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是野生的酸棗！各地均有生產(chǎn)，但河北為主！

以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養(yǎng)豐富。采集時，果實成熟度需達(dá)90%以上，果皮呈黃色，果實的硬度微軟為佳。將采集到的野酸棗清洗干凈以后，放入鍋中用沸水煮，煮至果實開裂，即可出鍋，對其進(jìn)行去皮、去核，留下果肉。然后再往果肉中加入適量的白砂糖，將白砂糖與果肉揉均勻。最后，把揉好的果肉用湯勺做成小團(tuán)狀，放置太陽底下，攤開晾曬至干即可。 [2] 主要功效編輯1、鎮(zhèn)靜安眠：中醫(yī)認(rèn)為，酸棗果肉性味酸平，具有養(yǎng)心安神、補中益氣等功效，可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病癥。失眠的人們適量食用野酸棗糕能夠?qū)幮陌采?，?zhèn)靜催眠。 [1] 2、益氣健脾：常吃酸可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。 [1] 3、美容養(yǎng)顏：酸棗本身就是一種養(yǎng)顏佳果，酸栆中富含大量的維生素B，可以促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，達(dá)到滋潤肌膚，益顏美容的功效。[1]4、提高免疫力：食用野酸棗能提高人體免疫力。近年來，英國學(xué)者在對虛弱癥患者的觀察中發(fā)現(xiàn)，凡是連續(xù)按時吃酸棗的，其康復(fù)速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。 5、降低膽固醇：酸棗糕中含有豐富的維生素C，能夠有效降低膽固醇，預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。 6、壯骨：野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。 7、減肥瘦身：食用野生酸棗糕能夠降低血脂，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)消化，從而達(dá)到減肥瘦身的目的。

以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養(yǎng)豐富。采集時，果實成熟度需達(dá)90%以上，果皮呈黃色，果實的硬度微軟為佳。將采集到的野酸棗清洗干凈以后，放入鍋中用沸水煮，煮至果實開裂，即可出鍋，對其進(jìn)行去皮、去核，留下果肉。然后再往果肉中加入適量的白砂糖，將白砂糖與果肉揉均勻。最后，把揉好的果肉用湯勺做成小團(tuán)狀，放置太陽底下，攤開晾曬至干即可。?[2]?主要功效編輯1、鎮(zhèn)靜安眠：中醫(yī)認(rèn)為，酸棗果肉性味酸平，具有養(yǎng)心安神、補中益氣等功效，可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病癥。失眠的人們適量食用野酸棗糕能夠?qū)幮陌采?，?zhèn)靜催眠。?[1]?2、益氣健脾：常吃酸可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。?[1]?3、美容養(yǎng)顏：酸棗本身就是一種養(yǎng)顏佳果，酸栆中富含大量的維生素B，可以促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，達(dá)到滋潤肌膚，益顏美容的功效。[1]4、提高免疫力：食用野酸棗能提高人體免疫力。近年來，英國學(xué)者在對虛弱癥患者的觀察中發(fā)現(xiàn)，凡是連續(xù)按時吃酸棗的，其康復(fù)速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。?5、降低膽固醇：酸棗糕中含有豐富的維生素C，能夠有效降低膽固醇，預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。?6、壯骨：野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。??7、減肥瘦身：食用野生酸棗糕能夠降低血脂，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)消化，從而達(dá)到減肥瘦身的目的。?

把酸棗放鍋里加水煮爛，去核，再煮稠加蜂蜜收膏即可，就是浸膏。

如果用酸棗來治療失眠癥的話，最好是用酸棗的棗仁來做藥治療。指導(dǎo)意見：用酸棗的棗仁曬干后，泡水喝或者是煮水喝治療失眠。酸棗仁能夠?qū)幮陌采?，養(yǎng)肝，斂汗。

光森中藥材位于千年古城河北贊皇縣，公司常年大量加工酸棗仁，產(chǎn)地直銷，公司常年大量加工優(yōu)質(zhì)酸棗仁，各種等級的酸棗仁，有出口級的，有手選的，有飲片用的，藥廠專用的，種子專用的，有供大貨能力。保證是純國產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酸棗仁，保證沒有任何色素等物品，達(dá)到客戶滿意。河北省石家莊市贊皇縣孤山村加工酸棗仁的歷史悠久,始于明朝初期,距今已有500多年，經(jīng)過長時間的發(fā)展,已經(jīng)形成全國最大的酸棗仁加工基地,年加工銷售酸棗仁10000多噸，占全國市場的近三分之二。加工技術(shù)和規(guī)模馳名國內(nèi)外,享有世界棗仁看中國,中國棗仁看孤山的美譽。聯(lián)系人:白光明職位:經(jīng)理

酸棗仁對于治療肝血不足癥的失眠有效，其他情況的效果微乎其微，要對癥下藥，酸棗仁對于治療肝血不足癥的失眠有效，其他情況的效果微乎其微，要對癥下藥，酸棗仁對于治療肝血不足癥的失眠有效，其他情況的效果微乎其微，要對癥下藥，酸棗仁對于治療肝血不足癥的失眠有效，其他情況的效果微乎其微，要對癥下藥。

野生酸棗糕的做法把酸棗洗干凈，放入不銹鋼材質(zhì)的鍋中蒸或者煮，不能放在鐵鍋煮。把酸棗皮去掉地瓜蒸熟壓成泥。用筷子攪拌把肉弄出來把白糖、地瓜、酸棗肉放在一起攪拌均勻，我是用面包機(jī)攪拌的。然后倒在一個盤子上用刮刀刮平，拿到太陽底下暴曬2、3天，曬好后按自己的喜好切成塊或者是卷成果丹皮都可以。

用料酸棗(去皮去核后)500g紅薯(地瓜)1000g白砂糖250g將做法保存到手機(jī)步驟 1酸棗簡單洗后隔水蒸熟，大多酸棗皮破開后即可。步驟 2稍微放到不那么燙手，趁熱把酸棗肉帶核剝出。步驟 3取四根筷子大力攪拌酸棗肉和核，核會漸漸脫離出來，邊攪邊把脫出來到旁邊的核撿出來。步驟 4稱量最后得到的酸棗肉重量，肉:紅薯:糖≈2:4:1。(差不多就好，紅薯和糖少點就更酸點，差不多四斤的酸棗去皮去核后有一斤肉)步驟 5將紅薯隔水蒸熟(可以先削皮后蒸)，然后壓爛，加入白砂糖，和酸棗肉拌勻。步驟 6找張薄膜(量少可以直接用油紙)，用勺子和勺子背將酸棗糕糊攤開，約4mm厚，放太陽下自然曬干。or用勺子挖成一團(tuán)團(tuán)放上曬干。 ps:曬的時候可以放個菜蓋防蟲什么的沒試過烤箱烘干下次有機(jī)會試下步驟 7剪剪剪菱形，長方形~就可以裝起來了~我還好玩用糯米紙包了一些長方形的。

酸棗糕是江西省傳統(tǒng)的漢族名點之一。以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮e799bee5baa6e78988e69d8331333339666636去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養(yǎng)豐富。以天然野酸棗為原料精制而成，含鮮果固有的維生素、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)成份，嫩糯細(xì)膩，口感較好。野酸棗糕含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素，是純天然的營養(yǎng)健康食品。以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，防腐劑后銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是理想的營養(yǎng)保健食品。酸棗糕又稱野山棗糕、酸角糕、山棗糕，野生酸棗，產(chǎn)于我國云南、江西、福建、四川等省，天然野生酸棗為原料，含有原果固有的豐富黃酮、維生素C、果酸、有機(jī)酸、氨酸角糕基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養(yǎng)成份。果味濃郁，嫩糯細(xì)膩，口感獨特。1998年7月15日，海醫(yī)藥工業(yè)研究院正式成立了以鄭升教授為主的研究江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣山棗的專家課題組，對山棗進(jìn)行初步的物理、營養(yǎng)成分、生理活性及其藥理活性動物實驗，得出了一個令人信服的結(jié)論：山棗種含有豐富的山棗酸、各種氨基酸、維生素、鈣鐵鋅微量元素、山棗多酸棗糕糖以及類SOD物質(zhì)，具有健脾、生津、開胃作用，促進(jìn)消化。尤其具有消除體內(nèi)自由基因的生物活性，山棗酸可明顯提高皮膚脯氨酸含量，常吃山棗具有延緩皮膚衰老，調(diào)理皮膚滋潤，富有彈性，使皮膚皺紋明顯減少。

棗糕的原料中富含紅棗，眾所周知，紅棗具有很好的養(yǎng)生保健作用?！〖t棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補血行氣、滋補潤顏之功效。早在《本草備要》中就有記述，說紅棗能“補氣益中，滋脾胃，潤心肺，調(diào)營養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥?！泵鞔筢t(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中寫道：“大棗氣味甘平，安中養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)，補少氣，……久服輕身延年?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。

酸棗糕以天然野酸棗為原料精制而成，含鮮果固有的豐富維生素、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)成份，嫩糯細(xì)膩，口感獨特。野酸棗糕是福建傳統(tǒng)產(chǎn)品，含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素，是純天然的營養(yǎng)健康食品。以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是理想的營養(yǎng)保健食品。酸棗糕色澤黃褐色，均勻一致香味純凈，具有酸棗香氣口味酸甜可口，具有酸棗滋味，口感韌軟，略具咀嚼性，糕體呈半透明狀。查看大圖酸棗糕，普遍選用武夷山山脈特有的天然野生南酸棗為原料，含有原果固有的豐富黃酮、維生素C、果酸、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養(yǎng)成份。果味濃郁，嫩糯細(xì)膩，口感獨特。據(jù)《中華人民共和國藥典》記載，南酸棗具有行氣、活血、養(yǎng)心安神、消食、醒酒、解毒的作用。南酸棗糕采用先進(jìn)特殊生產(chǎn)技術(shù)，不加任何色素和防腐劑，是純正天然的營養(yǎng)健康食品。希望能幫助你

酵素桶酸棗酵素　　今天跟大家分享一款用酵素桶DIY，適合美眉們喝的桂圓酸棗枸杞酵素，美容養(yǎng)顏佳品哦。　　方法/步驟　　1主要原料：　　桂圓（龍眼）——龍眼即桂圓，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效。此外龍眼還有抗老防衰的作用。　　酸棗——補中益氣，補血養(yǎng)血，鎮(zhèn)靜安神。　　枸杞子——枸杞具有抗氧化、滋陰補腎、養(yǎng)肝明目、緩解疲勞、改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力等功效。　　2發(fā)酵工具：恒壽堂酵素桶（9.3L）　　原料配比：發(fā)酵時間：3—4天（室溫20℃左右）　　3鮮釀酵素DIY分享：　　桂圓洗凈去皮、去核；酸棗、枸杞子用清水沖洗后用溫水泡開，將表皮殘留的污垢清洗干凈；白砂糖700g；純凈水6L，放入酵速桶中；（因為酸棗和枸杞子是干的，表皮容易藏污垢，在做酵素前一定要泡開清洗干凈，以免在發(fā)酵時造成污染）　　4攪拌均勻后，封蓋置于溫暖通風(fēng)處，每天早晚各攪拌一次；　　5第二天，打開酵素桶蓋，可看到少部分細(xì)碎的小氣泡，攪拌后很快靜置?！　?第三天，桶蓋內(nèi)面布滿蒸汽，可以看到桶內(nèi)有豐富的氣泡產(chǎn)生。并能聞到淡淡的酸棗的清香?！　?桶內(nèi)產(chǎn)生大量氣泡，并散發(fā)陣陣酸棗的清香。用濾網(wǎng)過濾出果渣后，將酵素桶內(nèi)酵素倒入玻璃瓶內(nèi)；美容養(yǎng)顏的桂圓酸棗枸杞酵素完成了。是不是很誘人啊，快來試試吧！桂圓酸棗枸杞酵素的好處：滋陰補腎、養(yǎng)血安神、抗衰老。　　8溫馨提示：　　1、制作酵素最好使用純凈水或礦泉水；　　2、用酵素桶制作酵素一般需3—4天時間即可，但由于受溫度影響，冬天發(fā)酵時間稍長；　　3、冬天制作酵素，建議可以用毛巾包裹恒壽堂酵素桶，這樣可以加快發(fā)酵速度；　　4、經(jīng)驗分享，當(dāng)發(fā)酵到泡沫高峰期（即泡沫布滿整個桶面）的后兩天再出桶過濾，是酵素發(fā)酵的最佳狀態(tài)。　　5、如果你是二人小家庭，一大桶酵素喝不完，還有4.5升的小桶哦。　　6、酵素成功出桶后，殘余的果蔬還可做香甜的果蔬酵母哦。