眾所周知廣東人最“講意頭”，所以我們首先從雞的寓意方面入手。

很明顯，“雞”和“吉”是諧音，那吃雞就相當(dāng)于把吉祥如意都吃到肚子里去了。

這種又美味又自帶“好意頭”的食材，在廣東，能不火嗎？

雞在廣東的一千種死法

先來(lái)看兩條數(shù)據(jù)：

1.廣州人每日大概吃掉160萬(wàn)只雞

2.在某個(gè)廣州名菜展覽會(huì)上，與雞有關(guān)的作品達(dá)到210件

如果你和廣東人說(shuō)，你不吃雞

一般有客人來(lái)，去外面吃飯，基本都會(huì)點(diǎn)雞吃。雖然說(shuō)廣東的雞這么好吃，很少有不吃的，但如果真的因?yàn)槭裁丛虺圆涣耍X(jué)得浪費(fèi)了主人家一番心意不好意思，也不用擔(dān)心，做好下面這兩條就夠了。

學(xué)一些關(guān)于雞的粵語(yǔ)

廣東人對(duì)雞的喜愛(ài)，不僅體現(xiàn)在“無(wú)雞不成宴”上，還體現(xiàn)在廣東文化中。

比如說(shuō)，粵語(yǔ)里就很喜歡用“雞”去指代一些人或事。

有一種失敗叫走雞

有一種慌亂叫騰雞

有一種表現(xiàn)叫差雞

有一種指揮集合叫吹雞

有一種濕身叫落湯雞

有一種安靜叫靜雞雞

有一種幸運(yùn)叫執(zhí)死雞

有一種吝嗇叫鐵公雞

有一種吻痕叫咖喱雞

有一種尷尬叫雞同鴨講

有一種凄涼叫雞毛鴨血

有一種沒(méi)完沒(méi)了叫雞啄不斷

當(dāng)然，還有一類人群，叫小學(xué)雞

吃不了雞，學(xué)著說(shuō)一些關(guān)于雞的粵語(yǔ)，活躍一下氣氛，也是可以的嘛。

往期玩轉(zhuǎn)粵語(yǔ)口頭禪解讀！

這58個(gè)粵語(yǔ)詞語(yǔ)，一聽(tīng)就能認(rèn)得出是香港人，還是廣東人！

粵語(yǔ)教學(xué)丨 廣東人聽(tīng)到就開(kāi)心的幾句話哈哈哈哈

粵語(yǔ)學(xué)習(xí)〡21個(gè)廣東話俗語(yǔ)~

爆笑丨普通話不標(biāo)準(zhǔn) 連說(shuō)粵語(yǔ)也這么搞笑！

一個(gè)月里我跟蹤了108位居民，

發(fā)現(xiàn)一個(gè)特別好玩的事

大家好。大家基本上不認(rèn)識(shí)我，但剛才還是給予了一個(gè)過(guò)氣網(wǎng)紅應(yīng)有的待遇。我是一席第505位講者，我是所長(zhǎng)。大家如果看過(guò)那個(gè)演講的視頻應(yīng)該知道，我平常喜歡做一些奇奇怪怪的、很無(wú)聊的研究，但是在我們的建筑界有一個(gè)比我更無(wú)聊甚至更猥瑣的一個(gè)人。

這是我們當(dāng)年的一個(gè)合影。為了對(duì)他表示尊敬，我在我的發(fā)型上做了一個(gè)改變。這個(gè)人叫何志森，他是一個(gè)瘋狂的城市追蹤愛(ài)好者，到處偷窺各種各樣的人。

這個(gè)人有兩個(gè)特點(diǎn)。第一個(gè)是他從小特別怕攝像機(jī)，因此他這三年做了非常多的研究，但是從來(lái)沒(méi)有在公開(kāi)場(chǎng)合講過(guò)他的這些光輝的猥瑣事跡。第二個(gè)是他特別衷愛(ài)粉色。

今天為了讓他在攝像機(jī)面前放松一點(diǎn)，我們特意為他準(zhǔn)備了一塊粉紅的地毯。所以大家今天特別有幸見(jiàn)識(shí)了一席歷史上具有里程碑意義的一個(gè)演講，叫講者自己帶地毯上來(lái)演講。下面我們就用掌聲歡迎這位三角形發(fā)型的何志森老師。

設(shè)計(jì)和生活到底有什么關(guān)系

謝謝所長(zhǎng)的介紹，謝謝一席的邀請(qǐng)，我叫何志森。我特別喜歡粉色，我也不知道為什么，跟我性取向沒(méi)有什么關(guān)系，我覺(jué)得我心里應(yīng)該住著一個(gè)美少女吧。但粉色代表很多的意思，到最后我會(huì)跟你們分享。

我是一名老師，來(lái)自華南理工大學(xué)建筑學(xué)院，我也是一個(gè)設(shè)計(jì)師。三年前我博士畢業(yè)之后毅然回到中國(guó)教書(shū)，但是一直以來(lái)沒(méi)有找到工作，然后我就以這種背包客的形式流浪于中國(guó)的各大建筑院校。

今天我想和你們分享在這三年流浪旅途當(dāng)中，我的一些教學(xué)體驗(yàn)跟一些非常不正規(guī)的、非常不正經(jīng)的城市研究。

我的母親是一位鄉(xiāng)村教師，她在大學(xué)畢業(yè)之后決定去福建一個(gè)最貧窮、最偏遠(yuǎn)的山村支教。小時(shí)候我特別瞧不起我的朋友們，總覺(jué)得他們長(zhǎng)得特別傻。我母親是一個(gè)特別柔弱的客家女人，每次她一看到我有這個(gè)念頭就告訴我：每一個(gè)人都是你的老師，每一個(gè)人的生活都是一本書(shū)。

我還很小，也不知道這句話是什么意思，但是我總覺(jué)得大人講話都是很牛逼的，似懂非懂的覺(jué)得很有道理。

我爸媽退休以后回到了城里。在我家門(mén)前有一個(gè)社區(qū)花園，設(shè)計(jì)師特別厲害，在里面種了很多很漂亮的玫瑰花。我媽媽搬進(jìn)來(lái)之后，有一段時(shí)間一直觀察這個(gè)花圃，好像是想在這里做什么。

終于有一天她忍不住了說(shuō)，志森，可不可以幫我一個(gè)忙？你可不可以偷偷地每一天從這個(gè)花圃里移走一棵玫瑰花樹(shù)？

就這樣兩周之后，有一部分花圃空了，后來(lái)就變成了我母親的一個(gè)私家菜地，在里面種滿了我們喜歡吃的菜。不到一個(gè)月鄰居發(fā)現(xiàn)了，就把所有的玫瑰花都給清走了，花圃從此變成了菜園。

我就在想，如果設(shè)計(jì)師知道使用者的需求，他還會(huì)不會(huì)做出這樣美麗的玫瑰花圃。

我父親退休之后喜歡上了下圍棋，跟別人不一樣的是，他不去一些正經(jīng)的場(chǎng)所下，他喜歡在特別危險(xiǎn)的地方、別人不愿意靠近的地方。設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)這個(gè)本來(lái)是防止人掉進(jìn)水里，但是對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)，好像是他們的樂(lè)園。

所以在我讀建筑之后我終于有能力去想了，設(shè)計(jì)和生活之間到底有什么關(guān)系？我爸爸媽媽都是非常平凡的人，但是他們用自己的智慧顛覆了我們職業(yè)設(shè)計(jì)師做的東西。

2010年我開(kāi)始讀建筑學(xué)博士。第一年我做參數(shù)化，每天在電腦前面畫(huà)各種各樣很漂亮很炫的圖。有一次在我回福建去華僑大學(xué)拜訪一位老師的時(shí)候，偶然看到了小販用晾衣竿把盒飯傳遞給圍墻后面的學(xué)生。

我站在那里驚呆了。這是我們?cè)O(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的圍墻，他們用一根晾衣竿就把它給捅破了。那個(gè)時(shí)候我一直在回想我母親說(shuō)的話，每一個(gè)人都是老師，我覺(jué)得有一點(diǎn)道理。

回到墨爾本之后，我毅然決定不再做參數(shù)化了，我開(kāi)始做人文。我的博士論文是用了四年的時(shí)間跟蹤了一位在圍墻上賣盒飯的小哥，這個(gè)博士可能放在任何其他地方都是不能畢業(yè)的，非常榮幸我畢業(yè)了。

這四年里，我目睹了這種平凡的人是怎么用生存智慧跟草根策略，去把設(shè)計(jì)師在電腦上做的各種各樣的圖、在現(xiàn)實(shí)中做的各種各樣的空間給顛覆的。

在我博士論文匯報(bào)的那天，有一個(gè)評(píng)委最后問(wèn)我，你如何把所學(xué)知識(shí)帶回中國(guó)？我愣了一下，因?yàn)槟菚r(shí)候正在申請(qǐng)綠卡，從來(lái)沒(méi)有想到要回到中國(guó)，我也不好意思說(shuō)我不回去，然后支支吾吾了半天沒(méi)回答出來(lái)。

博士論文答辯完成之后的一個(gè)星期我就回到了中國(guó)，有幾個(gè)老師推薦我到中國(guó)把我的博士論文分享出來(lái)，我就在兩個(gè)月的時(shí)間里，不經(jīng)意間去了二十多個(gè)高校分享我的博士論文。

在這二十多個(gè)講座當(dāng)中，學(xué)生問(wèn)了同樣一個(gè)問(wèn)題：為什么要在設(shè)計(jì)中考慮小販子這樣的群體？那個(gè)時(shí)候我又懵了，這不應(yīng)該是老師需要回答的，我覺(jué)得這應(yīng)該是小時(shí)候父母需要教導(dǎo)的價(jià)值觀——人人平等。

因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題，我又突然想到了那個(gè)評(píng)委問(wèn)我的那句話：你怎么把你所學(xué)的東西帶回到中國(guó)？所以我決定留下來(lái)教書(shū)。

城市跟蹤者

2015年初我發(fā)起了一個(gè)Mapping工作坊，接下來(lái)的三年我就開(kāi)始游牧式的、流浪一樣的教學(xué)之旅，不斷從一個(gè)學(xué)校到另外一個(gè)學(xué)校。當(dāng)然，三年來(lái)很多人說(shuō)我特別有情懷，但其實(shí)我一直在找工作，只是沒(méi)找到而已，這個(gè)東西就可以讓我忙起來(lái)。

這個(gè)工作坊是干嗎的？其實(shí)很簡(jiǎn)單，我想教給學(xué)生一個(gè)同理心。

我覺(jué)得現(xiàn)在的孩子幾乎已經(jīng)沒(méi)有這三個(gè)字了，所以在工作坊里我希望學(xué)生可以更多地體察和理解像我爸爸媽媽那樣的平凡人群的生活方式，以及他們對(duì)日常空間的使用和需求。我希望我的學(xué)生可以成為一個(gè)偵探，成為一個(gè)每時(shí)每刻都在觀察生活、理解生活、思考生活的建筑師。

今天不講太多Mapping，我就用很簡(jiǎn)單的一個(gè)例子來(lái)介紹。這是傳統(tǒng)的中國(guó)地圖。

這個(gè)是廣州人眼中的地圖。

這個(gè)是全國(guó)壓歲錢地圖。你可以看到福建的壓歲錢很高，兩千塊錢。作為一個(gè)福建人，我壓力特別大。

那么Mapping是什么？我用一個(gè)具體的例子說(shuō)明。左邊是曼哈頓地圖，我想很多人已經(jīng)去過(guò)紐約了，大家應(yīng)該都可以看得懂這個(gè)地圖。

右圖來(lái)源：RadicalMap

左圖來(lái)源：MAPaPLAN.com

右邊這個(gè)地圖，是一個(gè)穆斯林在曼哈頓生活了20年之后，把曼哈頓每一個(gè)攝像頭都標(biāo)出來(lái)了，最后發(fā)現(xiàn)三條沒(méi)有攝像頭的路。

左邊是地圖，右邊是Mapping，把看不到的東西挖掘出來(lái)，就像是偵探一樣。

右圖來(lái)源：RadicalMap

左圖來(lái)源：MAPaPLAN.com

這個(gè)工作坊很簡(jiǎn)單，有六個(gè)步驟。第一，選擇一個(gè)目標(biāo)，可以是人，可以是物體，越小越好。第二，你要長(zhǎng)時(shí)間地跟蹤觀察這個(gè)目標(biāo)。第三，你要把自己變成目標(biāo)，如果你跟蹤研究一條狗，那么就把自己變成狗。第四，你要發(fā)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)與城市之間的關(guān)系，呈現(xiàn)這些關(guān)系，然后基于這些關(guān)系提出你的設(shè)計(jì)主張。

講一個(gè)例子。我在華南理工大學(xué)建筑學(xué)院做的一個(gè)工作坊，其中有一組是跟蹤賣冰糖葫蘆的阿姨。

第一天學(xué)生近距離觀察阿姨，去理解阿姨不同的時(shí)間段站的位置。比如八點(diǎn)鐘她站在地鐵口，九點(diǎn)鐘站在廁所門(mén)前，十點(diǎn)鐘站在一棵樹(shù)前。他去理解小販?zhǔn)侨绾问褂迷O(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的空間。

圖片來(lái)源：“都市偵探”工作坊學(xué)生作品

第二天和第三天學(xué)生跟蹤阿姨。廣州有一個(gè)花城廣場(chǎng)，從花城廣場(chǎng)一直跟蹤到城中村。

快跟蹤到的時(shí)候，學(xué)生們被阿姨發(fā)現(xiàn)了。然后通過(guò)一陣交流，留下來(lái)吃了一頓免費(fèi)的晚餐。所以很多時(shí)候我們跟學(xué)生說(shuō)，最成功的調(diào)研就是讓陌生人請(qǐng)你吃一頓免費(fèi)的飯。

圖片來(lái)源：“都市偵探”工作坊學(xué)生作品

第三天在跟蹤阿姨的時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)了城管保安小哥跟阿姨之間的一個(gè)對(duì)抗，最后阿姨的一根冰糖葫蘆竿被沒(méi)收了。阿姨特別特別難受，坐在旁邊的花圃上一直沒(méi)說(shuō)話。

他們的小孩基本都是留守兒童，所以他們一天中三分之二的錢一定是留下來(lái)的，有一天沒(méi)有錢就說(shuō)明這一天的錢不能給到這位阿姨在山東的兩個(gè)小孩。

學(xué)生通過(guò)跟蹤觀察之后特別有感觸，他們決定為這個(gè)阿姨設(shè)計(jì)三條逃跑路線，可以在最短的時(shí)間內(nèi)逃離現(xiàn)場(chǎng)，消失在廣場(chǎng)當(dāng)中。

圖片來(lái)源：“都市偵探”工作坊學(xué)生作品

很多人說(shuō)這不是建筑，這不是設(shè)計(jì)，因?yàn)榘⒁滩皇侵髁魃鐣?huì)的人，不是精英，所以這不叫設(shè)計(jì)，但是我一直覺(jué)得這才是真正的設(shè)計(jì)。

第四天學(xué)生把自己變成街頭小販，為阿姨去賣冰糖葫蘆。但是在賣冰糖葫蘆的時(shí)候，右邊這個(gè)男生發(fā)現(xiàn)一個(gè)特別困難的事：他沒(méi)法上廁所。他不能扛著冰糖葫蘆竿去上廁所，也不能把它放到廁所旁邊，所以他一直在思考阿姨是怎么上廁所的。

我不知道設(shè)計(jì)師有沒(méi)有考慮，或者你們有沒(méi)有考慮那些小販?zhǔn)侨绾紊蠋?。最后去?wèn)阿姨才知道，阿姨從早晨五點(diǎn)起來(lái)后不會(huì)喝一滴水，只有把兩根冰糖葫蘆竿賣完之后，她才可以真正地喝一口水，所以特別難受。

學(xué)生最后又把自己變成一個(gè)設(shè)計(jì)師，為她設(shè)計(jì)了一個(gè)變形金剛。這個(gè)變形金剛可以一直在變，可以變成一個(gè)廁所，可以變成一個(gè)賣花的、賣衣服的，不僅只是賣冰糖葫蘆，在不同的地點(diǎn)它有不同的變法。

圖片來(lái)源：“都市偵探”工作坊學(xué)生作品

但是如果沒(méi)有調(diào)查跟蹤，沒(méi)有把自己的角色變成她，那么學(xué)生永遠(yuǎn)不可能設(shè)計(jì)出這樣子的作品。所以這個(gè)工作坊其實(shí)回到了我媽媽說(shuō)的話，每一個(gè)人都是老師。

在今天這個(gè)城市里，我們都是特別欣賞特別尊重所謂的社會(huì)精英，但是這個(gè)社會(huì)還存在很多很多平凡的像我爸爸媽媽那樣的人，雖然不是無(wú)助，但是他們是平凡的，而且社會(huì)中還有很多無(wú)助的弱勢(shì)群體。

我希望我們的學(xué)生在工作坊里，每一個(gè)設(shè)計(jì)都可以考慮到每一個(gè)人群，考慮各種各樣群體的感受，這是工作坊非常簡(jiǎn)單的意義。其實(shí)這個(gè)意義不應(yīng)該由我來(lái)教，而應(yīng)該是爸爸媽媽從小灌輸給小孩子的一個(gè)價(jià)值觀。

從這個(gè)案例可以看到，其實(shí)跟蹤、觀察是我們工作坊最經(jīng)常使用的，也是對(duì)觀察生活最直接最親密的兩種研究方法。

我的導(dǎo)師SueAnne Ware曾經(jīng)有這么一個(gè)項(xiàng)目，墨爾本市給了她一筆錢，讓她為流浪者提供一些新的設(shè)施。但是她太忙了，沒(méi)有時(shí)間，所以她去了一個(gè)體育館。體育館里收容了一百多個(gè)流浪者，每天晚上流浪者都會(huì)在那里住，然后第二天早晨就離開(kāi)。她給所有流浪者發(fā)了一個(gè)枕頭，在每一個(gè)枕頭里面都放了一個(gè)GPS。

圖片來(lái)源：SueAnne Ware

這是一個(gè)流浪者一周內(nèi)移動(dòng)的軌跡，從這個(gè)軌跡我們可以看到流浪者為什么在有的地方速度特別快，有些地方停留得特別長(zhǎng)。然后我們重新找回了他們的路徑，去體會(huì)哪一些地方設(shè)施需要更新，或者哪一些地方空間需要更新，通過(guò)這種方式把這筆錢用在了改善流浪者的生活上面。

圖片來(lái)源：SueAnne Ware

在上海做工作坊的時(shí)候，我沒(méi)有住在學(xué)校里，而是住在弄堂里。因?yàn)榕既灰淮螜C(jī)會(huì)，我看見(jiàn)哈佛大學(xué)的一群學(xué)生在弄堂里調(diào)研弄堂空間為什么這么有活力，人跟人之間的互動(dòng)為什么這么多。

但我覺(jué)得如果不住在弄堂里，不把自己變成當(dāng)?shù)厝说脑?，是沒(méi)有資格去做這個(gè)研究的，所以我在弄堂里租了一個(gè)房間。我住在了一個(gè)特別小的四平方米的房間。因?yàn)榕美锸菦](méi)有廁所的，我又腎不好總尿頻，所以住一個(gè)月是我的極限。我有一個(gè)尿壺，但是那個(gè)東西對(duì)我并不太方便。

在一個(gè)月里我跟蹤了108個(gè)居民，我跟在他們后面，我想知道他們干嗎，他們跟誰(shuí)聊天，他們?nèi)チ四睦铩Ｈ缓笪野阉械南嗥旁陔娔X里之后，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特別好玩的事情，就是80%的人手里都拿著一個(gè)尿壺。

其實(shí)還有一個(gè)故事。我的房東阿姨特別好心，總會(huì)敲我的門(mén)，問(wèn)要不要幫忙倒尿。當(dāng)然很多時(shí)候太好心了，所以我就把尿壺給她，她幫我倒。很多時(shí)候我去倒的時(shí)候也會(huì)很戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地敲門(mén)，阿姨，要不要我?guī)湍愕鼓虬?？阿姨沒(méi)有把我當(dāng)成外人，手提著兩個(gè)尿壺的時(shí)候，我總覺(jué)得我是世界上最帥的男人。

幾乎每一個(gè)人我都會(huì)定點(diǎn)觀察，我站在他們房門(mén)前就看著他們。每一個(gè)人在一天內(nèi)每4個(gè)小時(shí)要出來(lái)一次，上午一次，下午一次，晚上一次，每出來(lái)一次都超過(guò)了20分鐘。

我在想到底是什么讓弄堂里人跟人之間關(guān)系這么緊密？尿壺。因?yàn)槟驂?，人逼不得已要從室?nèi)轉(zhuǎn)移到室外，這么勤快、這么高頻率地往外走，人跟人之間發(fā)生了什么？偶遇、交流、八卦，提著尿壺就可以聊天。

攝影：陳亮

所以我在反思我們今天的城市設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)。我們住在高大上的豪宅里，一關(guān)門(mén)就是一個(gè)小世界，里面有客廳，有廁所，有廚房，有健身房，甚至還有卡拉OK，所有的事情都發(fā)生在那一個(gè)世界里。我們坐電梯看到鄰居也不會(huì)say hi，甚至鄰居死了我們也不知道，因?yàn)闆](méi)有交流。

現(xiàn)在我們的設(shè)計(jì)，是把人從外面推到里面，不像弄堂把人從里面強(qiáng)迫轉(zhuǎn)移到外面。我們?cè)诖蠼稚献邉?dòng)的時(shí)候，因?yàn)樗男[擁擠，每一個(gè)人都想逃離外面的空間，想回到我們的家。這是我們今天的城市。

但是這個(gè)研究不是告訴我們以后做建筑不要設(shè)計(jì)廁所，而是以后做設(shè)計(jì)的時(shí)候可不可以設(shè)計(jì)這樣一個(gè)媒介，能夠吸引人從里面到外面去。所以很多時(shí)候我們總是在社區(qū)里貼著什么臟亂差，但是很多人都沒(méi)搞懂什么是亂。

沒(méi)有一種混亂是絕對(duì)，在每一個(gè)混亂背后都有一個(gè)看不見(jiàn)的秩序。我們是設(shè)計(jì)師，我們要去理解這個(gè)秩序，把它破譯出來(lái)。像王南老師一樣，我破譯的是生活，他破譯的是古建筑。這樣設(shè)計(jì)師才可以從中學(xué)到它，然后做出更為包容有人性的設(shè)計(jì)。

在中國(guó)，大多濕地公園都是很奇葩的，都是給人照相用的，中間老是一個(gè)巨大的花崗石地板。在廣州，熱的時(shí)候有40度，一路過(guò)去全是動(dòng)物的尸體，青蛙、蚯蚓、蝸牛，因?yàn)樘先ゾ驼匙×恕?/p>

學(xué)生看到后特別有感觸，他說(shuō)我可不可以為蝸牛設(shè)計(jì)一條路？后面他們開(kāi)始研究，用蔬菜汁去研究蝸牛的各種軌跡，跟蹤在各種條件下它們是怎么移動(dòng)的，最后把所有的路線疊加，去發(fā)現(xiàn)它的一些規(guī)律，然后為蝸牛設(shè)計(jì)一條路。雖然不是科學(xué)建筑，但學(xué)生有這個(gè)心我就覺(jué)得很棒了。

圖片來(lái)源：“并非公園”工作坊學(xué)生作品

我們?cè)?jīng)跟華南理工大學(xué)合作做過(guò)另外一個(gè)工作坊，是去廣東的一個(gè)客家鄉(xiāng)村，一個(gè)沒(méi)有人的空心村。

做調(diào)研的時(shí)候，有一組學(xué)生特別好玩，他們?nèi)チ藙e人家的廚房，其實(shí)已經(jīng)沒(méi)人住了。他發(fā)現(xiàn)每一個(gè)廚房里面都有三口鍋，大鍋、中鍋、小鍋。

我不知道在座的有沒(méi)有客家人，在客家人的廚房里，那三口鍋是特別重要的，它在不同時(shí)間段代表不同的功能。大鍋是用來(lái)燒熱水洗澡的，中鍋是過(guò)年有客人時(shí)用來(lái)炒菜、做飯的，小鍋就是兩三個(gè)人的時(shí)候每天使用的。三個(gè)鍋都有三個(gè)進(jìn)柴的口，所以分得特別清楚。

但是在客家的文化里，這三口鍋還有另外一層意思。大鍋代表了老人家的壽命，中鍋代表了年輕人的事業(yè)，小鍋代表了兒童的未來(lái)。所以這三口鍋擺在那里，就像他們的一個(gè)信仰。

社會(huì)主義新農(nóng)村在它旁邊路程半個(gè)小時(shí)的地方建起來(lái)了，所以他們離開(kāi)了老的村莊，去了一個(gè)設(shè)計(jì)師、建筑師提供的四四方方的盒子樓。

我們跟蹤到老村長(zhǎng)家的廚房一看，發(fā)現(xiàn)特別好玩，左邊是液化氣，右邊是三口鍋。液化氣是設(shè)計(jì)師提供的，三口鍋是他們自己搭的。

因?yàn)槟抢锏睦先颂狭?，都是七八十歲以上的老人家，他們的記憶沒(méi)有年輕人那么好。往往忘了怎么去把液化氣關(guān)掉，所以對(duì)他們來(lái)說(shuō)不是特別安全。最終他們還是建起了這一個(gè)廚房，有了大中小三口鍋，然后他們回到老家去撿柴火。

這其實(shí)很好玩，他們把整個(gè)房子改造得跟建筑師提供的已經(jīng)完全不一樣了。除了外表以外，客廳的一半變成養(yǎng)豬的地方，洗澡的空間變成養(yǎng)雞的地方。如果建筑師當(dāng)初知道他們的生活方式、他們的文化，他還會(huì)不會(huì)建出這么簡(jiǎn)單粗暴的房子呢？

前不久，印度建筑師多西獲得了今年的普利茲克獎(jiǎng)，他說(shuō)了一句話：當(dāng)生活方式和建筑融為一體的時(shí)候，生命才能開(kāi)始慶祝。我覺(jué)得三口鍋剛好說(shuō)明了他這句話的含義。

我曾經(jīng)做過(guò)另外一個(gè)特別不正經(jīng)的東西。我住在廣州番禺，有跑步的習(xí)慣。從珠江左邊一路跑過(guò)去其實(shí)沒(méi)有什么太多的活動(dòng)，不是特別有活力。我也沒(méi)有太多錢，我就想可不可以用一個(gè)不花錢的方式去更新、去激活這個(gè)空間。

因?yàn)檫@里住了特別多的老人家，所以為了激活這個(gè)空間，我先到社區(qū)里找了一下。你可以看到大部分老人家其實(shí)是自帶小凳子坐在外面，走的時(shí)候就把凳子拿走。但是我在想，我不可能買一千張凳子放在那里，肯定會(huì)被人拿走的。

其實(shí)你可以看得到，很多時(shí)候即使他使用了設(shè)計(jì)師提供的，也是非常輕蔑地把凳子搭在上面。這是我們?cè)O(shè)計(jì)師看了最為難受的一個(gè)畫(huà)面，所以我在想我可不可以用什么方式給他們提供一些移動(dòng)的東西。

我就想中國(guó)的很多地方都是幾米就有一個(gè)垃圾箱，然而里面從來(lái)都沒(méi)有垃圾。為什么沒(méi)有垃圾？因?yàn)榕赃呌幸坏澜?，我們?xí)慣了把垃圾扔在江里，所以我在想能不能把垃圾箱的頭蓋給敲下來(lái)。

這是一個(gè)早晨，我五點(diǎn)鐘起床，把300多個(gè)垃圾桶蓋給拿下來(lái)了。沿河差不多有四五公里，特別搞笑，有一個(gè)阿姨見(jiàn)到我就罵了我一句，神經(jīng)病啊。我也覺(jué)得自己特別神經(jīng)病，我也不知道這個(gè)東西能不能有什么用，但是我就想試，就是好奇。

我真的是每個(gè)地方都用濕紙巾擦了一下，因?yàn)榫团滤麄儾挥?，不然這個(gè)研究就作廢了，然后我就去做工作坊了?；貋?lái)之后我發(fā)現(xiàn)垃圾箱里有特別多垃圾，沒(méi)了蓋，垃圾多了。

更為驚訝的、令我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是，這個(gè)地方變成了賭博一條街。老人家其實(shí)賭得很少，就一兩塊錢。他們知道這里有桶蓋之后，就覺(jué)得很方便了，不要自己帶凳子過(guò)來(lái)了。然后老人家之間相互了解交流，這里慢慢地就變成了社區(qū)空間。

半年之后城管來(lái)了，把桶蓋移走了，還貼了告示聲明，要是再敢動(dòng)，罰款一百。老人家都沒(méi)錢，一聽(tīng)到這個(gè)肯定就不敢動(dòng)了。那怎么辦？朋友已經(jīng)交了，在這里活動(dòng)已經(jīng)形成了，所有的老人家就自帶家具，把所有家里不用的破凳子破桌子全部搬到沿河上，這多棒啊。

我不知道會(huì)不會(huì)得罪設(shè)計(jì)師，但這個(gè)案例說(shuō)明了一個(gè)東西，我一直認(rèn)為場(chǎng)所不是設(shè)計(jì)師定義的，而是在生活在使用它的這些人營(yíng)造的。

再講一個(gè)故事，講完可能會(huì)更清晰點(diǎn)。建筑界都知道這個(gè)故事，一個(gè)法國(guó)建筑師去非洲，一路看見(jiàn)非洲婦女用最原始的方式把水背回家，他特別難受。

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因?yàn)槲覀冊(cè)O(shè)計(jì)師都有一種精英、上帝、超級(jí)英雄的情結(jié)，特別想拯救她們，所以去了村子之后就跟村長(zhǎng)說(shuō)，我要幫你們每一家每一戶都設(shè)計(jì)一個(gè)水龍頭，讓你們?cè)诩依锞涂梢韵礀|西。

第二天非洲婦女就不干了，上大街游行，反對(duì)這個(gè)決定。為什么？因?yàn)樵诜侵?，婦女在家里的角色就是做飯、打掃衛(wèi)生、照顧孩子，她幾乎沒(méi)有交流的權(quán)力。她所有的日常交流、情感傾訴、對(duì)男人的不滿、八卦，全都是在水井旁邊發(fā)生。這是她們唯一的情感空間、交流空間，如果把這個(gè)空間給她們剝奪了，那她們的生活肯定就會(huì)跟原來(lái)不一樣。

所以直到今天為止我才慢慢讀懂我母親跟我說(shuō)的話，每一個(gè)人的生活都是一本書(shū)，每一個(gè)人都是我的老師。

我覺(jué)得讀建筑學(xué)最好的老師不在學(xué)校里，最好的老師是在生活中。他們的這種智慧、生存策略，其實(shí)很多東西是教科書(shū)沒(méi)有辦法回答的。

最后有一個(gè)小例子，我們?cè)陂L(zhǎng)沙，學(xué)生跟蹤站街女。我們的調(diào)研一共分成兩批，第一天12個(gè)小時(shí)有一批人，白天的一批人12點(diǎn)的時(shí)候回去睡覺(jué)，凌晨之后會(huì)有另外一批人做調(diào)研。因?yàn)楹芏鄷r(shí)候，有很多的人群在我們睡覺(jué)之后才去使用我們的城市，但不能說(shuō)他不是城市的使用者。

第一天12點(diǎn)的時(shí)候，我其實(shí)都快睡著了。我接到學(xué)生的電話，他說(shuō)老師，你可不可以趕緊來(lái)大廳，有一個(gè)學(xué)生特別難受。到了大廳之后，一個(gè)特別高的男生，他就坐在凳子上不說(shuō)話，看見(jiàn)我之后就開(kāi)始流眼淚。

我特別怕哭的人。他到底是為什么哭？他不說(shuō)話，特別難受，特別激動(dòng)。然后另外一個(gè)學(xué)生就告訴我說(shuō)，老師，因?yàn)槲覀儾荒芙嚯x觀察站街女，就在上面租了一個(gè)空間，從上到下去觀察。

他說(shuō)我們觀察了站街女一天，我們知道了她一天能賺多少錢，但是我們不能靠近她，我們并不能為她做任何事情，你為什么要讓我們做這個(gè)作業(yè)？

其實(shí)那個(gè)時(shí)候我是特別開(kāi)心的，因?yàn)檫@一刻學(xué)生終于知道設(shè)計(jì)師不是萬(wàn)能的，不是什么事都能做到的，不是上帝，也不是超級(jí)英雄。

現(xiàn)在我們很多設(shè)計(jì)師無(wú)所不能，有一個(gè)項(xiàng)目就馬上做，從北京就可以做海南的項(xiàng)目。所以有一句話我特別特別喜歡，就是我們之所以強(qiáng)大是因?yàn)槲覀冎雷约汉苋崛酢?/p>

弗蘭克·蓋里是一個(gè)非常出名的建筑師，他做的建筑特別花俏。在2014年有一個(gè)記者問(wèn)他，蓋里，你的東西太花俏了，你可不可以評(píng)價(jià)一下你的作品。然后他就豎起了中指，特別生氣，他說(shuō)讓我告訴你一件事，今天我們居住的地球上98%被建造的設(shè)計(jì)都是狗屎，它們之中沒(méi)有任何的設(shè)計(jì)可言，也沒(méi)有任何對(duì)人性的尊重可言。

我不去評(píng)判這個(gè)話是好還是壞，但是我相信在城市當(dāng)中你們可以體驗(yàn)到。因?yàn)槲沂抢蠋?，所以我想分享一下建筑教育?duì)我來(lái)說(shuō)是什么。

我覺(jué)得設(shè)計(jì)這門(mén)教育不是教那些圍墻里面的學(xué)生如何畫(huà)圖，如何被規(guī)范，而是教他們?nèi)绾嗡伎己蛣?chuàng)造生活。我們的學(xué)生離生活太遠(yuǎn)了，學(xué)生離開(kāi)學(xué)校時(shí)帶走的應(yīng)該是一個(gè)富有人性的價(jià)值觀，而不是滿腦冰冷的規(guī)范。只有這樣子回到工作的時(shí)候，他的設(shè)計(jì)才會(huì)考慮到不同人群的感受，才會(huì)真正地接地氣。

最后我為什么喜歡粉紅？因?yàn)槲矣X(jué)得粉紅代表柔弱。粉紅在建筑界一直是最被憎恨的一個(gè)顏色，所以建筑師都穿得一身黑，特別裝逼。我希望每一個(gè)人內(nèi)心都有一顆柔弱的心，但柔弱并不代表軟弱，我覺(jué)得越柔弱的人他一定越強(qiáng)大。