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血鉀高能吃三七粉嗎,低血鉀怎么辦

低血鉀怎么辦1.查清導(dǎo)致低血鉀的病因并積極治療原發(fā)??;2.用氯化鉀藥物補(bǔ)充。您好,低鉀血癥原因很多,主要有:一、生活習(xí)慣問(wèn)題暴飲暴食,大量

1,低血鉀怎么辦

1.查清導(dǎo)致低血鉀的病因并積極治療原發(fā)??;2.用氯化鉀藥物補(bǔ)充。
您好,低鉀血癥原因很多,主要有: 一、生活習(xí)慣問(wèn)題 1、暴飲暴食,大量飲酒 2、有腹瀉、嘔吐,經(jīng)胃腸道丟失鉀。 3、吃得過(guò)飽、過(guò)甜、過(guò)咸均會(huì)使血鉀隨尿液丟失或向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)移而低血鉀。 4、受涼容易發(fā)作 二、甲狀腺疾病 甲亢可能會(huì)出現(xiàn)低鉀性周期性麻痹。 三、家族性周期性麻痹 四、腎性失鉀 包括腎小管酸中毒、原發(fā)性醛固酮增多癥、Barrter綜合征、Gitelman綜合征五、藥物性速尿、雙克、壽比山等降壓藥,甘草等止咳藥 如生活習(xí)慣注意后還是反復(fù)發(fā)作,則必須住院詳細(xì)檢查!然后根據(jù)病因?qū)ΠY治療。 具體需要檢查的項(xiàng)目主要包括: 甲狀腺功能、多次查血鉀、24小時(shí)尿鉀、動(dòng)脈血?dú)?、血漿腎素、血管緊張素、醛固酮水平,24小時(shí)尿醛固酮。診斷流程及飲食療法可參見(jiàn)本人文章: 您的病情已經(jīng)了解,建議:點(diǎn)擊此處參考我的文章 《低鉀血癥診斷流程★★★★★》您的病情已經(jīng)了解,建議:點(diǎn)擊此處參考我的文章 《含鉀高的食物》 您的病情已經(jīng)了解,建議:點(diǎn)擊此處參考我的文章 《食物鉀含量表》(大夫鄭重提醒:因不能面診患者,無(wú)法全面了解病情,以上建議僅供參考,具體診療請(qǐng)一定到醫(yī)院在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行?。?/section>

血鉀高能吃三七粉嗎

2,低血鉀能吃三七粉嗎

低血鉀的患者,病情不是特別嚴(yán)重,可以少量的吃一些三七。病情比較嚴(yán)重的時(shí)候,不可以擅自服用。當(dāng)出現(xiàn)低血鉀的情況之后,要及時(shí)到醫(yī)院去完善檢查,要遵醫(yī)囑使用一些藥物,或者采取食療的方法來(lái)進(jìn)行調(diào)整。在平時(shí)的飲食上可以吃一些含鉀豐富的食物,比如吃一些柚子或者香蕉。這些食物中的鉀含量比較高,吃這些食物可以起到改善和緩解的作用。采取食療的方法不能改善和緩解時(shí),就要靜脈注射鉀或者口服氯化鉀,這樣才能改善和緩解病癥。

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3,鉀離子在人體內(nèi)如何代謝

鉀在動(dòng)植物食品中含量豐富,人體鉀的來(lái)源全靠從食物中獲得,健康人每日攝入的鉀足夠生理需要,鉀的吸收很完全,只有約10mmol從糞便中排出。正常人排鉀的主要途徑是尿液。 影響腎臟排鉀的主要因素是醛固酮(保鈉排鉀),其次為糖皮質(zhì)激素。醛固酮的分泌除受腎素、血管緊張素系統(tǒng)調(diào)節(jié)外,還受到血鉀、鈉濃度的影響,當(dāng)血鉀高升,血鈉降低時(shí),醛固酮合成分泌增多,反之則分泌減少。體液酸堿平衡的改變也影響腎臟對(duì)鉀的排泌,酸中毒時(shí),尿鉀增多;堿中毒時(shí),尿鉀減少。
食鹽的主要成分為鈉,這種礦物質(zhì)對(duì)身體細(xì)胞的滲透壓起著非常重要的作用,因此如果體內(nèi)鈉鹽積聚過(guò)多,細(xì)胞滲透壓就要變動(dòng),人體為了保持一定的滲透壓,就會(huì)吸收大量的水分,整個(gè)血液的容量也就增多,從而使心臟負(fù)荷過(guò)重,誘發(fā)或加重心力衰竭癥狀,鈉過(guò)多還使血壓升高,促使腎臟細(xì)小動(dòng)脈硬化過(guò)程加快,因此不論是高血壓還是心臟病,都必須在飲食中控制食鹽的用量. 在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時(shí),鉀具有降血壓作用.這是因?yàn)?鈉和鉀是體液中的主要電解質(zhì),對(duì)機(jī)體體液均衡分布起著重要的調(diào)節(jié)作用.它們必須彼此均衡,并共同來(lái)控制人體的水平衡.在正常人體內(nèi),鈉離子占細(xì)胞外液陽(yáng)離子總量的92%,鉀離子占細(xì)胞內(nèi)液陽(yáng)離子總量的98%左右.鈉,鉀離子的相對(duì)平衡,維持著整個(gè)細(xì)胞的功能和結(jié)構(gòu)的完整.鉀能夠使體內(nèi)過(guò)剩的鈉排出體外. (對(duì)于我們這些飲食男女而言,美味的佳肴往往口味較重,不知不覺(jué)攝入了大量的鈉鹽,常年累月如此,血壓也會(huì)容易走高.因此,適當(dāng)補(bǔ)充身體內(nèi)鉀元素的含量,可以預(yù)防因攝入鈉鹽過(guò)多而導(dǎo)致的高血壓.很多水果或是果汁都是補(bǔ)充鉀元素很好來(lái)源,如蘋(píng)果,梅子和李子(歐美國(guó)家即西梅)中的鉀的含量都比較高,尤其是西梅汁,更是很多歐美專(zhuān)家經(jīng)常推薦的補(bǔ)鉀果汁.)

血鉀高能吃三七粉嗎

4,吃三七粉的禁忌有哪些

吃三七粉的禁忌:孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間,禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花,因?yàn)槿呋ㄐ晕?,?huì)加重風(fēng)寒感冒,三七粉性溫,風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。

三七粉是植物三七(學(xué)名:Panax pseudo-ginseng)的根莖制品,是用三七主根打成的粉。別名田七粉,金不換。性溫,味甘微苦,入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱(chēng)北人參,南三七。人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一。一直以來(lái),三七都是一味中藥材。三七的功用,原來(lái)可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括。

三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥,熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙,尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。

使用三七粉時(shí)需要注意:孕期婦女禁止使用:女性在懷孕期間,禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間:風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花,因?yàn)槿呋ㄐ晕?,?huì)加重風(fēng)寒感冒,三七粉性溫,風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。

花與粉對(duì)比

三七花為生長(zhǎng)二年以上的三七尚未開(kāi)放的花蕾,民間作茶飲用,有清涼、平肝、降壓之效。現(xiàn)代研究表明:三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位,含量高達(dá)13%以上,以Rb族皂苷為主,具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用,常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效,但是與三七不能等同,兩者是有區(qū)別的。

三七花 :性涼,味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過(guò)敏、排毒養(yǎng)顏等功效。

三七粉:性溫,味苦回甜。補(bǔ)血,去瘀損,止血衄,能通能補(bǔ),功效最良,是方藥中之最珍貴者。三七生吃,去瘀生新,并有止血不留瘀血,行血不傷新的優(yōu)點(diǎn),熟三七粉可以補(bǔ)身體。

5,缺鉀吃什么補(bǔ)的最快

對(duì)于缺鉀吃什么最好的問(wèn)題,是不是還都在不斷的困擾著各位朋友們呢?缺鉀吃什么最好呢?我們?cè)鯓硬趴梢院芎玫难a(bǔ)充鉀呢?對(duì)于各位朋友們來(lái)說(shuō),是不是還都對(duì)于這些非常的感興趣呢?缺鉀吃什么好的問(wèn)題,都還在不斷的困擾著各位朋友們,對(duì)這些一定都還想深入的了解一下,接下來(lái)的時(shí)間小編就會(huì)針對(duì)缺鉀來(lái)給各位進(jìn)行一下詳細(xì)的分析和介紹吧。 鉀的功能常與鈉相聯(lián)系,對(duì)維持體內(nèi)滲透壓和酸堿平衡,細(xì)胞的新陳代謝,神經(jīng)肌肉的興奮性起著十分重要作用。血鉀過(guò)低或過(guò)高,都會(huì)引起嚴(yán)重后果。 鉀在天然食物中分布很廣,日常膳食中一般不會(huì)缺乏,如果膳食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多鹽,而糧食、豆類(lèi)、蔬菜、水果吃得少,就會(huì)發(fā)生鉀的攝入量減少。烹調(diào)不合理,做菜餡去菜汁,吃菜時(shí)弄去菜湯,那就等于吃“低鉀菜”,無(wú)形中丟失大量的鉀。 慢性疾病可能使鉀的吸收不好,腹瀉嘔吐,有些利尿劑都可使鉀丟失過(guò)多。糖元的生成需要鉀,食用大量糖時(shí),血中鉀的濃度很快下降,未控制的糖尿病病人往往大量鉀從尿中丟失,所以需要補(bǔ)鉀: 1、口服10%的氯化鉀溶液; 2、但最安全且有效的方法是多吃富鉀食品,特別是多吃水果和蔬菜。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富。 3、各種果汁,特別是橙汁,也含有豐富的鉀,而且能補(bǔ)充水分和能量。
含鉀高的食物有很多,黃綠色水果鉀含量高。由于鉀在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了減少鈉的攝入之外,多食用一些含有鉀元素的食物,將大大降低患癌癥的概率。新鮮黃綠色蔬菜水果,如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。柑桔和香蕉中的鉀元素含量最高,不妨經(jīng)常食用。 含鉀較高的食物:玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、黃鱔、瘦豬、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。 含鉀很高的食物:各種豆類(lèi)、豆腐皮、蓮子、花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚(yú)等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。

6,高血鉀飲食應(yīng)注意什么

血鉀的話(huà)建議飲食控制,其實(shí)一般而言血鉀的臨床意義不是很大,像土豆,番茄之類(lèi)的含鉀多的蔬菜水果要控制。 你有提到排尿量正常我想知道大概每天多少毫升?一般有尿量的話(huà)說(shuō)明殘腎功能尚可,相對(duì)而言腹透對(duì)殘腎功能更能起到保護(hù)的作用。 還有如果你的醫(yī)生建議是腹透的話(huà),我個(gè)人意見(jiàn)是尊重你的醫(yī)生,畢竟我看不到你所說(shuō)的患者的具體情況。 一般你是說(shuō)哪種透析更好的話(huà),其實(shí)比較起來(lái)還是要看病人情況
一、高血鉀飲食注意事項(xiàng):
1.應(yīng)減少含鉀高的食物攝取,少生食蔬菜,含鉀高的食物,如:香蕉,柑橘,柳橙,葡萄柚汁,乾果類(lèi),無(wú)花果,乾豆類(lèi),小麥,胚芽,肉湯,牛奶制品,茶,可可,咖啡,運(yùn)動(dòng)飲料,蛋,全麥來(lái)面包等.
2.楊桃及楊桃汁因有不明原因的副作用,大多數(shù)病人食用后會(huì)一直打嗝,意識(shí)不清,甚至肌肉麻木死亡,故絕對(duì)不可食用.
3.市面販?zhǔn)鄣谋←}醬油,無(wú)鹽醬油,半鹽,代鹽等鉀的含量亦高,甚低鈉的成分就是以鉀來(lái)代替,也就是「鈉低鉀高」,故低鈉鹽和低鹽醬油都是屬於高鉀食物,另代糖中成份為醋磺內(nèi)酯鉀應(yīng)盡量少吃.
4.蔬菜類(lèi)為使鉀離子減少,請(qǐng)先以水煮過(guò),撈起,再用油炒或油拌.
5.避免食用菜湯或肉湯拌飯.
6.糖尿病腎友應(yīng)控制好血糖以防血鉀過(guò)高.
7.避免熱量不足或長(zhǎng)久饑餓,所導(dǎo)致血鉀過(guò)高.
8.中藥及生機(jī)飲食含鉀較高應(yīng)小心食用.
9.健康食品也為高鉀高磷的食品,應(yīng)小心食用.
二、含鉀較高的食物:
1.蔬菜類(lèi)
覓菜,綠竹筍,芥菜,菠菜,紅鳳菜,空心菜,紫菜,海帶,曬乾的蔬菜,木耳,金針菇,蔬菜乾
2.水 果
桃子,乾香蕉,榴連,蕃茄,香瓜,楊桃,龍眼,葡萄,枇杷,文旦,釋迦,水果乾,果汁等
3.其 它
茶,咖啡,罐頭食品,高湯,豆類(lèi)食品,中藥,巧克力,生機(jī)飲食,雞精,梅子汁,運(yùn)動(dòng)飲料
三、100克水果中的含鉀量
葡萄乾710 椰子汁190 富士蘋(píng)果110 椰子粉742 荔枝180 水梨110 黑棗600 番茄180 五爪蘋(píng)果100 紅棗597 圣女蕃茄180 楊桃100 杮餅557 紅毛丹160 金棗100 釋迦420 土芭樂(lè)150 西瓜100 榴連420 甜杮子150 水蜜桃100 桃子100 泰國(guó)芭樂(lè)150 愛(ài)文芒果90 香蕉290 白柚140 海梨70 龍眼260 香吉士130蓮霧70 香瓜240 加州葡萄130 柑橘70 奇異果290 白葡萄30 山竹60 櫻桃220 青龍?zhí)O果130 葡萄柚60棗子220 加州李120 草莓李60 哈密瓜220 柳丁120 小玉60 木瓜220 粗梨120 鳳梨40 百香果200 西洋梨120 玫瑰桃200 李子120 火龍果190 葡萄120 椰子190 檸檬110 酪梨190 文旦110。

7,臨床上的高鉀怎樣處理 有哪些方法

低鉀血癥分為輕度低鉀:血清鉀3.0~3.5 mol/l;中度低鉀:血清鉀2.5~3.0mmol/l;重度 鉀:血清鉀<2.5mmol/l"當(dāng)血清鉀降到2.5 mol/l以下時(shí)就容易產(chǎn)生室性早搏!室性心動(dòng)過(guò) !室顫!軟癱和呼吸困難等嚴(yán)重癥狀,如不及時(shí)提 血清鉀水平就會(huì)危及生命[1]"本文僅就低鉀血癥 理作一簡(jiǎn)要綜述" 鉀方式 口服 傳統(tǒng)口服氯化鉀,對(duì)消化道黏膜有刺激 用,患者服后常有惡心!嘔吐及上腹部不適等不良 應(yīng)"氯化鉀緩釋片(補(bǔ)達(dá)秀)不僅能迅速提高血清 濃度!糾正低鉀,且可維持較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)血清鉀濃 "補(bǔ)達(dá)秀無(wú)明顯消化道刺激癥狀,易于被患者所 受,適用于各種疾患引起的低鉀血癥"研究[2]發(fā) ,口服補(bǔ)達(dá)秀后血清鉀升高的起效時(shí)間快(服藥后 周),血清鉀上升幅度大且穩(wěn)定,能完全防止排鉀 尿劑所引起的低鉀血癥,尤其在高血壓病使用利 劑時(shí),有時(shí)必須合用氯化鉀緩釋片" 靜脈 目前常規(guī)靜脈補(bǔ)鉀方法是:0.2%~ 3%的氯化鉀經(jīng)外周靜脈滴注,補(bǔ)鉀速度為每小時(shí) 超過(guò)1g"aha推薦[3]:當(dāng)?shù)外浹Y導(dǎo)致心臟停 不可避免時(shí)(如惡性室性心律失常),應(yīng)首先在1 in內(nèi)稀釋后靜推氯化鉀0.149g,其后5~10min 給予7.45g氯化鉀靜脈滴注"嚴(yán)重低鉀血癥患 首先靜脈推注一個(gè)負(fù)荷量(小于0.20g)的氯化 ,可有效改善患者的呼吸!血壓,減少致命性心律 常的發(fā)生,促進(jìn)血鉀水平的升高" 其他 動(dòng)物和臨床實(shí)驗(yàn)[4]發(fā)現(xiàn),超聲霧化吸入 化鉀能有效提高血清鉀濃度,改善心電圖表現(xiàn),病 檢查證實(shí)該方法對(duì)氣道和肺組織無(wú)損害"對(duì)因種 原因口服或靜脈補(bǔ)鉀受限的患者,超聲霧化吸入 鉀是值得推薦的有效途徑"美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)推薦 心肺復(fù)蘇時(shí)經(jīng)氣道用藥為優(yōu)于心內(nèi)注射的第二用藥 途徑[5]"動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn),經(jīng)動(dòng)脈補(bǔ)鉀比經(jīng)靜脈補(bǔ) 鉀更安全"心力衰竭患者口服和靜脈補(bǔ)鉀嚴(yán)重不足 時(shí),也可采用氯化鉀肛注經(jīng)腸道補(bǔ)鉀" 補(bǔ)鉀量 補(bǔ)鉀量應(yīng)根據(jù)血清鉀濃度!尿量!體外循環(huán)時(shí)應(yīng) 根據(jù)手術(shù)患者的降溫深度和轉(zhuǎn)流時(shí)間長(zhǎng)短等條件決 定"一般補(bǔ)鉀量為,輕度低鉀按0.15~0.2g/kg;中 度低鉀按0.2~0.3g/kg,或每日補(bǔ)氯化鉀6~8g; 重度低鉀按0.3~0.4g/kg"應(yīng)補(bǔ)鉀量(mmol)= (4.5mmol/l2實(shí)測(cè)鉀濃度mmol/l)@0.3@體重 (kg)+估計(jì)繼續(xù)失鉀量"或補(bǔ)鉀量(mg)=(4.5 mmol/l-實(shí)測(cè)鉀濃度mmol/l)@0.3@體重(kg) @75"普遍認(rèn)為每千克體重補(bǔ)氯化鉀74.5mg可以 提高血清鉀水平1mmol/l,或輸入1.5g的氯化 鉀,可使血清鉀升高0.25mmol/l[6]" 補(bǔ)鉀濃度和速度 傳統(tǒng)認(rèn)為,補(bǔ)鉀不應(yīng)過(guò)快,低鉀血癥糾正時(shí)間需 要一周以上[7],不能期望122d完全糾正,每日限制 補(bǔ)鉀6~8g,糾正低鉀血癥則需72~96h"目前認(rèn) 為,當(dāng)血清鉀低于3.0mmol/l時(shí),以37mg/(kg#h) 體重的速度補(bǔ)充氯化鉀;當(dāng)血清鉀3.0~3.5mmol/ l時(shí),以22.35mg/(kg#h)體重的速度補(bǔ)充氯化鉀" 通常補(bǔ)鉀超過(guò)80mmol/h即可引起高鉀血癥的心 電圖變化或發(fā)生完全性傳導(dǎo)阻滯"一般將補(bǔ)鉀速度 控制在30~40mg/(kg#h)或1~4g/h,可以在12h 內(nèi)先補(bǔ)一半,復(fù)查血清鉀后再酌情補(bǔ)另一半,待血清 鉀恢復(fù)到3mmol/l左右,即將所需補(bǔ)的鉀一半左 右以極化液的形式來(lái)補(bǔ)鉀,在血清鉀恢復(fù)到3.5 mmol/l,則停用極化液補(bǔ)鉀,但仍少量維持單純補(bǔ)
高鉀血癥在臨床上有急性和慢性之分,而對(duì)于急性患者,其發(fā)病突然,若不及時(shí)采取措施,患者很容易失去生命。   緊急處理:   1、首先用10%藥葡萄糖酸鈣20ml+10%GS20--40ml緩慢滴入。10分鐘見(jiàn)效果,作用可持續(xù)1小時(shí)。   2、繼之用5%碳酸氫鈉100-200ml快速靜滴。(注意先補(bǔ)鈣,后糾酸,NaHCO3與Ca2+不見(jiàn)面)。5分鐘見(jiàn)效,作用可持續(xù)2小時(shí)。   3、然后50%GS 50ml+10%GS100ml +RI8--10u(按每4gGS給予1uRI靜滴)。半小時(shí)見(jiàn)效,持續(xù)4小時(shí)。   4、排鉀措施:   (1)、聚苯乙烯磺酸鈉交換樹(shù)脂30g,沖服;20%甘露醇100ml,口服;或大黃粉3.0g,沖服。也可用聚苯乙烯磺酸鈉交換樹(shù)脂30g+20%甘露醇150ml,保留灌腸。   (2)、速尿60mg, 緩慢滴入,用于每日尿量﹥700ml者,對(duì)尿毒癥少尿患者無(wú)效。   5、立即作血透。   如何減少K的來(lái)源:   1、停(減)經(jīng)口、靜脈的含K飲食和藥物。   2、避免應(yīng)用庫(kù)血。   3、清除體內(nèi)積血,或壞死組織。   4、停服保K利尿劑和ACEI(ARB)。   5、控制感染,減少細(xì)胞分解。   6、供高糖高脂飲食,或采用靜脈營(yíng)養(yǎng),以確保足夠熱量,減少體內(nèi)分解代謝釋放的鉀。

8,高鉀血癥患者平時(shí)的飲食該注意些什么

每到炎熱季節(jié),很多人胃口不好,消化功能降低,且易出現(xiàn)乏力倦怠、胃脘不舒等癥狀,有的發(fā)生胃腸道疾患。因此,炎熱季節(jié)必須講究飲食調(diào)節(jié),采取相應(yīng)的對(duì)策。 加一些苦味食物??辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。 補(bǔ)充鹽分和維生素。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議:高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素b1、b2各2毫克,維生素c50毫克,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類(lèi)和組織蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。 不可過(guò)食冷飲和飲料。氣候炎熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料,能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之過(guò)多,過(guò)食會(huì)使胃腸溫度下降,引起不規(guī)則收縮,誘發(fā)腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多,大都營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,還是少飲為好,多飲會(huì)損傷脾胃,影響食欲,甚至可導(dǎo)致胃腸功能紊亂。 勿忘補(bǔ)鉀。暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會(huì)引起倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法,是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。 講究飲食衛(wèi)生。膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時(shí),應(yīng)加蒜泥和醋,既可調(diào)味,又能殺菌,而且增進(jìn)食欲。飲食不可過(guò)度貪涼,以防病原微生物趁虛而入。 暑天宜清補(bǔ)。熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鯽魚(yú)、蝦、瘦肉、食用蕈類(lèi)(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等等。此外,亦可進(jìn)食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”,有一定的驅(qū)暑生津功效。 ♀鵬鵬♂ 回答采納率:43.2% 2008-08-14 22:56 檢舉 民以食為天。解決溫飽之后,人們對(duì)于各種美味中所隱藏的神奇奧妙愈加關(guān)注。為了從日常飲食中獲取更多的營(yíng)養(yǎng),或是改變自身的健康難題,人們開(kāi)始對(duì)食物越來(lái)越挑剔、越來(lái)越苛求,因?yàn)橐环忠焕宓娜∩釋?duì)于我們來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要,直接影響著人類(lèi)的健康。 20年前,美國(guó)農(nóng)業(yè)部開(kāi)始根據(jù)“美國(guó)人飲食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初,又推出了新版食物金字塔,糾正了過(guò)去的一些疏漏。據(jù)悉,金字塔的建造者,包括科學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)師、職員、以及顧問(wèn)。哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的專(zhuān)家們依靠所獲得的最科學(xué)的證據(jù),根據(jù)食物與健康之間的關(guān)系,建立了新的健康飲食金字塔。它修補(bǔ)了美國(guó)農(nóng)業(yè)部食物金字塔的基礎(chǔ)漏洞,在關(guān)于吃什么的問(wèn)題上,提出了更好的建議。 健康飲食金字塔是建立在每日運(yùn)動(dòng)和控制體重的基礎(chǔ)之上的,因?yàn)檫@兩個(gè)因素對(duì)人們保持健康來(lái)說(shuō),十分重要。它們也會(huì)影響到人們吃什么和如何吃的問(wèn)題,以及人們吃的食物又如何影響自身的健康。從健康飲食金字塔的底座往上看,其中包括: 全麥?zhǔn)称罚ㄔ诖蟛糠诌M(jìn)餐中) 人體需要碳水化合物提供能量,碳水化合物的最佳來(lái)源是全麥,比如燕麥片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它們含有麩糠和胚芽,以及富含能量的淀粉。人體消化全麥的時(shí)間要比消化白面包這樣直接的碳水化合物長(zhǎng),這會(huì)使人體的血糖和胰島素保持在一個(gè)合理的水平,并很快會(huì)下降。很好地控制血糖和胰島素水平,能夠減少人體的饑餓感,阻止ⅱ型糖尿病的發(fā)生。 植物油。美國(guó)人平均每天從脂肪中獲取1/3的日需卡路里,所以,把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意,這里特別指明的是植物油,并非全部各類(lèi)脂肪。健康的不飽和脂肪來(lái)自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油,以及富含脂肪的魚(yú)類(lèi),比如三文魚(yú)等。這些健康的脂肪不僅改善人體膽固醇水平,而且還能有效防止?jié)撛诘男呐K猝死和心肌梗死等。 蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)。 多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發(fā)生;預(yù)防各種癌癥;降血壓;減輕被稱(chēng)作憩室炎的腸道疾??;防治白內(nèi)障和青光眼,對(duì)65歲以上的老人來(lái)說(shuō),這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。 魚(yú)、禽、蛋(每日0到2次)。 這是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。大量的研究表明,吃魚(yú)可以減少心臟病的危險(xiǎn)。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低,也是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。雞蛋是長(zhǎng)期被妖魔化的食物,因?yàn)樗哪懝檀己肯鄬?duì)較高,實(shí)際上,雞蛋是很好的早餐,它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。 堅(jiān)果和帶殼豆(每日1到3次)。 堅(jiān)果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質(zhì)的最佳來(lái)源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。很多堅(jiān)果含有豐富的健康脂肪,比如,杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標(biāo)明該食物有益于心臟。 奶制品和代用鈣(每日1到2次)。 為防治骨質(zhì)疏松,需要攝入鈣、維生素d等,奶制品是美國(guó)人獲得鈣的傳統(tǒng)來(lái)源。除了牛奶和奶酪這類(lèi)含有飽和脂肪的食品外,還有其他的健康方式獲取鈣。例如,三杯全脂牛奶相當(dāng)于十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。如果你喜歡奶制品,可堅(jiān)持選擇脫脂或者低脂產(chǎn)品。如果你不喜歡奶制品,代用鈣食品是保證每日人體鈣需求量的保證。 紅肉和奶油(小心使用): 這些食物被放在健康飲食金字塔的上層,因?yàn)樗鼈兒胸S富的飽和脂肪。如果你每天都吃紅肉,如牛羊肉等,每周?chē)L試幾次魚(yú)或者雞肉可以改善你的膽固醇水平。同樣的,你也可以從奶油換到橄攬油。 大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用): 為什么這些全美國(guó)人的主食被放在了健康飲食金字塔的頂端?因?yàn)樗鼈儠?huì)引起人體血糖的迅速提高,導(dǎo)致體重增加,糖尿病、心臟病和其他慢性病的發(fā)生。全麥碳水化合物則使人體血糖穩(wěn)定,至少是緩慢增長(zhǎng)而不會(huì)超過(guò)人體正常水平,使人體有能力處理多余的血糖。 多種維生素: 日常多種維生素,多種礦物補(bǔ)充物是人體的營(yíng)養(yǎng)后備。我們每天吃的食物有時(shí)不能提供人體日常所需的所有營(yíng)養(yǎng)元素,這時(shí)多種維生素可以為那些哪怕是最謹(jǐn)慎小心的食客填補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)缺口。請(qǐng)選擇正牌的多種維生素。 酒精類(lèi)(適量): 每天少許喝點(diǎn)兒酒,可以降低心臟病的危險(xiǎn)。適量是很重要的,酒精是雙刃劍,危害與益處同在。對(duì)于男人來(lái)說(shuō),平衡點(diǎn)是每天喝1到2杯,這可不是指扎啤杯。對(duì)女人來(lái)說(shuō),每天一杯足夠了。 健康飲食金字塔總結(jié)了當(dāng)今最好的飲食情報(bào),它不是空中樓閣,或者一成不變,隨著時(shí)代的發(fā)展,研究的深入與多樣化,健康飲食金字塔會(huì)與時(shí)俱進(jìn)地反映最新、最重要的研究成果。 十種最佳飲食搭配法 桌上要講究搭配,正確的搭配可以讓我們獲得更多營(yíng)養(yǎng)。錯(cuò)誤搭配不僅會(huì)讓食品失去營(yíng)養(yǎng),甚至?xí)屔眢w受到危害。 魚(yú)+豆腐 作用:味鮮,補(bǔ)鈣,可預(yù)防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。 原理:豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素d的魚(yú)肉一起吃,對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。 豬肝+菠菜 作用:防治貧血。 原理:豬肝富含葉酸、維生素b12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。 羊肉+生姜 作用:冬令補(bǔ)虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。 原理:羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng),生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。 雞肉+栗子 作用:補(bǔ)血養(yǎng)身,適于貧血之人。 原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更佳。 鴨肉+山藥 作用:補(bǔ)陰養(yǎng)肺,適于體質(zhì)虛弱者。 原理:鴨肉補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺 瘦肉+大蒜 作用:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。 原理:瘦肉中含有維生素b1,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅可以使維生素b1的析出量提高,延長(zhǎng)維生素b1在人體內(nèi)的停留時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。 雞蛋+百合 作用:滋陰潤(rùn)燥,清心安神。 原理:百合能清痰火,補(bǔ)虛損,而蛋黃能除煩熱,補(bǔ)陰血,同食可以更好地清心補(bǔ)陰。 芝麻+海帶 作用:美容,防衰老。 原理:芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。 豆腐+蘿卜 作用:有利消化。 原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力,同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。 紅葡萄酒+花生 作用:有益心臟 原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預(yù)防血栓形成,保證心血管通暢。
用一切含鉀藥液,避免高鉀食物,減少鉀攝入.日常食譜中,含鉀高的食物有很多,比如說(shuō)木耳、蘑菇干、海菜、紫菜、魚(yú)類(lèi),香蕉、柑、橙、山楂、鮮桔汁、蘑菇、豆類(lèi)及其制品等
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