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田七又名三七；三七是五加科人參屬，與人參同科同屬，有參中之王的美譽(yù)，又名田七、人參三七、參三七、金不換等；采摘最佳時(shí)候是每年的7月份到8月份；采摘完畢以后要經(jīng)過水洗干凈后，修剪，分類，然后放在太陽(yáng)下面曝曬；等到三七被曬完全干了...

從第二年的植株起便能開花結(jié)實(shí)，一般7月現(xiàn)蕾，8月開花，9月結(jié)實(shí)，10至11月果實(shí)分批成熟。

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三七的采收：三七種植3～4年后來(lái)收。收獲期分秋、冬兩季（即11月和翌年8～9月）。一般在花前挖?。ù藭r(shí)采收的三七稱為“春七”）。若在果實(shí)紅熟后采收（此時(shí)采收的三七稱為“冬七”），則根瘦而皺縮，折干率低，產(chǎn)量與質(zhì)量不如“春七”好。最好在開始開花時(shí)摘除花薹，使其根充實(shí)飽滿，品質(zhì)佳。收獲前半個(gè)月將蔭棚拆去，使它得到充足的陽(yáng)光，根莖長(zhǎng)得更好。先剪去地上部分，留苗樁6～10厘米以便挖掘。挖時(shí)用鐵耙從畦下坡向上挖，一行行連土輕輕挖起，防止斷根和漏收。挖后除去泥土即行加工。

三七的采收：三七種植3～4年后來(lái)收。收獲期分秋、冬兩季（即11月和翌年8～9月）。一般在花前挖取（此時(shí)采收的三七稱為“春七”）。若在果實(shí)紅熟后采收（此時(shí)采收的三七稱為“冬七”），則根瘦而皺縮，折干率低，產(chǎn)量與質(zhì)量不如“春七”好。最好在開始開花時(shí)摘除花薹，使其根充實(shí)飽滿，品質(zhì)佳。收獲前半個(gè)月將蔭棚拆去，使它得到充足的陽(yáng)光，根莖長(zhǎng)得更好。先剪去地上部分，留苗樁6～10厘米以便挖掘。挖時(shí)用鐵耙從畦下坡向上挖，一行行連土輕輕挖起，防止斷根和漏收。挖后除去泥土即行加工。

你說的應(yīng)該是豬苓（zhu ling）吧~ 名稱：豬苓類別：利水滲濕藥拼音：ZHU LING拉丁：Polyporus別名：野豬食、豬屎苓藥用部位：菌核藥材性狀：本品呈條形、類圓形或扁塊狀，有的有分枝，長(zhǎng)5～25cm，直徑2～6cm。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皺縮或有瘤狀突起。體輕，質(zhì)硬，斷面類白色或黃白色，略呈顆粒狀。氣微，味淡。栽培要點(diǎn)：產(chǎn)地：陜西、河北、云南采收加工：春、秋二季采挖。除去泥沙，干燥。地道沿革：性味歸經(jīng)：平；甘，淡；歸腎、膀胱經(jīng)功能主治：利水滲濕。用于小便不利，水腫，泄瀉，淋濁，帶下。用法用量：內(nèi)服：煎湯，9-15g，或入丸、散。禁忌：有濕癥而腎虛者忌。

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你說清楚點(diǎn)

三七的采收：三七種植3～4年后來(lái)收。收獲期分秋、冬兩季（即11月和翌年8～9月）。一般在花前挖?。ù藭r(shí)采收的三七稱為“春七”）。若在果實(shí)紅熟后采收（此時(shí)采收的三七稱為“冬七”），則根瘦而皺縮，折干率低，產(chǎn)量與質(zhì)量不如“春七”好。最好在開始開花時(shí)摘除花薹，使其根充實(shí)飽滿，品質(zhì)佳。收獲前半個(gè)月將蔭棚拆去，使它得到充足的陽(yáng)光，根莖長(zhǎng)得更好。先剪去地上部分，留苗樁6～10厘米以便挖掘。挖時(shí)用鐵耙從畦下坡向上挖，一行行連土輕輕挖起，防止斷根和漏收。挖后除去泥土即行加工。

100~1000元不等三七粉由100到1000元不等，因?yàn)槿呱L(zhǎng)緩慢，需要5-10年才可采收，最高的時(shí)候炒至千元/斤。而到了藥店、藥房?jī)r(jià)格可能還會(huì)上浮20%-50%。三七粉由100到1000元不等，因?yàn)槿呱L(zhǎng)緩慢，需要5-10年才可采收，而對(duì)于年限來(lái)說最直觀的反映就是個(gè)頭大小，所以不同大小的三七價(jià)格是不一樣的。常用的分類法如下：500g有20~29個(gè)之間三七叫20頭三七500g有30~39個(gè)之間三七叫30頭三七，500g有40~49個(gè)之間三七叫40頭三七，500g有60~69個(gè)之間三七叫60頭三七，500g有70~120個(gè)之間三七叫120頭三七，500g有120個(gè)以上的三七叫無(wú)數(shù)頭三七。無(wú)頭三七約100元/斤，20頭的約500一斤。最高的時(shí)候炒至千元/斤。而到了藥店、藥房?jī)r(jià)格可能還會(huì)上浮20%-50%。生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等

名稱：鎖陽(yáng)類別：補(bǔ)益藥拼音：SUO YANG拉丁：Herba Cynomorii別名：不老藥、銹鐵棒、地毛球、黃骨狼、鎖嚴(yán)子、羊鎖不拉藥用部位：肉質(zhì)莖藥材性狀：本品呈扁圓拄形，微彎曲，長(zhǎng)5～15cm，直徑1.5～5cm。表面棕色或棕褐色，粗糙，具明顯縱溝及不規(guī)則凹陷，有的殘存三角形的黑棕色鱗片。體重，質(zhì)硬，難折斷，斷面淺棕色或棕褐色，有黃色三角狀維管束。氣微，味甘而澀。栽培要點(diǎn)：產(chǎn)地：內(nèi)蒙古、甘肅、青海采收加工：春季采挖。除去花序，切段，曬干。地道沿革：性味歸經(jīng)：溫；甘；歸肝、腎、大腸經(jīng)功能主治：補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血，潤(rùn)暢通便用于腰膝痿軟，陽(yáng)痿滑精，腸燥便秘。用法用量：內(nèi)服：煎湯，6～15g；或入丸、散。禁忌：陰虛火旺陽(yáng)事易舉，脾虛泄瀉及實(shí)熱便秘者禁服。

鎖陽(yáng)是一味中藥，也是可以作為補(bǔ)陽(yáng)的入食佳品。鎖陽(yáng)的藥用價(jià)值鎖陽(yáng)又名不老草，是一種野生于沙漠戈壁的寄生植物。據(jù)《本草綱目》記載，該品甘、溫、無(wú)毒，可“大補(bǔ)陽(yáng)氣，益精血，利大便，潤(rùn)燥養(yǎng)筋，治痿弱”?！吨兴幹尽酚涊d：“補(bǔ)腎，滑腸，強(qiáng)腰膝。主治男子陽(yáng)痿，女子不孕，血枯便秘，腰膝痿弱?！? 鎖陽(yáng)含有兒茶素、黃酮、棕櫚酸等22種揮發(fā)成分，同時(shí)還含有熊果酸等15種氨基酸和鈣、鎂、鋅、錳、鉀、鈉、鈷、鉻、硒等23種微量元素。現(xiàn)代研究表明，鎖陽(yáng)有助于排除體內(nèi)有毒物質(zhì)(如鉛等)，還有明顯的抗癌作用。

野菊花-采收與加工 1．采收鮮花采收時(shí)間一般在8月—9月份。鮮花以單瓣味甘者為佳。采花應(yīng)在花瓣平直、花心散開2/3、花色嫩黃時(shí)進(jìn)行采摘。要求不采露水花、雨水花，以防止腐爛。采花應(yīng)實(shí)行分級(jí)采摘，邊采邊分級(jí)；鮮花采收后宜放置在干爽、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的地方攤放，不宜堆放在一起，以免發(fā)熱而燒壞鮮花。 2．加工工藝流程鮮花叫選花斗晾曬叫蒸花叫干燥+毛花+精制斗商品花。 3．加工要點(diǎn) 選花時(shí)首先剔除爛花、花蒂、花梗、葉片、碎片及其它雜質(zhì)，并按花朵大小進(jìn)行分極，然后將鮮花野菊花薄攤于竹簾或竹篩上，晾曬4小時(shí)—8小時(shí)以減少鮮花水分，使蒸花時(shí)容易蒸透，蒸后易于干燥。蒸花前先將鍋中水燒開，蒸花時(shí)，首先將晾曬后的花朵松散地?cái)偡旁谡艋\里，不宜過厚，厚度以不影響花色又易于熟透為宜，然后將蒸籠置于已燒開水的鍋中，每籠約蒸5分鐘左右，蒸花時(shí)間不宜過長(zhǎng)或過短，蒸花時(shí)間過長(zhǎng)，花過熟，成濕腐狀，不易干燥，而且會(huì)使花色成死色；時(shí)間過短，花未蒸熟，干燥后易成黃褐色，滋味過于濃烈，影響質(zhì)量，因此，蒸花時(shí)間以剛出籠時(shí)花朵呈不貼狀也不呈濕腐狀為宜。蒸花時(shí)鍋內(nèi)要保持一定水分，不宜過多亦不宜過少，水過多，沸水易濺著花，使花成湯花，質(zhì)量不佳；水過少，蒸花不足，蒸花時(shí)間長(zhǎng)，花色差，因此要及時(shí)添水，保持鍋中水位。蒸花時(shí)，還應(yīng)保持火力均勻，使籠內(nèi)溫度恒定。干燥采用烘干或曬干，用于飲用的以烘干為宜，供藥用的可采用曬干。烘干可采用茶葉烘干機(jī)也可采用烘箱或烘籠，操作方法與烘茶葉相同，烘溫宜在90℃—110℃，烘至用手捏成粉末即可下機(jī)。曬干時(shí)，將蒸好的花朵置于清潔衛(wèi)生的曬具上，至6成—7成干時(shí)輕輕翻動(dòng)一次，然后曬至全干。花未干透時(shí)，切忌用手捏、疊壓，以免影響質(zhì)量。干燥下機(jī)的花經(jīng)攤涼后，需經(jīng)篩、飄等精制，將片、末、碎、梗等分離，使精制后的商品花達(dá)到花朵大小均勻、完整、花色鮮艷，氣味清鮮，滋味微苦帶甘，無(wú)雜質(zhì)，水分含量在5％以下。

4斤左右

燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。

從中醫(yī)的角度考知慮，田七又叫作三七，三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血道，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。微量的田七專具有活血的作用，可以少量的當(dāng)做作料放在食物中屬，但是對(duì)于兒童來(lái)說是不建議使用的。

田七，全世界僅我國(guó)廣西、云南等省區(qū)部分縣種植。含有谷甾醇、胡蘿卜甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等營(yíng)養(yǎng)成分，生用有止血強(qiáng)心、強(qiáng)身健體、抗血栓等功能，熟用有活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛之功效，是一種名貴藥材。1.止血補(bǔ)血田七具有止血、活血化瘀；促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞。2.活血化瘀田七有活血化瘀的功效，長(zhǎng)期服用可軟化血管，對(duì)促進(jìn)血液健康有很好的效果，能夠預(yù)防多種心腦血疾病。同時(shí)由于其很好的活血化瘀、消腫定痛的效果，田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血諸證之佳品，為傷科之要藥。3.抗血栓三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過程。4.保肝護(hù)肝溫開水送服適量田七粉、田七片或田七膠囊，能保護(hù)人體肝臟。5.預(yù)防心腦血管疾病田七可以擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。6.增強(qiáng)免疫力田七具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)。7.強(qiáng)身健體田七能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力。

三七粉百，主產(chǎn)于云南、廣西等地。三七粉為三七的干燥根和根莖經(jīng)過加工后所得的粉末狀物質(zhì)。三七粉既善于度止血，又能祛瘀，活血消腫，止痛力強(qiáng)內(nèi)。具有止血而不留瘀，化瘀而不傷正的特點(diǎn)，對(duì)人體內(nèi)外各種出血，無(wú)論有無(wú)瘀滯均可使用容，單服或者外用均有良效。

1.整地育苗：育苗地應(yīng)選擇南向不擋風(fēng)的坡地，最好是砂質(zhì)土或腐殖質(zhì)豐富的帶鈣質(zhì)輕粘土，土壤疏松，排水良好。整地要細(xì)，耕深20厘米以上。起畦，畦高23～27厘米，寬1.2～1.3米。種子采用點(diǎn)播，粒距2厘米×4厘米。播后蓋一層薄軟草或松散牛欄糞。　　 2.移苗種植：田七苗1年后可移植，育苗地蓋上2米高的天棚，棚頂和四周蓋一層草，透光度50％。移植宜在“大雪”至“冬至”期間進(jìn)行，當(dāng)天起苗當(dāng)天種下。株行距18厘米×15厘米或21厘米×18厘米，溫度高的地方不宜過密。種植前施足基肥(牛糞、化肥、草木灰等混合堆漚腐熟)?；室粤追蕿橹鳎荒芏嗍┑?，否則易得爛根病。　　 3.管理方法：根據(jù)田七生長(zhǎng)狀況和氣候調(diào)節(jié)天棚。天棚過厚易得立枯病。要及時(shí)除草。施肥以多次少量為宜，以草木灰、牛糞為主。加強(qiáng)防治病蟲害，每畝每次施40～50公斤草木灰混合5公斤石灰粉，每隔4天施1次，施3次后即可噴1∶300倍波爾多液，每隔7天噴1次，對(duì)防治立枯病、炭疽病、爛根病都很有效果。若發(fā)現(xiàn)蚜蟲、蚧殼蟲，則用樂果1000倍液噴施防治。　　 4.收獲加工：一般3～4年后可收獲，5～7年收獲質(zhì)量最好。每年10～11月，仁籽成熟后，可挖田七。剪去羊腸及須根，曬2～3天后用木板邊曬邊搓，搓至堅(jiān)實(shí)為止。如遇雨天可用草木灰微火烤，火力不宜過大，否則會(huì)導(dǎo)致空心，火溫40℃為宜，邊烤邊搓，使其表面光滑，搓至牙咬不動(dòng)為止。（贈(zèng)人玫瑰，手有余香，幫你，點(diǎn)好評(píng)）

喜溫暖而陰蔭濕的環(huán)境，怕嚴(yán)寒和酷暑，也畏多水。土壤為疏松紅壤或棕紅壤，微酸性；年平均氣溫16.0-19.3℃為宜。生長(zhǎng)期間若氣溫持續(xù)3-5天，在30℃以上，植株易發(fā)病。栽培地宜選東坡，坡度5°-15°為宜。在低洼地種植易發(fā)生根腐病。生于山坡叢林下?，F(xiàn)多栽培于海拔800～1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。種植前搭成平頂式高1.5-1.7m的蔭棚，俗稱“天棚”，每個(gè)三七園蔭棚面積以2-3畝為宜，棚的四周設(shè)圍籬。早春光弱溫低，天棚透光度以60-70%為宜，4月上旬氣溫上升，透光度以50%為宜。11月至12月播種，按行株距5-6cm單粒點(diǎn)播，播后蓋土約1.5cm厚，覆土后用草蓋畦面，每公頃播140萬(wàn)-150萬(wàn)粒。將幼苗按大小分級(jí)，株行距15-18cm，芽頭向下斜栽，每公頃22.5萬(wàn)-30萬(wàn)株，栽后蓋土約3cm厚，畦面蓋草。用廄肥和草木灰作基肥，在播種或移栽前把磷肥餅肥拌于土中，一年追肥2-3次。病蟲害有根腐病Fusarium scirpi、銹病Uredo panacis、白粉病Oidium spp.、炭疽病Colletotrichum panacicola、立枯病Rhizoctonia solani、短須螨Brevipalpus spp.、蛞蝓Agriolimax spp.。此外，還有黑斑病、蚜蟲、尺蠖、粉介殼蟲等。一般栽后四年收獲，每公頃產(chǎn)干貨900-1500kg。