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注意，獼猴桃是陰性食物，個人建議，如果搭配吃，可以有一個先后…

這個就不清楚了，我只知道吃獼猴桃和紫菜沒事再看看別人怎么說的。

可以三七粉的食用禁忌1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。2、感冒期間：風寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風寒感冒，三七粉性溫，風寒感冒期間可以服用。而患風熱感冒則不宜服三七粉。3、三七粉建議堅持常服：長期服用三七粉可活血通絡、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。4、請勿過量：一般正常體質(zhì)的人,服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。5、早上服用：早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服?？梢栽鰪娒庖吡?、抗衰老等功能。6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請少量，最好不超過3克，晚上過量服用,有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴

不可以。

可以吃！你媽媽的方法可行

還是不要吃了

基本可以，有的是紫菜自然析出的營養(yǎng)物質(zhì)，不是霉變

付費內(nèi)容限時免費查看回答您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，生活達人小胖球不是機器人，請不要結束訂單，謝謝！您好，我這邊為您查詢土豆熗三七葉的做法:1、土豆和胡蘿卜分別切絲，蒜切末；2、鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開后放入土豆絲和胡蘿卜絲，燙至顏色稍微變得透明時迅速撈出，放入涼開水中浸涼；3、將浸涼的土豆絲撈出，瀝凈水分，放入容器中，加入鹽、芝麻香油、香醋拌勻；4、放入洗干凈的田七，放入蒜末；5、鍋中放油，大火燒熱油至五成熱，放入花椒和干辣椒段，待炸出香味，花椒和干辣椒段快變煳時，關火，去除花椒和干辣椒段；6、趁熱將炸好的花椒辣椒油澆在拌好的土豆絲和田七上，攪拌均勻即可。感謝您的提問，如果您對我的回答滿意的話，可以麻煩您用發(fā)大財?shù)氖謳臀尹c擊右下角↘給我點個贊！祝福您生活愉快，萬事如意，身體健康，恭喜發(fā)財！更多1條 

紫菜沒有補血的功效。紫菜性味甘咸、寒，入肺經(jīng)；具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。

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1.營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途； 2. 富含膽堿和鈣,鐵,能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保??；含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品； 3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量； 4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤,乳腺癌,甲狀腺癌,惡性淋巴瘤等腫瘤的防治

就是一種菜品，沒有補血作用

三七花最好，三七花是三七中有效成分含量最高的部分?？梢耘菟扰莶韬?，長期喝沒有副作用。是治療高血壓最好的中藥。

樓主,建議你吃半年碗豆苗,,,, 榨汁吃,開湯,炒,,,, 什么高都降下來了,,,,效果特明顯, \] 再配合芹菜汁也不錯當然,飲食也要適當,別的東西不要暴飲暴食

合理膳食 1. 飲食對于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。 2. 高血壓患者的飲食宜忌： ①碳水化合物食品：適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。應忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。 ②蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸） ③脂肪類食品適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚 ④維生素、礦物質(zhì)食品適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻類、菌類宜煮熟才吃。應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜） ⑤其他食物適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料應忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子）醬菜類、咖啡 3 高血壓病人應注意的飲食習慣 ① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。 ② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。 ③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質(zhì)的攝入。 ④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。 ⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。 ⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。 ⑦ 適當增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚等。

1.準備食材。2.菜花掰開，用淡鹽水泡一會清洗干凈。3.在水里略焯一下?lián)瞥鲞^涼。4.蒜拍碎，紅椒切成小段。5.鍋中油燒熱將蒜米炒香。6.加入紅椒段略炒出香味關火放涼。7.將放涼的蒜米紅椒連油一起澆入菜花中。8.加入香菜，適量鹽。9.少放味極鮮。10.少許米醋。11.拌勻。12.取一個平底碗，將菜花夾入擺勻。13.將一盤子蓋在碗在，然后壓住倒扣過來。14.將碗輕輕取下。15.將剩在盆里的拌菜連湯汁一同澆在菜花上即可

食材主料紫菜花280g 輔料油適量鹽適量蒜適量紅椒適量味極鮮適量醋適量香菜適量步驟涼拌紫菜花的做法步驟11.準備食材。涼拌紫菜花的做法步驟22.菜花掰開，用淡鹽水泡一會清洗干凈。涼拌紫菜花的做法步驟33.在水里略焯一下?lián)瞥鲞^涼。涼拌紫菜花的做法步驟44.蒜拍碎，紅椒切成小段。涼拌紫菜花的做法步驟55.鍋中油燒熱將蒜米炒香。涼拌紫菜花的做法步驟66.加入紅椒段略炒出香味關火放涼。涼拌紫菜花的做法步驟77.將放涼的蒜米紅椒連油一起澆入菜花中。涼拌紫菜花的做法步驟88.加入香菜，適量鹽。涼拌紫菜花的做法步驟99.少放味極鮮。涼拌紫菜花的做法步驟1010.少許米醋。涼拌紫菜花的做法步驟1111.拌勻。涼拌紫菜花的做法步驟1212.取一個平底碗，將菜花夾入擺勻。涼拌紫菜花的做法步驟1313.將一盤子蓋在碗在，然后壓住倒扣過來。涼拌紫菜花的做法步驟1414.將碗輕輕取下。涼拌紫菜花的做法步驟1515.將剩在盆里的拌菜連湯汁一同澆在菜花上即可。小貼士1、菜花輕焯即可，不要過火。2、菜中可根據(jù)自已的喜好放適量糖提味。3、拌料的食材，可根據(jù)自已的喜好增減。

主料：紫菜花280g 輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、紅椒適量、味極鮮適量、醋適量、香菜適量步驟1.準備食材。2.菜花掰開，用淡鹽水泡一會清洗干凈。3.在水里略焯一下?lián)瞥鲞^涼。4.蒜拍碎，紅椒切成小段。5.鍋中油燒熱將蒜米炒香。6.加入紅椒段略炒出香味關火放涼。7.將放涼的蒜米紅椒連油一起澆入菜花中。8.加入香菜，適量鹽。9.少放味極鮮。10.少許米醋。11.拌勻。12.取一個平底碗，將菜花夾入擺勻。13.將一盤子蓋在碗在，然后壓住倒扣過來。14.將碗輕輕取下。15.將剩在盆里的拌菜連湯汁一同澆在菜花上即可。小貼士1、菜花輕焯即可，不要過火。2、菜中可根據(jù)自已的喜好放適量糖提味。3、拌料的食材，可根據(jù)自已的喜好增減。

直接拌好吃，最好在放點花椒和辣椒油。紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水紫菜腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。 1、營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途； 2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保??；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品； 3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量； 4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。一般人群均適合，這道簡單的小菜，酸酸甜甜，很適合夏日的時候吃，是下飯的好幫手，增進食欲。

答：紫菜不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，尤其碘的含量很高，所以，在古代就被用于治療因缺碘而引起的大脖子病，也就是現(xiàn)在所說的甲狀腺腫大。由于紫菜有軟堅散結的功能，有其他郁結積塊者也可食用。紫菜中含有豐富的膽堿成分，有增強記憶的作用。由于含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是治療婦女兒童貧血的優(yōu)良食物，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。

1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途；2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品；3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量；4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。一般人均宜食用1. 尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用；2. 不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉；腹痛便溏者禁食；乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用；脾胃虛寒者忌食。紫菜性味甘咸、寒，入肺經(jīng)；具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效；用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。1. 應用于肺熱痰多：紫菜30克，蘿卜1個，煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫菜研成粉末，煉蜜為丸，每次在飯后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。2. 用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是：每日用紫菜30克，陳皮3克，白蘿卜1個，做湯服用?；驅⒆喜伺c鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量，水煎服。3. 治療高血壓及兩眼昏花：可用紫菜與決明子一同加清水煎服。4. 治療慢性氣管炎：可用紫菜、牡蠣、遠志各適量，水煎服。

清熱，利尿，化痰，軟堅散結

補鉀

紫菜性味：甘、咸、寒、無毒。歸經(jīng)：入肺。功效：清肺熱，散癭瘤，軟堅化痰，降低血漿膽固醇含量。主治：瘰疬，癭瘤，甲狀腺腫大，咳嗽吐臭痰，水腫，淋病，腳氣。說明：紫菜色澤因環(huán)境及時期的不同而有黑紫色、紅紫色、綠紫色等，干燥后變成紫色，故名紫菜。采集后不宜多曬，以免變紅走味。紫菜的品種也較多，常見的品種有長紫菜、圓紫菜、甘紫菜、邊紫菜、壇紫菜和縐紫菜等。紫菜是一種營養(yǎng)豐富的海菜，富含碘質(zhì)，因此，不僅是營養(yǎng)很好的食品，也是一種理想的藥物。驗方參考： 1、紫菜適量，放口中干嚼，徐徐咽下，或紫菜研末，每次3克，一日兩次，蜂蜜開水送服，或用蜂蜜煉為丸，每次6克，治肺膿瘍、咳嗽、咯吐臭痰。 2、紫菜10克，水煎，一日兩次服，或用紫菜泡湯，每日當菜佐食，連食一兩個月，治淋巴結核。 3、紫菜30克，蘿卜500克，陳皮一片，水煎服；或用紫菜60克，黃藥子30克，高梁酒500克，浸泡十天，每日兩次，適量飲服，治甲狀腺腫大。 4、紫菜、車前子各15克，水煎服。治水腫、濕性腳氣。 5、紫菜、鵝掌菜各15克，夏枯草、黃芩各10克，水煎服，治甲狀腺腫大。 6、紫菜、遠志各15克，生牡蠣30克，水煎服，治慢性氣管炎、咳嗽。 7、紫菜、草決明各15克。水煎服，治高血壓。 8、紫菜蘿卜湯：紫菜15克，白蘿卜20克，加陳皮2小片，同煮湯，加少許食鹽調(diào)味食用，治甲狀腺腫大和淋巴結核。 9、紫菜15-20克，豬瘦肉100克（切小塊），同煮湯，加適量食鹽、味精調(diào)味食用。有清熱化痰軟堅作用，適用于甲狀腺腫大、頸淋巴結核、腳氣病等等。

紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量超過海帶，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g，其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱?！　。?）蛋白質(zhì)和氨基酸紫菜的生命活性物質(zhì)，對于植物生命活動非常重要。食用紫菜一般蛋白質(zhì)含量24%－28%，遠遠高于一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質(zhì)的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特征。　?。?）脂肪與陸生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大多數(shù)，約為20%；肉豆蔥酸，硬脂酸含量較少，分別占2%；對人體有很好保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多，為10%——30%，且C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。更優(yōu)的是紫菜中被人們比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達30%?！　。?）維生素紫菜含有多種維生素，B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中B族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高，以干物計，維生素B12的含量與魚肉相近，維生素C的含量也很高。維生素B12有活躍腦神經(jīng)，預防衰老和記憶力衰退，改善憂郁癥之功效?！　。?）無機質(zhì) 由于海水蘊含極為豐富的無機成份，而紫菜又具有吸收和積蓄海水中無機質(zhì)的功能，因些紫菜中的無機質(zhì)含量極為豐富。

常吃山楂，現(xiàn)在新鮮山楂很多，生吃，泡水喝都可以；常吃木耳，泡開后，炒菜或是涼拌都可以，天天吃一點兒。這兩樣東西只要能堅持吃，對降低血脂是很有用的。

能夠降低血脂的食物應該具備以下條件：一、食物中所含的脂類物質(zhì)膽固醇、脂肪在其中所占的比例較??；二、食物中所含的食用纖維素含量占的比例要比較大；三、食物中總熱量相對較少。根據(jù)以上條件，在保證總熱量攝入不過量的前提下，可選擇以下植物性食物：蔬菜、水果、豆類食物、燕麥麩（糠）、玉米外皮。也可選擇下列動物性食品：海蟄、牛乳（鮮）、酸奶、脫脂牛奶粉、海參（鮮）、牛蹄筋（熟）、豬蹄（熟）、蛤蜊、牛肉（瘦）、豬肉（瘦）、羊肉（瘦）、兔肉、帶魚、蛇肉、雞肉松、鹽水鴨、田雞、鯉魚、草魚、大黃魚、鰱魚等。高脂血癥患者適宜的烹飪方法：燉、煨、蒸、煮、熬、涼拌。不宜采用的烹飪方法有：燜、炒、炸、燒。所謂“能降血壓的食物”，是指它們能降低高血壓患者的血壓，但不會降低正常人的血壓，正如阿斯匹靈只能降低發(fā)燒病人的體溫，而不會影響正常人的體溫一樣。芹菜：有良好的降血壓作用，尤以芹菜根煎服為佳。荸薺、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名“雪羹湯”，有良好的降血壓作用。菠菜：含有蛋白質(zhì)、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素b、c、d、k、p，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。綠豆：適量裝入豬的苦膽內(nèi)，陰干研粉，每次一錢半至二錢，一日2次，有降血壓的作用，適用于頭暈，頭痛、高血壓。黑木耳用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。荸薺取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。芹菜因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。葫蘆將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調(diào)服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。綠豆綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。蠶豆花鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。西瓜皮取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。蓮子心蓮子心有降壓、強心作用，適用于高血壓、心悸、失眠等癥，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。降血糖，試試八種蔬菜一、紫菜紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。紫菜肉末羹：紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕淀粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質(zhì)，漂洗干凈；豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻；鍋內(nèi)加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成。二、黑木耳黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。涼拌木耳：取水發(fā)木耳250克，水發(fā)海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗凈，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝干，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。三、苦瓜古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”（相當于現(xiàn)在的糖尿病）?，F(xiàn)代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲。干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、姜末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調(diào)料即可。四、胡蘿卜胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實驗證實，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。干煸胡蘿卜絲：取胡蘿卜1根，絞肉100克，鹽、醬油適量。胡蘿卜刨絲，備用。絞肉加醬油拌勻。起油鍋，倒入絞肉炒至變色，再下胡蘿卜絲及鹽，用小火煸炒至胡蘿卜絲變硬即可。五、蕹菜蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。辣味蕹菜：蕹菜250克，辣椒醬、麻油等調(diào)味品適量。蕹菜洗凈，切成寸段長，在開水中氽一下，拌入辣椒等調(diào)味品即可。六、洋蔥洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。海米炒洋蔥：洋蔥150克，水發(fā)海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗凈、切絲，水發(fā)海米洗凈。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調(diào)成汁，備用。色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調(diào)味汁炒熟，淋入麻油即可。七、大蒜大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。大蒜雞絲粥：大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大米洗凈，加水煮成粥。雞胸肉洗凈，切絲。大蒜切細絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。待粥將熟時，放入雞絲，加鹽調(diào)味，灑上大蒜絲即可。八、山藥山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來藥理研究表明，山藥對糖尿病有較好的預防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯，也可炒食。山藥佳味湯：山藥250克，冬筍120克，紅蘿卜30克，香菇3朵。鹽、味精適量。將山藥、冬筍、香菇切薄片，水煮開后，放入各菜同煮至熟，加入調(diào)味即可。營養(yǎng)專家的研究結果表明，以下幾種食物降血糖作用效果較好，高血糖患者不妨適當多吃。一、苦瓜苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素b1等成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若無脾胃虛寒，夏天每天可食苦瓜250克～500克。二、洋蔥味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。用法：每餐可炒食1個蔥頭，每天2次，炒時以嫩脆為佳，不可炒過。經(jīng)常食用不僅能幫助糖尿病患者減輕饑餓感，也有降血糖作用。三、麥麩味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養(yǎng)外，尚可養(yǎng)心安神。浮小麥可益氣、除熱、止汗；麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。四、魔芋魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。魔芋不僅營養(yǎng)豐富，還具有獨特的醫(yī)療保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。五、豬胰性平，焙干研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。六、南瓜味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進胰島素的分泌，對糖尿病有防治作用。希望對您有所幫助,祝您健康!