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當然就是用粘米粉，玉米粉，木薯粉，土豆粉，紅薯粉來代替啦，其實營養(yǎng)是差不多滴。

面粉

三七粉用冷水送服吸收比較慢些，藥效散發(fā)慢。用溫開水送服消化吸收好相對快些。三七的作用是活血散瘀。對軟化血管有幫助作用。根據(jù)出現(xiàn)癥狀狀況，可以自由選擇。三七性溫。熱水沖服增加熱性。涼水沖服增加涼性。三七用熱水送服最好，三十至四十攝氏度。最好是配合溫糯米酒服用，效果極佳，單純的用水服用沒那么好，有藥引的話吸收會更好的。

先把三七洗干凈，然后曬干，在食用專門的三七粉加工機器進行加工，就可以做成盤龍云海三七粉了，其中的三七主要是用三七的主根加工而成的。

三七粉最簡單的就是用開水送服，每天早晚服用，孕婦禁服用，因為有活血的功效。

不相克，可以，最常見的吃法 1、三七粳米粥功效：活血散瘀、降脂、減肥。原料：三七粉3克、粳米50克、白糖適量。操作：粳米加水適量，煮至粥成，加入三七粉和白糖，稍煮即可。 2、三七冰糖糯米粥功效：適用于腎癌患者；溫肺暖脾，活血化淤。原料：三七粉3克、冰糖渣一匙、糯米適量。操作：將糯米炒黃，煮成粥；起鍋前10分鐘將三七粉、冰糖加入熬煮后服食。

可以用紅薯粉代替，但沒糯米做的好吃。不過全部用糯米粉也不好，太軟，太粘，我是加入一點米粉做的，這樣做的時候也不怎么粘手，吃起來也好吃，你可以試試

糯米粉和蒸熟的南瓜和成面團，加糖適量做成餅，下油鍋就可以做出來可口的南瓜餅了！

可以。這就屬于三七的熟吃方法了。熟吃三七粉主治：補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。熟三七粉能起到溫補的作用，對手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的功效。說起這熟吃的方法，那可太多了，一起來看看吧！熟吃三七粉方法之一：燉肉煲湯1.三七燉雞或燉排骨方法：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用。功效：有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。2.三七龍眼排骨湯材料：三七或者三七粉10克，龍眼肉10克，枸杞子10克，大棗15克，豬排骨500克，食鹽適量。做法：三七敲成小塊和其他中藥材及排骨一起，加水適量，大火煮沸，后用小火燉2小時，加入食鹽即可，可長期服用。功效：補血活血、健脾益氣。使用于胃腸手術(shù)后頭昏、乏力、舌質(zhì)淡暗，血虛兼有瘀滯者。熟吃三七粉方法之二：藥粥1.三七二寶粥材料：三七粉3克，鮮山藥100克，生姜兩片，粳米50克，油、鹽或糖適量。做法：先將鮮山藥切成薄片后和粳米、生姜及適量水同煮30分鐘，至成粥，將三七粉放入粥內(nèi)攪拌均勻，加入油、鹽或者糖適量即成。可長期服用。功效：健脾益氣、止血止痢。適用于慢性腸炎、慢性痢疾患者及大便稀爛伴有便血之脾胃虛寒者。2.三七粥材料：三七末3克，黑芝麻50克，糙米50克，紅糖10克。做法：煮成稠粥，每日服用1-2次，若無不適反應(yīng)，可長期食用。功效：調(diào)理清瘀，扶正抗癌。熟吃三七粉方法之三：糕點1.八仙糕加味材料：高麗參50克，懷山藥250克，茯苓250克，芡實250克，蓮子250克，糯米250克，去殼小米250克，三七5克，雞內(nèi)金50克。做法：除高麗參、三七、雞內(nèi)金之外，其余諸藥需分別慢火干炒炒到香味出現(xiàn)然后再全部碾成粉末，密封收藏。用法：一大茶匙藥粉加一小匙白糖粉，沖適量熱開水。如果血糖高可以用代糖。三餐飯后1小時內(nèi)服用。待幾天適應(yīng)后，可早餐前、午餐前、睡前服用。功效：補虛強壯。2.三七雞蛋羹材料：三七粉6克、枸杞少許、雞蛋2個、食用鹽做法：將雞蛋打散，加入三七粉、枸杞、食用鹽，再加少量水；放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。功效：補血養(yǎng)氣，祛瘀生新。

當然就是用粘米粉，玉米粉，木薯粉，土豆粉，紅薯粉來代替啦，其實營養(yǎng)是差不多滴。

糯米可以用，玉米粉，木薯粉，土豆粉，紅薯粉代替。 1. 糯米粉，是糯米浸泡一夜，和水磨打成漿水，用布袋裝著，吊一個晚上，待水滴干，把濕的糯米粉團掰碎，晾干后的成品。 2. 糯米粉的黏度，比一般米粉高些，它可以制作湯團，元宵之類的食品和其他家庭小吃，以獨特的風味聞名。 3. 水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。 4. 糕粉（即熟糯米粉），是一種加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后，磨成的細粉。粉粒松散,一般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連。

糯米加工成糯米粉有兩種基本方法： 1.干粉加工：將糯米揀去黑米、簸去沙子后直接用電磨磨成細粉。如家庭自用，用粉碎機就可以。 2.水磨法：將糯米淘凈后水浸4、5小時，用石磨磨成漿。磨口掛布口袋，邊磨邊用布袋將流出的米漿接入。磨完后將布袋掛起瀝水。大約7、8小時后就可取下。布袋里就是半干半濕的糯米粉。中國南方農(nóng)村過年前家家戶戶都要加工湯圓面，用的就是這種方法。水磨糯米粉比干磨的更加細膩，所以口味更佳。注意：水磨糯米粉必須在5度以下才能存放，否則就會發(fā)酵、發(fā)霉。所以夏季一般都不加工。如果夏季家庭食用，可以在超市購買加工好的袋裝糯米粉或散裝零售糯米粉——請注意保質(zhì)期，或聞一聞。因糯米粉時間放久了就會有哈喇味。

用料理機粉碎

首先把糯米用清水浸泡三個小時，然后撈出來晾干水分，再放入料理機打成粉即可。下面介紹具體做法供參考，首先準備材料：糯米：500克。 1、糯米用清水清洗干凈，然后放在容器里加入適量的清水，浸泡三個小時，如圖所示。 2、準備一個干凈無水的容器，把糯米撈出來瀝干水分，放到容器里晾干，如圖所示。 3、把晾干的糯米分次放到榨汁機中打成粉，如圖所示。 4、準備一個一個干凈無水的袋子，把打好的糯米粉過篩裝進袋子里即可。

主料糯米粉 550克輔料蒸鍋水適量步驟 1.糯米粉1包 2.裝入大碗，晃平表面 3.用筷子戳幾個洞 4.封好保鮮膜 5.放入蒸鍋，大火蒸20-30分鐘 6.出鍋，晾涼 7.用筷子把粉挑散即可

糯米石灰漿，即糯米砂漿。距今大約1500年前，古代中國的建筑工人將糯米和熟石灰以及石灰?guī)r混合，制成漿糊，然后將其填補在磚石的空隙中，制成了超強度的“糯米砂漿”。糯米砂漿的成分包括了：熟石灰、糯米漿和一些沙石。不需要煮熟，熟石灰會散發(fā)熱量。從歷史文獻和考古證據(jù)來看, 出現(xiàn)于至少1500年以前(從南北朝算起)的以糯米灰漿為代表的中國傳統(tǒng)灰漿確實是我國古代的一項重大發(fā)明, 它具有耐久性好, 自身強度和粘接強度高, 韌性強, 防滲性好等優(yōu)良性能. 糯米灰漿耐久性好的原因在于石灰成分的防腐作用; 糯米灰漿強度高, 韌性強等性能則和灰漿固化過程形成的類似生物礦化物的微結(jié)構(gòu)有關(guān); 韌性與防滲性則與生成的納米級碳酸鈣和包裹的糯米漿膜之間的無機/有機物的協(xié)同作用有關(guān). 糯米灰漿的發(fā)明和使用使當時建筑物的牢固程度和持久性有了歷史性的突破. 我國諸多的古代建筑得以存留至今, 糯米灰漿功不可沒. 從科技史角度, 中國是最早利用生物礦化原理和有機/無機物協(xié)同作用制作建筑材料的國家, 中國古人的聰明才智令人嘆服. 今天, 挖掘糯米灰漿的科學價值不僅是弘揚中華文化的需要, 它對于傳統(tǒng)技術(shù)的科學利用, 特別是為古建筑的維修和修復(fù)服務(wù)也具有重要意義.

糯米漿加入石灰漿中的科學意義灰漿中摻入的糯米漿—這種易于腐敗的天然多糖類物質(zhì)為什么歷經(jīng)千百年而不腐呢? 研究表明, 這和糯米灰漿的制造和固化過程有關(guān). 在糯米灰漿的制作過程中, 石灰發(fā)生了下述化學變化: cao+h2o = ca(oh)2 (1) ca (oh)2→ca2++2oh?(2) 反應(yīng)(1)是生石灰與水的消解反應(yīng), 生成消石灰, 即 ca(oh)2, 同時放出大量的熱. 研究表明, 生石灰消解過程會產(chǎn)生活性氧, 而活性氧對細菌有極強的殺滅作用[. 反應(yīng)(2)是 ca(oh)2 的電離反應(yīng). 該反應(yīng)產(chǎn)生了兩種離子: ca2+和 oh?s . 研究已經(jīng)證實, 強的堿性環(huán)境能抑制和殺滅細菌, 其作用機理在于強堿能溶蝕細菌的細胞膜 ca(oh)2飽和溶液的ph值在12.4左右, 幾乎沒有細菌能在如此強的堿性環(huán)境下生存. 在糯米灰漿的固化過程中, 消石灰發(fā)生了下述化學變化: ca(oh)2 +co2= caco3+h2o (3) 在該反應(yīng)中, 消石灰(ca(oh)2)和空氣中的二氧化碳(co2)反應(yīng)生成方解石晶型的碳酸鈣(caco3). 隨著反應(yīng)(3)的進行, 生成的碳酸鈣越來越多, 糯米灰漿逐漸固化, 強度也越來越大, 直到 ca(oh)2 完全轉(zhuǎn)化為碳酸鈣為止. 在糯米灰漿內(nèi)部, co2的滲入量受到限制, 完全固化是一個長期過程, 在 ca(oh)2 全部轉(zhuǎn)化為 caco3之前, 反應(yīng)(2)一直存在, 它維持了抑制細菌滋生所需的強堿性環(huán)境. 腐生細菌難以滋生是糯米灰漿中的糯米成分得以保存的主要原因. 由此看來, 糯米灰漿巧妙地利用了石灰的防腐作用. 進一步的研究表明, 糯米等有機成分和石灰是傳統(tǒng)灰漿中的關(guān)鍵組分, 它們對于灰漿粘接強度的提高起到了主要作用; 而對于糯米成分來講, 土和砂子是惰性組分, 它們基本上只起填料的作用。那么, 糯米漿加入石灰漿中有什么科學意義呢? 比較一下糯米漿加入石灰漿之后形成的糯米灰漿的性能或許就可以找到答案. 浙江大學文物保護材料實驗室在研究石質(zhì)文物的生物礦化保護材料時發(fā)現(xiàn)[ 石灰中加入 3%的糯米漿以后, 它的抗壓強度提高了30倍, 表面硬度提高了2.5倍, 耐水浸泡性大于68天以上. 進一步的研究發(fā)現(xiàn), 糯米漿加入之后灰漿的性能之所以提高, 是因為糯米漿至少有如下兩個科學作用. 1) 糯米漿對石灰的碳酸化反應(yīng), 即反應(yīng)有調(diào)控作用，前面已經(jīng)提到, 糯米是一種多糖, 現(xiàn)代科學研究表明, 生物多糖類物質(zhì)往往可以作為生物礦化過程的模板劑, 約束和調(diào)控無機物離子在結(jié)晶過程中形成的結(jié)晶顆粒的大小、形貌和結(jié)構(gòu). 例如: 楊林等發(fā)現(xiàn), 在葡聚糖作為模板參與的碳酸鈣礦化過程中生成了菜葉狀的文石型碳酸鈣晶體, 而沒有葡聚糖參與時生成的則是多層重疊的塊狀方解石晶體; 張秀英等[65]研究了 β-環(huán)糊精作為模板劑的礦化體系, 發(fā)現(xiàn)生成的碳酸鈣也是文石型的晶體, 不過形貌為奇特的鹿角狀; 丁唯嘉等，研究了以羧甲基淀粉、醚化淀粉、磷酸酯淀粉作為模板劑的碳酸鈣晶體的礦化過程, 發(fā)現(xiàn)羧甲基淀粉使生成的碳酸鈣呈多孔蜂窩狀的文石型晶體, 醚化淀粉和磷酸酯淀粉則使生成的碳酸鈣呈球形的球霰石晶體. 浙江大學文物保護材料實驗室，直接研究了糯米漿作為碳酸鈣礦化過程的模板劑的調(diào)控作用, 發(fā)現(xiàn)在糯米漿的參與下, ca(oh)2礦化反應(yīng)生成的碳酸鈣是納米尺度的方解石晶型的細小顆粒, 比不加糯米漿的結(jié)果要細小和致密得多, 這種細密結(jié)構(gòu)正是前面所述的糯米灰漿抗壓強度和表面硬度會大大提高的微觀解釋. 2) 糯米漿和生成的碳酸鈣顆粒之間有協(xié)同作用. 浙江大學在對灰漿取樣和仿制灰漿分析后發(fā)現(xiàn), 在固化的糯米灰漿中, 糯米漿成分和碳酸鈣顆粒分布均勻, 它們之間互相包裹, 填充密實, 形成了有機/無機協(xié)同作用的復(fù)合結(jié)構(gòu), 這種結(jié)構(gòu)使得糯米灰漿具有較好韌性和強度. 類似的, 更典型的有機/無機復(fù)合結(jié)構(gòu)常見于骨骼、牙齒和貝殼等生物礦化物之中. 在人和動物的骨骼和牙齒中, 膠原蛋白和羥基磷灰石就是以復(fù)合結(jié)構(gòu)方式結(jié)合的[68]; 軟體動物的貝殼也是由多糖、蛋白質(zhì)等有機物和碳酸鈣組成的復(fù)合物質(zhì)構(gòu)成, 并由此表現(xiàn)出優(yōu)異的力學強度和韌性. 綜上所述, 我們有理由相信, 在一定程度上, 糯米漿參與的生石灰灰漿的硬化過程實際上就是天然生物多糖(糯米漿)參與的碳酸鈣的生物礦化過程. 在此過程中, 糯米漿既起到了調(diào)控碳酸鈣結(jié)晶過程和微結(jié)構(gòu)的作用, 同時還與生成的碳酸鈣緊密結(jié)合, 形成了有機物/無機物相互搭配、密實填充的復(fù)合結(jié)構(gòu), 這應(yīng)該就是糯米灰漿強度大、韌性強等優(yōu)良力學性能的微觀基礎(chǔ). 3）結(jié)論從歷史文獻和考古證據(jù)來看, 出現(xiàn)于至少1500年以前(從南北朝算起)的以糯米灰漿為代表的中國傳統(tǒng)灰漿確實是我國古代的一項重大發(fā)明, 它具有耐久性好, 自身強度和粘接強度高, 韌性強, 防滲性好等優(yōu)良性能. 糯米灰漿耐久性好的原因在于石灰成分的防腐作用; 糯米灰漿強度高, 韌性強等性能則和灰漿固化過程形成的類似生物礦化物的微結(jié)構(gòu)有關(guān); 韌性與防滲性則與生成的納米級碳酸鈣和包裹的糯米漿膜之間的無機/有機物的協(xié)同作用有關(guān). 糯米灰漿的發(fā)明和使用使當時建筑物的牢固程度和持久性有了歷史性的突破. 我國諸多的古代建筑得以存留至今, 糯米灰漿功不可沒. 從科技史角度, 中國是最早利用生物礦化原理和有機/無機物協(xié)同作用制作建筑材料的國家, 中國古人的聰明才智令人嘆服. 今天, 挖掘糯米灰漿的科學價值不僅是弘揚中華文化的需要, 它對于傳統(tǒng)技術(shù)的科學利用, 特別是為古建筑的維修和修復(fù)服務(wù)也具有重要意義.