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主料 3人份童子雞1個(gè) 調(diào)料姜2片、食鹽適量、枸杞少許、冬蟲夏草6根、花膠9根花膠蟲草雞湯步驟1 將花膠提前用冷水浸泡12小時(shí)。冬蟲夏草，童子雞洗凈步驟2 將浸泡好的花膠，冬蟲夏草，姜片及童子雞放入砂鍋，一次性加夠水步驟3 花膠蟲草雞湯的做法大全大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)加入枸杞，鹽即可

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

用料蟲草花 1抓花膠 2條豬脊骨半斤姜 4片鹽適量料酒幾滴蟲草花燉花膠的做法鍋里裝水煮開了后加兩片姜一點(diǎn)料酒，然后放花膠放進(jìn)去煲10分鐘關(guān)火悶著。蟲草花洗干凈用水泡一下，這時(shí)候也煮點(diǎn)開水把骨頭燙一下去血水，待骨頭變色后可以撈起。把花膠撈起剪成自己想要的大小即可，然后把所有材料放入燉盅加水放兩片姜，燉兩個(gè)半小時(shí)。最后半小時(shí)放鹽調(diào)味，再蓋上蓋子煮半小時(shí)，OK，美味營養(yǎng)的燉湯上桌^_^

燉是可以一起燉的，有道冬至進(jìn)補(bǔ)的湯就是魚膠蟲草花燉老雞，雖然是蟲草花但有效物質(zhì)跟蟲草是差不多滴。但不一定非要一起燉吧，另外冬蟲草和瘦肉燉也太浪費(fèi)了，蟲草燉水鴨和花膠燉水鴨都挺有名的滋補(bǔ)湯。西洋參、枸杞、糯米、紅棗、冰糖也可以和魚膠一起燉，至于蟲草，你還可以用水泡著喝，一天喝到最后再把蟲草吃了。

只要功效是：健脾補(bǔ)腎、滋陰清熱、婦女癌瘤。也就是做成湯后可以健脾補(bǔ)腎，滋陰清熱。女性生殖系統(tǒng)癌瘤病癥，可用作食療。謝謝

搜一下：蟲草花排骨魚膠湯怎么做

蟲草花排骨魚膠湯怎么做用料排骨兩條蟲草花一把魚膠適量無花果（干） 5顆姜片幾片蟲草花排骨魚膠湯的做法蟲草花浸泡2小時(shí)，魚膠頭天晚上先泡好。排骨焯水去掉血沫然后洗凈。姜片切好，備用。無花干果洗凈備用。枸杞子適量。所以材料備齊后，根據(jù)人數(shù)，加入適量水，然后隔水燉盅4-6小時(shí)燉煮即可

材料蟲草花若干花膠若干雞半只姜可放枸杞和紅棗做法 1、花膠提前24或48小時(shí)泡（我太懶，都是用冷水泡的） 2、蟲草花泡半個(gè)小時(shí)。 3、雞熱水過一下。 4、全部材料放煲里燉，電壓力鍋至少半個(gè)小時(shí)后再開蓋燉半個(gè)小時(shí)，這樣湯才會(huì)白。 5、最后放點(diǎn)鹽就可以吃了。

用料雞1只花膠兩個(gè) 石斛一小把冬蟲草一小把蔥姜鹽步驟 1 花膠提前一晚上拿水泡好，第二天軟了剪成段。步驟 2 冬蟲草拿水泡一下，石斛洗凈備用。步驟 3 雞切塊，洗凈過水。步驟 4 姜切片，蔥切段備用。步驟 5 燉湯的砂鍋裝半鍋水，把雞肉、花膠、石斛、蔥、姜都放進(jìn)去。大火開了轉(zhuǎn)小火燉上2-3個(gè)小時(shí)，提前半小時(shí)把冬蟲草放進(jìn)去燉，最后加鹽調(diào)味即可。

暫時(shí)還沒有發(fā)現(xiàn)與桃膠相克的食物。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?用清水浸泡十多個(gè)小時(shí)候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學(xué)物,脂肪,蛋白質(zhì)和植物膠原蛋白。桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物,是沒任何毒性存在的天然物質(zhì),只是不食用過量,這種桃膠是不會(huì)出現(xiàn)任何對(duì)人體不利的副作用的。另外這種桃膠對(duì)于人類的腸道膀胱還很出色的保健功效,是適合所群食用的一種保健性中藥。桃膠每天吃可以嗎桃膠不能每天吃,對(duì)于桃膠可以天天吃嗎的問題,答案毫無疑問是不可以的。雖然桃膠的功效很強(qiáng)大,但是吃桃膠一定要適量才可以,否則有可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。桃膠是膠體的物質(zhì),在胃中比較難以消化,如果每天都服用桃膠,那么會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致脾胃的運(yùn)化功能失常,導(dǎo)致胃腸疾病的產(chǎn)生。桃膠吃多了有什么危害桃膠是一種對(duì)于人體有很多好處的食品,而且桃膠吃起來清香,所以是現(xiàn)代很多人用來補(bǔ)身體的一種食材。但是我們都知道,多吃補(bǔ)品會(huì)對(duì)人體造成傷害,那么,桃膠也是不例外的,吃多了也是沒有任何好處的。所以桃膠雖然口感好,有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效,但是長期食用也是可能會(huì)對(duì)人體有一定的副作用,所以建議大家不要吃太多的,適量進(jìn)補(bǔ)就好。總之,桃膠雖然好,但是我們也一定要適量食用哦,否則不但不能進(jìn)補(bǔ),還會(huì)給身體帶來害處,所以要適量的吃,尤其是小孩子更不要多吃太補(bǔ)的東西。

主料蟲草花30g花膠50g瘦肉100g 輔料鹽適量紅棗6粒雞湯適量步驟蟲草花膠湯的做法步驟11.花膠洗凈待用；蟲草花膠湯的做法步驟22.瘦肉洗凈待用；蟲草花膠湯的做法步驟33.蟲草花泡泡；蟲草花膠湯的做法步驟44.洗凈，用力擠擠污垢，再清洗干凈；蟲草花膠湯的做法步驟55.鍋內(nèi)加入雞湯，放入瘦肉和花膠；蟲草花膠湯的做法步驟66.蓋上鍋蓋先行煮半小時(shí)；蟲草花膠湯的做法步驟77.再放入蟲草花；蟲草花膠湯的做法步驟88.加入紅棗；蟲草花膠湯的做法步驟99.再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮；蟲草花膠湯的做法步驟1010.煮多一小時(shí)后加鹽調(diào)味；蟲草花膠湯的做法步驟1111.開吃嘍。小貼士 1、蟲草花需浸泡才可以清洗干凈； 2、加瘦肉燉的湯，不需要加味精等調(diào)味湯水己足夠鮮美。

花膠燉的時(shí)候可以同時(shí)放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實(shí)、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里邊，通訊錄里邊新的朋友那里搜一家叫大眾食補(bǔ)的，這家人的花膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花膠先泡發(fā)然后燉，一般來說泡發(fā)的時(shí)間加上燉制的時(shí)間有6個(gè)小時(shí)就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時(shí)間要延長一到兩個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)間要延長一個(gè)小時(shí)。泡發(fā)要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。

可以的，花膠燉的時(shí)候可以同時(shí)放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實(shí)、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊，公眾號(hào)那里找一家叫大眾食補(bǔ)的，這家人的花膠是在國外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放?；z先泡發(fā)然后燉，一般來說泡發(fā)的時(shí)間加上燉制的時(shí)間有6個(gè)小時(shí)就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時(shí)間要延長一到兩個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)間要延長一個(gè)小時(shí)。泡發(fā)要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。

可以一起服用的

首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。

蟲草怎么吃效果最好：

1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好

首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。

冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。

a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。

b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲草。

C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。

2、冬蟲夏草煲湯好

冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。

a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、

b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。

c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。

3、冬蟲夏草泡酒好

冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。

[制法]

a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。

b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。

c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。