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可以

蟲草是可以和生姜燉土雞的！蟲草燉雞湯加上幾片生姜，不僅可以去除雞的土腥味，還可以提升湯的香鮮味，使雞湯更加的鮮美可口！希望我的回答能夠幫到你！

可以一起燉著吃蟲草花具有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用，蓮子性味甘平，除含有大量淀粉外，還含有β-固甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精，養(yǎng)心安神等功效，人參補(bǔ)氣，紅棗補(bǔ)血在營(yíng)養(yǎng)成分和飲食功效上并不沖突，是可以一起吃的，對(duì)身體健康有好處

可以的的，一般的人就把銀耳做甜品，其實(shí)還可以燉豬蹄、燉雞的哦。銀耳補(bǔ)腎潤(rùn)肺很滋補(bǔ)的。燉湯也可以用木耳的，含鐵量高還被稱為血液清道夫哦！個(gè)人意見(jiàn)僅供參考。

因?yàn)樯詿?，和鴿子一起燉湯容易引起上火，還會(huì)破壞鴿子湯中的營(yíng)養(yǎng)成分。事實(shí)上燉鴿子湯放適量的生姜，不僅不會(huì)引起上火，而且還能夠起到去腥、提鮮的作用。鴿子是一種禽類，相對(duì)來(lái)說(shuō)血腥氣比較重，而生姜中含有芳香性的成分，加入鴿子湯中可以起到去腥、提鮮的作用，所以一般鴿子湯中是可以放姜一起燉的，但是手術(shù)患者喝鴿子湯不建議放生姜等辛辣刺激的食物。民間有“一鴿勝九雞"的說(shuō)法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、增強(qiáng)活力、健腦補(bǔ)神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整人體血糖、養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。秋冬多喝鴿子湯，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)。　

什么怪異的湯啊？？！

花生眉豆雞腳湯可以放胡蘿卜。花生眉豆雞腳湯的做法： 1、材料包括：花生，眉豆，枸杞，沙參，姜片，紅棗，雞腳。 2、新鮮的雞腳要很早去買才有，買不到新鮮的，就買一些冰凍的雞腳。 3、雞腳要氽水，把里面的血水臟水都擠出來(lái)。 4、撈出來(lái)再洗干凈備用。 5、把剛才的材料都倒進(jìn)鍋里，加上適量的水。用高壓鍋，煲40分鐘。如果用其他鍋，可能要一個(gè)小時(shí)左右。 6、煲湯的時(shí)候可以放一些紅棗和枸杞，紅棗可以補(bǔ)血，枸杞有明目的功效。 7、雞腳還可以與蓮藕，木瓜等等一起煲的，味道也很不錯(cuò)。

可以。喜歡吃胡蘿卜的，會(huì)認(rèn)為很好。不喜歡吃胡蘿卜的人就不要放了。

不能

蟲草花雞湯的做法

主料生雞 1只輔料蟲草花適量紅棗適量枸杞適量鹽適量步驟 1.市場(chǎng)買來(lái)的生雞，讓店主斬件，回來(lái)洗干凈。準(zhǔn)備紅棗、枸杞子、蟲草花 2.紅棗、枸杞分別洗凈備用。 3.蟲草花洗凈后用水稍微泡泡。 4.把洗凈的雞塊放到燉鍋內(nèi)膽。 5.倒進(jìn)枸杞。 6.倒進(jìn)紅棗。 7.把泡好的蟲草花也倒進(jìn)去。 8.注入兩碗水。 9.準(zhǔn)備完畢。 10.開(kāi)始燉兩個(gè)小時(shí)。 11.兩個(gè)小時(shí)后，揭蓋，放入適量的鹽調(diào)味。就可以剩起享用了。

主料生雞 1只輔料蟲草花適量紅棗適量枸杞適量鹽適量步驟 1.市場(chǎng)買來(lái)的生雞，讓店主斬件，回來(lái)洗干凈。準(zhǔn)備紅棗、枸杞子、蟲草花 2.紅棗、枸杞分別洗凈備用。 3.蟲草花洗凈后用水稍微泡泡。 4.把洗凈的雞塊放到燉鍋內(nèi)膽。 5.倒進(jìn)枸杞。 6.倒進(jìn)紅棗。 7.把泡好的蟲草花也倒進(jìn)去。 8.注入兩碗水。 9.準(zhǔn)備完畢。 10.開(kāi)始燉兩個(gè)小時(shí)。 11.兩個(gè)小時(shí)后，揭蓋，放入適量的鹽調(diào)味。就可以剩起享用了。小貼士注入的水，依個(gè)人喜歡，多人吃就多點(diǎn)水，少人吃就少點(diǎn)水。蟲草花稍微泡泡就行。

需要準(zhǔn)備一只新鮮的烏骨雞，20克蟲草花，250克山藥，一小把枸杞子，適量的鹽，把烏骨雞洗干凈，然后做成大塊，淮山去掉皮，把淮山切成斜刀塊，然后再備用，把雞塊放進(jìn)砂鍋里面，加足夠量的水，大火燒開(kāi)以后，再把山藥和蟲草花放進(jìn)去，改成小火，蓋上蓋子，慢慢的燉半個(gè)小時(shí)以后再加入枸杞，再燉半個(gè)小時(shí)，加上食鹽就可以吃了。蟲草花煲烏雞可以起到很好的補(bǔ)腎補(bǔ)肺和保護(hù)肝臟的作用，對(duì)于治療肺腎兩虛所引起的咳嗽問(wèn)題有著很好的作用，這款食譜也可以起到補(bǔ)氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身體比較的虛弱，就可以喝一些這個(gè)湯\

人的體質(zhì)有寒熱之分。偏熱體質(zhì)的人，身體有熱感，怕熱，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，大便干燥或秘結(jié)。中醫(yī)認(rèn)為陽(yáng)盛則熱，陰盛則寒。偏熱體質(zhì)的人體內(nèi)陽(yáng)盛火旺，而蟲草性味甘溫，如果盲目進(jìn)補(bǔ)蟲草，以溫治熱，容易助生溫?zé)岵?，可能出現(xiàn)上火癥狀。蟲草花雞湯不宜與其他補(bǔ)品或者保健品同吃。雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過(guò)多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。高血壓患者喝雞湯，除引起動(dòng)脈硬化外，還會(huì)使血壓持續(xù)升高，難以降下。雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過(guò)高，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理，喝多了雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。

三七的作用：化瘀止血，活血定痛；蟲草花的性味歸經(jīng)是：性質(zhì)平和，不寒不燥，功效是：益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰。這些藥物合用在一起，可以起到補(bǔ)肝腎活血的作用，可以一起燉雞湯的。

可以一起！都是滋陰強(qiáng)腎的補(bǔ)品但是要少放一點(diǎn) 要不苦味很重雞湯不好喝了！田七很苦的！望采納哦…

1蟲草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　　蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。　　蟲草花的菌種來(lái)源于蛹蟲草，它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。測(cè)定結(jié)果顯示，人工培植的蛹蟲草子實(shí)體，蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量相似。蟲草花也與它們有許多相似的地方。蟲草的核心價(jià)值是蟲草素，蟲草素是蟲草的特有成分，是一種新型的廣譜抗菌素。 2蟲草花煲雞湯怎么做　　1、準(zhǔn)備好所需要的食材。老雞買的時(shí)候叫攤販斬件，紅棗去核，姬松茸用冷水泡軟，蟲草花泡水10分鐘左右。　　2、鍋里煮開(kāi)水，老雞洗干凈，放鍋里加少許料酒，焯去血水　　3、老雞焯水后，撈起用冷水沖洗干凈，瀝干水份。　　4、紫砂煲里放入適量的清水，放老雞，紅棗，姜片，煲滾開(kāi) 　　5、待雞湯煲滾后，將姬松茸，蟲草花煲2小時(shí)左右　　6、煲好以后，加鹽調(diào)味。　　自己做飯不僅能保證家人健康，對(duì)于家庭和睦也有幫助，蟲草花姬松茸煲雞湯的做法很簡(jiǎn)單，可以自己在家里學(xué)著做。

蟲夏草是可以和雞在一起煲湯的，冬蟲夏草的吃法其中就是可以煲湯的，但最好不要在老人身體虛弱的時(shí)候吃，在身體虛弱的時(shí)候吃不但沒(méi)有效果而且浪費(fèi) 對(duì)身體也不是很好，在北京的價(jià)格最好的一克也就是400-500元左右。現(xiàn)在市面上也有賣冬蟲夏草的，加西洋參也行，西洋參也不是很貴的，對(duì)老人的是很好的，加人參也可以，但不要加太多

蟲草燉雞2113湯，不僅鮮香，而且營(yíng)養(yǎng)豐富5261 談起雞湯，相信大家都不4102會(huì)陌生，1653各地都有不同的做法。這是一種很好的植物，很適合做雞湯喝。很多人一聽(tīng)到它的名字，就猜測(cè)是一種不常見(jiàn)的花，其實(shí)這是一種人工培育的真菌。聽(tīng)了這句話，相信每個(gè)人都會(huì)很好奇，它的名字叫蟲草，由于某些種植環(huán)境的不同，所以說(shuō)它的外形和菌類有很大區(qū)別。經(jīng)過(guò)人工栽培，所以說(shuō)才能得到這種蟲草花，它的味道和香菇這樣的菌類差不多，所以說(shuō)是深受人們喜愛(ài)的。使用它燉雞湯有很多好處，因?yàn)樗旧砗幸恍┥?，所以說(shuō)湯汁看起來(lái)是黃色的，看上去有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效。但每個(gè)人在購(gòu)買時(shí)，卻必須認(rèn)真去挑選蟲草花，因?yàn)楹芸赡芴砑恿松?，那樣?duì)身體不好。其滋補(bǔ)效果很好，而且做法還挺多的，我個(gè)人最喜歡用它煲湯。除雞湯外，用它燉排骨湯其實(shí)也很不錯(cuò)，嘗一次大家就會(huì)愛(ài)上。往里面放一些蟲草，不但能除去一點(diǎn)腥味，而且能使湯汁更加鮮美。無(wú)論哪個(gè)季節(jié)，其實(shí)都建議大家去做，畢竟這也是個(gè)不錯(cuò)的方法。假如你是一個(gè)健康養(yǎng)生的人，或者像我這樣喜歡煲湯的人，那就可以來(lái)做。下面介紹一下蟲草花雞湯所需的配料，大家可以仔細(xì)記下，分別是：一只土雞，適量蟲草花，姜，鹽。就材料而言，這種湯確實(shí)也是鬧著玩的，用最少的用料煮出來(lái)的味道最鮮美。先買一只土雞，最好是高質(zhì)量的，在店里可以拿去處理。把它的屁股給去掉，當(dāng)然也可以去掉雞爪，畢竟是煲湯。除生姜外，婦女還可以準(zhǔn)備一些棗子，這樣湯就會(huì)更香。將土雞煮熟后，我們也可以去準(zhǔn)備一些較老的姜汁，而其它的配料一定要選新鮮的，這一點(diǎn)很重要。老姜去皮，然后我們可以放在一邊。下一步，取一只煮沸鍋，直接加冷水，和已經(jīng)煮過(guò)的土雞一起。由于我們要進(jìn)行焯水操作，所以直接使用熱水，不僅能有效地去除雞肉的異味，而且有助于去除雞肉內(nèi)的臟物。無(wú)論湯是否有營(yíng)養(yǎng)，如果是帶著香味的，那么沒(méi)有人愿意喝它。不需放料酒，只需去鍋里焯一下，腥味就消失了。等燉好的時(shí)候，我們把土雞直接拿出來(lái)，然后再次清洗。這個(gè)清洗需要采用溫水，大家一定要記住，然后再將老姜片放入鍋中燒開(kāi)。等15分鐘后，我們也要變成小火，這樣才能再等上一個(gè)小時(shí)。下一步就準(zhǔn)備好了蟲草花和棗子，一定要清洗干凈，不能留下雜質(zhì)，否則會(huì)直接影響湯的味道。棗子要選一些個(gè)頭較小的，盡量選質(zhì)量高的，草莓也一樣。將這兩種材料倒入煮沸的鍋中，然后用小火慢燒20分鐘。到了20分鐘，我們加些鹽，最好趁熱喝，這樣味道更佳！最后再教給大家一些注意事項(xiàng)，想把美食做好，其實(shí)也是有很多細(xì)節(jié)的。選土雞時(shí)，最好是那種現(xiàn)殺的，實(shí)在是沒(méi)有這條件就算了。推薦在做雞湯的時(shí)候，可以選擇那種質(zhì)量好的砂鍋，這樣才能讓它的香味得到充分的發(fā)揮，喝上一口就忘不了

可以燉蟲草全鴨湯在這個(gè)時(shí)間進(jìn)步對(duì)身體非常的好……可以增加抵抗力補(bǔ)虛的好時(shí)間

蟲草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前，要先將蟲草花洗凈，浸泡一小時(shí)，再將蟲草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯(cuò)且無(wú)副作用，家人都可放心食用，體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。 如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點(diǎn)辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲草花，在現(xiàn)今的這個(gè)季節(jié)不妨燉盅靚湯，用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個(gè)好主意。如“蟲草花燉野水鴨”既簡(jiǎn)單又不失為一道滋補(bǔ)的湯品，材料選用一只野水鴨約一斤左右，買的時(shí)候叫店家代為宰殺，回家清洗干凈即可使用，外加少許蟲草花用凍水浸開(kāi)，瀝干水分備用，加上二兩左右的瘦肉，姜片少許，至于水量視乎人數(shù)而定，通常這樣搭配四至五個(gè)人為適宜。如果人數(shù)增加可適當(dāng)增加湯料的分量。先用猛火煲滾，再轉(zhuǎn)用文火煲三小時(shí)左右，調(diào)好味，便大功告成。一家?guī)卓趪蓝?，正如口頭禪所說(shuō)“先飲頭啖湯，人生好健康”。湯醇入口，不亦樂(lè)乎

蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯(cuò)，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。因?yàn)檫@兩款菜不僅美味，而且略帶滋補(bǔ)，是春夏之交調(diào)理身體的佳肴。蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了蟲體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。蟲草花煲湯可以借鑒蟲草湯來(lái)做。下面介紹一些蟲草花湯的種類和做法以及療效。 1蟲草花百合煲鷓鴣在干燥的冬日，既要注重溫補(bǔ)又要潤(rùn)肺氣，蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。材料：蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。烹制：蟲草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。 2蟲草花煲瘦肉湯切片豬肉2兩，蟲草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。蟲草，增加免疫力，滋陰補(bǔ)腎。肉類中，雞肉補(bǔ)，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。 3蟲草花乳鴿湯配方】冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片。【功效】補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。【制作】乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。 4蟲草花水鴨湯材料：蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。烹制：蟲草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請(qǐng)售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 5水魚蟲草花湯〔原料〕水魚1只（約重500克），蟲草花20克，鮮藕節(jié)50克。〔做法〕將水魚剖腹去頭及內(nèi)臟，切塊，與冬蟲夏草、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調(diào)料即可飲湯食肉。〔功效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。〔適應(yīng)癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 5蟲草花煲雞湯主料：蟲草花雞肉黨參枸杞輔料：姜鹽原料：雞一只，蟲草花三錢，黨參，杞子，姜兩片做法： 1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。 2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲草花洗干凈，姜切成片。 3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開(kāi)水，中火煲十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲二小時(shí)用鹽調(diào)味即可。