一、非油炸食品是否比油炸食品更健康？

按常理理解，非油炸食品與油炸食品相比，有著以下優(yōu)勢：

（1）非油炸食品含油脂量少、熱量低，有利于避免攝入過多能量。

（2）非油炸食品水分含量高于油炸食物。

（3）非油炸食品沒有經(jīng)過高溫油炸，烹調(diào)溫度較低，其中的營養(yǎng)素保留比較完整，營養(yǎng)損失少。

（4）非油炸食品可以減少肥胖、心腦血管疾病等慢性疾病的發(fā)生率。

但是，某些非油炸方便面、非油炸薯片等“非油炸食品”并非在烹調(diào)加工過程中不使用油脂，而僅僅是不用油炸的加工方法，其中的油脂含量仍然是比較可觀的。

二、無糖食品和無蔗糖食品有什么區(qū)別？

無糖食品在前面第三章已經(jīng)有所講述。而無蔗糖食品則是指在加工過程中未添加蔗糖作為甜味劑的食品，但是這并不代表這類食品內(nèi)不含有葡萄糖、麥芽糖、淀粉等物質(zhì)。

一般情況下，人們還是比較喜歡吃有甜味的食物的。因為蔗糖會升高血糖，生產(chǎn)廠家在制作時不加入蔗糖，可是為了增加食品的口感，他們往往會在其中添加其他有甜味的物質(zhì)，也許是天然甜味劑（麥芽糖漿、葡萄糖等），也許是合成甜味劑（安賽蜜、阿斯巴甜等）。如果糖尿病患者以為無蔗糖食品都是安全的，不慎吃了含有麥芽糖漿或葡萄糖的無蔗糖食品，由于它們比蔗糖更易被消化吸收，所以餐后血糖會明顯上升，對控制病情更為不利。

所以，在購買和食用所有加工食品前，都應(yīng)該仔細(xì)分析其配料表，以免影響餐后血糖。

三、吃五顏六色的加工食品會增加兒童缺鋅的風(fēng)險嗎？

五顏六色的加工食品口感往往比較好，會增加兒童的食欲，但對這類食品攝入過多，必然會導(dǎo)致對正餐攝入的減少，造成兒童偏食、挑食，使得膳食難以平衡。同時有研究顯示，人工合成色素攝入過多，有可能造成兒童體內(nèi)鋅的流失。而且這些食品主要是谷類、面類加工品，一方面本身鋅含量低，另一方面植物性食物中含有的植酸會妨礙人體對鋅的吸收，久而久之，則增加兒童缺鋅的風(fēng)險。

四、巧克力中的營養(yǎng)成分有哪些？

巧克力分為黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力，黑巧克力就是我們俗稱的純巧克力。三種巧克力中，對于人體益處較多的就是黑巧克力。

黑巧克力中含有可可成分約60%以上，其中的可可堿是一種能興奮神經(jīng)的成分，所以很多人食用黑巧克力之后會覺得精神百倍、體力充沛。

黑巧克力中所含的多酚類物質(zhì)，可以抗氧化，對抗自由基的損害。瑞士蘇黎士大學(xué)曾有報告指出，每日吃少量的黑巧克力有利于人體對抗氧化物質(zhì)的吸收，而且其抗氧化效果高于紅酒和茶。除此之外，黑巧克力中還含有豐富的鎂、鉀、維生素A等營養(yǎng)成分，其中含有的黃酮類物質(zhì)，可以擴張血管，有效緩解高血壓。

雖然巧克力有這么多的好處，但是仍然要適量地攝入，而且購買的時候應(yīng)注意閱讀標(biāo)簽，盡量避免購買高糖、高能量的巧克力。

六、為什么口香糖里常用木糖醇？

木糖醇，本質(zhì)是甜味劑，在各種蔬果食物中廣泛存在，但由于其含量低，提取成本高，故食品生產(chǎn)過程中將木糖氫化而制備木糖醇。木糖醇在體內(nèi)的代謝途徑與一般糖類不同，不需要胰島素的參與，不會影響血糖。

木糖醇的甜度與蔗糖差不多，除了提供甜味以外，還具有蔗糖達(dá)不到的特點。比如預(yù)防齲齒，人們常說吃糖會蛀牙，主要是因為殘留在牙齒上的糖會被口腔中的微生物分解利用，產(chǎn)生酸性物質(zhì)腐蝕牙齒。而木糖醇在口腔中很難被微生物利用，不能產(chǎn)酸，故一般不會引起齲齒，有實驗證明，木糖醇能比蔗糖減少90%的齲齒發(fā)生率。現(xiàn)在市面上常見的木糖醇口香糖就是利用這個原理。

人的氣血決定了面容肌膚的美麗，如果氣血虛虧，面色蒼白，面黃憔悴，皺紋增多等衰老之相就會出現(xiàn)。想要讓自己自然健康美，除了合理飲食和中藥藥膳調(diào)養(yǎng)外，平時的心情調(diào)理也很重要，并要避免過度勞累，尤其忌諱過度思慮，因為勞累和思慮雖然無形但更加傷身損耗精氣！

氣血不足，首先要分清楚是氣血兩虛，或是氣虛血瘀，是氣滯血瘀，還是氣不攝血，治療上補氣、補血的偏重是不同的。有時要補血活血，有時要理氣活血，補脾胃、補腎氣又是補氣血的根本大法。

調(diào)理氣血兩虛體質(zhì)，重點以補益氣血為主。補益氣血的食物有花生、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參、桑葚、葡萄、紅棗、桂圓等。

1、 二米粥。取等量的大米和玉米(約一把的量)，將兩米放人鍋中煮熟食粥即可。此方中用大米配玉米，既能補氣．又能補血，是氣血雙補的特效食療方。如果在吃粥時．要配一些小菜來調(diào)味的話．那么“大蔥拌豆腐”是首選。

功效解析：這是一道簡易的補血食療方：五谷都為種子，有生氣的功效，都是補氣血的佳品。五谷中，大米補中益氣、玉米寧心活血、黃豆益氣；豆腐多由黃豆制成，有補氣的功效；大蔥味辛、性溫，能通陽活血。所以此款食療方正是補氣血的良方。

2、枸杞紅棗煲雞蛋

將枸杞子20克．紅棗8枚，雞蛋2個．一同放人鍋中煮，待雞蛋煮熟后剝?nèi)?，再煮片刻即可，吃蛋飲湯?/p>

功效解析：本方所用枸杞子、紅棗是補氣養(yǎng)血的上品。所選食材易購買，其功效完全可與價格昂貴的補品相媲比，經(jīng)常食用此方能達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。

3、羊肉湯

羊肉、枸杞、胡椒粉。調(diào)理方式：將羊肉洗凈后切碎，放進(jìn)鍋內(nèi)加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞繼續(xù)將羊肉煮至爛熟，接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

保健功效：補腎壯陽、養(yǎng)血益精。適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病癥患者。

4、螺旋藻

螺旋藻多種保健功效與營養(yǎng)元素成為保健食品的的寵兒，多種功效中，螺旋藻有降低膽固醇、調(diào)節(jié)血糖、增強免疫系統(tǒng)、保護(hù)腸胃、抗腫瘤、防癌抑癌、防治高脂血癥、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、抗輻射功能等功效。此外，螺旋藻膠囊被廣泛用于治療氣血虧虛，痰濁內(nèi)蘊，面色萎黃，頭暈頭昏，四肢倦怠，食欲不振；病后休虛，貧血，營養(yǎng)不良等疾病癥狀。

天順螺旋藻膠囊

血虛的原因有很多，主要有以下三個

失血過多

身體外傷失血過多、女性月經(jīng)量過多或其他慢性失血皆會造成血虛癥，由于失血過多，日久則會導(dǎo)致血總量減少，進(jìn)而導(dǎo)致血瘀內(nèi)阻，脈絡(luò)阻塞不通，一方面有可能會造成再出血，另一方面也會影響新血的生成，繼而加重血虛。

飲食不規(guī)律

饑飽不調(diào)、嗜食偏食、暴飲暴食、營養(yǎng)不良等因素，均可導(dǎo)致脾胃損傷，不能生化水谷精微，氣血來源不足，而導(dǎo)致血虛。

慢性消耗

饑飽不調(diào)、嗜食偏食、暴飲暴食、營養(yǎng)不良等因素，均可導(dǎo)致脾胃損傷，不能生化水谷精微，氣血來源不足，而導(dǎo)致血虛。

如何治療血虛

貧血屬于血虛，血虛一般是在不知不覺中發(fā)生的，并沒有非常明顯的征兆，血虛者身體容易感到疲勞，學(xué)習(xí)和工作時很難集中精力，進(jìn)行體育活動時耐力也欠缺，在平常的生活中稍不注意就會發(fā)生感冒的癥狀，抵抗力明顯減弱。另外，除了容易生病外，情緒也不穩(wěn)定，很容易煩躁。血虛除補血外，還需補氣。

血虛可采用食療，多吃紅色和黑色食物。

如紅棗，味甘、性溫，既能補氣，又能養(yǎng)血，大棗乃為補血上品。再如桑葚，俗稱桑果，含有豐富的鈣質(zhì)、果糖、維生素和葡萄糖，有很好的補血功效，且有安神功效，尤其是對失眠血虛者更適宜。

又如龍眼肉，養(yǎng)心、安神、能補血、益智，對血虛體弱之人的頭暈失眠、健忘、心跳心慌等都有很好的功效。

此外，生血食物還有赤烏雞、小豆、豬肝、雞肉、雞肝、青魚、黑芝麻、鵪鶉、烏魚、花生（主要是花生紅皮）等，但要注意控制脂肪攝入，補血的營養(yǎng)成分基本都是在油脂成分少的情況下易于吸收的。

補血中最為常見的中藥是當(dāng)歸，凡血虛之人尤其是女性血虛者，最適宜服用。

而阿膠有滋陰補血的功效，對促進(jìn)血液的產(chǎn)生有很大的作用。

另外，何首烏含有大量的卵磷脂，能促進(jìn)機體的發(fā)育和血液的新生，調(diào)節(jié)改善機體的新陳代謝，對面色萎黃、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５难撜?，食之最宜?/p>

除此之外，熟地黃、枸杞子、桂圓、黃芪、黨參、人參、白芍、紫河車等均有益氣生血之功效。

立秋后，人們常會覺得口干舌燥、老想喝水，有的還會出現(xiàn)上火癥狀。不少茶友可能喝金銀花、菊花敗火，不過，它們性質(zhì)偏寒涼，脾胃虛寒者（一吃涼東西就胃疼）和陽虛體質(zhì)者（平時怕冷）都不宜飲用。脾胃虛寒者易發(fā)腸胃病，這時可熱飲福鼎白茶，特別是陳年福鼎白茶對治療慢性腸炎有非常好的效果。福鼎白茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。

白茶還是天然的美容護(hù)膚品。白茶中維生素C含量很豐富，男性常飲白茶，可以有效緩解衰老，同齡人都滿臉褶皺，頂著啤酒肚的時候，你靠一杯白茶就悄悄躲過了歲月的“殺豬刀”。

因為白茶擁有較強的抗氧化功效，很早以前就有護(hù)膚高手將喝剩下的白茶渣敷在臉上當(dāng)做面膜。除了卓越的抗氧化功效，白茶中的咖啡因能夠有效消除水腫 ，單能酸能收斂肌膚，讓松弛的膚質(zhì)變得緊致結(jié)實。

看到這，茶友的問題肯定來了，我也喜歡白茶，但是我怎么才能買到品質(zhì)好，價格實在的正宗福鼎白茶呢？ 去柜臺買？我勸您只是想想算了，中國的經(jīng)銷商模式，層層加價，到茶友手中剩的只是高價。這正是不少茶友花了大價錢卻買到品質(zhì)一般的白茶原因。究竟怎么才能買到好的福鼎白茶，品出自然健康呢？今天我就用自己的親身經(jīng)歷的事情，給大家說說。

福鼎 — 煥珍白茶 — 雯雯

大家好，我叫雯雯，出生在福建省福鼎市點頭鎮(zhèn)一個茶農(nóng)的家庭，是個土生土長的茶妹子。隨著生活品味的提高，這幾年喝白茶的茶友越來越多，經(jīng)常有茶友找雯雯咨詢：市面上一百塊左右買到的餅茶是好白茶嗎？真正的好白茶是什么樣子，多少錢一斤？剛開始喝白茶選哪種比較好？在這里就把我和家人這些年種茶制茶的經(jīng)驗寫出來，爭取讓茶友們能深入了解，不要被騙，希望將真正的福鼎白茶帶給在尋茶之路上不斷的探索的人。

我是煥珍白茶妹子—雯雯

我為自家白茶代言

用心制茶，無中間商賺取差價，

低于市場價為根本，讓利于茶友。

添加雯雯個人微信：FDBC78（長按可復(fù)制）

只要您喜歡喝茶，雯雯愿以心相交。

每一杯煥珍白茶，都必選上好材料

為了打造上等白茶園，煥珍茶園擬天然生態(tài)環(huán)境，在政府的監(jiān)管下精心打理，嚴(yán)格遵循“十不采”標(biāo)準(zhǔn)，在源頭保證了茶葉品質(zhì)。

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煥珍白茶自然生態(tài)茶園—

雯雯家茶園數(shù)十年堅持不使用農(nóng)藥、除草劑，不施化肥，只利用各種鳥類、健康的辦法來抑制蟲害，定時定量施有機肥料，保證每一株茶芽都鮮靈純凈。

傳統(tǒng)工藝制作

煥珍白茶延續(xù)的是傳統(tǒng)制茶工藝，純手工制作，不揉不捻，的特異精細(xì)方法加工而成，能夠保持茶葉原生態(tài)品質(zhì)，最大限度保留了茶葉的營養(yǎng)成分和鮮度。

白茶制法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進(jìn)氧化作用，且保持毫香顯現(xiàn)，湯味鮮爽。

萎凋是白茶的加工靈魂，六大茶類中，萎凋時間最長的就是白茶了。而萎凋質(zhì)量的好壞，直接決定白茶成茶的品質(zhì)。

三分原料、七分工藝，好茶葉一定是出自好工藝和好生態(tài)，煥珍白茶純手工制作，使每餅白茶都有故事在里面。

我是煥珍白茶妹子—雯雯

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煥珍白茶精品賞析

從鮮葉到入口，無一不包含著茶人的辛苦

而沒有懂它的人，依然只是普通的飲用品

茶人，以一片匠心制茶

喝茶的人，以一片感恩之心去品嘗這自然的饋贈

才能成就一杯好茶，成全一片匠心

雯雯對茶友們承諾

煥珍白茶制作工藝雖然麻煩費事，但能確保白茶更香醇原始。我們的煥珍白茶沒有大成本的廣告，沒有名貴的包裝，只想讓家鄉(xiāng)的好茶被更多的愛茶之人喜歡。喜歡喝白茶的朋友，可以搜索微信號：FDBC78或者長按識別下方二維碼，可以加雯雯微信。

做好品質(zhì)是為了控制自己的欲望

只有把控好品質(zhì)才能讓自己走的更遠(yuǎn)

順豐包郵：我們承諾24小時內(nèi)發(fā)貨，確保您在最短的時間收到茶。

假一罰萬：自家茶園白茶，傳統(tǒng)手工制作，不是正宗福鼎白茶包退貨。

先試后買：收到后，您可以先拆包看茶，滿意后在確認(rèn)收貨。

以茶會友：遇見就是緣，您可以添加雯雯微信，隨時聯(lián)系，我們以茶會友。

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精選評論—

誠實的人

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半斤比我想像中的多，還贈送了幾包試飲，很滿意。價格確實不貴，味道與別的茶略有不同，喝下去很舒服，第一次買白茶就對白茶產(chǎn)生了濃厚的興趣，要謝謝雯雯呢！

雯雯回復(fù) 誠實的人：謝謝親的支持，我自家茶園做出的茶，一定要讓大家喝得舒心喝得放心。

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張成名

第一次買白茶喝，感覺清香淡雅，喜歡這個味道，看來好茶不是只有普洱、鐵觀音； 夏天到了，就喝白茶好了。

雯雯 回復(fù) 張成名：我們家的白茶也是比較適合夏天喝，口味清淡跟夏天很搭，有什么關(guān)于白茶的交流可以隨時聯(lián)系我。

勇往直前

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收到雯雯寄給我的白茶啦~ 剛剛沏了一杯，根根倒立，煞是好看，味道又是我喜歡的那種，朋友嘗了也說不錯，謝謝雯雯啦！

雯雯 回復(fù)勇往直前：你的滿意就是我最大的動力！自家白茶，良心制茶，品質(zhì)信得過，謝謝您給我這么高的評價！

蔡小軒

10

太好了！全是尖，齒頰留香，特別好喝！還會再來的！好茶葉！

雯雯 回復(fù) 蔡小軒：親很會品呢，親選的這款白茶屬于特級的，當(dāng)然別具風(fēng)味。我們家的茶葉絕對一分錢一分貨的呢。

愛拼的寶貝

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茶條齊整，白毫盡顯；茶湯杏黃，香氣高揚。入口甘甜，回味悠長。由于是新茶，還沒有老茶的粘稠感，所以等一下想跟雯雯再買個11年的老白茶嘗一嘗。

雯雯 回復(fù) 愛拼的寶貝：可以啊，老白茶的味道相對醇厚，也是值得一嘗的好茶呢，想要可以繼續(xù)微信溝通哦

笑看人生

2

老顧客了，心心念念的白茶終于等到了，莊重的禮盒頗感大氣，還未舍得打開品嘗，店家贈送的三小包茶，今天嘗了白茶，品相葉色極美，香氣清新馥郁，感謝店家傾心經(jīng)營這么良心的店鋪，希望繼續(xù)保持，會一直回購的！

雯雯 回復(fù) 笑看人生：謝謝親的支持哦！我也會繼續(xù)保持白茶品質(zhì)，只做良心好茶的。

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◆ ◆ ◆

文 | 喵姐

作為一個2歲娃的媽，看完姚晨的演講《一個中年女演員的尬與惑》，我感慨了好久。

左手工作，右手家庭，不惑之年的她，道出了每個職場媽媽心中滿滿的焦慮、彷徨、無力，還有中年女性無可逃遁的困境。

記得老公給我轉(zhuǎn)過一篇朋友圈爆文《男到中年，不如狗》，文中引用張愛玲的話：

“人到中年的男人，時常會覺得孤獨，因為他一睜開眼睛，周圍都是要依靠他的人，卻沒有他可以依靠的人?！?/p>

我只想說：人到中年的女人，也很不容易好嗎！

姚晨身為明星，尚且在當(dāng)了媽后煎熬如斯，我們普通中年女性簡直就是被這個社會按在地上摩擦。

入得廚房出得廳堂、賺得了錢照顧好娃、文能輔導(dǎo)孩子功課、武能帶娃運動旅游，是對你的基本要求，哪樣做不好你都有罪。

掙錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上燒錢的速度；對工作不敢請假，對孩子不敢不陪，關(guān)心家庭里每一個成員，不敢放松每一根神經(jīng)。

都說“媽媽像超人”，但媽媽終究不是超人。家常便飯的加班、熬夜導(dǎo)致我有嚴(yán)重的亞健康。

睡眠質(zhì)量越來越差，晚上失眠，白天精神不濟；

面色蒼白，皮膚暗淡粗糙；

腰酸背痛、眼睛干澀流淚；

體力跟不上，免疫力下降，辦公室有人感冒，我肯定是頭一個被傳染……

別說什么“青春小鳥一去不回來”，我覺得自己簡直掙扎在死亡線上了！

人到中年，縱使生活一地雞毛，也要笑著走下去。多吃蔬菜少熬夜，對自己好點，有了健康的身體，才能扛起整個家。

說起養(yǎng)生食品，中醫(yī)最為推崇枸杞。我們家熬粥、煲湯、燒菜、蒸飯，老媽都會放一些，好看又滋補。

最近，我和老公每天都在喝鮮枸杞原漿和野生藍(lán)莓原漿。

一整包鮮果原漿，內(nèi)含100%枸杞、藍(lán)莓精華營養(yǎng)，酸酸甜甜，是超有效的滋補好物。

早康鮮枸杞原漿

早康野生藍(lán)莓原漿

辦公室的小伙伴都說，喵姐你最近氣色怎么那么好！

一盒10袋，不到百元，滋補調(diào)理身體，比吃鮮枸杞、鮮藍(lán)莓便宜、簡單、有效多了。

咱們壓力山大的上班族、免疫力下降的老年人、孕期和哺乳期的寶媽，正在長身體的孩子，男女老少都能喝。

多備上幾盒，堅持喝，全家人輕松養(yǎng)出好身體！

早康鮮枸杞原漿

十點讀者特惠價：99元

早康野生藍(lán)莓原漿

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早康鮮枸杞原漿

最近流行的段子“保溫杯泡枸杞”，玩笑歸玩笑，但枸杞真的是養(yǎng)生首選補品，常吃可以美容明目、增強免疫力、減緩衰老、護(hù)肝補腎。

▲《本草綱目》記載： 枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。

但是，好的枸杞太少了！

晾曬烘焙過的干枸杞，維生素等營養(yǎng)素會在高溫下流失大半。我們孜孜不倦地用干枸杞泡水，并沒得到多少營養(yǎng)。

新鮮枸杞，摘下來不多久就會蔫軟甚至腐爛，不在原產(chǎn)地，就不太能吃到。

現(xiàn)在，早康枸杞原漿把這些問題都完美解決了！

1包所含營養(yǎng) = 480顆鮮枸杞

早康枸杞原漿，就是頭茬枸杞的新鮮汁液，原汁原味，沒有任何添加劑和勾兌。

聞起來氣味清新，喝起來酸甜不膩，每一口都是自然和新鮮。

去除枸杞中的籽粒、果渣等，大概需要480顆鮮枸杞，才能得到這么一袋30ml的枸杞原漿。

采用超低溫破碎萃取技術(shù)，整個加工過程不超過8小時，使鮮枸杞的營養(yǎng)保留完整，幾乎沒有流失。

一袋就包含了枸杞多糖、維生素C等多種營養(yǎng)成分，營養(yǎng)直達(dá)腸道，更容易被人體吸收。

黃金產(chǎn)區(qū) · 寧夏中寧 · 藥枸杞

咱們平時吃的枸杞，大多是水果枸杞，并沒有療效，藥枸杞才有益氣補血的作用。

寧夏中寧，是世界藥用枸杞黃金產(chǎn)區(qū)。

《本草綱目》記載 "全國入藥杞子，皆寧產(chǎn)也”，明弘治年間便是貢果。

這里的枸杞粒大、皮薄、肉厚、甘甜，非常適合用來萃取原漿。

而我們說的頭茬鮮枸杞非常珍貴，它是在夏季結(jié)出的第一茬果實，孕育半年汲取了一年的80%的營養(yǎng)，熬成漿功效翻倍。

早康的枸杞，來自10000余畝的自研種植基地，獲得了美國、歐美、德國的有機認(rèn)證，加工工藝更是擁有數(shù)十項的專利。

品質(zhì)有保證，喝起來更放心。

全家都能喝 · 補充精氣神 · 美容養(yǎng)顏

手機大小的袋裝鮮枸杞原漿，特別方便攜帶。逛街路上、上班途中、在家宅著，隨便什么時候都能想喝就喝。

枸杞不上火，男女老少皆適宜。一天喝上1~2袋，對身體大有好處。

老人常喝能降低三脂、改善心血管疾病，失眠喝一袋還能平氣寧神。

男性常喝補腎壯腰，體力一天比一天好，還防止脂肪肝。

我一般早餐來1袋，開胃健脾，吃什么都香，補充一天的營養(yǎng)。

下午在公司配著點心來1袋，幫助快速恢復(fù)元氣，提高工作效率。

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早康野生藍(lán)莓原漿

在我們家，好吃又營養(yǎng)的藍(lán)莓，是上桌率最高的水果之一。

藍(lán)莓因富含花青素，被稱為“抗氧化之王”。

花青素是目前自然界最有效的抗氧化劑，在歐洲被稱為“口服的皮膚化妝品”，護(hù)眼、美容、抗衰老、保護(hù)心臟、增強免疫力、提高大腦活力效果非常棒。

常吃藍(lán)莓，對于大眾人群、孕婦、兒童來說，真是再好不過了。

1包所含營養(yǎng) = 70顆野生藍(lán)莓

咱們平時在超市買到的藍(lán)莓多為人工種植，營養(yǎng)價值遠(yuǎn)不及野生藍(lán)莓——野生藍(lán)莓的花青素含量，是種植藍(lán)莓的10倍左右。

一袋30ml的早康野生藍(lán)莓原漿 ，濃縮了70顆野生藍(lán)莓精華，整顆鮮果破壁研磨。

喝一小袋，就等于吃700顆（約1斤）的種植藍(lán)莓。

▲左：藍(lán)莓原漿濃度較高，可見其果肉；右：藍(lán)莓汁如兌水的飲料，毫無營養(yǎng)價值

早康獨特的生物酶解技術(shù)，將花青素分解成小分子，營養(yǎng)可被人體100%吸收，比吃藍(lán)莓干營養(yǎng)多了！

藍(lán)莓第一鄉(xiāng) · 大興安嶺 · 野生藍(lán)莓

早康的藍(lán)莓，采自“中國藍(lán)莓第一鄉(xiāng)”大興安嶺鄂倫春族的極地原始森林，粒小、汁多，厚實的果皮和白霜，磨成漿營養(yǎng)翻倍。

凍土里生長的純正野生藍(lán)莓，無任何人工干預(yù)，更沒有農(nóng)藥、化肥等污染。

▲野生藍(lán)莓95%的營養(yǎng)都在果皮和表層白霜上

純手一顆一顆采摘，一年僅20天可采，一個人平均一天僅能采摘十幾二十斤，因此每顆都非常珍貴。

零添加防腐劑 · 無色素不兌水

為了保證新鮮，從采摘到磨成漿，必須在6小時內(nèi)完成。連同果皮、果籽、果肉整顆鮮果破壁研磨，不加入任何的水、糖、防腐劑和色素。

95%藍(lán)莓原漿+5%木糖醇的科學(xué)配方，不僅平衡了藍(lán)莓的酸度，酸中有甜，更能促進(jìn)營養(yǎng)吸收。

PS：野生藍(lán)莓酸度非常高，必須添加產(chǎn)品綜合酸度。

對于肥胖患者、糖尿病患者、兒童也是血糖無負(fù)擔(dān)、不發(fā)胖。

無菌真空包裝，輕便隨身，撕開就能喝，酸酸甜甜超解饞！

女性日常多喝，有效延緩皮膚衰老，緩解便秘。

孕婦喝也非常有益，可以促進(jìn)胎兒發(fā)育。

孩子常喝可預(yù)防近視，促進(jìn)大腦發(fā)育。

老人常喝，則有助于預(yù)防白內(nèi)障、心血管等慢性疾病。

我自己喝了一段時間，最大的感覺是，皮膚沒有以前那么干燥暗沉了，視疲勞也緩解了很多。

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亦舒說：“我的歸宿，便是健康和才干?！?/p>

人生過半程，好好愛自己。如果你還年輕，也有才干，更要保重身體。

沒有什么比有一個健康的身體給家庭帶來安全和保障更幸福的了。

喵姐說

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一部最新的健康紀(jì)錄片，悄悄火爆了朋友圈。

據(jù)說傳播它的，都是25-35歲的很多年輕上班族。

沒辦法，和美麗、健康有關(guān)啊。

中國人的傳統(tǒng)“進(jìn)補”觀，比如吃些人參蟲草鱉精啊，那都是長輩的信仰。在年輕的幾代人里，其實越來越不火。

他們越來越信的，是西方的膳食補充思維。

俗一點，我們稱之為“藥丸健康生活”。

所以，身為一枚朝九晚五的80-90后上班族，你會這么補嗎——

比如為了抗衰老，保護(hù)眼睛，吃花青素；為了睡眠好，吃褪黑素；為了腸胃好，吃大麥若葉青汁粉；

怕加班猝死，吃Q10輔酶保護(hù)心臟；怕記憶力減退，深海魚油；甚至為了悄悄提高“羞羞戰(zhàn)斗力”，你讓男友長期吃類胡蘿卜素……

其他比如膠原蛋白，吃了皮膚好；軟磷脂，軟化血管；更別說N多種的維生素B群C群，各種針對治療……Sir就不數(shù)下去了。

它們都包裝得很科學(xué)，也被描述得很吸引——

什么純天然、無添加、自然得不能再自然、各種深山老林、五洋深海采集而來。

功效了得，工序又高科技，簡直是超級食品。

當(dāng)然，價格不菲。網(wǎng)上一查，幾千幾百不等（你可以說你掙得多，不覺得貴，但總比你日常貴吧）。

蛤？！難道都是假的？！

倒也不是。

但不管假不假，你可能都被忽悠了。

咱就從一個最簡單的水說起吧——

先看這瓶叫做Wetter的水。

長得是不是很深海、很炫酷。

你會買不？

一般人都不會拒絕。是啊，就算水一般，但瓶子好看也加分啊。

再告訴你，這水10塊一瓶，買不？

emm，要考慮一下。不過賣得貴總有點道理吧？來，先琢磨下產(chǎn)品說明。

人家是這樣說明自己的——

水源天然（這一條必須有）。

此外經(jīng)科學(xué)檢測，本水低卡路里、充滿電解質(zhì)、酸堿平衡，能很好保持你身體里的水分。

低熱量還保濕哦，也就是說，容易年輕美麗哦！

可能不少人此時會覺得，這里頭肯定有黑科技。

如果這10元你掏了，那恭喜你。

你得到了一瓶來自英國！

喝起來果然清爽、保濕、健康的！

……和純凈自來水差不多的，水。

這對人類健康至關(guān)重要 充滿電解質(zhì) 酸堿平衡

當(dāng)然 所有的普通自來水都是如此

拿它舉例，因為水最便宜。

幸虧知道了這個故事，你省了10塊錢。

而大家都積極傳播的這部紀(jì)錄片，可能還會幫你省更多錢。

活得輕奢、健康，攝入合理的營養(yǎng)成分……真的，你這些人生目標(biāo)一點都不貴。

這是一個專注于揭露真相的節(jié)目組做的片。

它不想拆穿什么騙局，因為不存在“嚴(yán)格意義上的騙局”。

它只想很嚴(yán)肅、嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)格地告訴你：

打著科學(xué)和健康的招牌，賣出的超級食品，最容易從追求品質(zhì)健康的小白領(lǐng)口袋里，掏出大把錢——

《健康飲食的真相》

The Truth About Healthy Eating

這部紀(jì)錄片不長，才1小時，很容易看完。

看完你知道的新知識卻很多。

主持人來自英國，她將帶你逛遍整個英國，親眼見證各種超級食品的健康實驗。

字幕來源：盜火紀(jì)錄片字幕組，下同

城市你隨便記記就好了，什么英格蘭的利物浦、蘇格蘭的鄧迪、威爾士的卡迪夫。

記不住也沒關(guān)系，反正你要知道，這位主持人跑來跑去，就為了拜訪各路營養(yǎng)學(xué)專家、博士，問一個問題的答案。

這個問題，其實你也想問很久了，只是不太好意思——

到底，什么（吃了）真的對我們好，什么是浪費錢？

從吃什么到喝什么，讓我們一樣樣來發(fā)現(xiàn)健康飲食的真相。

先說吃啥。

俗話講得好，民以食為天。

在國內(nèi)食品安全頻發(fā)的當(dāng)口，大家省這省那，也省不了在吃上的投入。

在英國，也有各種超級食品。

打著綠色、有機的概念，讓人眼花繚亂。

有機紅藜麥、預(yù)防心臟和皮膚老化的奇亞籽、可以幫助燃燒脂肪的椰子油、增強免疫系統(tǒng)的枸杞、預(yù)防癌癥的羽衣甘藍(lán)。

每一個都包裝得光鮮亮麗，五樣?xùn)|西下來，共需花費36磅（約為人民幣324元）。

接著主持人又讓一位營養(yǎng)學(xué)家出面，為她挑選了具有相似功能的五樣日常替代品：

傳統(tǒng)的珍珠大麥、廉價的亞麻籽、菜籽油、雜莓果和隨便一包綠色蔬菜。

這一堆下來，不到6磅（約為人民幣54元）。

還需要說啥嗎，六倍的價差！

但恐怕仍有很多人要說，我就是更愿意選前者。

不單因為看起來誘人，讓人更有食欲和驅(qū)動力。

更因為昂貴——

這是非常昂貴的... 這就是你首先購買它的原因

……

所有好東西都很貴

有人估計也要說了，人家是提取的，可能更“精華”吧？

來，做實驗。

在維生素C測試中，被包裝的枸杞和天然的草莓打成了平手。

從實驗我們能看出，超級食物的表現(xiàn)，顯然有點對不起它們的超級價格。

不信，再來個——

在比較“誰能更緩慢而穩(wěn)定地釋放能量”這方面，藜麥也和珍珠大麥不相上下。

還不信？

那就全都比較一遍！

椰子油pk菜籽油、羽衣甘藍(lán)pk大白菜、奇亞籽pk亞麻籽……

三項科學(xué)數(shù)據(jù)一樣樣比對，你看，連專家也找不出任何令人信服的證據(jù)，能證明超級食品比普普通通的日常替代品，對我們更好。

如果是中國人我們會說啥？

呃……枸杞的價值根本不在維C啊！還有一些很厲害的中醫(yī)進(jìn)補功效呢，比如《神農(nóng)本草經(jīng)》說的堅筋骨、耐寒暑，輕身不老……

謝謝啊，請饒過不懂咱中醫(yī)博大的英國人。

認(rèn)真點說，盡管干枸杞和新鮮草莓相比，當(dāng)然新鮮水果的維C含量更豐富。

但至少我們能看出，這種食補的性價比，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有我們想象的高。

好，來說回開頭的藥丸健康生活吧。

因為上班族寫字樓的生活太不健康，經(jīng)常久坐、加班，很少運動。

吃的是外賣，睡的是沙發(fā)。

久而久之，我們最擔(dān)心的就是，變老、早死……

從而走上了一條五光十色的啪丸仔不歸路。

我們被說服著相信，只要定期服用這些小藥丸，就可以彌補我們不健康的飲食作息所帶來的各種生命隱患——

而且最厲害的，是人家“對癥下藥”！

你說，還有哪樣不能治？

說外科的，頭痛、腰痛、頸椎痛，能治。

說內(nèi)科的，胃病、呼吸道、腎和前列腺、子宮保養(yǎng)……數(shù)不勝數(shù)。

與職業(yè)病相關(guān)的，更是重點盯防對象——無論你脫發(fā)、肥胖、失眠……所有的亞健康問題，都有對癥下藥的各類補充劑。

但吃完之后，到底效果怎樣？

為了得到更科學(xué)的答案，主持人終于拿自己做實驗。

連續(xù)兩周，她堅持服用最大允許劑量的復(fù)合維生素丸。

之后，她請來一位格拉斯哥大學(xué)的代謝醫(yī)學(xué)教授，來研究她血液中的維生素水平這兩周的變化。

結(jié)果……就是沒變化。

可以說有些東西有所增加嗎？

……

它們與您的原始結(jié)果大致相符

教授甚至略帶無奈地指出。

就算自己平時會教育其他人，可不少消費者有一種“有備無患”的養(yǎng)生心理。

事實上 有些人可能會想

“好吧 我還是會服用復(fù)合維生素”

“也許他們可以提升我的防御機制 并保護(hù)我免受疾病侵害”

真的嗎？

教授很嚴(yán)肅的說，不。

在特定情況下服用復(fù)合維生素，反而會增加風(fēng)險，甚至反而會生大病！

- 在特定情況下服用復(fù)合維生素 反而會增加（患?。╋L(fēng)險

- 實際傷害？

- 實際傷害 包括肺癌和皮膚癌

我了個去。

那花的錢呢，錢難道全部打水漂了嗎？

教授苦思冥想說，emm也沒有，起碼……

現(xiàn)在你排出的尿很“值錢”。

我經(jīng)常對人們說

（服用）復(fù)合維生素是一種制作昂貴尿液的方法

好，“吃什么”超級食品，我們聊完。

下面聊“喝什么”。

前面說了，普通的健康水，已經(jīng)可以為身體保濕。

但，但從保濕效果來說，確實存在比它更好的飲料（死心吧不會是奶茶）。

節(jié)目組讓四個實驗小組在1小時內(nèi)，喝完四種一升的飲料：

水、橙汁、咖啡、牛奶。

之后，對尿液進(jìn)行收集分析。

結(jié)論很快出來了。

牛奶，比水更能保持身體的水分。

當(dāng)然，牛奶喝多了，有沒有其他危害呢？

此處不展開。

這個結(jié)果也不是讓我們狂喝牛奶，還是要合理攝入合適的量。

來，繼續(xù)破除迷信。

專注“反常識”的節(jié)目組，接著開始挑戰(zhàn)我們的“重量級健康食品”——

鮮榨果（蔬）汁！

從原料到制作，果蔬汁往往都寫滿了“超健康”“純天然”。

很多人覺得這種自然飲品里，有滿滿的抗氧化劑，常喝一定能清除體內(nèi)有害物質(zhì)，還能抗癌、延緩衰老。

隨手某寶一搜，都可以感受到國民對自制果汁的熱衷。

（不害臊地說，Sir為了全家健康，確實買過一臺小貴的榨汁機……）

好了，主持人要來抽Sir了——

請來專家，繼續(xù)做實驗。

當(dāng)專家把充滿抗氧化劑的藍(lán)莓汁，放進(jìn)模仿胃部的環(huán)境時，一切看起來都很穩(wěn)定，正常。

你看 這些抗氧化劑真的很開心

但當(dāng)藍(lán)莓汁進(jìn)入到模擬腸道環(huán)境——所有食物營養(yǎng)真正被消化吸收的地方——的溶液里，它卻很快失去了活力。

它變暗了

正如你所看到的

這些組件開始分解

換句話說，這些抗氧化劑，99%都沒辦法進(jìn)入你的血液，然后見效。

有人說，也許是攝入不夠多？

好，專家繼續(xù)解釋說，如果刻意攝入大量抗氧化劑，你的身體不僅會自發(fā)排出這些外來分子，還會自動降低體內(nèi)的抗氧化劑水平，攝入的8小時后，都無法回到正?；鶞?zhǔn)線。

也就是說，喝得越多，身體抗氧化水平越低……

主持人不服，繼續(xù)追問，結(jié)果博士忍不住開了嘲諷模式：

這就跟他們要賣給你一杯熱飲

并說“這會增加你的體溫”一樣愚蠢

歸根結(jié)底。

很多超級食品的健康說明，都是建立在“誤解身體自身的調(diào)節(jié)方式”的基礎(chǔ)上。

包裝是美好的，措辭是“科學(xué)”的……但“科學(xué)”的不全面闡述，是會產(chǎn)生極大誤會的。

再往下。

片子開始得罪人了。

節(jié)目組順便揭穿了各種花式營銷灌輸給我們的錯誤概念——

比如，煎雞蛋不健康嗎？

不，它其實比炒雞蛋更健康。

因為雞蛋并不會吸收脂肪，雖然煎得滋滋作響，但只要把油瀝干，就能馬上降脂。

再比如，油汪汪的早餐就不健康嗎？

不，這個組合提供了更多蛋白質(zhì)，反而可以增加飽腹感（能持續(xù)到中午），這樣不就反而攝入少了嗎？

在減少兩餐之間的進(jìn)食的同時，還能幫助你控制全天的進(jìn)食量。

（關(guān)于本片，Sir勸你親自看一遍，因為Sir很多都想寫，但今天來不及了）

生為食物，大家都是“進(jìn)出口”貨物。

沒有誰生來高貴，身懷什么獨門功效。

吃多了可能還有害健康

所以，請不要抹殺哪些“平民食物”，對你不留名的付出。

“健康食物”也不是特指什么個體。

而是一種集體效應(yīng)：

適量飲食，均衡攝入，別計較食物身份的貴或賤。

在這個信息爆炸的時代，我們不相信食物，反而相信套路。

說真的，套路都是商業(yè)上用來針對各類用戶的。

按年齡分、按性別分、按文化水平職業(yè)收入分……

當(dāng)我們鄙視長輩隨手轉(zhuǎn)發(fā)的健康貼時。

我們自己難道一點也意識不到，我們也在隨便買下各路號稱健康的超級食品？

迷信民間偏方和迷信“科學(xué)進(jìn)補”，本質(zhì)上并無不同。

在片子最后，節(jié)目組下了一個結(jié)論，家人朋友都應(yīng)該記?。?/p>

沒有任何快速修復(fù)的神奇公式

沒有任何奇妙食物或奇跡丸

吃得好 也不需要花多少錢

只要你吃一系列日常食物 —— 水果 蔬菜 瘦肉 魚 全麥

你真的就會讓你的身體保持最佳狀態(tài)

世上沒有超級食品。

也沒有什么速效健康丸。

從今天開始，還是請你死了這條心。

祝大家吃好睡好身體好，然后久而久之你就會發(fā)現(xiàn)——

哇靠我省了很多錢！

本文圖片來自網(wǎng)絡(luò)

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編輯助理：鄧布利多金