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冬蟲夏草產(chǎn)地很多產(chǎn)量大品質(zhì)的要數(shù)“藏蟲草”，主產(chǎn)于西藏和四川阿壩一帶。

業(yè)界普遍認為，海拔越高，冬蟲夏草的品質(zhì)越好，同樣都是生長在青藏高原上的冬蟲夏草，因為產(chǎn)區(qū)環(huán)境的不同，它們的品質(zhì)也會有區(qū)別。青海的玉樹和西藏的那曲是公認最好的產(chǎn)區(qū)。被譽為“中國冬蟲夏草第一縣”的雜多縣，就位于青海玉樹，平均海拔在4200米以上，晝夜溫差大，凍土廣布，紫外線強烈，土壤中含有豐富的有機質(zhì)，在這樣的環(huán)境中生長的冬蟲夏草，無論外觀品相還是營養(yǎng)價值都是最好的。也有很多朋友好奇，玉樹和那曲哪個產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草最好？如果非要分個勝負，珍峰更傾向于玉樹。一是，玉樹的雜多縣是公認的“中國冬蟲夏草第一縣”，名聲和口碑也更響亮；二是，玉樹冬蟲夏草的品相和價值也略，大小相同的情況下，玉樹的要比那曲的沉一些，肉質(zhì)緊致飽滿，營養(yǎng)成分也高。除了青海玉樹和西藏那曲，青海果洛州、西藏昌都地區(qū)、四川阿壩等地的冬蟲夏草品質(zhì)相對差一些，青海海東、西藏林芝等地的品質(zhì)就更差一些。

西藏那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲地區(qū)海拔4500-6000米以上的羌塘草原上，以生理特性強、藥用價值高、個大而在海內(nèi)外享有盛譽，也是全世界品質(zhì)最高的冬蟲夏草。 1.那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈，玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。2.西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。3.相同大小的蟲草那曲的要輕點，因此，同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來更緊實細長一些，那曲蟲草會顯得蟲體更肥大一些。4.四川阿壩、甘孜等地也出產(chǎn)冬蟲夏草。其產(chǎn)品質(zhì)量遜于青海、西藏產(chǎn)的冬蟲夏草?？傮w來說，四川產(chǎn)冬蟲夏草肉質(zhì)偏硬，色澤較深，味道苦，蟲草的眼睛為深褐色。西藏那曲，青海玉樹等地的草，因為海拔高，整體質(zhì)量要明顯高于其它產(chǎn)區(qū)，但不能唯產(chǎn)地論，其它產(chǎn)區(qū)也會有小部分的好草。蟲體飽滿，草頭不要太長，干度98以上，顏色好的草就是優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草！

三根蟲草是很少的量，如果蟲草比較大的話也就一克多，小蟲草連一克都不到，你拿來泡酒太少啦！根據(jù)知名冬蟲夏草網(wǎng)上銷售商--蟲草產(chǎn)地直銷網(wǎng)關(guān)于冬蟲夏草泡酒方法的介紹，泡一斤酒要用20克左右的冬蟲夏草，你如果還放枸杞，冬蟲夏草可以適當減量，10-15克即可。

《晏子使楚》有句話說“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同”，意思是雖然它們的葉子看起來相似，但是味道卻大同，主要原因是它們生長的水土不樣。同樣都是生長在青藏高原上的冬蟲夏草，因為產(chǎn)區(qū)環(huán)境的不同，它們的品質(zhì)也會有區(qū)別。業(yè)界普遍認為，海拔越高，冬蟲夏草的品質(zhì)越好。青海的玉樹和西藏的那曲是公認最好的產(chǎn)區(qū)。被譽為“中國冬蟲夏草第一縣”的雜多縣，就位于青海玉樹，平均海拔在4200米以上，晝夜溫差大，凍土廣布，紫外線強烈，土壤中含有豐富的有機質(zhì)，在這樣的環(huán)境中生長的冬蟲夏草，無論外觀品相還是營養(yǎng)價值都是最好的。有很多朋友好奇，玉樹和那曲哪個產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草最好？如果非要分個勝負，珍峰更傾向于玉樹。一是，玉樹的雜多縣是公認的“中國冬蟲夏草第一縣”，名聲和口碑也更響亮；二是，玉樹冬蟲夏草的品相和價值也略，大小相同的情況下，玉樹的要比那曲的沉一些，肉質(zhì)緊致飽滿，營養(yǎng)成分也高。除了青海玉樹和西藏那曲，青海果洛州、西藏昌都地區(qū)、四川阿壩等地的冬蟲夏草品質(zhì)相對差一些，青海海東、西藏林芝等地的品質(zhì)就更差一些。

產(chǎn)地是西藏，對人體提高身體免預能力。

西藏和青海的特產(chǎn) 有保健的作用一根中等的得40塊左右

產(chǎn)地是西藏高原，西藏.青海.四川都有新疆也有能提高身體免預能力.尤其對肺腎很好

其實我覺得回家就是給老人最好的禮物啦，老人心里面一般也不會圖什么的，但是呢，買一點東西也是少不了的。老人家進補也不能亂吃的，年紀大了都有一個通病——元氣不足，簡單的來說就是氣虛、體弱、抵抗力下降，你可以試試高麗參，高麗參不光在補氣方面療效顯著，而且還能雙向調(diào)節(jié)降血糖降血壓，還可以延緩衰老延年益壽。如果你想要買的話我推薦韓國名品正官莊。本來高麗參就產(chǎn)自韓國，所以東西肯定是原產(chǎn)國的好，而且正官莊作為唯一一家由韓國政府監(jiān)制的品牌，品質(zhì)是最好的。

其實你爸媽應(yīng)該最想你回去的，既然回不去就給他們買點好的東西吧，冬蟲夏草可以給他們買點，這是很好的滋補品，雖然貴了點，但是效果很好，你可以去百盛堂買，全是正品

1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。　　2、跟肉類產(chǎn)品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情請參看蟲草的食用方法。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。　　3、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛(wèi)生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。夏末秋初食用為佳

并不是所有的冬蟲夏草都有藥用功效，醫(yī)學上面承認的具有真正藥用價值的蟲草來自國內(nèi)的兩個頂級產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來說，國內(nèi)最好的兩個蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。

只要你保持積極樂觀的心態(tài)，積極配合治療，肯定能治好，我向你推薦泰一?？悼诜?，在調(diào)理癌癥或者輔助治療方面效果很好，祝您早日康復

月宮御醫(yī)告訴你：癌癥是廣大醫(yī)師措手的一大難題，個個都知道治不好，但是：延長生命是不成問題，還可以創(chuàng)造奇跡的發(fā)生！這年代什么都不怕就是怕癌癥和惡性腫瘤！因為人民常常聽到這種病心理壓力就加重，就產(chǎn)生恐懼的心態(tài)；就是好人也會弄出病來，所以癌病都是嚇死的！患者要有堅強的生存毅力，要有快樂的生活態(tài)度，那么癌他幾十年或許帶癌生存一輩子也不成問題！患者有堅強的生存毅力就可以戰(zhàn)勝癌魔，從閻王哪里搶回生命！腫瘤和癌癥實際就是一個馬蜂窩！不碰倒好！一碰不得了！會加速惡化的！化療本來是個好辦法，但是在殺死癌細胞的基礎(chǔ)上同時也殺死了免疫細胞！促使你的免疫力下降，免疫力下降癌細胞就死灰復燃！但是得了癌病就不要怕！堅強和樂觀結(jié)合我祖?zhèn)魇拿胤?，《中草藥抗癌排毒散》就會出現(xiàn)奇跡！延長壽命8--10年不成問題！確定是癌癥，帶癌生存的也有不少！一位叫彭正齋的患者在我爺爺在的時候就是肝癌！當時是我爺爺給他開的抗癌藥物，后來我爺爺西去了，就是我的爸爸給他看病抗癌！最終2006年10月份死了！死前去醫(yī)院診斷過，癌癥病灶沒有擴散！證明他死的不是癌癥?。≡谖覡敔斀哟委煏r是58歲，死的時候是85歲！是癌癥患者中最高的壽星！創(chuàng)造出癌癥康復最新的希望！月宮御醫(yī)再次和大家說說心里話：我原以為治療癌癥就是我的看家本領(lǐng)，可以一代一代地遺傳下去，但是現(xiàn)在醫(yī)學發(fā)達，時代不同啦！復旦大學優(yōu)秀學子朱源成功破解腦癌密碼！ http://www.ebiotrade.com/newszt/Zt_History_read.asp?id=249 治療癌癥就像治療普通疾病一樣容易！真是長江后浪推前浪，一代更比一代強！相信癌癥將來肯定不會是絕癥可以成功治愈！由于癌癥控制癥狀需要很多的醫(yī)療費，故此我把祖?zhèn)魇胤椒瞰I給廣大患者，這個藥方醫(yī)院和藥店很難買齊，懂行的農(nóng)民去偏遠山區(qū)容易弄到《中草藥抗癌排毒散》附方見后：核桃樹根，山海螺，玉贊花根，重樓，半邊蓮，三七，野百合，紫金殿，犀角，蟲草，夏枯草，守宮，云芝，冬凌草，大蒜，三白草，甘草！把中草藥采集好洗洗干凈，先用：核桃樹根熬水把其他藥物一起侵泡7天，灑干炒黃！磨粉！每天三次每次10g，此方對各種癌癥抑制癌細胞有顯著效果！肝癌外用方不能口服：蟾酥100g，白英100g，丹參100g，大黃180g，石膏250g，明礬120g，青黛500g，黃丹200g，冰皮200g，馬錢子100g，五倍子100g，黑礬60g，二丑300g，甘逐300g，水蛭60g，乳香150g，沒藥150g，夏枯草200g，磨粉熬膏外封肝區(qū)，其他換一次，有較好的效果。現(xiàn)在臨床上醫(yī)學專家總結(jié)：癌癥患者參加社會活動后精神上會產(chǎn)生更多的信心和力量，對基本進一步康復有好處。作為癌癥病人的親屬，應(yīng)該根據(jù)病人的具體情況，協(xié)助病人恢復部分或許全部家庭和社會工作！切勿過多包辦！早期患者無腫瘤轉(zhuǎn)移者，通過抗癌治療半年后可以考慮工作半天或許從事輕松工作！中期患者抗癌治療1年以后可以適當從事工作必須繼續(xù)藥物調(diào)理！晚期一般難以找工作，避免體力勞動！但常常復視腦力勞動帶來的副面影響。特別是創(chuàng)造性的腦力勞動，消耗的能量并不低！建議從輕松工作做起！適應(yīng)一至二年，并且慢慢恢復勞動強度！中晚期患者建議抗癌治療5年左右！在這里我要對你說的是治病心情最重要！祝你全家健康快樂！*

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怎么突然問這個問題，怎么了，沒事吧

不一定得了癌癥就是必死了，積極治療也有很多康復的病例，對于癌癥還是用比較軟的治療好, 有一種藥是中西醫(yī)綜合治療,免去化療的痛苦, 這個藥叫八八靈龍德湯,有時間你可以了解咨詢下咨詢一下吉林省天澤堂腫瘤研究中心

一提到惡性腫瘤、癌，許多人首先想到的就是死亡，認為惡性腫瘤是"不治之癥"，一旦患上此病就等于判了死刑，其實，這已經(jīng)是一種非常陳舊落伍的觀念！隨著現(xiàn)代醫(yī)學的發(fā)展，腫瘤已成為一種可防可治的疾病。世界衛(wèi)生組織（WHO）經(jīng)過大量的臨床研究分析，提出了“三個1/3”的著名論斷：即目前所有的腫瘤患者中，有1/3的腫瘤可以預防，而根本就不必發(fā)生；有1/3利用現(xiàn)有的醫(yī)療技術(shù)，完全可以早期診斷而得到根治；還有1/3的腫瘤患者也可以通過有效的治療，減輕痛苦，延長生命。美國最新的統(tǒng)計資料顯示，腫瘤的5年生存率已經(jīng)達到了60—70%，預計在今后20年內(nèi)還會有所提高。其中早期診斷的乳腺腫瘤，其5年生存率更達到了96%，早期診斷的胃腫瘤，5年生存率也可以達到80%以上。另外，越來越多的晚期腫瘤患者，采用中西醫(yī)結(jié)合等綜合治療方法，也達到了十分理想的效果。被美國人稱為“長生不老丹”和在歐洲注冊專利聲明“用于預防和治療癌癥及術(shù)后放、化療帶來的損傷，抑制癌細胞再形成或擴散”的超級抗癌物“超氧化物歧化酶（SOD）”；是西方生命科學制療腫瘤最有效的有段。我國生命科學家韓力先生在學習了西方生命科學精華后，又搭配具有抗病和提高機體免疫功能的中藥提取物及人體必需的多種礦物質(zhì)、維生素，中西合璧，按照其首創(chuàng)的“五位一體理論”和“四位一體配方”！研制出領(lǐng)先世界15年的中西醫(yī)結(jié)合高科技生物產(chǎn)品“仁皇牌SOD金生安”，含有高活力且無毒、無副作用的致癌物清除劑；給機體補充多種營養(yǎng)成分，提高機體免疫力，抗癌效果驚人。你可以一試！

青海小吃烤羊肉：將羊肉切成小片，串穿于鐵扦上，放特制的長方形烤爐焙烤。然后在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻動鐵扦。其肉嫩味香，營養(yǎng)豐富?，F(xiàn)在烤羊肉已經(jīng)發(fā)展到烤蹄筋、烤腰子等。羊雜碎：指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀原湯汁，加調(diào)料，即成。雜碎柔、嫩、爛、脆，湯香味濃。青海最有名氣的“羊雜碎”要數(shù)里離市區(qū)25華里處的大通后子河雜碎館（在去青海之前是想著一定要吃這羊雜碎的，但當看見可憐的羊頭的時候，突然放棄了想法）爆燜羊羔肉：高原一絕。吃羊羔肉一般是有漸近線的，只有春秋產(chǎn)羔時期才能品嘗到。做法：將出生15天左右的羊羔宰殺剝皮、洗凈切成3～6厘米的方塊，入油鍋爆炒，待皮肉淡黃時加入面醬、辣面、姜粉、椒粉、精鹽等，再反復炒至肉塊呈紅色時，加適量涼水，封鍋慢煨，水干肉爛即成。其肉細嫩，辣酥爽口，色澤暗紅，芳香柔軟。酸奶：這里所說的酸奶，不是我們常喝的那種工廠加工出來的，而是當?shù)鼗刈迦嗣褡约杭庸ぷ灾频乃崮蹋鞘⒃谛⊥胫?，并在碗口蓋上一塊小玻璃，然后回族人民自己擺在街頭上賣的那種。他們用小碗裝熟牛奶制作酸奶，并特意在碗口滴上幾滴菜油，表層奶皮金黃，油漬點點，潔白如脂，芳香撲鼻，鮮嫩質(zhì)細，清涼微酸，加一勺白糖，酸中帶甜，更是涼爽可口。這種自制酸奶味道絕對正宗、口味絕對賽過其它所以品牌的酸奶。酸奶是一種理想的保健飲料，營養(yǎng)勝于牛奶。它能助消化、增食欲，還有抑菌、收斂、鎮(zhèn)靜和催眠的功能，對輕微腹瀉的慢性病人有治療作用。醫(yī)學家還發(fā)現(xiàn)它能降低膽固醇濃度、預防動脈硬化和腫瘤，避免過早衰老。 (重點推薦，有人說西寧兒童公園門口的酸奶最好吃，偶覺得在西寧街頭只要是碗裝的酸奶都一樣好吃) 馓子：馓子是一種油炸面食。青?；刈搴腿隼迦罕?，在每年歡度傳統(tǒng)的“古爾邦節(jié)”、“爾德節(jié)”、“圣紀節(jié)”，以及婚喪大事中，都把馓子作為待客的主要面食品。馓子是用頭羅白面為原料，稍加鹽和調(diào)料，搓成細條，一圈圈放入油中炸制而成。炒面片：在面片已下鍋的同時用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳，待面片開鍋，即用漏勺撈出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出鍋食用。燴面片：先將肉片、豆腐片、新鮮蔬萊，如；紅辣椒片等在鍋中煸炒，放上羊肉湯，加鹽、味精、醬油、姜末、胡椒粉等入味，再加進黃花、木耳燒沸，略勾芡汁，撒上蒜苗絲待用。再將面片煮熟，用漏勺撈在碗中，舀上烹調(diào)好的燴菜即可食用狗澆尿：又稱狗澆尿油餅。本地較流行的一種面食。用青油煎的薄餅。有只加一點酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”兩種。將小麥面和好揉勻、港開，撒上香豆粉，澆少許青油抹勻，卷成長卷。再順面卷方向探成螺絲狀，切成小段，逐個壓平微薄。在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油，將餅放進，沿鍋邊澆上一圈青油，并不停轉(zhuǎn)動薄餅，使其人色均勻。待餅上了火色，立即翻過來，再沿鍋邊澆一圈青油，并不斷轉(zhuǎn)動餅子，煎熟即可食用。50年代以前，當?shù)鼐用駨N房灶臺上多使用陶制的小油壺盛放青油，烙餅時，用小油壺沿鍋邊澆油的動作，猶如狗在墻根撒尿的姿勢，故稱“狗澆尿” 甜醅：將莜麥或青稞(去外皮)簸凈，清水洗去雜質(zhì)，入鍋煮熟（表層開口），瀝出涼冷，加入甜醅曲和勻，裝進壇中密封，保持恒溫（15℃上下），經(jīng)3～5天發(fā)酵，開壇食用，醇香、清涼、甘甜，夏能清心提神，冬則壯身暖胃焜鍋饃饃：焜鍋饃饃是在金屬的焜鍋模具中烤制而成，故群眾習稱“焜鍋”，是青海農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)半牧地區(qū)人們的面食品。焜鍋是在普通發(fā)面里卷進菜油，抹上紅曲、姜黃、香豆粉等民間食用色素，再層層疊疊地卷成紅、黃、綠各色交織的面團（藏、回族同胞在和面時，有時摻進雞蛋和牛奶），揉成和?j鍋形狀大小相同的圓柱狀，放入焜鍋內(nèi)，埋在用麥草為燃料的灶膛或炕洞內(nèi)的火灰里。焜鍋壁較厚，傳熱緩慢，麥草燃料火力均勻，熱度適中，半個小時后即可出鍋。烙出的焜鍋饃饃，外脆內(nèi)軟，綻開如花，色彩鮮麗，異香撲鼻。它的特點是省時，省事，制作單間，松脆好吃，攜帶方便，經(jīng)久耐貯。尕面片：尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨特的家常飯。這種面片不是用搟面杖搟出來的，而是用手揪出來的。尕面片，又叫面片子。將揉好的軟面先切成粗條，叫“面基基”。然后用潮毛巾蓋上片刻（此時稱“回面”）?！盎亍焙煤?，拿入手中，用手指捏扁、揪斷，每個大約手指寬，投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“尕面片”。拉條：拉條，又叫拉面，也叫臊子面，是青海人民的一種傳統(tǒng)地方風味食品。拉條和面片的制作方法大體相似。不過，拉條的面團要多揉，且稍軟一些，待面醒后才能拉。拉條一般分為兩種：一種是扁形的，又叫“蘭葉”；一種是圓形的，又叫“雞腸子”。釀皮：釀皮是青海地方風味濃厚的傳統(tǒng)小吃。其制作方法是，在麥面中摻和一定量的堿面，用溫水調(diào)成硬性的面團，幾經(jīng)揉搓，等面團精細光滑，再放到?jīng)鏊羞B續(xù)搓洗，洗去淀粉，直到面團成蜂窩狀的軟膠樣時為止。這軟膠樣的面團煮熟后稱作面筋。剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，將沉淀面糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟，取出，吃時須切成長條，綴以面筋數(shù)片，澆拌上調(diào)料即可。2.5元一大袋，吃到飽！干板魚：青海有句順口溜：“貴德的梨兒享堂的瓜，湟源的干板魚天下夸?！边@話一點兒不假。青海省盛產(chǎn)湟魚，因其體肥肉嫩味鮮而遠近馳名。將湟魚剖去內(nèi)臟，洗凈雜質(zhì)，按大小擺列在滾燙的石板上或沙灘上曬干，即為干板魚。干板魚經(jīng)水泡軟后，肉質(zhì)柔韌，可烹制出風味別具的佳肴。市面上出售的干板蒸魚是把泡透的干板魚，用蔥末、食鹽、蒜泥、胡椒、辣椒、花椒等佐料粉末加入面粉，調(diào)為糊狀，涂抹在洗凈的干板魚上蒸熟。由于干魚軟化，佐料也就滲入肉中，待蒸氣彌漫、香味撲鼻時取出，連魚肉帶面塊一起食用，辛辣鮮美，芳香可口。羊腸面：羊腸面是西寧地區(qū)常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料，并伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗凈，腸壁油不剔剝，裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊腸的湯內(nèi)投入已煮熟的蘿卜小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。食時，先喝一口熱羊腸湯，而后切豆面腸為寸段一小碗，再吃一碗梢子湯澆的面條。羊腸面湯色淡黃，腸段潔凈，肥腸粉白，面條金黃蔥末浮上，蘿卜丁沉在碗中，腸段細脆餡軟，面條悠長爽口，夏天吃涼冬日可吃熱，實屬實惠之小吃。牛肉干：五香牛肉干是青海解放后的新產(chǎn)品。行銷國內(nèi)外市場，頗得消費者的好評。牛肉干不僅是招待貴賓的上品，而且也是饋贈親朋好友的禮物。它既便于攜帶，又宜于長期存放，可供家宴或旅游途中食用。五香牛肉干的主要原料，是青海高原特產(chǎn)的新鮮耗牛肉。制法是將鮮肉剔除筋皮，以凈肉加白水煮熟后，再切成長一厘米、寬一厘米、厚半厘米的小塊，加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料干炒，最后再烘干、裝袋。由于制作方法考究，成品色鮮，營養(yǎng)豐富，既保持了耗牛肉的風味，又有香氣濃郁，滋味鮮美，久吃不膩等特點。近年來，來青海的客人和旅游者，爭購青海牛肉干，當做一種有青海鄉(xiāng)土特色的食品，使青海牛肉干更加名聲大震。砂鍋：這是砂鍋里面有粉絲、土豆和肉。一個砂鍋兩個人吃都覺得多，而且價錢不貴，一般在5-10元左右，很實惠

海的牦牛干蟲草青稞酒

●冬蟲夏草：冬蟲夏草，簡稱蟲草。它實際是麥草菌科植物冬蟲夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼蟲尸體的結(jié)合體。蟲草性溫味甘，有保肺益腎、止咳化痰、滋補益壽、爽神明目等功效。在青海玉樹、果洛、海南、黃南、海北等地均有出產(chǎn)。青海蟲草產(chǎn)量居全國之首?！袢?參果：它是一種野生的多年生草本植物的塊根。同時高原人叫這種植物的塊根為蕨麻，又叫延壽果、蓬萊果等。蕨麻喜濕潤，耐高溫，它的全株又是藏藥之一。蕨麻在青海主要產(chǎn)地為果洛、玉樹、黃南、海南等藏族自治州。蕨麻性味甘溫，有健脾益胃，收斂止血，生津止渴，補血益氣之功效?！袂? 活：羌活是傘形科多年生草本植物。青海是全國三大羌活產(chǎn)區(qū)之一，蠶羌質(zhì)量列全國之冠。羌活喜生于海拔1500－4000米左右的高山灌木林中或草中，其根等可入藥。主治風寒感冒、表邪寒熱。黃南尖扎地區(qū)所產(chǎn)的蠶羌質(zhì)量最佳?！袂? 艽：秦艽是龍膽科多年生草本植物，是治風濕關(guān)節(jié)痛、結(jié)核病潮熱、黃疸等癥的主藥之一。在青海尤以黃南產(chǎn)的秦艽質(zhì)量最佳?！裎鲗幋簏S：西寧是大黃的集散地，故國內(nèi)外市場上通稱其為“西寧大黃”。大黃系蓼科多年生高大草本植物，分掌葉大黃、唐古特大黃、藥用大黃3種，青海產(chǎn)前2種。主要產(chǎn)地有果洛、玉樹、黃南、海北等州。大黃有瀉熱攻下、行淤破積、清熱解毒、抗菌消炎、降壓止血之功效。 ●青稞酒：是以青稞為主要原料釀制的白酒。有300多年生產(chǎn)歷史。民間素有土法釀制熬酒傳統(tǒng)，名為“酩鎦”。以作坊形式釀制，始于明末清初，山西“客娃”將杏花村釀酒技術(shù)帶到青海，并用當?shù)睾谇囡髦髁?，配以豌豆、黑燕麥等釀選出別具風味“威遠燒酒”。此后，歷經(jīng)各家燒房的酒大工、曲大工不斷實踐，形成了從踩曲、制坯到蒸餾一套完整的釀造技藝，自成體系。解放后，改革和完善生產(chǎn)工藝，采用先進的“老五言法”代替過去的“轉(zhuǎn)醅續(xù)渣法”，其色、香、味獨具一格。特點是香味純正，酒體澄明，醇和綿軟，回味悠長?！衽Ｈ飧桑哼@里主要指的是果洛州“雪山牌”五香咖喱牛奶干?！把┥脚啤蔽逑憧оＤ谈伤沁x用青海牦牛鮮肉，剔除筋皮，加白水煮熟取出，切成均等小塊，后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料干炒，再烘干，分裝等工序加工制作而成。●沙果：樂都沙果色艷多汁，香酥脆甜。沙果，為蘋果屬的果品之一。它又有花紅、香果、冷金丹等別稱。沙果性甘溫，營養(yǎng)豐富。●黑紫羔皮：黑紫羔皮是青海省名貴裘皮品種之一，也是供我國出口的名貴裘皮。黑紫羔皮主要產(chǎn)于青海省海南州貴德、貴南縣和黃南州的澤庫、尖扎等縣。它取自黑藏羊的羔羊（產(chǎn)后不超過半個月的，如超過一個月，其皮即稱二毛或“一把抓”）。黑紫羔皮被毛柔軟，毛圈形花，花紋緊密，卷曲美麗，色澤黑艷，皮板輕松，保暖性好。