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云南蟲草菌菇湯面，蘑菇湯面怎么做

發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 07:54 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：364

本文目錄一覽蘑菇湯面怎么做2，湯面的做法簡(jiǎn)易版蘑菇湯面怎么做好吃簡(jiǎn)3，菌湯剪刀面怎么做4，菌菇湯面的做法步驟圖菌菇湯面怎么做好吃5，菌菇湯面的家常做法大全怎么做好吃視頻6，菌菇上素面的做法步驟圖菌菇上素面怎么做7，湯面的做法蘑菇湯面怎么……

本文目錄一覽

1，蘑菇湯面怎么做

材料：蘑菇 湯面做法：1、掛面煮到八成熟撈出2、現(xiàn)成的蘑菇湯料倒入600ml左右的水里煮熟3、打一個(gè)雞蛋進(jìn)去4、掛面回鍋再煮一兩分鐘即可，吃的時(shí)候?yàn)⑸峡嗑詹?/section>

云南蟲草菌菇湯面

2，湯面的做法簡(jiǎn)易版蘑菇湯面怎么做好吃簡(jiǎn)

你說(shuō)呢...
食材明細(xì)西紅柿1個(gè)蘆筍4根午餐肉50g掛面1袋圓蘑菇4個(gè)杏鮑菇1個(gè)胡蘿卜50g生菜適量水適量鹽適量生抽適量黑胡椒粉適量咸鮮口味煮工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度蘑菇蔬菜湯面的做法步驟1蔥洗凈備用，胡蘿卜切絲備用。2蘑菇、蔬菜洗凈備用。3西紅柿切塊。4圓蘑菇切片。5杏鮑菇切塊。6蘆筍切丁，生菜切絲。7午餐肉切條備用。8鍋中燒水9水開后加入番茄10番茄煮熟后加入掛面11加入適量生抽。12加入胡蘿卜絲。13加入蘑菇。14加入生菜。15加入蘆筍和蔥。16加入蘆筍和蔥。17加入午餐肉。18加入鹽和胡椒粉調(diào)味。小竅門食材有什么放什么，沒(méi)有規(guī)定。蘑菇本身很鮮，只要多放蔥和胡椒粉，味道就會(huì)很棒。

云南蟲草菌菇湯面

3，菌湯剪刀面怎么做

菌湯剪刀面就是將蘑菇和棗核的形狀的小面團(tuán)一起煮熟后，放入自己喜歡的調(diào)料來(lái)食用。詳細(xì)的做法：1，首先要準(zhǔn)備材料：面粉，菠菜香菇，雞蛋香油，醬油，雞精。2，首先找一個(gè)容器，加入面粉，慢慢的加入清水，加面粉揉好備用。3，將菠菜和香菇洗凈切碎備用。4，將砂鍋燒熱放少許油，加入蔥花姜末，煸炒一下，然后放入醬油和高湯燒開。5，將醒好的面團(tuán)用剪刀剪成大棗核的形狀，然后下鍋。6，鍋內(nèi)放入切好的配菜當(dāng)鍋煮開時(shí)，將雞蛋液打在鍋中。7，最后加入調(diào)料，鹽，雞精和幾滴香油，就可以出鍋了。剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面條呈魚形，亦叫剪魚子，其制法起源于隋末。加入一些菌類的食材，使剪刀面更有營(yíng)養(yǎng)。菌就是我們生活中常見(jiàn)的一些蘑菇內(nèi)食物，例如香菇、平菇、金針菇等是我們生活中最常見(jiàn)的食材。

云南蟲草菌菇湯面

4，菌菇湯面的做法步驟圖菌菇湯面怎么做好吃

用料  香菇    1朵    油菜    1顆    胡蘿卜    1/2個(gè)    淀粉    適量    多彩星星面    一碗    白芝麻豬肝粉    適量    黑芝麻核桃醬    適量    黑芝麻牛油果油    適量    菌菇湯面的做法  1.準(zhǔn)備食材2 .油菜，香菇，胡蘿卜切丁備用3.鍋中加適量黑芝麻牛油果油4.倒入切好備用的蔬菜丁翻炒。5.鍋中加適量水，水開后下入多彩星星面（一小碗清水，加兩勺淀粉，調(diào)成芡汁，倒入鍋中，使湯面更粘稠）。6.出鍋后撒適量白芝麻豬肝粉，黑芝麻核桃醬即可～

5，菌菇湯面的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料蘑菇10個(gè)番茄2個(gè)辣椒0.5個(gè)面條（生）500克輔料粗鹽10克佐料10克雞精10克醬油5毫升味精5克煮湯料10克雞精份10克菌菇湯面的做法1.清水加熱，按人數(shù)適當(dāng)加水2.待水加熱，放入洗好的菌菇，切記，菌菇一定洗干凈，尾巴最好削掉，不然有的太硬，影響口感3.把西紅柿切圓片，然后放入熱水中，大火煮3分鐘，換小火燉4.然后加調(diào)料，以上調(diào)料均適中(味精不放)，然后再燉3~5分鐘，5.把準(zhǔn)備好的面條放入菌湯里煮，根據(jù)自己喜歡的軟硬程度，煮熟為止，6.起鍋，放入味精，入碗，切一點(diǎn)肉椒做裝飾烹飪技巧調(diào)料可按自己平時(shí)的做菜調(diào)料也可以，但要把握好分量。
菌菇火鍋的做法1.豬骨濃湯2盒2.紅棗、枸杞子、姜片、大蔥3.各種菌菇和蔬菜4.魚丸和豬肉丸5.豆腐盒百葉結(jié)6.自制的老油條7.三藥切成小段8.火腿片和自制的酥肉9.食材都準(zhǔn)備好后，開始做火鍋底料：火鍋中倒入6碗清水（也就是約1500克的量）10.大火燒開后放入2盒濃湯寶，跟著放入姜片、大蔥段、紅棗、枸杞子和其他自己喜歡的食材，煮熟就可以開吃了

6，菌菇上素面的做法步驟圖菌菇上素面怎么做

用料   香菇    1朵     油菜    1顆     胡蘿卜    1/2個(gè)     淀粉    適量     多彩星星面    一碗     白芝麻豬肝粉    適量     黑芝麻核桃醬    適量     黑芝麻牛油果油    適量     菌菇湯面的做法   1.準(zhǔn)備食材 2 .油菜，香菇，胡蘿卜切丁備用 3.鍋中加適量黑芝麻牛油果油 4.倒入切好備用的蔬菜丁翻炒。 5.鍋中加適量水，水開后下入多彩星星面 （一小碗清水，加兩勺淀粉，調(diào)成芡汁，倒入鍋中，使湯面更粘稠）。 6.出鍋后撒適量白芝麻豬肝粉，黑芝麻核桃醬即可～
用料  姬松茸    3只    竹蓀    4只    蟲草花    一小把    雜糧掛面    50g    粗鹽    少許    菌菇上素面的做法  干貨菌菇用水洗凈，竹蓀去頭，放入玻璃密封盒，加水至滿，蓋嚴(yán)實(shí)，放入冰箱慢發(fā)一晚。次日清晨拿出已經(jīng)發(fā)好的菌菇，撈出至鍋內(nèi)，加水加鹽熬煮約5分鐘。稱量雜糧掛面，加入至沸騰的菌菇湯底中，煮至仍有稍許硬時(shí)停火，連湯移入面碗內(nèi)。放餐桌上稍涼，湯底會(huì)持續(xù)加熱面條，至剛好軟糯爽滑時(shí)，靜心食用

7，湯面的做法蘑菇湯面怎么做好吃蘑菇湯面的家常做法

主料面條（生）100g蘑菇400g荷蘭乳牛乳酪牛奶200ml調(diào)料食鹽適量歐芹適量蘑菇湯面的做法1.蘑菇洗凈2.切片3.打碎4.加入牛奶煮開5.煮面條6.將面條加入到蘑菇湯中，加鹽調(diào)味，撒上香芹。
家常面條做法大全很多單身貴族們最節(jié)省時(shí)間和省事的填飽肚子的主食莫過(guò)于是面條了，特別是在冬季的晚上來(lái)一碗熱乎乎的熱湯面，安慰了多少單身們的心靈。炸醬面材料：干黃醬1袋、甜面醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿卜，生菜吃)，雞蛋2個(gè)，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半厘米見(jiàn)方的小丁。各種菜碼越多越好，黃瓜和豆芽還有俗稱心里美的蘿卜以及黃豆是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角絲就看著準(zhǔn)備吧。當(dāng)然生大蒜也是必不可少的，夏天吃著殺菌，還有大蔥、姜末。做法1、雞蛋打散加入淀粉(雞蛋會(huì)比較嫩，淀粉1湯匙)和一點(diǎn)點(diǎn)料酒(去蛋腥1茶匙)和鹽，油熱之后，炒雞蛋有個(gè)秘訣，就是用筷子，可以炒散而且每塊雞蛋都受熱均勻，下鍋，拿筷子在鍋內(nèi)迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來(lái)待用。2、油鍋少放一點(diǎn)油，油熱之后中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點(diǎn)點(diǎn)料酒去腥，再加一些生抽，然后將肉丁盛出。3、鍋內(nèi)留著煸肉的豬油，用一個(gè)碗把黃醬和面醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。4、醬出香味了，然后倒入肉丁或者雞蛋丁，姜末(切特細(xì))，轉(zhuǎn)小火，慢慢的熬，醬和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加鹽和糖，醬有自己的咸甜味，咕嘟個(gè)10分鐘查不多，得看著，不是攪和會(huì)，如果覺(jué)得干了，就少少加點(diǎn)水。5、這時(shí)候可以準(zhǔn)備菜碼，買一個(gè)那種菜擦子挺好，我也切不出特細(xì)的絲，黃瓜，蘿卜什么的擦成絲之后，涼水里面泡一下，然后瀝干水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點(diǎn)生菜絲、甘藍(lán)絲啥的也行。6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什么的開水過(guò)一下斷生，泡冷水即可。7、醬咕嘟好了，看著干干的收了汁，離火加入蔥白末，早加蔥末就焦了，利用余溫將蔥白燜熟。醬就得了。8、接下來(lái)就是面了，炸醬面當(dāng)然最好是手搟面，不過(guò)估計(jì)大家現(xiàn)在都沒(méi)這個(gè)精神頭了，切面鋪?zhàn)佑心欠N手搟面，粗的那種比較好吃，裹著黃黃的玉米面，個(gè)把講究的，那種冰凍面條也不錯(cuò)。煮面的水要比較多，放一些鹽，這樣面煮的時(shí)候不會(huì)粘連在一起，面不要煮的太爛，點(diǎn)3次水就差不多了，有一點(diǎn)點(diǎn)生，有咬勁最好吃，面條煮好了，開冷水，沖掉面糊，這樣才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香噴噴油油的炸醬，不要太貪心了，會(huì)很咸，放入各種菜碼，沒(méi)有四合院了，咱蹲涼臺(tái)上，望著樓下的車河閃爍，再來(lái)一頭蒜,得意就是大吃大喝縱情一刻吧。西紅柿雞蛋面材料面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片做法1、兩個(gè)西紅柿洗凈切片，兩個(gè)雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點(diǎn)點(diǎn))；4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時(shí)候稍多一些)
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