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是的我家做每次都放15-25左右,放太少還不如多放香菇而且蟲草鴨子貝母雞,都是要長(zhǎng)期吃的,偶爾吃沒什么用

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答你好親很高興為解鮮蟲草花煲湯食材：老母雞半只、老姜一塊、新鮮蟲草花1兩、鹽少許。做法：1、蟲草花洗了三遍，在清水中泡30分鐘。姜洗凈切片備用；2、老母雞清洗感覺，斬大塊，內(nèi)含有蛋黃，小心別弄破了；3、鍋里放入清水，將雞塊焯水5分鐘（蛋黃不用焯水）；4、將過濾篩洗凈，將容器洗凈用來過濾焯過雞塊的水；5、將雞塊撈出，過濾焯雞塊的水，反復(fù)三四遍即可。6、焯過水的雞塊。新鮮蟲草花煲湯7、將過濾的焯雞塊的水倒入湯鍋，姜片、焯過水的雞塊一同放入。加適量白開水（由于煲的時(shí)間比較長(zhǎng)，所以需多放點(diǎn)水。要是有燉盅就好辦了；）8、蓋上蓋子慢慢文火煲著。（家里砂鍋壞了，所以用的這湯鍋。砂鍋煲湯應(yīng)該更好的）9、煲了一個(gè)半小時(shí)候，放入洗凈的鮮蟲草花一起煲著。10、當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，好嘍，撒如少許鹽即可（要保留雞湯滴原滋原味，鮮美，所以鹽一定要適量，盡力少，提個(gè)味就成）。濃濃滴，鮮美無比滴雞湯就煲好嘍。親，這樣煲湯會(huì)非常鮮美哦，建議您可以試試哦[微笑]而且非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。

冬蟲夏草煲湯也是一種比較常規(guī)的做法，很多人第一次買的時(shí)候不知道要如何下手，其實(shí)方法是很簡(jiǎn)單的，下面介紹冬蟲夏草怎么煲湯蟲草雞湯配方。冬蟲夏草怎么煲湯一、清蒸蟲草煮雞主料：素雞400克輔料：冬蟲夏草10克香菇(鮮)50克冬筍50克豌豆苗50克調(diào)料：鹽3克料酒10克胡椒粉2克姜5克功效：此菜具有滋補(bǔ)、健身的作用。烹飪方法：1.把素雞用斜坡刀片成1厘米寬的塊;把水發(fā)香菇、冬筍均切成和素雞長(zhǎng)短一致的坡刀片，備用。2.將豌豆苗去除雜物，摘下嫩尖洗凈備用。3.把蟲草放在小盤內(nèi)，倒入適量的溫開水，浸泡半小時(shí)，取出用清水逐一清洗干凈。4.將香菇片、冬筍片碼在素雞的中間，再把蟲草、姜片間隔著碼在上面，注入素湯，一定要與素雞相平。5.把素雞上屜蒸40分鐘，取出，揀去姜片。6.另將素湯上火燒開，放入精鹽、味精、料酒、胡椒粉，調(diào)好口味，撒上豆苗，倒入素雞碗內(nèi)即可食用。二、圓肉蟲草燉烏雞主料：烏骨雞1200克輔料：桂圓肉20克冬蟲夏草20克棗(干)50克調(diào)料：鹽5克姜5克功效：1. 此湯補(bǔ)血養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肝腎，寧心安神。2. 對(duì)于血虛心跳、失眠、記憶力減退、面色蒼白、頭暈、目眩等下者有幫助作用。尤其是病后體虛，婦人產(chǎn)后，老人血虛，心涼，心跳有食療作用。健康人飲用此湯也有滋補(bǔ)心血，強(qiáng)壯身體的作用。3. 如患傷風(fēng)感冒，初起咳嗽，不宜飲用。烹飪方法：1. 烏雞洗凈，去毛，內(nèi)臟，切件。2. 龍眼肉(桂圓肉)、冬蟲夏草、紅棗、生姜用水洗凈。3. 紅棗去核。生姜刮去皮，切2片。4. 將材料全部放入燉盅，加入水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)。5. 隔水燉約4小時(shí)。加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。三、蟲草洋參烏雞湯主料：烏骨雞1200克輔料：冬蟲夏草6克西洋參10克山楂15克調(diào)料：姜10克大蔥10克黃酒15克鹽5克味精2克功效：補(bǔ)中益氣，生津，恢復(fù)體力，抗疲勞。烹飪方法：1.將烏雞去毛及內(nèi)臟，切塊;2.將務(wù)雞塊與西洋參、蟲草、山楂、蔥段、姜片、料酒同放沙鍋內(nèi)。3.加水適量，燉至肉熟。4.加鹽、味精調(diào)味。space冬蟲夏草怎么煲湯蟲草雞湯配方吃冬蟲夏草要注意什么1、視個(gè)人身體狀況，蟲草每天服用量0.5～5克即可，燉湯時(shí)所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，盡量把肉和湯以及蟲草渣“吃干喝凈”。2、蟲草的燉煮時(shí)間不宜過長(zhǎng)，最好不要超過2個(gè)小時(shí)，一般1小時(shí)左右最好，燉時(shí)蟲草可以在中途下鍋，且宜采用“文火”慢燉，火力不要過大、過猛。3、燉蟲草時(shí)宜用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋，不要用鐵鍋和鋁鍋。4、蟲草中的有效成分進(jìn)入人體要發(fā)揮良好作用，需要有一定時(shí)間與數(shù)量的積累，通常需要堅(jiān)持服用2個(gè)月到3個(gè)月的時(shí)間。5、蟲草屬滋補(bǔ)名藥，雖然是陰陽(yáng)兼補(bǔ)、性平力緩，但仍要注意根據(jù)自身年齡段與身體狀況來確定每次合理的食用量，若食用過量可能會(huì)出現(xiàn)流鼻血、亢奮、失眠等現(xiàn)象，暫停食用后這些現(xiàn)象會(huì)消失。6、在服用冬蟲夏草期間要少食辛辣的食物，還要避免與蘿卜、綠豆一起食用，女性服用還應(yīng)避開月經(jīng)期。一般來說，每年9月至次年5月份服用冬蟲夏草最好。另外，吃冬蟲夏草也要把握度，不要一次性吃太多。space冬蟲夏草怎么煲湯蟲草雞湯配方在吃冬蟲夏草時(shí)候的一些誤區(qū)誤區(qū)一，服用量不夠，滋補(bǔ)作用有限根據(jù)以上的價(jià)格表，我們也可以發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草的價(jià)格還是比較貴的，許多人便省著吃，可是會(huì)導(dǎo)致量不夠，而白吃冬蟲夏草，每天最少應(yīng)該服用三克，服用6到9克的效果是最好的，省著點(diǎn)吃是一種浪費(fèi)，沒有任何效果，大家一定要注意了。誤區(qū)二，服用時(shí)間不夠，達(dá)不到藥效冬蟲夏草可入中藥中藥調(diào)理，需要長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)過程，冬蟲夏草需要在體內(nèi)積累一定的量，才能夠達(dá)到治療功效，所以如果服用時(shí)間不夠的話，是達(dá)不到藥效的，這一點(diǎn)大家也需要注意一下。誤區(qū)三，服用已經(jīng)變質(zhì)的冬蟲夏草冬蟲夏草當(dāng)中發(fā)揮藥用的都是有效活性，可是這些活性成分都容易被霉菌等侵蝕，變質(zhì)的冬蟲夏草已經(jīng)失去任何的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果使用的話，還可能會(huì)對(duì)身體造成不良的影響。總而言之，在服用冬蟲夏草的時(shí)候，一定要按時(shí)按量，并且按質(zhì)的服用，否則藥效是沒有任何用處的，這一點(diǎn)大家一定要注意了，在購(gòu)買冬蟲夏草的時(shí)候，大家也不要貪圖便宜而去購(gòu)買一些變質(zhì)的產(chǎn)品，否則對(duì)身體的健康不會(huì)有任何好處，而且還會(huì)損害到我們?nèi)梭w的健康。space冬蟲夏草怎么煲湯蟲草雞湯配方冬蟲夏草適合人群冬蟲夏草是溫和的藥材，也是唯一一個(gè)能夠陰陽(yáng)同時(shí)進(jìn)補(bǔ)的藥物，所以，它對(duì)人體大部分都是好處，特別是對(duì)于一些特定人群來說。像肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥人群就是很適合吃冬蟲夏草的。space冬蟲夏草怎么煲湯蟲草雞湯配方我們都知道冬蟲夏草能夠直接抗擊腫瘤，所以對(duì)于腫瘤患者來說，服用冬蟲夏草就是非常合適的，這能夠讓腫瘤患者恢復(fù)速度加快，如果有條件的人可以選擇在治療的同時(shí)服用冬蟲夏草。冬蟲夏草也能增強(qiáng)免疫能力，這對(duì)于年老體衰，病后體衰和產(chǎn)后體虛的人也很有效果，這類人正是需要增強(qiáng)免疫力的時(shí)候，將冬蟲夏草以泡茶或者是煲湯等形式服用，一段時(shí)間之后，就能明顯的人越來越精神，也更加的健康。一次只需要服用幾克的量就夠了哦，過多的量并不會(huì)有著更好的效果

冬蟲夏草煲湯也是一種比較常規(guī)的做法，很多人第一次買的時(shí)候不知道要如何下手，其實(shí)方法是很簡(jiǎn)單的，下面介紹冬蟲夏草怎么煲湯蟲草雞湯配方。冬蟲夏草怎么煲湯一、清蒸蟲草煮雞主料：素雞400克輔料：冬蟲夏草10克香菇(鮮)50克冬筍50克豌豆苗50克調(diào)料：鹽3克料酒10克胡椒粉2克姜5克功效：此菜具有滋補(bǔ)、健身的作用。烹飪方法：1.把素雞用斜坡刀片成1厘米寬的塊;把水發(fā)香菇、冬筍均切成和素雞長(zhǎng)短一致的坡刀片，備用。2.將豌豆苗去除雜物，摘下嫩尖洗凈備用。3.把蟲草放在小盤內(nèi)，倒入適量的溫開水，浸泡半小時(shí)，取出用清水逐一清洗干凈。4.將香菇片、冬筍片碼在素雞的中間，再把蟲草、姜片間隔著碼在上面，注入素湯，一定要與素雞相平。5.把素雞上屜蒸40分鐘，取出，揀去姜片。6.另將素湯上火燒開，放入精鹽、味精、料酒、胡椒粉，調(diào)好口味，撒上豆苗，倒入素雞碗內(nèi)即可食用。二、圓肉蟲草燉烏雞主料：烏骨雞1200克輔料：桂圓肉20克冬蟲夏草20克棗(干)50克調(diào)料：鹽5克姜5克功效：1. 此湯補(bǔ)血養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肝腎，寧心安神。2. 對(duì)于血虛心跳、失眠、記憶力減退、面色蒼白、頭暈、目眩等下者有幫助作用。尤其是病后體虛，婦人產(chǎn)后，老人血虛，心涼，心跳有食療作用。健康人飲用此湯也有滋補(bǔ)心血，強(qiáng)壯身體的作用。3. 如患傷風(fēng)感冒，初起咳嗽，不宜飲用。烹飪方法：1. 烏雞洗凈，去毛，內(nèi)臟，切件。2. 龍眼肉(桂圓肉)、冬蟲夏草、紅棗、生姜用水洗凈。3. 紅棗去核。生姜刮去皮，切2片。4. 將材料全部放入燉盅，加入水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)。5. 隔水燉約4小時(shí)。加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。三、蟲草洋參烏雞湯主料：烏骨雞1200克輔料：冬蟲夏草6克西洋參10克山楂15克調(diào)料：姜10克大蔥10克黃酒15克鹽5克味精2克功效：補(bǔ)中益氣，生津，恢復(fù)體力，抗疲勞。烹飪方法：1.將烏雞去毛及內(nèi)臟，切塊;2.將務(wù)雞塊與西洋參、蟲草、山楂、蔥段、姜片、料酒同放沙鍋內(nèi)。3.加水適量，燉至肉熟。4.加鹽、味精調(diào)味。space冬蟲夏草怎么煲湯蟲草雞湯配方吃冬蟲夏草要注意什么1、視個(gè)人身體狀況，蟲草每天服用量0.5～5克即可，燉湯時(shí)所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，盡量把肉和湯以及蟲草渣“吃干喝凈”。2、蟲草的燉煮時(shí)間不宜過長(zhǎng)，最好不要超過2個(gè)小時(shí)，一般1小時(shí)左右最好，燉時(shí)蟲草可以在中途下鍋，且宜采用“文火”慢燉，火力不要過大、過猛。3、燉蟲草時(shí)宜用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋，不要用鐵鍋和鋁鍋。4、蟲草中的有效成分進(jìn)入人體要發(fā)揮良好作用，需要有一定時(shí)間與數(shù)量的積累，通常需要堅(jiān)持服用2個(gè)月到3個(gè)月的時(shí)間。5、蟲草屬滋補(bǔ)名藥，雖然是陰陽(yáng)兼補(bǔ)、性平力緩，但仍要注意根據(jù)自身年齡段與身體狀況來確定每次合理的食用量，若食用過量可能會(huì)出現(xiàn)流鼻血、亢奮、失眠等現(xiàn)象，暫停食用后這些現(xiàn)象會(huì)消失。6、在服用冬蟲夏草期間要少食辛辣的食物，還要避免與蘿卜、綠豆一起食用，女性服用還應(yīng)避開月經(jīng)期。一般來說，每年9月至次年5月份服用冬蟲夏草最好。另外，吃冬蟲夏草也要把握度，不要一次性吃太多。space冬蟲夏草怎么煲湯蟲草雞湯配方在吃冬蟲夏草時(shí)候的一些誤區(qū)誤區(qū)一，服用量不夠，滋補(bǔ)作用有限根據(jù)以上的價(jià)格表，我們也可以發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草的價(jià)格還是比較貴的，許多人便省著吃，可是會(huì)導(dǎo)致量不夠，而白吃冬蟲夏草，每天最少應(yīng)該服用三克，服用6到9克的效果是最好的，省著點(diǎn)吃是一種浪費(fèi)，沒有任何效果，大家一定要注意了。誤區(qū)二，服用時(shí)間不夠，達(dá)不到藥效冬蟲夏草可入中藥中藥調(diào)理，需要長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)過程，冬蟲夏草需要在體內(nèi)積累一定的量，才能夠達(dá)到治療功效，所以如果服用時(shí)間不夠的話，是達(dá)不到藥效的，這一點(diǎn)大家也需要注意一下。誤區(qū)三，服用已經(jīng)變質(zhì)的冬蟲夏草冬蟲夏草當(dāng)中發(fā)揮藥用的都是有效活性，可是這些活性成分都容易被霉菌等侵蝕，變質(zhì)的冬蟲夏草已經(jīng)失去任何的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果使用的話，還可能會(huì)對(duì)身體造成不良的影響?？偠灾诜枚x夏草的時(shí)候，一定要按時(shí)按量，并且按質(zhì)的服用，否則藥效是沒有任何用處的，這一點(diǎn)大家一定要注意了，在購(gòu)買冬蟲夏草的時(shí)候，大家也不要貪圖便宜而去購(gòu)買一些變質(zhì)的產(chǎn)品，否則對(duì)身體的健康不會(huì)有任何好處，而且還會(huì)損害到我們?nèi)梭w的健康。space冬蟲夏草怎么煲湯蟲草雞湯配方冬蟲夏草適合人群冬蟲夏草是溫和的藥材，也是唯一一個(gè)能夠陰陽(yáng)同時(shí)進(jìn)補(bǔ)的藥物，所以，它對(duì)人體大部分都是好處，特別是對(duì)于一些特定人群來說。像肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥人群就是很適合吃冬蟲夏草的。space冬蟲夏草怎么煲湯蟲草雞湯配方我們都知道冬蟲夏草能夠直接抗擊腫瘤，所以對(duì)于腫瘤患者來說，服用冬蟲夏草就是非常合適的，這能夠讓腫瘤患者恢復(fù)速度加快，如果有條件的人可以選擇在治療的同時(shí)服用冬蟲夏草。冬蟲夏草也能增強(qiáng)免疫能力，這對(duì)于年老體衰，病后體衰和產(chǎn)后體虛的人也很有效果，這類人正是需要增強(qiáng)免疫力的時(shí)候，將冬蟲夏草以泡茶或者是煲湯等形式服用，一段時(shí)間之后，就能明顯的人越來越精神，也更加的健康。一次只需要服用幾克的量就夠了哦，過多的量并不會(huì)有著更好的效果

冬蟲夏草不要用電飯鍋來煮。關(guān)于服用冬蟲夏草的注意事項(xiàng)，在知名那曲蟲草電商網(wǎng)站--蟲草產(chǎn)地直銷網(wǎng)上面做了介紹，金屬鍋不宜煮冬蟲夏草水，電飯鍋一般都是金屬鍋，冬蟲夏草里的有效成分遇到金屬可能會(huì)發(fā)生化學(xué)變化而流失，或者金屬充當(dāng)催化劑的作用，使有效成分發(fā)生化學(xué)變化而流失。

你好！當(dāng)然可以。效果很好噢。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值但是不高。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

很多人都購(gòu)買了冬蟲夏草，卻不知道怎么去燉湯，今天小編就給大家分享一下藏民卓瑪?shù)男牡谩径x夏草瘦肉湯】食材：冬蟲夏草12克，澤瀉15克，決明子10克，白芍10克，瘦肉250克，黃酒少許。做法：把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，放適量清水文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲用。功效：本湯具有減肥，降血壓，降血脂，軟化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌膚潤(rùn)澤，精力旺盛，是亞健康者夏日益補(bǔ)的理想之選。【冬蟲夏草燉水鴨】食材：水鴨1只，生姜4片，冬蟲夏草20克。做法：剔凈水鴨，去毛腸內(nèi)雜，將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)，清水浸至水鴨半身，置燉盅內(nèi)，隔水燉2.5小時(shí)即可。功效：滋養(yǎng)益血，對(duì)支氣管哮喘，老年(老年食品)人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效?！径x夏草童子雞湯】食材：冬蟲夏草12克，天麻15克，柴胡10克，枸杞子8克，姜片，黃酒少許，童子雞1只。做法：把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，放適量清水文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲用。功效：本湯滋陰壯陽(yáng)，輕身，增壽，治風(fēng)濕麻痹，四肢寒冷，酸痛，頭暈，癱瘓不遂，具有通血脈，助陽(yáng)氣，補(bǔ)陰氣，提神醒腦作用?！径x夏草煲石斑魚】食材：冬蟲夏草12克，石斑魚1條，黃芪15克，枸杞12克，杜仲6克，米酒1小匙，鹽1/2小匙。做法：洗凈魚腹切塊，濾干水份，冬蟲夏草、黃芪、枸杞、杜仲洗凈放入鍋中，加入4杯水，燉約2小時(shí)后放入石斑魚及調(diào)料，再燉30分鐘。功效：適合產(chǎn)后貧血，以及腰膝酸軟，體質(zhì)虛弱者食用。藥性溫補(bǔ)，男女皆可?！径x夏草米粥】食材：冬蟲夏草10克瘦豬肉50克小米100克。做法：1、將冬蟲夏草用布包好；豬肉切成細(xì)片。將藥包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出藥包，喝粥吃肉。功效：補(bǔ)虛損，益精氣。治療腰膝酸痛、病后久虛不復(fù)等癥?！径x夏草鮑魚燉雞】食材：冬蟲夏草25克；已發(fā)干鮑魚8只；雞半只；陳皮1/3個(gè)（去白囊）；姜4片；白胡椒10粒（拍碎）。做法：1、雞放入沸水中煮5分鐘（飛水），洗凈去備用；2、將洗凈處理好的材料放入燉盅，加約8-10碗熱水，（有條件最好用玉扣紙封好盅蓋）猛火燉4小時(shí)即可。（此為4——6人份量）功效：冬蟲夏草——補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效；鮑魚——育陰潛陽(yáng)；有養(yǎng)血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能；雞——益肝補(bǔ)【冬蟲夏草蒸豬腦】食材：豬腦50克，冬蟲夏草10克，鹽1克，黃酒10克做法：1.洗凈冬蟲夏草，濾干，備用；2.挑去血筋豬腦，洗凈，最好保持全腦不破碎，備用；3.將冬蟲草、全副豬腦放入磁盆內(nèi)；4.加黃酒10克、冷水20克、細(xì)鹽少許，撒在豬腦上面；5.磁盆不加蓋，讓水蒸氣進(jìn)入，用鍋隔水蒸2小時(shí)，離火。功效：1.補(bǔ)腦益腎，除風(fēng)眩，暢肺氣；2.適用于因用腦過度而致的的大腦空谷感及耳鳴等癥?！径x夏草燉牛鞭】食材：水發(fā)牛鞭500克，牛肉清湯1000克，冬蟲夏草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，紹酒２０克，白胡椒粉少許。做法：1、將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。2、將牛鞭放入小盆內(nèi)，倒入清湯，上籠燉１小時(shí)，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉１小時(shí)，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。3、炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調(diào)好味，倒入湯盤即成。功效：湯汁清爽鮮醇，牛鞭松綿軟喏，蟲草潤(rùn)膚健體，枸杞明目狀元，營(yíng)養(yǎng)上乘，滋補(bǔ)佳品?！径x夏草太子參燉豬橫?】食材：冬蟲夏草25克，太子參、云苓各10克，芡實(shí)、薏米各20克，豬橫?1條，生姜3片。做法：各配料洗凈，豬橫?洗凈，剔去脂膜。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入清水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉2個(gè)小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽，此量可供3?4人用。功效：冬蟲草是補(bǔ)肺益腎的珍品，但價(jià)格昂貴，培植的冬蟲夏草其食療效果也能基本達(dá)到。湯中配伍太子參、云苓、芡實(shí)、薏米等養(yǎng)陰健脾祛濕類中藥，能輔助治療孱弱氣虛、食欲不振、頭痛頭暈、大便溏稀或便秘?！径x夏草蒸羊肉】食材：羊肉(瘦)400克，冬蟲夏草5克，人參6克，陳皮2克，大蔥4克，姜2克，花椒3克，鹽2克，冰糖7克。做法：1.羊肉洗凈，切成粗1厘米、長(zhǎng)5厘米的條，蔥切成段，姜切成片備用。2.將紅參、冬蟲夏草洗去浮灰，放置籠上蒸3分鐘，使其變軟后，取出切成薄片備用。3.鍋置火上，加入足量水，用武火燒開后下入蔥、姜、陳皮、花椒，煮3至5分鐘后，將這些調(diào)料撈出，然后將羊肉放入鍋內(nèi)略煮片刻，氽去血水，祛除膻味后撈出，用冷水沖洗。4.將羊肉條放和蒸缽內(nèi)，加入蟲草片，紅參片、適量鹽，注入水50克，蓋嚴(yán)缽蓋，用濕綿紙封嚴(yán)，放置籠上，用武火蒸1個(gè)小時(shí)后取出，揭去綿紙，加入冰糖，放回籠內(nèi)，繼續(xù)蒸10分鐘，取出即成。功效：具有補(bǔ)肺脾腎之功效。適用于腹脹、泄瀉，畏寒肢冷，食欲不振，氣喘，咳嗽咯痰，腰膝酸痛，遺精，陽(yáng)痿等癥?！径x夏草水魚裙腿】食材：鮮活水魚3只（約重1000克），冬蟲夏草10克，枸杞5克；做法：1.水魚初加工，下開水鍋略煮，裉出裙邊，斬下腿，用蔥姜酒汁、鹽腌片刻。2.蟲草刷洗干凈，加入高湯，冰糖，上籠蒸十五分鐘取出。3.取竹盅十個(gè)，各放入水魚腿1只，裙邊少許，加入1支蟲草，少許枸杞及蟲草原湯，用鹽、味精、胡椒粉調(diào)正味，滴幾滴雞油，用皮紙封口上籠旺火蒸1小時(shí)，原忠上桌。功效：由于水魚裙腿營(yíng)養(yǎng)豐富，加之冬蟲夏草具有補(bǔ)腎益精、益肺止喘之藥效，故此菜對(duì)病后體虛、頭暈、厭食者非常有益?！径x夏草海馬燉雞湯】食材：冬蟲夏草20克，金華火腿一小塊（約拇指粗），雞腿一只，雞爪3只，海馬一對(duì)，姜兩片，桔皮干一片。做法：1.把全部材料洗凈，2.雞腿可斬可不斬。把材料放進(jìn)燉盅，以猛火煮沸清水后倒入燉盅，再把燉盅放入裝有開水的鍋內(nèi)（或燜燒鍋內(nèi)），用中火燉3－4個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。功效：冬蟲夏草和海馬都有滋陰養(yǎng)肝和增強(qiáng)免疫力的功效，此湯能補(bǔ)氣血、健體。

冬蟲夏草（既蟲草）生長(zhǎng)在3000米以上的高原地區(qū)，含有多種胺基酸，是大補(bǔ)之品。目前還不能人工種植都是天然生長(zhǎng)的。當(dāng)然價(jià)錢也很昂貴。什么季節(jié)吃都可以，不存在上火的問題。一般的服用方法：一是蟲草跟雞在一起燉（最好是沒開叫的小公雞，當(dāng)然母雞也行）。燉三小時(shí)后吃肉喝湯，也吃蟲草；二是把蟲草研碎，用開水呑服.燉雞吃比較好。但什么東西都好，就是忌量大，每日服用量需要根據(jù)醫(yī)生叮囑來食用哦~！

蟲草性甘、平，歸肺、腎經(jīng)，一年四季都可以吃。?1

不可以吧

經(jīng)歷了伏夏之后，進(jìn)入了立秋時(shí)節(jié)，立秋的氣候是由炎熱轉(zhuǎn)變?yōu)闆鏊慕唤庸?jié)氣，也是人體由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，不少專家指出，進(jìn)補(bǔ)講究涼熱適度，否則適得其反。秋季適宜潤(rùn)燥清補(bǔ)，人們應(yīng)選用防燥不膩的平補(bǔ)之品，冬蟲夏草正是秋季進(jìn)補(bǔ)的溫良上品，而且冬蟲夏草能夠調(diào)節(jié)人體免疫、呼吸系統(tǒng)、肝肺功能，以達(dá)秋季養(yǎng)生之功效。下面為您介紹蟲草燉烏雞的做法：食材福臨門冬蟲夏草3克；烏雞一只；枸杞和紅棗適量；生姜切個(gè)四五片；黃酒少許；鹽少許；紅糖或冰糖少許；方法/步驟1、紅棗洗凈，去核；姜切片，蔥切段；2、將宰殺后的烏雞洗凈，空干水分；切成幾塊。3、將蔥段、紅棗、蟲草放入放到可以燉煮的鍋，加入適量清水、鹽燉煮一個(gè)小時(shí)。4、到最后起鍋的時(shí)候，最后是不要加任何的調(diào)鮮品。注意事項(xiàng)冬蟲夏草的品質(zhì)良莠不齊，因此如何挑選好冬蟲夏草至關(guān)重要：選擇冬蟲夏草，首先要看“草形”，蟲長(zhǎng)草短。二要看“草色”，質(zhì)堅(jiān)色黃、斷面黃白。三要聞“草味”，氣香味鮮者為佳。國(guó)內(nèi)較為知名的有福臨門冬蟲夏草和北京同仁堂冬蟲夏草這兩個(gè)老品牌。如果是治病保健要用，可以用福臨門的，抗癌天然蟲草素以及天然氨基酸含量較高。

幾歲大的孩子都可以吃蟲草，問題是你為什么要給孩子吃，我干這個(gè)行業(yè)有幾年了，從來不推薦孩子吃這些東西，當(dāng)然身體體質(zhì)不好的可以適量吃一些

中醫(yī)有句話叫“人參殺人無過，大黃救人無功”，再加上小孩子乃“稚陰稚陽(yáng)”之體，補(bǔ)藥是不能亂用的！當(dāng)然，如是中醫(yī)師建議的，就可以吃，但還是要看你孩子的腸胃消化如何，如果沒有胃腸消化問題，就可以少量服用，建議每次3g,清燉水，不要加鹽或糖。喝湯即可，可以提高寶寶的體質(zhì)，但連續(xù)不要超過5次。冬蟲夏草是一種名貴藥品，對(duì)改善體質(zhì)、增強(qiáng)抵抗力，治療某些慢性疾病有理想效果。目前社會(huì)上服用冬蟲夏草成風(fēng)，而且價(jià)格越來越貴。這是由于作為全藥使用的冬蟲夏草以自然品為主，迄今尚無人工培植品，因此貨源較為稀少。必須說明的是，并非人人都適合服用冬蟲夏草，冬蟲夏草也非靈丹妙藥。如不適合服用或服用不得法，會(huì)適得其反。對(duì)于適合用的人群來說，在一定的時(shí)間服用一定量的冬蟲夏草確實(shí)可謂靈丹妙藥，而對(duì)于不適合的人群而言，隨便應(yīng)用冬蟲夏草就是一種藥源性的致病因素。即便是適合用冬蟲夏草的人群，也應(yīng)掌握一定的“度”。無論何種人，長(zhǎng)期、大量服用冬蟲夏草的后果就是導(dǎo)致機(jī)體的平衡被破壞，使人體處于不健康甚至是疾病狀態(tài)。當(dāng)然，偶爾在湯中放一定量的冬蟲夏草也不至于有什么副作用產(chǎn)生。

1.蟲草花適用人群是比較廣的，一般人群可以食用，特殊人群如嬰幼兒、食用真菌過敏人群需要禁忌。2.一次食用蟲草花的量要注意控制，一般控制在每人2至5克即可，不宜過多。3.選購(gòu)蟲草花的時(shí)候要注意辨別真假，一般以顏色橙黃透白、干爽、蟲草味濃者為佳。

您好，乙肝患者應(yīng)該注意合理膳食，不要吃過于辛辣刺激性的食物，不要吃肥厚油膩，油炸燒烤，腌漬和深加工的食品。多吃高蛋白低脂肪的，富含維生素的食物，和新鮮蔬果、菌類。注絕對(duì)禁酒。如果您需要了解更多的肝病信息可以登錄中華愛肝網(wǎng)，也可以在線咨詢，如果您是肝病患者可以參加愛肝一生公益資助計(jì)劃，可以申請(qǐng)資助，認(rèn)識(shí)更多的肝病戰(zhàn)友。

1、蟲草花在食用時(shí)最好不要清洗，因?yàn)榍逑磿r(shí)會(huì)使附在蟲草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。若買散裝蟲草，經(jīng)過很多人的接觸，看上去不太干凈，應(yīng)在食用前清洗下。2、蟲草花煲湯時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間煲煮，以免香味散失、營(yíng)養(yǎng)成份破壞，大概煲半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就可以達(dá)到效果了。3、若用燉盅蟲草花燉湯，燉的時(shí)間最好要控制在兩個(gè)小時(shí)以內(nèi)。4、不必在湯內(nèi)加入任何調(diào)味品等，因?yàn)闇奈兜辣旧砭鸵炎銐蝓r美。

蟲草花食用注意事項(xiàng)1、蟲草花最好是新鮮食用，此時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分豐富，保健功效最好，不適合長(zhǎng)期存放。2、蟲草花不適合大量的食用，每次5~10g即可，煲湯、泡茶皆可。3、很多家庭食用蟲草花都是煮湯食用，建議蟲草花最好小火慢燉半小時(shí)就出鍋，煮太久會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

可以

建議不要合在一起吃,高溫會(huì)破壞蜂蜜的酶,而蟲草不煮沸一段時(shí)間有效成分不易溶出.

可以啊，不過早上的時(shí)候不建議吃蜂蜜~

盡量單獨(dú)用吧。冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的恢復(fù)，可是如果食用方法不當(dāng)，往往不能充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)作用。關(guān)于冬蟲夏草的吃法，網(wǎng)上流傳著很多種說法，有的說泡水喝，有的說燉著吃，有人說研成粉末，還有的說可以直接嚼著吃。到底冬蟲夏草怎么吃比較好呢？比較簡(jiǎn)單而又有效的方法：1、煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡(jiǎn)冬蟲夏草單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、跟肉類產(chǎn)品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情可見下面的一些常見食譜。此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長(zhǎng)期食用。3、用來泡藥酒喝。4、使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。此法在衛(wèi)生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。