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冬蟲(chóng)夏草泡酒最好是選用50-60度的純糧酒，度數(shù)過(guò)高時(shí)冬蟲(chóng)夏草的藥物成分反而得不到浸提。冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)草的一種，是麥角菌科真菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗腫瘤、抗疲勞等作用。

一般都是理氣通絡(luò)，滋陰壯陽(yáng)的，你懂得

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人中黃是可以做藥治病的。是一種加工制品。為甘草末置竹筒內(nèi)，于人糞坑中浸漬后的制成品。具有清熱、涼血、解毒之功效。并不是直接就可以用

蟲(chóng)草太極酒是以天然的冬蟲(chóng)夏草（冬蟲(chóng)夏草又稱為蟲(chóng)草或冬蟲(chóng)草，是真菌冬蟲(chóng)夏草寄生於蝙蝠蛾幼蟲(chóng)體上的子座與幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合物）為主，配以杜仲、淫羊藿、丁香、藏紅花、紅景天、珍珠、狗腎、枸杞子等多種藥材，用優(yōu)質(zhì)白酒配制而成的高級(jí)養(yǎng)生滋補(bǔ)酒。優(yōu)質(zhì)白酒為基質(zhì)精心配置而成,具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。經(jīng)衛(wèi)生部等部門的檢測(cè)，該酒含有豐富的蛋白質(zhì)、核黃素、抗壞血酸、游離氨基酸以及硒、鋅、錳等微量元素。與會(huì)專家認(rèn)為，冬蟲(chóng)夏草作為——種較為知名的生物，由于具有補(bǔ)脾益腎、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、抗疲勞等作用，是用于養(yǎng)生的稀有滋補(bǔ)品；杜仲具有：降血壓、補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎氣，淫羊藿有治療補(bǔ)腎壯陽(yáng)、祛風(fēng)除濕，治陽(yáng)痿不舉，小便淋瀝、筋骨攣急、半身不遂，腰膝無(wú)力，風(fēng)濕痹痛，四肢不仁之功效。

直接嚼食在食用之前，最好是能用水沖洗幾遍，將一些雜質(zhì)給清洗掉再吃為好。泡水或泡茶黑枸杞泡水：水溫不能太高，以免溫度過(guò)高破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫沖泡。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。注意：泡茶的時(shí)可以放一些黑枸杞，其中綠茶不宜與黑枸杞同食，因?yàn)檫@會(huì)在體內(nèi)形成一種人體無(wú)法吸收的物質(zhì)，不僅降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能損傷身體健康。泡酒喝黑枸杞泡酒。最好泡半個(gè)月到一個(gè)月后再飲用，效果更佳。常與黑枸杞搭配的藥物有:1、黨參黑枸杞酒材料：黨參5克，黑枸杞20克，米酒500克。做法：先將黨參拍裂切片，與黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。功效：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)肝益胃，脾胃氣虛，血虛萎黃，食欲不振，肢體倦怠，腰酸頭暈。2、黑枸杞蟲(chóng)草酒材料：冬蟲(chóng)夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。做法：將黑枸杞、冬蟲(chóng)夏草，裝入瓶?jī)?nèi)加白酒500毫升，封緊瓶口，每日振搖1次，半月后開(kāi)始飲用。每日早、晚各溫飲10～20毫升。功效：補(bǔ)虛益精，祛寒助陽(yáng)。3、海馬黑枸杞酒材料：海馬1對(duì)，黑枸杞30克，白酒1斤。做法：將上述2味藥浸于白酒中，密封，置陰涼處，2周后即可。每日1次，睡前溫服1小杯。功效：滋補(bǔ)腎陽(yáng)。煮湯粥或蒸米飯煮粥燉湯或蒸米飯時(shí)，待水開(kāi)后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用。入藥吃黑枸杞含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，比一般紅枸杞更珍貴更有藥用價(jià)值。黑枸杞可治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等各種疾病?？稍趯I(yè)中醫(yī)醫(yī)生的指導(dǎo)下，選擇酌情入藥，可滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)身健體、提高人體免疫。什么人最需要吃黑枸杞1、皮膚粗糙、松弛沒(méi)有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。2、長(zhǎng)時(shí)間受到紫外線等輻射傷害的女性。3、長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)。4、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者(哪些人不能吃黑枸杞)。5、飲食不規(guī)律、常食油炸、燒烤的人群(會(huì)增加自由基，侵害身體)。6、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，只有長(zhǎng)期服用才有效果。

百部古藥書(shū)中都記載了冬蟲(chóng)夏草。以酒浸數(shù)枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功，宜中老年人。近代藥理研究結(jié)果指出，冬蟲(chóng)夏草含有甘露醇、麥角甾醇、蟲(chóng)草菌素及賴氨酸等十余種氨基酸，以及鋅、鐵、鈣、磷、鍶等微量元素，能提高人體的免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺和性功能，對(duì)人體的抗衰老過(guò)程和改善內(nèi)臟功能有促進(jìn)作用，也于治療心律失常、呼吸系統(tǒng)疾病、性功能低下、肝炎、腎炎、腎功能衰竭等。

據(jù)臨床研究報(bào)道，冬蟲(chóng)夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調(diào)節(jié)，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮(zhèn)靜催眠。適應(yīng)人群 : 適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補(bǔ)陰陽(yáng)，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。食用方法 : 服用冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。

冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)的一類珍貴藥材，自古以來(lái)一直被視為我國(guó)中藥中的瑰寶，與人參、鹿茸一起被稱為中國(guó)三大補(bǔ)品，藥用價(jià)值相當(dāng)高。冬蟲(chóng)夏草在中醫(yī)學(xué)上，以干燥的子實(shí)體及蟲(chóng)體一起人藥，主要功能是補(bǔ)虛益精氣、止咳化痰。主治虛勞、咳嗽痰血、腰痛、遺精等癥，也具有明顯的滋補(bǔ)作用；傳說(shuō)中還具有“起死回生”的功效。冬蟲(chóng)夏草人藥文獻(xiàn)始可見(jiàn)于公元1694年，汪昂所著的《補(bǔ)圖本草備要》，他認(rèn)為：冬蟲(chóng)夏草味甘性溫，具有補(bǔ)虛損、強(qiáng)精氣、益腎保肺、止咳化痰等功效，適用于肺結(jié)核、咳嗽、咯血、虛喘、盜汗等病人。《中藥大辭典》記載道：“我國(guó)正式將冬蟲(chóng)夏草作為藥材應(yīng)用在清雍正或清乾隆年問(wèn)。冬蟲(chóng)夏草與人參、鹿茸同被譽(yù)為中國(guó)三大名貴滋補(bǔ)中藥，有‘百藥之王’的美稱，被歷代醫(yī)家稱為‘治諸虛百損至為上品”’。《本草綱目拾遺》記載：冬蟲(chóng)夏草性溫暖，補(bǔ)精益髓，此物保肺氣。以酒浸數(shù)枚飲之，治腰膝問(wèn)痛楚，有益腎之功；與雄鴨同煮食，宜老人……能治百虛百損。《本草從新》指出，冬蟲(chóng)夏草具有“保肺益腎，止血化痰”的藥用功效。《柳崖外編》記載：冬蟲(chóng)夏草和鴨肉燉食之，大補(bǔ)。《柑園小識(shí)》記載：冬蟲(chóng)夏草對(duì)于那些“凡病后調(diào)養(yǎng)及虛損之人，每服一鴨(鴨內(nèi)的蟲(chóng)草)，可抵人參一兩?！? 《本草正義》記載：此物補(bǔ)腎，乃興陽(yáng)之作用，宜于真寒，而不宜于虛熱，能治脾腎之虛寒。古代有70多部中藥文獻(xiàn)將冬蟲(chóng)夏草的功效歸納為：能滋陰也能補(bǔ)陽(yáng)、治勞嗽、諸虛百損；功與人參、鹿茸相同，但藥性溫和，老少病弱者皆宜食用。又稱夏草冬蟲(chóng)、蟲(chóng)草。真菌門，子囊菌亞門，麥角菌科。寄生在鱗翅目幼蟲(chóng)體上。子座單個(gè)地從寄主前端發(fā)出，基部向上漸狹細(xì)，頭部近圓柱狀、褐色。子座頂端膨大，在表層下有許多子囊殼，子囊多數(shù)產(chǎn)在子囊殼內(nèi)，每個(gè)子囊內(nèi)含兩個(gè)子囊孢子。夏秋季節(jié)，子囊孢子從子囊內(nèi)放射出來(lái)，后斷裂成許多節(jié)段，然后產(chǎn)生芽管，侵入幼蟲(chóng)體內(nèi)。染病幼蟲(chóng)鉆入土中，死亡后出現(xiàn)菌絲體，并在冬季形成菌核。翌年夏季，從菌核上生出有柄的子座露于土外，故有冬蟲(chóng)夏草之稱。此菌多長(zhǎng)于高山草地上，產(chǎn)于四川、云南、甘肅、青海、西藏等地。采集冬蟲(chóng)夏草一般在夏季6～7月或秋季，采得后去掉泥土，曬干即成中藥材。冬蟲(chóng)夏草是有價(jià)值的中藥，以干燥的子座蟲(chóng)體入藥，性溫、味甘，功能有補(bǔ)肺益腎，可主治虛勞、咳嗽、痰血、氣喘、腰酸以及遺精等癥。服冬蟲(chóng)夏草因病而異冬令季節(jié)，不少人喜歡選用冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補(bǔ)，這里談?wù)劧x(chóng)夏草的功效和選用方法。十大功效冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品，它性平味甘，具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。據(jù)臨床研究報(bào)道，冬蟲(chóng)夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調(diào)節(jié)，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮(zhèn)靜催眠。適應(yīng)人群適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補(bǔ)陰陽(yáng)，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。怎樣挑選購(gòu)買時(shí)首先要注意外觀色澤。冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng)約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個(gè)，足8對(duì)（中部4對(duì)比較明顯）。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時(shí)以蟲(chóng)體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內(nèi)色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲(chóng)夏草，是在提取有效成分后再出售，這種蟲(chóng)草內(nèi)容物少，外觀不飽滿。也可以掰開(kāi)細(xì)看，若有在蟲(chóng)草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購(gòu)買正規(guī)商店或有信譽(yù)廠商的產(chǎn)品。食用方法服用冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)?；蛎刻煊孟x(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。