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看色彩：純黃。聞味道：比較濃的中藥味。摸手感：細膩。一般三七只是看其成分的多少，因為很多商家為了獲利在里面參合別的粉，而三七粉的含量大大降低。到云南買現(xiàn)貨直接磨粉。眼見為實。望、采納，謝謝。

樓主我教你一些三七粉辨別真假的方法吧！因為是三七粉是粉末狀的，而且目前還沒有什么機器、測試儀能辨別三七粉真假方法。樓主可以買一些雞血回家，待凝固以后。放入三七粉、凝固的雞血會融。正品三七粉為灰白色至灰黃色的粉末。（我買過好多對比以后總結(jié)的.）沖水以后的湯色純凈清澈、偏綠色假粉的話，你沖水后湯色都是渾濁的、有的有苦味。但是真正的三七粉是苦后回甜的。要做到辨別三七粉真假是件不容易的事買的多了，自然就能辨別了。樓主望謹慎購買?。?！謝謝希望能幫到你

三七粉真假辨別方法方法一：取少量樣品，置于方便得到的容器中，加水10倍攪拌，很快出現(xiàn)泡沫者為真品方法二：將其粉末放入少量豬血內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)豬血化成水狀，此為真品，因為三七所含皂苷成分有溶血作用，所以對跌打損傷淤血有特效。如不能溶血的不是真品

鑒別三七粉的真假要從三個方向來檢測： 1、優(yōu)質(zhì)三七根整體均勻飽滿，加工不使用任何化工原料，顏色為本色，有粗糙感；較差的三七干癟，或者加工時使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤并滑膩。 2、三七口嚼微苦、無麻辣感，易碎。易與三七混淆的是莪術(shù)。莪術(shù)體表不光滑，灰色、質(zhì)硬，斷面黃色或棕色。有橫紋路。嚼之微苦，有辛辣感，氣味大。 3、還可以用豬血來鑒別三七真?zhèn)危唧w方法是將三七粉末放入少量豬血中，可發(fā)現(xiàn)豬血化為水狀。這主要是三七所含皂苷成分發(fā)揮了溶血的作用。如果怕麻煩的話也可以直接買盤龍云海三七粉，這樣可以防止假貨。

1、沖泡上的區(qū)別真正的三七粉會起很多泡，很難攪勻，這是因為三七中含有豐富的三七皂苷，皂苷是一種表面活性劑，最明顯的特性反應(yīng)就是起泡。如果沒有起泡就是假的三七粉，起泡量少則表明皂苷含量少。2、味道上的區(qū)別真三七粉入口極苦，但苦味在口里停留的時間不長，總結(jié)為五個字：到口不到喉，就是說不能苦到喉嚨里去。要是感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想，假的。3、顏色上的區(qū)別正常的三七粉顏色不白也不綠，呈灰白色，三七粉顏色泛綠泛白或是泛黃都不正常。泛綠的三七粉多半是加入三七葉或者三七莖桿；泛白接近麥粉的顏色，有可能是摻入米粉或面粉的；顏色太黃的三七粉在打粉前可能沒有清洗干凈，或是用三七絨根加工的，既不衛(wèi)生也不安全，功效也沒有保障。擴展資料：三七功效三七花：主要用于清熱、解毒、涼血、降壓、調(diào)脂、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。三七粉：三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點，熟三七粉可以補身體。參考資料來源：

說實話，三七粉幾乎辨別不出來，不存在真假三七粉，只能說他是不是足頭研磨的，唯一能鑒別的就去醫(yī)院專門化驗吧，，如果以后買的不放心可以找我，我種三七的，可以給你拍視頻圖片！

鑒別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。　　三七粉的顏色：純?nèi)叻?，顏色主要呈現(xiàn)灰黃色或接近灰黃色。　　三七粉的味道：真三七粉入口極苦，但會馬上回甜。也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，就是假的三七粉！三七畢竟是土生土長的，一定去不掉那股子土味。因此真三七粉都帶一點點土腥味，只不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。　　三七粉的體積：三七粉的密度大體積小，特別是超細三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。當然，真三七粉容積也會因粉細程度而有所區(qū)別。

價格高了，就會有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑借外觀，個頭大小，橫截面來判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？。鑒別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。一、顏色三七粉的顏色主要呈現(xiàn)灰黃色或者接近灰黃色。在購買時發(fā)現(xiàn)有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠；2、三七粉泛白色三七粉如果看起來顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會有大米的味道，當然，米味不會太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺。3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價格上與三七都是不可同日而語的。二、三七粉的味道一個手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時間不會太長，總結(jié)為五個字：到口不到喉，也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結(jié)論，是假的絕對錯不了。2、甘——不可過于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺是不一樣的，品嘗三七粉時如果有某種粉加入糖的感覺，那肯定是假的了。3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點點土腥味，三七畢竟是土生土長的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。

顏色味道體積三招鑒別三七粉真假【導(dǎo)讀】三七粉的真假鑒別比較難，一直困擾著廣大三七粉消費者，現(xiàn)在簡單整理一下關(guān)于三七粉的鑒別方法，主要是針對不太熟悉三七粉的消費者，簡單、明了、詳細，容易掌握…… 三七粉鑒別主要分三個部分：顏色、味道和體積。一、三七粉的顏色：灰黃色或者接近灰黃色（不好完全描述清楚，買到三七粉對比閱讀會有收獲。往下看：重點） 1、黃但是不可太黃，太黃的一般是用三七絨根加工的，三七絨根是三七一部分，和三七的功效與作用相差甚遠； 2、三七粉顏色不能是泛白色的，不能接近麥粉的白色，當心是摻入米粉的（大米才4元/千克），摻入米粉的三七粉用口嘗，會有大米的味道（不要指望太明顯，加點想象力）； 3、好的三七粉顏色不能泛綠色，泛綠的三七粉多半是加入三七葉或者三七桿的，葉和桿也有藥效，但與三七的功效與作用就不可以同日而語了（桿和葉才30-40元/千克）二、三七粉的味道：一個手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奧妙，甜有甜的分寸： 1、真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時間不長，總結(jié)為五個字：到口不到喉，就是說不能苦到喉嚨里去，要是嘗三七粉感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想——假的！ 2、回甜也不可太甜，不要有某種粉加入糖的感覺 3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺 4、真三七粉都帶一點點土腥味，要很靈敏的嗅覺味覺才能感覺到。三、三七粉的體積：三七粉的密度比較大，體積比較小，不管是摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿的三七粉體積都比真三七粉的大，用固定體積的容器一量就明白啦。

　　樓主我教你一些三七粉辨別真假的方法吧！　　因為是三七粉是粉末狀的，而且目前還沒有什么機器、測試儀能辨別三七粉真假方法。樓主可以買一些雞血回家，待凝固以后。放入三七粉、凝固的雞血會融。正品三七粉為灰白色至灰黃色的粉末。（我買過好多對比以后總結(jié)的.）沖水以后的湯色純凈清澈、偏綠色假粉的話，你沖水后湯色都是渾濁的、有的有苦味。但是真正的三七粉是苦后回甜的。要做到辨別三七粉真假是件不容易的事買的多了，自然就能辨別了?！?　樓主望謹慎購買！?。?謝謝希望能幫到你　　

展開全部三七是五加科植物，是云南白藥的主要成分，主要功能是止血化瘀，消腫定痛。主治各類出血癥，跌打損傷及癰疽腫毒。　　真三七特點：外形似倒圓錐或紡錘形。表面呈黑棕色或灰黃色、光亮。一般長約1．5～6厘米，直徑1～4厘米。頂端較平，可有根莖，周圍有突起呈瘤狀，整體有繼續(xù)的縱皺紋及少數(shù)橫向皮孔。斷面色灰黑或褐綠，皮部有細小的棕色斑點，木質(zhì)部可見放射狀紋理。味微甘苦溫，優(yōu)質(zhì)品塊大，體重、質(zhì)堅，斷面灰黑，無裂隙。　　常見的假三七有：　　水三七，外形長圓或類圓，色灰棕，頂端常見葉基，味苦?！　√偃?，是取其干燥塊莖，經(jīng)加工而成，外形略似，但斷面類白色，細顆粒或黃棕色角質(zhì)狀，味微甜無苦?！　≥g(shù)，是用其根莖雕刻而成，貌似三七，仔細觀察，可見刀刻痕跡，外部特征都是偽造的，斷面蠟樣，不見放射狀紋理。味苦伴有輕微姜辣味?！　×硗膺€有劣者，是用樹脂經(jīng)壓膜仿造，外形極似，但斷面可見樹脂樣光澤，伴樹脂樣氣味?！　≌嫒吆图偃邚耐庥^上是有一定區(qū)別的，而且從斷面及味覺上能加以鑒別，因此識別三七應(yīng)從各種角度加以識別以防假冒。真假三七的鑒別方法如下: 取少許雞、豬等新鮮血液放在瓷碗里，然后將購買來的"三七粉"灑一點在鮮血里，稍為攪拌幾下，如果鮮血化成水，證明是真三七;如果鮮血不變樣，說明是假三七。因為真三七粉中含有一種三七皂甙，有溶解血液的功能，所以人們用它來活血化淤，治療跌打損傷。

展開全部到比較大的商場或者藥店買吧。是可以美容

購買或使用三七時，要警惕一些不法藥販以不同科屬的菊三七、藤三七等冒充正品三七出售；更有甚者，以木薯的淀粉和苦楝樹葉軋粉，用模具壓制，偽造成三七；或用中藥莪術(shù)雕刻加工而成，冒充三七使用。這些偽品，不僅不具備止血消腫的功效，服后反而會產(chǎn)生不良反應(yīng)。所以，明辨三七真?zhèn)?，是保證用藥安全有效的關(guān)鍵。首先，從外形上分辨。真品三七呈類圓錐形，表面有瘤狀突起和皺紋，灰褐色；而偽品呈拳形或不規(guī)則的紡錘形，雖也有瘤狀突起，但大多為人工偽造，有細根和假莖痕，或彎曲的縱皺紋，與真品比較，很容易看出造假的痕跡。其次，品嘗辨別。真三七氣微，嘗之味先苦而后微甜；偽品嘗之味甘淡而后微苦，嚼之有黏滑感。真假三七不屬于同一科屬的植物，真品為五加科植物三七干燥的根莖，而假冒的菊三七、藤三七分別屬于菊科和落葵科植物。在購買使用時，可根據(jù)以上特點仔細辨別。

三七，即田七，參三七等，是名貴的中藥。市場上偽品較多，鑒別方法如下： 1.外觀：真品三七是紡錘形或類圓錐形，長約1-6厘米，直徑1-4厘米，頸部有莖痕，周圍有瘤狀突起，側(cè)面有支根斷的痕跡，表面光亮，為灰綠色，帶有部分殘存的灰內(nèi)松皮，有橫向皮孔及不連續(xù)的縱皺紋。質(zhì)堅實，碎后皮質(zhì)分開，中央木質(zhì)部色較深，呈菊花心狀。以個大、質(zhì)堅、體重、皮細、斷面灰綠色或黃綠色，無裂紋，有菊花心者為佳。偽品，通常為莪木的干燥根莖，呈卵形、圓錐形，表面為黃褐色，長3-6厘米，有人工刀刻狀，似真品，體重，質(zhì)輕，斷面為棕黃色，同真品比較差別明顯。 2.口嘗鑒別：真品三七有人參氣味，嘗之苦后回甜，偽品氣微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。

你好，根據(jù)三七產(chǎn)地農(nóng)價直銷網(wǎng)長期批發(fā)、零售的經(jīng)驗來看10頭，20頭，30頭，和無數(shù)頭打出來的三七粉的區(qū)別1、從顏色上看沒有任何依據(jù)是哪一頭打出來的三七粉這是因為和三七的所種植的土壤有關(guān)系2、味道上而言。頭數(shù)越多。味苦澀味更重3、如果味道有很刺激的、很苦的味道。說明此粉有摻入人參或丹參4、當然粉不能太白、太白有可能是用根打的或是不好的三七打出來的?；蚴遣患冋?、正常的三七粉是有單味道的苦味。很自然的。如果沒有味道。要么粉時間太長，要么不純正6、正常的三七粉為綠色?；蛏渣S綠色。不過沒有嚴格標準7、正常的三七粉有少許的沙子，如果水洗的三七更突出。當然少許的沉淀物不影響健康和使用。如果一點雜質(zhì)都沒有。要么是經(jīng)過特殊處理、或是不正常的三七粉。像大的制藥公司或藥廠有很好的解決三七打粉過程中除去沙子的方案如：金不換的超細三七粉不過三七粉最重要的是品質(zhì)和細度

價格高了，就會有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑借外觀，個頭大小，橫截面來判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？下面，恒康三七網(wǎng)就教給大家?guī)渍泻唵我锥鎰e三七粉真假的方法。鑒別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。一、顏色三七粉的顏色主要呈現(xiàn)灰黃色或者接近灰黃色。在購買時發(fā)現(xiàn)有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠； 2、三七粉泛白色三七粉如果看起來顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會有大米的味道，當然，米味不會太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺。 3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價格上與三七都是不可同日而語的。二、三七粉的味道一個手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？恒康三七網(wǎng)為您細細道來。 1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時間不會太長，總結(jié)為五個字：到口不到喉，也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結(jié)論，是假的絕對錯不了。 2、甘——不可過于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺是不一樣的，品嘗三七粉時如果有某種粉加入糖的感覺，那肯定是假的了。3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點點土腥味，三七畢竟是土生土長的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。

你好，現(xiàn)在市面上的霍山石斛確實有很多，而且占了90%以上的比例，所以想買到真正的霍山石斛不是件容易的事，現(xiàn)在市面主要的假霍山石斛分為以下幾種： 1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛，識別方法：一看顏色黃金，比較細，為假。二嘗一粒，銅皮石斛膠質(zhì)非常少，像干稻草一樣的口感，為假。這種比較好區(qū)別 2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮，識別方法一看，看它工藝，外地石斛工藝中間無小孔，霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘制的所以中間有小洞，而且外地鐵皮石斛個大，一克在2-3粒，霍山鐵皮一克在10粒以內(nèi)。 3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛，此類為最難識別的，外觀有時非常相同，但不是沒有識別方法，一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了，第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上三天后，霍山鐵皮石斛節(jié)與節(jié)之間間距小，而紫皮石斛間距大，這時同時吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質(zhì)但不粘。這些區(qū)別方法都必須在同時有兩種石斛的情況下才能區(qū)別，單獨有一種很難區(qū)分，具體的詳細說明大家可以去百度上找一下“茗泉石斛劉建剛教大家區(qū)分真假霍山石斛”這段視頻，視頻講的非常細致專業(yè)，百度上搜索下就有，再去買霍山鐵皮基本不會上當。一般不懂石斛的人看了這個視頻也會成為專業(yè)的內(nèi)行人?；羯绞驗楫a(chǎn)量低，數(shù)量少，一般市面上想買是很難的，只有自己會區(qū)分才不會上當受騙，在中國70多種石斛中霍山石斛藥效最好，價格最高，大家千萬不要被不良商家忽悠，輕易上當，這種比蟲草還珍貴的植物也不是那么便宜能買到的，所以從價格方面比較也能大至區(qū)分。霍山鐵皮石斛主要特點：泡幾天后可見節(jié)與節(jié)間距小，嚼有膠質(zhì)而且粘，密度大質(zhì)量重。不會太粗。這幾個特點把握好也可以避免上當。

三七粉鑒別方法有多種常見的有以下幾種：　?。?）本品粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復(fù)粒由2~10余分粒組成。樹脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導(dǎo)管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見，直徑50~80微米。　?。?）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時），濾過。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數(shù)滴，點于濾約上，干后，置紫外光燈（365納米）下觀察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀察，有強烈的黃綠色熒光。　?。?）取本品粉末0.5克，加水約5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分種，放置2小時，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖勻，放置使分層（必要時離心），取正丁醇層，置蒸發(fā)皿中，蒸干，殘渣加甲醇1毫升使溶解，作為供試品溶液。另取人參皂苷rb1、人參皂苷re、人參皂苷rg1及三七皂苷r1對照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各1微升，分別點于同一硅膠g薄層板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10攝氏度以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以硫酸溶液，于105攝氏度加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點；置紫色外光燈（365納米）下檢視，顯相同的熒光斑點。

（1）本品粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復(fù)粒由2~10余分粒組成。樹脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導(dǎo)管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見，直徑50~80微米。　　（2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時），濾過。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數(shù)滴，點于濾約上，干后，置紫外光燈（365納米）下觀察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀察，有強烈的黃綠色熒光?！　。?）取本品粉末0.5克，加水約5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分種，放置2小時，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖勻，放置使分層（必要時離心），取正丁醇層，置蒸發(fā)皿中，蒸干，殘渣加甲醇1毫升使溶解，作為供試品溶液。另取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rg1及三七皂苷R1對照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各1微升，分別點于同一硅膠G薄層板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10攝氏度以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以硫酸溶液，于105攝氏度加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點；置紫色外光燈（365納米）下檢視，顯相同的熒光斑點。常見三七偽品與三七的差異（1）同科同屬的偽品，一般都有皂苷反應(yīng)，顯微特征相仿，但形狀不完全相似，不完全具備乳包、釘頭、銅皮鐵心、菊花心等特征。（2）不同科屬但名字相近的偽品，形狀、顯微、理化鑒別均有不同之處，如：菊三七，為拳形或類圓形塊狀，氣無，味淡微苦，顯微鑒別無淀粉粒，無樹脂道，有菊糖，理化鑒別無皂苷反應(yīng)。（3）另有以其他植物仿造冒充三七的偽品，這些偽品多為莪術(shù)、高良姜、姜黃等等，應(yīng)注意區(qū)別。把握以上鑒別方法，相信大家在購買三七花，三七粉和三七的時候心里有底，足夠鑒別真?zhèn)魏唾|(zhì)量好壞了。

1、看物理性狀。三七粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復(fù)粒由2~10余分粒組成。樹脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導(dǎo)管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見，直徑50~80微米。 2、化學(xué)鑒別：取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時），濾過。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色。另取濾液數(shù)滴，點于濾約上，干后，置紫外光燈下觀察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀察，有強烈的黃綠色熒光。 3、泡沫鑒別：取少量樣品，置于方便得到的容器中，加水10倍攪拌，很快出現(xiàn)泡沫者為真品。 4、簡單方法鑒別：就是看三七粉是用多少頭三七所打的粉，一般來說越大的三七所打的粉有效成分含量稍高。所以決定三七粉的質(zhì)量和價格的是所用原料三七的等級，比如20頭，30頭等。三七粉的顏色:正常為灰白色、土黃色、綠白色或是綠中偏、偏白。三七粉味道有人參味；微苦回甘。可觸摸三七粉感受細度：如面粉細度；越細越好、說明吸收率好。純的三七粉很結(jié)實，假的三七粉很松散。擴展資料三七主產(chǎn)于云南文山、廣西的田陽、靖西、百色等地，江西、貴州、湖北、四川等地亦有栽培，現(xiàn)在多為栽培品種。三七粉有良好的止血功效、顯著的造血功能；能加強和改善冠脈微循環(huán)，擴張血管；能夠有效鎮(zhèn)痛，抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力。不同的三七的功效也有明顯的區(qū)別，生三七主要用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血等血癥，熟三七用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。參考資料來源：搜狗百科-三七粉

你好，根據(jù)三七產(chǎn)地農(nóng)價直銷網(wǎng)長期批發(fā)、零售的經(jīng)驗來看 10頭，20頭，30頭，和無數(shù)頭打出來的三七粉的區(qū)別 1、從顏色上看沒有任何依據(jù)是哪一頭打出來的三七粉這是因為和三七的所種植的土壤有關(guān)系 2、味道上而言。頭數(shù)越多。味苦澀味更重 3、如果味道有很刺激的、很苦的味道。說明此粉有摻入人參或丹參 4、當然粉不能太白、太白有可能是用根打的或是不好的三七打出來的?；蚴遣患冋? 5、正常的三七粉是有單味道的苦味。很自然的。如果沒有味道。要么粉時間太長，要么不純正 6、正常的三七粉為綠色?；蛏渣S綠色。不過沒有嚴格標準 7、正常的三七粉有少許的沙子，如果水洗的三七更突出。當然少許的沉淀物不影響健康和使用。如果一點雜質(zhì)都沒有。要么是經(jīng)過特殊處理、或是不正常的三七粉。像大的制藥公司或藥廠有很好的解決三七打粉過程中除去沙子的方案如：金不換的超細三七粉不過三七粉最重要的是品質(zhì)和細度以上資料僅供參考，如果有更多的問題需要咨詢，可以向我們發(fā)問。

三七，即田七，參三七等，是名貴的中藥。市場上偽品較多，鑒別方法如下： 1.外觀：真品三七是紡錘形或類圓錐形，長約1-6厘米，直徑1-4厘米，頸部有莖痕，周圍有瘤狀突起，側(cè)面有支根斷的痕跡，表面光亮，為灰綠色，帶有部分殘存的灰內(nèi)松皮，有橫向皮孔及不連續(xù)的縱皺紋。質(zhì)堅實，碎后皮質(zhì)分開，中央木質(zhì)部色較深，呈菊花心狀。以個大、質(zhì)堅、體重、皮細、斷面灰綠色或黃綠色，無裂紋，有菊花心者為佳。偽品，通常為莪木的干燥根莖，呈卵形、圓錐形，表面為黃褐色，長3-6厘米，有人工刀刻狀，似真品，體重，質(zhì)輕，斷面為棕黃色，同真品比較差別明顯。 2.口嘗鑒別：真品三七有人參氣味，嘗之苦后回甜，偽品氣微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。