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蟲(chóng)草怎么區(qū)分，如何鑒別冬蟲(chóng)夏草幻燈片ppt

發(fā)布時(shí)間：2022-08-26 11:20 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：328

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1，如何鑒別冬蟲(chóng)夏草幻燈片ppt

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蟲(chóng)草怎么區(qū)分

2，如何鑒別蟲(chóng)草

鑒別蟲(chóng)草：1、吻合：真冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)頭部與草頭系自然長(zhǎng)成，連接處吻合得很好，沒(méi)有明顯的黏合痕跡。而假的仔細(xì)觀察往往能見(jiàn)到黏合痕跡。2、環(huán)紋：真冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體有環(huán)紋，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細(xì)。而假蟲(chóng)草卻是一面為對(duì)稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋。3、足數(shù)：真冬蟲(chóng)夏草都是8對(duì)足，其中4對(duì)足很明顯，子座自蟲(chóng)體頭部生出，上部稍膨大。而假蟲(chóng)草足數(shù)不固定，有的是8對(duì)，有的則比8對(duì)多或少。4、斷面：真冬蟲(chóng)夏草掰斷后能看到斷面為白色，有明顯的紋路，中間有一個(gè)細(xì)小的類似V”形的黑芯，而假蟲(chóng)草很可能斷面顏色不正常，或者沒(méi)有紋路與黑芯。5、氣味：真冬蟲(chóng)夏草會(huì)有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味。造假的蟲(chóng)草一般沒(méi)有氣味，就算有也不是香腥味，而是魚(yú)腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。6、手感：真冬蟲(chóng)夏草有清脆的干草感，而假蟲(chóng)草有墜重感。真蟲(chóng)草放在手上揉搓或來(lái)回擦手上不會(huì)沾染顏色，不會(huì)粘有除泥沙、草屑外的其他物質(zhì)，反之就是假蟲(chóng)草。7、口感：真冬蟲(chóng)夏草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口類似香菇的香甜味。而假蟲(chóng)草放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后滿口泥粉，不耐咀而無(wú)肉香味，泥土味較濃。

蟲(chóng)草怎么區(qū)分

3，那曲蟲(chóng)草怎么辨別

曲蟲(chóng)草辨別方法：1、看品相：蟲(chóng)草色澤是否金黃有無(wú)發(fā)黑，蟲(chóng)草干度是否足夠，蟲(chóng)草是否飽滿，有無(wú)黑草，癟草，蟲(chóng)草越飽滿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好。2、聞味道：那曲冬蟲(chóng)夏草有股濃酥油的味道，嚼起來(lái)嘴里有很濃的菌香味，假蟲(chóng)草則有股刺鼻的藥水味，可能是化學(xué)藥水浸泡過(guò)的，吃了對(duì)身體傷害極大。3、看草頭：那曲冬蟲(chóng)夏草草頭有明顯的漸變顏色，由深色到黃色到黑色的漸變，假的蟲(chóng)草，草頭粗黑，子座從頭部長(zhǎng)出，又長(zhǎng)又黑，像木棍形狀。假蟲(chóng)草草頭分叉比較常見(jiàn)，草頭分叉多，優(yōu)質(zhì)的蟲(chóng)草，可能幾百根里面才出一根草頭分叉的情況。4、看蟲(chóng)體環(huán)紋：那曲冬蟲(chóng)夏草有三紋一組的環(huán)紋，假的蟲(chóng)草，雖然跟那曲冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋很類似，但是環(huán)紋并不明顯，紋理不清晰，那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)身腹部八對(duì)足，中間四對(duì)尤其明顯，假蟲(chóng)草蟲(chóng)身對(duì)足不明顯。

蟲(chóng)草怎么區(qū)分

4，蛹蟲(chóng)草和植物蟲(chóng)草該怎么區(qū)分

曲蟲(chóng)草辨別方法：1、看品相：蟲(chóng)草色澤是否金黃有無(wú)發(fā)黑，蟲(chóng)草干度是否足夠，蟲(chóng)草是否飽滿，有無(wú)黑草，癟草，蟲(chóng)草越飽滿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好。2、聞味道：那曲冬蟲(chóng)夏草有股濃酥油的味道，嚼起來(lái)嘴里有很濃的菌香味，假蟲(chóng)草則有股刺鼻的藥水味，可能是化學(xué)藥水浸泡過(guò)的，吃了對(duì)身體傷害極大。3、看草頭：那曲冬蟲(chóng)夏草草頭有明顯的漸變顏色，由深色到黃色到黑色的漸變，假的蟲(chóng)草，草頭粗黑，子座從頭部長(zhǎng)出，又長(zhǎng)又黑，像木棍形狀。假蟲(chóng)草草頭分叉比較常見(jiàn)，草頭分叉多，優(yōu)質(zhì)的蟲(chóng)草，可能幾百根里面才出一根草頭分叉的情況。4、看蟲(chóng)體環(huán)紋：那曲冬蟲(chóng)夏草有三紋一組的環(huán)紋，假的蟲(chóng)草，雖然跟那曲冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋很類似，但是環(huán)紋并不明顯，紋理不清晰，那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)身腹部八對(duì)足，中間四對(duì)尤其明顯，假蟲(chóng)草蟲(chóng)身對(duì)足不明顯。

5，冬蟲(chóng)夏草鑒定的方法有哪些

識(shí)別蟲(chóng)草的辦法可以從以下六個(gè)方面綜合辨別，有提高購(gòu)買質(zhì)量之效。也就是所謂蟲(chóng)草的：形、色、紋、面、質(zhì)、味。形狀大?。憾x(chóng)夏草由蟲(chóng)體與草體相連而成。蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng)3-5厘米，蟲(chóng)體直徑為0.3-0.8厘米；草體為棒狀，長(zhǎng)4-7厘米，直徑約為0.3厘米。色澤：蟲(chóng)體表面為深黃色至黃棕色，草體的表面呈枯樹(shù)枝的顏色，為深棕色至棕色。環(huán)紋：蟲(chóng)體表面有環(huán)紋20個(gè)至30個(gè)，近頭部環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色，腹部有足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯。草體有細(xì)小縱向的皺紋，頂部稍膨大。斷面：蟲(chóng)體斷面略平坦，呈淡黃白色。草體斷面類白色。質(zhì)地：蟲(chóng)體質(zhì)地脆

6，怎么區(qū)分蟲(chóng)草的好壞

區(qū)分蟲(chóng)草的方法：1、真蟲(chóng)草蟲(chóng)體之橫豎伸縮紋理極為清晰，腹部突兀及壯足之距十分規(guī)則，對(duì)稱清晰。全身各部位無(wú)缺陷，特別是蟲(chóng)之頭部，即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲(chóng)眼。蟲(chóng)口紅褐色及亮光澤之角質(zhì)瑩片十分明顯，偽蟲(chóng)無(wú)此特征。且偽蟲(chóng)多為細(xì)泥加細(xì)木灰摻入黏合劑，以蟲(chóng)草小模壓拓而成，曬干后與真蟲(chóng)草相似。但假蟲(chóng)蟲(chóng)體紋理不清晰，全蟲(chóng)有缺陷，放手中有墜重感。 2、真蟲(chóng)草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口雞肉甜香味。偽蟲(chóng)放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后，滿口泥粉，不耐咀而無(wú)肉香味，土味特濃。 3、真蟲(chóng)草之夏草尾（子座），表面青黑，斷開(kāi)后斷面空白。偽蟲(chóng)無(wú)此特征。 4、真蟲(chóng)表面附生油潤(rùn)白色菌膜，偽蟲(chóng)無(wú)此膜。冬蟲(chóng)夏草 又稱冬蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體。冬蟲(chóng)夏草主要生長(zhǎng)在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生長(zhǎng)在森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生長(zhǎng)在草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。偽品主要有地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲(chóng)草等一些低海拔地區(qū)的蟲(chóng)草，雖外形較相似，主要區(qū)別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏則原形畢露了。有的雖為正品，故意把加工時(shí)的蟲(chóng)體插上的鐵線不拔去，結(jié)果鐵線也搭配上去了，這些都要充分注意和防備，常見(jiàn)的仿冒蟲(chóng)草有如下幾種。真假鑒別:地蠶：“蟲(chóng)體”呈梭形。略彎曲，環(huán)紋較少，僅3～15條。外表淡黃色。涼山蟲(chóng)草：“蟲(chóng)體”較長(zhǎng)。有3—6厘米，表面棕褐色，“蟲(chóng)足”不明顯?！安莶俊奔?xì)長(zhǎng)，有10—30厘米，直徑較細(xì)，呈黃棕色至黃褐色。少數(shù)“草部”頂端有分支?；艨怂瓜x(chóng)草：又稱亞香棒蟲(chóng)草。蟲(chóng)體表面灰黃色，足明顯可見(jiàn)?！安莶俊背实疑粱液谏?，少數(shù)上部分叉，膨大部分可見(jiàn)多數(shù)小黑色，質(zhì)脆易折斷，氣微香，味淡。白僵蠶：“蟲(chóng)體”略呈圓柱形，多彎曲皺縮，表面呈灰黃色，覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子)，頭部較圓。8對(duì)足呈突起狀。沒(méi)有“草部”。氣微腥，味微咸?！耗！跋x(chóng)草”：用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成，“蟲(chóng)體”光滑．呈黃白色，環(huán)紋特別明顯，質(zhì)重。折斷面呈淡白色，滴加少量碘試驗(yàn)會(huì)顯藍(lán)色。久嚼粘牙，久煮會(huì)松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成，中空而不易折稀?

7，人工蟲(chóng)草與天然蟲(chóng)草怎樣辨別

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答?您好，野生蟲(chóng)草是冬蟲(chóng)夏草和冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體合二為一的整體。而人工蟲(chóng)草僅僅是冬蟲(chóng)夏草菌和其它菌絲體形成的。他們形狀不同冬蟲(chóng)夏草是冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體（蟲(chóng)的部分）與冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體（草的部分）合二為一體的整體，而人工培植冬蟲(chóng)夏草僅僅是冬蟲(chóng)夏草菌在其他培養(yǎng)基上的菌絲體或子實(shí)體更多2條
我們常說(shuō)的蟲(chóng)草其實(shí)是冬蟲(chóng)夏草，他是無(wú)法人工培育的，其它的所謂人工蟲(chóng)草效果跟香菇差不多。非專業(yè)人士基本上無(wú)法判斷。個(gè)人建議去大品牌購(gòu)買，比如同仁堂或者青海春天，另外蟲(chóng)草千萬(wàn)記得常溫生服，加熱過(guò)就效力大減
人工蟲(chóng)草和野生蟲(chóng)草在外形上幾乎沒(méi)什么差別，但作為對(duì)人健康有用的四大藥理成分的蟲(chóng)草酸略低于野生蟲(chóng)草，這就使得人工蟲(chóng)草的藥用效果比野生蟲(chóng)草差一點(diǎn)。我
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