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應(yīng)該吃一些含高蛋白、維生素A、C的食物

還要注意吸取其他有營(yíng)養(yǎng)的東西!! 促進(jìn)傷口愈合的食物： 1、鋅：鋅可與維生素C結(jié)合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進(jìn)傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅(jiān)果、動(dòng)物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅(jiān)果類。 2、維生素E：維生素E可維持動(dòng)物生殖機(jī)能、促進(jìn)傷口愈合；維生素E及維生素C合并使用，二者會(huì)相輔相成、增強(qiáng)作用。含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅(jiān)果類、肉及乳制品。 3、葡萄糖：糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。 4、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會(huì)。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。 5、維生素A：能夠促進(jìn)傷口愈合。它主要存在于胡蘿卜、西紅柿等食物中。 6、維生素C：可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。不利于傷口愈合食物：腐乳、蔥、辣椒、韭菜等，因?yàn)樗鼈內(nèi)菀滓l(fā)感染、不利于傷口愈合。

喝膠水,愈合的快

吃含蛋白比較高的食物。

吃補(bǔ)的，營(yíng)養(yǎng)的，含蛋白質(zhì)高的東西，等等。

田七，全世界僅我國(guó)廣西、云南等省區(qū)部分縣種植。含有谷甾醇、胡蘿卜甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等營(yíng)養(yǎng)成分，生用有止血強(qiáng)心、強(qiáng)身健體、抗血栓等功能，熟用有活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛之功效，是一種名貴藥材。 1.止血補(bǔ)血田七具有止血、活血化瘀；促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞。 2.活血化瘀田七有活血化瘀的功效，長(zhǎng)期服用可軟化血管，對(duì)促進(jìn)血液健康有很好的效果，能夠預(yù)防多種心腦血疾病。同時(shí)由于其很好的活血化瘀、消腫定痛的效果，田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血諸證之佳品，為傷科之要藥。 3.抗血栓三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過(guò)程。 4.保肝護(hù)肝溫開(kāi)水送服適量田七粉、田七片或田七膠囊，能保護(hù)人體肝臟。 5.預(yù)防心腦血管疾病田七可以擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。 6.增強(qiáng)免疫力田七具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)。 7.強(qiáng)身健體田七能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力。

燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。

從中醫(yī)的角度考知慮，田七又叫作三七，三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血道，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。微量的田七專具有活血的作用，可以少量的當(dāng)做作料放在食物中屬，但是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)是不建議使用的。

三七粉百，主產(chǎn)于云南、廣西等地。三七粉為三七的干燥根和根莖經(jīng)過(guò)加工后所得的粉末狀物質(zhì)。三七粉既善于度止血，又能祛瘀，活血消腫，止痛力強(qiáng)內(nèi)。具有止血而不留瘀，化瘀而不傷正的特點(diǎn)，對(duì)人體內(nèi)外各種出血，無(wú)論有無(wú)瘀滯均可使用容，單服或者外用均有良效。

1．將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用 2．增加維生素C的攝入量可以在一定程度上預(yù)防老年動(dòng)脈硬化、促進(jìn)鐵吸收、增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力、促進(jìn)傷口愈合,也有助...在我們?nèi)粘Ｉ钪?含有維生素C的食物有許多。比如新鮮的蔬菜和水果:像蔬菜中有辣椒、菠菜、西紅柿、菜花、苦瓜等... 3．蘆薈肥厚的葉片中含有豐富的膠粘液體,這種膠粘液體具有防治潰瘍,促進(jìn)傷口愈合,刺激細(xì)胞生長(zhǎng)和止血的作用。適宜傷口愈合的食物鋅缺鋅會(huì)使纖維細(xì)胞功能下降。鋅主要存在于木耳、海帶等食物中。脂肪脂類的缺乏會(huì)導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚(yú)油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對(duì)傷口愈合有一定益處。葡萄糖糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。蛋白質(zhì) 飲食中增加蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會(huì)。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。維生素A 能夠促進(jìn)傷口愈合。它主要存在于魚(yú)油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。維生素C 可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫(kù) 不利于傷口愈合食物比如獐肉、腐乳、蔥、辣椒、韭菜等因?yàn)樗鼈內(nèi)菀滓l(fā)感染、不利于傷口愈合 .

吃黑魚(yú)啊

富含蛋白質(zhì)的東西

蛋白質(zhì)多的食物。如：牛奶、雞蛋、肉類、蝦類等等…

雞蛋

凡是吃到胃里的東西，包括藥物，都不會(huì)有“加速”恢復(fù)的可能。傷口的恢復(fù)是靠細(xì)胞來(lái)不斷的更新代謝實(shí)現(xiàn)的，而食物只是細(xì)胞的能源而已，在保障能源供給的情況下，能夠保持身體傷口部位處于最佳的身體恒溫狀態(tài)，才是恢復(fù)最快的，因?yàn)榧?xì)胞的新陳代謝對(duì)溫度的要求是：高了和低了都不利于細(xì)胞的活動(dòng)。細(xì)胞就和我們?nèi)梭w一樣，對(duì)溫度有最佳的適應(yīng)范圍。 ... 我們只能看到各種各樣的“吃法”，來(lái)加速“恢復(fù)”，你是看不到科學(xué)的解釋的，而傷口的恢復(fù)時(shí)間，和傷口的嚴(yán)重程度，維護(hù)程度密不可分，所以“........可以使傷口快點(diǎn)痊愈”的問(wèn)法太寬泛，如果把傷的程度說(shuō)明一下，醫(yī)生或許就可以根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)告訴大概時(shí)間了。常規(guī)的皮膚傷口，如果不出現(xiàn)感染化膿，在不知道傷口大小的情況之下，痊愈范圍在48小時(shí)--10天之間。

創(chuàng)傷，需要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)從而好愈合，雞肉是最容易吸收蛋白質(zhì)的食物。

用開(kāi)水泡著喝。

三七的藥用: 燉雞或燉排骨有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好， 20 克左右、加雞肉或排骨（ 500 克）、鹽少許用文火燉 1 － 2 小時(shí)即可食用。產(chǎn)品：主根三七燉螃蟹極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。方法：三七粉（ 10 克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。產(chǎn)品：粉三七須根燉雞或燉排骨：有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。方法：將三七須根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分鐘左右，加雞肉或排骨（ 500 克）、鹽少許用文火燉 1 － 2 小時(shí)即可食用。三七藥酒具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名腫痛等癥。方法： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大?。?、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次 10ml ，每日 3 次。三七粉三七粉（可將三七主根研成粉狀或直接購(gòu)買(mǎi)有質(zhì)量保證的三七粉），三七片或三七膠囊：用法： 1 、跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。 2 、三七粉、三七片或三七膠囊，一次 2 克，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水或溫米湯送服?？芍委煾鞣N體內(nèi)出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。 3 、三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水或溫酒送服?？芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。 4 、適量三七粉與適量蜂蜜調(diào)和成糊狀，直接敷面 10 － 20 分鐘，具有活血潤(rùn)膚、抗衰老的功用，長(zhǎng)期敷面可使皮膚光潔、細(xì)嫩。（敷面期間，再用蜂蜜水內(nèi)服三七粉效果更佳）。 5 、三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U(kuò)張癥、肺結(jié)核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用。 6 、三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負(fù)擔(dān)，故能治療冠心病和心絞痛。 7 、三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水送服。能擴(kuò)張血管、降低血壓以及治療腦動(dòng)脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導(dǎo)致的疾病；三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。 8 、飲酒前或飲酒后（飲酒前服用效果更佳）。溫開(kāi)水送服適量三七粉、三七片或三七膠囊，能保護(hù)人體肝臟。三七花用法活血化瘀 1 、少量三七花（ 3 － 5 朵）直接用開(kāi)水（ 200ml ）沖泡，具有清熱、護(hù)肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。 2 、少量三七花（ 3 － 5 朵）與適量青果一起用開(kāi)水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。 3 、 10 克三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮 10 分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮 30 分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。 4 、三七花放溫水泡 10 － 20 分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

終于找到組織了～我鼻子也受傷了，而且縫了九針，醫(yī)生說(shuō)，不可劇烈運(yùn)動(dòng)，不吃辛辣食物（如姜蒜辣椒等）、不吃強(qiáng)酸性食物（如醋醬油等）、

你好　　很高興能為你解答，擦傷后的皮膚一定要注意防治黑色素的沉著，要注意以下幾點(diǎn)：　　在平時(shí)的勞動(dòng)生活中 ,人們面部常因不慎受到一些損傷 ,如擦傷、抓傷、燙傷等。如果處理不妥 ,往往會(huì)留下疤痕和色素沉著斑 ,從而影響面部美觀。其實(shí) ,面部皮膚外傷后 ,疤痕和色素沉著斑是可以預(yù)防的 ,但必須注意以下幾點(diǎn) : 　　一、清洗傷口面部外傷后要及時(shí)用冷開(kāi)水洗凈傷面 ;若是燙傷 ,須立即用大量清潔冷水沖洗局部 ,以最大限度地減少對(duì)深層組織的高溫傷害。　　二、防止感染防止感染是避免傷口留下疤痕的關(guān)鍵 ,因?yàn)楦腥緯?huì)引起深達(dá)真皮下層的破壞 ,使表皮無(wú)法再生 ,肉芽組織增生填補(bǔ)缺損會(huì)形成疤痕。為防止感染 ,可在洗凈的創(chuàng)面上外涂金霉素眼膏。一日兩次 ,直至創(chuàng)面結(jié)痂。不要用碘酒消毒 ,以免引起色素沉著。　　三、注意飲食傷后大量飲酒 ,或攝入辣椒、羊肉、蒜、姜、咖啡等刺激性食物 (俗稱“發(fā)物” ),會(huì)促使疤痕增生 ;而多吃水果、綠葉蔬菜、雞蛋、瘦豬肉、肉皮等含有豐富維生素 C、 E以及人體必需氨基酸的食物 ,則有利于皮膚盡快恢復(fù)正常。　　四、自然脫痂創(chuàng)面皮膚結(jié)痂后會(huì)發(fā)癢 ,此時(shí)不可性急 ,不可用手去人為地撕脫 ,應(yīng)讓其“瓜熟蒂落” ,否則會(huì)將痂皮下的新生組織撕裂 ,造成永久性色素沉著斑。　　五、保護(hù)嫩膚對(duì)痂皮脫落后的紅嫩皮膚 ,不能用任何化妝品去遮蓋 ,可用維生素 A、 D丸液或維生素 E丸液保護(hù)皮膚 ,使之柔軟和滋潤(rùn)。半個(gè)月后方可使用無(wú)刺激性化妝品。 3個(gè)月內(nèi)應(yīng)避免曝曬。　　六、服藥治療如果外傷后的面部出現(xiàn)色素沉著 ,可服用維生素 C ,每次 100毫克 ;維生素 E ,每次 100毫克。一日 3次 ,連服 1～ 2個(gè)月 ,可以減少色素沉著 ,促進(jìn)康復(fù)。

1、不能食用醬油，有可能導(dǎo)致傷口留下疤痕。　　2、不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。這些食物容易引起上火，會(huì)導(dǎo)致傷口炎癥。　　3、不能食用食用菌類食物，如蘑菇、香菇等。這類食物多為高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平時(shí)有頭痛、眩暈等癥狀的人，要盡量少吃。　　4、不能食用海腥類食物，如帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。它們大多性寒而腥，對(duì)傷口的愈合造成一定程度的影響。　　5、不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火，杏吃多了則容易傷筋骨，都會(huì)對(duì)傷口的愈合造成一定的影響。　　6、不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物，這些食物容易引發(fā)肝火，從而影響口的愈合。

臉擦傷不能吃太油膩的食物。飲食清淡，不要吃一些熱性和太油膩的食物尤其是醬油和海鮮少吃姜和豆油，對(duì)于疤痕建議可以用維生素e淡化，把維生素e膠囊用針戳破,取其內(nèi)的液體涂抹在疤痕上輕輕揉按5-10分鐘,每天兩次,持之以恒就會(huì)有比較好的效果.

不吃黑色素的東西就沒(méi)事，多吃青菜水果，清淡的食物，少吃油炸，最重要的是傷口干了之后讓它自己掉，不要去抓會(huì)有疤

不要吃生冷辛辣刺激食物，不要吃容易導(dǎo)致過(guò)敏的食物例如海鮮。而且這也不是絕對(duì)禁忌的，少吃一點(diǎn)也沒(méi)多大關(guān)系老百姓都傳言不能吃醬油，其實(shí)也沒(méi)任何科學(xué)道理，醬油的色素跟人體的色素完全是兩碼事，怎么可能長(zhǎng)到人身上去！所以，擦傷只是點(diǎn)小傷，想吃什么就吃什么唄如果擦傷面積較大的話，你百度一下“光敏食物”注意不要大量吃就可以了其實(shí)真正不能多吃的抗生素，好多人一點(diǎn)皮外傷就長(zhǎng)時(shí)間吃大量抗生素，完全沒(méi)有必要，注意清潔是最主要的！

口腔潰瘍的原因消化系統(tǒng)疾病及功能紊亂：如腹脹、腹瀉或便秘等情況。內(nèi)分泌變化：有些女性患者往往在月經(jīng)期發(fā)生，可能與體內(nèi)雌激素量下降有關(guān)。精神因素：有的患者在精神緊張、情緒波動(dòng)、睡眠狀況不佳的情況下發(fā)病，可能與植物神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。遺傳因素：如父母雙方均患有復(fù)發(fā)性口腔潰瘍時(shí)，其子女約有80- 90％患病，若雙親之一患此病時(shí)，其子女約有50-60％患病。其它因素：如缺乏微量元素鋅、鐵、葉酸、維生素B12等，可降低免疫功能，增加復(fù)發(fā)性口腔潰瘍發(fā)病的可能性。治療用藥中醫(yī)治療，注重人的整體調(diào)理，應(yīng)用清熱解毒、抗毒祛邪的方法，給予金銀花、連翹各30克，桑葉、黃芩各15克，黃連10克，黃柏12克，蒲公英、白芨、菊花各20克，云苓15克，甘草6克，水煎服。或潰瘍散口服。口腔含漱藥、外敷藥都有消除炎癥、消腫止痛、促進(jìn)潰瘍愈合的作用。局部用藥時(shí)，應(yīng)先用漱口水清洗口腔，特別是患部，把食物殘?jiān)?、唾液等漱去，然后用干凈的棉簽輕拭后再局部用藥，以便藥物直接粘附在潰瘍面上。治療口腔潰瘍效果較好的藥物有珠黃散、三七粉、青吹口散、西瓜霜、珍珠粉等。口腔潰瘍重在預(yù)防平常應(yīng)注意保持口腔清潔，常用淡鹽水漱口，戒除煙酒，生活起居有規(guī)律，保證充足的睡眠。堅(jiān)持體育鍛煉，飲食清淡，多吃蔬菜水果，少食辛辣、厚味的刺激性食品，保持大便通暢。婦女經(jīng)期前后要注意休息，保持心情愉快，避免過(guò)度疲勞，飲食要清淡，多吃水果、新鮮蔬菜，多飲水等等，以減少口瘡發(fā)生的機(jī)會(huì)。需要提醒你的是，口腔內(nèi)經(jīng)久不愈的潰瘍，由于經(jīng)常受到咀嚼、說(shuō)話的刺激，日久也有可能會(huì)發(fā)生癌變。特別是在與牙齒接觸的那些部位，如存在著未拔除的殘存破損的牙齒，或者佩戴的假牙制作不合適，其銳利邊緣不斷刺激，刮破了黏膜，產(chǎn)生潰瘍，如不去除刺激因素，潰瘍不但不會(huì)痊愈，還會(huì)日益加重。這種經(jīng)久不愈的潰瘍，也有可能是一種癌前病損，極易癌變。如果你經(jīng)常罹患口腔潰瘍的話，就需要注意上述的問(wèn)題。有了口腔潰瘍不要一概輕視，如有可疑就應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院檢查，必要時(shí)行病理檢查，以明確診斷，再做相應(yīng)的治療。切不可粗心大意，延誤治療時(shí)機(jī)。另外，膜劑的治療效果也不錯(cuò)，膜劑是以一種高分子材料為基質(zhì)，吸附了一種或數(shù)種藥物成分，維護(hù)時(shí)間長(zhǎng)的藥物。它能比較牢固地粘附在潰瘍表面，充分發(fā)揮消炎、防腐、止痛和促進(jìn)愈合的作用，如一可貼等。全身治療可口服維生素C、復(fù)合維生素B族和有促進(jìn)上皮愈合功能的微量元素鋅。但要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

正常情況下兩個(gè)月了，傷口應(yīng)該長(zhǎng)好了。你的傷口卻能然不好，原因一是感染了傷口里有細(xì)菌，需要?dú)⒕?；另一方面有可能你的體質(zhì)自身不容易愈合。不容易愈合的體質(zhì)有免疫力低下的人、糖尿病人、甲亢病人等等，不知你是什么情況。建議你去醫(yī)院檢查一下原因。祝你早日康復(fù)！

不去除刺激因素,潰瘍不但不會(huì)痊愈,還會(huì)日益加重。這種經(jīng)久不愈的潰瘍,也有可能是時(shí)間長(zhǎng)的藥物。它能比較牢固地粘附在潰瘍表面，建議常規(guī)使用抗生素。

傷口愈合的好壞直接影響病人的身體恢復(fù)，因此病人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)比較重要，才能促進(jìn)傷口的愈合，建議： 1、蛋白質(zhì)和氨基酸：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的基本組成部分，而氨基酸又是蛋白質(zhì)的基本組成，兩種營(yíng)養(yǎng)都是細(xì)胞代謝和再生的必要營(yíng)養(yǎng)元素，蛋白質(zhì)或氨基酸的缺乏，會(huì)導(dǎo)致傷口愈合速度變慢。除了正常的飲食外，建議吃點(diǎn)復(fù)合氨基酸或者蛋白質(zhì)粉。2、維生素c：也就是抗壞血酸，可以促使傷口愈合，同時(shí)也能增強(qiáng)抵抗力，防止傷口感染。建議多吃水果和蔬菜。3、鋅：缺鋅會(huì)使纖維細(xì)胞功能下降，不利于細(xì)胞的再生，建議多吃一些大棗、木耳、海帶。4、脂肪：脂類的缺乏會(huì)導(dǎo)致傷口愈合缺損，當(dāng)然只是適量補(bǔ)充，一般不是太瘦的人，體內(nèi)的脂肪含量足以滿足傷口愈合了。對(duì)了，張國(guó)立最近推薦的初元很有針對(duì)性，就是專門(mén)給病人康復(fù)用的。

【飲食療法】方1 赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用于活血化瘀期。方2 豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調(diào)味分飲食之。方3 豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調(diào)味分多次飲之。方4 鮮湖蟹2只，取肉（帶黃），待粳米粥熟時(shí)，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。方5 烏雄雞1只（約500克），去皮毛內(nèi)臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。方6 生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。方7 當(dāng)歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。方8 紫丹參50克，洗凈，加水煮，取汁，其汁與豬長(zhǎng)骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。方9 生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，余渣敷患處，約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。

△后期（5周以上）：受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開(kāi)始有骨痂生長(zhǎng)，此為骨折后期。治療宜補(bǔ)，通過(guò)補(bǔ)益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個(gè)療程。

老年人發(fā)生骨折一般是由于行動(dòng)不便造成摔傷、跌倒、滑倒，還有老人骨質(zhì)疏松也容易造成骨折。老人發(fā)生骨折不僅本人痛苦也給家人的照顧帶來(lái)不便，長(zhǎng)期臥床不起也容易造成褥瘡、肌肉萎縮、四肢關(guān)節(jié)活動(dòng)不靈活。所以老人發(fā)生骨折，其家人都很關(guān)心，給老人買(mǎi)補(bǔ)品、營(yíng)養(yǎng)品、熬骨頭湯，希望能夠促進(jìn)老人骨折愈合康復(fù)，及早下床活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)。其實(shí)，患者及其家人的想法是好的，但是骨折后飲食調(diào)理并非如此簡(jiǎn)單容易。應(yīng)按照骨折愈合康復(fù)的生物時(shí)間進(jìn)行規(guī)律的飲食調(diào)理，才能達(dá)到預(yù)期的效果。我將根據(jù)骨折愈合康復(fù)的生理時(shí)間為大家提供飲食康復(fù)的進(jìn)度表。老人發(fā)生骨折7—15天，在此期間要注意骨折部位消腫止痛。這個(gè)時(shí)候老人食欲均不是太好，飲食調(diào)理要以清淡、開(kāi)胃、易消化、易吸收的食物。所需食物：蔬菜、水果、魚(yú)、豆制品、精瘦肉等。制作：對(duì)于清炒、清燉、清蒸為主，這樣可以保證食物里面的營(yíng)養(yǎng)不宜流失。老人骨折發(fā)生15—30天，此期間骨折部位淤血腫脹多以消除，疼痛情況以明顯改觀。此時(shí)老人食欲大有改善，飲食調(diào)理將轉(zhuǎn)入綜合營(yíng)養(yǎng)供給，以促進(jìn)骨折部位加速愈合?？蛇M(jìn)食骨頭湯、魚(yú)湯、西紅柿、胡羅卜、綠色蔬菜、芹菜以及富含維生素的食物。老人骨折35天以上，此時(shí)骨折部位已經(jīng)愈合，開(kāi)始向骨質(zhì)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，老人胃口會(huì)大增，飲食調(diào)理沒(méi)有太多需要忌口的地方。此時(shí)可以飲食各種高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白的及其各種維生素的食物，喜愛(ài)喝酒的也不可忌口，可少喝保健酒。

△早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"。可見(jiàn)，消腫散瘀為骨折愈合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚(yú)等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長(zhǎng)遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。在此階段，食療可用三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7-10天。 △中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用2周。

老人胃腸道的功能已經(jīng)退化，不是吃多少東西都能吸收的，只要均衡營(yíng)養(yǎng)適當(dāng)吃一些促進(jìn)血液循環(huán)和骨骼生長(zhǎng)的中藥，在加上適當(dāng)?shù)墓δ苠憻?，老人家一定?huì)早日康復(fù)的

骨折病人的飲食調(diào)養(yǎng) 對(duì)骨折病人的營(yíng)養(yǎng)需求與膳食，患者和家屬大多感到困惑，常常不得不向醫(yī)生請(qǐng)教。其實(shí)，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有輕微的全身癥狀外，其余時(shí)間里大多沒(méi)有全身癥狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)的飲食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身癥狀明顯的時(shí)候，應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹調(diào)時(shí)須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。以上是骨折病人的一般飲食原則。為了更快更好地促進(jìn)骨折愈合，骨折病人還應(yīng)根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個(gè)階段，根據(jù)病情的發(fā)展，配以不同的食物，以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。

手術(shù)后的恢復(fù)是需要注意飲食的調(diào)養(yǎng)的，可以適當(dāng)用湯類食物來(lái)調(diào)理的，有容易吸收，補(bǔ)充體液的作用的。也有一定的營(yíng)養(yǎng)作用。一般盡可能用易于消化的食物，包括菱角，或者山藥粥，也可以配合芡實(shí)，大棗之類的食物，如果感覺(jué)內(nèi)熱大，可以配合百合蓮子等之類的。

腸癌術(shù)后，有的患者常感覺(jué)胃口不好或腹脹等腸胃不適。為此，副院長(zhǎng)、肛腸科副主醫(yī)師建議，術(shù)后喝酸奶可緩解上述不適。因?yàn)槟c癌術(shù)后，腸道有益菌群平衡被打破，而適量飲用酸奶，可幫助腸道菌群恢復(fù)正常。　　酸奶含大量乳酸菌和雙歧桿菌，可及時(shí)為腸道“增援”有益菌群數(shù)量。另外，乳酸菌能分解牛奶的乳糖形成乳酸，使腸道趨于酸性環(huán)境，抑制腐敗菌繁殖，為腸道吸收營(yíng)養(yǎng)掃除障礙。同時(shí)，酸奶的雙歧桿菌在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生醋酸、乳酸等，這些成分能有效抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，有防癌的作用。　　對(duì)于術(shù)后胃口不好的腸癌患者，酸酸甜甜的口味能刺激味蕾，增加食欲。此外，酸奶中還含有優(yōu)質(zhì)蛋白，喝點(diǎn)酸奶既能補(bǔ)充有益菌群，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。需要注意的是，患者最好在飯后喝酸奶，因?yàn)槟[瘤患者脾胃虛弱，如果有食物墊底，脾胃不會(huì)受到太大刺激，從而使酸奶更好地發(fā)揮作用。　　當(dāng)然，腸道菌群失調(diào)如果比較嚴(yán)重，出現(xiàn)長(zhǎng)期腹脹、腹瀉明顯時(shí)，患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用各種調(diào)節(jié)腸道菌群紊亂的微生態(tài)制劑。　　腸癌的發(fā)病與不合理飲食密切相關(guān)，除了適當(dāng)食用酸奶外，患者還可以吃些長(zhǎng)纖維的新鮮蔬菜，如芹菜、白菜、菠菜等，以保持大便通暢，避免病情惡化。

首先，有一個(gè)觀點(diǎn)應(yīng)該闡明：無(wú)論是什么湯（雞湯、鴨湯、魚(yú)湯）所含的營(yíng)養(yǎng)成份只有極少量的游離氨基酸、脂肪與核甘酸，并無(wú)法提供修復(fù)身體組織和抗體的材料(熱量與蛋白質(zhì))，不能直接使傷口復(fù)原。所以，必須在喝湯的同時(shí)吃肉。手術(shù)后需要“生肌長(zhǎng)肉”，并且需要抵抗力來(lái)對(duì)抗傷口感染，而且心臟病不能吃發(fā)物，如鯽魚(yú)、雞、鯉魚(yú)、香菜、牛肉等等，建議多吃財(cái)魚(yú)，又名黑魚(yú)，是一種兇猛魚(yú)類，以各類小魚(yú)為主食，每百克中含蛋白質(zhì)19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克，及其他多種微量物質(zhì)，財(cái)魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且不象其它的魚(yú)有發(fā)性，所以是最適合溫補(bǔ)的食物種類。為提高做飯效率，你可以一次多買(mǎi)幾條養(yǎng)在水盆里，財(cái)魚(yú)的生命力很旺盛，一兩天換次水，養(yǎng)兩個(gè)星期以上絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。在術(shù)后的最初幾天可以煲湯喝，但可以正常進(jìn)食后就可以變換點(diǎn)花樣了，財(cái)魚(yú)的食用方法有很多種：水晶財(cái)魚(yú)片、財(cái)魚(yú)湯、財(cái)魚(yú)燜藕等，你可以變換多種口味做。手術(shù)后由于創(chuàng)傷、疼痛以及術(shù)中刺激，主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗比較大，尤其是蛋白質(zhì)，因此術(shù)后補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白有助于傷口愈合。同時(shí)，如果不是消化道的手術(shù)，創(chuàng)傷刺激后消化功能也可能不佳，術(shù)后早期不宜進(jìn)食太多，最好易消化吸收的食品，避免補(bǔ)的太多，過(guò)猶不及。根據(jù)你具體做的手術(shù)進(jìn)行膳食進(jìn)補(bǔ) 手術(shù)后，人往往很身體虛弱、胃口也不好,但是人體又急需要補(bǔ)充能量.皮膚也需要養(yǎng)分來(lái)加速愈合,手術(shù)后喝什么湯?同時(shí)也要忌諱一些食物.比如黃瓜。蘑菇、香菇。帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。烏雞湯原料：烏雞(即烏骨雞)1只，精酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、胡椒粉各適量。烏雞湯的做法： ①將烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟、腳爪，放人沸水中，焯去血水，撈出洗凈，斬成塊。 ②鍋中放人料酒、鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、烏雞塊，注入適量清

術(shù)后注意事項(xiàng) 1,術(shù)后病人身體各項(xiàng)功能都處在比較虛弱的狀態(tài)，因此需要給病人提供容易消化吸收的高蛋白質(zhì)食物，比如牛奶，雞蛋，豆制品和魚(yú)類等。關(guān)于魚(yú)類的原則盡量選擇做成魚(yú)湯或者是選擇沒(méi)有小刺的魚(yú)，不然會(huì)增加病人的負(fù)擔(dān)，引起其他不適。 2、適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食糖類補(bǔ)充能量。經(jīng)過(guò)手術(shù)的病人需要恢復(fù)就需要消耗大量的能量所以此時(shí)適量的糖類是很必要的。而選擇補(bǔ)充葡萄糖那效果更加好，但是同時(shí)還可以食用適量的蜂蜜或者是土豆等淀粉糖類含量高的食物。 3、需要多補(bǔ)充含有維生素的食物，維生素e有促進(jìn)細(xì)胞的分裂加快傷口愈合。維生素c還能夠使白細(xì)胞水平上升抵抗炎癥。同時(shí)，維生素b1可以促進(jìn)食欲減輕術(shù)后不適的癥狀。因此，多食用含有上述維生素的食物，比如新鮮的水果，蔬菜以及谷類，豆類等。 4、為了提高術(shù)后病人的食欲，應(yīng)該要注重食物的色、香、味。不應(yīng)該但只提供單一的燉湯類食物，這樣容易讓病人產(chǎn)生厭食的心理，不能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，也會(huì)阻礙身體恢復(fù)。但是一些不容易消化的食物比如說(shuō)煎炸類的就不能食用。腰間盤(pán)突出手術(shù)飲食原則術(shù)前飲食　　要注意適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)，每日蛋白質(zhì)的量可達(dá)100-150克左右，盡量選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如奶及奶制品(年紀(jì)大的患者最好選用脫脂鮮奶或奶粉)、蛋類、大豆粉、動(dòng)物的肝腎、瘦肉、魚(yú)、雞肉、酸奶等。每日6餐。術(shù)前一天晚上(如果沒(méi)有糖尿病)可多吃些無(wú)脂的糖果。食譜的安排在原來(lái)飲食的基礎(chǔ)上注意增加全脂或脫脂奶1份、酸奶1-2份、雞蛋1個(gè)、大豆粉適量或豆腐1份，動(dòng)物肝或腎適量。　　術(shù)后飲食　　手術(shù)后能進(jìn)食，首先以蔬菜水果為主，蔬菜放一點(diǎn)鹽和油煮熟，吃菜喝湯;多喝新鮮的果汁。注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，最好選用牛奶、蛋黃、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果術(shù)中失血過(guò)多，飲食中適當(dāng)加一點(diǎn)動(dòng)物肝臟、血制品及豆腐等。少量多餐(每日6餐以上)。

需要看是什么手術(shù)！不同手術(shù)，不同湯！不過(guò)有一種湯基本適合很多手術(shù)后的病人喝！就是瘦肉枸杞湯！如果是有關(guān)骨關(guān)節(jié)之類的手術(shù)，可以喝骨頭湯！做骨頭湯的骨頭需要先用冷水泡著，才能放入煲內(nèi)開(kāi)水中煲！

　　三七分為三七花、三七頭(三七粉)、三七根這三類都是三七中藥用價(jià)值極高的　　三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中藥用價(jià)值最高的三七皂苷含量最高含量高達(dá)13%以上，當(dāng)然年份越長(zhǎng)的三七越好，如三年花，四年花等主要用于降血壓、降血脂　　三七粉：三七的頭磨成的粉,藥用價(jià)值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病　　三七頭：三七的根頭部,藥用價(jià)值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病　　三七根：植于三七土部,性味味苦澀，性涼。功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛主要功效與醫(yī)學(xué)功能　　性味歸經(jīng)：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)，以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當(dāng)茶飲。　　(1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能；　　(2)能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，擴(kuò)三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫(yī)家視為藥中之寶，故有“金不換”之說(shuō)法。　　三七“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時(shí)，先服一、二錢(qián)，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽(yáng)明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。藥用與食用方法　　三七藥膳的基本知識(shí) 　　在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，將有滋補(bǔ)、保健作用，并且口感好、無(wú)毒副作用的三七與有關(guān)的中藥、食物相配伍，經(jīng)過(guò)精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，稱三七藥膳。三七藥膳“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更具有防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽的功效。因此，三七藥膳既不同于一般的中藥方劑，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感覺(jué)是一種享受，在享受中身體得到滋補(bǔ)，疾病得到治療。　　三七的吃法有兩種.三七可以打成三七粉,直接用開(kāi)水沖服.每天兩次,每次三到五克.另外可以燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。[2] 　　燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。　　產(chǎn)品：主根　　三七燉螃蟹，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。　　方法：三七粉(10克左右)與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。　　產(chǎn)品：粉　　三七須根燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。　　方法：將三七須根(20克)放入冷水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。　　三七藥酒，具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名腫痛等癥。　　方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。　　三七粉(可將三七主根研成粉狀或直接購(gòu)買(mǎi)有質(zhì)量保證的三七粉)。　　[3]三七片或三七膠囊：　　1.跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。　　2.三七粉、三七片或三七膠囊，一次2克，每日2～3次，溫開(kāi)水或溫米湯送服?？芍委煾鞣N體內(nèi)出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。　　3.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2～3次，溫開(kāi)水或溫酒送服?？芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。　　4.適量三七粉與適量蜂蜜調(diào)和成糊狀，直接敷面10～20分鐘，具有活血潤(rùn)膚、抗衰老的功用，長(zhǎng)期敷面可使皮膚光潔、細(xì)嫩(敷面期間，再用蜂蜜水內(nèi)服三七粉效果更佳)。　　5.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2～3次，溫開(kāi)水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U(kuò)張癥、肺結(jié)核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用。　　6.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2～3次，溫開(kāi)水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負(fù)擔(dān)，故能治療冠心病和心絞痛。　　7.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2～3次，溫開(kāi)水送服。能擴(kuò)張血管、降低血壓以及治療腦動(dòng)脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導(dǎo)致的疾病；三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。　　8.飲酒前或飲酒后(飲酒前服用效果更佳)，溫開(kāi)水送服適量三七粉、三七片或三七膠囊，能保護(hù)人體肝臟。　　三七花用法　　活血化瘀　　1.少量三七花(3～5朵)直接用開(kāi)水(200毫升)沖泡，具有清熱、護(hù)肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。　　2.少量三七花(3～5朵)與適量青果一起用開(kāi)水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。　　3.10克三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。　　4.三七花放溫水泡10-20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。　　注意事項(xiàng) 　　1.三七屬珍貴藥材，所以偽品較多，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意鑒別。　　2.民間稱“三七”或土“三七”的草藥較多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可與正品三七相混。　　3.血虛或血熱出血者禁用。　　4.對(duì)三七過(guò)敏者禁用。

三七的作用是 1、擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；　　2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強(qiáng)身健體；　　3、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞；　　4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力；　　5、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤；　　6、止血、活血化瘀；　　7、保肝、抗炎；　　8、延緩衰老；　　9、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。一般家里都是在煲湯的時(shí)候加三七啦。三七烏雞煲功效：養(yǎng)血、健脾、益胃。給你搜了一個(gè)我最喜歡的汽鍋雞哦，只是怕有點(diǎn)難做，汽鍋雞是云南名菜。三七氣鍋雞主料：土雞輔料：三七粉、三七花調(diào)料：鹽、胡椒粉、蔥、姜、雞精制作方法：（1）將雞切塊用涼水浸泡，再用沸水焯透，撈出放入氣鍋中；（2）將泡雞的水倒入鍋中，加入鹽、胡椒粉、雞精稍煮再撇凈沫，倒入氣鍋中，放入蔥段、姜片、三七花；（3）坐鍋點(diǎn)火倒水，放入氣鍋蒸30-40分鐘后撈出蔥段、姜片，湯中加入三七粉即可。特點(diǎn)：醇香鮮美。