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蟲草花貴嗎,冬蟲夏草有些貴有些便宜

冬蟲夏草有些貴有些便宜,有些可能品質(zhì)還差不多呢,有些貴些,就算品質(zhì)好點,也不至于貴那么多。。至于我買的那蟲草,應(yīng)該是正品。這樣解釋吧,蟲草的品質(zhì)和價格相關(guān),那曲和玉樹的最好,這個海拔有關(guān)!其他海拔相對低點,逆回購許可采購金額華瑞傳給……

1,冬蟲夏草有些貴有些便宜

,有些可能品質(zhì)還差不多呢,有些貴些,就算品質(zhì)好點,也不至于貴那么多。。 至于我買的那蟲草,應(yīng)該是正品。這樣解釋吧,蟲草的品質(zhì)和價格相關(guān),那曲和玉樹的最好,這個海拔有關(guān)!其他海拔相對低點,逆回購許可采購金額華瑞 傳給你非一日你成功和人體v吧出納和稿費。
除非你跑去青海或者西藏大型有種植蟲草的寺廟里去買,否則便宜的都是假的,就連次品都不會很便宜。我就是賣這個的,假蟲草太多。
冬蟲夏草膠囊:大多是把冬蟲夏草原草,經(jīng)過加工,打磨成粉,裝成膠囊。優(yōu)勢在于:成粉之后,服用、攜帶方便;吸收率更高,效果更好。劣勢在于:使用什么等級的草進(jìn)行打磨,有沒有經(jīng)過專業(yè)的清潔,有沒有殘雜其他物質(zhì)等等這些是消費者無法看到,廠家一般也不會透漏的。置于價格:這個更不好說了,有些很便宜,因為膠囊中不是純的冬蟲夏草粉;有些很貴,說是100%的冬蟲夏草粉,但對于一般的消費者,很難判斷。當(dāng)然,選擇知名度高品牌,會更有保證些。但也不敢肯定,建議還是到正規(guī)的老字號的中藥館購買原草??吹玫?,摸得到的,更放心些。望采納。

蟲草花貴嗎

2,有買過蟲草花的嗎價格貴嗎

有的,蟲草花的價格是蠻便宜的,一斤只要幾十元,正宗的冬蟲夏草一斤是十幾萬元,由此可見,冬蟲夏草的價格比蟲草花高出很多,當(dāng)然冬蟲夏草的滋補(bǔ)作用也是非常大的,比蟲草花也是多出非常多倍的。冬蟲夏草的滋補(bǔ)作用大,價格也高,不少商家看到這些就造假起來,把蟲草花當(dāng)著冬蟲夏草來出售,使得假貨越來越多,聰明的買家是只選購如福臨門這樣的大牌子,品質(zhì)可靠,性價比也高。

蟲草花貴嗎

3,有買過蟲草花的嗎價格貴嗎

尚濮蛹蟲草是在人工可控制的條件下生長的,它的質(zhì)量和安全性都有較大的保障,而且價格比較合理,不像冬蟲夏草屬于數(shù)十萬元這個級別的。相對來說價格比較低。一般公認(rèn)冬蟲夏草的蟲草素含量在千分之一左右,蛹蟲草的蟲草素含量在千分之十左右,蟲草花的蟲草素的含量在千分之零點一,它還低一個數(shù)量級??梢娪枷x草性價比還是比較高的。

蟲草花貴嗎

4,蟲草花怎么做起來好吃

尚濮蛹蟲草是在人工可控制的條件下生長的,它的質(zhì)量和安全性都有較大的保障,而且價格比較合理,不像冬蟲夏草屬于數(shù)十萬元這個級別的。相對來說價格比較低。一般公認(rèn)冬蟲夏草的蟲草素含量在千分之一左右,蛹蟲草的蟲草素含量在千分之十左右,蟲草花的蟲草素的含量在千分之零點一,它還低一個數(shù)量級。可見蛹蟲草性價比還是比較高的。

5,蟲草花煲湯金黃色正常嗎怎樣區(qū)分

正常!出現(xiàn)的顏色屬天然的光和色素,是北蟲草的一種次生代謝物質(zhì)——“類胡蘿卜素”,通常它以β-胡蘿卜素(β-Carotene)和酸性類胡蘿卜素的形態(tài)存在于蟲草菌絲體及其子實體內(nèi)。
蟲草花并非花,它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體它屬于一種菌類,為了跟蟲草區(qū)別開來,我們都叫它做"蟲草花"。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體,而只有橙色或者黃色的"草",而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。用手摸如發(fā)現(xiàn)有掉色或是口感變差現(xiàn)象,為人工染色用硫磺熏過。正常蟲草在泡水出現(xiàn)金黃色為正?,F(xiàn)象。
好的蟲草花橙黃透白,煮湯時湯會略有黃色。而市場上很多北蟲草有黑頭、壞死草的情況,甚至有小作坊在蟲草花上添加硫磺,使蟲草花看起來更金黃,選擇時要注意。好蟲草判斷標(biāo)準(zhǔn):聞其味:蟲草素含量越高,蟲草味越濃,如不放心的,可先買小包裝嘗試。觀其形:橙黃透白,草枝長約2.5-6厘米,夠干爽的(觸摸未變軟)為合格品,至于是否優(yōu)等品則要看其蟲草素的含量。
真品蟲草花是不需要用什么物質(zhì)染色的,它的黃色是屬于類胡蘿卜素屬的,是一部分食用菌的代謝產(chǎn)物,可以吃的。染色的蟲草花可以放在陽光下曬一兩天,如果褪色變白為真品,如果依舊黃色為染色品。鴻團(tuán)八脈助您幸福!

6,哪里有買蟲草花的

1、中藥店蟲草花含有非常豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素等,是一種營養(yǎng)價值非常豐富的中草藥,當(dāng)我們生病需要購買藥物的時候,最常去的地方就是藥店,因此,在中藥鋪子里也可以購買到我們需要的這種珍貴中草藥,但是最好不要去那些規(guī)模比較小的私人藥店購買,它們可能會高于市場價格出售。2、批發(fā)市場蟲草花主要生長在我國的北方地方,沈陽就是這種中草藥最大的培育基地。有的農(nóng)戶將這種珍貴補(bǔ)品培育成功之后,會出售給各地的批發(fā)市場,因此人們可以到當(dāng)?shù)氐闹胁菟幣l(fā)市場購買到這種商品,這種場所雖然具有較快的流通速度,但是由于產(chǎn)品的質(zhì)量大都比較低劣,因此消費者在購買的時候一定要格外注意。3、網(wǎng)絡(luò)上隨著電子信息化時代的到來,人們在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行交易變得越來越頻繁,所以蟲草花也能通過這樣的渠道進(jìn)行購買,網(wǎng)絡(luò)上購物不僅能購買到質(zhì)量較為優(yōu)異的產(chǎn)品,還能選擇一手的賣家,由于沒有中間商賺差價,價格相應(yīng)的也會更加的低廉。除了上面說到的三種場所,我們還能在農(nóng)貿(mào)市場和超市等場所購買到這種補(bǔ)品,但是由于市場上出售的蟲草花質(zhì)量良莠不齊,因此廣大消費者們在購買這種產(chǎn)品的時候一定要小心謹(jǐn)慎,為了避免上當(dāng)受騙,最好到值得信賴的老字號藥店購買。

7,魚子醬為什么這么貴

魚子醬當(dāng)中最高級的品種,黑魚子醬主要是產(chǎn)自鱘鰉魚的魚卵,鱘鰉魚本身是一種大型的淡水魚類,主要的生產(chǎn)地是在里海。魚子醬之所以會如此的昂貴,主要是因為它的產(chǎn)量本身是特別少的,從嚴(yán)格的意義上來說,只有鱘魚卵才能夠做成魚子醬,全球也一共只有三種鱘魚的卵才能夠做成。魚子醬,又稱魚籽醬,簡單一點來說,就是魚卵。它呈圓潤飽滿的形狀,看起來像珍珠一般光亮,入口破裂時味道鮮美,猶如海洋的味道。魚子醬沒有品牌一說,只有級別和品質(zhì)之分。用大白鱘的卵制成的魚子醬味道最佳,越是高級的魚子醬,顆粒就愈加的圓潤飽滿,微微泛著金黃的光澤。而由于各個國家對于黑魚子醬的需求逐年的增大,這種鱘鰉魚的數(shù)量也是越來越少的,很多國家為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境,也開始限制了人們捕撈野生魚的數(shù)量,并且限制了魚子醬的國外貿(mào)易。不過很多國家的商人也想出了更好的應(yīng)對方法,那就是用養(yǎng)殖來代替野生。但是因為雌性的鱘鰉魚從出生到成熟一直到能夠產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的魚籽需要十幾年的時間,所以如果直接用普通的殺魚取卵的方法,可能會讓生產(chǎn)的成本增加,并且生產(chǎn)的周期也會延長很多,并且對于生態(tài)環(huán)境也會造成一定的破壞。所以現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶都開始采用了“破腹產(chǎn)”并且保魚活體的技術(shù)來提取魚子。不僅是取材嚴(yán)格,在制作過程中,制作的師傅也很嚴(yán)格,配料等都需要把握好,一般高級的魚子醬被制造完后,都需要經(jīng)過一批專業(yè)的師傅品鑒完畢后才能正式進(jìn)入市場。不得不說魚子醬的制作過程原來這么麻煩的。魚子醬的營養(yǎng)價值也非常高,魚子醬中脂肪酸能夠有效的滋潤皮膚,能夠使我們的皮膚更加的細(xì)膩光滑。而且,吃三顆魚子醬就相當(dāng)于是一顆雞蛋的營養(yǎng)價值了。所以魚子醬貴有貴的道理。

8,世界上最貴的十大香煙排名是什么

世界上最貴的十大香煙排名是:luckystrike、Chigar牌碎鉆雪茄、Cohiba牌40周年限量版雪茄、古巴千里達(dá)木盒雪茄、高希霸長矛、利群(富春山居)、蒙特一號、和天下(尊尚5000)、泰山(拂光錫罐)、黃鶴樓(中國夢)。世界上最貴的十大香煙排名:1、luckystrike價格:10萬美元Luckystrike是世界上最貴的香煙,由于煙盒上鑲嵌有一顆紅寶石和一個鉆石,因此其價格也非常高,其價格達(dá)到有10萬美元。2、Chigar牌碎鉆雪茄這款香煙幾乎就是奢侈的最佳代名詞,出產(chǎn)自荷蘭,僅僅一根就需要4500歐元,這意味著一盒這樣的碎鉆雪茄就需要整整35萬元,不過它的價值昂貴也是理所當(dāng)然的,畢竟整個雪茄上都鑲滿了碎鉆組成的鏈狀裝飾。3、Cohiba牌40周年限量版雪茄這款香煙來自古巴,也是一款限量版的雪茄,一盒價格依然高達(dá)11萬元,但是一盒只有40根而已,全球僅僅只發(fā)售4千支,不管是香氣,還是味道上都是香煙中一等一的品質(zhì),這可能也是它位列世界十大最貴香煙的一大原因。4、古巴千里達(dá)木盒雪茄價格:39000元英文名TrinidadRobustos,是產(chǎn)于古巴的一款香煙品牌,其濃度屬于中等低烈,適宜雪茄愛好者,曾被古巴領(lǐng)導(dǎo)人當(dāng)做國禮贈送。5、高希霸長矛價格:36000元是古巴巴煙草公司旗下的一款高端香煙系列,市售價36000元一盒,在國內(nèi)市場估價20萬一箱。該款香煙從1966年開始一直是其領(lǐng)導(dǎo)人贈送給各國家來賓的國禮。6、利群(富春山居)價格:20000元利群是產(chǎn)于杭州的一款香煙老品牌,其品牌創(chuàng)立于1960年,是中華老字號香煙品牌,其香煙帶有醇和以及淡雅的風(fēng)格。7、蒙特一號蒙特一號整體給人感覺非常清新,味道并不像以上的雪茄那樣濃郁,尤其是香煙中帶有一股非常清涼清爽的雪松木香氣,不禁讓人淪陷其中,而價格相比以上香煙還是便宜很多,一條需要1.9萬元。8、和天下(尊尚5000)價格:14000元是白沙煙中比較高檔的一款香煙種類,白沙煙成立于1975年,隸屬于湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司。該款香煙屬于烤煙型。9、泰山(拂光錫罐)價格:12000元國產(chǎn)的一款中國名煙,是山東泰山比較知名的香煙品牌,其外觀造型非常獨特,錫罐上面有一只佛手,注定不平凡,有小佛手的稱號。10、黃鶴樓(中國夢)價格:10000元黃鶴樓是中國湖北的一款知名香煙品牌,創(chuàng)立于20世紀(jì)30年代,是中國高檔卷煙品牌之一,具有無刺激、無雜氣、余味舒適等特點。

9,新加坡房價貴不貴

說到澳洲的房價,有的地方很高,像悉尼、墨爾本這樣的城市,房價相對要高一些,但是來這里買房的人還是絡(luò)繹不絕,大家紛紛選擇這樣的城市,自然不無道理,這些城市的經(jīng)濟(jì)、教育、就業(yè)都相對要好,而且投資的價值也比較大,所以不斷吸引海外人士前來搶購。當(dāng)然了相信一定也有一部分人并不想加入搶購人群之中,可能會把眼光看向澳洲其他的一些城市地區(qū),尤其對于資金并不充沛的家庭,如果想要在澳洲買房,當(dāng)然也會選擇一些價格便宜的房子,這個時候你可能就會選擇房價較低的地區(qū),那么澳洲房價比較便宜的地區(qū)有哪些,接下來我們?yōu)榇蠹易屑?xì)介紹一番。澳洲房價最低的城市在這里相對于悉尼、墨爾本的高房價,據(jù)TheWestAustralian的報道稱,珀斯是澳洲首府城市中房價最低的城市,這里的房價已跌至20年最低,雖然是跌,但是卻更受購房者的青睞,尤其是當(dāng)?shù)厝耍诜績r下跌的同時,工資又在上漲,人們因此更容易進(jìn)入房產(chǎn)市場,對于海外買家來說,很多人也開始關(guān)注這里,不知道你是否也有興趣了呢?澳洲房價最便宜的城區(qū)在這里說完澳洲房價最低的城市,我們再來說一說澳洲房價最便宜的城區(qū)有哪些,根據(jù)CoreLogic公布的市場趨勢最新數(shù)據(jù)。結(jié)果顯示,去年澳洲房市中,位于Townsville北部地區(qū)的BalgalBeach房價中位值為全澳最低,為2.5萬元。此次的市場趨勢數(shù)據(jù)是CoreLogic根據(jù)截止到2018年12月的一年內(nèi)房屋交易超過10次的所有城區(qū)的數(shù)據(jù)而得出的。相信大家對于低房價的房源一定都有興趣,不過選擇房子,不能光看價格,也要考慮買房后好不好出租,以及日后的升值空間怎么樣,不過既然大家對低房價感興趣,小編當(dāng)然還是要滿足各位一下,這里就給大家?guī)硪恍┌闹薨闹薹績r比較低的地區(qū),價格以中位值來計算?!妒裁词前闹薹慨a(chǎn)中位價》1、位于昆州Townsville的BalgalBeach(中位價:2.5萬元) 2、位于新州Wentworth的Curlwaa(中位價:3萬元) 3、位于西澳MountMagnet的MountMagnet(中位價:3萬元)4、位于西澳Morawa的Morawa(中位價:3.3萬元)5、位于昆州Paroo的Cunnamulla(中位價:3.5萬元)當(dāng)然了在澳洲還有很多房價便宜的地區(qū),如果你還想了解更多澳洲房源信息,都可以直接通過我們官網(wǎng)進(jìn)行咨詢,可以獲取澳洲房源資料,還有專業(yè)的購房顧問來為你作詳細(xì)的介紹。溫馨提醒:投資有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎相關(guān)文章:
新加坡本地人可以買政府組屋。這種房子是福利性質(zhì)的,超級便宜,而且政府還有各種津貼。算下來只需要很少的一點首付,然后每月的公積金足以支付月供了。 如果是外國人的話,不可以買組屋,只能買公寓,超級貴。
- 如果你是新加坡公民的話,可以買非常便宜的一手組屋,還有3萬新幣的津貼,低收入或者跟父母住一起的話還有額外的津貼...總之各種津貼足夠交組屋的首付了,之后每月用公積金還貸款也沒什么壓力(利率還不到2%)

10,世界上最貴的十種木頭是什么

世界上最貴的木材有:櫸木、癭木、紅木、黑檀木、烏木、鐵力木、雞翅木、花梨/新花梨、紫檀木、海南黃花梨。1、海南黃花梨又稱降香黃檀,顏色從淺黃到紫赤,海南島獨特的熱帶季風(fēng)島嶼氣候為黃花梨提供了適宜的生長環(huán)境。海南黃花梨花紋美麗、色澤柔和,有香味,容易進(jìn)行深顏色和淺顏色的調(diào)配,可表現(xiàn)出淺黃、深黃、深褐色、紫色。2、紫檀木紫檀是世界上最名貴的木材之一,主要產(chǎn)于南洋群島的熱帶地區(qū),由于數(shù)量稀少,見者不多,遂為世人所珍重。紫檀是豆科紫檀屬中特別硬重的一類樹種統(tǒng)稱,是紅木中最高級的用材。是一種顏色深紫黑的硬木。最適于用來制作家具和雕刻藝術(shù)品。用紫檀制作的器物經(jīng)打蠟?zāi)ス獠恍杵嵊停砻婢统尸F(xiàn)出緞子般的光澤。因此有人說用紫檀制作的任何東西都為人們所珍愛。3、花梨/新花梨花梨木紋理清晰美觀,木色黃赤,比黃花梨木質(zhì)粗,而紋直,較黃花梨稍差,無悅?cè)讼阄丁d從┙示G色,手傷沾濕易感染,有微毒。我國廣東、廣西有此樹種,但數(shù)量不多,大批用料主要靠進(jìn)口。作為制作家具最為優(yōu)良的木材,花梨木有著非凡的特性。4、雞翅木雞翅木又稱杞梓木、鐵刀木、丁紋木,產(chǎn)于緬甸、泰國、印度、越南等東南亞國家。木材心材的弦切面上有雞翅(“V”字形)花紋的一類紅木。雞翅木以顯著、獨特的紋理著稱,歷來深受文人雅士和廣大消費者喜愛。雞翅木也分新、老兩種,老雞翅木肌理致密,紫褐色深淺相間成紋,尤其是縱切而微斜的剖面,纖細(xì)浮動,予人羽毛燦爛閃耀的感覺,酷似雞翅膀。5、鐵力木又稱鐵梨木,石鹽,鐵棱,鐵栗木。它是幾種硬性木材樹種中長得最高大、價值又較低廉的一種。心材鮮紅褐色至淡紫褐色,帶紫紅色條紋,木材光澤弱,結(jié)構(gòu)略細(xì),紋理深交錯,弦面有山水狀花紋,無特殊氣味及滋味。鐵力與雞翅木的色彩極為相似。實際上,鐵力木質(zhì)糙紋粗,鬃眼顯著,和雞翅木不難分辨。6、烏木烏木(陰沉木)由地震、洪水、泥石流將地上植物生物等全部埋入古河床等低洼處,埋入淤泥中的部分樹木。在缺氧、高壓狀態(tài)下,細(xì)菌等微生物的作用下,經(jīng)長達(dá)上千萬年炭化過程形成烏木,故又稱“炭化木”。歷代都把烏木用作辟邪之物,制作的工藝品、佛像、護(hù)身符掛件。7、黑檀木黑檀木是印尼國寶級植物,成材緩慢,需數(shù)百年以上,它與印度紫檀木、海南黃花梨木,三者被公認(rèn)為紅木之首,是傳世家具的首選用材,極具收藏價值。上海人稱其為綠木,特征及材性同烏木相似,紋理直至淺交錯,結(jié)構(gòu)細(xì)密、硬重,有油脂感,通常沉于水。8、紅木現(xiàn)在最常見的一種硬木,但在清中期后被廣泛使用,是當(dāng)黃花梨、老雞翅木等日見匱乏之后大量進(jìn)口的。又有紫榆之名,廣東稱之為“酸枝”,而紅木是江浙及北方流行的名稱。產(chǎn)于印度、泰國、緬甸、越南、老撾、柬埔寨等東南亞國家,系黃檀屬珍貴樹種之一,心材橙色、淺紅褐色、紅褐色、紫紅色、紫褐色至黑褐色,材色不均勻,深色條紋明顯,材質(zhì)堅硬、耐磨、沉于水。紅木木材花紋美觀,材質(zhì)堅硬,耐久,為貴重家具及工藝美術(shù)品等用材。9、癭木亦稱影木,影木不是某一特定樹種,而是泛指樹木生病后所生的癭瘤,為木質(zhì)增生的結(jié)果。將癭木剖開后,會因樹種質(zhì)地的不同而呈現(xiàn)獨特的花紋樣式,如葡萄紋、山水紋、芝麻紋、虎皮紋、兔面紋等。由于此處木材紋理特殊,效果奇異,歷來受到人們所喜愛,成為家具制作裝飾中首選的材料。癭木品種眾多,有華木癭、楠木癭、榆木癭、樟木癭、花梨癭等,其中又以花梨癭最為名貴。10、櫸木櫸木產(chǎn)于中國南方,北方不知此名,而稱此木為南榆,在明清傳統(tǒng)家具中,尤其在民間,使用極廣。北京人稱櫸木為南榆, 傳世南榆家具因造型純?yōu)槊魇?,制作手法又與黃花梨、雞翅木等家具無殊,有的民間氣息較濃,別具風(fēng)格,其歷史與藝術(shù)價值實不應(yīng)在其他貴重木材之下。

11,蘑菇是不是越貴越好

鮮蘑菇中 80% 以上都是水,蛋白質(zhì)含量通常不會超過 5%,這一點所有的蘑菇都一樣。蘑菇的價格更多是由生長周期和栽培技術(shù)所決定,野生山菌生長周期長,目前還不具備人工栽培條件、只能依靠野外采摘,供不應(yīng)求,價格才會這么高。蘑菇在口感上與肉類很像,以至于讓我們有種錯覺——蘑菇就是蛋白質(zhì)構(gòu)成的。實際上,鮮蘑菇中的蛋白質(zhì)含量通常不會超過 5%,并且野生的和種植的均是如此。杏鮑菇的蛋白質(zhì)含量是 1.3 克/100 克,香菇的是 2.2 克/100 克,雞樅的蛋白質(zhì)含量是 2.5 克/100 克鮮蘑菇中,水分就占到了 80% 以上,并且這個比率在不同種類蘑菇中的差別不大,因此也就談不上哪種蘑菇的營養(yǎng)價值高,哪種的低了。千萬不要迷信那些宣傳上的 “每 100 克蘑菇中含有 18 克的蛋白質(zhì),遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋”,那都是按干蘑菇算的。蘑菇中的脂肪含量很低,鮮蘑菇的脂肪含量通常在 1% 以下,大多數(shù)甚至達(dá)不到 0.5%。從這個角度講,低脂肪的蘑菇倒是給減肥人群帶來了福音。不過,我們烹飪蘑菇的時候通常會用上大量的油脂,比如黃油煎松茸、小雞燉蘑菇,否則口感上是不會爽快的。值得注意的是,一些蘑菇的礦物質(zhì)元素含量還不錯。例如,香菇中的鋅含量很高,每 100 克鮮香菇含鋅 0.66 毫克。這樣看來,蘑菇還是補(bǔ)充礦物質(zhì)元素的一個來源。但是,我們也不必為此去敞開錢包,因為日常蔬菜都可以滿足我們對礦物質(zhì)的需求。不過,滋味鮮美與是否營養(yǎng)完全是兩碼事。通過分析,蘑菇中的鮮味的來源主要是一些像谷氨酸或天門冬氨酸這樣、有味道的氨基酸,以及像肌苷酸、鳥苷酸這樣的呈味核苷酸。不過,這些東西可不是什么神奇的玩意兒,谷氨酸是我們平常吃的味精的主要成分,而肌苷酸則更多出現(xiàn)在雞精等調(diào)味品中,我們很容易從調(diào)味料的成分說明中找到它們的名字。蘑菇的香氣倒是由特別的化合物引起的,比如香菇中的含硫化合物(五硫雜環(huán)庚烷,因為有香菇特殊的味道,被稱為香菇精),松茸中的苯甲醇和苯甲醛(具有濃郁的杏仁香味)。不過,從目前的研究結(jié)果來看,這些物質(zhì)還跟人體的健康搭不上關(guān)系。至于喜好哪種蘑菇的香味,更是個蘿卜白菜的選擇了。金針菇被戲稱為 “See you tomorrow”,是因為它常常是怎么吃下去就怎么排出來。為什么會這樣呢?蘑菇中有很大一部分是被稱為 “真菌多糖” 的東西。雖然也被歸類到膳食纖維旗下,但是這些 “纖維” 不同于蔬菜中的纖維素,倒是更像構(gòu)成螃蟹殼、蝦殼的主要物質(zhì)——幾丁質(zhì)(也叫 “甲殼素”)。真菌多糖是一種很穩(wěn)定的物質(zhì),弱酸弱堿不能傷它們毫分。因此,我們的消化系統(tǒng)對這類物質(zhì)是束手無策的。所以說,這些物質(zhì)只是 “整著進(jìn)、碎著出”,“See you tomorrow” 的家伙。不過,這些不易被消化的物質(zhì)可以促進(jìn)胃腸蠕動,從這個角度講倒是有用的。但是,并非多多易善,曾經(jīng)有吃香菇吃到腸梗阻的病例。至于廣告中宣傳真菌多糖的神奇療效(諸如提高免疫力,保護(hù)肝臟等等),具體的藥理大多仍不明確,其發(fā)揮作用也是在純提取物的條件下測定的。那就像為了治癌癥去嚼紅豆杉的樹皮(含有紫杉醇),不僅不能獲得足夠的治療劑量,也不能釋放到合適的位置,甚至還有毒副作用??砍阅⒐絹碇尾?,恐怕也不是靠譜的事情。實際上,在摸清了蘑菇生長需要的條件之后,一切都變得簡單起來。種蘑菇并不需要什么特殊的珍稀大樹,也不需要原始森林的松針。只要有鋸木屑、稻草或者棉籽皮,再混上一些些營養(yǎng)物質(zhì)就可以了。簡單來說,蘑菇需要的只是一些腐爛的木材而已。不過,不同的蘑菇,生產(chǎn)周期有很明顯的差異,比如松茸需要 300 天才能采收一次,而平菇在兩個月的種植周期中可以采收 4 - 6 次,這樣的產(chǎn)量對比足以拉開兩種蘑菇的身價。除此之外,蘑菇的身價跟栽培技術(shù)有很大關(guān)系,像平菇這樣有很長時間栽培史、養(yǎng)殖技術(shù)成熟的蘑菇,自然價格平易近人。到目前為止,還有不少蘑菇?jīng)]有被請進(jìn)栽培室,比如干巴菌這樣奇特的蘑菇就在此列。如果只是依靠野外的那些采挖,很難滿足眾多老饕的嘴和胃,它們身價暴漲也在情理之中了。最后還是要提醒一下大家,千萬不要去輕易嘗試野生蘑菇的滋味。那些 “有毒蘑菇都是鮮艷的”,“發(fā)黑的蘑菇才有毒” 之類的判斷標(biāo)準(zhǔn)都是不靠譜的。至于 “毒蘑菇可以讓蒜瓣和銀針變黑” 就更沒有道理了。所以,千萬不要當(dāng)人肉小白鼠。如果特別想品嘗那份山情野趣,還是到當(dāng)?shù)卣?guī)餐館去解饞吧。
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