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山澗、地頭、溝邊、路肩、廢棄廠房等廢棄地

山上，我們這山上都是的，紅了的更好吃。再看看別人怎么說(shuō)的。

在中國(guó)北方野山棗和野酸棗基本一樣的，都比較酸，山棗比酸棗大一點(diǎn)點(diǎn)，基本沒(méi)有區(qū)別。都是灌木的。

棗仁和大棗是兩種藥物,形態(tài)和功效各不相同.棗仁是酸棗的種仁,有補(bǔ)養(yǎng)心神和斂汗的功效,可治療心悸,失眠,多汗,便秘等癥.大棗調(diào)補(bǔ)脾胃 ,調(diào)和營(yíng)衛(wèi),其核非藥用部份,也非食用部份,但也無(wú)毒.

酸棗皮類似冬瓜顏色,且不易保管,幾乎全新鮮銷售.山棗就是野生大棗,可以干后來(lái)年銷售或入中藥保管.前者汁多核大,味極酸.后者脂綿核微,味酸甜.干后色紅.

不是。野山棗是鼠李科棗屬一種小喬木或灌木，在我國(guó)分布區(qū)域狹窄，主要在四川西部和西南部、云南西北部、西藏等省區(qū)，通常生長(zhǎng)在海拔2600米以下稀疏林中和干旱的多巖石處。酸棗是棗樹(shù)的一個(gè)變種，分布范圍比較廣，主要在北方比較多，人們也常見(jiàn)。簡(jiǎn)介：野山棗，英文名Sour Jujube。鼠李科棗屬植物。落葉灌木或小喬木，主要產(chǎn)于我國(guó)北方地區(qū)，野生山坡、曠野或路旁；果實(shí)能健脾；種子有鎮(zhèn)靜、安神作用；用它加工的飲料、食品很多，如酸棗汁、酸棗粉、酸棗酒等。野山棗的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

首先，找一個(gè)大一點(diǎn)深一些的花盆，底孔蓋泥陶片，上撒粗砂滲水。再填3——5厘米園土，然后將樁頭按造型以及向陽(yáng)的正面等等因素放入，慢慢填入園土，千萬(wàn)不能施肥。壓實(shí)后澆足水。然后再把樁頭培土保濕。這叫“養(yǎng)樁”。一至兩年年后生長(zhǎng)旺盛才可以上盆景盆，期間，可以蟠扎，扭曲，剪枝，造型，慢慢轉(zhuǎn)入正常養(yǎng)護(hù)。樹(shù)干可以人為的破壞樹(shù)干或是樹(shù)皮，長(zhǎng)好后傷痕累累，蒼老古樸。

額

野山棗的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素c，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3％，是所有水果中的佼佼者。酸棗被證明具有防病抗衰老與養(yǎng)顏益壽的作用。常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。此外，酸棗中含有大量維生素e，可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長(zhǎng)，使皮膚與毛發(fā)具有光澤，讓面部皺紋舒展。

野山棗比曬干的棗子水分足，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，也是補(bǔ)血的，不過(guò)吃多也不好的，不容易消化的

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有健脾化濕，下氣補(bǔ)中利胸隔，安腸胃用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜癥防治呼吸道感染、促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育e>

一、野生棗的功效1、食用價(jià)值（1）棗的果實(shí)味甜，含有豐富的維生素C、P，除供鮮食外，?？梢灾瞥擅蹢?、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，為食品工業(yè)原料。（2）酸棗果實(shí)肉薄，但含有豐富的維生素C，生食或制作果醬；花芳香多蜜腺，為華北地區(qū)的重要蜜源植物之一；枝具銳刺，常用作綠籬。2、藥用價(jià)值（1）棗又供藥用，有養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。棗樹(shù)花期較長(zhǎng)，芳香多蜜，為良好的蜜源植物。（2）酸棗的種子酸棗仁入藥，有鎮(zhèn)定安神之功效，主治神經(jīng)衰弱、失眠等癥。擴(kuò)展資料：野山棗，英文名Sour Jujube。鼠李科棗屬植物。落葉灌木或小喬木，主要產(chǎn)于我國(guó)北方地區(qū)，野生山坡、曠野或路旁；果實(shí)能健脾；種子有鎮(zhèn)靜、安神作用；用它加工的飲料、食品很多，如酸棗汁、酸棗粉、酸棗酒等。野山棗的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，是所有水果中的佼佼者。參考資料：野山棗-搜狗百科

功效補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，解藥毒。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營(yíng)衛(wèi)不和，心悸怔忡。婦人贓躁。禁忌人群凡有濕痰、積滯，齒病、蟲(chóng)病者，均不相宜。適宜人群一般人群均可食用。

其一：開(kāi)胃，其二：滋補(bǔ)養(yǎng)顏。

純天然野生酸棗，非常好吃！吃起來(lái)酸酸的，脆脆的，帶點(diǎn)絲絲的甜意，既營(yíng)養(yǎng)，又開(kāi)胃，歡迎大家前來(lái)購(gòu)買，過(guò)了季節(jié)就沒(méi)有了專注農(nóng)家天然五谷雜糧---齊魯風(fēng)農(nóng)產(chǎn)品老家的味道，小時(shí)候的味道！山東野生小酸棗！珍稀特產(chǎn) 滋補(bǔ)佳品美容零食酸棗可以零食、泡茶、煮湯等，干酸棗食用前用溫水泡一下稍變軟再吃更好，最好是煮一鍋酸棗湯，稍放點(diǎn)糖，酸甜好喝，十分爽口。注意酸棗核可不要扔喲，磨粉沖服，它可有更大的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值喲酸棗的做法大全：酸棗粥原料：大米或小米100克，酸棗仁50克，白糖適量做法：（1）、酸棗仁洗凈搗碎，再加適量水搗至稀爛，用紗布將汁絞出。（2）、把米淘洗干凈，加適量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸棗汁再煮，至米爛湯稠，加白糖即可。 2.酸棗仁雞蛋湯原料：酸棗仁30克，用紗布包好。雞蛋一個(gè)，花生10顆，紅棗6個(gè)做法：將水燒開(kāi)，打荷包蛋，放入紅糖，依次放入花生、紅棗。然后將包好的酸棗仁放入鍋內(nèi)共同煨煮30分鐘。在睡前給孩子服下。小酸棗酒詳細(xì)制作步驟小酸棗酒做法：1、成熟的酸棗1000克、清酒1000克。2、用清水沖洗干凈酸棗。3、徹底控干水分。4、放入密封容器，倒入清酒。在陰涼處放30天，酒變成溫潤(rùn)的醬紅色就可以了。小酸棗酒口感甘甜可口美容養(yǎng)顏泥鰍酸棗仁湯原料：泥鰍50克，酸棗仁50克做法：1、泥鰍活殺，去內(nèi)臟洗凈，切段;酸棗仁洗凈。2、泥鰍與酸棗仁同置鍋中，加清水500毫升，加姜、蔥、黃酒，急火煮開(kāi)3分鐘，去浮沫，改文火煮15分鐘，分次食用。雙棗杞果銀耳羹詳細(xì)制作步驟夏季養(yǎng)生食譜【雙棗杞果銀耳羹】的做法由飯菜網(wǎng)的小編為您提供：一、將銀耳用清水浸透泡發(fā)，洗凈切去底部的老黃根，撕成小朵，枸杞子、紅棗和酸棗分別用溫水清洗干凈，連同銀耳、冰糖一起放入鍋里，加適量開(kāi)水燉煮30分鐘后晾到不燙了，澆上蜂蜜即可食用。還可以這樣做。小南瓜清洗干凈，切去頂部，將里面的瓜瓤瓜子取出，用小勺子挖干凈，將銀耳羹煮20分鐘時(shí)盛入瓜中，再上蒸鍋中蒸25分鐘，取出來(lái);晾到不燙了，澆上蜂蜜，潤(rùn)肺、去噪、安神、補(bǔ)氣、雙棗杞果銀耳羹口感夏季養(yǎng)生食譜【雙棗杞果銀耳羹】的做法簡(jiǎn)單，味道可口哦！

補(bǔ)品美容

野酸棗（又稱山棗）是一種野生果品，富含有維生素c，以及氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份。《本草綱日》中稱有：補(bǔ)中、益肝氣、堅(jiān)筋骨，令人體健，輕身延年?？茖W(xué)檢測(cè)證明：酸棗含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，其維c含量高于其他野果，被譽(yù)為“維c之王”。可以洗靜生食，還可以燉肉湯喝哦，想怎么食就怎么吃

純天然野生酸棗，非常好吃！吃起來(lái)酸酸的，脆脆的，帶點(diǎn)絲絲的甜意，既營(yíng)養(yǎng)，又開(kāi)胃，歡迎大家前來(lái)購(gòu)買，過(guò)了季節(jié)就沒(méi)有了專注農(nóng)家天然五谷雜糧---齊魯風(fēng)農(nóng)產(chǎn)品老家的味道，小時(shí)候的味道！山東野生小酸棗！珍稀特產(chǎn) 滋補(bǔ)佳品美容零食酸棗可以零食、泡茶、煮湯等，干酸棗食用前用溫水泡一下稍變軟再吃更好，最好是煮一鍋酸棗湯，稍放點(diǎn)糖，酸甜好喝，十分爽口。注意酸棗核可不要扔喲，磨粉沖服，它可有更大的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值喲酸棗的做法大全：酸棗粥原料：大米或小米100克，酸棗仁50克，白糖適量做法：（1）、酸棗仁洗凈搗碎，再加適量水搗至稀爛，用紗布將汁絞出。（2）、把米淘洗干凈，加適量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸棗汁再煮，至米爛湯稠，加白糖即可。 2.酸棗仁雞蛋湯原料：酸棗仁30克，用紗布包好。雞蛋一個(gè)，花生10顆，紅棗6個(gè)做法：將水燒開(kāi)，打荷包蛋，放入紅糖，依次放入花生、紅棗。然后將包好的酸棗仁放入鍋內(nèi)共同煨煮30分鐘。在睡前給孩子服下。小酸棗酒詳細(xì)制作步驟小酸棗酒做法：1、成熟的酸棗1000克、清酒1000克。2、用清水沖洗干凈酸棗。3、徹底控干水分。4、放入密封容器，倒入清酒。在陰涼處放30天，酒變成溫潤(rùn)的醬紅色就可以了。小酸棗酒口感甘甜可口美容養(yǎng)顏泥鰍酸棗仁湯原料：泥鰍50克，酸棗仁50克做法：1、泥鰍活殺，去內(nèi)臟洗凈，切段;酸棗仁洗凈。2、泥鰍與酸棗仁同置鍋中，加清水500毫升，加姜、蔥、黃酒，急火煮開(kāi)3分鐘，去浮沫，改文火煮15分鐘，分次食用。雙棗杞果銀耳羹詳細(xì)制作步驟夏季養(yǎng)生食譜【雙棗杞果銀耳羹】的做法由飯菜網(wǎng)的小編為您提供：一、將銀耳用清水浸透泡發(fā)，洗凈切去底部的老黃根，撕成小朵，枸杞子、紅棗和酸棗分別用溫水清洗干凈，連同銀耳、冰糖一起放入鍋里，加適量開(kāi)水燉煮30分鐘后晾到不燙了，澆上蜂蜜即可食用。還可以這樣做。小南瓜清洗干凈，切去頂部，將里面的瓜瓤瓜子取出，用小勺子挖干凈，將銀耳羹煮20分鐘時(shí)盛入瓜中，再上蒸鍋中蒸25分鐘，取出來(lái);晾到不燙了，澆上蜂蜜，潤(rùn)肺、去噪、安神、補(bǔ)氣、雙棗杞果銀耳羹口感夏季養(yǎng)生食譜【雙棗杞果銀耳羹】的做法簡(jiǎn)單，味道可口哦！

酸棗另名山棗，它是落葉灌木或小喬木酸棗樹(shù)的果實(shí)，是一種野生果，多分布在遼寧、河北、內(nèi)蒙、山西、陜西、甘蕭等我國(guó)北部地區(qū)，故又稱北酸棗。酸棗果實(shí)為球形或橢圓形，果徑多為1cm左右。成熟的酸棗，果皮顏色為棗紅色，色澤悅?cè)?，果香幽雅，酸甜適口，風(fēng)味突出。酸棗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，在成熟的酸棗肉中含還原糖40％，有機(jī)酸6—8％，維生素C高達(dá)1000mg／lOOg，其含量之高是山楂的10倍，蘋(píng)果的166倍。還含有鈣300mg／lOOg，磷80mg／lOOg，鐵15mg／lOOg，鉀1000mg／lOOg以及人體必需的七種氨基酸。酸棗核大肉少，核肉似豆瓣?duì)畹臈椚式兴釛椚剩且晃秱鹘y(tǒng)中藥材。酸棗仁中含有較多的脂肪，蛋白質(zhì)，植物甾醇和三萜烯類化合物，具有鎮(zhèn)靜安神，堅(jiān)筋骨，益肝氣，補(bǔ)陰液之功能，對(duì)于頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，神?jīng)衰弱等病癥有明顯療效。（酸棗的食用方法：可鮮食，泡酒，煮水喝或取仁入藥）

酸甜可口、開(kāi)胃消食的酸棗酸棗，性平，味甘酸。具有養(yǎng)血安神、生津斂汗、清熱除煩、開(kāi) 胃消食等作用。酸棗的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，酸棗肉中含有較為豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素以及人體所必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。酸棗可制作酸棗面兒、酸棗露等食品。酸棗人心、肝、膽經(jīng)，具有養(yǎng)血安神、清熱斂汗之功效，適用于失眠多夢(mèng)、心慌心跳、心悸健忘、心神不安、舌紅少津等癥的治療。酸棗仁是一味常用中藥材，具有安神、養(yǎng)血、斂汗等功效，市場(chǎng)上出售的酸棗仁丸及鎮(zhèn)靜安眠藥片，多以酸棗仁為主藥制成的。因此，凡患有失眠多夢(mèng)、心煩心悸、頭暈?zāi)垦！⒀矢煽谠?、虛煩盜汗、神經(jīng) 衰弱之人，只要堅(jiān)持經(jīng)常食酸棗或喝酸棗湯，必有良效。而酸棗葉中提取的酸葉酮，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病有顯著的療效。同時(shí)，酸棗是“棗花蜜”的主要蜜源，其營(yíng)養(yǎng)十分豐富。