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可以呀，完全可以呀…蟲草花是蟲草的子實體，營養(yǎng)豐富，通常用來煲湯，拌涼菜吃…

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可以吃，不適合當調料，蟲草花也就是北蟲草，是一種人工培植的真菌類食材，類似蘑菇、金針菇那樣的食物。

感冒期間不建議吃蟲草花等滋補性的食物。中醫(yī)通常分為風寒感冒和風熱感冒兩大類型。風寒感冒多表現為發(fā)熱怕冷，頭痛全身痛，鼻塞流清涕，咳嗽痰為白粘痰，知苔薄白；風熱感冒者發(fā)熱不怕冷，頭痛，咽喉痛，咳嗽痰為黃稠膿性痰，舌苔微黃。凡感冒期間，無論風寒感冒或是風熱感冒，忌吃一切滋補、油膩食物。

蟲草花在營養(yǎng)界有著自己的地位，似蟲草的功效，卻比蟲草便宜很多。高的性價比與四季適宜不上火的特性，深受廣大人民群眾的喜愛和青睞。那么，感冒能喝蟲草花湯嗎，有什么禁忌? “蟲草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，聰明的商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花” 感冒能喝蟲草花湯嗎?蟲草化痰止咳的功效，主要用于腎虛、肺虛引起的咳嗽，而感冒引起的咳嗽屬實邪，用蟲草不但不能止咳，反而會加重咳嗽，影響其他止咳藥物的療效。同時，蟲草的益腎功能也只限于輕微的腎功能不良，而非腎臟嚴重受損。因此，服蟲草前最好通過辨證，在中醫(yī)師或中藥師的指導下使用。吃蟲草花有什么禁忌?的體質有寒熱之分。偏熱體質的人，身體有熱感，怕熱，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，大便干燥或秘結。中醫(yī)認為陽盛則熱，陰盛則寒。偏熱體質的人體內陽盛火旺，而蟲草性味甘溫，如果盲目進補蟲草，以溫治熱，容易助生溫熱病，可能出現上火癥狀。康

冬蟲夏草的功效與藥理作用： 1.抗疲勞作用 2.強身延年，延緩衰老作用 3.增強常壓耐缺氧能力 4.抗腎損傷作用 5.抗病原微生物作用 6.鎮(zhèn)靜、解毒作用 7.抗菌作用 8.免疫調節(jié)作用 9.平喘及祛痰作用 10.抗癌作用 11.抗腫瘤作用 12.對心血管、血液系統(tǒng)作用冬蟲夏草屋極力推薦以下人群在有條件的情況下食用冬蟲夏草! 1)吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。 2)工作壓力大，易疲勞者。 3)城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。 4)中老年人，缺乏運動、身體虛弱的人。 5)各類腫瘤患者。 6)肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。 7)急、慢性肝炎，肝硬化患者。 8)患有心肌炎，心率不齊，腦中風，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。 9)患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。雖然說冬蟲夏草的功效很廣，適合日常保健，增強免疫力，特別是體虛多汗、自汗、盜汗者宜食;病后虛弱、久虛不復或衰勞體弱以及各種慢性消耗性病人宜食;腎氣不足、腰膝酸痛、陽痿遺精者宜食;老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘咳嗽氣短、虛喘咯血者宜食;癌癥患者及放療化療后宜食;糖尿病人、紅斑狼瘡、慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球減少患者宜食。但是嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經期禁忌服用;熱性體質的人，高血壓中風患者，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用;體內出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃，風濕性關節(jié)炎患者應減量服用，有實火或邪勝者不食用。

可以吃的蟲草花可以提高人體的抗病能力，提高人體的自身免疫力而且小孩子咳嗽也是可以少量吃的，蟲草花可以止肺熱咳的。平時可以提高免疫力，不會容易感冒。蟲草花小孩可以吃嗎小孩適合吃蟲草花的年齡蟲草花多大小孩可以吃嗎小孩子可以適量吃一些蟲草花。最好是8歲以上的小孩子去吃??！太小的孩子一般吸收不了！搞不好還影響腸胃！蟲草花藥性非常平和，大多數人都是放心食用的，而且蟲草花中含有豐富的蛋白質，氨基酸，以及大量的礦物質為主，小孩適量的食用可促進生長發(fā)育，尤其適合青春期發(fā)育階段的青少年食用。另外蟲草花有清肺熱、止咳的功效，對小孩咳嗽不止比較好的治療效果。蟲草花小孩可以吃嗎小孩適合吃蟲草花的年齡蟲草花小孩怎么吃對于免疫力低下，經常生病的兒童，在醫(yī)生的建議下可以考慮用冬蟲夏草來提高免疫力，建議每次3g,清燉水，不要加鹽或糖。喝湯即可，可以提高寶寶的體質，但連續(xù)不要超過5次。對于身材矮小，體弱多病的孩子，吃蟲草是否會影響其正常的生長發(fā)育呢?如因出生以后體弱多病引起，通過對一些所患疾病的治療，以及改善小孩的體質，增強抵抗力，能在一定程度上促使其生長。不適宜的小孩則適得其反。蟲草花小孩可以吃嗎小孩適合吃蟲草花的年齡小孩吃蟲草花的好處增強免疫力蟲草花具有很強的滋補能力，含有加多的氨基酸和蛋白質，可增強小孩的體液免疫功能，可預防感冒，并且蟲草花有清肺熱、止咳的功效，對小孩咳嗽不止有治療效果。增強免疫力促進生長發(fā)育蟲草花除了有很好的滋補藥效外，還含有較多的營養(yǎng)成分，主要以蛋白質，氨基酸，以及大量的礦物質為主，小孩適量的食用可促進生長發(fā)育，尤其適合青春期發(fā)育階段的青少年食用。

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蟲草花排骨湯提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

蟲草花的功效與作用性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。 1、平喘止咳對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。 2、壯陽補腎、增強體力和精力對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。 3、改善心腦血管疾病的“良藥” 因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。 4、蟲草花具有消炎殺菌的作用對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。 5、美容功效蟲草花還有潤肌養(yǎng)顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。 6、抗衰老經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調節(jié)內分泌和免疫系統(tǒng)，起到抗衰老的作用。蟲草花的食用方法在食用蟲草花前應注意下列的幾個事項 1、在使用前最好不要清洗蟲草花，因為清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買散裝蟲草，經過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。 2、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體，再以文火小火煲30分鐘左右。 3、如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。 4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等，因為湯的味道已足夠鮮美。蟲草花煲湯燉湯最佳煮法發(fā)揮蟲草花的最佳功效煮法極為講究，煲湯燉品均可，但是煮的方法不對的話，就事倍功半了。有人以為蟲草花煲湯燉湯，時間越長越老火越好，其實這是一種誤解，因為蟲草煮的時間太過長、溫度過高，會加速其有效成分的分解和揮發(fā)，反而影響其功效。蟲草花的成分里面有氨基酸及其他營養(yǎng)物質，加熱時間長了會破壞其成分，影響功效。蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草花子實體，再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。蟲草花三大吃法 1.蟲草花煲湯，北蟲草用于煲湯效果非常好，也很受歡迎，所煲的湯也很可口，特別是廣東人非常喜歡喝湯，經常拿買來的蟲草花來煲湯，網上也有很多大家分享一些簡單的蟲草花食譜。 2.蟲草花做菜，北蟲草也能像普通市場買來的菜一樣拿來做菜，蟲草花蒸煮食譜很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常見的蟲草花蒸絲瓜，北蟲草蒸排骨等等。 3.蟲草花涼拌，北蟲草涼拌的做法，菜式特別適合現在的夏天時令，非常清爽可口，同時也有很高的食用價值，具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等功效。

蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。近年來，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是滋補食療的好食材。價格不貴，信和安堂蟲草花是質量很好的功效級蟲草花，一斤10瓶也就一百多，比起十萬一斤的冬蟲夏草，平民多了。

蟲草花聽這個名字都以為是一種花，其實并不是，蟲草花和冬蟲夏草是沒有什么關系的，但是蟲草花也是很名貴的中草藥之一。那么，蟲草花什么人不能吃呢?蟲草花有什么功效和作用呢?蟲草花怎么做比較好吃呢?一起來了解一下吧。蟲草花哪些人不能吃 1、少年兒童兒童是想是小草一樣在慢慢的成長，蟲草花中的某些成分具有類似于雄性激素的作用，可能導致少年兒童早熟，因此少年兒童不要隨便服用，服用應該依據醫(yī)生處方。 2、患有各類實癥的人群所謂“實癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期，現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現。 3、陰虛火旺與濕熱體質的人不可只單用蟲草花，中醫(yī)講究對癥施治，陰虛火旺與濕熱的病人只服用蟲草花是無法從根本上治愈疾病的，要么不用冬蟲夏草，要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。蟲草花適宜人群 1、腫瘤人群及放化療者。 2、腎虛人群，即腎氣不足、腰膝酸痛者。 3、慢性腎炎及再生障礙性貧血和白血球減少者。 4、肝炎人群及經常飲酒者。 5、痰咳喘人群，如老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘以及吸煙人群。 6、高血壓、高血脂、高血糖人群。 7、心律失常、心臟功能低下者。 8、亞健康人群，常失眠者、體力精力透支者。 9、產后、術后人群及病后虛弱、免疫力低下者。蟲草花的功效與作用 1、提高免疫系統(tǒng)功能。 2、顯著改善呼吸系統(tǒng)功能。 3、補腎壯陽、益腎滋陰、增強性功能。 4、預防與直接抗腫瘤作用。 5、提高細胞數量、促進機體損傷修復,抗缺氧,抗疲勞。 6、調節(jié)肝臟，腎臟功能。 7、調節(jié)造血功能、調節(jié)心中功能、調節(jié)血脂能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。 8、能改善血液循環(huán),調理內分泌混亂,針對女性特殊的生理疾患,如痛經,月經不調,血色黑等有一定療效。 9、調節(jié)血糖、保護胰腺細胞、促進機體對糖的利用。 10、抗自由基,抗氧化、強身延年、延緩衰老。蟲草花的吃法蟲草花煲湯材料：干蟲草花10g，排骨400g，玉米2個，臘肉50g，油適量，鹽適量，胡蘿卜50g，大料2朵，蔥段適量，姜片適量，料酒10ml。做法 (1)準備全部食材。 (2)玉米切段、蟲草花用水清洗干凈后再泡20分鐘、胡蘿卜切滾刀塊、蔥切大段、姜切片。 (3)臘肉切片。 (4)排骨洗凈放入冷水鍋中，加入蔥段、大料、姜片、開大火煮開。 (5)倒入料酒去腥。 (6)撇去血沫后放入玉米段煮10分鐘后放入泡好的蟲草花以及泡蟲草花的水和臘肉。繼續(xù)中小火煮30分鐘。 (7)正在煮制的靚湯中放入鹽、雞精調味，即可出鍋。蟲草花雞湯材料：500g雞，適量蟲草花，適量鹽，適量紅棗，適量枸杞，適量核桃肉。做法 (1)雞，蟲草花，紅棗，枸杞，核桃。 (2)雞斬件，配料洗干凈。 (3)把所有材料放入燉盆里。 (4)加入適量清水，放入鍋里，蓋上蓋子(沒有蓋子，就放個碟子蓋上)。 (5)大火燉20分鐘，再小火燉2小時。 (6)熄火后再燜多十分鐘，加入適量的鹽。

嬰幼兒還有就是對這個過敏的不能吃，一般沒有太多禁忌！蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。近年來，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是滋補食療的好食材。價格不貴，信和安堂蟲草花是質量很好的功效級蟲草花，一斤也就一百多，買兩罐回來，可以燉10次湯了，比起十萬一斤的冬蟲夏草，平民多了。

蟲草可以生吃嗎建議不要生吃蟲草。蟲草屬于真菌類，是寄生類綜合體，生長環(huán)境復雜，雖然在售出前表面已經經過清潔了，但仍達不到食用標準，建議不要生吃蟲草，以免傷害自身健康，那就大為不值了！蟲草生吃有什么危害蟲草不宜生吃一是成長條件復雜，不便清洗；二是不良商販為了增加利潤會在蟲草上做手腳，例如將重金屬插進蟲草內部，或者在表面撒上金屬粉末，增加蟲草的重量，獲取加倍的利潤，而這樣蟲草吃了后對身體的損傷是比較大的，有重金屬超標和致癌的風險。蟲草要怎么吃蟲草可以燉湯、泡水食用，例如蟲草燉雞、蟲草鴨、蟲草滋補茶飲等，而經過清洗、煨燉、烹飪后的蟲草，營養(yǎng)價值充分滲出，食用后對人體大有補益。哪些人不能吃蟲草 1，兒童青少年不宜食用蟲草。蟲草中含有雄激素，所以不適合兒童青少年食用，以免引起性早熟或者其他問題，而且小孩子吃蟲草有些過于補益，沒有必要。 2，陰虛人群不宜食用蟲草。俗話說，虛不受補，陰虛的人吃了蟲草身體會越來越虛，不僅沒有補益，反而會有虧空。 3，濕熱人群不宜食用蟲草。濕熱體質吃蟲草會加重自身濕熱情況，不僅不滋補還會敗壞身體。蟲草可以天天吃嗎視情況而定，身體健康者沒有必要吃。對于這個可以間斷性的服用，并不能天天吃，可以一周一次。這種情況首先是需要根據患者的具體的病情，如果病情需要，是可以的。但是如果患者沒有明確的臨床表現，沒有疾病，是不需要長期的使用這種中藥的。蟲草每天吃多少好如果身體沒病，而且也沒有什么明顯的不良感覺，可以一天只服用0.5-1克；如果身體還沒有到生病的程度，但是有比較明顯的不良感覺，也就是常說的“亞健康狀態(tài)”，可以一天只服用1-2克；如果身體有病，還不太嚴重，不良感覺表現的也很明顯，應該每天服用2-3克；如果身體病情很嚴重，在經濟條件允許的情況下，應盡量采用較大的服用量，蟲草的日服用量需要達到3-5克。蟲草一次吃幾根好 1，根據自身情況確定自己每天合適的蟲草用量（以克計），接著確定自己每天服用幾次，然后用日服用量÷日服用次數計算出每次的服用量； 2，確定自己所買蟲草的規(guī)格大小，如何計算規(guī)格大小呢？有個簡單的辦法，大家在買蟲草時都應該知道買了多少克，把買到的蟲草數一下條數，條數÷克數=規(guī)格（表示是幾條一克），克數÷條數=大?。ū硎酒骄織l蟲草的重量）； 3，知道每次的蟲草用量，也知道蟲草的規(guī)格大小，就能計算出自己每次該食用多少根蟲草了。

女人患有克隆恩病能吃蟲草花嗎？

對這個過敏的，還有就是比較小的小孩子。蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。近年來，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是滋補食療的好食材。價格不貴，信和安堂蟲草花是質量很好的功效級蟲草花，一斤也就一百多，買兩罐回來，可以燉10次湯了，比起十萬一斤的冬蟲夏草，平民多了。

不宜食用蟲草的人群（1）少年兒童蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有雄性激素樣作用，對少年兒童可能導致早熟，因此兒童不宜服用。（2）患有各類實癥的人群所謂"實癥"主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期；現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于"邪氣盛則實"的臨床表現?；加袑嵃Y的人食用蟲草后不但不能達到治療、保健的目的，而且會導致心煩、惡心、口角溢血等不良反應。（3）陰虛火旺的病人不可單獨使用，以防加重病情。 (1）吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。 (2）工作壓力大，易疲勞者。 (3）城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。 (4）中老年人，缺乏運動、身體虛弱的人。 (5）各類腫瘤患者。 (6）肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。 (7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。 (8）患有心肌炎，心率不齊，腦中風，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。 (9）患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。注意：對于已經患病的人群，請首先遵醫(yī)囑服用治療藥物！冬蟲夏草僅起輔助治療作用。

1、少年兒童冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用，可能導致少年兒童早熟，因此少年兒童不要隨便服用，服用應該依據醫(yī)生處方。 2、患有各類實癥的人群所謂“實癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期，現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現。 3、陰虛火旺與濕熱體質的人不可只單用冬蟲夏草，中醫(yī)講究對癥施治，陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的，要么不用冬蟲夏草，要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。拓展資料：冬蟲夏草適宜人群 1、腫瘤人群及放化療者; 2、腎虛人群，即腎氣不足、腰膝酸痛者; 3、慢性腎炎及再生障礙性貧血和白血球減少者; 4、肝炎人群及經常飲酒者; 5、痰咳喘人群，如老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘以及吸煙人群; 6、高血壓、高血脂、高血糖人群; 7、心律失常、心臟功能低下者; 8、亞健康人群，常失眠者、體力精力透支者; 9、產后、術后人群及病后虛弱、免疫力低下者。

蟲草花，又稱蟲草菌，蟲草花就是在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲草子實體。不適合人群包括：痛風病人由于補充能量多，不適宜多吃包括：糖尿病，過度肥胖者。建議一次性不要過度食用。

地區(qū)不同及等級不同價格也就自然不同了，在全國藥店零售的價格范圍是9000--15000元/500克1.蟲草雞精【配方】冬蟲夏草10克，雞肉250克。 1 將蟲草用水洗凈，與雞肉同放鍋內，加水適量，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加水煮三次，每次均過濾出湯汁。 2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。【功效】益智慧，補肺腎。適用于智力減退，記憶力差，肺虛等癥。 2.蟲草白梨【原料】:冬蟲夏草5克,白梨50克. 【制作】:水煎服.每日1劑常服,用于肺癌患者. 3.蟲草蛋【原料】:冬蟲夏草3克，雞蛋2個，冰糖30克。【制作】:(1).將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。 (2).將冬蟲夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內，使浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟。【功效】:主治病后體虛，久不復原，身體贏弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療. 4.蟲草核桃金龜【配方】冬蟲夏草5克,核桃仁20克,沙參6克,金錢龜1000克,火腿肉25克,豬瘦肉100克,雞湯250克,豬油20克,味精2克,食鹽5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,蔥10克。【制法】 1.將金錢龜放入盆內,倒入沸水燙2-3分鐘,然后從頸后下刀,揭去硬殼,將龜剁去頭和爪尖,刮凈黃皮,用清水洗凈,小龜剁成2塊,大龜剁成4塊備用。 2.將龜肉及豬瘦肉用開水氽透撈出,再用溫水洗凈,沙參用溫水侵透,切片待用。 3.鍋內加豬油,燒熱后放入姜片和蔥花煸香,倒入龜肉,翻炒片刻,加入料酒及適量開水,煮沸3-5分鐘,除去浮沫,將龜肉撈出(原湯不用)。 4.取盆一個,將沙參放在低部,肉龜蓋在上面,冬蟲夏草,核桃仁,火腿肉,豬瘦肉放在龜肉四面,放入雞湯,料酒,姜蔥,蓋好盆蓋,放入蒸籠內,蒸至肉熟爛時取出,將火腿肉,瘦肉,調料擇出,再加食鹽,味精,胡椒粉適量即成。【功效】養(yǎng)陰補血,補腦益智。用于智力低下,腦力衰退,久病體虛,久咳咯血,肺虛燥咳,肺癌等肺腎陰虛癥。 5. 蛤蚧蟲草蜂蜜膏【原料】蛤蚧1對，冬蟲夏草10g，枯礬10g，款冬花100g,五味子30g，川貝母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。【制法】將上述各藥分別研細，混合均勻，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。每服10g，每日2-3次，連服40-60天?？蓤猿?-4年，以防患于未然。【功效】健脾潤肺，止咳化痰。適用慢性氣管炎，冬病夏治方。 6. 生地蟲草飲【配方】生地25克，冬蟲夏草10克，熟地25克，地骨皮15克，茯苓15克，丹參15克，枸杞子15克，石斛15克，知母15克，黃柏15克，澤瀉15克，淮山10克，玄參20克，白糖60克【制法】 1.將以上藥物洗凈，放入鍋內，加水1000毫升。 2.置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘。倒出煎液，再加水600毫升，煎煮20分鐘去藥渣，過濾，合并兩次煎液，加入白糖拌均即成。【功效】滋陰降火，清瀉胃熱。用于妊娠口瘡的婦女。 7.蟲草全鴨【配方】冬蟲夏草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克. 【制法】 1.鴨宰殺后去毛及內臟,洗凈,在沸水鍋內略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。 2.將鴨頭順頸劈開,取8枚蟲草納入鴨頭內,再用棉線放入纏緊,余下的蟲草同姜、蔥一起裝入鴨腹內，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調好味，用濕綿紙封嚴盅子，上籠蒸約1.5小時即成。【功效】補肺腎，止咳嗽。用于婦女保健食用。

蟲草花海馬燉雞湯姜：兩片海馬一對（一公一母）桔皮干：一片鹽：適量雞爪：3－4只雞腿：一只金華火腿：一小塊（約拇指粗）蟲草花：20克中年男性面臨的壓力大——事業(yè)上的，家庭上的。有時面對妻子的嬌嗔，還真有點“力不從心”的感覺。本期推薦的這款蟲草花海馬燉雞湯，有滋陰養(yǎng)肝和增強免疫力的功效，非常適合中年男性日常飲用。做法: 1. 把全部材料洗凈; 2. 雞腿可斬可不斬。把材料放進燉盅，以猛火煮沸清水后倒入燉盅，再把燉盅放入裝有開水的鍋內（或燜燒鍋內），用中火燉3－4個小時，放鹽調味即可。　功效：蟲草花和海馬都有滋陰養(yǎng)肝和增強免疫力的功效，此湯能補氣血、健體。

加瘦肉或是排骨，簡單又有營養(yǎng)。假如是兩人分量的話，可以是自己的手心一小把。

用瘦肉加在一起燉這樣才有營養(yǎng)。。。

[功效]補肺養(yǎng)肝、平衡荷爾蒙和提高免疫力　　用高湯將蟲草花煮出的淡黃色醬汁置于盤底，然后將帶著海帶、胡蘿卜、萵苣等雜菜絲的白色墨魚丸碼在白瓷盤中。嘗一口，雜菜絲的脆和墨魚球的嫩滑讓人回味；蟲草花滋補又冶味，配上魚球便相得益彰。因此這款菜不僅美味，還是春夏之交調理身體的佳肴。

癌細胞已經轉移到肝如果是淋巴擴散的話還有救肝臟大面積損傷就麻煩了清淡飲食多喝豆?jié){ 簡易服用方法：用法一：蟲草花排骨湯使用量：排骨若干塊，蟲草30-50克，食用時加入適量的鹽即可。用法二：簡易的服用方法是將干燥的北蟲草子實體用開水浸泡飲用。使用量：如為保健用，每人每日用量為2—5克。治療用，每人日服量15克，可分3—4次飲用。每次將干品置于杯中，倒入開水浸泡1—2分鐘，液體出現桔黃色即可飲用。第一次喝完可再次加入開水浸泡，至水色變淡為止，最后可將杯中子實體放入口中嚼咽入肚，效果更佳。用法三：蟲草花燉雞湯或煲雞湯。北冬蟲夏草保肺益腎上方用法四：可泡酒飲用：蛹蟲草5g，可泡酒(750ml)一瓶。常用食譜：一、蟲草老鴨材料：蟲草花2-3克，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。作法： 1.蟲草花洗凈瀝干； 2. 老鴨洗凈去皮，切件，飛水，再洗凈備用； 3. 將蟲草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內，加入料酒和適量清水，燉3個小時以上，食用時加入適量的鹽即可。功效：滋陰清熱，培補肺腎。二、蟲草燉雞材料：蟲草花3-5克，土雞半只，火腿片2片，姜2片，料酒、鹽適量。作法： 1.蟲草花洗凈瀝干； 2. 土雞洗凈切件，飛水，再洗凈備用； 3. 將蟲草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內，注入適量清水，隔水慢火燉3-5小時，食用時加入適量的鹽即可。功效：壯陽補腎，填精益髓。三、蟲草西洋參材料：蟲草花3克，西洋參片3克。作法： 1. 蟲草花洗凈瀝干備用； 2. 將蟲草花、西洋參一起放入燉盅內，注入適量清水，隔水慢火燉3個小時即可食用。(建議早晚各服一次) 功效：消除疲勞，增強體質。四、蟲草燉雙鴿材料：蟲草花2-3克，鴿子2只，姜2片，料酒、鹽適量。作法： 1.蟲草花洗凈瀝干備用； 2. 鴿子洗凈，飛水，撈起瀝干水份。 3. 將蟲草、鴿子、姜片放入燉盅內，加入料酒，注入適量清水，隔水慢火燉3小時，食用時加入適量的鹽即可。功效：補益元氣，生津安神。五、枸杞豬腱燉蟲草材料：蟲草花3克，枸杞5克，豬腱250克，姜片2片，料酒、鹽適量。作法： 1.蟲草花洗凈瀝干備用。 2. 豬腱切塊，飛水洗凈。 3. 將蟲草花、豬腱、枸杞、姜片放入燉盅內，加入料酒，注入適量清水，隔水慢火燉3小時，加入適量的鹽即可食用。功效：益精壯陽，養(yǎng)肺明目。六、蟲草水魚湯材料：蟲草花5克，水魚1只，雞半只，火腿肉1兩，姜4片，蔥3-4根，料酒、鹽適量。作法： 1.蟲草花洗凈瀝干備用。 2. 水魚和雞洗凈，飛水，瀝干備用。 3. 將蟲草花、水魚、雞、姜片，蔥放入鍋內，加入料酒、適量清水（水以沒過材料為依），大火煲滾，再用穩(wěn)火燉3小時，食用時加入適量的鹽。功效：大補元氣，強身健體。