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應(yīng)該很美味，淮山吧

豬肚和蟲草花 ,山藥,紅棗一起煲湯可以是的，這樣子營(yíng)養(yǎng)搭配很豐富。

主料羊肚菌 50克輔料豬骨 500克步驟豬骨灼掉血水，加適量水煲一小時(shí)，加入先泡過(guò)的羊肚菌，再煲30分鐘，出鍋后加適量鹽。

搜一下：羊肚菌蟲草花湯的家常做法怎么做好吃

燉蟲草和山藥是隨時(shí)都可以。但是加入黃芪和當(dāng)歸最好秋天冬天吃的。黃芪和當(dāng)歸是補(bǔ)氣血的，春天吃容易上火，鼻子容易出血。但體寒體虛的人例外。蟲草和山藥是補(bǔ)腎的。春天和夏天紅棗每次放不要超過(guò)3個(gè)，如果是體寒的話沒(méi)事。本身容易上火的體質(zhì)吃下去容易便秘、燥熱。

可以的。

可以一起煲湯，營(yíng)養(yǎng)豐富。原料豬腿骨一根，玉米一根，胡蘿卜一根，淮山一根，蔥姜適量，鹽適量，料酒適量，白醋幾滴。步驟 1、豬腿骨事先讓賣家給剁成斷，洗凈，放入開水鍋中焯一下，撈出洗凈。 2、姜切片，如果是大蔥就切段，小蔥就挽結(jié)，玉米和胡蘿卜切塊備用，淮山去皮切塊。 3、砂鍋放入適量清水，放入骨頭和蔥姜。 4、燒開以后，撇去浮沫，倒入適量料酒、白醋，放入玉米，中小火繼續(xù)燉煮。 5、燉1個(gè)小時(shí)后，放入胡蘿卜、淮山繼續(xù)煲30分鐘，后放入適量鹽調(diào)味即可。

羊肚菌，蟲草花和胡蘿卜，淮山能一起煲湯的，就是感覺(jué)味道怪怪的。我看還是羊肚菌和胡蘿卜蟲草花和淮山在一起煲湯比較好

可以加入杞子15克，大棗12克，玉竹12克，黃芪10克，淮山12克。山萸肉10克。蓮子10克薏米15克。茯苓12克功效：滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)氣益血；健脾安神。壯骨

最簡(jiǎn)單的就是你去食品店或者超市買袋裝湯料，有很多清補(bǔ)涼類的湯料賣，里面有寫份量的因?yàn)椴恢愫葴娜擞卸嗌?，很難說(shuō)量拉。一般的藥材有：北芪（黃芪），黨參，枸杞，紅棗，還可以加蓮子，桂圓，薏仁，茨實(shí)

做法很多，我說(shuō)說(shuō)我個(gè)人常用的藥材吧：當(dāng)歸北芪黨參桂圓肉花生米枸杞子蓮藕等，用量呢沒(méi)有太標(biāo)準(zhǔn)的，你第一次煲的話可以少放的，這些藥材除了當(dāng)歸、黨參味道重點(diǎn)以外，其他的味道很淡的，花生米、蓮藕喜歡的話可以多放一點(diǎn)。煲?guī)状沃缶陀懈杏X(jué)了，試試吧，很好喝哦~再說(shuō)一個(gè)，生甜玉米棒也不錯(cuò)，清新香甜的口感，玉米棒需要砍成一段一段的。

豬骨燉山藥，加枸杞、紅棗等

花膠燉的時(shí)候可以同時(shí)放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實(shí)、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通訊錄里邊，新的朋友那里用搜一搜找一家叫大眾食補(bǔ)的公眾號(hào)，這家人的花膠是在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放?；z先泡發(fā)然后燉，一般來(lái)說(shuō)泡發(fā)的時(shí)間加上燉制的時(shí)間有6個(gè)小時(shí)就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時(shí)間要延長(zhǎng)一到兩個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)間要延長(zhǎng)一個(gè)小時(shí)。泡發(fā)要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過(guò)那就要專用的鍘刀了。

需分開；紅燒排骨，大蒜燒肚片，素?zé)蚨蔷?/section>

8，羊肚菌煲排骨可以放山藥嗎

哇，你這再稍微放點(diǎn)雞骨或者豬大骨或者羊肉，就成了極品營(yíng)養(yǎng)煲了，能把你補(bǔ)上天，不夸張的說(shuō)，天天喝，即是你現(xiàn)在三十歲，也能讓你再增高個(gè)一倆厘米，你說(shuō)補(bǔ)不補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)誰(shuí)了！

羊肚菌煲排骨可以放山藥。作為世界四大野生名菌之首，羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、難以描述的美味再加上那獨(dú)特的外形，吃上一次恐怕一輩子都不會(huì)忘記。羊肚菌的樣子很特別，白白的菌柄上那頂古怪的菌帽坑坑洼洼、凹凸不平，極似羊肚，羊肚菌之名即由此得來(lái)。雖然羊肚菌味道鮮美肥嫩,但是表面布滿小孔容易藏納污泥,就算做的再美味,只要沒(méi)有清洗干凈,就會(huì)讓人無(wú)法下咽。但是，只要掌握了正確的清洗方法，無(wú)論如何烹飪，羊肚菌都能讓您的菜色活色生香。【菜譜配料】：羊肚菌200克、排骨300克、山藥100克、姜5克，蔥白10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克、蒜2瓣、冰糖、老抽、生抽、蠔油適量。【制作方法】： 1、將山藥用溫水浸泡一夜、去皮切成片，排骨洗凈、剁成段，姜拍松，蔥切段； 2、將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘，然后撈起輕輕擠出水分，原湯放一邊沉淀，另取適量清水，倒入泡好的羊肚菌反復(fù)洗2-3次，撈出羊肚菌備用；原湯倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丟棄，然后再沉淀1次，最后保留完全無(wú)雜質(zhì)的原湯（原湯會(huì)變成酒紅色，這酒紅色的原湯是羊肚菌味道和養(yǎng)分的精華所在）； 3、鍋里加入少量油，放入處理好的排骨煸炒，同時(shí)放入姜片大蒜蔥段冰糖炒出香味，加入適量老抽、生抽、一點(diǎn)蠔油翻炒均勻，接著倒入處理好的羊肚菌翻炒均勻； 4、倒入沉淀好的原湯大火煮開，再用小火慢燉40-45分鐘； 5、待排骨燉至5成熟，放入山藥，待排骨燉至酥爛脫骨時(shí)，加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，轉(zhuǎn)大火收干湯汁，撒蔥花即可出鍋。【貼心提示】： 1、羊肚菌用約45度水浸泡保留原湯，菌體反復(fù)清洗干凈，處理好后可以先拿一小塊咀嚼，如果沒(méi)有清洗干凈會(huì)很快發(fā)現(xiàn)； 2、羊肚菌本身味美，所以燉肉無(wú)需添加其他增香的鹵料，比如八角等； 3、最后湯汁收的不要太干，讓每顆羊肚菌吸滿醬汁尤其好吃。【食譜功效】健脾，補(bǔ)肺，固腎，止帶。適用于婦女脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精，帶下，小便頻數(shù)等癥。

9，蟲草花山藥大骨湯怎么做好吃

主料蟲草花10克豬骨頭600克山藥300克礦泉水1500毫升輔料蔥白1小段姜1小塊料酒5毫升枸杞20粒左右鹽1克步驟蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟11.材料圖。蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟22.山藥去皮后切段，用冷水浸泡待用。蔥白切段，老姜切片，枸杞子沖洗干凈控水備用。蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟33.蟲草花沖洗干凈，用200ml的冷水浸泡15分鐘。蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟44.豬骨頭斬件，冷水下鍋，加姜片、蔥段和料酒大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮15-20分鐘，然后撈出用溫水沖洗干凈骨頭表面的殘?jiān)透∧? 蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟55.將焯水后的湯骨、蔥段、姜片、蟲草花和泡蟲草花的水一起放進(jìn)電燉鍋內(nèi)，加入1500ml的水，選擇“大骨湯”功能，按下啟動(dòng)鍵。蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟66.待剩余時(shí)間提示為30分鐘時(shí)加入山藥段，調(diào)入約1g的鹽，繼續(xù)煲。蟲草花山藥豬骨湯的做法步驟77.待電燉鍋發(fā)出“滴滴”的提示音后撒上沖洗過(guò)的枸杞子即可飲用。

可以的，山藥分為家山藥和田薯(野山藥)兩類，前者供食用，后者多供藥用。山藥作為素饌，多做甜菜，有蒸、炸、扒等多種烹調(diào)方法。山藥的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物，以及粗纖維、維生素等。具有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾胃，長(zhǎng)肌肉，止泄瀉，治消渴和健腎、固精、益肺的功用。適用于身體虛弱，精神倦怠，食欲不振，消化不良，慢性腹瀉，咳嗽等癥。冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品——榮耀堂蟲草山藥排骨湯材料：排骨半斤、山藥半斤、冬蟲夏草8只。調(diào)料：姜片、蔥段、料酒二小勺、紅棗6枚、枸杞一小撮、鹽適量。蟲草山藥排骨湯的做法 1、將小排放入涼水鍋里，加一小勺料酒、兩個(gè)姜片，大火燒開，打去浮末，撈出控水。 2、山藥去皮洗凈，切塊，用加了鹽的水泡上。 3、紅棗、蟲草、枸杞洗凈待用。 4、湯煲一次加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末，下入姜片、蔥段、料酒、蟲草，大火燒開，關(guān)小火慢煨1小時(shí)。 5、入山藥，繼續(xù)用小火慢煮半小時(shí)左右，加鹽調(diào)味即可食用。這是一道平補(bǔ)陰陽(yáng)的養(yǎng)生湯。這道湯品就是即可補(bǔ)肺益腎，也可補(bǔ)氣養(yǎng)胃，更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。喜歡的朋友可以試試。