食用蛹蟲草禁忌體內(nèi)虛火旺盛者不宜食用。2、如有外感咳嗽、急性咳嗽并有發(fā)熱現(xiàn)象和較重炎癥的人不要吃冬蟲夏草。3、腦出血的人群不宜吃,感冒期間不宜進(jìn)補(bǔ)。4、兒童,孕婦以及哺乳期間的婦女不宜吃。首誠(chéng)航天蟲草蛹蟲草片您蛹蟲草的首選
1,食用蛹蟲草禁忌
1、體內(nèi)虛火旺盛者不宜食用。2、如有外感咳嗽、急性咳嗽并有發(fā)熱現(xiàn)象和較重炎癥的人不要吃冬蟲夏草。3、腦出血的人群不宜吃,感冒期間不宜進(jìn)補(bǔ)。4、兒童,孕婦以及哺乳期間的婦女不宜吃。首誠(chéng)航天蟲草蛹蟲草片您蛹蟲草的首選
2,冬蟲夏草一次吃幾根吃多了危害大嗎
每天服用冬蟲夏草的量要根據(jù)各人的情況而定,不同人的身體情況會(huì)有所不同,服用蟲草期望達(dá)到的效果也不同,為服用蟲草準(zhǔn)備的預(yù)算也有所不同,因此每天吃多少冬蟲夏草合適沒有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn),不過我們?cè)诖讼虼蠹姨峁┮粋€(gè)服用量的參考范圍:0.5-5克(具體是幾條蟲草,要視其規(guī)格大小而定,以2條一克的計(jì)算是1根至10根蟲草),大家在此范圍內(nèi)根據(jù)自身情況選定一個(gè)合適的量。 如果身體沒病,而且也沒有什么明顯的不良感覺,可以一天只服用0.5-1克;如果身體還沒有到生病的程度,但是有比較明顯的不良感覺,也就是常說的“亞健康狀態(tài)”,可以一天只服用1-2克;如果身體有病,還不太嚴(yán)重,不良感覺表現(xiàn)的也很明顯,應(yīng)該每天服用2-
3,一歲寶寶為什么不能吃蛹蟲草
每天服用冬蟲夏草的量要根據(jù)各人的情況而定,不同人的身體情況會(huì)有所不同,服用蟲草期望達(dá)到的效果也不同,為服用蟲草準(zhǔn)備的預(yù)算也有所不同,因此每天吃多少冬蟲夏草合適沒有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn),不過我們?cè)诖讼虼蠹姨峁┮粋€(gè)服用量的參考范圍:0.5-5克(具體是幾條蟲草,要視其規(guī)格大小而定,以2條一克的計(jì)算是1根至10根蟲草),大家在此范圍內(nèi)根據(jù)自身情況選定一個(gè)合適的量。 如果身體沒病,而且也沒有什么明顯的不良感覺,可以一天只服用0.5-1克;如果身體還沒有到生病的程度,但是有比較明顯的不良感覺,也就是常說的“亞健康狀態(tài)”,可以一天只服用1-2克;如果身體有病,還不太嚴(yán)重,不良感覺表現(xiàn)的也很明顯,應(yīng)該每天服用2-
4,蛹蟲草不適宜人群蟲草不適宜人群有哪些
冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和,與其他滋補(bǔ)品相比,具有更廣泛的藥用和食用性,是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。比如,腎衰、接受放化療的腫瘤患者,或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶,每天喝上幾杯,等到冬蟲夏草泡軟以后,可以嚼了咽下去。但冬蟲夏草畢竟是補(bǔ)藥,不適合所有人群,體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人飲食多油膩,常常大魚大肉,不少人體內(nèi)痰熱,積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞,他們經(jīng)常會(huì)吃點(diǎn)冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者,其他人要吃冬蟲夏草,最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ),可能上火,過量服用還會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。夏天時(shí)不宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),冬天吃比較好
5,冬蟲夏草吃多了對(duì)身體有害嗎
每一種食物藥材都要適度。蟲草是可能食用的,但是有陰虛火旺、濕熱內(nèi)盛、實(shí)火或邪勝者不宜用服,有較重炎癥和外感咳嗽、急性咳嗽并有發(fā)熱現(xiàn)象的不要吃,感冒期間不宜進(jìn)補(bǔ),嬰幼兒與青少年也不宜吃冬蟲夏草。,冬蟲夏草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品,它性平味甘,具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能??梢詥栆幌轮嗅t(yī)天天吃冬蟲夏草,這樣不行,因?yàn)槿魏魏玫臇|西補(bǔ)多了都會(huì)適得其反,要有度,體質(zhì)偏于陽(yáng)亢的人不宜使用。還有可能導(dǎo)致重金屬超標(biāo),吃中藥要經(jīng)過中醫(yī)生的辯證才行,如無不適不建議長(zhǎng)期吃。吃中藥要經(jīng)過中醫(yī)生的辯證才行,如無不適不建議長(zhǎng)期吃中藥要經(jīng)過中醫(yī)生的辯證才行,如無不適不建議長(zhǎng)期吃,蟲草本身費(fèi)用比較高
6,蠶蛹吃多了會(huì)怎么樣
蠶蛹是人類的一種新營(yíng)養(yǎng)源,蠶蛹是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。蠶蛹具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,有“七個(gè)蠶蛹一個(gè)蛋”的說法,是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。蠶蛹對(duì)機(jī)體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用,蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對(duì)輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的產(chǎn)物。這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細(xì)胞水平,從而提高人體的免疫功能,并可有效延緩人體機(jī)能的衰老進(jìn)程。蠶蛹屬于高蛋白,但是不能多吃,每次吃5~7個(gè)就可以了??梢蕴岣呷梭w的免疫功能。
蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。
蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的物質(zhì),可有效提高人體內(nèi)白細(xì)胞水平,
從而提高人體免疫功能,延緩人體機(jī)能衰老,蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對(duì)治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
7,冬蟲夏草菌粉吃多了對(duì)身體有害么
冬蟲夏草菌粉性作為食品和日常調(diào)理與保養(yǎng),可多可少,建議每天不超過2克,沒有時(shí)間限制,可以隨時(shí)使用;作為保健及亞健康狀態(tài)的調(diào)理,推薦用量1-2g/d,使用時(shí)間應(yīng)略長(zhǎng),可考慮1個(gè)月或更長(zhǎng);作為藥品則以3-6g/d為推薦用量,根據(jù)不同的病情需要較長(zhǎng)期服用,一般應(yīng)持續(xù)使用30-90d或遵醫(yī)囑咐,冬蟲夏草菌粉全稱發(fā)酵冬蟲夏草菌粉,治療注重“強(qiáng)而速”,必須按時(shí)按量服用,在癥狀改善之后即可調(diào)整服用劑量。調(diào)理與治療的原則不同,調(diào)理建議“欠而緩”,因此以小量隨意長(zhǎng)期為主,并且要注意“以平為期”;補(bǔ)益過程由于是通過機(jī)體深層次的調(diào)整達(dá)到調(diào)節(jié)與治療的目的,因此見效一般需要一定的時(shí)間,除非必要,一般無需大量定時(shí)服用,防止“過補(bǔ)”是補(bǔ)益中的一個(gè)原則,但是由于冬蟲夏草菌粉性味平和,服用量大一些并不會(huì)對(duì)身體造成影響。經(jīng)過青海醫(yī)學(xué)院藥理組的毒性實(shí)驗(yàn),認(rèn)為冬蟲夏草菌粉每日服用量高達(dá)30g時(shí)依然是安全的,屬于無毒級(jí)別,因此使用安全性極高,一次大量服用不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害。建議購(gòu)買青海珠峰蟲草藥業(yè)的冬蟲夏草菌粉,臨床效果極佳。?所有吃的東西(包括補(bǔ)品在內(nèi))都有個(gè)度,超過了這個(gè)度,就會(huì)對(duì)身體造成傷害。是藥三分毒!這個(gè)道理你不會(huì)不明白吧補(bǔ)品吃多了都有害,凡是都應(yīng)洽到好處一定會(huì)有害的哦。記住,所有吃的東西(包括補(bǔ)品在內(nèi))都有個(gè)度,超過了這個(gè)度,就會(huì)對(duì)身體造成傷害。
8,吃糖多對(duì)身體有什么危害
糖吃多了的危害:會(huì)傷害我們的牙齒,使我們感到牙痛;會(huì)讓人發(fā)胖;容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松;容易導(dǎo)致高血壓;導(dǎo)致缺乏維生素B等。
吃糖多對(duì)身體有什么危害?
1、傷害牙齒
首先糖吃多了會(huì)傷害我們的牙齒,牙齒主要的成分是鈣,鈣最怕酸,遇酸后會(huì)起變化,而糖是碳水化合物,如果留在牙縫里,嘴里的細(xì)菌很快就會(huì)把它變成乳酸,侵蝕我們的牙齒。時(shí)間長(zhǎng)了,牙齒最里面就會(huì)被破壞,細(xì)菌進(jìn)入到牙齒內(nèi)層的牙本質(zhì),很快就會(huì)把牙齒弄個(gè)洞,細(xì)菌就會(huì)在內(nèi)大量繁殖,然后進(jìn)到牙髓里,傷害神經(jīng),使我們感到牙痛。
如果在晚上臨睡時(shí)吃糖,危害更大,這是因?yàn)榘滋斐蕴菚r(shí)由于唾液一斷地分泌,可以使牙上的糖分沖淡一些,吃飯時(shí)一些蔬菜等粗糙的食物對(duì)牙齒也有一定的摩擦作用。但是,晚上就不同了,晚上不但沒有上述的作用,同時(shí)嘴里的細(xì)菌這時(shí)候就很活躍,可以肆無忌憚的利用殘留的糖分去損壞我們的牙齒。所以晚上吃糖比白天的危害更大。
2、讓人發(fā)胖
糖分是人體重要的能量物質(zhì)之一,而這恰恰也是人長(zhǎng)胖的重要因素。如果攝入的糖分超過人體每日所需糖分標(biāo)準(zhǔn)值,那么多出來的糖分會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。
尤其是減肥中的女生,若以為偷吃一顆小小的糖不會(huì)長(zhǎng)胖,那就大錯(cuò)特錯(cuò)啦。有人做過統(tǒng)計(jì),每天喝含糖飲料超過一倍(約330ml)的人,出現(xiàn)肥胖的風(fēng)險(xiǎn)比不喝飲料的人高出31%。
3、容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
大量吃糖,還會(huì)過多地消耗體內(nèi)的鈣,造成骨骼脫鈣,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和易發(fā)生骨折。由此可見,經(jīng)常吃甜食對(duì)女性的壞處多多,因此女性在日常的飲食中要多吃富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜水果,富含優(yōu)質(zhì)蛋白的奶類、豆類、魚類等。
4、容易導(dǎo)致高血壓
攝入過多的糖,可刺激人體內(nèi)胰島素水平升高,增加血中胰島素,兒茶酚胺分泌,使交感神經(jīng)活性增高,直接引起血管緊張度增加,這可能成為促成高糖引起高血壓的原因之一。
5、導(dǎo)致缺乏維生素B
人們攝人糖分后,在體內(nèi)分解糖產(chǎn)生熱量的同時(shí),其所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物需要維生素B族參與解毒,最后排出體外。長(zhǎng)期過量食糖,會(huì)使體內(nèi)維生素B族因消耗過多而缺乏,以致廢物蓄積于人體;同時(shí)又使體內(nèi)的熱能代謝,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉(zhuǎn)化受到負(fù)面影響。
9,蟲草吃多了有什么副作用
冬蟲夏草一直是比較高檔的滋補(bǔ)品,吃多了沒有副作用,但是天天吃補(bǔ)過頭就會(huì)上火,只要控制量就可以解決這個(gè)問題,除了青少年和幼兒不能吃以外,身體健康的人吃了可以強(qiáng)身健體,體弱的人食用可以提高免疫力還是很不錯(cuò)的,市面上現(xiàn)在價(jià)格都很高幾百塊錢一克,而且還容易買到假蟲草,建議還是選擇一些類似福臨門這種大品牌比較好,畢竟品質(zhì)有保障。首先,冬蟲夏草性溫,是沒有市面負(fù) 作用的,由于冬蟲夏草價(jià)位昂貴,因此根據(jù)科學(xué)服用量服用即可,每天1-2克即可,不同的人,病征 亦有不同的講究與要求,據(jù)資料表明,年輕過量服用,易全身燥熱或流鼻血之表現(xiàn),冬蟲夏草是一種麥角菌科真菌寄生在蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體,說到底是一種菌。冬蟲夏草性甘、溫平、是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,常用肉類燉食,有補(bǔ)虛健體之效。冬蟲夏草由于生長(zhǎng)環(huán)境極為特殊,產(chǎn)量稀少,市面上只有少數(shù)老牌如福臨門蟲草能買到正宗的野生蟲草。冬蟲夏草的副作用有以下幾點(diǎn):第一點(diǎn),嬰兒吃冬蟲夏草會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育,婦女在月經(jīng)期間的服用冬蟲夏草會(huì)加重流血,造成氣血不足。第二點(diǎn),患者有實(shí)性的炎癥,有實(shí)火,身體處于高熱狀態(tài),服用冬蟲夏草會(huì)使體溫進(jìn)一步升高,對(duì)炎癥的控制和降火都沒有好處。第三點(diǎn),高血壓的患者、腦中風(fēng)的患者以及腫瘤的患者在用冬蟲夏草的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎,不然會(huì)使血壓升高,誘發(fā)腦出血,甚至出現(xiàn)腫瘤的擴(kuò)散。第四點(diǎn),出血的患者服用冬蟲夏草一定要注意,冬蟲夏草可能讓出血量的變大。第五點(diǎn),風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患者,服用冬蟲夏草會(huì)使炎癥增加、關(guān)節(jié)疼痛加劇。首先,世間萬物,相生相克,按正常來說,沒有一個(gè)東西是沒有副作用的。但是冬蟲夏草蟲與草結(jié)合,陰陽(yáng)協(xié)調(diào),原則上來說,它是沒有副作用的。
如果硬要給冬蟲夏草的副作用加一個(gè)定義,我們只能說不是所有人都可以吃冬蟲草。
冬蟲夏草不適合所有人吃:嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁忌服用;熱性體質(zhì)的人,高血壓中風(fēng)患者,以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用;體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用,有實(shí)火或邪勝者不食用。
冬蟲夏草普通人不能一次服用太多,太補(bǔ)人體腸胃無法吸收,累計(jì)后就會(huì)有上火的現(xiàn)象,只需要停服幾天可恢復(fù)正常。
具有藥用療效的冬蟲夏草產(chǎn)地是青藏兩地的冬蟲夏草,福臨門冬蟲夏草和同仁堂是這兩個(gè)產(chǎn)地的代表老牌,其中以同仁堂價(jià)格最高。蟲草的有效成分主要是多肽,多種酶。有防癌的效果。
不過效果的大小跟使用方法有很大的關(guān)系。如果燉湯,或其它高溫處理后,基本上沒有什么效果(副作用都沒有了)呵呵。如果是直接生食,效果最好。
無論哪種方法,基本上沒有什么副作用。中醫(yī)藥中,蟲草更多的被看做是高檔補(bǔ)品
10,搗碎的大蒜加鹽后長(zhǎng)時(shí)間存放再吃對(duì)人體有害嗎
搗碎的蒜泥只要保存得當(dāng)、沒有變質(zhì),第二天也是可以食用的,但最好在當(dāng)天食用,因?yàn)榇笏飧粢购缶筒荒芷鸬綒⒕镜淖饔昧恕?大蒜富含蒜氨酸和蒜氨酸酶,經(jīng)粉碎后,可充分暴露,發(fā)揮作用,形成對(duì)身體有益的大蒜素如果變質(zhì)是對(duì)人體有害的,建議不要長(zhǎng)時(shí)間放置。
大蒜的吃法
一.生吃
據(jù)調(diào)查大蒜素在大蒜生的時(shí),含量是最高的,大蒜素會(huì)隨著溫度的升高而分解。所以在吃大蒜時(shí),爆炒和油炸會(huì)破壞大蒜中絕大部分的大蒜素,從而造成營(yíng)養(yǎng)的流失。將大蒜碾碎,暴露在空氣中放置十分鐘,有助于合成大蒜素 ,所以吃大蒜時(shí),最好將它碾碎再吃。
二.制作成糖蒜
腌糖蒜
原料:大蒜(整顆)10個(gè),鹽1/2大匙,紅糖1杯半,白醋3杯,水1杯,鹽1小匙,醬油1大匙
做法:
1.將10個(gè)整顆大蒜外皮略微剝?nèi)ヒ粚觽溆谩?
2.將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解后熄火,再放入大蒜浸漬20分鐘,撈起瀝干水份放涼備用。
3.將調(diào)味料所有材料置于鍋中混合加熱,煮沸后離火冷卻,即為糖醋汁。
4.將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌漬,糖醋汁需蓋過大蒜,加蓋后置于冰箱冷藏浸泡2周以上,約可保存1~2個(gè)月。
三.充當(dāng)菜里的調(diào)味品
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.大蒜營(yíng)養(yǎng)豐富:每100克含水分69.8克,蛋白質(zhì)4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,鈣5毫克,磷44毫克,鐵0.4毫克,維生素C3毫克。此外,還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發(fā)油約0.2%,油中主要成分為大蒜辣素,具有殺菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。
2.蒜中含有“蒜胺”,這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B,還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜,可使腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加活躍。
3.大蒜有抗菌消炎的作用,可保護(hù)肝臟,調(diào)節(jié)血糖,保護(hù)心血管,抗高血脂和動(dòng)脈硬化,抗血小板凝集。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),大蒜提取液有抗腫瘤的作用,建議每日生吃大蒜3—5克。你好!
最好的辦法是用老醋泡,這樣可以長(zhǎng)時(shí)間慢慢吃。用鹽淹制過的食物都會(huì)亞銷酸鹽之類的物質(zhì)。
我的回答你還滿意嗎~~是的,那樣最好別吃了,即使不變質(zhì)內(nèi)部也會(huì)發(fā)生化學(xué)原因?qū)е聽I(yíng)養(yǎng)流失甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。我們這里是大蒜之鄉(xiāng),吃大蒜很好,但是最好別長(zhǎng)時(shí)間保存,吃多少,搗多少!前往百度APP查看
回答
您好,我是您的生活小助手囡囡,很高興為您解答哦!一般是沒有問題的。如果沒有變質(zhì)吃對(duì)人體是沒有什么害處 的。但是變質(zhì)了就不要吃了。據(jù)調(diào)查大蒜素在大蒜生的時(shí),含量是最高的,大蒜素會(huì)隨著溫度的升高而分解。所以在吃大蒜時(shí),爆炒和油炸會(huì)破壞大蒜中絕大部分的大蒜素,從而造成營(yíng)養(yǎng)的流失。將大蒜碾碎,暴露在空氣中放置十分鐘,有助于合成大蒜素 ,所以吃大蒜時(shí),最好將它碾碎再吃。想我的回答對(duì)您有幫助哦
11,蠶蛹吃多了會(huì)不會(huì)有害
蠶蛹是純綠色食品,蛋白質(zhì)含量極高,據(jù)說一個(gè)蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與兩枚雞蛋相當(dāng)。蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,不但氨基酸品種齊全,而且8種人體營(yíng)養(yǎng)所必須的氨基酸均衡.
健康的蠶蛹放置時(shí)間久了,其體內(nèi)會(huì)被病菌污染,使蠶蛹發(fā)酵、霉變,成了“毒蛹”。某些蠶蛹本身即有一種由蠶卵、蠶糞傳播的變形蟲體病,食用這種“先天不足”的蠶蛹后極易發(fā)生中毒反應(yīng)。有的蠶蛹中的霉菌、細(xì)菌、寄生蟲等生長(zhǎng)繁殖已成氣候,經(jīng)處理而“大難不死”,這些毒素將使蛹體蛋白變性,并分解產(chǎn)生毒素,一些人對(duì)毒素敏感,就餐前空腹吃蠶蛹,對(duì)毒素吸收得多,就會(huì)造成中毒。如果邊吃蠶蛹邊喝酒,中毒情形將更嚴(yán)重。
簡(jiǎn)介:蠶蛹入饌在我國(guó)有悠久的歷史。據(jù)悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。100公斤鮮蛹含蛋白質(zhì)相當(dāng)于34公斤瘦豬肉,或30公斤雞蛋,或40公斤鯽魚。蠶蛹不儀是味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的副食品,還是極寶貴的動(dòng)物性蛋白質(zhì)來源,更是提取多種化學(xué)藥品的寶貴原料。
功效:蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,有七個(gè)蠶蛹一個(gè)蛋的說法,是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。蠶蛹對(duì)機(jī)體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用,蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對(duì)輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的產(chǎn)物。這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細(xì)胞水平,從而提高人體的免疫功能,并可有效延緩人體機(jī)能的衰老進(jìn)程。
適合人群:老人、體弱及高血脂、肝功不佳者食用較為適合。
適用量:每次5-7個(gè)。
溫馨提示:蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用。食用前必須徹底洗凈蛹內(nèi)外的代謝構(gòu),并且不要食之過多。患有腳氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應(yīng)少食,以免發(fā)生過敏
適量食用蠶蛹,對(duì)高血壓、高血脂、慢性肝炎及營(yíng)養(yǎng)不良患者,有較好的輔助治療功效。此外,蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì),對(duì)癌癥有特殊療效。據(jù)報(bào)道,日本等國(guó)已經(jīng)從蠶蛹中生產(chǎn)出了α-干擾素,臨床用于抗癌治療。
但是,由于蠶蛹成分較復(fù)雜,如果處理不當(dāng),就會(huì)造成食用后中毒。所以,在食用中必須注意以下幾點(diǎn):
1.蠶蛹未經(jīng)加工處理不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2.蠶蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.蠶蛹發(fā)生異味、惡臭,不可食用。
4.蠶蛹放置過久,冷天超過1周,熱天超過20小時(shí),即不可食用。
5.有魚蝦等食物過敏史的人以及孩子,不可食用。
【食物簡(jiǎn)介】蠶蛹入饌在我國(guó)有悠久的歷史。據(jù)悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。100公斤鮮蛹含蛋白質(zhì)相當(dāng)于34公斤瘦豬肉,或30公斤雞蛋,或40公斤鯽魚。蠶蛹不儀是味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的副食品,還是極寶貴的動(dòng)物性蛋白質(zhì)來源,更是提取多種化學(xué)藥品的寶貴原料。
【營(yíng)養(yǎng)功效】蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,有“七個(gè)蠶蛹一個(gè)蛋”的說法,是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。蠶蛹對(duì)機(jī)體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用,蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對(duì)輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的產(chǎn)物。這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細(xì)胞水平,從而提高人體的免疫功能,并可有效延緩人體機(jī)能的衰老進(jìn)程。
【適用人群】老人、體弱及高血脂、肝功不佳者食用較為適合。每次5-7個(gè)。
【特別提示】蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用。食用前必須徹底洗凈蛹內(nèi)外的代謝構(gòu),并且不要食之過多?;加心_氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應(yīng)少食,以免發(fā)生過敏不會(huì) 蠶蛹具有豐富的蛋白質(zhì) 能補(bǔ)充人體內(nèi)的所需