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冬蟲草花鴨湯，蟲草花燉鴨好嗎

發(fā)布時間：2022-05-05 06:06 編輯：網絡 點擊：278

蟲草花燉鴨好嗎做法：1.蟲草花用水稍沖洗；2.洗凈宰好的水鴨，斬塊，汆水去腥撈起；3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲兩個小時，下鹽調味即可食用。編輯本段功效：滋陰溫補，補腎護肝，抗衰養(yǎng)顏。

1，蟲草花燉鴨好嗎

做法： 　　1. 蟲草花用水稍沖洗； 　　2. 洗凈宰好的水鴨，斬塊，汆水去腥撈起； 　　3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲兩個小時，下鹽調味即可食用。 編輯本段 功效： 　　滋陰溫補，補腎護肝，抗衰養(yǎng)顏。

冬蟲草花鴨湯

2，請問蟲草花煲老鴨湯有什么功效呢 

：蟲草花老鴨湯

材料：蟲草花2-3克，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。 
做法：蟲草花洗凈瀝干；老鴨洗凈去皮，切件，飛水，再洗凈備用；將蟲草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內，加入料酒和適量清水，燉3個小時以上，食用時加入適量的鹽即可。 
功效：

滋陰清熱，培補肺腎。

冬蟲草花鴨湯

3，蟲草花水鴨湯怎么做好吃

材料 野鴨：(水鴨)半只; 蟲草花: 20克; 棗(干): 4枚; 料酒：1湯匙; 水：適量; 食鹽：適量; 姜：4片; 蟲草花水鴨湯的做法 1 材料備好 2 蟲草花洗凈泡發(fā)好待用（泡蟲草花的水保留），紅棗洗凈，姜去皮切片備用 3 鍋里下清水燒開后放入姜和料酒，把水鴨放入焯燙至水再次沸騰，撈出沖凈去浮沫瀝水備用 4 將水鴨、蟲草花、紅棗、姜片放入燉鍋里，倒入泡蟲草花的水，再加入適量的清水，蓋上鍋蓋中火燒開后，調小火燉1個半小時 5 然后加入適量的鹽即可
這個煲湯可以，冬瓜可以美容養(yǎng)顏含有豐富維生素，蟲草即使調味佳品營養(yǎng)價值高，鴨肉清熱解暑

冬蟲草花鴨湯

4，蟲草花野鴨湯怎么做好吃

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用料 主料 野鴨半只 輔料 蟲草花 10克 棗(干) 10顆 山藥(干) 50克 調料 食鹽 少許 姜 1小塊 水 適量 蟲草花野鴨湯的做法 材料圖： 1.將老鴨洗干凈后切掉鴨尾，然后切成小塊，放入鍋中汆燙去除血水后撈出 2.將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈，姜切成片 3.把全部材料放入煲內，加入足量的清水，用大火煮開后轉小火煲2個小時，最后放鹽調味即可 營養(yǎng)功效 蟲草花既非蟲、非草，也非花，只是一種菌類。與常見的香菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。它還含有含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素，具有補肺、補腎、護肝養(yǎng)肝，增強和調節(jié)人體免疫的功效。 菜品特色 此湯補肺益腎，滋陰健脾，味道清香而鮮美，很適合夏季食用的一款滋補好湯。

5，蟲草花鴨湯怎么做

主料： 鴨肉500克 輔料： 白蘿卜1段 蟲草花15克 生姜1塊 大蔥1段 食鹽8克 料酒10克 做法： 1.準備好原材料 2.鴨肉洗凈，斬成小塊 3.鴨肉放入鍋中，加入水、適量料酒，燒開焯水 4.蟲草花沖洗后用水泡10分鐘 5.白蘿卜切成滾刀塊 6.大蔥切成小段、生姜切成片 7.砂鍋里放入適量水，放入白蘿卜、蟲草花以及泡蟲草花的水、生姜、大蔥，燒開 8.焯好水的鴨肉放入鍋里干炒，不放油，加鹽慢慢炒入味 9.將炒好的鴨肉加入到砂鍋中，炒出的油分不要倒入 10.再次燒開后轉小火燉一個半小時，出鍋了 溫馨提示： 1、鴨肉焯水的時間稍微長一點，加入料酒有效去掉腥味; 2、將鴨肉加鹽煸炒后，鴨肉更加好吃; 3、炒鴨肉的時候不要放油，炒出的油分不要倒入砂鍋里; 4、炒鴨肉的時候鹽稍微多一點，這樣入味更加好，燉好后不用加任何調料了，鮮美可口; 5、砂鍋里的水先燒開，再放入炒好的鴨肉。

6，請問蟲草花煲老鴨湯有什么功效呢

功效我不知道 但我家每次煲鴨湯都會把蟲草花放在鴨肚子里 湯就很鮮的
蟲草的食用方法及功效 1、北蟲草蒸母鴨 原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲草18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。 制作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽 和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。 食法：吃肉飲汁，2－3天內吃完，連吃鴨3只。 功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。
滋陰清熱，培補肺腎。 蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味，而且略帶滋補，是春夏之交調理身體的佳肴。 蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和 蟲草差不多，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 蟲草花煲湯可以借鑒蟲草湯來做。

7，蟲草花老鴨湯怎樣做才好吃的

蟲草花老鴨湯步驟1 蟲草花老鴨湯的做法大全 鴨肉剁成1.5厘米左右小塊，鴨肉飛水，之后過涼水，放入煲中 步驟2 蟲草花老鴨湯的做法圖解 調料1~5調成汁，倒入步驟4的煲中。蓋蓋，大火煮開后，轉小火煲三個小時 烹飪技巧 鴨肉要把皮和油脂去干凈，煲好的湯不會太油 鴨肉飛水是燒開水，丟進食材，水再開，關火撈出鴨肉
蟲草花燉老鴨湯主料:鴨 1000克 輔料:冬蟲夏草10克 棗（干） 6克 調料:大蔥 5克 姜 5克 鹽 2克 料酒 5克 各適量 做法 1.將宰 后的老鴨洗凈，空干水分； 2.紅棗洗凈，去核； 3.姜切片，蔥切段； 4.將蔥段、姜片、紅棗、蟲草放入洗凈的鴨肚內，用牙簽封口； 5.把放好藥物的鴨子放進小鍋，加入適量清水、鹽、料酒； 6.再將小鍋放進已經倒好水的大鍋內，隔水用文火燉1小時左右即可食用。
食材 主料老鴨肉600g蟲草花30g香菇10朵 輔料油適量鹽適量紅棗適量枸杞適量桂圓適量姜適量 步驟 蟲草花老鴨湯的做法步驟11.準備好所有的食材 蟲草花老鴨湯的做法步驟22.鴨肉焯水備用。 蟲草花老鴨湯的做法步驟33.香菇和蟲草花用水泡發(fā)。 蟲草花老鴨湯的做法步驟44.將焯過水的鴨肉和所有的材料一起放入燉鍋中。 蟲草花老鴨湯的做法步驟55.加入水，快火燉4個小時。 蟲草花老鴨湯的做法步驟66.燉好的老鴨湯，早上上班前開始燉，中午下班回來剛好合適。 蟲草花老鴨湯的做法步驟77.盛出食用。
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