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如何吃? 田七即是三七,三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七的食用方法 1、三七粉、三七片或三七膠囊用法：（1）跌打損傷等各種出

1、生吃。所謂的生吃，可不是簡單粗暴地直接將三七粉塞進(jìn)口中吞服，而是用常溫水沖服。（1）服用方法：溫水沖服，每次3克，每天2次。（2）主治功能：跌打損傷、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。活血化瘀防治冠心病、腦梗塞、腦血栓高血脂、高血壓和高血糖等。另外可以保肝護(hù)肝，抗腫瘤等。2、熟吃。（1）服用方法：可直接用開水沖服，或者使用三七粉燉雞湯、熬三七粥、燉雞蛋羹等。（2）主治功能：補(bǔ)血，常用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等，起到溫補(bǔ)的作用。

1、生吃。所謂的生吃，可不是簡單粗暴地直接將三七粉塞進(jìn)口中吞服，而是用常溫水沖服。（1）服用方法：溫水沖服，每次3克，每天2次。（2）主治功能：跌打損傷、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥?；钛龇乐喂谛牟?、腦梗塞、腦血栓高血脂、高血壓和高血糖等。另外可以保肝護(hù)肝，抗腫瘤等。2、熟吃。（1）服用方法：可直接用開水沖服，或者使用三七粉燉雞湯、熬三七粥、燉雞蛋羹等。（2）主治功能：補(bǔ)血，常用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等，起到溫補(bǔ)的作用。

1、生吃。所謂的生吃，可不是簡單粗暴地直接將三七粉塞進(jìn)口中吞服，而是用常溫水沖服。（1）服用方法：溫水沖服，每次3克，每天2次。（2）主治功能：跌打損傷、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。活血化瘀防治冠心病、腦梗塞、腦血栓高血脂、高血壓和高血糖等。另外可以保肝護(hù)肝，抗腫瘤等。2、熟吃。（1）服用方法：可直接用開水沖服，或者使用三七粉燉雞湯、熬三七粥、燉雞蛋羹等。（2）主治功能：補(bǔ)血，常用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等，起到溫補(bǔ)的作用。

如果你是小孩長身體吃，就用剛開嗓的打鳴的小公雞，燉出來的湯沖服三七粉，如果是身體受傷，就用溫?zé)岬狞S酒或者米酒沖服，如果是強(qiáng)身，可以用溫水調(diào)服?。? 相信我，我是專業(yè)的??！

打粉口服，每次3-5克。當(dāng)然也可煲湯

三七最好的方法就是切片燒水煮水早餐后服用效果最佳如上班族業(yè)務(wù)很忙可以選擇打粉或者直接選擇買粉方便服用其次三七與西洋參楓斗成為黃金搭檔三七為活血化瘀散瘀消腫為熱性但傷胃楓斗為生津養(yǎng)胃滋陰清熱為微寒養(yǎng)胃與三七傷胃可以說是互相抵消西洋參為補(bǔ)氣養(yǎng)陰清熱生津為寒性三味藥從而又活血化瘀生津補(bǔ)氣的作用

【導(dǎo)讀】三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長三個(gè)葉柄，每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。三七功效雖好，既是藥品又是食品，沒必要一味當(dāng)作藥來吃，完全可以當(dāng)作日常生活家常菜，今天就為大家介紹兩道三七保健作用的家常菜的做法及配料相關(guān)知識：三七燉雞三七燉雞特點(diǎn)：香中有苦，苦中有香，味道獨(dú)特，為文山名菜之一。用料：三七根二至三兩，雞一只。姜、胡椒、鹽適量。做法：先將三七須根用清水浸泡半小時(shí)（新鮮三七根不再浸泡），洗凈待用。兩斤左右的雞一只，宰殺后，掏出內(nèi)臟，洗凈備用。然后將三七須根填入雞的空腹內(nèi)，把雞和少許姜片、胡椒、雞內(nèi)臟、鹽巴裝入沙鍋，加蓋以文火煨煮，一直煨至氣味芳香撲鼻，即可食用。

藤三七的食用方法 1、入湯：藤三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時(shí)加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點(diǎn)綴了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒：將藤三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香后將以上食材放入鍋中快炒一兩分鐘即可出鍋。 3、煎蛋：藤三七葉片洗凈剁碎后與打散后的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱后倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。 4、和肉類同炒：肉片加淀粉、醬油、料酒攪拌均勻后放置十分鐘左右，油熱后入鍋翻炒，待肉快成熟時(shí)放入切好的藤三七，加適量的鹽，翻炒幾下即可。 5、藤三七塊根的食用方法：藤三七的根莖和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時(shí)可以將其切片加入，有補(bǔ)益肝腎、壯腰膝之功效。

一、三七燉雪梨材料：三七15克，川貝母12克，雪梨6個(gè)，糯米100克，冬瓜100克，冰糖150克，白礬適量做法：1、將糯米淘洗干凈，蒸成米飯；冬瓜切成黃豆大顆粒；三七、川貝母打碎；白礬溶化成水。2、將6個(gè)雪梨去皮后，在有蒂一頭刀切下一塊為蓋，用小刀挖出梨核，再把它們浸沒在白礬水內(nèi)，以防變色，然后將梨在沸水中燙一下，撈出放入涼水中沖涼，再撈出放入碗內(nèi)。3、將糯米飯、冬瓜粒、適量冰糖拌勻后，再同三七、川貝母拌勻，并分成六等份，分別裝入6個(gè)雪梨中，蓋好“蓋”，放在盤內(nèi)，上籠蒸，大火蒸約50分鐘，至梨爛后即成。4、服用時(shí)，每次食用雪梨1個(gè)，早晚各服1次。二、三七杜仲蝦材料：藥材三七10克、杜仲10克、枸杞子15克食材對蝦250克、姜5片調(diào)味料米酒適量做法：1、對蝦洗凈，瀝干備用。2、藥材加2碗水先熬煮成1碗，再加入對蝦、姜、并淋酒一起煮熟即可。

【導(dǎo)讀】三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長三個(gè)葉柄，每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。三七功效雖好，既是藥品又是食品，沒必要一味當(dāng)作藥來吃，完全可以當(dāng)作日常生活家常菜，今天就為大家介紹兩道三七保健作用的家常菜的做法及配料相關(guān)知識：三七燉雞三七燉雞特點(diǎn)：香中有苦，苦中有香，味道獨(dú)特，為文山名菜之一。用料：三七根二至三兩，雞一只。姜、胡椒、鹽適量。做法：先將三七須根用清水浸泡半小時(shí)（新鮮三七根不再浸泡），洗凈待用。兩斤左右的雞一只，宰殺后，掏出內(nèi)臟，洗凈備用。然后將三七須根填入雞的空腹內(nèi)，把雞和少許姜片、胡椒、雞內(nèi)臟、鹽巴裝入沙鍋，加蓋以文火煨煮，一直煨至氣味芳香撲鼻，即可食用。

三七的食用方法三七粉、三七片或三七膠囊用法：1 、跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。2 、三七粉、三七片或三七膠囊，一次 2 克，每日 2 － 3 次，溫開水或溫米湯送服。可治療各種體內(nèi)出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。3 、三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克，每日 2 － 3 次，溫開水或溫酒送服?？芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。4 、適量三七粉與適量蜂蜜調(diào)和成糊狀，直接敷面 10 － 20 分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長期敷面可使皮膚光潔、細(xì)嫩。（敷面期間，再用蜂蜜水內(nèi)服三七粉效果更佳）。5 、三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克，每日 2 － 3 次，溫開水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U(kuò)張癥、肺結(jié)核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用。6 、三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克，每日 2 － 3 次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負(fù)擔(dān)，故能治療冠心病和心絞痛。7 、三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克，每日 2 － 3 次，溫開水送服。能擴(kuò)張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導(dǎo)致的疾?。蝗卟⒕哂锌鼓[瘤抗癌癥的作用。8 、飲酒前或飲酒后（飲酒前服用效果更佳）。溫開水送服適量三七粉、三七片或三七膠囊，能保護(hù)人體肝臟。

三七是目前被炒的很熱的一種名貴中藥，購買是要到大的連鎖藥店購買。千萬別買三七粉，市場上的三七粉幾乎都是假貨。要買三七塊，然后用藥店的粉碎機(jī)打碎，比較難打，對粉碎機(jī)損傷較大。所以加工費(fèi)較貴。加工成粉后，每天早上一勺加入豆?jié){，牛奶，等飲品中沖服。

如何吃? 田七即是三七,三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七的食用方法 1、三七粉、三七片或三七膠囊用法：（1）跌打損傷等各種出

田七烏雞湯用料：烏雞(竹絲雞)1只，南棗6粒，陳皮l塊，田七20克，水6碗，鹽1茶匙。作法：①南棗用水浸洗?！　? ②烏雞宰洗干凈，切去雞尾?！　? ③田七砸碎，連同其他已洗凈的材料一并放入燉盅內(nèi)，隔水燉4小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。說明：產(chǎn)婦分娩時(shí)身體大量失血，若欠進(jìn)補(bǔ)，就會脾腎兩虛、面黃乏力。要調(diào)理好身體，就應(yīng)經(jīng)常飲用滋補(bǔ)湯水。產(chǎn)婦飲田七烏雞湯，可收強(qiáng)心補(bǔ)血、祛瘀止血的功用，當(dāng)能補(bǔ)益身心，神采再現(xiàn)?！　√锲哂邢[止痛、止血祛瘀功用，產(chǎn)婦用田七煲滋補(bǔ)湯水作食療，效果顯著。在藥材鋪買田七時(shí)，店員會將田七砸碎，以方便煲湯之用。田七表皮黑而有光澤屬正貨，表皮白則為移種品種?！　蹼u又名竹絲雞，煲湯有食療作用，可益陰補(bǔ)血，補(bǔ)而不燥?！　≡袐D不宜飲用田七烏雞湯。田七燉魚肚用料：田七5克、魚肚100克、細(xì)鹽少許作法：先將魚肚隔夜用清水浸軟發(fā)大，切塊備用，田七用清水洗凈，打碎。將田七、魚肚一同放入燉盅，加入適量的清水，上蓋，放入鍋內(nèi)，用小火隔水燉4小左右，加油鹽少許調(diào)味即可食用。特色：營養(yǎng)豐富，補(bǔ)身養(yǎng)顏。俗語所謂的鮑、參、翅、肝，肝就是魚肚，就是魚鰾（魚泡）的干制品。魚肝富有粘性物質(zhì)，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量極高，亦有人因而稱之為魚膠、花膠。田七有去淤止血、消腫止痛的功用，配合魚肚，對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度之人，作為進(jìn)補(bǔ)尤為適合。另外對患有動脈粥樣硬化病癥的人亦有一定療效。木耳田七紅棗湯　功效：肥胖、手腳冰冷、活血調(diào)經(jīng)、防治臉部黑斑、潤肺補(bǔ)血?dú)?。材料（一人份）：黑木耳一?田七三錢紅棗十粒生姜兩片做法：1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。 2、田七洗凈切碎或打碎；紅棗洗凈拍松去核。 3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個(gè)小時(shí)左右，最后加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可。說明：木耳性味甘寒，能補(bǔ)血?dú)?、降脂、潤肺、止血、青瘀。田七性味微甘苦、微溫，能去瘀止血、消腫、促進(jìn)冠狀動脈血液循環(huán)。臉部長黑斑和氣滯血瘀、肌膚營養(yǎng)不良有關(guān)，木耳田七紅棗湯可調(diào)和營養(yǎng)，補(bǔ)氣活血。煮湯秘訣在這里！過水烹調(diào)肉類一定要過水，以便去除腥味及泡沫。做法是，水中加一兩片姜用大火煮滾，在放入肉類，煮兩到五分鐘（視肉類的大小、厚薄而定），之后，撈起肉類再用清水洗一遍。把“過水”用過的水倒掉后，再換上干凈的水煮滾。接下來準(zhǔn)備熬湯。水滾下料“湯”是香港人常用的術(shù)語，意思是煮一鍋正點(diǎn)又好喝的湯，相當(dāng)于‘煮好湯“的意思。”湯“一定要記得，先把水煮開至大滾，才把材料放進(jìn)去，千萬不能把材料放進(jìn)冷水一起滾?！彼疂L才下料“的湯才好喝，又不會黏底。煮湯也是要一氣呵成，不能中途加水或加鹽，應(yīng)該把湯煮好才加調(diào)味

田七即是三七,三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用三七的藥用: 燉雞或燉排骨有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好， 20 克左右、加雞肉或排骨（ 500 克）... 可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)...