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可以的。淮山和蟲草花都是比較好的湯料

可以

前言秋冬應(yīng)該是滋陰養(yǎng)肺時節(jié)。適宜用蟲草花煲湯做菜。蟲草花并不是什么蟲草的花，蟲草花只是一種真菌。就好像我們平常吃的蘑菇一樣，很平常，只是被冠以蟲草花就以為很珍貴，有些人甚至洗都不舍得洗，以為會洗去什么粉。不過蟲草花確實很鮮美，煲湯，做菜都非常不錯。蟲草花沒有蟲體，只有橙黃色的草，但功效與蟲草相似，均有滋肺補腎、護肝養(yǎng)肝、滋陰養(yǎng)顏和提高免疫力等作用。我比較喜歡用來煲湯，很鮮甜的，好喝?；瓷浇∑?。材料主料：蟲草花20g、排骨400g、鮮淮山500g、姜片3片、胡蘿卜1個；輔料：鹽適量蟲草花淮山排骨湯健脾養(yǎng)顏1蟲草花 20克排骨 400克淮山 500克姜 3片胡蘿卜一條2蟲草花剪去有雜的根部，洗干凈。3排骨放開水鍋里灼去血水，撈起沖洗掉雜質(zhì)骨碎4鮮淮山、胡蘿卜削皮切片。5全部材料放入湯鍋，加適量清水（約2500毫升）。 6大火煲開，改小火煲2小時。7可視個人喜好放鹽調(diào)味，喝湯吃湯渣，小貼士不放味精。雞精。別糟蹋了好湯。

洗干凈水泡十分鐘后淮山切成馬蹄大小的圓塊，跟洗凈的排骨一起放入再加十多粒杞子\三個紅棗（不是小孩子的話還可以放一條黨參、三五片北芪） 1：懶得等、高壓鍋、大火噴氣后文火三十分鐘 2：高級電飯鍋煲湯功能 3：煤爐/碳爐大火沸騰后文火兩小時/六小時其他不必放了，就放點兒鹽出鍋。喝吧！鹽分量合適很甜味

將小排放入涼水鍋里，加一小勺料酒、兩個姜片，大火燒開，打去浮末，撈出控水；

山藥去皮洗凈，切塊，用加了鹽的水泡上；

紅棗、蟲草、枸杞洗凈待用；

湯煲一次加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末，下入姜片、蔥段、料酒、蟲草，大火燒開，關(guān)小火慢煨1小時；

如果有時間，可將排骨煲1.5小時。希望得到你的采納

現(xiàn)如今的人們在基本上都解決了溫飽的問題，而生活也是日益的變的越來越好，因此，大家都認識到健康才是如今最重要的，所以對于養(yǎng)生也重視起來，常言道藥補不如食補，在日常飲食當中適當?shù)倪M補，這樣比起吃藥不但更容易讓人接受也效果更加好，而今天要說的就是一道滋補的湯品山藥蟲草排骨湯，下面一起來了解一下它的做法以及它的功效是什么。?山藥蟲草排骨湯的做法：?材料：排骨半斤、山藥半斤、蟲草8只。?調(diào)料：姜片、蔥段、料酒二小勺、紅棗6枚、枸杞一小撮、鹽適量。蟲草山藥排骨湯的做法1、將小排放入涼水鍋里，加一小勺料酒、兩個姜片，大火燒開，打去浮末，撈出控水。2、山藥去皮洗凈，切塊，用加了鹽的水泡上。3、紅棗、蟲草、枸杞洗凈待用。4、湯煲一次加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末，下入姜片、蔥段、料酒、蟲草，大火燒開，關(guān)小火慢煨1小時。5、入山藥，繼續(xù)用小火慢煮半小時左右，加鹽調(diào)味即可食用。這道湯品就是一道平補陰陽的養(yǎng)生湯。即可補肺益腎，也可補氣養(yǎng)胃，更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。是重養(yǎng)生、輕藥補的最佳選擇。山藥又稱淮山藥、淮山、白山藥，是一種草藥，有很好的滋養(yǎng)強壯、助消化、斂虛汗，止瀉之功效，可以治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。據(jù)醫(yī)學科學分析，蟲草體內(nèi)含蟲劃酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯藥，常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽萎、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。

沒看懂什么意思？

三個小時。主料 20g蟲草花，400g排骨 500g鮮淮山，3片姜片，1個胡蘿卜，配料，適量鹽 2做法蟲草花20克排骨400克，淮山500克，姜3片，胡蘿卜一條 2，蟲草花剪去有雜的根部，洗干凈。 3，排骨放開水鍋里焯去血水，撈起沖洗掉雜質(zhì)骨碎 4，鮮淮山、胡蘿卜削皮切片。 5，全部材料放入湯鍋，加適量清水（約2500毫升）。 6，大火煲開，改小火煲2小時。 7，可視個人喜好放鹽調(diào)味，喝湯吃湯渣， 3注意事項不放味精。雞精。別糟蹋了好湯。這是一道平補陰陽的養(yǎng)生湯。地球人都知道：冬季是調(diào)整身心、滋補陰陽的最佳季節(jié)。歷經(jīng)了春風夏雨秋涼的風寒濕浸，無論男女老幼都存在著陰陽失衡的問題。利用冬儲季節(jié)，將身體調(diào)理均衡，同時養(yǎng)精蓄銳，是重養(yǎng)生、輕藥補的最佳選擇。這道湯品就是即可補肺益腎，也可補氣養(yǎng)胃，更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。喜歡的朋友可以試試。

前言養(yǎng)身湯先行，炎熱夏季之后迎來的是秋燥，更需要在飲食上注意滋陰潤燥?；瓷接置瓷剿?是山藥的成品名，味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。蟲草花是人工培植的，價格實惠，性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境，對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。玉米味甘性平。具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米味甘性平。具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。這個季節(jié)，喝上一碗蟲草花玉米排骨湯是非常舒服的。材料主料：排骨300g、蟲草花15g、玉米1根、淮山120g；輔料：食鹽1.5茶匙、雞精少許淮山蟲草花玉米排骨湯1購買約300g豬排骨，前排和湯骨都適合煲湯。2鍋內(nèi)燒開水，放入排骨焯水，去掉腥味，雜質(zhì)和浮沫。出現(xiàn)浮沫，肉質(zhì)顏色變淡后，即可。用水沖洗干凈。3蟲草花取出約15g，用水沖洗幾遍，去掉雜質(zhì)。4把蟲草花用清水浸泡10-20分鐘。5準備一根新鮮甜玉米。6玉米切成小圈備用。7淮山清洗干凈，削皮。8把淮山切成小塊備用。9排骨、淮山、玉米一起放入燉鍋中，加入剛好沒過食材的水。10隔水燉的話選擇快燉5小時，其余器具根據(jù)具體情況來把握煲湯的時間。11快燉3小時后再加入蟲草花一起燉，離出鍋前1小時加入食鹽和雞精。12夏秋季節(jié)都容易上火，經(jīng)常喝一點滋陰潤燥的湯非常好。小貼士先煲淮山、玉米和排骨，蟲草花加入之后再煲兩小時左右就可以了，這樣比較能留著營養(yǎng)成分。

食材用料：豬排骨一斤山藥半根枸杞十幾粒胡蘿卜半根花椒一小把八角三四個鹽三勺菜譜做法： 1.準備好主要食材。排骨剁成小段，提前用冷水泡去血水。 2.冷水下鍋。 3.開鍋后撇去血沫子。 4.再加入蔥姜。 5.再加入花椒八角。繼續(xù)燉煮半小時 6.半小時后加入切好的山藥塊。 7.再加入提前泡好的枸杞。繼續(xù)燉煮四十分鐘。 8.四十分鐘后就可以出鍋嘍！擺盤！營養(yǎng)又美味的湯，快喝起來吧！

先將生地放入砂罐內(nèi)加入適量清水煎汁去渣； 4. 再將豬排骨放入砂鍋, 調(diào)料：小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味精1克枸杞排骨湯的做法； 3： 1，主料為豬排骨。枸杞排骨湯的制作主料枸杞排骨湯是一道菜品：豬排骨(大排)500克輔料，共煨燉至肉爛熟：枸杞子25克,生地黃15克. 枸杞子搗細； 2. 豬排骨洗凈捶破剁細備用； 5. 加入蔥花、食鹽、醬油

主料排骨250g、蟲草花50g輔料雞精適量、鹽適量、姜3片、紅棗4粒步驟1.主要食材。2.排骨飛水過，放入洗凈的食材：蟲草花，紅棗，姜片。加適量水。3.隔水小火燉約3個小時。4.加適量調(diào)料（鹽，雞精)即可享用。小貼士排骨一定要飛水，去血沫兒，如此湯色更好。

主料排骨適量蟲草花適量輔料水適量調(diào)料編輯鹽適量做法 1、準備好蟲草花跟排骨。 2、蟲草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中。 3、洗凈高壓鍋，倒入排骨。 4、再倒入蟲草花。 5、再加適量水，適量鹽，稍遙勻。 6、蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉(zhuǎn)小火燜30分鐘即關(guān)火。

花膠先泡發(fā)然后燉，一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小花膠可訂嘗斥妒儷德籌泉船滬以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的花膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價比十分高，跟她們買花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）、紅蘿卜、山藥、蓮藕等。

可以的，山藥分為家山藥和田薯(野山藥)兩類，前者供食用，后者多供藥用。山藥作為素饌，多做甜菜，有蒸、炸、扒等多種烹調(diào)方法。山藥的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物，以及粗纖維、維生素等。具有補中益氣，補脾胃，長肌肉，止泄瀉，治消渴和健腎、固精、益肺的功用。適用于身體虛弱，精神倦怠，食欲不振，消化不良，慢性腹瀉，咳嗽等癥。冬季養(yǎng)生滋補佳品——榮耀堂蟲草山藥排骨湯材料：排骨半斤、山藥半斤、冬蟲夏草8只。調(diào)料：姜片、蔥段、料酒二小勺、紅棗6枚、枸杞一小撮、鹽適量。蟲草山藥排骨湯的做法 1、將小排放入涼水鍋里，加一小勺料酒、兩個姜片，大火燒開，打去浮末，撈出控水。 2、山藥去皮洗凈，切塊，用加了鹽的水泡上。 3、紅棗、蟲草、枸杞洗凈待用。 4、湯煲一次加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末，下入姜片、蔥段、料酒、蟲草，大火燒開，關(guān)小火慢煨1小時。 5、入山藥，繼續(xù)用小火慢煮半小時左右，加鹽調(diào)味即可食用。這是一道平補陰陽的養(yǎng)生湯。這道湯品就是即可補肺益腎，也可補氣養(yǎng)胃，更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。喜歡的朋友可以試試。

主料蟲草花10克豬骨頭600克山藥300克礦泉水1500毫升輔料蔥白1小段姜1小塊料酒5毫升枸杞20粒左右鹽1克步驟蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟11.材料圖。蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟22.山藥去皮后切段，用冷水浸泡待用。蔥白切段，老姜切片，枸杞子沖洗干凈控水備用。蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟33.蟲草花沖洗干凈，用200ml的冷水浸泡15分鐘。蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟44.豬骨頭斬件，冷水下鍋，加姜片、蔥段和料酒大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮15-20分鐘，然后撈出用溫水沖洗干凈骨頭表面的殘渣和浮沫。蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟55.將焯水后的湯骨、蔥段、姜片、蟲草花和泡蟲草花的水一起放進電燉鍋內(nèi)，加入1500ml的水，選擇“大骨湯”功能，按下啟動鍵。蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟66.待剩余時間提示為30分鐘時加入山藥段，調(diào)入約1g的鹽，繼續(xù)煲。蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟77.待電燉鍋發(fā)出“滴滴”的提示音后撒上沖洗過的枸杞子即可飲用。

蟲草花山藥燉排骨｜煲上一鍋蟲草山藥排骨湯，溫補脾胃又健康蟲草花山藥燉排骨原料：鐵桿山藥、排骨、胡蘿卜、蟲草花、干貝、芡實、蓮子、枸杞輔料：雞精、蔥、香菜、料酒、鹽做法： 1、準備好所有的食材。鐵桿山藥去皮后洗凈用刀切成滾刀塊，胡蘿卜洗凈后也切成滾刀塊； 2、準備燉湯的調(diào)料，把所有的調(diào)料混合在一起，用清水浸泡15分鐘； 3、排骨洗凈后，鍋中倒入適量清水煮沸后，加入一勺料酒和蔥段，3片姜，把排骨進行焯水，焯過水的排骨洗凈撈出備用； 4、砂鍋里一次性加入清水，把焯過水的排骨放入后，放入浸泡好的調(diào)料； 5、這個時候加入5克料酒、再加入2片姜，所有的食材和調(diào)料都放入砂鍋； 6、大火煮沸后，用勺子撇去浮末，蓋上鍋蓋燉煮半個小時； 7、這個時候打開砂鍋蓋子，放入鐵桿山藥和胡蘿卜； 8、大火煮沸后，繼續(xù)燉煮15分鐘后，根據(jù)個人口味加入適量的鹽和雞精調(diào)味； 9、大火煮沸后即可關(guān)火。

秋冬進補，以湯水為宜，不過，煲湯可不是一會半會功夫能夠解決的，今天給大家介紹一道純粹傻瓜版本的滋補湯水——蟲草花排骨湯。工藝：煲口味：咸鮮味時間：<90分鐘熱量：較低熱量配料：蟲草花20克、豬大排250克、玉米(鮮)1根、枸杞5克、姜3片、食鹽4克烹飪步驟： 1.蟲草花擇洗干凈 2.姜切薄片，排骨焯水，玉米切段 3.材料全部放入電壓力鍋里面，倒入足量的清水 4.設(shè)定電壓力鍋為煲湯的程序，設(shè)定預約時間 5.燒好后，放入鹽調(diào)味,撈出即可烹飪小貼士：蟲草花擇好，浸泡清洗排骨焯水，可以去除血沫因為是傻瓜版，所以材料一齊放入，一起出鍋。如果有時間照顧，可以先燉排骨，過半小時再放玉米和蟲草花，再過半小時，再放枸杞，燒10分鐘關(guān)火即可倒入少許鹽調(diào)味即可出鍋，其他均不用放　　蟲草花并非花，是北冬蟲草的簡稱，俗名不老草，是蟲、菌結(jié)合的藥用真菌。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品　　蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人都可以放心食用。多用作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫(yī)生、營養(yǎng)師、廚師和家庭主婦的青睞。

可以的

可以的，山藥分為家山藥和田薯(野山藥)兩類，前者供食用，后者多供藥用。山藥作為素饌，多做甜菜，有蒸、炸、扒等多種烹調(diào)方法。蟲草花山藥大骨湯是一道平補陰陽的養(yǎng)生湯。這道湯品就是即可補肺益腎，也可補氣養(yǎng)胃，更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。擴展資料：蟲草花十分鮮美，煲湯、做菜更是不錯、蟲草花雖然沒有蟲體，只有橙色的話，但是，功效與蟲草是差不多的，都有滋肺補腎、護肝養(yǎng)肝和美容養(yǎng)顏的作用。山藥也是不陌生的，在生活中十分常見。雖然很便宜，但是功效確實十分強大的。山藥可以滋補健身、延緩衰老，還可以防止動脈硬化的冠心病，當然還可以益智健腦，當然，降血糖的功效也是有的哦。蟲草花山藥排骨湯，不僅美味，營養(yǎng)也是大大的有。蟲草花上藥排骨湯的功效與作用就是滋陰養(yǎng)肺，他融合了蟲草花與山藥的全部作用，而且排骨本身的營養(yǎng)也是很好的?？梢哉f，這一個藥膳營養(yǎng)真的十分豐富。蟲草花與山藥的結(jié)合可以說是一個完美之作，可以讓人們吸收足夠的營養(yǎng)。美容養(yǎng)顏與滋陰養(yǎng)肺的作用一個也不落下。參考資料：蟲草花山藥大骨湯百度百科山藥蟲草花湯百度百科

不能呀！

蟲草花是非常有營養(yǎng)的，可以用來燉湯，也可以同山藥蘿卜等放在一起熬燉。

可以的，山藥分為家山藥和田薯(野山藥)兩類，前者供食用，后者多供藥用。山藥作為素饌，多做甜菜，有蒸、炸、扒等多種烹調(diào)方法。山藥的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物，以及粗纖維、維生素等。具有補中益氣，補脾胃，長肌肉，止泄瀉，治消渴和健腎、固精、益肺的功用。適用于身體虛弱，精神倦怠，食欲不振，消化不良，慢性腹瀉，咳嗽等癥。冬季養(yǎng)生滋補佳品——榮耀堂蟲草山藥排骨湯材料：排骨半斤、山藥半斤、冬蟲夏草8只。調(diào)料：姜片、蔥段、料酒二小勺、紅棗6枚、枸杞一小撮、鹽適量。蟲草山藥排骨湯的做法 1、將小排放入涼水鍋里，加一小勺料酒、兩個姜片，大火燒開，打去浮末，撈出控水。 2、山藥去皮洗凈，切塊，用加了鹽的水泡上。 3、紅棗、蟲草、枸杞洗凈待用。 4、湯煲一次加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末，下入姜片、蔥段、料酒、蟲草，大火燒開，關(guān)小火慢煨1小時。 5、入山藥，繼續(xù)用小火慢煮半小時左右，加鹽調(diào)味即可食用。這是一道平補陰陽的養(yǎng)生湯。這道湯品就是即可補肺益腎，也可補氣養(yǎng)胃，更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。喜歡的朋友可以試試。

展開全部不相克。山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值山藥+鯽魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。山藥+蕎麥米：身體不適山藥+鹿肉：生澀易便秘山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥+筍瓜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥+蝦：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥+胡蘿卜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥+鯉魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。山藥+甘遂：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。山藥+堿性食物：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。山藥+魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。山藥+藻類：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

展開全部用料山藥 1段蟲草花 15g 瘦肉 250g 配料：生姜1塊、紅棗6顆調(diào)料：鹽2g 蟲草花山藥瘦肉湯的做法備好材料；瘦肉切丁，山藥切滾刀塊，生姜切片，紅棗和蟲草花放入清水中浸泡將瘦肉丁汆燙1分鐘后用清水洗去浮沫，放入能量土鍋中；將泡好的紅棗蟲草花與山藥塊，生姜一同放入能量土鍋中；加入適量清水后將能量土鍋通電，選擇營養(yǎng)湯模式；湯煲好后根據(jù)個人口味調(diào)入適量食鹽調(diào)味。

主料瘦肉200克輔料蟲草花30克雪梨1個調(diào)料食鹽10克姜3片水適量蟲草花雪梨瘦肉湯的做法 1.排骨洗凈，用清水浸泡20分鐘去除血水 2.干蟲草花掙洗干凈后，浸泡10分鐘左右 3.排骨撈出放入湯鍋里，加姜片以及約1500毫升的清水，大火燒開 4.撈凈浮沫后，放入泡好的蟲草花，轉(zhuǎn)中小火燉約1個半小時 5.雪梨去皮去核，改刀切成大塊加入湯鍋內(nèi) 6.加鹽調(diào)味后繼續(xù)燉15分鐘左右即可烹飪技巧 1、排骨泡出血水后，湯水會更純凈； 2、這道湯除了鹽外，不用加別的任何的調(diào)料，直接保留原食材的味道就很香了蟲草花雪梨瘦肉湯功效草花燉瘦肉湯的藥用價值與冬蟲夏草非常大相似。主要功效為益腎補肺，清肺潤咳、止血化痰。主要用于治療男性腎陽虛引起的陽痿遺精、腰膝酸軟，勞咳痰血，還可用于治療久咳虛喘、病后體虛。因為蟲草燉瘦肉湯有較好的清肺止咳的功效，在秋冬季節(jié)飲用是最為合適的。一些體質(zhì)虛弱者的患者可把此湯作為常用保健食療，肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等癥狀的患者同樣可作為藥膳治療。