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我也不知道哦！

貝母：清熱潤(rùn)肺，化痰止咳。肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞咳。冬蟲(chóng)夏草：補(bǔ)肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛。可以一起燉雞吃，但就是有點(diǎn)浪費(fèi)了，不能很好的吸收冬蟲(chóng)夏草的成分。

古語(yǔ)說(shuō)：“蟲(chóng)草鴨子貝母雞。”蟲(chóng)草助陽(yáng)，味甘性溫；貝母補(bǔ)陰，味甘、苦，性平。放在一起倒是沒(méi)什么問(wèn)題，但是確實(shí)可惜。建議您還是分開(kāi)用吧。

用料蟲(chóng)草花 3g 雞肉 100g 蓮子 3g 枸杞 3g 干貝 3g 芡實(shí) 3g 陳皮 1g 鹽適量蟲(chóng)草花干貝燉雞湯的做法準(zhǔn)備食材。將雞肉洗凈切塊加入少許料酒后放置一旁，蟲(chóng)草花、干貝洗凈后用溫水泡發(fā)（10分鐘左右）以及蓮子、枸杞、芡實(shí)洗凈備用。然后，將所有食材放入小電飯煲內(nèi)膽中去，加入適量的水（大概在刻度4水位下）。接著，按煮粥鍵（1h/次），或在微信上點(diǎn)擊啟動(dòng)。煮好后加入適量的鹽、胡椒粉以及芹菜等配料。美味的暖心湯就搞定啦

冬蟲(chóng)夏草和豬心太搭擋啦蟲(chóng)草花給推薦冬瓜豬肚蟲(chóng)草花湯1豬肚洗干凈,用清水煮差多40分鐘,也煮更久,更嫩點(diǎn)2煮熟豬肚切條,冬瓜去皮皮煮,般外面喝冬瓜湯都去皮干貝燙下3重新?lián)Q鍋清水,放入煮熟洗干凈豬肚條,冬瓜.干貝和蟲(chóng)草花起煮4大概小火煲小時(shí)左右了~少加點(diǎn)鹽即蟲(chóng)草花瑤柱煲雞主料:雞半只瑤柱6粒蟲(chóng)草花少許輔料:紅棗2粒姜1片鹽適量 1雞洗凈斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;蟲(chóng)草花用清水浸軟浸蟲(chóng)草花水要倒掉2雞、瑤柱、蟲(chóng)草花、紅棗、姜片放入電砂煲加入之前浸蟲(chóng)草花水煲2小時(shí)3加入適量鹽調(diào)味即冬蟲(chóng)夏草好和老母雞搭配補(bǔ)冬蟲(chóng)夏草肚片雞湯老母雞1只(本地雞) 豬肚1(去油) 蕓豆20 冬蟲(chóng)夏草2克1蕓豆泡發(fā)待用2豬肚洗用刀刮去表皮雜質(zhì),用鹽和醋揉搓再泡上5分種,再?zèng)_洗干凈3洗凈豬肚焯水,待冷卻切成斜片狀4鍋燒熱放油,姜片炒香下雞塊,翻炒金黃色撈起放煲湯專用容器里5容器里同時(shí)放入切好豬肚,泡好蕓豆,蟲(chóng)草,加水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)文火煲2--3小時(shí)放鹽調(diào)味,等待5分種關(guān)火喝湯了.(味精放碗里,盛好湯溶化了,味精久煮)

可以的。

原料：雞1只、干貝7~10粒、蜜棗1顆（紅棗5~8顆）、姜1~2片制法：1.雞去皮（不會(huì)太油，湯會(huì)清D）洗凈后剁成塊（盡量大塊，雞一開(kāi)四都可以），用開(kāi)水汆燙雞塊再用清水洗去浮沫； 2.干貝7~10粒用時(shí)清水泡軟； 3.大火用鍋煲開(kāi)水加入雞塊、蜜棗1顆（紅棗5~8顆）、姜1~2片，水開(kāi)了改小火煲1小時(shí)~1個(gè)半小時(shí)左右，加入泡軟的干貝再煲1小時(shí)； 4.放入適合自己口味的鹽攪勻，關(guān)火。（如果有隔油器，就用隔油器把上邊的油去掉，個(gè)湯更清甜）

可以，就是有點(diǎn)火氣大，吃過(guò)后喝點(diǎn)涼茶是不錯(cuò)的選著

如果是冬蟲(chóng)夏草就和豬心不是太搭擋啦。如果是蟲(chóng)草花，那么給你推薦冬瓜豬肚蟲(chóng)草花湯1豬肚洗干凈,用清水煮差不多40分鐘,也可以煮的更久,更嫩一點(diǎn)。2煮熟的豬肚切條,冬瓜去皮皮煮,一般在外面喝的冬瓜湯都不去皮的，干貝燙一下。3重新?lián)Q一鍋清水,放入煮熟洗干凈的豬肚條,冬瓜.干貝和蟲(chóng)草花一起煮。4大概小火煲一個(gè)小時(shí)左右就可以了~少加一點(diǎn)鹽即可。蟲(chóng)草花瑤柱煲雞主料:雞半只瑤柱6粒蟲(chóng)草花少許輔料:紅棗2粒姜1片鹽適量 1雞洗凈后斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;蟲(chóng)草花用清水浸軟，浸蟲(chóng)草花的水不要倒掉。2將雞、瑤柱、蟲(chóng)草花、紅棗、姜片放入電砂煲中，加入之前浸蟲(chóng)草花的水煲2小時(shí)。3加入適量鹽調(diào)味即可。冬蟲(chóng)夏草的話最好和老母雞搭配，很補(bǔ)的。冬蟲(chóng)夏草肚片雞湯老母雞1只(本地雞) 豬肚1個(gè)(去油) 蕓豆20個(gè) 冬蟲(chóng)夏草2克1將蕓豆泡發(fā)待用。2將豬肚洗后用刀刮去表皮的雜質(zhì),用鹽和醋揉搓后再泡上5分種,再?zèng)_洗干凈。3洗凈的豬肚焯水后,待冷卻后切成斜的片狀。4鍋燒熱后放油,將姜片炒香后下雞塊,翻炒到金黃色撈起放煲湯專用的容器里。5容器里同時(shí)放入切好的豬肚,泡好的蕓豆,蟲(chóng)草,加水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火煲2--3個(gè)小時(shí)后放鹽調(diào)味,等待5分種后關(guān)火就可以喝湯了.(味精可放在碗里,盛好湯就溶化了,味精不可久煮)

不可以的 1、雞蛋雞骨草湯，就是雞骨草中加入了雞蛋，就成為一款名副其實(shí)的養(yǎng)肝湯，具有養(yǎng)肝陰，清肝熱，專治慢性肝炎具有肝區(qū)痛、煩熱、尿黃、疲倦的患者。也是一款適適合男女老少，一年四季飲用的。　　原料：雞蛋2個(gè)、雞骨草30克、山梔根30克、瘦豬肉50克。　　做法：把全部的材料放進(jìn)鍋里煲，雞蛋熟后去殼在放進(jìn)鍋里煮，大約1小時(shí)后就可以啦，還可以把肉，蛋都吃掉。　　2、山梔蛋肉雞骨草湯，它有補(bǔ)虛安神，涼血解毒，利濕熱，退黃疸的功效。主治小兒肝炎長(zhǎng)期未能痊愈，尿少色黃，雙眼多血絲等。　　原料：豬肉25克，雞骨草、山梔根各15克。　　做法：把雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根全部洗凈，一起放進(jìn)鍋加水大約2碗，煮至七八成熟時(shí)，去掉蛋殼，繼續(xù)加熱煨之。

應(yīng)該不能吧。

干貝燉冬瓜：主料：冬瓜500克輔料：干貝150克調(diào)料：鹽8克,姜10克干貝燉冬瓜的特色：色淡青帶淡黃，為夏令佳菜，清口去暑。做法： 1. 將冬瓜去皮切成棋子形； 2. 干貝煮滾，除去異味，將水倒掉； 4. 另備一盅開(kāi)水，將冬瓜、干貝、姜、鹽一起下呷，上籠約蒸兩小時(shí)即好。干貝燉冬瓜的制作要訣：1. 蒸時(shí)盅口要先用荷葉封口，再用生皮紙封口，才能保持 2. 此菜應(yīng)清淡爽口，不宜用雞湯，否則濃厚不適。

干貝冬瓜湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味粥湯干貝冬瓜湯的制作材料：主料：冬瓜1000克,干貝5粒輔料：姜2片,熱水3杯調(diào)料：a：料酒1/2湯匙,清水4湯匙　b：鹽1茶匙教您干貝冬瓜湯怎么做，如何做干貝冬瓜湯才好吃1、將冬瓜削皮，去籽，切片。干貝用調(diào)料a浸泡4小時(shí)后撈出。 2、將干貝、姜片、熱水加入容器，加蓋以800w火力加熱至沸后1分鐘。3、再加入冬瓜、鹽，加蓋以800w火力加熱15分鐘。望采納！

瑤柱沙蟲(chóng)煲雞材料如下：雞1只，瑤柱5-6粒，沙蟲(chóng)30條，紅棗7-8粒，枸杞子、桂園肉少許。（我家料較足，再加了蝦仁和少許干貝。因?yàn)槲壹倚『⒆悠綍r(shí)不喜歡吃海鮮，所以我放多些海味）

可以煲湯花膠瑤柱淮山雞湯的食材和調(diào)料：花膠瑤柱土雞生姜枸杞做法：一、花膠用清水泡發(fā)12小時(shí)。二、瑤柱洗凈用水泡發(fā)半個(gè)小時(shí)。三、花膠冷水下鍋，同蔥姜一同飛水，不要時(shí)間太長(zhǎng)，三分鐘足夠。四、花膠撈出切塊。五、花膠，瑤柱，洗凈的土雞塊、生姜塊一起冷水下鍋，我用的是電壓力鍋，煲半個(gè)小時(shí)后讓它自動(dòng)保溫半個(gè)小時(shí)，有利于花膠膠質(zhì)能融化到湯里。六、起鍋撒入枸杞，用精鹽調(diào)味即可。家常美食小貼士： 1、花膠一定要冷水下鍋飛水，否則花膠遇熱會(huì)收縮，口感變硬，而且不利于后續(xù)煲湯過(guò)程中蛋白質(zhì)的釋放。2、雞建議不要飛水，洗凈即可，這樣煲出的湯更鮮美。3、如果煲出的湯比較多，隔天還會(huì)喝，一定不要在湯鍋中放鹽，否則反復(fù)加熱會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，不利健康，建議在盛湯的碗中放鹽調(diào)味。

蛹蟲(chóng)草燉品介紹如下：壯腰健腎燉品功效：輔助治療夜尿頻多、頭昏耳鳴、腰酸骨痛。配方1：蟲(chóng)草5-8克、淮山、菟絲子、金櫻子、杞子各8-10克左右、豬腎一只　 2：蟲(chóng)草5克、雄鴨半只、杞子10克、川杜仲10克、姜、酒佐料少許健腦安神燉品適用范圍：失眠、神經(jīng)衰弱、心律失常。配方：蟲(chóng)草5克、柏子仁、益智仁、酸棗仁、百合、元肉各5-7克、肉類約200克。健脾祛濕燉品適用范圍：潺瘦氣弱、食欲不振、頭痛頭暈、大便溏稀或便秘。配方：蟲(chóng)草5克、太子參、茯苓、白術(shù)各5克、茨實(shí)、薏米各10克、豬橫利一條、燉湯或加米煮粥。益氣生精燉品功效：益氣生津、補(bǔ)腎固精、滋陰養(yǎng)顔、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。配方：蟲(chóng)草5-8克、甲魚(yú)250克左右、紅棗10粒、太子參8克、料酒30毫升、雞精湯500毫升左右。養(yǎng)生保健燉品功效：日常保健。配方：蟲(chóng)草5克、瘦肉150克、小米100克。補(bǔ)血調(diào)經(jīng)燉品功效：調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、益氣養(yǎng)顔。配方：蟲(chóng)草5克、當(dāng)歸5克、杞子、白芷各10克、烏雞半只。降血糖燉品功效：降血糖配方：蟲(chóng)草5克、石斛、淮山、太子參、金櫻子各10克、烏雞半只清肺止咳燉品功效：潤(rùn)肺、清熱、止咳配方：蟲(chóng)草5克、川貝5克、北杏、沙參各10克、鷓鴣或瘦肉150克

雞茸干貝雙冬的主料：雞胸脯肉200克,干貝50克,香菇（鮮）50克,冬筍80克雞茸干貝雙冬的輔料：火腿20克,肥膘肉50克,雞蛋清100克雞茸干貝雙冬的調(diào)料：豬油（煉制）70克,料酒15克,鹽7克,味精1克,胡椒粉1克,大蔥20克,姜15克,淀粉(豌豆)15克,雞油15克雞茸干貝雙冬的做法 1.蔥一半切成花，余下的蔥和姜拍破；將干貝的老筋(在干貝上有一小塊顏色與大部分不同的即是)掰去，用碗裝上，放入料酒和拍破的蔥姜，加入適量的水上籠蒸發(fā)取出，潷出原湯(保留待用)，稍涼后，搓散成絲；熟瘦火腿切成綢絲、水發(fā)冬菇去蒂洗凈切成細(xì)絲；冬筍去殼洗凈煮熟切成細(xì)絲。 2.將雞脯肉的筋剔去，與肥膘片一起放在墊有生肉皮的砧板上，用刀背和刀刃捶剁成細(xì)茸越細(xì)越好，用冷雞湯250毫升調(diào)散，放入雞蛋清、鹽、味精、胡椒粉、濕淀粉30克（淀粉15克加水15克）攪勻，再加入雞湯、干貝原湯，兌成汁。 3.鍋內(nèi)放入油，燒到七成熱，將冬筍、冬菇絲下入油鍋煸出香味，烹料酒，放入適量的鹽、少許湯，燒干用盤(pán)裝上待用；另用鍋放入油燒到六成熱，將兌好的雞茸汁倒入鍋內(nèi)，用瓢不斷推炒熟(以免粘鍋燒煳)，再放入干貝、冬筍、冬菇絲炒勻炒熟裝入盤(pán)，撒火腿絲、蔥花，淋雞油即成。干貝是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌干制而成，呈短圓柱狀，淺黃色，體側(cè)有柱筋，是我國(guó)著名的海產(chǎn)“八珍”之一，是名貴的水產(chǎn)食品。古人曰：“食后三日，猶覺(jué)雞蝦乏味?！笨梢?jiàn)干貝之鮮美非同一般。

干貝又被稱為瑤柱，是煲湯用上品雞湯中加了干貝更會(huì)鮮美。沒(méi)有干貝也可加干墨魚(yú)。

能，而且這樣燉出來(lái)的湯很鮮

可以的，干貝能提鮮。我一般煲湯嗎，用雞整只，干香菇若干，干貝若干。煲湯煮1小時(shí)左右，將雞肉白斬，站調(diào)料吃，湯用來(lái)喝。

能…干貝先用油炸一下

干貝雞肉粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食氣血雙補(bǔ)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜口味：咸鮮味工藝：煮干貝雞肉粥的制作材料：主料：秈米100克輔料：干貝25克,雞肉50克,荸薺50克,香菇（鮮）50克調(diào)料：豬油（煉制）5克,料酒10克,鹽2克,大蔥3克,姜2克,胡椒粉1克教您干貝雞肉粥怎么做，如何做干貝雞肉粥才好吃 1.　將干貝洗凈，撕碎； 2.　雞肉洗凈切絲，兩者一起放入盤(pán)內(nèi)； 3.　加入料酒，上蒸鍋蒸至爛熟； 4.　秈米洗凈，用冷水浸泡1小時(shí)，撈出，瀝干水分； 5.　香菇泡發(fā)回軟，去蒂，洗凈，切小??； 6.　荸薺剝皮洗凈，也切成小丁； 7.　蔥、姜洗凈分別切末備用； 8.　鍋中加入約1500毫升冷水，把秈米放入，先用旺火燒沸； 9.　放入香菇丁、荸薺丁、干貝和雞肉絲，然后改用小火熬煮； 10.　粥將成時(shí)放入鹽、豬油、蔥末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用。小帖士-食物相克：秈米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?