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別人的想法不是特別重要，你自己認(rèn)為自己做的對就好，但是也不能傷害自己傷害別人。

此菜通過臨床研究分析,除具有三七的功能外,還具有鎮(zhèn)靜,降壓,擴(kuò)張冠狀動脈,解毒等功能,可用于防治心臟?。ㄐ穆墒С?、陣發(fā)性心動過速、風(fēng)濕性心臟病等）、癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風(fēng)、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化系統(tǒng)出血,跌打損傷病毒性感冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無毒、副作用；它作為蔬菜食用,堪稱是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力;抗疲勞;抗衰老;提高工作效率.養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉,具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能,開水沖泡飲用，口感清爽。

1、土壤：藤三七對土壤的要求不嚴(yán)格，但應(yīng)選擇透氣性良好的沙壤土和壤土栽培較為適宜。　　2、光照：藤三七喜光但怕強(qiáng)光，在陰天光照弱時植株生長不健壯，但光照條件太強(qiáng)時，生長速度慢，產(chǎn)品纖維增多，品質(zhì)差。　　3、水分：藤三七喜濕潤的空氣和土壤條件，但有一定的耐旱能力，適宜在澆水條件較好的地塊種植。　　4、溫度：藤三七喜濕潤的氣候條件，耐高溫高濕，莖葉生長最適宜溫度白天為25～30℃，夜間為15℃左右，根系和地下塊莖適宜生長的地溫為20～22℃。　　5、施肥：藤三七需肥量較多，以氮、磷、鉀肥料配合施用生長健壯，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，若氮肥施用過多會造成品質(zhì)差和易感染病蟲害。

不明白啊 = =！

1、三七洗凈掰成小朵，焯水備用 2、木耳洗凈，焯水 3、蒜搗成泥放入碗中備用 4、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻 5、將焯過的三七、木耳倒入大碗中，再調(diào)入拌好的料汁即可提示：三七焯水時，速度要快。也可水開后關(guān)火，再倒入三七，立即撈出，不然會影響它的藥效和口味。

材主料三七菜500克蝦皮25克輔料油適量鹽適量鮮醬油適量香油適量鮮辣粉適量白砂糖適量豆干適量櫻桃番茄適量步驟涼拌三七菜的做法步驟11.三七菜涼拌三七菜的做法步驟22.三七菜沖洗干凈，涼拌三七菜的做法步驟33.摘成小段；涼拌三七菜的做法步驟44.水燒開，下鹽、素油；涼拌三七菜的做法步驟55.倒入三七菜汆一下；涼拌三七菜的做法步驟66.盛出；涼拌三七菜的做法步驟77.蝦皮用涼開水洗一洗，放在汆水后的三七菜上；涼拌三七菜的做法步驟88.用鮮醬油、香油、鮮辣粉、糖、涼開水，調(diào)一個汁；涼拌三七菜的做法步驟99.豆干切五角星；涼拌三七菜的做法步驟1010.櫻桃番茄做成小兔子狀；涼拌三七菜的做法步驟1111.用豆干、櫻桃番茄圍邊點綴一下。調(diào)好的汁水淋在三七菜上，拌一下即可。涼拌三七菜的做法步驟1212.特點：碧綠生青，清香悠悠，爽口保健。

1、田七菜特別適合做成涼拌菜，以后再吃再做的時候需要把準(zhǔn)備好的新鮮田七菜用清水洗凈，然后在鍋中放清水，放少量食用鹽加熱燒開，把洗凈以后的天氣才入鍋焯燙一分鐘，焯好以后取出過冷水降溫備用。 2、準(zhǔn)備一頭大蒜，去皮后把它搗成蒜泥兒，在準(zhǔn)備適量的生抽蠔油香醋和麻油，把所有調(diào)味料放在一起制成料汁，把降溫后的田七菜取出后放在干凈的盤子中，再把調(diào)好的料汁澆在上面，用干凈筷子調(diào)勻就能得到好吃的涼拌田七菜。 ? 田七菜的正確吃法 1、炒田七菜田七菜特別適合直接炒著吃，再炒田七菜的時候需要提前把田七菜清洗干凈，準(zhǔn)備幾個紅辣椒在炒鍋中放植物油，加熱后把準(zhǔn)備好的紅辣椒入鍋炒香，隨后放入洗凈的田七菜，用大火快速翻炒，等它變軟后放少量食用鹽和生抽調(diào)味，炒勻以后直接出鍋即可。 2、煎雞蛋田七菜還可以和雞蛋搭配的一起煎著吃，在做的時候需要把準(zhǔn)備好的田七菜用清水洗凈，再把它切成細(xì)末放在干凈的碗中，取三四個雞蛋磕開也放到碗中，放少量清水和面粉調(diào)勻制成面糊，然后在平底鍋中放食用油，取適量面糊入鍋攤成餅狀，煎到兩面微黃以后取出即可食用。

區(qū)分三七粉的好壞，主要把握4點，一看產(chǎn)地，二看外觀，三看泡水效果，四三七粉的口感一、文山產(chǎn)地的三七是公認(rèn)更好的，其他地區(qū)的都無法相比；二、品質(zhì)好的三七粉都都是三七主根打的粉，它的顏色應(yīng)該呈現(xiàn)出來的是偏白粉質(zhì)細(xì)膩，容易吸收三、正宗文山三七粉泡水后的湯色無漂浮物，湯色清亮沉淀物少，差的三七粉漂浮物多，湯色渾濁，沉淀物多

同一種植物，也叫費菜

您好，很多蔬菜其實是一種，但是不同的地方叫法不一樣。救心菜是三七嗎？救心菜學(xué)名費菜，又名土三七、馬三七、白三七、胡椒七、養(yǎng)心草、土人參，北京植物志名叫“金不換”。救心菜是中國農(nóng)科院利用傳統(tǒng)稀有野菜費菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據(jù)國家醫(yī)藥管理局編《中華本草》、《現(xiàn)代中藥臨床手冊》、《中草藥大辭典》等權(quán)威資料記載，救心菜含有多種藥用成分，如：景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素，其性平味甘、具有活血化瘀、養(yǎng)心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。三七的形態(tài)特征 1、主根呈類圓錐形或圓柱形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續(xù)的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質(zhì)堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。 2、筋條呈圓柱形或圓錐形，長2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。 3、剪口呈不規(guī)則的皺縮塊狀或條狀，表面有數(shù)個明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。三七藥用價值 1、《本草綱目》：止血散血定痛，金刃箭傷、跌撲杖瘡、血出不止者，嚼爛涂，或為末摻之，其血即止。亦主吐血衄血，下血血痢，崩中經(jīng)水不止，產(chǎn)后惡血不下，血運血痛，赤目癰腫，虎咬蛇傷諸病。 2、《本草求真》：專入肝胃。兼入心大腸。又名山漆。時珍曰。或云能合金瘡。如漆粘物也。 3、《本草從新》：散血定痛。治吐血衄血。血痢血崩。目赤癰腫。 4、《本草綱目拾遺》(1765年)：人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者。希望我的回答可以幫助到您。

田七的日常應(yīng)用（1）田七的根、莖、花、葉勻可入藥，把干燥的田七根切片、碾成粉后服用，如能與肉、雞煲湯，其效倍增。“田七汽鍋雞”就是云南傳統(tǒng)名菜，食后有養(yǎng)氣補(bǔ)虛之功。（2）田七具有“生打熟補(bǔ)”的功效。即：服生田七，能活血化瘀、消腫止痛，能治跌打勞傷；服熟田七（用雞油炸黃食用），能補(bǔ)血強(qiáng)身。（3）降低高血脂、高血壓，平衡血糖。日服田七粉1.8克，分3次飯前服，經(jīng)常服用對降低血脂、血壓有良好效果；對血糖還具有雙向平衡作用。（4）治療腸胃炎癥。用田七研細(xì)末，每次1克，開水送服，長期服用有較好效果。（5）溫開水送服生田七粉：田七粗根與蘆頭研粉，每日服3次，每次1克（預(yù)防心腦血管?。?，或3～6克（治療心腦血管?。?。民間傳統(tǒng)使用方法（1）田七根：生打熟補(bǔ)，可磨粉，可煮湯，加入豬肉排骨中、雞肉中煮食便可。（2）田七粉：日服二次，早晚各一次，每次2—3克，亦可與蜂蜜調(diào)服更佳。服用方法：每次生田七粉1克，日服2次，溫開水送服，1個月為1個療程，可治療高血脂、冠心病。（3）田七花：鮮田七花可用于烹肉，干田七花用開水泡茶，量因水而定，先用少許開水泡3～5秒倒掉，然后開水泡之便可飲用。

田七又名三七，三七是屬于一種功效比較好的中藥食材，攤上藥用價值和營養(yǎng)價值都非常高，大多是配合著木耳等食材進(jìn)食的，屬于草本類食物，大多數(shù)人都比較適合吃的食材，平時要注意飲食調(diào)理。田七菜能夠起到疏通經(jīng)絡(luò)，活血化瘀，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)身體內(nèi)血液循環(huán)，快速消除於腫，抗疲勞，等多種功效，尤其是針對治療痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)等女性問題，效果非常的好。

七的葉子有一點淡淡的藥味，吃的時候最好用開水氽一下，要快速過涼，控凈水分，加入一點點鹽，味精，香油，拌勻后即可食用。我喜歡再加一點蒜末，這樣會更加美味，佐酒下飯都可以。用開水氽的時候要注意火候，要快，不然會影響它的藥效和口味哦！

全國人大常委會委員王學(xué)萍說：“我出生在五指山地區(qū)，從小到大一直都吃樹仔菜，離開后還經(jīng)常吃，到現(xiàn)在68歲了，體檢仍沒什么問題?！? 五指山市南圣鎮(zhèn)什賀村王秀蘭：“我種樹仔菜種了12年，真的不甘心就這樣認(rèn)輸了!” 五指山市委書記陳楷：“辛辛苦苦培育多年的一個品牌就這樣毀于一旦!斷送了農(nóng)民的一條致富之路?！? 短短幾個月，“美味天綠香毒死小白鼠”的報道，對海南樹仔菜產(chǎn)業(yè)造成重大的打擊，種植面積銳減。海南省樹仔菜主要種植基地五指山市，種植面積已不足100畝，此前達(dá)3800畝。食用野菜注意事項腸胃敏感的人要少吃野菜多為寒涼性，脾胃虛弱和慢性腸炎的人，最好不要多吃。即使是正常體質(zhì)的人，野菜吃多了也會造成脾寒胃虛等癥。雖然野菜對“降火”和提高免疫力有一定幫助，但也不是任何人都有“熱”有“毒”需要清理。實火旺，臉上長痘、口舌生瘡、口臭、急躁、大便干等癥狀可以多吃點，以瀉火氣。像馬齒莧、野芹菜等野菜中含有過敏物質(zhì)，過敏體質(zhì)的人吃的時候需要謹(jǐn)慎。野菜至少要泡兩小時 “吃膩了雞鴨魚肉，春天來了，吃點野菜，換換口味，也圖個新鮮?！笔忻駟膛空f。盡管野菜是好東西，但也要防止吃野菜中毒。醫(yī)生表示，有的市民在挖到野菜之后會迫不及待地放到嘴里常常鮮，“這其實很危險。因為有的野菜不常見，萬一有毒那危害就大了。即便是在市場上買到的野菜，也都應(yīng)該先用傳統(tǒng)的方式處理一下，至少在清水中浸泡兩個小時?！?/section>

真的，有毒天綠香”，學(xué)名守宮木，又叫樹仔菜、減肥菜、泰國枸杞，為大戟科守宮木屬植物。主要產(chǎn)于南洋群島和東南亞，在我國廣東等地有零散栽培，亦有野生。一、“天綠香”不宜作為蔬菜種植推廣；二、不宜長期、規(guī)律食用；三、從現(xiàn)有的資料來看，偶爾食用未發(fā)現(xiàn)其對人體的毒性作用。

假的，我在海南吃了十幾年，當(dāng)?shù)鼐用癯粤艘惠呑?，海南人可是出了名的長壽，樹仔菜無論是口感還是營養(yǎng)價值都是很高的。

8，東北一種叫大腦門兒或者大腦瓜兒的野菜學(xué)名叫什么

叫薤菜還叫小根蒜

中文學(xué)名小根蒜，薤白。別名山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大腦瓜兒、野蒜。是百合科蔥屬的多年生草本植物。形態(tài)特征：鱗莖圓柱狀，具粗壯的根鱗莖外皮白色，膜質(zhì)，不裂或很少破裂成纖維狀。葉葉條形，扁平，具明顯的中脈，近與花葶等長，寬4-10毫米。花葶棱柱狀，具2-3縱棱或窄翅，高20-50(-60)厘米，中部粗(1.5-)2-3.5毫米，下部被葉鞘總苞2-3裂，早落傘形花序少花，松散，小花梗近等長，比花被片長2-5倍，頂端常俯垂，基部無小苞片。擴(kuò)展資料生長環(huán)境：小根蒜生于田間、山坡、干草地、林緣、荒地、溝谷、草旬，常成片生長，形成優(yōu)勢小群。喜涼爽氣候條件，在夏季高溫期休眠，冬季土壤凍結(jié)后小鱗莖在地下越冬。春秋季節(jié)生長旺盛。分布范圍：多分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、湖北、江西、貴州、云南、甘肅、江蘇等地。主要價值：薤白凈透明、皮軟肉糯、脆嫩無渣、香氣濃郁，自古被視為席上佐餐佳品。小根蒜作為一種野生蔬菜，可以加工成多種食材。小根蒜具有類似大蒜、蔥的特征風(fēng)味，可用于制作系列新型調(diào)味品，如：風(fēng)味醬、蒜粉、蒜泥等。小根蒜具有可食性和安全性，且具有良好的抑菌能力，符合作為食品防腐劑源的要求。將小根蒜制成食品防腐劑，加入或噴淋到食品表面，能起到良好的防腐保鮮作用。另外，小根蒜具有解熱、祛痰，蔥的揮發(fā)油等有效成分，有很好的藥用價值。參考資料來源：搜狗百科-大腦瓜兒參考資料來源：搜狗百科-小根蒜

薤白：又叫小根菜、小根蒜、大腦門兒、薤根菜。為百合科多年生草本植物，根莖為鱗莖。鱗莖與葉苗均可食用，蘸醬生食可口開胃，包餡做包子餃子味道也很好，特別是加上調(diào)料做成小咸菜，更是美味令你垂涎！薤白還是一味中藥，有通陽散結(jié)，健胃消食，下氣導(dǎo)滯之功效?？梢灾委熾淦Σ皇?，干嘔，瀉痢后重，瘡癤。古籍醫(yī)書中還說它能治“心病”“胸痹”?，F(xiàn)在的治療心腦血管的一種成藥“血滯通”。主要成分就是薤白。

9，三七景天與救心菜是一種植物嗎

是

三七景天與救心菜是一種植物。救心菜，根據(jù)《植物學(xué)》中文名費菜，現(xiàn)代國內(nèi)中草藥書刊介紹學(xué)名景天三七、土三七，實質(zhì)也指養(yǎng)心菜。原產(chǎn)東亞，中國東北、華北、華東各地區(qū)有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽光及干燥通風(fēng)處，忌水濕，對土壤性質(zhì)要求不嚴(yán)，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。擴(kuò)展資料：多年生草本。根狀莖短，粗莖高20-50厘米，有1-3條莖，直立，無毛，不分枝。葉互生，狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形，長3.5-8厘米，寬1.2-2厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有不整齊的鋸齒；葉堅實，近革質(zhì)。聚傘花序有多花，水平分枝，平展，下托以苞葉。萼片5，線形，肉質(zhì)，不等長，長3-5毫米，先端鈍；花瓣5，黃色，長圓形至橢圓狀披針形，長6-10毫米，有短尖；雄蕊10，較花瓣短；鱗片5，近正方形，長0.3毫米，心皮5，卵狀長圓形，基部合生，腹面凸出，花柱長鉆形。蓇葖星芒狀排列，長7毫米；種子橢圓形，長約1毫米?；ㄆ?-7月，果期8-9月。

三七景天與救心菜是一種植物。　　救心菜，根據(jù)《植物學(xué)》中文名費菜，現(xiàn)代國內(nèi)中草藥書刊介紹學(xué)名景天三七、土三七，實質(zhì)也指養(yǎng)心菜。原產(chǎn)東亞，中國東北、華北、華東各地區(qū)有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽光及干燥通風(fēng)處，忌水濕，對土壤性質(zhì)要求不嚴(yán)，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。　　救心菜又名費菜，北京植物志名叫“金不換”。救心菜是中國農(nóng)科院利用傳統(tǒng)稀有野菜費菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據(jù)國家醫(yī)藥管理局編《中華本草》、《現(xiàn)代中藥臨床手冊》、《中草藥大辭典》等權(quán)威資料記載，救心菜含有多種藥用成分，如：景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素，其性平味甘、具有活血化瘀、養(yǎng)心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。經(jīng)專家臨床驗證：食用救心菜數(shù)月可抑制和治療高血壓心臟?。ü谛牟?、心律失常、陣發(fā)性心動過速、風(fēng)濕性心臟病等）、有寧心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、動脈硬化、中風(fēng)偏癱、失眠多夢、心悸發(fā)慌、高血脂、糖尿病、血小板減少性紫癜、牙齦出血、月經(jīng)量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血等十多種心腦血管疾病，故名救心菜。救心菜形態(tài)優(yōu)美、口感清爽、藥食具佳，可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、燉，可煲湯、包餡、涮火鍋，也可素炒、涼拌、沾醬、腌漬小菜，其風(fēng)味獨特，百吃不厭。

樓主你好，它們都是同一種植物，都是景天科多年生草本植物，學(xué)名叫景天三七，另外幾個只是別名。

那當(dāng)然