国产成人精品免费久久久久,黄页网站三级视频在线播放

雞絲菌的種植，栽培技術(shù)

能！但是要有適合菌種生長(zhǎng)的菌床。南洋一代用橡膠樹(shù)干做菌床。你要種必需懂得如何提取菌種，和實(shí)驗(yàn)?zāi)姆N菌床適合。

這個(gè)是野生雞腿菇，無(wú)毒，可以食用。雞腿菇，學(xué)名是毛頭鬼傘，因其形如雞腿，肉質(zhì)似雞絲而得名，并無(wú)雞肉味，是近年來(lái)人工開(kāi)發(fā)的具有商業(yè)潛力的珍稀菌品，被譽(yù)為“菌中新秀”。雞腿菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，口感極好，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

雞樅菌雞樅系野生食用菌之王，其肉質(zhì)肥厚，質(zhì)細(xì)絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高，蛋白質(zhì)中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國(guó)歷代都稱贊白蟻雞樅菌美不絕口，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)分析，每100克鮮雞樅菌含水92．61%，干物質(zhì)7．39%。在干物質(zhì)中，含粗蛋白34．94%，粗脂肪3．40%，粗纖維13．91%，可溶性糖4．5%，水解糖9．59%，灰分7．73%。在灰分中氧化鈣為20．29%，磷4．62%，鐵1．89%，錳0．08%。還含有麥角留醇和16種氨基酸以及維生素C。雞樅具有較高的藥用價(jià)值，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，雞樅中含有治療糖尿病的有效成分，對(duì)降低血糖有明顯的效果。

這個(gè)是野生的哦。純野生。

像是靈芝，溫度濕度不適宜，沒(méi)有長(zhǎng)成的樣子。

這是赤靈芝，本來(lái)是紅色的，現(xiàn)靈芝面鋪了一層孢子粉，估計(jì)是人工種植的，野生的孢子粉不同。

這個(gè)就是赤靈芝。

松蘑，又叫松莪。牛肝菌的一種。松蘑是目前不能人工培植的野生菌之一，又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，是名貴野生食用菌。肉質(zhì)肥厚，味道鮮美滑嫩。松蘑不但風(fēng)味極佳、香味誘人，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，有食用菌之王的美稱，不亞于猴頭、靈芝，歐美尤視為珍品。松蘑除具備一般蘑菇生長(zhǎng)條件外，還必須與松樹(shù)生長(zhǎng)在一起，與松樹(shù)根共生，生長(zhǎng)環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹(shù)中。

雞樅菌

野生的，這個(gè)在貴州地方比較多，當(dāng)?shù)厝私兴镁?，為什么呢？?dāng)你找到一處有時(shí)，其他地方肯定還有兩處有，小時(shí)候經(jīng)常去山上撿。煮湯是最有營(yíng)養(yǎng)的。

能吃，在我老家叫傘把菇，學(xué)名叫雞縱菇

有點(diǎn)像草菇

叫雞腿菇

雞絲菇學(xué)名雞樅菌（Collybia albuminosa），屬擔(dān)子菌綱、傘菌目、鵝膏科、蟻巢屬。雞樅的子實(shí)體，是食用菌中的珍品之一。我的意見(jiàn)是雞樅不能簡(jiǎn)單的劃分為草腐菌還是木腐菌，是一類在野生環(huán)境下和白蟻巢共生大型真菌，雞樅菌整個(gè)生長(zhǎng)周期都要依靠土棲性的白蟻，長(zhǎng)有雞樅菌的土壤下面必有白蟻巢結(jié)構(gòu)。雞樅菌目前不能人工栽培，一些網(wǎng)頁(yè)或書(shū)刊介紹說(shuō)雞樅菌栽培成功都是假的，那是一種外觀有點(diǎn)象雞樅菌的一種菇，學(xué)名“長(zhǎng)根菇”，跟雞樅菌（雞絲菇）不是一回事。

金針菇雞絲的制作材料：主料：雞胸脯肉250克,金針菇50克輔料：辣椒(紅,尖)50克,大蔥30克調(diào)料：植物油15克,江米酒10克,淀粉(玉米)5克,鹽2克,香油2克做法： 1.　將姜洗凈切末備用；2.　雞胸肉洗凈切絲，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓勻，并腌10分鐘；3.　蔥、紅辣椒分別洗凈，切絲；4.　金針菇洗凈，切除根部備用；5.　鍋中倒入15克油燒熱，放入雞絲、金針菇及15克水炒熟；6.　加鹽調(diào)勻，撒上蔥絲及紅辣椒絲，再淋上香油即可。

1.松蘑泡開(kāi)，洗凈2.將雞肉放入炒鍋中，加入冷水漫過(guò)雞肉，焯水去浮沫，洗凈雞肉撈出晾干3.炒鍋內(nèi)倒入適量花生油，燒熱后加入蔥段、姜片、花椒、大料熗鍋4.倒入雞肉，放入醬油、甜面醬，翻炒5.加熱水，水剛好漫過(guò)雞肉為宜6.慢火燉，八成熟時(shí)，放入松蘑，燉至肉爛菇香即可

雞絲菌又叫松蘑一、砂鍋雞絲菌1. 松蘑泡開(kāi)，洗凈2.將雞肉放入炒鍋中，加入冷水漫過(guò)雞肉，焯水去浮沫，洗凈雞肉撈出晾干3.炒鍋內(nèi)倒入適量花生油，燒熱后加入蔥段、姜片、花椒、大料熗鍋4.倒入雞肉，放入醬油、甜面醬，翻炒5.加熱水，水剛好漫過(guò)雞肉為宜6.慢火燉，八成熟時(shí)，放入松蘑，燉至肉爛菇香即可二、松蘑雞胸1.將雞胸用鹽，胡椒腌制下2.蒜蓉與橄欖油炒香，放入松蘑。3.將雞胸放入烤機(jī)中2分鐘（我用的是飛利浦的三合一三明治烤機(jī)）4.將烤好的雞肉配上松蘑上盤，可以配上BBQ醬汁三、松蘑馬蹄排骨湯1.豬骨清洗干凈2.干松蘑用溫水泡發(fā)開(kāi)，馬蹄去皮3.豬骨入冷水鍋飛水，鍋中水沸后取出豬骨，溫水沖洗干凈4.松蘑去根留傘，和馬蹄、蔥、姜一起放入燉鍋5.豬骨也放入燉鍋，加入適量清水6.燉鍋置于火上，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢燉70-90分鐘（軟爛程度依個(gè)人喜好），放鹽調(diào)味，出鍋前撒少許白胡椒粉，不喜此味可不放烹飪技巧：1、干松蘑的味道很香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，非常值得一試，松蘑的根部有點(diǎn)柴口，所以我棄之不用，只取傘柄部分食用。2、豬骨飛水需冷水入鍋，這樣血沫可以去除的相當(dāng)干凈，取出后要用溫水沖洗，不能用冷水，否則蛋白質(zhì)瞬間遇冷凝固，燉好的肉質(zhì)就不會(huì)鮮嫩。3、放鹽不要過(guò)早，一般出鍋前放鹽調(diào)味就可以，白胡椒粉也不能過(guò)早放入，放入后立即出鍋食用，風(fēng)味最為濃郁。

松蘑又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，日本國(guó)稱其為松茸，是名貴的野生食用菌。松蘑不但風(fēng)味極佳、香味誘人，而且是營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞于猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。為牛肝菌科真菌褐環(huán)乳牛肝菌、點(diǎn)柄乳牛肝菌的子實(shí)體。松蘑-栽培 1．生物學(xué)特性松蘑菌絲在8℃開(kāi)始生長(zhǎng)，適溫約20-24℃，在32℃停止生長(zhǎng)。出菇時(shí)空氣相對(duì)濕度約85%。土壤主要為棕色林土、山地紅壤、山地黃壤。土壤pH一般在4.5-5.5之間。腐殖質(zhì)層較薄，通常不超過(guò)3cm。我國(guó)東北地區(qū)松口蘑多發(fā)生在坡度20°-40°，坡向西、西南或西北，地勢(shì)高燥、排水良好的地段。產(chǎn)菇的林齡一般不低于50年。中國(guó)延邊地區(qū)7月中旬開(kāi)始出菇，8月中旬即進(jìn)入盛產(chǎn)期。 2．培育技術(shù)加強(qiáng)赤松林的營(yíng)造與管理。選擇一定面積的荒山荒地，有計(jì)劃地營(yíng)造赤松林。一般每lhm2可栽三至五年生松苗10000株，以后根據(jù)需要，分期間伐。適宜松口蘑生長(zhǎng)的赤松成林的密度約1500-3000株/hm2。要保持60%的蔭蔽度。春節(jié)前后，將三至五年生赤松苗的主根尖端剪去一部分，栽在直徑30cm、高50cm底壁帶孔的無(wú)毒塑料框內(nèi)，假植半年或1年，使其長(zhǎng)出大量須根。秋季或次年春季，將赤松苗框埋在盛產(chǎn)松口蘑的赤松林的蘑菇圈外15-20cm處。經(jīng)l-2年后，移植的赤松苗與林地內(nèi)松口蘑菌根、菌絲密切接觸，被感染，根部長(zhǎng)出白色的菌絲體，形成感染苗。將感染苗連框移入赤松林內(nèi)定植坑中，用土將周圍壓實(shí)，上面再覆蓋少許枯枝落葉保濕。隨著松口蘑菌絲體的不斷生長(zhǎng)，蘑菇圈每年向外推進(jìn)10-20cm。約5-6年后，松口蘑子實(shí)體就會(huì)逐漸發(fā)生。在出菇良好的地段，用塑料棚覆蓋蘑菇圈，并加強(qiáng)管理。在棚內(nèi)人工調(diào)節(jié)溫、濕度的情況下，一般可以提前1星期采收，產(chǎn)量也顯著提高。

十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲(chóng)夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌。現(xiàn)在人類已知的菌類就有十幾萬(wàn)中，這種龐大的菌類家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長(zhǎng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現(xiàn)在數(shù)量極其稀少，是珍稀的菌類，所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認(rèn)的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營(yíng)養(yǎng)，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達(dá)國(guó)家一直被看做是高檔的補(bǔ)品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護(hù)物種，因?yàn)楝F(xiàn)在野生的松茸數(shù)量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國(guó)的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當(dāng)中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類，在我國(guó)是一種非常著名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補(bǔ)作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國(guó)非常著名的高檔食用菌，烹調(diào)方式多樣，食補(bǔ)價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一，同樣是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛(ài)分布在高山地區(qū)，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強(qiáng)人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區(qū)生長(zhǎng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類，在當(dāng)?shù)匾彩浅隹谄焚|(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類的一種，同樣具有很高的食補(bǔ)療效，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高的一種菌類，而且現(xiàn)在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨(dú)一無(wú)二的，因?yàn)樗纳L(zhǎng)居然需要長(zhǎng)時(shí)間的光照，而且形狀就像一團(tuán)繡球，外觀非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認(rèn)的野生珍稀菇菌。