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蟲草花有真假，如何辨別蟲草花真假

發(fā)布時間：2022-05-05 05:04 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：372

如何辨別蟲草花真假蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒有關(guān)系。至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨特三種品質(zhì)的……

1，如何辨別蟲草花真假

蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒有關(guān)系。至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨特三種品質(zhì)的蟲草花的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了

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2，蟲草花怎么辨別真假還有有沒有圖片和價格

蟲草花也叫北蟲草、蛹蟲草等，市場魚龍混雜，因為價格不高，所以假貨不多，只是品質(zhì)上的差異。那如何挑選高品質(zhì)的蟲草呢？一、看顏色：優(yōu)質(zhì)的新貨蟲草花是自然的金黃色，顏色發(fā)黑發(fā)暗是次品，價格低廉；顏色發(fā)白的要么存放不當(dāng)，遇陽光存放一兩天即變白（類胡蘿卜素的特性），這種 的對品質(zhì)沒有多大的影響；要么是存貨太久，不大新鮮。二、聞氣味：優(yōu)質(zhì)的蟲草花有一股草香味，不好的有霉味較重，比較容易分辨。三、粗細程度：蟲草花的質(zhì)量跟粗細沒有正比例關(guān)系，蟲草花中枝條完整、韌性好的為上品

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3，怎么區(qū)分真假蟲草花

　　蟲草花也叫北蟲草、蛹蟲草等，市場魚龍混雜，因為價格不高，所以假貨不多，只是品質(zhì)上的差異。那如何挑選高品質(zhì)的蟲草呢？ 　　一、看顏色：優(yōu)質(zhì)的新貨蟲草花是自然的金黃色，顏色發(fā)黑發(fā)暗是次品，價格低廉；顏色發(fā)白的要么存放不當(dāng)，遇陽光存放一兩天即變白（類胡蘿卜素的特性），這種 的對品質(zhì)沒有多大的影響；要么是存貨太久，不大新鮮?！　《⒙剼馕叮簝?yōu)質(zhì)的蟲草花有一股草香味，不好的有霉味較重，比較容易分辨?！　∪?、粗細程度：蟲草花的質(zhì)量跟粗細沒有正比例關(guān)系，蟲草花中枝條完整、韌性好的為上品

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