益生菌最好是在飯后二十分鐘服用。益生菌一般是在孩子出現(xiàn)消化不好，或者是出現(xiàn)腹瀉，或者是便秘的時候，可以適當(dāng)?shù)亟o孩子補(bǔ)充益生菌。一般給他吃的這種時間盡量是在飯后給孩子補(bǔ)充，相對來說吸收利用度更高。

益生菌最好是在飯后二十分鐘服用。飯后胃酸濃度降低，更有利于讓活菌順利地到達(dá)胃，發(fā)揮的作用。進(jìn)入胃的食物可以消耗大部分胃酸，便有利于讓大部分益生菌活著進(jìn)入小腸。否則即使被選出的一部分已確定的，能到達(dá)小腸的益生菌菌群也難免會遭到損失，益生菌大大的折扣。

千萬不能用沸水沖泡，會燙死益生菌，三十至四十度的溫水剛剛好。沖泡的時候先調(diào)好水溫，再將粉劑放到水中沖服，保證菌群的活性，沖劑后也不適宜適當(dāng)?shù)募訜幔瑯拥脑砀邷貢⒑υS多活性菌群。高溫環(huán)境中菌群活性能力下降，只剩下一點，喝下對人身體也沒有任何的好處。

一般益生菌的作用，可以給孩子在腸道提供正常菌群的這種平衡狀態(tài)，可以給腸道有屏障的產(chǎn)生，對于孩子出現(xiàn)這種腹瀉或者消化不好，都會有治療的作用；同時對于便秘的孩子，也可以讓他的正常菌群更加平衡，讓孩子的便秘得到部分的緩解。

所以我們在孩子出現(xiàn)這些病癥的時候，可以適當(dāng)?shù)厥褂靡嫔?。每次服用的時候，記住一定要和抗生素隔離開，不要同時使用，如果是在抗生素服用的情況下，一般要隔開兩個小時以后服用益生菌更好。

冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。

通常身邊有朋友出現(xiàn)感冒前的不舒服，例如全身酸痛、頭痛、發(fā)熱，我都會回復(fù)沖服小柴胡顆粒。小柴胡顆粒似乎成了萬金油，只要不舒服都可以服用?，F(xiàn)在基本每家每戶都會備有白云山小柴胡顆粒，但你知道什么時候服用最有效嗎？

作為市面上很常見的中成藥，白云山小柴胡顆粒功效描述有：解表散熱，疏肝和胃。用于寒熱往來，胸脅苦滿，心煩喜吐，口苦咽干。小柴胡顆粒源自于小柴胡湯，首次出現(xiàn)在《傷寒雜病論》中，有眾多條文描述；

“傷寒五六日中風(fēng)，往來寒熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲飲食，心煩喜嘔，或胸中煩而不嘔，或渴，或腹中痛，或脅下痞硬，或心下悸、小便不利，或不渴、身有微熱，或咳者，小柴胡湯主之?！?/p>

因此，古人認(rèn)為小柴胡湯能疏風(fēng)退熱，疏肝解郁。現(xiàn)代研究則認(rèn)為，小柴胡湯還有抗炎、抑菌、抗過敏、調(diào)節(jié)免疫力、改善肝損傷等作用。在這些時候服用，可以發(fā)揮白云山小柴胡顆粒最大的功效：

1．感冒

（1）感冒前兆

小柴胡顆粒是和解方，治療半表半里的少陽病，因此在感冒前兆，尚無明顯的風(fēng)寒或化熱癥狀時，針對于機(jī)體出現(xiàn)的感冒，可以服用小柴胡顆粒。

另外，一般人感冒初起，頭暈、流涕等病狀較輕時，也可以先嘗試小柴胡湯治療。

（2）月經(jīng)期間感冒

傷寒論中也指出，婦女在月經(jīng)期間，因為氣血下行的緣故，邪氣最容易跟隨氣血內(nèi)傳，到達(dá)體內(nèi)深處。而此時采用疏風(fēng)解表，則容易提升氣血，使得下行不暢，容易滯留變化成結(jié)節(jié)。如果采用下瀉驅(qū)邪，則容易造成經(jīng)期間出血過多，且不一定能順理排邪。邪氣不出，則容易潛伏，造成經(jīng)行前后綜合癥，最常見的是月經(jīng)前偏頭痛。這種情況類似于邪氣進(jìn)入了“膏盲之地”。而此時最好的方法就是服用小柴胡顆粒，同時小柴胡也有恢復(fù)中氣的藥物。

（3）胃腸型感冒

小柴胡還有解表、疏肝利膽、調(diào)理脾胃的作用。因此，既有感冒癥狀，又有惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀的感胃，也適合服用小柴胡顆粒。如果還有四肢倦重、頭暈胸悶的暑濕癥狀，建議跟藿香正氣水或藿香正氣丸配合服用。

（4）感冒反復(fù)未愈

體質(zhì)偏差的人，不僅容易感冒，而且得了感冒還不容易痊愈。那么除了疏風(fēng)解表的驅(qū)邪，適當(dāng)補(bǔ)充中氣也是很有必要的。而小柴胡顆粒的人參、炙甘草、生姜、紅棗能夠很好幫助脾胃消化、恢復(fù)中氣。另外屬于氣血兩虛體質(zhì)的人，得感冒時也適合考慮小柴胡湯。

2.解酒護(hù)肝

柴胡具有透表泄熱，疏肝解郁，升舉陽氣的功效。因此小柴胡還能夠促進(jìn)肝疏泄，具有護(hù)肝臟、胃部的作用，幫助解除肝臟的病毒。在飲酒后，能夠一定程度上幫助肝臟分解酒精，避免脂肪堆積，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，促使毛孔張開，將酒精通過汗腺排出去，分擔(dān)了肝臟的壓力，保護(hù)了肝臟和胃部(不代表可以盡情醉酒)。

3. 抗菌作用

現(xiàn)代科學(xué)研究小柴胡湯具有免疫調(diào)節(jié)作用，可抑制細(xì)胞增殖及誘導(dǎo)異常增殖細(xì)胞凋亡，可使子宮內(nèi)膜異位癥大鼠異位內(nèi)膜明顯萎縮。小柴胡湯具有激素樣及非激素樣抗炎作用，能抑制嗜中性粒細(xì)胞的趨化性，穩(wěn)定細(xì)胞膜及溶酶體膜，抑制水解酶的釋放及抑制巨噬細(xì)胞分解白三烯，從而減輕肝細(xì)胞的免疫損傷。

網(wǎng)上經(jīng)常流傳著各種食物禁忌，花樣百出、與時俱進(jìn)。最常見的一類就是，某些食物不能空腹吃，否則輕則肚子不舒服，重則生病上醫(yī)院。

真是這么回事兒嗎？

總體上來看，只要食物干凈、衛(wèi)生，空腹吃并不會有什么不妥。畢竟，餓的時候就是要吃東西啊！

但細(xì)究起來，的確有一些食物，空腹吃的時候需要留意，更謹(jǐn)慎一點。

這 5 種食物

空腹要慎吃

下面這些食物，空腹時要慎吃，特別是腸胃、身體狀況不好的人。

1. 酒

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

酒精是極少數(shù)胃能夠直接吸收的物質(zhì)，當(dāng)空腹飲酒時，不僅容易喝醉，還更容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。

對于糖尿病病人來說，空腹喝酒更是要不得，因為更容易出現(xiàn)低血糖，甚至導(dǎo)致昏迷等嚴(yán)重后果。

因此，喝酒不但要適量，還要注意喝的時間。

2. 刺激性食物

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

像含有很多辣椒的辛辣食物，或者味道過酸的食品，在空腹吃的時候，會對胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響消化功能。

特別是有消化道潰瘍等問題的人，必須注意！

3. 紅薯

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

紅薯是種很美味健康的主食，但早上食用大量紅薯，容易造成胃酸分泌過多，出現(xiàn)反酸、燒心的癥狀。

如果有胃酸過多、胃潰瘍和腹脹腹瀉等腸胃問題，一定要注意吃紅薯的時間和量。

4. 柿子

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

柿子不能空腹吃的主要原因在于鞣酸。大量攝入鞣酸，可能導(dǎo)致胃結(jié)石。

不過關(guān)鍵還得看品種和成熟度，不能一竿子打死。

一方面，成熟的柿子中，鞣酸的含量并不高。另一方面，目前市面上常見的柿子品種，都是低鞣酸的。

只要不吃沒熟透的柿子，或一次性不吃太多，就不用過于擔(dān)心。

5. 過冷的食物

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

對于腸胃強(qiáng)大的人來說，吃點涼的，不是什么大事。

但對胃部不適、消化不良、身體虛弱的人來說，在空腹?fàn)顟B(tài)下，吃太多冷冰冰的東西，容易刺激胃腸發(fā)生攣縮，甚至誘發(fā)胃痛、腹瀉等。

大夏天，當(dāng)然可以吃點兒涼的，但如果胃不太好，記得節(jié)制。

這些食物

沒那么多講究

1. 牛奶、豆?jié){

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

有傳言：

如果空腹喝牛奶、豆?jié){，其中的蛋白質(zhì)將「被迫」轉(zhuǎn)化為熱能而被浪費掉。

真相：空腹可以喝牛奶、豆?jié){。

牛奶、豆?jié){都含碳水化合物，會優(yōu)先被分解供能，蛋白質(zhì)并不是供能的首要物質(zhì)，不用擔(dān)心蛋白質(zhì)被浪費。

2. 香蕉

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

有傳言：

香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

真相：只要腎臟健康，完全不用擔(dān)心空腹吃香蕉會影響身體健康。

空腹吃香蕉時，身體會時刻監(jiān)控鉀、鎂的量，然后通過腎臟、皮膚，把多余的部分代謝出去，維持鉀、鎂處于平衡狀態(tài)。

3. 西紅柿

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

有傳言：

空腹吃西紅柿容易造成胃擴(kuò)張和胃痛，或形成胃結(jié)石。尤其是當(dāng)西紅柿和牛奶或豆?jié){等高蛋白食物攪拌在一起食用時。

真相：西紅柿可以空腹吃。

成熟的西紅柿，鞣酸含量并不高，和高蛋白食物產(chǎn)生副作用更是無稽之談。不然，西紅柿炒雞蛋（蛋白質(zhì)）在美食界的地位早已崩塌啦。

總結(jié)一下：

對于質(zhì)量過關(guān)的食物來說，很少有絕對不能空腹吃這一說法。

腸胃敏感的人，避免一些會刺激消化系統(tǒng)的做法，并沒有什么不妥。但也不要矯枉過正，因為名不副實的理由而辜負(fù)了美味的食物。

商業(yè)及廣告合作請聯(lián)系：doctor@dxy.com

投稿及轉(zhuǎn)載請聯(lián)系：health@dxy.cn

三高人群要少吃「三高食物」！

這是大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國老師，結(jié)合專業(yè)研究以及二十余年的臨床營養(yǎng)工作，總結(jié)出的一句話。

人們通常把高血壓、高血糖、高血脂，稱為「三高」，而這些慢性病的發(fā)生發(fā)展與飲食是有關(guān)系的，與飲食中鹽、糖、油的關(guān)系更密切。

含有較多的鹽、糖、油、容易導(dǎo)致攝入過多或能量過剩的食物就是「三高」食物。

通過少吃「三高」食物，三高人群可以控制疾病，健康人群也可以預(yù)防疾病發(fā)生。

下面，我們展開說說。

高鹽食物

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

高鹽（高鈉）食物幾乎無處不在。

各種方便食品，火腿腸、烤魚片、牛肉干、果脯、咸干花生等休閑零食，以及幾乎所有的腌制食物，如咸菜、榨菜、泡菜、咸魚、蝦皮等，都含有大量的鈉鹽。

菜肴中添加的醬油、大醬、味精、雞精、蘇打等調(diào)味品，也含有大量的鈉。

長期的高鹽（鈉）飲食，人容易得高血壓，進(jìn)而導(dǎo)致中風(fēng)、冠心病等心腦血管疾病。

提醒大家，平時做飯時，記得少放鹽以及醬油等調(diào)味品。

每天吃鹽不要超過 6 克，相當(dāng)于鈉不要超過 2400 毫克。

購買包裝食品時，記得看一眼營養(yǎng)成分表中的鈉含量，大致算一算。

常見高鈉食物一覽表

▼

高糖食物

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

碳酸飲料、乳飲料、果汁飲料、茶飲料、運(yùn)動飲料等甜飲料，含糖量相當(dāng)之高。很多鮮榨果汁也會加糖。

與之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷飲。

值得注意的是，現(xiàn)在市售的酸奶，大多數(shù)是「風(fēng)味酸奶」，而不是純酸奶，添加的糖也會在 8% 左右。

這些高糖食物，的確能滿足口腹之欲，但也會損害牙齒、導(dǎo)致肥胖，并增加 2 型糖尿病、心血管病的患病風(fēng)險。

常見高糖食物一覽表

▼

高油食物

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

油條、方便面、酥餅、蔥油餅等主食中，油脂甚至能占到食物重量的 20%～30%，再加上其中不少食物，還添加了食鹽或其他含鈉化合物，對控制三高很不利。

炸雞翅、炸丸子、炸薯條、炸魚、炸里脊等典型的油炸食品，以及水煮魚、地三鮮、燒茄子等過油的菜肴，均含有大量的油脂。

高溫油炸的處理方式，在制造美味的同時，也是三高的推手。

別忘了常見的各種小點心。

糕點、餅干、蛋黃派、起酥面包、奶茶、膨化零食等日益流行的方便美味，絕大多數(shù)都集三高于一身，高油、高糖、高鈉。面對這些美味，需要留心，不要貪嘴。

常見高油食物一覽表

▼

防控三高的 6 條飲食建議

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

健康合理的飲食對三高的防與治有重大的作用。

不妨試試下面的建議：

1. 吃夠蔬菜水果

每天吃夠 1 斤新鮮蔬菜，最好其中一半都能是深綠色葉菜。

兩餐之間可以加個水果。

2. 避免飽和脂肪

豬油、牛油、奶油是常見的飽和脂肪來源，少吃。

橄欖油是不錯，但雙低菜籽油，以及更常見的葵花籽油、大豆油，也都是經(jīng)濟(jì)實惠的選擇。當(dāng)然，做菜時，也要記得少放。

3. 少吃紅肉，代之以雞肉魚肉

紅肉指的是生的狀態(tài)是紅色的，做熟后顏色變暗的肉類，比如豬牛羊肉等。

平均下來，一周吃紅肉最好不要超過 350 克。少吃肥肉，把禽肉和豬肉等的皮和脂肪去掉之后再烹飪。

有條件的話可以選擇一些有益于心臟健康的魚類，比如三文魚、金槍魚等。

4. 減少鹽和糖使用量

除了食鹽白糖，醬油、蠔油、大醬等也要注意控制用量。

可以試試用其他調(diào)料、香料來改善食物的風(fēng)味，比如胡椒、花椒、辣椒、陳皮等。

5. 零食換成原味堅果和酸奶

可以把膨化食品等零食，換成堅果、瓜子、芝麻等，選原味的，每天一小把就好。

奶制品也是不錯的選擇。中國居民膳食指南推薦，每天喝上 300 克左右的奶制品，大概就是一杯牛奶加上一小杯酸奶的量。

6. 多喝水，少喝飲料

前面提到，市面上的飲料含糖量很多。一瓶可樂下去，一天的糖攝入就快超標(biāo)了。

還是多喝水。覺得沒有味道，泡茶喝也是可以的。

另外，多強(qiáng)調(diào)一句，一定要少喝酒，最好是滴酒不沾。

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

越來越多的人認(rèn)識到：不要寄希望于某一種或某幾種特定的食物，而是要從整體的飲食習(xí)慣上出發(fā)，才能真正延緩甚至逆轉(zhuǎn)某些慢性病的發(fā)展。

希望大家繼續(xù)保持健康，已經(jīng)三高的朋友，也不要焦慮，合理的用藥和健康的生活習(xí)慣，是可以幫助你很好地控制住疾病。

責(zé)任編輯：C.C.

封面圖來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

數(shù)據(jù)來源：《中國食物成分表》、食品營養(yǎng)價簽

商業(yè)及廣告合作請聯(lián)系：doctor@dxy.com

投稿及轉(zhuǎn)載請聯(lián)系：health@dxy.cn