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這個(gè)是需要具有一定的野生菌知識(shí)。有經(jīng)營頭腦才可以。否則很容易虧損的。

告訴你5個(gè)農(nóng)村低門檻創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 00:00 / 01:1370% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明說說創(chuàng)業(yè)那點(diǎn)事

用料野生菌500g蒜瓣適量(大蒜可以多放一些，說是去毒的！)老姜或者仔姜適量花椒，干辣椒適量青紅尖椒適量香辣野生菌的做法野生菌用熱水燙一下，然后用干凈的廚房毛巾擦洗干凈(有條件最好用新鮮南瓜葉洗菌子，超好洗！)，去蒂洗凈泥土后，再用清水反復(fù)清洗掉多余的泥沙，不然吃起來會(huì)有泥沙，影響口感！香辣野生菌的做法步驟1把洗凈的菌子瀝干水份，切成厚薄均勻的薄片待用。鍋里混合放入色拉油和豬油適量(可以多放一些油，因?yàn)榫雍芪停投嘁稽c(diǎn)也不容易糊鍋！)油溫合適的時(shí)候放入蒜片，姜片，花椒，干辣椒炒香(可以用中火，不然干辣椒容易焦！)然后倒入切好的菌子放入鹽、味精、醬油炒一會(huì)，然后加一點(diǎn)水，水不要太多！炒的過程中要一直不停的翻炒，糊鍋了就不能吃了，由于是野生菌，而且品種也比較繁多，所以我炒的時(shí)間比較長(zhǎng)，差不多炒了40分鐘！(期間有反復(fù)的加水，每一次都少許)待快起鍋的時(shí)候，倒入青紅尖椒，開大火翻炒2-3分鐘，(注意不要糊鍋！)等到鍋里的水分都蒸發(fā)了，油亮亮的時(shí)候，就可以出鍋了！香辣野生菌的做法步驟4小貼士野生菌是山珍美味，一定要吃自己或者長(zhǎng)輩都認(rèn)識(shí)的菌子，不認(rèn)識(shí)的果斷扔掉！炒制時(shí)間一定要足夠，不能糊鍋！洗干凈泥土口感才會(huì)更好！由于放的油比較多，所以會(huì)有多余的菌油，拿來做面條味道最鮮美了…

用料野生菌500g蒜瓣適量(大蒜可以多放一些，說是去毒的！)老姜或者仔姜適量花椒，干辣椒適量青紅尖椒適量香辣野生菌的做法野生菌用熱水燙一下，然后用干凈的廚房毛巾擦洗干凈(有條件最好用新鮮南瓜葉洗菌子，超好洗！)，去蒂洗凈泥土后，再用清水反復(fù)清洗掉多余的泥沙，不然吃起來會(huì)有泥沙，影響口感！香辣野生菌的做法步驟1把洗凈的菌子瀝干水份，切成厚薄均勻的薄片待用。鍋里混合放入色拉油和豬油適量(可以多放一些油，因?yàn)榫雍芪?，油多一點(diǎn)也不容易糊鍋！)油溫合適的時(shí)候放入蒜片，姜片，花椒，干辣椒炒香(可以用中火，不然干辣椒容易焦！)然后倒入切好的菌子放入鹽、味精、醬油炒一會(huì)，然后加一點(diǎn)水，水不要太多！炒的過程中要一直不停的翻炒，糊鍋了就不能吃了，由于是野生菌，而且品種也比較繁多，所以我炒的時(shí)間比較長(zhǎng)，差不多炒了40分鐘！(期間有反復(fù)的加水，每一次都少許)待快起鍋的時(shí)候，倒入青紅尖椒，開大火翻炒2-3分鐘，(注意不要糊鍋！)等到鍋里的水分都蒸發(fā)了，油亮亮的時(shí)候，就可以出鍋了！香辣野生菌的做法步驟4小貼士野生菌是山珍美味，一定要吃自己或者長(zhǎng)輩都認(rèn)識(shí)的菌子，不認(rèn)識(shí)的果斷扔掉！炒制時(shí)間一定要足夠，不能糊鍋！洗干凈泥土口感才會(huì)更好！由于放的油比較多，所以會(huì)有多余的菌油，拿來做面條味道最鮮美了…

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太陽曝曬干燥消毒后，打包放入保鮮冷庫即可。

　　不同地域生長(zhǎng)時(shí)期不同：以昆明為例宜良縣小哨野生菌生態(tài)旅游村，每年的6月中下旬到11月中旬，會(huì)有大量的野生菌漸次成熟，盛產(chǎn)干巴菌，牛肝菌、青頭菌、雞縱、谷熟菌等。最有特色的菜肴是：野生菌宴，涼拌干巴菌、爆炒牛肝菌等美味?！　〔煌悓?duì)溫度、濕度、光照、氧氣的需求是不一樣的，有的喜高溫、高濕、喜光、需氧，有的會(huì)喜低溫、低濕、厭光、厭氧，這個(gè)低溫、低濕也是相對(duì)而言?！　〈蟛糠质秤镁倪m宜溫度在25度左右。在出菌時(shí)一般不需要強(qiáng)光照，出菇時(shí)需要光照但也不宜過強(qiáng)。濕度、氧氣也是不同菌類、不同時(shí)期的需求是不一樣的。

這個(gè)看你自己的情況，有便宜的（一萬，不含房租），也有貴的（沒上線）。

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宣威市龍?zhí)舵?zhèn)德基村“知識(shí)農(nóng)民”朱家發(fā)一家，通過多年理論聯(lián)系實(shí)施操作實(shí)踐，在基本掌握了一部分野生菌人工繁殖栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，于今年春天在麒麟?yún)^(qū)三寶鎮(zhèn)一汽通用紅塔汽車有限公司老廠區(qū)地界租下閑置單身職工宿舍60余間及周邊山地、樹林40余畝，種植草雞樅、姆巴菌、“一窩羊”等當(dāng)?shù)匾吧鷥?yōu)良菌類10000塘，喜獲成功。自今年6月份以來，每天產(chǎn)菌50－100公斤，日均毛收入800元以上，預(yù)期到年底產(chǎn)值可超15萬元。目前，他們正抓緊“北風(fēng)菌”、“假松茸”、“黃色干巴菌”種植試驗(yàn)，擬在明年種植野生菌50000塘，以期獲取更大效益。

目前的科學(xué)還不能把野生菌人工種植人工只能馴化出部分菌種那些所謂的冬蟲夏草只是相似的菌種群人工種植的野生菌有百分之1吧但是沒有經(jīng)濟(jì)效益，只是在科研階段

十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F(xiàn)在人類已知的菌類就有十幾萬中，這種龐大的菌類家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長(zhǎng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現(xiàn)在數(shù)量極其稀少，是珍稀的菌類，所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認(rèn)的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營養(yǎng)，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達(dá)國家一直被看做是高檔的補(bǔ)品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護(hù)物種，因?yàn)楝F(xiàn)在野生的松茸數(shù)量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當(dāng)中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類，在我國是一種非常著名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補(bǔ)作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌，烹調(diào)方式多樣，食補(bǔ)價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一，同樣是營養(yǎng)價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛分布在高山地區(qū)，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強(qiáng)人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區(qū)生長(zhǎng)的純天然無污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類，在當(dāng)?shù)匾彩浅隹谄焚|(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類的一種，同樣具有很高的食補(bǔ)療效，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是不用說的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高的一種菌類，而且現(xiàn)在并沒有開發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營養(yǎng)豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨(dú)一無二的，因?yàn)樗纳L(zhǎng)居然需要長(zhǎng)時(shí)間的光照，而且形狀就像一團(tuán)繡球，外觀非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認(rèn)的野生珍稀菇菌。

干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺，具補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對(duì)肌瘤細(xì)胞有強(qiáng)烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達(dá)國家作為人體營養(yǎng)的高級(jí)補(bǔ)品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數(shù)片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調(diào)味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調(diào)味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì)兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。

福州周邊旅游景點(diǎn)有：寧德市的太姥山、白水洋、大崳山島，莆田市的湄洲島、媽祖廟、九鯉湖，泉州市的泉州清源山、泉州大開元寺，南平市的武夷山、九曲溪等。太姥山太姥山風(fēng)景名勝區(qū)位于福建省寧德市福鼎市境內(nèi)，北鄰溫州118公里、南距福州200公里，三面臨海，于東海之濱，有“海上仙都”之稱，景區(qū)總面積100平方公里。太姥山與雁蕩山和武夷山成鼎足之勢(shì)。白水洋位于福建省寧德市屏南縣，是國家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)。白水洋地質(zhì)公園園區(qū)總面積達(dá)77.34平方公里，擁有世界唯一的鴛鴦獼猴自然保護(hù)區(qū)。白水洋景區(qū)是福建省八大旅游品牌之一。武夷山中國著名的風(fēng)景旅游區(qū)和避暑勝地，屬典型的丹霞地貌，素有“碧水丹山”、“奇秀甲東南”之美譽(yù)。自然景觀與人文景觀的有機(jī)結(jié)合是武夷山風(fēng)景區(qū)的一大特色，而以天游-桃源洞景區(qū)尤為突出，堪稱人與自然完美結(jié)合的典范，區(qū)內(nèi)幽靜的環(huán)境、秀麗的風(fēng)光吸引了歷史上文人雅士紛紛在這里游覽、隱居、著述、講學(xué)，留下了數(shù)十處書院、寺廟遺址和百余方摩崖石刻。

福州周邊兩天游的地方:潭島、石牌洋、東海仙境、將軍山二日游橫店影視城、夢(mèng)幻谷(雙動(dòng)車)二日游福建南靖土樓、云水謠古鎮(zhèn)汽車二日游杭州西湖、西溪濕地、烏鎮(zhèn)(雙動(dòng)車)二日游大金湖、上清溪、玉華洞、寨下大峽谷二日游武夷山火車雙座二日游神奇太姥山、歡樂九鯉溪（雙動(dòng)車）二日游白水洋、鴛鴦溪、小鯉魚溪二日游福安白云山、九龍漈、鯉魚溪二日游邵武天成奇峽、順昌寶山“齊天大圣祖地”二日游寧化天鵝洞、淘金山、桃源洞、鱗隱石林二日游東山島、火山島、趙家堡（雙動(dòng)車）二日游南靖土樓、火山島、趙家堡（雙動(dòng)車）二日游永定土樓、古田會(huì)址、冠豸山汽車二日游遂昌金礦、南尖巖、千佛山（雙動(dòng)車）二日游千島湖、遂昌金礦國家礦山公園（雙動(dòng)車）二日游八卦村、雙龍洞、龍游石窟、民居苑（雙動(dòng)車）二日游雁蕩山、楠溪江、石桅巖、芙蓉古村（雙動(dòng)車）二日游雁蕩山、江南長(zhǎng)城、長(zhǎng)嶼硐天(雙動(dòng)車)二日游神仙居、楠溪江竹筏漂流、溫州樂園(雙動(dòng)車)二日游天臺(tái)山、國清寺、濟(jì)公故里、長(zhǎng)嶼硐天 (雙動(dòng)車)二日游奉化溪口、雪竇山、滕頭村、民國大雜院（雙動(dòng)車）二日游紹興魯迅故里、諸暨西施故里、五泄飛瀑（雙動(dòng)車）二日游 1.武夷山印象大紅袍、九曲溪火車二日游永定土樓、廈門鼓浪嶼動(dòng)車二日游火山島、廈門鼓浪嶼動(dòng)車二日游華安土樓、廈門鼓浪嶼動(dòng)車二日游廈門海景雙動(dòng)二日游廈門/集美/大嶝海景兩日游看我?guī)ぬ?hào)的個(gè)人資料可查得詳細(xì)信息

長(zhǎng)樂下沙海濱度假，永泰大樟溪、青云山，

你好：麗江這邊景點(diǎn)可以去下古城，束河古鎮(zhèn)，虎跳峽，拉市海，瀘沽湖等，時(shí)間充足可以去香格里拉，普達(dá)措，松贊林寺，梅里雪山，雨崩村等麗江小吃：麗江粑粑，雞豆涼粉，野生菌（花馬街東巴谷野生菌），臘排骨（象山市場(chǎng)鈺潔和大佛），洋芋雞（象山市場(chǎng)泰安洋芋雞），黑山羊（長(zhǎng)水路黑山羊一條街），三文魚，吹干等，麗江紀(jì)念品：披肩，駝鈴，木雕，東巴飾品等都是可以帶回去的祝你旅游愉快?。。?/section>