蟲草真假區(qū)別，冬蟲夏草怎么樣辨別真假
發(fā)布時間：2022-07-23 01:21
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冬蟲夏草怎么樣辨別真假首先從它的形態(tài)上，蟲草的體態(tài)如蠶，長3-5厘米，表面深棕色或者棕褐色。其次是它的足，它身有八對足，近頭部三對，中部4對，尾部1對。其中，中間4對最為明顯。三是從環(huán)狀識別，它頭部的環(huán)紋較細，共有20-30條環(huán)紋，……
1，冬蟲夏草怎么樣辨別真假
2，蟲草真假怎么區(qū)別
3，怎樣區(qū)別真假冬蟲夏草
4，為什么很多人買不到真正的蟲草要怎么辨別蟲草真?zhèn)?/h2>
冬蟲夏草蟲草真菌冬蟲夏草有效成分冬蟲夏草真菌菌種代謝產(chǎn)物鑒別真假冬蟲夏草制品關(guān)鍵冬蟲夏草菌菌種只有命名蝙蝠蛾被毛孢冬蟲夏草菌種長草基因圖譜與藥冬蟲夏草完全致
5，怎樣簽別真假冬蟲夏草
最常見的辨別真假冬蟲夏草的方法可以分成以下四種： ⑴看外形：真蟲草的蟲頭部與草頭系自然長成，連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡，假的仔細觀察往往能見到黏合痕跡；真蟲草的蟲體有環(huán)紋，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細，假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的；看蟲足的對數(shù)，真蟲草都是8對足，假蟲草足數(shù)不固定，有的是8對，有的則比8對多或少；看橫切面，真冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“v”形的黑芯，而假的沒有。⑵聞氣味：包好的冬蟲夏草一打開會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味，單個冬蟲夏草放近了聞也可以聞到這種味，只是稍淡。造假的蟲草一般沒有氣味，就算有，也不是這種香腥味，反而會是魚腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。 ⑶試手感：輕輕抓提起一把真蟲草，灑開手，感受一下重量，有清脆的干草感，而假蟲草放在手中有墜重感。 ⑷品口感：真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口類似香菇的香甜味。假蟲草放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后，滿口泥粉，不耐咀而無肉香味，泥土味較濃。 1、掰開冬蟲夏草蟲體，掰開后有類似馬蹄形的黑芯或黑點；2、聞氣味，氣味正品稍帶干燥腐爛蟲體的腥澡味，摻雜有草菇的香氣；3、看色澤，好的冬蟲夏草蟲體呈深黃到淺黃棕色，草的部分呈枯枝顏色，色澤較深；4、正宗的蟲草有八對足，其中胸足3對，腹足5對。
6，如何辨別蟲草真假
如何辨別真假蟲草 名貴的滋補藥材冬蟲夏草，是冬蟲夏草（麥角菌科蟲草屬真菌）的子座及其宿主蟲草蝙蝠蛾（蝙蝠蛾科昆蟲）幼蟲尸體的復合物，又稱蟲草。它是我國傳統(tǒng)的出口商品，主產(chǎn)于四川、青海、西藏等地?，F(xiàn)代藥理證實，冬蟲夏草具有增強機體免疫能力、抗心律失常、抗心肌缺血、擴張支氣管、抗腫瘤等作用。由于冬蟲夏草具有極高的醫(yī)療價值。所以有藥中“黃金”之稱。市售中往往有不法之商摻雜使假，讓人真假難辨?！ 《x夏草由“蟲體”及“草部”（頭部長出的子實體）相連而成（見圖1）?！跋x體”部分形如蠶，質(zhì)脆，易折斷，長3—5厘米。粗0.3—0.8厘米。頭部呈黃褐色，折斷面略平坦，白色略黃。“蟲體”上從頭至尾有20—30條明顯的粗糙環(huán)紋，近頭部環(huán)紋較細?！跋x體”全身共8對足，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，其中以中部的4對足最明顯?！安莶俊背噬钭厣磷睾稚?，細長，圓柱形。一般長4—8厘米，粗約0.3厘米，表面有細小縱向的皺紋，頂部稍膨大，質(zhì)地柔韌，折斷面呈纖維狀，黃白色，有微腥氣，味淡?！ ≠|(zhì)量上乘的冬蟲夏草應完整?！跋x體”肥大、豐滿。外表色澤黃亮。內(nèi)部呈白色，“草部”較短。下面簡單介紹一下幾種偽品的主要鑒別特征，以防購買時上當受騙。 涼山蟲草（圖3.另一種麥角菌科真菌）。“蟲體”較長。有3—6厘米，表面棕褐色，“蟲足”不明顯。“草部”細長，有10—30厘米，直徑較細，呈黃棕色至黃褐色。少數(shù)“草部”頂端有分支?！ 』艨怂瓜x草（圖4，另一種麥角菌科真菌）。又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色，足明顯可見?！安莶俊背实疑粱液谏?，少數(shù)上部分叉，膨大部分可見多數(shù)小黑色，質(zhì)脆易折斷，氣微香，味淡?！ “捉┬Q（圖5.蠶的蟲體經(jīng)干燥而成）?！跋x體”略呈圓柱形，多彎曲皺縮，表面呈灰黃色，覆有白色粉霜狀物（氣生菌絲和分子孢子），頭部較圓。8對足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥，味微咸。 壓?！跋x草”用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成，“蟲體”光滑。呈黃白色，環(huán)紋特別明顯，質(zhì)重（圖6）。折斷面呈淡白色，滴加少量碘試驗會顯藍色。久嚼粘牙，久煮會松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成，中空而不易折斷。
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