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蟲草花浸泡水變黑，你好請問蟲草花浸泡后水變黑了能吃嗎

發(fā)布時間：2022-05-05 05:07 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：332

你好請問蟲草花浸泡后水變黑了能吃嗎病情分析：您好，根據(jù)你的情況所描述蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒有關(guān)系。意見建議：至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、……

1，你好請問蟲草花浸泡后水變黑了能吃嗎

病情分析：您好，根據(jù)你的情況所描述蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒有關(guān)系。意見建議：至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。

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2，蟲草花煲湯怎么樣

病情分析：您好，根據(jù)你的情況所描述蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒有關(guān)系。意見建議：至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。

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3，為什么蟲草花在水里泡會變黑

黑色是泡久了被氧化了，蟲草花中有SOD，抗氧化的，空氣中的氧氣能氧化的，干燥的蟲草花放久了慢慢也會褪色，變氧化所以變黑。 蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒有關(guān)系。 建議：至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨特 的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。 蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在

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4，為什么蟲草花在水里泡會變黑

黑色是泡久了被氧化了，蟲草花中有SOD，抗氧化的，空氣中的氧氣能氧化的，干燥的蟲草花放久了慢慢也會褪色，變氧化所以變黑。蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒有關(guān)系。建議：至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨特 的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類，經(jīng)香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內(nèi)國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統(tǒng)冬蟲夏草的最理想代用品。
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