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補(bǔ)血

1、冬蟲夏草是補(bǔ)虛的。2、冬蟲夏草治療肺腎兩虛出現(xiàn)的肺結(jié)核、哮喘。冬蟲夏草是麥角菌科真菌寄生在蛾科的昆蟲幼蟲上的子座，然后進(jìn)真菌的子座和幼蟲尸體的復(fù)合體。是冬天為蟲，夏天為草，稱之為冬蟲夏草，但實(shí)際上它還是一種菌。

提高免疫力，抗疲勞，補(bǔ)充營養(yǎng)

補(bǔ)腎

冬蟲夏草主要是含有豐富的游離氨基酸，而氨基酸是合成蛋白質(zhì)的必需品。由于是呈游離狀態(tài)的，所以其活性較高，易被吸收。蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，有利于人體各組織的修復(fù)，能提高免疫力，抗疲勞，提供人體能量并儲(chǔ)備等等。

　一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能　　二、直接抗腫瘤作用　　三、提高細(xì)胞能量、抗疲勞　　四、調(diào)節(jié)心臟功能　　五、調(diào)節(jié)肝臟功能　　六、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能　　七、調(diào)節(jié)腎臟功能　　八、調(diào)節(jié)造血功能　　九、調(diào)節(jié)血脂　　

1、冬蟲夏草可以調(diào)節(jié)人體的免疫力，增強(qiáng)人體的抗腫瘤以及抗病的能力，而且對(duì)于人體來說，具有很好的食療效果，像是它對(duì)于肝臟來說具有一定的保肝護(hù)肝的作用，可以減輕有毒物質(zhì)對(duì)于肝臟的損害。2、另外的話，冬蟲夏草對(duì)于人體具有明顯的抗寒，抗疲勞的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛴行У奶岣呷梭w的相關(guān)抵抗力，所以冬蟲夏草。對(duì)于人體來說是具有一定滋補(bǔ)作用的藥材，但是具體的使用最好能在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

又叫蟲草，是蟲和草結(jié)合在一起長的一種奇特的東西，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。怎么長出來的呢？夏季，蟲子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上，隨葉片落到地面。經(jīng)過一個(gè)月左右孵化變成幼蟲，便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲草真菌的子囊孢子，它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲。幼蟲受到孢子侵襲后鉆向地面淺層，孢子在幼蟲體內(nèi)生長，幼蟲的內(nèi)臟就慢慢消失了，體內(nèi)變成充滿菌絲的一個(gè)軀殼，埋藏在土層里。經(jīng)過一個(gè)冬天，到第二年春天來臨，菌絲開始生長，到夏天時(shí)長出地面，長成一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與小草共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲夏草”。性味歸經(jīng)：味甘、性溫。歸腎、肺經(jīng)。功能主治：具有養(yǎng)肺陰，補(bǔ)腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補(bǔ)陰陽之品，諸無所忌（男女老少都能吃，是適合人群最廣的補(bǔ)品，而且不需要忌嘴，對(duì)身體大有補(bǔ)益，補(bǔ)精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人參會(huì)使人產(chǎn)生燥熱，有人參之益而無人參之害）。可用于肺癆咳血，陽痿遺精等癥。如東寶肝泰、百苓膠囊、金水寶。此外，病后體虛不復(fù)，自汗畏寒等，可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補(bǔ)虛扶弱之效。現(xiàn)代研究表明，蟲草有平喘作用。本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。

1、冬蟲夏草主要用于補(bǔ)腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對(duì)防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進(jìn)補(bǔ)，每次2克至3 克，燉雞、鴨肉類均宜。2、用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅鯗?、做成藥膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲草4枚，煎湯后空腹服用。

補(bǔ)血

很普通的東西……

食療作用服用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅鯗?、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。蟲草對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)能起鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫作用；對(duì)心血管系統(tǒng)有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對(duì)呼吸系統(tǒng)能擴(kuò)張支氣管、祛痰平喘，另外對(duì)慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。近代醫(yī)學(xué)研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn)：蟲草確能提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價(jià)值必將為越來越多的人認(rèn)識(shí)和應(yīng)用。蟲草因有陰陽雙補(bǔ)，起萎固精，益陰補(bǔ)肺之功而價(jià)格昂貴，又因其僅產(chǎn)于高海拔空山野地，產(chǎn)地產(chǎn)量極其有限而更顯名貴。目前國內(nèi)僅產(chǎn)于西藏、青海等省區(qū)，以青海和西藏蟲草為上乘。

冬蟲夏草的功效和保健作用： 1、補(bǔ)益虛損，用于勞損所至的虛癥及病后精氣不足，皆可補(bǔ)之。因其含有多種氨基酸，故對(duì)人體補(bǔ)益較好。試驗(yàn)證明具有增強(qiáng)免役功能作用。 2、補(bǔ)益心腎，治療心腎不足的失眠。藥理試驗(yàn)證明，冬蟲夏草有鎮(zhèn)靜催眠的作用，對(duì)神經(jīng)衰弱為很好補(bǔ)益良藥。本品在防治心血管疾病上有作用。以其能增加心肌血液流量和營養(yǎng)，降低血清膽固醇和B—脂蛋白作用有關(guān)。 3、補(bǔ)肺腎，止咳嗽，治療肺虛或肺腎兩虛咳嗽，藥理試驗(yàn)證明，具有抗結(jié)核桿菌，抗病毒及擴(kuò)張支氣管作用。 4、補(bǔ)腎填精，治療陽痿、乙精，腰漆雙痛。 5、具有抗腫瘤作用。靈芝的功效和保鍵作用： 1)、補(bǔ)益強(qiáng)壯，益壽延年，用于體弱者的補(bǔ)養(yǎng)，人常服可益壽 2)、有提高免疫機(jī)能的作用，實(shí)驗(yàn)證明，靈芝有提高T細(xì)胞比值，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力的作用，對(duì)于人體有減少疾病的發(fā)生，增強(qiáng)抗病能力的作用。靈芝多糖能加速核酸和蛋白質(zhì)的代謝，銅參與造血，鎂、鋅具有抗衰老作用。 3)、補(bǔ)氣益陰，補(bǔ)益肺臟，治療肺虛所致的咳嗽氣喘。對(duì)慢性支氣管炎、支氣管喘哮屬氣虛、陰虛者有效果。實(shí)驗(yàn)證明，具有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘及使支氣管上皮修復(fù)有快而完全的作用。 4)、補(bǔ)益肝腎，治療肝腎陰虛所致耳鳴腰漆酸軟，肋痛，尿多，靈芝有保肝，降血糖，降低膽固醇作用。對(duì)慢性肝炎，糖尿病，高膽固醇癥具有肝腎虛癥者均可應(yīng)用。 5)、養(yǎng)心安神，治療心氣血虛心悸、失眠、健忘、藥理實(shí)驗(yàn)證明，靈芝有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)神經(jīng)衰弱有較好的治療作用。 6)、補(bǔ)益脾胃，治療脾胃氣虛的食欲不振，納少，消化不良，靈芝還有鎮(zhèn)痛，增強(qiáng)耐缺氧和耐寒的作用，還具有抑制過敏反應(yīng)、抗輻射損傷的作用。

調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能提高細(xì)胞能量、抗疲勞調(diào)節(jié)心臟功能調(diào)節(jié)肝臟功能調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能調(diào)節(jié)血脂

您好，冬蟲夏草的功效與作用味甘，性平。能補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。用于腎虛陽痿，遺精，頭昏耳鳴；肺虛或肺腎兩虛，喘咳短氣，或咳血；體虛自汗，畏風(fēng)。 1、補(bǔ)腎益精冬蟲夏草可以補(bǔ)腎益精，能興陽起痿。多用于治療腎陽不足，精血虧虛而導(dǎo)致的陽痿遺精，腰膝酸軟等癥。 2、止血化痰冬蟲夏草性味甘平，并如肺腎二經(jīng)，為補(bǔ)肺益腎之佳品，并且有止血化痰，止咳平喘的功效，臨床多用于治療勞嗽痰血、氣虛咳喘等癥。 3、補(bǔ)虛冬蟲夏草補(bǔ)益作用強(qiáng)，是珍貴的滋補(bǔ)佳品，可將其鴨、雞、豬肉等燉服，有補(bǔ)腎固本，補(bǔ)肺益的功效，可用于病后體虛難以恢復(fù)或者自汗畏寒的體虛人群。 4、增強(qiáng)心肌功能冬蟲夏草中含耐氧成分，能增強(qiáng)心臟的耐氧能力，提高心臟對(duì)氧氣的利用率，降低心臟對(duì)氧氣的消耗，減少供氧不足時(shí)心肌乳酸的產(chǎn)生，增強(qiáng)心肌功能，對(duì)預(yù)防心律失常有抵抗作用。 5、增強(qiáng)肝臟功能肝臟在每次解毒作用時(shí)都會(huì)被毒害物質(zhì)侵害損傷，時(shí)間久了，毒害損傷嚴(yán)重之后便會(huì)出現(xiàn)肝臟的纖維化，冬蟲夏草含有蟲草多糖脂質(zhì)體，具有一定保護(hù)肝臟的作用，能減輕毒害物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，能預(yù)防肝臟的纖維化，同時(shí)還能增強(qiáng)肝臟的免疫功能，增強(qiáng)抗病毒作用，能預(yù)防病毒性肝炎。 6、改善呼吸系統(tǒng) 冬蟲夏草中含有蟲草素，能明顯的增強(qiáng)腎上腺素的功能，腎上腺素對(duì)呼吸系統(tǒng)的平滑肌具有刺激作用，因此，服用蟲草能擴(kuò)張支氣管，尤其對(duì)老年人慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等癥狀具有很好的延緩復(fù)發(fā)作用。 7、增強(qiáng)腎臟功能冬蟲夏草具有一定保護(hù)肝臟的作用，并且能增強(qiáng)肝臟的解毒作用，因此，對(duì)腎臟也是一種保護(hù)作用，減輕毒害物質(zhì)對(duì)腎臟的損害，改善腎功能，能減輕慢性腎臟病變。補(bǔ)血造血 8 冬蟲夏草中含有大量的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對(duì)骨髓血紅細(xì)胞的制造有很大的幫助，尤其是鐵質(zhì)是血小板的主要合成成分，因此，食用冬蟲夏草有一定的補(bǔ)血造血功效。 9、抑癌抗癌冬蟲夏草的提取物具有很強(qiáng)抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用，尤其是蟲草素是抗癌抗腫瘤的主要有效成分。 10、美容養(yǎng)顏冬蟲夏草中含有大量的超氧化物歧化酶，能有效的識(shí)別并清除體內(nèi)的自由基，對(duì)人體細(xì)胞來說是一種保護(hù)酶，能預(yù)防衰老，美容養(yǎng)顏。 11、調(diào)節(jié)血脂冬蟲夏草中含有大量的不飽和脂肪酸，能和血液中的膽固醇進(jìn)行結(jié)合，形成高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白的形成，對(duì)血栓有很好的預(yù)防作用。也有降血脂的功效。 12、增強(qiáng)免疫力冬蟲夏草中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸，因此，食用冬蟲夏草能為機(jī)體補(bǔ)充大量氨基酸，促進(jìn)體液免疫系統(tǒng)中的免疫蛋白酶的合成，也對(duì)機(jī)體內(nèi)部的蛋白質(zhì)的合成和代謝有很重要的作用，能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，預(yù)防各種疾病。

蟲草雖然滋補(bǔ)，但是并非包治百病，不要盲目跟風(fēng)。

1、冬蟲夏草治腎陽不足，精血虧虛之陽痿遺精、腰膝酸痛可單用浸酒服，或與淫羊藿、杜仲、巴戟天等補(bǔ)陽藥配伍用。 2、冬蟲夏草治勞嗽痰血多用。與沙參、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛，攝納無權(quán)，氣虛作喘者，可與人參、黃芪、胡桃肉等同用。 3、治病后體虛不復(fù)或自汗畏寒，可以本品與雞、鴨、豬肉等燉服，有補(bǔ)腎固本，補(bǔ)肺益衛(wèi)之功。

其實(shí)隨著現(xiàn)在時(shí)代的發(fā)展人基本都已經(jīng)富裕起來了，很多人都步入養(yǎng)生的行列，蟲草無疑是一種很好的選擇，它可以降低血液中的膽固醇以及甘油三酯，提高對(duì)身體有利的蛋白質(zhì)，可以調(diào)節(jié)身體的免疫功能，抗疲勞和心律失常，止咳化痰，補(bǔ)身體的虛損，適合產(chǎn)后體虛的婦女食用，建議買的時(shí)候不要貪圖小便宜買一些雜牌，不然錢花了還不一定是真蟲草，盡量選擇一些像福臨門這種大品牌，價(jià)格在行業(yè)里比較劃算不貴，品質(zhì)也有保障，或者是同仁堂這個(gè)品牌也可以只是價(jià)格會(huì)偏高一點(diǎn)。

一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
　　二、直接抗腫瘤作用
　　三、提高細(xì)胞能量、抗疲勞
　　四、調(diào)節(jié)心臟功能
　　五、調(diào)節(jié)肝臟功能
　　六、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
　　七、調(diào)節(jié)腎臟功能
　　八、調(diào)節(jié)造血功能
　　九、調(diào)節(jié)血脂
　　食用方法　　服用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。

冬蟲夏草原產(chǎn)于我國青藏、云藏、川藏交界的海拔3500米以上的寒冷帶草菌的真菌植物，是蟲草真菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲而形成的菌蟲復(fù)合體，成分復(fù)雜。由于近年來的濫采亂挖，野聲資源竭盡枯絕，國家已經(jīng)明令禁止在原產(chǎn)地采蟲草。性味歸經(jīng)：味甘、性溫。歸腎、肺經(jīng)。功能主治：具有養(yǎng)肺陰，補(bǔ)腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補(bǔ)陰陽之品，諸無所忌（男女老少都能吃，是適合人群最廣的補(bǔ)品，而且不需要忌嘴，對(duì)身體大有補(bǔ)益，補(bǔ)精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人參會(huì)使人產(chǎn)生燥熱，有人參之益而無人參之害）?？捎糜诜伟A咳血，陽痿遺精等癥。如東寶肝泰、百苓膠囊、金水寶。此外，病后體虛不復(fù)，自汗畏寒等，可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補(bǔ)虛扶弱之效。十大功效：冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品，它性平味甘，具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。據(jù)臨床研究報(bào)道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調(diào)節(jié)，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮(zhèn)靜催眠。

冬蟲夏草為麥角菌科植物冬蟲夏草菌Ｃordyeps sinensis（Berk.）Sacc的子座及其寄生蝙蝠蛾科昆蟲綠蝙蝠蛾Hepialus varians Staudinger幼蟲的尸體的復(fù)合體。主產(chǎn)于四川、青海，云南、貴州，西藏、甘肅亦產(chǎn)。夏至前后，在積雪尚未溶化時(shí)入山采集，挖出后，在蟲體潮濕未干時(shí)，除去外層泥土及膜皮，曬干；或黃酒噴使之軟，整理平直，微火烘干。生用。

【藥性】甘，溫。歸腎、肺經(jīng)。【功效】補(bǔ)腎益肺，止血化痰。【應(yīng)用】 1．陽痿遺精、腰膝酸痛。本品補(bǔ)腎益精，有興陽起痿之功。用治腎陽不足，精血虧虛之陽痿遺精、腰膝酸痛可單用浸酒服，或與淫羊藿、杜仲、巴朝天等補(bǔ)陽藥配成復(fù)方用。 2．久咳虛喘、勞嗽痰血。本品甘平，為平補(bǔ)肺腎之佳品，功能補(bǔ)腎益肺、止血化痰、止咳平喘，尤為勞嗽痰血多用。可單用，或與沙參、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛，攝納無權(quán)，氣虛作喘者，可與人參、黃芪、胡桃肉等同用。此外，還可用于病后體虛不復(fù)或自汗畏寒，可以本品與雞、鴨、豬肉等燉服，有補(bǔ)腎固本，補(bǔ)肺益衛(wèi)之功。【用法用量】煎服，5～15ｇ。也可入丸、散。【使用注意】有表邪者不宜用。【鑒別用藥】蛤蚧、胡桃仁、冬蟲夏草皆入肺腎善補(bǔ)肺益腎而定喘咳，用于肺腎兩虛之喘咳。蛤蚧補(bǔ)益力強(qiáng)，偏補(bǔ)肺氣，尤善納氣定喘，為肺腎虛喘之要藥，兼益精血；胡桃仁補(bǔ)益力緩，偏助腎陽，溫肺寒，用于陽虛腰痛及虛寒喘咳，兼潤腸通便；冬蟲夏草平補(bǔ)肺腎陰陽，兼止血化痰，用于久咳虛喘，勞嗽痰血，為諸癆虛損調(diào)補(bǔ)之要藥。【古籍摘要】 1．《本草從新》：“甘平保肺益腎，止血化痰，已勞嗽?！?2．《藥性考》：“味甘性溫，秘精益氣，專補(bǔ)命門?！?【現(xiàn)代研究】 1．化學(xué)成分：本品含蛋白質(zhì)氨基酸的游離氨基酸，其中多為人體必需氨基酸，還含有糖、維生素及鈣、鉀、鉻、鎳、錳、鐵、銅、鋅等元素。 2．藥理作用：對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫等作用，對(duì)體液免疫功能有增強(qiáng)作用，蟲草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長，蟲草菌發(fā)酵液可對(duì)抗家兔心肌缺血的ST—T改變，蟲草菌對(duì)大鼠應(yīng)激性心梗也有一定的保護(hù)作用，蟲草水提液對(duì)大鼠急性腎衰有明顯的保護(hù)作用。 3．臨床研究：以冬蟲夏草煎湯連渣服用，治療慢性腎衰患者，結(jié)果部分患者腎功能改善，尿素氮下降，血紅蛋白升高（上海中醫(yī)藥雜志，1984，（2）：11）；用益腎降脂片（冬蟲夏草、黃芪等）治療慢性腎衰合并高脂血癥有效（陜西中醫(yī)，1990，11（6）：247）；用人參、蛤蚧、冬蟲夏草等比例配方治療老年慢性支氣管炎并發(fā)阻塞性肺氣腫有效（安徽中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，1991，10（1）：22）；人工蟲草粉-金水寶膠囊可提高癌癥患者的細(xì)胞免疫功能，改善臨床癥狀（中國中西醫(yī)結(jié)合雜志，1995，15（8）：476）。冬蟲夏草配伍沙參、太子參等對(duì)肺結(jié)核有輔助治療作用（河南中醫(yī)，1999，19（5）：18）。

蟲草味道清香，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、蟲草酸和多種氨基酸，每千克12000多元?！侗静菥V目拾遺》中說，蟲草"功與人參同"，有保肺、益腎、補(bǔ)精遺、止血、化痰、強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜、降血壓的功能。有"人參姐妹"的美稱。蟲草燉雞、蟲草燉鴨是極好的滋補(bǔ)品。

燉湯嫌麻煩就生吃吧

1.蟲草全鴨: 冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中氽一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8--10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。 2.蟲草紅棗燉甲魚: 由甲魚重500--1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)力強(qiáng)，常食之，能有效的增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。 3.汽鍋烏骨雞：汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲夏草10克、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。將洗凈的雞切做塊，與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內(nèi), 加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時(shí)，分餐食用。冬蟲夏草合烏骨雞、黨參、黃精、熟地等，補(bǔ)益力大，頗適宜于眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽痿早泄、婦女月經(jīng)不調(diào)和性功能低下者食用。 4.鴿肉燉冬蟲夏草: 適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰酸疲乏者用。用鴿子兩只、冬蟲夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內(nèi)臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內(nèi)略煮，用筷子快速攪動(dòng)，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內(nèi)，上鋪生姜，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿，蓋好，置沸水中隔水燉3小時(shí)。吃鴿子、冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯。 5.冬蟲夏草燉黃雀: 冬蟲夏草6克，黃雀12只，生姜2片。將黃雀去毛和內(nèi)臟，洗凈，切塊。將冬蟲夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋中，加水適量，慢火燉2--3小時(shí)，以黃雀肉爛為度。將藥和肉一起服食。補(bǔ)腦興陽，填精益髓。適用于中老年人陽氣衰敗、腎精虧損所出現(xiàn)的身體虛弱、陽痿、早泄、性功能低下等癥。 6.蟲草鴨塊湯: 由冬蟲夏草與雄鴨肉燉煮而成，局有補(bǔ)虛助陽的作用。先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉及精鹽調(diào)好味，將鴨切好塊，裝盆，用竹簽將鴨塊插若干小孔。每空內(nèi)插入洗凈冬蟲夏草1根，然后加調(diào)好的湯料，蓋好上籠蒸1--2小時(shí)，加味精調(diào)味，吃冬蟲夏草、鴨肉，喝湯。 7.蟲草燉烏龜: 取約250克重的龜一只，去硬殼、內(nèi)臟，洗凈，切作塊，放沸水里氽透；撈出放鍋內(nèi)，加入冬蟲夏草30克、火腿片30克、瘦豬肉120克，同時(shí)放入調(diào)料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量。蓋好，用文火燉至肉爛，調(diào)入味精，即可食用。此兩物一并燉制食用，有助于肺結(jié)核陰精虧虛，低熱，咳嗽，咳血，心煩，失眠，道汗，腰漆酸痛等病癥的治療康復(fù)。健康人食之，亦有強(qiáng)身健體、延年益壽的作用。冬蟲夏草是一味名貴的中藥，人藥始于清代雍正年間，幾百年來被醫(yī)家稱為被虛圣藥。它有補(bǔ)肺益腎，肯血化痰之功，主治久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿、遺精、腰膝酸痛等癥。現(xiàn)代臨床上常用于肺結(jié)核、慢性支氣管炎及支氣管哮喘、慢性活動(dòng)性肝炎、慢性腎炎及腫瘤的治療。由于冬蟲夏草具有較高的醫(yī)療與保健價(jià)值，而且來源有限，因此它又有藥中“黃金” 之稱。然而，如同美玉中的“微疵”，冬蟲夏草有一個(gè)不大不小的缺點(diǎn)：有一股特殊的腥臭味。用一般的燉湯、煎煮、研粉沖服等方法，有的病人難以下咽，有的勉強(qiáng)吞下，不一會(huì)兒就吐出來。如果能將冬蟲夏草做成膠囊，可以很好地解決這個(gè)問題。大家可到醫(yī)藥器材商店購買一些空膠囊?？漳z囊有0、1、2、3、4型號(hào)，不同型號(hào)表示不同的容量，購買時(shí)可根據(jù)自己的需要選擇。然后，用粉碎機(jī)將冬蟲夏草研成粉末，裝入空膠囊。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，以此法服用，還能較燉湯、煎煮等方法減少用量，不失為既去腥又省錢的好辦法。治療不同的疾病，用量也不同，以下用法可供大家參考： 1、慢性支氣管炎及支氣管哮喘：每天4-5克，分2次服，連服2個(gè)月。 2、慢性活動(dòng)性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，連服3個(gè)月。 3、高脂血癥：每天3克，分3次服。 4、性功能低下：每天3-6克，分3次服，連服40天左右。 5、心律失常：每天1-2克，分3次服，連服2個(gè)星期。 6、體虛易感冒：每天2次，每次0.5克，連服2個(gè)星期。 7、過敏性鼻炎：每次3-6克，每天3次。 8、慢性腎炎：每次4-6克，每天2次。

談不上有什么營養(yǎng)價(jià)值.不如一饅頭

先我們看看冬蟲夏草是什么。冬蟲夏草并非冬為“蟲”夏為“草”，其實(shí)質(zhì)是一種真菌--麥角菌科冬蟲夏草菌。蟲草是含有多種營養(yǎng)物質(zhì)的常用中藥，主要成分有：蟲草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸和飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及維生素b12等物質(zhì)。蟲草的功能為增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)虛損，益精氣。補(bǔ)肺益腎，治腎虛咳喘、咯血、腰膝酸痛、陽痿早泄、遺精、病后久虛、自汗、盜汗等虛證。冬蟲夏草不但對(duì)人體各種臟器的功能具有調(diào)節(jié)作用，還存在某些直接抗病功能。

一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能

二、直接抗腫瘤作用

三、提高細(xì)胞能量、抗疲勞

四、調(diào)節(jié)心臟功能

五、調(diào)節(jié)肝臟功能

六、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能

七、調(diào)節(jié)腎臟功能

八、調(diào)節(jié)造血功能

九、調(diào)節(jié)血脂

不少女士都以為自己每月“虛耗”極大，必定屬于氣血不足的虛寒底，所以補(bǔ)身就吃當(dāng)歸、高麗參、北芪……等大補(bǔ)中藥。其實(shí)，女士除了心血不足較常見外，肝腎陰虛也是女性們常患的主要病癥，如果進(jìn)食溫?zé)嵫a(bǔ)品，很可能會(huì)“虛不受補(bǔ)”。對(duì)于肝腎陰虛這種體質(zhì)，冬蟲草真是大派用場，因?yàn)槎x草不但滋補(bǔ)肝腎兼育陰養(yǎng)顏，更能平衡陰陽，固本培元，而且性質(zhì)溫和，吃了還不會(huì)整天煩燥發(fā)脾氣。 ◆冬蟲草性質(zhì)平和，不寒不熱，又補(bǔ)腎養(yǎng)肝，適合肝腎陰虛的人士食用。 ◆花膠既滋陰腎又養(yǎng)顏，愛靚女士不妨多吃。 ◆育陰滋腎湯能滋陰養(yǎng)腎，有助減輕陰虛不適。冬蟲草平衡荷爾蒙女性由于有內(nèi)熱，所以進(jìn)補(bǔ)時(shí)絕不宜食用過溫?zé)岬氖澄铮缛藚⒑吐谷?，否則會(huì)令陽火過旺，尤如火上加油，令體內(nèi)津液燃燒得更快。其實(shí)，陰虛女性選擇補(bǔ)品時(shí)應(yīng)以滋補(bǔ)肝腎和育陰養(yǎng)顏為原則，當(dāng)中，冬蟲草是不錯(cuò)的選擇。營養(yǎng)專家指出，冬蟲草可說是“百搭”品，其性質(zhì)平和，不寒不燥，適合大部分人食用。冬蟲草一向具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。別以為女性通常都屬虛寒底子，其實(shí)不少年輕或更年期女士都屬虛熱體質(zhì)。余醫(yī)師所說，陰虛可以是先天所致，而本身熱底，加上經(jīng)常進(jìn)食煎炸熱氣食物、缺乏休息、經(jīng)常服用避孕藥或抗菌素，都會(huì)令體內(nèi)虛火上升，產(chǎn)生虛熱，繼而燃燒體內(nèi)津液，形成陰虛，出現(xiàn)口燥咽干、潮熱等。中醫(yī)有“腎為先天之本”之說，最易受影響便是腎和肝。由于中醫(yī)指的腎與荷爾蒙分泌、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼、生殖和沁尿系統(tǒng)有關(guān)，所以當(dāng)腎部缺乏滋養(yǎng)，就會(huì)導(dǎo)致腰腿酸軟、月經(jīng)不調(diào)(專題訪談咨詢)和小便頗多的征狀。更年期女士荷爾蒙分泌有所轉(zhuǎn)變，腎陰虛情況更為嚴(yán)重。此外，中醫(yī)常說“肝開竅于目”，肝腎經(jīng)絡(luò)會(huì)循經(jīng)顏面，所以肝缺乏滋養(yǎng)不但會(huì)影響眼睛，更會(huì)令容顏憔悴；腎部耗損又會(huì)令肝失所養(yǎng)，甚至肝郁化火，而肝又主情志，故肝腎陰虛女士往往較暴躁及容易心煩失眠。育陰滋腎湯(1人分量) 材料：冬蟲草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女貞子、旱蓮草、熟地各25克。煲法：清水4碗煎至1碗。功效：冬蟲草既滋腎又補(bǔ)肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋陰的中藥，最適合陰虛人士補(bǔ)肝腎之用。花膠滋陰補(bǔ)腎不想吃中藥，陰虛女士不妨選吃花膠。因?yàn)榛z具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰生津和強(qiáng)健筋骨的好處，多吃能精神奕奕，面色紅潤，豐富的蛋白質(zhì)能使皮膚有彈性，最適更年期多肝腎陰虛合女士食用。此外，陰虛女士選擇補(bǔ)品應(yīng)以性質(zhì)平和和滋陰為前提，務(wù)求吃得中庸。補(bǔ)益首選：花膠、燕窩、龜板、鱉甲、水鴨、蜜糖。菜肴推介：花膠燜冬菇、雪耳燉木瓜、雪蛤膏珍珠雞湯、水魚蒸紅棗。寒底心血不足宜食當(dāng)歸若本身屬寒底，加上月經(jīng)、生產(chǎn)或大病影響，女士較容易出現(xiàn)心血不足。中醫(yī)指“心主血”，氣血不足不但會(huì)引起面色蒼黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、月經(jīng)失調(diào)、月經(jīng)稀淡量少、精神渙散，還會(huì)影響心臟，以致出現(xiàn)心跳胸悶、心神不定、難以入睡等征狀，補(bǔ)身時(shí)就要以補(bǔ)血養(yǎng)心和寧神安定為主。補(bǔ)身首選：當(dāng)歸、首烏、川芎、龍眼肉、蓮子、白芍、阿膠、豬肝、紅蘿卜、葡萄等。菜肴推介：當(dāng)歸燉雞、豬肝粥、椰汁黑糯米。冬蟲草屬于補(bǔ)陽藥，內(nèi)熱陰虛者不可吃。由于氣候炎熱，人們常得的疾病也與“熱”脫不了關(guān)系。如果你的日常飲食不注意，或說不曉得哪種飲食中的“熱氣”較多，就很容易“火上加油”，頻頻發(fā)病。中醫(yī)師黃來興說：“寒者熱之，熱者寒之”。得了熱病，就用“寒醫(yī)”，以驅(qū)走體內(nèi)的熱氣。不過，一些本地人偏好寒冷飲食，脾胃方面也容易出問題。【觀舌察病·對(duì)癥下藥】由于氣候與飲食等因素，本地人體內(nèi)容易濕熱。黃醫(yī)師說，中醫(yī)多以觀舌察病，舌苔如果白膩而厚，他會(huì)給病人芳香化濕的藥物治療，例如采用霍香、佩蘭、蒼術(shù)等，加上山楂、麥芽、橙皮等行氣化氣，這種芳香化濕法對(duì)肚子脹風(fēng)、胸口郁悶等的療效相當(dāng)好。他說：“如果發(fā)現(xiàn)舌尖紅，無苔，或是剝苔，也就是‘地圖苔’，就表示病人屬于陰虛、內(nèi)熱，這時(shí)候就要用補(bǔ)陰清熱的療法，多吃玉竹、百合、枸杞等，就可幫助消除內(nèi)熱。 “小孩子常吃餅干、巧克力等燥熱的食物，父母應(yīng)該經(jīng)常觀察舌頭，一旦舌尖轉(zhuǎn)紅，就是說孩子體內(nèi)積熱，應(yīng)該適時(shí)給予清熱，防止熱病爆發(fā)！” 【吃多溫里藥·內(nèi)熱跑不掉】他談到了一個(gè)人們常因誤解而產(chǎn)生的“熱病”，就是人們誤用了中醫(yī)所說的“溫里藥”。這些都不是什么特別的中藥材，而是日常飲食中，常用的胡椒、姜、辣椒、丁香、八角、肉桂等。他指出：“身體內(nèi)寒，臉色蒼白，舌苔白如紙，四肢冰冷，我們中醫(yī)就會(huì)配給‘溫里藥’給病人服用，這些藥物能使病人的肚子暖起來，例如瀉肚子，也可服用‘溫藥’。 “因熱而引起的傷風(fēng)感冒，不可再吃熱性的藥物，有些人因?yàn)閭L(fēng)，以為自己煮點(diǎn)姜茶來喝就沒事，如果是熱性傷風(fēng)，喝了反而容易引發(fā)喉嚨痛等病癥?！? 他補(bǔ)充說：“現(xiàn)在，許多父母沒有在家里開飯，孩子下課后，就帶他們到小販中心、快餐店或餐館用餐?，F(xiàn)在，飲食業(yè)者用“溫里藥”來烹調(diào)食物是家常便飯，孩子多吃這些東西，容易內(nèi)熱，“向外發(fā)展”的情況下，容易爆發(fā)病癥，例如幼兒的手足口癥，“溫里藥”是其中一個(gè)刺激因素。一般上，當(dāng)孩子發(fā)熱，口腔潰瘍時(shí)，家長最先想到的是帶孩子給西醫(yī)診治。黃醫(yī)師說，其實(shí)中醫(yī)也可針對(duì)性地治療，效果一樣好，只是家長一心要孩子以最快的速度復(fù)原，不習(xí)慣找中醫(yī)。因此，父母應(yīng)該經(jīng)常給孩子燉些清涼解熱的飲食，例如用麥冬、玉竹、沙參等煮湯或糖水，清肺助胃，增強(qiáng)抵抗力。【冬蟲草不一定能治小兒咳嗽】另外，人們常認(rèn)為冬蟲草對(duì)治療孩子的咳嗽有幫助，這也是一種錯(cuò)解。他說：冬蟲草屬于補(bǔ)陽藥，內(nèi)熱陰虛者不可吃。陽熱的癥狀包括四肢冰冷，腰膝冷痛等。一般的小孩咳嗽，如果不看病人的體質(zhì)，而吃冬蟲草，會(huì)使病情更糟，害苦了孩子！”

不少女士都以為自己每月“虛耗”極大，必定屬于氣血不足的虛寒底，所以補(bǔ)身就吃當(dāng)歸、高麗參、北芪……等大補(bǔ)中藥。其實(shí)，女士除了心血不足較常見外，肝腎陰虛也是女性們常患的主要病癥，如果進(jìn)食溫?zé)嵫a(bǔ)品，很可能會(huì)“虛不受補(bǔ)”。對(duì)于肝腎陰虛這種體質(zhì)，冬蟲草真是大派用場，因?yàn)槎x草不但滋補(bǔ)肝腎兼育陰養(yǎng)顏，更能平衡陰陽，固本培元，而且性質(zhì)溫和，吃了還不會(huì)整天煩燥發(fā)脾氣。　　◆冬蟲草性質(zhì)平和，不寒不熱，又補(bǔ)腎養(yǎng)肝，適合肝腎陰虛的人士食用。　　◆花膠既滋陰腎又養(yǎng)顏，愛靚女士不妨多吃。　　◆育陰滋腎湯能滋陰養(yǎng)腎，有助減輕陰虛不適。　　冬蟲草平衡荷爾蒙　　女性由于有內(nèi)熱，所以進(jìn)補(bǔ)時(shí)絕不宜食用過溫?zé)岬氖澄?，如人參和鹿茸，否則會(huì)令陽火過旺，尤如火上加油，令體內(nèi)津液燃燒得更快。其實(shí)，陰虛女性選擇補(bǔ)品時(shí)應(yīng)以滋補(bǔ)肝腎和育陰養(yǎng)顏為原則，當(dāng)中，冬蟲草是不錯(cuò)的選擇。營養(yǎng)專家指出，冬蟲草可說是“百搭”品，其性質(zhì)平和，不寒不燥，適合大部分人食用。冬蟲草一向具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。　　更年期多肝腎陰虛　　別以為女性通常都屬虛寒底子，其實(shí)不少年輕或更年期女士都屬虛熱體質(zhì)。余醫(yī)師所說，陰虛可以是先天所致，而本身熱底，加上經(jīng)常進(jìn)食煎炸熱氣食物、缺乏休息、經(jīng)常服用避孕藥或抗菌素，都會(huì)令體內(nèi)虛火上升，產(chǎn)生虛熱，繼而燃燒體內(nèi)津液，形成陰虛，出現(xiàn)口燥咽干、潮熱等。　　中醫(yī)有“腎為先天之本”之說，最易受影響便是腎和肝。由于中醫(yī)指的腎與荷爾蒙分泌、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼、生殖和沁尿系統(tǒng)有關(guān)，所以當(dāng)腎部缺乏滋養(yǎng)，就會(huì)導(dǎo)致腰腿酸軟、月經(jīng)不調(diào)(專題訪談咨詢)和小便頗多的征狀。更年期女士荷爾蒙分泌有所轉(zhuǎn)變，腎陰虛情況更為嚴(yán)重。此外，中醫(yī)常說“肝開竅于目”，肝腎經(jīng)絡(luò)會(huì)循經(jīng)顏面，所以肝缺乏滋養(yǎng)不但會(huì)影響眼睛，更會(huì)令容顏憔悴；腎部耗損又會(huì)令肝失所養(yǎng)，甚至肝郁化火，而肝又主情志，故肝腎陰虛女士往往較暴躁及容易心煩失眠。　　育陰滋腎湯(1人分量) 　　材料：冬蟲草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女貞子、旱蓮草、熟地各25克。　　煲法：清水4碗煎至1碗。　　功效：冬蟲草既滋腎又補(bǔ)肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋陰的中藥，最適合陰虛人士補(bǔ)肝腎之用。　　花膠滋陰補(bǔ)腎　　不想吃中藥，陰虛女士不妨選吃花膠。因?yàn)榛z具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰生津和強(qiáng)健筋骨的好處，多吃能精神奕奕，面色紅潤，豐富的蛋白質(zhì)能使皮膚有彈性，最適　　合女士食用。此外，陰虛女士選擇補(bǔ)品應(yīng)以性質(zhì)平和和滋陰為前提，務(wù)求吃得中庸。　　補(bǔ)益首選：花膠、燕窩、龜板、鱉甲、水鴨、蜜糖。　　菜肴推介：花膠燜冬菇、雪耳燉木瓜、雪蛤膏珍珠雞湯、水魚蒸紅棗。　　寒底心血不足宜食當(dāng)歸　　若本身屬寒底，加上月經(jīng)、生產(chǎn)或大病影響，女士較容易出現(xiàn)心血不足。中醫(yī)指“心主血”，氣血不足不但會(huì)引起面色蒼黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、月經(jīng)失調(diào)、月經(jīng)稀淡量少、精神渙散，還會(huì)影響心臟，以致出現(xiàn)心跳胸悶、心神不定、難以入睡等征狀，補(bǔ)身時(shí)就要以補(bǔ)血養(yǎng)心和寧神安定為主。　　補(bǔ)身首選：當(dāng)歸、首烏、川芎、龍眼肉、蓮子、白芍、阿膠、豬肝、紅蘿卜、葡萄等。　　菜肴推介：當(dāng)歸燉雞、豬肝粥、椰汁黑糯米。

功能主治】補(bǔ)肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。

補(bǔ)肺益腎,止血化痰

【功效】補(bǔ)虛損，益精氣，益腎壯陽，補(bǔ)肺平喘，止咳化痰。治療痰飲喘嗽，虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后久虛不復(fù) 。【應(yīng)用與配伍】 1．用于腎虛腰痛，陽痿遺精。有補(bǔ)腎助陽益精之效?？蓡斡媒品?，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。 2．用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補(bǔ)益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。治勞嗽痰血，常配北沙參、川貝母、阿膠等；治喘咳短氣，常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。此外，病后體虛不復(fù)，自汗畏寒等，可以同鴨、雞、豬肉等燉服，有補(bǔ)虛扶弱之效。【用法用量】煎湯或燉服，5～10g。

服用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。