姚宗堂姚氏膏藥能治哪些病?以頸椎治療的原因,?30歲出頭就得?了頸椎病,?后來在朋友的接?受下買了姚氏膏藥,?貼了一個月,?頸椎痛、?肩膀僵硬感覺就沒有了。
1,姚宗堂姚氏膏藥能治哪些病
?以頸椎治療的原因,?30歲出頭就得?了頸椎病,?后來在朋友的接?受下買了姚氏膏藥,?貼了一個月,?頸椎痛、?肩膀僵硬感覺就沒有了。
2,獾子爪子治什么病
沒聽說獾子瓜能治什么病
獾子油治療燙傷燒傷效果明顯(愈合得快、疤痕不明顯)來分析,“愈合得快”說明其有殺菌、消毒功能;“疤痕不明顯”說明其能促進細(xì)胞再生。據(jù)此,可不可以說:“獾子油等價于紫杉醇”,這有待于專家的研究和論證。
3,蟲草花瘦肉湯功效
蟲草花功效:蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質(zhì)平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當(dāng)多,最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味,而且略帶滋補,是春夏之交調(diào)理身體的佳肴。 蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
4,蟲草花煲湯有什么好處
種蟲草花10多年了。吃蟲草花對心、肺部、腎臟有好處、提高身體免疫力,另外含有SOD,也可以美容。
蟲草花算是比較常見的滋補食療品了
好處是比較多的
平時吃的話,可每日泡茶飲,煲湯的話一周一次就行
主要是養(yǎng)肝腎,補虛損,降三高的
比較不錯的有信和安堂蟲草花蟲草花煲湯有這些好處:1.可以滋潤喉嚨2.可以清醒頭腦,提高人的記憶力。3.可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng),能夠抗衰老。4.可以抵抗疲勞,提高運動的能力。蟲草花的好處還不少,如果跟冬蟲夏草相比較,冬蟲夏草的好處又會多非常多,只是冬蟲夏草假貨不少,一不小心就會買到假的冬蟲夏草,資深人士是只購買例如福臨門這樣的老牌子,質(zhì)量可靠能確保正宗。網(wǎng)上說了很多蟲草花的功效啊,什么平喘止咳,壯陽補腎之類的。我學(xué)生物的,就我所知是蟲草花營養(yǎng)價值一般般,又不是冬蟲夏草。但煲骨頭湯的話味道挺好的,我個人還蠻喜歡。
5,蟲草花排骨湯的功效與作用
蟲草花排骨湯
蟲草花排骨湯的功效與作用
1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊,對內(nèi)抵御腫瘤,清除老化、壞死的細(xì)胞組織,對外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運,免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人,卻可能發(fā)展成腫瘤。蟲草花對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量,使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強其功能,又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
2、直接抗腫瘤作用
蟲草花提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、提高細(xì)胞能量、抗疲勞
蟲草花能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。
4、調(diào)節(jié)心臟功能
蟲草花可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。
5、調(diào)節(jié)肝臟功能
蟲草花可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷。此外,通過調(diào)節(jié)免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
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蟲草花排骨湯
蟲草花排骨湯的做法
1、準(zhǔn)備好蟲草花跟排骨。
2、蟲草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中。
3、洗凈高壓鍋,倒入排骨。
4、再倒入蟲草花。
5、再加適量水,適量鹽,稍遙勻。
6、蓋上鍋蓋,大火至發(fā)出滋滋的響聲,然后轉(zhuǎn)小火燜30分鐘即關(guān)火。
?冬蟲夏草的吃法有多種,常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以采用,日常保健服用時可以靈活搭配,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以內(nèi),治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗,可先用干凈牙刷稍微刷凈后,再以清水洗凈即可。營養(yǎng)功效
增長肌肉增加免疫力促進康復(fù)補鐵補血抗衰老。
解熱、鎮(zhèn)痛預(yù)防癌種增加食欲
幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進血液循環(huán)。
有安神鎮(zhèn)定、誘人食欲的作用1、蟲草花排骨湯提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜于氣血不足,陰虛納差者。
2、蟲草花排骨湯性質(zhì)平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當(dāng)多,最適合肝腎陰虛人士食用。
3、蟲草花排骨湯能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效。
4、蟲草花排骨湯具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。
6,蟲草花的功效和作用怎樣吃
蟲草花的功效與作用
性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數(shù)人來說都可以放心食用。
1、平喘止咳
對于秋季容易干咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利于肺氣腫和氣管炎。
2、壯陽補腎、增強體力和精力
對于恢復(fù)頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
3、改善心腦血管疾病的“良藥”
因為蟲草花可以降血壓、降顱壓,同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
4、蟲草花具有消炎殺菌的作用
對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。
5、美容功效
蟲草花還有潤肌養(yǎng)顏的功效,尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6、抗衰老
經(jīng)常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度,因為蟲草花可以很好地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng),起到抗衰老的作用。
蟲草花的食用方法
在食用蟲草花前應(yīng)注意下列的幾個事項
1、在使用前最好不要清洗蟲草花,因為清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失,影響功效。但如果買散裝蟲草,經(jīng)過很多人的接觸,看上去不太干凈,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。
2、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮,以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體,再以文火小火煲30分鐘左右。
3、如果是用燉盅蟲草花燉湯,燉的時間最好要控制在2小時以內(nèi)。
4、不必在煲湯燉湯內(nèi)加入味精調(diào)味等,因為湯的味道已足夠鮮美。
蟲草花煲湯燉湯最佳煮法
發(fā)揮蟲草花的最佳功效煮法極為講究,煲湯燉品均可,但是煮的方法不對的話,就事倍功半了。有人以為蟲草花煲湯燉湯,時間越長越老火越好,其實這是一種誤解,因為蟲草煮的時間太過長、溫度過高,會加速其有效成分的分解和揮發(fā),反而影響其功效。蟲草花的成分里面有氨基酸及其他營養(yǎng)物質(zhì),加熱時間長了會破壞其成分,影響功效。蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮,以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲草花子實體,再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蟲草花燉湯,燉的時間最好要控制在2小時以內(nèi)。
蟲草花三大吃法
1.蟲草花煲湯,北蟲草用于煲湯效果非常好,也很受歡迎,所煲的湯也很可口,特別是廣東人非常喜歡喝湯,經(jīng)常拿買來的蟲草花來煲湯,網(wǎng)上也有很多大家分享一些簡單的蟲草花食譜。
2.蟲草花做菜,北蟲草也能像普通市場買來的菜一樣拿來做菜,蟲草花蒸煮食譜很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常見的蟲草花蒸絲瓜,北蟲草蒸排骨等等。
3.蟲草花涼拌,北蟲草涼拌的做法,菜式特別適合現(xiàn)在的夏天時令,非常清爽可口,同時也有很高的食用價值,具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等功效。蟲草花排骨湯提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。蟲草花,不是蟲草的花,它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來,這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮,又滋潤,是滋補食療的好食材。價格不貴,信和安堂蟲草花是質(zhì)量很好的功效級蟲草花,一斤10瓶也就一百多,比起十萬一斤的冬蟲夏草,平民多了。
7,蟲草花的功效作用及禁忌分別是什么
蟲草花的功效與作用:蟲草花為麥角菌科真菌,蟲草花的功效是保肺氣,調(diào)節(jié)陰陽,補腎益精,蟲草花的作用是治肺虛咳喘,勞嗽痰血,腎虧陽痿,遺精,腰膝酸痛,自汗,盜汗,蟲草花用藥禁忌是有表邪者慎用蟲草花。
蟲草花含有豐富的蟲草素,蟲草素還有著較強的抗菌作用。能夠作用于癌細(xì)胞,影響信使核糖核酸的吸收與成熟,最后對合成蛋白質(zhì)也會有影響,有著抑制腫瘤、咽喉癌細(xì)胞的作用。蟲草花還含有蟲草多糖物質(zhì),能夠促使人體分泌胰島素,抑制肝葡萄糖的輸出。有著降低人體血糖的作用,而且蟲草多糖還能夠促進腎血流量,增強人體的新陳代謝,對腎臟、肝臟都能起到保護作用。
禁忌
蟲草花是一種補品,因此不可長期服用,而且在服用蟲草花的時候要注意不要與其它的補品同食,避免出現(xiàn)上火現(xiàn)象。有人在吃蟲草花的時候,都會對蟲草胡進行清洗。其實蟲草花最好是不要清洗,因為清洗過度的話,會導(dǎo)致蟲草花表面的真菌孢子流失,降低食療功效。然后一些體熱火氣重,有上火情況的人群也是忌食的,否則會加重病癥
蟲草花一般指北蟲草
北蟲草是北冬蟲夏草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,是菌結(jié)合的藥用真菌。很多人都誤以為北蟲草就是冬蟲夏草,其實不然,兩者有本質(zhì)的區(qū)別,冬蟲夏草是極為珍稀的野生中藥材(冬蟲夏草尚不能人工培育)。
北蟲草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方地區(qū)。市面上所見到北冬蟲夏草或者蛹蟲草,大部分都是人工培育的北冬蟲夏草。
藥理作用
抗癌
北蟲草是具有有效的抗癌活性的天然產(chǎn)物。有研究發(fā)現(xiàn)北蟲草的菌絲體水提取物能夠抑制小鼠B16黑色素瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。這些研究還表明,口服(250 mg/kg)熱水提取物給藥,能抑制肺腫瘤模型中的菌落的實驗性轉(zhuǎn)移和自發(fā)轉(zhuǎn)移。
抗糖尿病
糖尿病的特征是慢性高血糖可導(dǎo)致心血管疾病及相關(guān)的并發(fā)癥,腎衰竭、失明及神經(jīng)系統(tǒng)疾病。體內(nèi)和體外藥理研究表明,北蟲草能改善血糖濃度,而且北蟲草子實體的提取物在鏈脲霉素和煙酰胺誘導(dǎo)的糖尿病大鼠體內(nèi)有降血糖作用已得到證實??诜毕x草菌絲體中提取的中性多糖(CS-F30)可顯著降低正常小鼠血糖。除了多糖,北蟲草中其他代謝產(chǎn)物如腺苷、蟲草素、氨基酸等能修改葡萄糖代謝。
提高免疫力
機體的免疫系統(tǒng)能夠抵御微生物的感染,對于不同組分的免疫活性,蟲草多糖可增強單核細(xì)胞的吞噬功能,增加胸腺和小鼠脾的質(zhì)量。小鼠灌胃給予北蟲草子實體微粉水溶液10~90 mg/kg時,淋巴細(xì)胞的自然增殖作用和DNFB誘導(dǎo)的小鼠變態(tài)反應(yīng)顯著增強。除了多糖,小分子蟲草素和腺苷也可以調(diào)節(jié)巨噬細(xì)胞,可以潛在地在炎性疾病的治療中用作免疫調(diào)節(jié)劑。
雄激素樣
中醫(yī)理論認(rèn)為六淫、飲食、勞逸、房勞、七情、藥毒等多種內(nèi)外因素均可導(dǎo)致慢性腎臟疾病。北蟲草是既能正向,又能反向調(diào)節(jié)平衡,調(diào)節(jié)人體陰陽。有研究表明,北蟲草的提取物有促使雄性去勢大鼠附性腺發(fā)育、增加組織器官重量與刺激睪酮生成的作用,其作用優(yōu)于鹿鞭精。
抗衰老和氧化
北蟲草的提取物中含有蟲草多糖、氨基酸、SOD、和維生素E等物質(zhì),能使人體血乳酸含量降低,血清睪酮含量明顯提高,皮質(zhì)醇降低,迅速恢復(fù)人體生理狀態(tài),增強力量和耐力。SOD酶能清除機體代謝的超氧自由基,能誘導(dǎo)超氧陰離子的生產(chǎn),進一步研究北蟲草中抗衰老、抗氧化物質(zhì)可以開發(fā)新型的化妝品或者保健品的產(chǎn)品。
其他
現(xiàn)代研究表明,北蟲草提取液具有抑菌作用,其乙酸乙酯提取物對金黃色葡萄球菌、黃曲霉等有明顯抑制作用。北蟲草多糖能逆轉(zhuǎn)DMN誘導(dǎo)大鼠肝纖維化的作用及機制,蟲草多糖能顯著降低羥脯氨酸的含量,改善肝組織結(jié)構(gòu),保護肝細(xì)胞。北蟲草菌絲液能顯著降低高血脂小鼠總膽固醇和甘油三酯水平,其機制有待進一步研究。
8,蟲草花煲雞湯有什么功效
蟲草花的功效
1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
2、具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
4、對心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;
6、潤肌護膚美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng),抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲勞,提高運動能力。
9、治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝酸軟等病癥 一,蟲草花百合煲鷓鴣
作用:在干燥的冬日,既要注重溫補又要潤肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
烹制:蟲草花用凍水浸開,瀝干水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗),百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時便可。
二,蟲草花煲瘦肉湯
作用:增加免疫力,滋陰補腎。
材料:切片豬肉2兩,蟲草花6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時,關(guān)火前放少許鹽。
注意:肉類中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術(shù)后,或者發(fā)燒的時候都不適合吃雞肉。
三,蟲草花乳鴿湯
作用:補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
材料:冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成。)生姜1片.
做法:乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調(diào)味供用。
四,蟲草花水鴨湯
材料:蟲草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法:蟲草花用凍水浸開,瀝干水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗);水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3-4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
五:蟲草花老鴨湯材料:蟲草花2-3克,老公鴨半只,姜4-5片,料酒、鹽少許。
做法:蟲草花洗凈瀝干;老鴨洗凈去皮,切件,飛水,再洗凈備用;將蟲草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內(nèi),加入料酒和適量清水,燉3個小時以上,食用時加入適量的鹽即可。
功效:滋陰清熱,培補肺腎。
六。材料:蟲草花5克,水魚1只,雞半只,火腿肉1兩,姜4片,蔥3-4根,料酒、鹽適量。
做法:蟲草花洗凈瀝干備用;水魚和雞洗凈,飛水,瀝干備用;將蟲草花、水魚、雞、姜片,蔥放入鍋內(nèi),加入料酒、適量清水(水以沒過材料為依),大火煲滾,再用穩(wěn)火燉3小時,食用時加入適量的鹽。
功效:大補元氣,強身健體
七,水魚蟲草花湯
材料水魚1只(約重500克),蟲草花20克,鮮藕節(jié)50克。
做法:將水魚剖腹去頭及內(nèi)臟,切塊,與蟲草花、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火燉1小時,加入調(diào)料即可飲湯食肉。
功效:滋陰清熱,固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎,養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。
【適應(yīng)癥】適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。
八,蟲草花煲雞湯
材料:雞一只,蟲草花三錢,黨參,杞子,姜兩片。
做法:雞洗干凈,用少許鹽搓洗一下雞皮,腳,洗干凈,斬大件,飛水,再洗干凈待用;黨參洗凈切成一條切成兩段,杞子,蟲草花洗干凈,姜切成片;沙鍋里放適量的清水,把雞,其他用料全部放入鍋中,大火燒開水,中火煲十分鐘,再轉(zhuǎn)小火煲二小時用鹽調(diào)味即可。
材料:蟲草花3-5克,土雞半只,火腿片2片,姜2片,料酒、鹽適量。
做法:蟲草花洗凈瀝干;土雞洗凈切件,飛水,再洗凈備用;將蟲草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內(nèi),注入適量清水,隔水慢火燉3-5小時,食用時加入適量的鹽即可。
功效:壯陽補腎,填精益髓。1、滋陰潤燥,養(yǎng)血熄風(fēng)。治心煩不得眠,補腎固精,補氣補血。防視力減退,熱病痙厥,虛勞吐血,嘔逆,下痢,治漏下血,燙傷,熱瘡,肝炎,小兒消化不良。
2、主除熱,火灼,爛皰,痙。
3、補陰血,解熱毒。治下痢。
4、補中益氣,養(yǎng)腎益陰,潤肺止咳。治虛勞吐血。
蟲草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數(shù)人來說都可以放心食用,味道非常濃郁,
第一步
1、光雞洗凈瀝干水,斬成塊狀,加入1/2湯匙生粉抓勻,靜置10分鐘。
第二步
2、加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙白糖和1/3湯匙雞粉攪拌均勻。
第三步
3、姜去皮切片,紅蔥頭剁末,紅棗去核切片;蟲草花洗凈瀝干水,香菜洗凈切末。
第四步
4、將蟲草花、紅棗、姜片和紅蔥頭一同放入雞塊中一起燉熬,好了就可以吃了
9,求蟲草花食譜及療效
你好:1、 北蟲草茶:北蟲草5根,置保溫杯內(nèi),沏入開水,加蓋5分鐘后,代茶飲。適宜肺結(jié)核偏陰陽兩傷者用,證見咳嗽咳血、潮熱盜汗、易疲乏力、面色不華等。(《中藥茶譜》)
2、 北蟲草酒:北蟲草30克或者干品兩袋,白酒500毫升,冷浸1月后啟用。日服2次,每服10-20毫升,空腹飲下,能補肺益腎,增強氣力,止咳化痰、平喘、適用于病后體虛、陽痿遺精、自汗盜汗、腰酸、失眠、神疲乏力、喘咳等癥;外用治斑禿。(《中國古代養(yǎng)生長壽秘訣》)
3、 北蟲草粥:北蟲草10克,米60克,北蟲草與米共煮粥,待粥成時,取出藥袋,調(diào)食鹽少許,空腹食用。治氣陰兩虛型肺癆(肺結(jié)核),證見咳嗽、咳血、午后潮熱、自汗、盜汗、食少神疲、(《常見病單方驗方》)
4、 蟲草鴨:北蟲草15克,老雄鴨1只,調(diào)料適量。老鴨宰后去肚雜,將鴨頭劈開,納藥于中,用線縫好;或?qū)⒈毕x草放入鴨腹內(nèi),再用線縫好,至于燉盅內(nèi),加黃酒、水適量,隔水燉至熟爛,放入醬油、姜汁、鹽調(diào)味后即可食用??蛇B用2個月,久服更佳。能補虛損,益肺腎,固精髓,止喘咳、治久咳虛喘、癆嗽咯血、陽痿遺精、煩躁不眠、病后體虛等癥。近代多用于肺結(jié)核、腎結(jié)石、糖尿病治療,言有良效。(《本草綱目拾遺》)
5、 蟲草靈芝飲:北蟲草6克,紫芝5克,水煎,每日1劑,早晚各服1次,溫服,連服7日,治老年人病后體虛、睡眠不寧、陰虛火旺者慎用。(《中藥秘方的家庭妙用》)
6、 蟲草杏仁湯:北蟲草5克,甜杏仁10克,雞蛋1個、北蟲草、杏仁先煎30分鐘,加入蛋黃,用火燉15分鐘,每日1劑,治慢性支氣管炎。(《食用菌的妙用與忌口》)
7、 蟲草甲魚:北蟲草一瓶或者干品一袋,甲魚一只,紅棗20克,料酒30毫升,姜蔥等適量,雞清湯1000毫升。甲魚宰后切成4大塊,在鍋內(nèi)煮沸,割開四肢,與北蟲草、紅棗等共放碗內(nèi),上籠蒸2小時,去姜蔥,分早晚2次食用。能滋陰益氣,溫陽固精、治陽痿、早泄、腰膝酸軟、身倦乏力、痔瘡、月經(jīng)不調(diào)及白帶過多。(《民間偏方集錦》)
蟲草花的食用方法及功效
1、蟲草花蒸母鴨
原料:嫩母鴨1只,約重1500克,蟲草花18克,料酒,蔥、 姜、味精、鹽適量。
制作:將鴨去毛,開腹棄腸雜,洗凈,將北蟲草塞入鴨腹內(nèi),置大瓷盆中,加入姜、鹽 和料酒,上籠蒸至熟爛,汁中撒入少許味精即成。
食法:吃肉飲汁,2-3天內(nèi)吃完,連吃鴨3只。
功效:本方功能補腎益精,益肺平喘,補虛抗衰。適用:陽痿遺精,女子月經(jīng)不調(diào),腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用,能消除疲勞,改善精力,延年益壽。
2、蟲草花清燉雞
原料:白條雞1只,蟲草花6克,各種佐料調(diào)之,清燉,食之。
功效:益腎陽,補肺陰,止血化痰,健脾益胃。
3、蟲草花火鍋
按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時將蟲草花一起放入。蟲草花的加入不僅能強身健體,而且還能去除膻味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克蟲草花。
4、蟲草花蝦仁湯
原料:蟲草花3克,蝦仁30克。兩味共水煎,加少許生姜,水沸30分鐘后取湯溫服,口味鮮美。
功效:補腎之陰陽,克服腎虛之陽痿。
5、蟲草花首烏鯽魚湯
原料:活鯽魚1-2條,首烏8克,北蟲草3克,生姜少許。按鯽魚作湯的一般方法加入蟲草花即可。
功效:老年虛損,有烏發(fā)延年之效。
6、蟲草花神仙粥
原料:人參3克,茯苓3克,麥門冬3克,黑米80克,蟲草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。
適用:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。
7、蟲草花止咳化痰粥
原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小棗10枚,紅小豆30克,蟲草花3克。按一般煲粥方法即可。
適用:久病久咳,胸中煩悶,白痰粘滯。
8、蟲草花安眠茶
原料:炒棗仁10克,五味子6克,白毛根8克,蟲草花3克,用開水一起泡之,飲水即可。
功效:鎮(zhèn)靜安神。適用:神衰,失眠。
9、蟲草花降壓茶
原料:山楂8克,蟲草花3克,苦丁茶8克,草決明8克用開水一起泡之,飲水即可。功效:平肝降壓。
適用:中老年人高血壓、高血脂。
10、蟲草花養(yǎng)顏茶
原料:紅花3克,玫瑰花3克,荷花4克,菊花2克,蟲草花3克,姜、紅糖少許,用開水一起泡之,飲水即可。
功效:調(diào)經(jīng)、護膚。適用:行經(jīng)腹痛,經(jīng)期不暢、美容護膚
蟲草花食譜:
(蟲草花煲湯可以借鑒蟲草湯來做。下面介紹一些蟲草花湯的種類和做法以及療效。)
1蟲草花百合煲鷓鴣
在干燥的冬日,既要注重溫補又要潤肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
烹制:蟲草花不需漂洗,百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時便可。
2蟲草花煲瘦肉湯
切片豬肉2兩,蟲草6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時,關(guān)火前放少許鹽。
蟲草,增加免疫力,滋陰補腎。
肉類中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術(shù)后,或者發(fā)燒的時候都不適合吃雞肉。
3蟲草花乳鴿湯
配方】
冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成。)生姜1片。
【功效】
補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
【制作】
乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調(diào)味供用。
4蟲草花水鴨湯
材料:蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。
烹制:蟲草花不需漂洗;水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
5水魚蟲草花湯
〔原 料〕水魚1只(約重500克),蟲草花20克,鮮藕節(jié)50克。
〔做 法〕將水魚剖腹去頭及內(nèi)臟,切塊,與冬蟲夏草、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火燉1小時,加入調(diào)料即可飲湯食肉。
〔功 效〕滋陰清熱,固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎,養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。
〔適應(yīng)癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。