黑米和黑芝麻的功效展開全部一、黑米功效:黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)
1,黑米和黑芝麻的功效
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一、黑米功效:
1、黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、黑米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營(yíng)養(yǎng)。
二、黑芝麻功效:
1、降血壓
2、保持心臟健康
3、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
4、養(yǎng)顏潤(rùn)膚。
黑芝麻、黑米都是黑色食物,都有滋補(bǔ)肝腎的作用。
2,黑芝麻有哪些簡(jiǎn)單做法
磨粉吃:芝麻連皮一起吃不容易消化,壓碎后不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,涂在面包上或放入沙拉醬里,就能得到芝麻百分之百的好處。
在我們?nèi)粘I钪校谥ヂ槭潜容^常見的一種食物,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,可以磨粉吃:芝麻連皮一起吃不容易消化,壓碎后不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,涂在面包上或放入沙拉醬里,就能得到芝麻百分之百的好處。
做包子:把芝麻翻炒的不用太熟,出了一點(diǎn)味道就關(guān)火(小火炒芝麻);然后把芝麻用搟面杖壓碎了,加上白糖攪拌在一起,然后加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然后包包子。
煲湯:豬心剖開,清水洗凈,切成片狀;黑芝麻放入鍋中,炒香。紅棗去核,生姜去皮,切片;瓦煲內(nèi)加入適量清水,待水燒開后,放入料,再加入鹽少許,即可食用。
泡茶:生黑木耳、炒焦黑木耳,炒香黑芝麻共研末,裝瓶備用。每次取5克,沸水沖代茶飲。

3,黑色食物很養(yǎng)腎
腎臟是我們最重要的器官之一,通常認(rèn)為多吃黑色食物,比如黑豆、黑芝麻、烏骨雞等等有助于補(bǔ)腎,但是中醫(yī)認(rèn)為這是養(yǎng)生的誤區(qū),那么黑色食物一定補(bǔ)腎嗎?下面我們就來看看養(yǎng)生的誤區(qū)吧!
我們經(jīng)??吹竭@樣的宣傳“黑色食品補(bǔ)腎、補(bǔ)血”,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。
其實(shí)并不盡然,溫?zé)崾茄a(bǔ)、寒涼是瀉。
黑米、烏骨雞性溫,補(bǔ)血、補(bǔ)腎效果明顯;
黑芝麻,性平、補(bǔ)腎、補(bǔ)肝,潤(rùn)腸、養(yǎng)發(fā);
黑豆,性平,補(bǔ)腎、活血,解毒;
而黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒,夏天可以經(jīng)常吃,冬天盡量不要吃。
任何食物補(bǔ)還是不補(bǔ),一定要看這個(gè)食物的屬性,性平、性溫的食物,一年四季對(duì)身體都有補(bǔ)益的作用,性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節(jié)盡量不要吃,非要吃的話,也要與溫?zé)岬纳?,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營(yíng)養(yǎng)素,又不至于傷腎、傷胃。
生活中的補(bǔ)腎方法
1、摩耳
雙手握空拳,以拇指、食指二指沿耳輪上下往返推摩,直至耳輪充血發(fā)熱為宜。這種按摩方法有健腦強(qiáng)腎、聰耳明目的功效。
2、擦腰
搓手至熱,以兩手掌面緊貼腰部脊椎兩旁,直線往返摩擦腰部?jī)蓚?cè),一上一下為一遍,連續(xù)摩擦100遍。此法具有行氣活血、壯腰益腎的作用。
3、揉小腹
晚上睡覺前,仰臥,雙手掌心搓熱后,捂在肚臍正下方三寸處的位置,按順時(shí)針方向揉按5分鐘。此法可以補(bǔ)腎助陽,改善夜尿頻多等癥狀。
4、刺激腳心
中醫(yī)認(rèn)為,腳心的涌泉穴是腎經(jīng)的井穴,經(jīng)常按摩涌泉穴,可益精補(bǔ)腎,舒肝明目,清心寧神,可促進(jìn)睡眠,強(qiáng)身健體,防止早衰。對(duì)腎虛引起的眩暈、失眠、耳鳴、咯血、頭頂痛有一定療效。
方法是:兩手對(duì)掌搓熱后,以左手擦右腳心,以右手搓左腳心,每日早晚各一次,每次搓300下。
5、練習(xí)強(qiáng)腎操
(1)、兩足平行,足距同肩寬。目視鼻端,兩臂自然下垂,兩掌貼于褲縫,手指自然張開。腳跟提起。連續(xù)呼吸9次不落地。
(2)、再呼吸,慢慢屈膝下蹲,兩手背逐漸轉(zhuǎn)前,虎口對(duì)腳踝。手接近地面時(shí),稍用力抓成拳(有抓物之意),吸足氣。
(3)、憋氣,身體逐漸起立;兩手下垂,逐漸握緊。
4,黑芝麻和黑米一起吃有什么功效
黑米,黑豆,黑木耳,黑芝麻,黑棗,俗稱黑稱黑五類,含有大量的鐵有補(bǔ)腎的功能。黑米黑芝麻粥的功效和作用是延緩衰老,因?yàn)楹诿桌锖谢ㄇ嗨?,這種成分本身就有抗衰老功效,而黑芝麻里含有黃酮活性物質(zhì),經(jīng)常吃可以避免動(dòng)脈硬化疾病產(chǎn)生。黑米黑芝麻粥還有滋補(bǔ)身體的作用,對(duì)腦部發(fā)育有益處,比較適合學(xué)齡兒童、老年人食用。此外還含有豐富的鐵離子,所以能夠改善患者的貧血癥。
黑豆、黑米、黑芝麻都是日常生活中比較容易見到的食物。經(jīng)常吃黑米、黑豆、黑芝麻有助于健脾補(bǔ)腎,由于黑豆、黑米、黑芝麻中含有豐富的礦物質(zhì)以及多種維生素和膳食纖維,對(duì)促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),還能夠預(yù)防便秘,抗衰老等都是有一定的好處的。因此建議平時(shí)可以多吃。需要注意的是合理搭配,飲食保證飲食的多樣化。
黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)豐富。黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。這兩個(gè)都是黑色食品,對(duì)身體很有好處.都是黑發(fā)的.有補(bǔ)腎的功效.黑米還有補(bǔ)血的功效,它是的補(bǔ)血良品.多醣體能夠活化免疫細(xì)胞,抑制腫瘤的生長(zhǎng)。多醣體能夠促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能,讓免疫系統(tǒng)能夠不斷生產(chǎn)自然殺手細(xì)胞、干擾素、白細(xì)胞介素來摧毀已經(jīng)存在的癌細(xì)胞,進(jìn)而維護(hù)整個(gè)免疫系統(tǒng)的健康付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看
回答
黑豆、黑米、黑芝麻一起煮粥食用,其中黑豆又名烏豆,是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子,性平,味甘,歸脾、腎經(jīng)。黑米是一種藥食兼用的大米,屬于糯米類,性平,味甘,歸脾、腎經(jīng)。黑芝麻又名胡麻,為胡麻科芝麻的黑色種子,性平,味甘,歸肝、脾、腎經(jīng),故黑豆、黑米、黑芝麻一起吃具有潤(rùn)腸通便、清肝明目、補(bǔ)血的功效。這兩個(gè)都是黑色食品,對(duì)身體很有好處.都是黑發(fā)的.有補(bǔ)腎的功效.黑米還有補(bǔ)血的功效,它是的補(bǔ)血良品.滿意請(qǐng)采納
5,田七湯能晚上喝嗎
三七粉百,主產(chǎn)于云南、廣西等地。三七粉為三七的干燥根和根莖經(jīng)過加工后所得的粉末狀物質(zhì)。三七粉既善于度止血,又能祛瘀,活血消腫,止痛力強(qiáng)內(nèi)。具有止血而不留瘀,化瘀而不傷正的特點(diǎn),對(duì)人體內(nèi)外各種出血,無論有無瘀滯均可使用容,單服或者外用均有良效。<strong>燉雞或燉排骨</strong>,有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。
方法:三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右,將其敲碎成蠶豆大小,用紗布包好,20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1~2小時(shí)即可食用。
田七,全世界僅我國(guó)廣西、云南等省區(qū)部分縣種植。含有谷甾醇、胡蘿卜甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等營(yíng)養(yǎng)成分,生用有止血強(qiáng)心、強(qiáng)身健體、抗血栓等功能,熟用有活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛之功效,是一種名貴藥材。
1.止血補(bǔ)血
田七具有止血、活血化瘀;促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞。
2.活血化瘀
田七有活血化瘀的功效,長(zhǎng)期服用可軟化血管,對(duì)促進(jìn)血液健康有很好的效果,能夠預(yù)防多種心腦血疾病。同時(shí)由于其很好的活血化瘀、消腫定痛的效果,田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血諸證之佳品,為傷科之要藥。
3.抗血栓
三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過程。
4.保肝護(hù)肝
溫開水送服適量田七粉、田七片或田七膠囊,能保護(hù)人體肝臟。
5.預(yù)防心腦血管疾病
田七可以擴(kuò)張血管、降低血壓,改善微循環(huán),增加血流量,雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化,預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。
6.增強(qiáng)免疫力
田七具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用,能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常,但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)。
7.強(qiáng)身健體
田七能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成,雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),提高腦力,增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力。從中醫(yī)的角度考知慮,田七又叫作三七,三七具有散瘀止血,消腫定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血道,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌仆腫痛。微量的田七專具有活血的作用,可以少量的當(dāng)做作料放在食物中屬,但是對(duì)于兒童來說是不建議使用的。
6,黑芝麻配什么搭配最好
黑芝麻跟它是絕配,許多的食用方法中總是形影不離,相信你也猜到了,不錯(cuò),是核桃,一說到黑芝麻馬上就會(huì)出現(xiàn)黑芝麻核桃粉,不過,今天介紹的可不只是一種,除了核桃之外,還有黑豆、黑米、黃豆、薏米、紅豆、紅棗,這些食材最適合跟黑芝麻搭配食用,有滋補(bǔ)肝腎,溫養(yǎng)脾胃的效果,我們都知道,人的精氣神都跟腎有關(guān)聯(lián),當(dāng)你感覺身虛體乏,感覺精力不足時(shí),說明腎變?nèi)趿?,人到中年,白發(fā)自然增多,這也跟腎虛有關(guān)系,百補(bǔ)黑為先,食補(bǔ)養(yǎng)腎,換回一頭秀發(fā),補(bǔ)充能量,激發(fā)活力,讓你的腎重回年輕態(tài)。
一、吃黑芝麻的好處:
黑芝麻含有多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用下,能加速人體的代謝;黑芝麻中含蛋白質(zhì)、鈣、磷,黑芝麻味甘、性溫,補(bǔ)血、潤(rùn)腸、養(yǎng)發(fā),常食黑芝麻會(huì)使皮膚皺紋減少,還會(huì)令膚色紅潤(rùn)、白凈,特別適合婦女食用,建議素食者應(yīng)多吃黑芝麻,腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。
二、核桃+黑芝麻
許多的補(bǔ)腎食材中,我們知道黑色食物滋補(bǔ)的效果,特別是黑芝麻,芝麻連皮一起吃不容易消化,但是,壓碎以后食用,不僅有迷人的香味,還有助于人體消化吸收,黑芝麻有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎的作用,所以選擇用食物養(yǎng)腎,都喜歡吃一些黑芝麻,芝麻糊是我們平時(shí)經(jīng)常愛吃的食物,核桃和芝麻是絕佳搭配,所以一般說芝麻糊都是核桃+黑芝麻,經(jīng)常吃可以養(yǎng)護(hù)你的腎,滋潤(rùn)腸胃,改善睡眠,提高活力,能量充沛,黑芝麻含豐富的維生素E,可延緩衰老、滋潤(rùn)皮膚,有美容作用;黑芝麻和它是絕配,經(jīng)常吃身體變年輕。
三、黑芝麻雜糧粉:
黑芝麻可以跟核桃搭配,當(dāng)然也可以再增加一些食材來調(diào)節(jié)口感,豐富營(yíng)養(yǎng),比如添加黑豆、黑米、紅棗、燕麥、紅豆、薏米、玉米、蕎麥等食材,做成營(yíng)養(yǎng)豐富的雜糧粉,雜糧粉可以做成多種口味的,比如用黑米、黑豆、黑芝麻粉搭配在一起,紅豆、薏米、紅棗搭配在一起,玉米、燕麥、蕎麥搭配在一起,色味俱全,口感細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,做成雜糧粉確實(shí)要比沖芝麻糊要好吃,因?yàn)槭巢呢S富,口味變化多,可以做成雜糧饅頭、雜糧餅、雜糧面包等。
1.雜糧饅頭的做法:
將3克干酵母粉加入330ml溫水中,攪勻后倒入600克雜糧混合粉中,將面粉和勻之后柔光,揉到面團(tuán)光滑不沾手,然后將揉好的面團(tuán)裝入盆里蓋上蓋,發(fā)酵1-2個(gè)小時(shí),面團(tuán)發(fā)好后,再將發(fā)酵好的面團(tuán)揉成條狀,切成大小合適的劑子,冷水燒開后上鍋蒸20分鐘左右出鍋,雜糧饅頭就做好了。黑芝麻與糯米黑米搭配吃最好。 用途:營(yíng)養(yǎng)豐富,可以解饞,余味無窮。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素e非常豐富,可延緩衰老,并有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、可以瘦身;糯米可以活血養(yǎng)顏,富含膳食纖維的糯米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。 做法如下 原料: 主料:黑芝麻200克、黑米100克、糯米100克。 調(diào)料:白糖 步驟: (1)準(zhǔn)備原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一點(diǎn),以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補(bǔ)佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。 (2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎機(jī)) (3)調(diào)制:每次三勺,加半勺白糖,適量水。最好用鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動(dòng),很快就越來越稠。稠到一定程度就可以了。
7,每天吃黑米黑芝麻長(zhǎng)期堅(jiān)持有什么效果
一、黑米黑芝麻功效:
1、黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。
2、有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。
3、有強(qiáng)壯身體,益壽延年,滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)養(yǎng)脾肺,肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘等。
4、中醫(yī)認(rèn)為,頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)來源是在于血,如果頭發(fā)變白或易于脫落,多半是因?yàn)楦窝蛔悖I氣虛弱所致。因此,中醫(yī)方法是補(bǔ)肝血、補(bǔ)腎氣,用人參養(yǎng)榮湯合六味地黃丸,加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調(diào)養(yǎng)。
5、平日不吃冰冷飲料,以及油膩食物,每晚十一點(diǎn)前就寢,不熬夜,才能改善白發(fā)問題。
二、指導(dǎo)意見:
護(hù)膚美膚:常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人,腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟,也會(huì)造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。黑芝麻藥食兩用,具有“補(bǔ)肝腎,滋五臟,益精血,潤(rùn)腸燥”等功效,被視為滋補(bǔ)圣品。黑芝麻具有保健功效。
1、補(bǔ)鈣
見黑芝麻的藥用價(jià)值
2、降血壓
見黑芝麻的藥用價(jià)值
3、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
見黑芝麻的藥用價(jià)值
4、養(yǎng)顏潤(rùn)膚
黑芝麻至2014年研究認(rèn)為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等,因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸是,也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長(zhǎng)遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀,因此,亞油酸又有“美肌酸”之稱。
5、提高生育能力
黑芝麻富含維生素E,而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,還對(duì)人體的生育機(jī)能具有良好的促進(jìn)作用,對(duì)于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強(qiáng),對(duì)于女性能夠使雌性激素濃度提高,因此又稱“生育酚” 。
黑芝麻還富含鎂元素,這對(duì)于男性非常重要,因?yàn)殒V元素可以提高精子的活力,增強(qiáng)男性生育能力,因此,又稱為男性的“保健素”。
另外,黑芝麻還可以降血脂、抗動(dòng)脈硬化,抑菌防腐,潤(rùn)腸通便,保護(hù)肝臟,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
6、黑芝麻有護(hù)膚美膚的功效與作用,黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。
有習(xí)慣性便秘的人,腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟,也會(huì)造成皮膚的粗糙。
黑芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。
7、黑芝麻也可以減肥塑身,黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
8、黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
正因?yàn)楹谥ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng),因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。
吃芝麻固然是對(duì)頭發(fā)好,但是吃多了會(huì)加速禿頭。黑芝麻吃過多會(huì)使內(nèi)分泌紊亂,引發(fā)頭皮油膩,導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。
因此,黑芝麻比較適合的食量應(yīng)是每天半小匙,不能超過一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
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拓展資料:
保存方法
黑芝麻黑芝麻買回來的時(shí)候,可能會(huì)有些雜質(zhì)。而且如果著急用的時(shí)候,會(huì)比較麻煩。另外在咱們平時(shí)炒菜用的時(shí)候會(huì)用到熟芝麻,還有平時(shí)每天吃一些黑芝麻也不容易掉發(fā)。所以,家里備一些熟芝麻是生活中比較方便的一種辦法。
做法:
1.黑(白)芝麻撿去雜質(zhì)。
2.用水洗一下。
3、過濾干。
4.放平底鍋中用小火炒干。
5.炒好的黑(白)芝麻放瓶子中保存。
小貼士:
1.炒芝麻的時(shí)候,一定要小火。
2.芝麻慢慢地跳起來,再過一兩分鐘就可以了。
3.白芝麻是不是已經(jīng)炒好,比較容易看出來,就是芝麻表面發(fā)黃就可以,另外炒的時(shí)候也會(huì)聞到一股芝麻的香味。
4.黑芝麻在炒的時(shí)候,因?yàn)楸砻媸呛诘?。所以不太容易從表面分出來。但是,可以用手捏一個(gè)芝麻,輕輕能捏開,并且湊近聞到香味就可以了。
參考資料:黑芝麻 (黑芝麻)-百度百科我堅(jiān)持吃了大半年的黑芝麻,頭發(fā)是蠻不錯(cuò)的,可以感覺臉也黑了,后來就不吃了,黑色的食物補(bǔ)腎。