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羅鍋黑鍋

三七生粉跟熟粉藥效完全不同的，生打熟補(bǔ)，如果要服用熟三七是可以炒的，如果要服用生三七就不能炒，至于打粉曬到足干就能打了

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可以干炒，炒熟能吃。三七粉生熟功效有所不同。三七粉生吃主治：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。意見建議：三七粉熟吃主治：補(bǔ)血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等，對(duì)婦女痛經(jīng)也有顯著療效。熟三七主治：補(bǔ)血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；熟三七的制法（1）用三七直接燉湯（2）三七粉用沸水湯上幾分鐘就成了熟三七了（3）把生三七切成片，用鹽水浸透，曬干后研成細(xì)粉即成。（4）將生三七置小碗中，碗內(nèi)置清水，水量以三七能吸干為度，再蒸軟、切片，將三七與菜油一起放入鍋中，文火加熱至三七變黃（火不要猛，加熱時(shí)間也不要長(zhǎng)，防止三七燒焦），即可撈起，酥而不焦，便熟三七。意見建議：三七也可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯熟沖服。

三七是每500G（市斤）多少個(gè)（頭）來標(biāo)示規(guī)格的，數(shù)字越小三七個(gè)越大，如20頭就是每市斤只有20個(gè)。所以是數(shù)字越少越好，但價(jià)格也是越高。其實(shí)成份含量區(qū)別不是很大。三七打粉可以裝膠襄吃，也可以做成水泛丸吃。

一般來說那只是“半生熟”不是完全的熟了。因?yàn)樗皇羌訙?，使田七變軟一點(diǎn)，打粉容易。你可以先用手工把田七砸打粗碎，再放進(jìn)打粉機(jī)里用機(jī)器來粉碎。。。。全程你在指揮和看著。。。

還是生的！

做火鍋時(shí)寬粉可以泡也可以不泡。如果事先將寬粉浸泡，在煮火鍋時(shí)寬粉更容易軟、熟，火鍋湯也不容易變稠。如果覺得麻煩或者時(shí)間來不及泡，也可以在鍋里煮的時(shí)間要久一點(diǎn)，不過需要注意到最后煮粉，要不然的話湯會(huì)變稠，影響后面菜的口感。擴(kuò)展資料：寬粉是一種粉條，寬0.7到3厘米，主要是以紅薯為原料，經(jīng)封閉式流水線生產(chǎn)工藝制作的粉條制品。寬粉條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽。寬粉以優(yōu)質(zhì)紅薯為原料，經(jīng)先進(jìn)的封閉式流水線生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的品質(zhì)管理精制而成，無任何添加劑，條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，為綠色天然食品。寬粉主要含量是紅薯淀粉，是粗糧制品，經(jīng)常食用有利于營(yíng)養(yǎng)均衡，增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于身體健康。參考資料：寬粉-百度百科

可以泡也可以不泡。1、事先將寬粉浸泡，在煮火鍋時(shí)更容易軟、熟，火鍋湯不容易變稠。2、如果覺得麻煩或者時(shí)間來不及泡，在鍋里煮的時(shí)間要久一點(diǎn)，建議放到最后煮粉，要不然湯會(huì)變稠，影響后面菜的口感。

要泡開

當(dāng)然需要

用熱水泡！涼水泡不開！只要泡軟就可以了。反正要涮火鍋，也得煮熟。

三七粉適合心腦血管疾病患者、各類血癥患者、高血壓、貧血、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群喝；三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫(yī)生會(huì)建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機(jī)體免疫功能等作用?？捎糜谥委熗鈧鲅?、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾?。皇烊呔哂校河糜谏眢w虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對(duì)手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。適用人群：1、心腦血管疾病患者；2、高血壓、貧血人群；3、各類血癥患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）；4、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群；5、婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后；6、燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。

吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕?，?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。使用三七粉時(shí)需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕?，?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉?；ㄅc粉對(duì)比三七花為生長(zhǎng)二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效?，F(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。三七花：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。三七粉：性溫，味苦回甜。補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)，熟三七粉可以補(bǔ)身體。