1，凍干三七的功效與作用

像云南滿澤凍干三七那種處理好的三七，功效與作用都是和曬干的一樣的，有些還比曬干的好，云滿澤凍干三七一級，跟云滿澤三七20頭藥用價值一樣好。

我。。知。。道 加。。我。。私。。聊

2，云南滿澤三七粉是風(fēng)干三七粉好還是凍干三七粉好？

都一樣的，都好的，這云南滿澤三七粉，不管是風(fēng)干三七粉還是凍干三七，都是挑選云南產(chǎn)地、山地里生長5年的老三七頭，整個春三七，地里挖出來，水洗晾干或者冷凍干燥后，通風(fēng)散熱好的機器粗打細(xì)磨生三七粉、三七超細(xì)粉，不管你用凍干三七，還是風(fēng)干三七粉，都是生三七粉，食用效果都是一樣的，哪種方便，你用哪種就行了。

3，凍干三七好還是曬干三七好?

凍干三七是新鮮的三七冷凍干燥的，普通三七是新鮮三七水洗曬干后，晾干的，凍干三七疏松如餅干，可以直接嚼著長，可以切片泡水，燉湯等，曬干三七硬如石頭，一般打粉服用比較好些。在云南三七產(chǎn)地，云南滿澤三七有曬干三七和凍干三七兩種，一般用曬干三七比較多些，凍干三七是近兩年才出來的，不過都是種于文山的春三七水洗曬干或者凍干的，三七種植時間長，營養(yǎng)成分含量高。

4，凍干三七片和凍干三七粉的區(qū)別

凍干三七片粉都是云南滿澤凍干三七頭切片或者打粉的，可以直接用云滿澤凍干三七頭自己切片打粉，比較疏松的，凍干的一點都不硬。

這個不一定的，每個廠家的凍干三七，產(chǎn)地，三七的原料選擇方式都不一樣，云南滿澤凍干三七就是精選云南文山春三七冷凍干燥的，比外地含量高很多。

5，云南滿澤三七粉凍干的好還是曬干的好？

這三七粉，我都吃過，感覺效果差不多，你哪個方便，就吃哪個吧，對于云南滿澤三七，沒有那么多區(qū)分，只是干燥的方法不一樣而已，原料都是挑選文山產(chǎn)地、其中比較好的三七頭，水洗干凈后，陽光下晾干或者冷凍干燥出來的整個三七頭，根據(jù)用戶需求，當(dāng)天現(xiàn)磨的生三七超細(xì)粉，比一般三七粉，都要好些，你用凍干的還是曬干的，都是可以的哦，質(zhì)量、食用效果都是好的。

6，云南滿澤凍干三七粉和普通三七粉哪個好?兩個有啥區(qū)別?

干燥的原料都一樣的，所以，你吃哪個都一樣，不影響效果，都好的，因為這云南滿澤三七，不管是凍干三七粉、還是普通三七粉，都是挑選文山產(chǎn)地、山地里、生長時間長的老三七頭，地里挖出來，水洗冷凍干燥或者陽光下晾干打磨出來的粉末，為生三七粉，保存的時間也要久些，不容易壞，主要是食用效果方面好些。區(qū)別就是干燥方式，一個是凍干的、一個是晾干的，好的原料打粉，不管是凍干的還是晾干的，都是好的。

7，凍干三七好不好

凍干三七好的，主要看凍干前選擇的原料，原料選好就好，選不好就不好，像云南滿澤凍干三七那種精選云南文山云滿澤三七冷凍干燥出來的三七就是無比的好，而且用著也比較方便，還可以直接嚼著吃。

凍干三七廠家主要是云南滿澤三七廠家，精選云南文山、山坡上、黃沙土里的新鮮春三七冷凍干燥的，也有凍干三七片，凍干三七粉及曬干的三七20頭，30頭，40頭，60頭，三七粉，三七花等。

8，云南滿澤三七粉好還是凍干三七好？

都好的，用哪個都一樣，這云南滿澤三七粉是挑選文山產(chǎn)地好三七頭，山地里生長4年、5年的老三七，水洗晾干，比較干燥后，粗打細(xì)磨出來的生三七粉，三七超細(xì)粉；凍干三七是新鮮三七，地里挖出來，修剪根須枝葉什么的，就冷凍干燥出來的，餅干一樣，可以直接嚼著吃，可以豆?jié){機打磨三七粉，原料粗打、質(zhì)量都比較好的，所以，你用哪個都一樣，哪個方便就用哪個就行了，都好的。

9，凍干三七好還是自然干的好

三七是我國獨有的既古老又珍貴的藥用植物，它在地球上存活了上億年，體內(nèi)積存的能量超乎想象。三七有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗炎癥、鎮(zhèn)痛、造血、疏通血管等功能，此外，三七對各種常見慢性病有良好的效果。而隨著科技發(fā)展，除了傳統(tǒng)的通過磨粉、搗碎等加工三七的方式之外，我們又發(fā)現(xiàn)了一項新的三七加工技術(shù)——凍干三七。即新鮮三七經(jīng)過清洗，進(jìn)行真空冷凍干燥。在真空冷凍干燥過程中酶，蛋白質(zhì)，核酸等不耐熱物質(zhì)不會受到破壞。皂甙留存率極高，活性酶、揮發(fā)油全部留存，微量元素以游離狀態(tài)存在，細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整，細(xì)胞形狀與新鮮三七相近，呈膨化狀態(tài)。【理由一】：有效成分含量高三七之所以“能量超乎想象”，最重要的影響因素之一就是評價三七內(nèi)在品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)---三七總皂苷。凍干三七由于干燥工藝的革新，最大限度地保留了三七中的營養(yǎng)物質(zhì)。以云南白藥豹七三七凍干切片為例：使用先進(jìn)的FD凍干技術(shù)，有效成分含量比國家標(biāo)準(zhǔn)高20%。不僅如此，凍干三七干凈清潔，方便食用，家用豆?jié){機就能打成粉，吃法多樣，可以直接嚼食，消費者能直接買到三七頭或三七切片，家根據(jù)自己喜好簡單加工就可使用?！纠碛啥浚焊蓛魞龈扇咴谶M(jìn)入凍干設(shè)備前，需要細(xì)細(xì)清洗產(chǎn)品附著的泥沙、細(xì)菌、寄生蟲、以及其他雜質(zhì)，說凍干三七是最干凈的三七一點不為過！【理由三】：易粉碎曬干三七非常堅硬，消費者購買家后很難操作，而凍干三七質(zhì)地松脆，用刀就能切開，家用豆?jié){機就能打粉，還可以直接嚼著吃?！纠碛伤摹浚阂资秤脙龈扇叩某苑ǘ喾N多樣，可以打成粉，可以切成片，吃的時候可以直接嚼食，也可用三七片泡水，還可以像普通三七一樣燉湯、與其他藥材配伍使用?！纠碛晌濉浚焊啥群脙龈扇咚趾亢艿?，質(zhì)量十分輕，感覺3-5個才能頂?shù)蒙贤惔笮〉臅窀扇叩闹亓??！纠碛闪浚何都兏咝呖傇碥帐侨叩挠行С煞郑呷胨幾钪匾脑u判標(biāo)準(zhǔn)就是總皂苷含量。根據(jù)藥典規(guī)定，三七總皂苷含量5%以上才于合格三七，凍干三七有效的保留了三七的有效成份(皂苷、揮發(fā)油、黃酮等)，以云南白藥豹七三七凍干切片為例：有效成分含量比國家標(biāo)準(zhǔn)高20%。【理由七】：復(fù)水性強凍干三七是直接用低溫真空將新鮮三七干燥得來，所以它得以保留很多新鮮三七的特征，復(fù)水性十分強，浸泡后可恢復(fù)原生形態(tài)，和剛采挖的新鮮三七一樣，成分更易溶出?！纠碛砂恕浚阂妆４鎯龈扇哔|(zhì)輕、干燥、含水量低，常溫下能長久儲存，而且不需添加任何防腐劑，便于攜帶和運輸。

10，什么是凍干三七

凍干三七的味道沒有曬干三七濃，但口感比曬干三七苦，凍干三七是好的，但要看什么樣的三七凍干的，外地三七沒有云南三七冷凍干燥的好，在三七產(chǎn)地，文山滿澤三七產(chǎn)地，云南滿凍干三七要好些，是挑選文山比較好的鮮三七水洗冷凍干燥的，這種凍干三七比較好的。

凍干三七就是把三七新鮮的時候經(jīng)過低溫冷凍干燥，是云南滿澤三七對三七干燥的一門新技術(shù)，云滿澤凍干三七疏松脆如餅干，可以直接嚼著吃，泡水3分鐘后能恢復(fù)新鮮三七樣子。

11，云南滿澤凍干三七粉和普通三七粉哪個好？兩個有啥...

干燥的原料都一樣的，所以，你吃哪個都一樣，不影響效果，都好的，因為這云南滿澤三七，不管是凍干三七粉、還是普通三七粉，都是挑選文山產(chǎn)地、山地里、生長時間長的老三七頭，地里挖出來，水洗冷凍干燥或者陽光下晾干打磨出來的粉末，為生三七粉，保存的時間也要久些，不容易壞，主要是食用效果方面好些。區(qū)別就是干燥方式，一個是凍干的、一個是晾干的，好的原料打粉，不管是凍干的還是晾干的，都是好的。

12，凍干三七好還是自然干的好

應(yīng)該是凍干三七好。凍干三七是指使用真空冷凍干燥工藝對新鮮的清洗干凈的三七進(jìn)行干燥的三七。因為新鮮三七在充分凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)入真空罐，凍結(jié)的水份（小冰晶）直接升華為水蒸氣離開三七得到凍干的三七，這種工藝干燥的三七，細(xì)胞壁因為水份凍結(jié)膨脹及冰晶升華造成三七的細(xì)胞壁破壁，低溫完整保留了三七的有效成分（特別是易揮發(fā)及活性成分），而且凍干三七的含水量可低至2～5%，比自然干燥三七含水量13%左右低很多，不易蟲蛀霉變。

應(yīng)該是凍干三七好。凍干三七是指使用真空冷凍干燥工藝對新鮮的清洗干凈的三七進(jìn)行干燥的三七。因為新鮮三七在充分凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)入真空罐，凍結(jié)的水份（小冰晶）直接升華為水蒸氣離開三七得到凍干的三七，這種工藝干燥的三七，細(xì)胞壁因為水份凍結(jié)膨脹及冰晶升華造成三七的細(xì)胞壁破壁，低溫完整保留了三七的有效成分（特別是易揮發(fā)及活性成分），而且凍干三七的含水量可很低很低，不易霉變

肯定是自然干了。其他都會使三七流失營養(yǎng)

肯定是自然干了。其他都會使三七流失營養(yǎng)

應(yīng)該是凍干三七好。凍干三七是指使用真空冷凍干燥工藝對新鮮的清洗干凈的三七進(jìn)行干燥的三七。因為新鮮三七在充分凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)入真空罐，凍結(jié)的水份（小冰晶）直接升華為水蒸氣離開三七得到凍干的三七，這種工藝干燥的三七，細(xì)胞壁因為水份凍結(jié)膨脹及冰晶升華造成三七的細(xì)胞壁破壁，低溫完整保留了三七的有效成分（特別是易揮發(fā)及活性成分），而且凍干三七的含水量可低至2～5%，比自然干燥三七含水量13%左右低很多，不易蟲蛀霉變。

13，云南滿澤三七是凍干的好 還是自然干的好？

這兩種三七，其實都好的，因為它干燥的原料好，不管是云南滿澤凍干三七還是自然干的三七，都是挑選文山產(chǎn)地，山地里生長4年、5年的老三七頭，地里挖出來，修剪根須、莖葉，水洗冷凍干燥或者自然晾干的，但這兩種三七，它的食用方法的不一樣的，凍干三七餅干一樣，可以直接嚼著吃，打磨三七粉食用也是比較方便的，而自然干的三七頭，比較硬，石頭一樣的，只能打磨三七粉吃，你根據(jù)自己情況吧，哪種方便就吃哪種，質(zhì)量是一樣的，但其它地方的就不好說了。

14，三七粉的功效與作用_

三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉，金不換。產(chǎn)自于云南文山，有稱北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時醫(yī)生會建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。

三七味甘、微苦、溫，歸肝、胃兩經(jīng)，有化瘀止血、活血定痛的功效，是一味非常好的中藥。

三七粉的功效

（1）止血，散瘀，消腫，定痛。

（2）治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。

三七粉的作用：

1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;

2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，強身健體;

3、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞;

4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習(xí)和記憶能力;

5、增強機體免疫功能，抗腫瘤;

6、止血、活血化瘀;

7、保肝、抗炎;

8、延緩衰老;

9、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。

三七食用方法

熟吃方法：可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯熟沖服。每次4-10克。

三七有“生打熟補”之說，即生三七對于跌打損傷、止血活血功效明顯，熟三七則側(cè)重于補益。原理在于三七加熱后，三七的皂苷等成分被破壞，活血功能減弱，補益功能增強。

三七粉除了可以使用熱開水湯熟以外，還有一種民間制作熟三七粉的方法

1、溫補脾腎方

做法：雞肉洗凈、斬塊；人參切厚片，三七粉與雞肉一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內(nèi)用文火隔水燉2小時，調(diào)味供用。

2、養(yǎng)胃止血方

做法：三七粉5克，鮮藕1節(jié)，生雞蛋1枚，豬油、食鹽各適量。將藕洗凈，搗爛，絞取之也1小杯，加入少許，煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調(diào)勻，倒入藕汁中，加入豬油、食鹽煮沸即可，溫服。

3、滋陰養(yǎng)血方

做法：三七（研粉）5克，制何首烏15克，大米100克，紅棗（去核）2枚，白糖適量。制作時，先將何首烏洗凈，放入沙鍋中，加水適量，煎取濃汁，棄藥渣，再將大米，紅棗，白糖倒入沙鍋中，加水適量，煮成稀粥，然后兌入藥汁和三七粉，攪拌均勻，以文炎燒沸，離火，蓋燜5分鐘即可。

4、降壓安神方

做法：每次取三七花3~6朵，用開水沖泡飲用(可以反復(fù)沖泡，直到滋味淡為止，亦可隔夜泡繼續(xù)飲用)。

15，凍干三七有什么優(yōu)點?

凍干三七高壓沖洗去泥、漂洗絡(luò)合脫毒技術(shù)高效去除新鮮三七的重金屬及農(nóng)藥有害殘留；零下幾十度的低溫和真空的狀態(tài)可以凍死三七上的細(xì)菌及芽孢。細(xì)胞壁幾乎完全破壁，質(zhì)量更輕營養(yǎng)更高，真正的物超所值！而普通三七直接帶泥干燥，農(nóng)藥及重金屬殘留較多，干燥后再進(jìn)進(jìn)拋光打蠟。新鮮三七出土后直接帶泥曬干，干燥后再進(jìn)行拋光打蠟，直接打粉生服，細(xì)菌芽孢，農(nóng)藥及重金屬殘留較多。
用手指蘸三七粉放于舌頭，抿嘴品味，苦，它是最立即的味兒，隨后漸漸地的剛開始回甜。這也是三七粉最基本的味兒轉(zhuǎn)變。

1、三七粉通道極苦，漸漸地回甜，苦澀味在嘴里滯留的時間不長，小結(jié)為五個字：先苦后甘。

2、到口不上喉，就是苦澀味及回甜的味兒轉(zhuǎn)變是在“舌頭”進(jìn)行的，如果嘗三七粉覺得咽喉全是苦的或是有辛辣食物的味兒，可能異常。

3、沒有嘗小麥面粉或是米糊的“細(xì)密”覺得，有得話毫無疑問異常。

4、晾干三七打的粉都帶一點點腥味，乃至還可以覺得到一些殘渣。

自然，這需要像網(wǎng)編那樣有著很靈巧的嗅覺、味蕾才可以覺得到！

二、自來水沖調(diào)晾干三七粉
三七粉水沖置放十多分鐘后，分成左右雙層，頂層清亮，色調(diào)黃中稍見綠，河面無懸浮物，下一層見面一些沉淀，為淺黃色，結(jié)晶狀。淺飲一口，味兒醇厚、苦后回甜。

網(wǎng)編小結(jié)：

1、晾干三七味道微苦，稍微回甜。

2、晾干三七因為材質(zhì)硬實，因此 服用起來十分麻煩。只有去藥房請人磨粉，或是立即選購三七粉。

3、水清洗晾干三七頭的表層，即使清洗后仍然還是能見到一些土壤清除不干凈，在一定水平上面影響口味，心理狀態(tài)上也會出現(xiàn)一定的抵觸。

三、干凍三七
網(wǎng)編品嘗試吃的干凍三七是云南白藥榮譽出品的豹七干凍三七。

最先，干凍三七水份成分很低，品質(zhì)十分輕，覺得3-5個才可以頂?shù)蒙项愃瞥叽绲牧栏扇叩膬糁亍?br>
次之，干凍三七可嚼食：材質(zhì)酥脆，隨便可弄斷，可立即嚼著吃。易破碎：水果刀可切成片，豆槳機也可以弄成粉。網(wǎng)編用力立即蘸粉品嘗試吃后，覺得干凍三七的味兒和晾干三七基本相近，但也是有一點點不一樣

16，史上最全的三七粉的功效與作用禁忌詳解_

大家都知道三七粉是非常好的藥材，下面我來給大家講講它的優(yōu)點和禁忌。

1.三七對血液和造血系統(tǒng)的作用

三七粉被廣泛應(yīng)用于心腦血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防和治療，以其活血、止血和補血功能有關(guān)，三七粉中的三七素、和槲皮苷等物質(zhì)是止血成分，而其皂苷類和黃酮類成分則是活血化瘀的物質(zhì)。

（1）三七粉的活血作用

三七粉的功效與作用：三七總皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人參皂苷Rg1及人參三醇型皂苷，通過提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

（2）三七粉的止血作用

三七粉止血是通過多方面使用實現(xiàn)的。三七根的溫浸液能縮短家兔血液凝固時間，并使血小板數(shù)量增加而有止血作用。

三七能促進(jìn)凝血過程，縮短凝血時間，促進(jìn)凝血酶的生成，使局部血管收縮，促進(jìn)血小板數(shù)目。三七配伍烏賊骨和白芨散有良好的止血作用。

（3）補血作用

三七粉的功效與作用除了活血止血外，還有補血的作用，三七總皂苷有明顯升高白細(xì)胞的作用，PNS對X線照射所致大鼠外周血細(xì)胞和血小板減少亦有保護(hù)效應(yīng)。三七總皂苷可顯著提高巨噬細(xì)胞吞噬率，提高血液中淋巴細(xì)胞百分比，降低白細(xì)胞指數(shù)。Rb1、Rg1可以提高人紅細(xì)胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，從而改善紅細(xì)胞功能。

2.三七對血管系統(tǒng)的作用

（1）三七粉對心肌的保護(hù)作用

三七總皂苷具有良好的心肌保護(hù)作用，秦氏等研究了三七總皂苷對勞累型心絞痛患者左室舒張功能的影響，結(jié)果表明，三七總皂苷能改善患者的心肌缺血狀態(tài)，且能逆轉(zhuǎn)僅有舒張功能不全的早期心衰患者的心功能及已經(jīng)發(fā)生的病理變化。

（2）三七粉抗心律失常作用

PNS對氯仿誘發(fā)的小鼠心室纖顫、氯化鋇和烏賊頭堿誘發(fā)的心律失常均有明顯對抗作用，三七二醇皂苷也有類似效應(yīng)。PNS能非競爭性地對抗異丙腎上腺素加速心律作用，且此作用不為阿托品所抑制，提示其抗心律失常作用并不是通過競爭性阻斷腎上腺素β-受體或興奮M-膽堿受體，而是與心肌的直接抑制有關(guān)

（3）三七粉對血管的作用

三七粉能夠降血脂，防止動脈粥樣硬化。動脈壁內(nèi)皮損傷可能是動脈硬化的始動因素，而高血脂血癥可導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷、脫落或者血小板粘附和聚集。三七總皂苷能明顯抑制低濃度高脂血清對體外培養(yǎng)血管平滑肌細(xì)胞的作用，對動脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展及主動脈內(nèi)膜斑塊的形成有一定防治作用。

（4 ）三七粉降血壓作用

PNS及Rg1型皂苷均有明顯的降血壓作用，目前普片認(rèn)為PNS是鈣通道阻滯劑，其擴血管的機理可能是阻斷去甲腎上腺素所致Ca?內(nèi)流。

那么三七粉有什么服用禁忌呢？

1.首先對三七過敏的人群不宜服用三七粉，但對三七過敏的人很少；

2.不可過量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用溫水分2次送服；

3.10歲一下兒童不宜長期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身疫力還沒有發(fā)育完善，長期服用可能會影響自身免疫力的發(fā)育；

4.孕期不宜服用三七粉，這和不能服用很多西藥同理。

5.現(xiàn)代醫(yī)家認(rèn)為，在服用三七當(dāng)日，應(yīng)忌食蠶豆、魚類及酸冷食物。由于三七活血化瘀力強，故血虛無淤者忌服，血虛、血熱妄行者禁用。

6.土三七、菊三七等也有活血的功效，但是有毒性，誤食會造成肝中毒。