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卜是溫補的。。酸蘿卜帶蟲草花煨老鴨可以的。，建議冬天吃這種。。夏天建議冬瓜帶皮煨老鴨湯。

或許可以。

可以的！

主材：三文魚500克，酸菜200克，蟲草花一把，蔥10克，姜片，料酒各10克，鹽20克，香菜20克，蟲草花魚酸菜湯的做法魚頭洗凈，控水。油鍋放少許油，放魚頭進去，兩面煎一下，放蔥段、姜片，料酒，然后加開水，大火煮開。移到煲湯鍋里，加入洗凈的蟲草花，煮30分鐘左右，放酸菜塊，煮20分鐘，加少許鹽、香菜調(diào)味即可。

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

主料酸菜250g輔料油適量鹽適量姜適量蔥適量步驟1.半顆酸菜用清水洗凈2.切成絲3.切好的酸菜放入清水中反復(fù)洗幾遍后4.擠干水分。5.準備好一點五花肉，姜蔥6.鍋中放油，燒熱7.加入五花肉8.加入姜絲9.炒出香味后，放入酸菜，炒熟后放入蔥即可

　　當(dāng)然可以了！　　蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用?！　?.平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎?！　?.壯陽補腎、增強體力和精力，對于恢復(fù)頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用?！　?.改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用?！　?.蟲草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。　　5.美容功效。蟲草花還有潤肌養(yǎng)顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑?！　?.抗衰老。經(jīng)常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)，起到抗衰老的作用?！　?.蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經(jīng)常腦力勞動者和長期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。

1. 先把雞胗切成薄片。2. 魚酸菜切絲（因為酸菜過咸，可用清水先浸泡一會兒）。3. 大蒜切成片，油溫加熱至九成后下鍋爆香，依次加入雞胗和魚酸菜翻炒。加入鹽（因為我買的雞胗已經(jīng)是熟的而且有咸味，酸菜也有咸味所以鹽不要加太多，以免太咸）、味精、白糖、醬油和料酒悶煮一小會兒，加入水淀粉收汁。小竅門：因為魚酸菜里已經(jīng)有一點辣椒和生姜了，如果你還覺得不夠重口味的話可以自己再加一點新鮮的紅辣椒

或許可以。

“蟲草花”并非花，實質(zhì)上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花北冬蟲草的簡統(tǒng)稱，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補佳品。

主要是酸菜包，里面的酸菜采用的不是東北普通的酸菜，是用南方特有的一種菜（名叫青菜），加上四川特有的嚴雪水，密封在壇子里腌制3個月零一個星期。所以味道一定會與眾不同了，酸爽解膩，里面的酸味都是發(fā)至酸菜的，一點醋都沒有！我喜歡??！

方便面里面的酸菜用的是芥菜。補充芥菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質(zhì)，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用，因為芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食欲，可用來開胃，幫助消化。最后還能明目利膈、寬腸通便，是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。

好像就有一個愛奇異的卡啊

榨菜，芥菜，諸多味精不說

是芥菜，大顆的芥菜

番茄魚片主料草魚片500g 番茄2個輔料姜蒜末適量番茄醬適量鹽適量胡椒粉料酒淀粉蔥花番茄魚片的做法步驟1. 草魚片加鹽，料酒，胡椒粉，淀粉，少許蛋清抓勻稍腌2. 番茄2個去皮切成塊備用3. 熱鍋上油，油熱后下姜蒜末爆香4. 下番茄塊炒軟后，倒入番茄醬翻炒5. 加入一大碗清水燒開后用中火再煮幾分鐘，待湯汁香味出來后，加鹽，胡椒粉調(diào)味6. 下入腌好的魚片煮至變色后，撒少許蔥花即可關(guān)火起鍋小貼士1.做這道番茄魚片，最好是選用純粹的番茄醬而不是番茄沙司。2.把番茄劃上十字刀，入開水鍋里燙個半分鐘左右就很容易撕去外皮。3.也可以在湯底里加入你喜歡的原料，比如豆腐，蘑菇，火腿等。注意在步驟5里加就可以了，等輔料煮好后再下魚片。

主料老壇酸菜整棵番茄一個鮰魚500克輔料紅薯淀粉15克老姜一塊獨頭蒜3個鹽3克胡椒粉2克蔥花一根酸菜番茄魚片的做法1..鮰魚切片，用鹽，胡椒粉，紅薯淀粉腌制上漿，2.子彈頭辣椒剪成段，老姜切片，大蒜切片,番茄一個切成塊3.自制酸菜梗，切絲，用清水泡10分鐘，淘洗干凈瀝干水分待用，4.鍋里倒入少許油，油溫 6成熱下鍋切好的番茄片，炒到翻砂，然后倒入切好的酸菜絲炒均5..炒出酸菜絲香味，6.加入適量的蟲草花，清水或高湯燒開，熬5分鐘，7.然后一片一片把腌制好的鮰魚片下鍋，等待魚片定型以后，用鍋鏟輕輕推動，是魚片熟透8.調(diào)入少許胡椒粉，因為酸菜本身有鹽味，所以我沒有加鹽，你們可以根據(jù)自己口味選擇是否在加鹽，9.然后起鍋裝入碗里，撒上蔥花即可烹飪技巧酸菜梗本身有咸淡，自己掌握要不要加鹽

“蟲草花”并非花，實質(zhì)上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花北冬蟲草的簡統(tǒng)稱，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補佳品。

帶皮燉鴨子可以加酸菜　　鴨子酸菜　　用料　　主料鴨肉1500克　　輔料冬筍150克酸菜250克　　調(diào)料色拉油適量姜1塊蒜半頭老抽1湯匙小蔥3根白酒2湯匙白糖1湯匙白胡椒1湯匙　　酸菜鴨的做法　　1.酸菜和冬筍用清水漂一下，然后切成片。鴨子去內(nèi)臟，處理干凈絨毛，洗凈，切成5-6公分的大塊，入冷水鍋中先煮出血沫，再用溫水沖凈后控干備用　　2.鍋內(nèi)油熱后，先倒加蔥段、姜片煸炒出香味兒，倒入鴨子塊翻炒至表面微微發(fā)黃　　3.倒入白酒加鍋蓋讓鍋內(nèi)酒氣燜幾秒鐘，再開蓋加入白糖，老抽，翻炒均勻　　4.加入酸菜炒勻，加入熱水至快沒過所有食材，在表面鋪上冬筍片，加蓋燒半小時　　5.再加上蔥段、蒜片燒5分鐘左右，臨出鍋前加白胡椒粉、鹽調(diào)味　　菜品特色　　“酸菜鴨”的好吃與否，四川酸菜的品質(zhì)好壞起了決定性的作用，不是北方的那種酸白菜喲，不能搞混。鴨子的油比較多，做燉菜鮮歸鮮，就是容易偏油膩，酸菜在這里能起到相當(dāng)明顯的斂油效果，鴨肉燉得幾近脫骨很有滋味，鴨湯里有酸菜的個性，加了白胡椒粉以后更加喝起來更加開胃，冬筍本來沒有味，這回占盡便宜，粘了好滋味，脆嬾鮮香。湯可以拌面條，好吃。