備半只雞，三七兩粒，清洗干凈，三七表面要用刷子刷干凈黃色的粉末， 2、燉鍋加少量水，放進(jìn)整粒的三七燉半個(gè)小時(shí)左右， 3、把三七粒切片再放入燉鍋， 4、把雞切成放進(jìn)燉鍋， 5、不用再加水，直接點(diǎn)燉湯，慢慢燉吧， 6、燉到雞肉酥軟，熬出金黃色的雞湯就可以了，這時(shí)的雞湯有點(diǎn)微苦也有點(diǎn)微甜，可以放少許鹽，不放鹽直接喝也不錯(cuò)的。三七藥膳：三七藥膳是藥物與食物的有機(jī)結(jié)合。既有藥物的治療作用，又有食品的補(bǔ)養(yǎng)、充饑作用。其主要特點(diǎn)：以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為核心，強(qiáng)調(diào)藥食同源，在辨證論治的指導(dǎo)下，充發(fā)應(yīng)用藥物與食物的性味與功能的統(tǒng)一，最大限度地促進(jìn)芭物與食物的吸收、利用，以達(dá)到保健強(qiáng)身、防病治病的目的。 1、三七藥膳以中醫(yī)藥的理論為基礎(chǔ)，注重辨證論治煞費(fèi)苦心食結(jié)合是中醫(yī)的傳統(tǒng)療法，為綜合治療中的一種重要方法三七藥膳是以中醫(yī)的陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)、臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō)為基礎(chǔ)，結(jié)合本草學(xué)理論，采用辨證論治的方法進(jìn)行調(diào)整補(bǔ)養(yǎng)的治療方法。 2、三七藥膳以傳統(tǒng)的烹調(diào)藝術(shù)為手段藥膳的主要原料是藥物和食物。 3、三七藥膳以治病、保健和強(qiáng)身為目的食用一般膳食的主要目的是為了消除饑餓，維持生存，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康和獲得一種物質(zhì)享受。參考資料搜狗百科.搜狗百科[引用時(shí)間2018-1-8]

當(dāng)然可以了，三七粉熟吃是補(bǔ)血的，放一點(diǎn)三七粉和雞湯一起燉，是不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)美食啊。三七粉每天吃5-10克，你看著這個(gè)量放就好了。

可以的，不過(guò)你要買好的三七頭，像昌弘三七頭就不錯(cuò)，都是文山20頭的三七。不過(guò)我都是比較喜歡用昌弘西洋參片燉雞多一些，作用更好。三七粉泡水喝會(huì)更好吸收。

可以，三七燉雞是非常棒的一道膳食，三七具有止血化瘀的功效，與雞燉在一起的話，就會(huì)增添補(bǔ)脾腎益氣血、美容抗衰老，調(diào)理月經(jīng)等的功效。剛好今天家里也做，順便說(shuō)一下做法。材料：一只雞（頭上毛太多，就把雞頭撇了），紅棗，枸杞，三七，白酒，姜蒜，鹽步驟1：在一個(gè)盤子里裝半盤子的高粱酒，取半張廚房用紙點(diǎn)著火后放到盛酒的盤子里步驟2：將洗干凈的雞放到燃著的白酒盤上烤，表皮烤至焦黃即可，嘿嘿，用白酒烤一下，可以去腥，去表皮的絨毛，這樣就可以省下料酒啦步驟3：將烤好的雞放在砂鍋中，加上水，水要沒過(guò)雞才行，再放入紅棗、枸杞、三七和姜蒜，點(diǎn)火步驟4：水沸騰后，再轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí) 步驟5：時(shí)間到了，用筷子插入雞肉試試，如果輕輕一插就能穿透就代表成品了，可以上桌啦就是這么簡(jiǎn)單，只不過(guò)現(xiàn)在買活禽特別費(fèi)勁，市場(chǎng)上賣的都是已經(jīng)宰殺好的，鮮度上可能會(huì)稍遜一些，不過(guò)想吃這一口了，這么做一下，吃起來(lái)心情還是很不錯(cuò)的

可以，母雞性溫味甘，能溫中補(bǔ)脾、補(bǔ)腎益精；三七性溫味甘，能止血化瘀、消腫定痛，是一種優(yōu)良的止血藥。做法網(wǎng)上有

可以得?，F(xiàn)代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時(shí)間及使血管收縮的作用。本方具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用

上面的也太搞笑了吧...叫人把三七切片... 買的時(shí)候叫藥店幫你打成粉..,先用油爆一下三七..接著把雞肉放進(jìn)去一起炒炒...再倒進(jìn)高壓鍋之類的燉這湯主要是跌打損傷喝的..撞車之類的大出血和淤傷喝了很有效果.

用料：土雞 1只三七根一小把蔥 2段姜 2片香蔥 2棵鹽少許做法： 1、三七根用清水洗一下，然后提前泡30分鐘。 2、蔥和姜用清水洗一下，然后把蔥切段，姜切片，備用。 3、雞肉焯水撈出，去掉血絲和泡沫，這樣做出來(lái)的湯更加清亮。 4、砂鍋里加水，放入焯好的雞肉和三七根。 5、砂鍋大火燒開，小火慢燉1小時(shí)左右，出鍋前加鹽。 6、雞湯加入香蔥末，味道鮮美，還能補(bǔ)氣血。雞肉可以加蘸水吃，既能喝湯，又能吃肉。

主料：土雞1500g、三七20g、姜4片、料酒2勺、紅棗5個(gè)、枸杞10顆、鹽少許三七燉雞具體做法： 1、土雞一只，公雞，母雞看個(gè)人喜歡定奪。 2、取三七20克左右備著。 3、然后把雞肉用刀剁成塊。 4、放入水中清洗幾次，去除多余的血水。 5、瀝干雞肉多余的水分，放入鍋中。 6、放入三七，姜片，紅棗4～5個(gè)，枸杞8～10顆，少許鹽和料酒。 7、添加適量清水，冷水下鍋燉一個(gè)小時(shí)即可。 8、一個(gè)小時(shí)后，就可以吃到美味的三七燉雞。

準(zhǔn)備材料：整只雞、紅棗、枸杞、生姜片、三七、白酒、鹽做法： 1、拿一個(gè)盤子裝半盤子的白酒，取小段餐巾紙點(diǎn)燃放在白酒里面，把白酒引燃。 2、雞洗干凈之后在白酒上烤至焦黃，全面的烤黃。 3、取一個(gè)砂鍋，整只雞放進(jìn)去加水至把雞肉全部淹沒，在加入紅棗、枸杞、生姜片、三七開火。 4、水沸騰以后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)。 5、用筷子插雞肉看是否熟透了，輕輕的插上去就能穿透就代表可以享用了。在關(guān)火之前要加適量鹽調(diào)味。擴(kuò)展資料：三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜?？谖鄂r香，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。三七藥膳是藥物與食物的有機(jī)結(jié)合。既有藥物的治療作用，又有食品的補(bǔ)養(yǎng)、充饑作用。其主要特點(diǎn)：以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為核心，強(qiáng)調(diào)藥食同源，在辨證論治的指導(dǎo)下，充發(fā)應(yīng)用藥物與食物的性味與功能的統(tǒng)一，最大限度地促進(jìn)芭物與食物的吸收、利用，以達(dá)到保健強(qiáng)身、防病治病的目的。參考資料：百度百科-三七燉雞

一、主料：土雞肉1500g，鮮三七（可以用三七粉代替）120g。 1、鮮三七主根切片，方便三七的營(yíng)養(yǎng)滲入雞湯 2、土雞肉準(zhǔn)備，剁剁剁 3、將焯水后的雞肉放入砂鍋 4、依次序放入，生姜、枸杞、三七、雞肉、水、鹽 5、開火慢燉2小時(shí)左右，中途需要加水，防止熬干 6、熬好，上菜。二、烹飪技巧需要注意的是：鮮三七材料一般只在秋季、冬季才有；選砂鍋香味會(huì)更濃，配料枸杞、紅棗不是必須但是加上滋補(bǔ)作用更好；中途防止水熬干了。

用料：整只雞、紅棗、枸杞、生姜片、三七、白酒、鹽 1、拿一個(gè)盤子裝半盤子的白酒，取小段餐巾紙點(diǎn)燃放在白酒里面，把白酒引燃。 2、雞洗干凈之后在白酒上烤至焦黃，全面的烤黃哦。 3、取一個(gè)砂鍋，整只雞放進(jìn)去加水至把雞肉全部淹沒，在加入紅棗、枸杞、生姜片、三七開火。 4、水沸騰以后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)。 5、等待美味成熟，用筷子插雞肉看是否熟透了，輕輕的插上去就能穿透就代表可以享用了。在關(guān)火之前要加適量鹽調(diào)味哦！ 6、最后一步成品圖。

你好！為您解答如下： 1、平肝熄風(fēng)。本品質(zhì)潤(rùn)多液，能養(yǎng)血熄風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。 2、祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。本品甘平，潤(rùn)而不燥，主入肝經(jīng)，長(zhǎng)于平肝息風(fēng)，凡肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈之癥，不論虛實(shí)，均為要藥制作原料：天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。制作方法：將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可如果問題已解決，記得采納哦~~~您的采納是對(duì)我的肯定~@@@ -------------希望我的回答能夠幫助你！望采納，您的采納是我對(duì)我的信任和肯定，謝謝！-------------

1.擴(kuò)張血管、降低高血壓，改善人體血液循環(huán)，增加心肌血流量，防治心腦血管疾病，預(yù)防貧血和缺氧的癥狀。 2.調(diào)節(jié)人體免疫力，強(qiáng)身健體。 3.去除血液中的雜質(zhì)，增強(qiáng)人體的抗氧化功能，起到美容養(yǎng)顏的功效作用。 4.加強(qiáng)人體的記憶力，緩解長(zhǎng)期疲勞乏力的癥狀。 5.吞噬人體的白細(xì)胞，起到抗癌的作用。 6.消炎鎮(zhèn)痛，對(duì)于外傷感染，食用三七燉雞，能夠加快外傷恢復(fù)，避免出現(xiàn)感染的情況。 7.安神助眠，長(zhǎng)期食用福萬(wàn)家三七，能夠緩解失眠患者的睡眠質(zhì)量問題。 8.防止動(dòng)脈硬化，三七中的活性成分能夠增強(qiáng)血管彈性，防止出現(xiàn)動(dòng)脈硬化的情況。 9.滋陰補(bǔ)腎，長(zhǎng)期食用三七燉雞，能夠起到很好的滋補(bǔ)作用，適用于體虛者來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。食用要注意哪些禁忌： 1.感冒傷風(fēng)期間不適合服三七。三七性涼，過(guò)量服用三七可能加重感冒和傷風(fēng)的癥狀，不利于身體恢復(fù)。 2.不可和其它花茶同飲有些人喜歡服用三七后再服用一些花茶，認(rèn)為這會(huì)改善三七的味道。事實(shí)上，這是不正確的做法。這很容易影響三七的功效，導(dǎo)致出現(xiàn)服用了很多三七，但是功效甚微的情況，如果你想改善口味，建議可以加一些糖。 3.體虛者不適合服三七服用三七前，首先要知道自己的體質(zhì)，如果是體虛者，那就不適合服用三七。這是因?yàn)槿咝詻觯煤筮M(jìn)入人體內(nèi)后會(huì)很有可能會(huì)加重病情，這不利于身體健康。

三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜?？谖鄂r香，具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀補(bǔ)血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。食用三七禁忌： 1、心臟傳導(dǎo)功能不良者、陰虛口干者、陰虛導(dǎo)致的血瘀痛經(jīng)、崩漏等證者、孕婦以及婦女月經(jīng)期、哺乳期均當(dāng)慎用。此外，少數(shù)患者服用三七及三七制劑后可能出現(xiàn)口干、頭昏、失眠、惡心、嘔吐，有出血傾向（痰中帶血，鼻、牙齦出血，月經(jīng)過(guò)多），甚至誘發(fā)食管炎、過(guò)敏性藥疹、過(guò)敏性休克、過(guò)敏性紫癜等，這時(shí)應(yīng)馬上就醫(yī)，密切觀察。 2、三七與他汀類降脂藥合用時(shí)，會(huì)增加他汀在血液中的濃度，引起不良反應(yīng)。與抗凝藥物或抗血小板藥物如阿司匹林等聯(lián)用時(shí)，可增加抗凝或抗血小板的臨床效果，有可能引起出血。三七與青霉素、鏈霉素、磺胺類等抗菌藥同時(shí)使用可導(dǎo)致藥物性皮炎，與尼莫地平等降壓藥物聯(lián)用時(shí)，可增高其血藥濃度，有引起低血壓的風(fēng)險(xiǎn)。擴(kuò)展資料：三七粉的誤區(qū) 1、生吃用開水：大家知道生病吃藥或是調(diào)理身體吃補(bǔ)品很多都要用到水，因此有些人吃三七也用開水，其實(shí)這是不對(duì)的。使用滾沸的開水沖服三七粉，原本的生粉被燙熟，相應(yīng)的藥效也發(fā)生改變。幾百年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出了三七的功效：生醫(yī)熟補(bǔ)。三七的很多功效都需生吃才能達(dá)到，比如祛斑養(yǎng)顏、活血化瘀、調(diào)節(jié)三高、抗血栓等。 2、有病才吃三七：平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┤?，并不是非得有病了才能吃。根?jù)臨床經(jīng)驗(yàn)證明，三七是集防病、治病、保健三位于一體的藥食同源的中藥，且長(zhǎng)期服用三七幾乎沒有副作用。長(zhǎng)期服用三七粉，可軟化血管、促進(jìn)血液健康，有效預(yù)防各種心腦血管疾病。對(duì)于女性朋友，三七粉還有活血祛斑養(yǎng)顏的功效。 3、大量服用三七：三七的功效與作用是很大，不過(guò)大量服用三七是不行的。人體每天能吸收的三七的量是6-9克，超出部分將被排出體外。所以，無(wú)論是治病還是保健，使用三七需掌握的一個(gè)原則是：科學(xué)用量，長(zhǎng)期堅(jiān)持。參考資料來(lái)源：搜狗百科-三七燉雞參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-保健品不能代替藥三七不是人人皆宜參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-三七粉可以長(zhǎng)期服用嗎？詳析三七的功效及誤區(qū)