吃三七時(shí)是否不能和豆類粥同吃可以一起吃,三七沒有任何食物禁忌不可以,尤其是綠豆粥。因?yàn)榫G豆性寒2,吃三七粉的時(shí)候能不能吃豆類食物二者是否沖突
三七粉適合心腦血管疾病患者、各類血癥患者、高血壓、貧血、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群喝;三七粉是植物三七的根莖制品,是用三七主根打成的粉。
三七粉是植物三七(學(xué)名:Panax pseudo-ginseng)的根莖制品,是用三七主根打成的粉。別名田七粉,金不換。性溫,味甘微苦,入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參,南三七。人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一。一直以來(lái),三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫(yī)生會(huì)建議吃田七煲雞,療傷效果顯著。
三七粉的成分和三七主根一樣,富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分,具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機(jī)體免疫功能等作用。
可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥;擴(kuò)張血管,溶解血栓,改善微循環(huán),預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??;脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。
生三七具有:跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥,冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病;
熟三七具有:用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等;熟三七粉對(duì)手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。
適用人群:
1、心腦血管疾病患者;
2、高血壓、貧血人群 ;
3、各類血癥患者(吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血);
4、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群;
5、婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后;
6、燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕,瘢痕疙瘩患者,含疤痕體質(zhì)也可以使用,可以抑制疤痕增生。
吃三七粉的禁忌:孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間,禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花,因?yàn)槿呋ㄐ晕?,?huì)加重風(fēng)寒感冒,三七粉性溫,風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。
三七粉是植物三七(學(xué)名:Panax pseudo-ginseng)的根莖制品,是用三七主根打成的粉。別名田七粉,金不換。性溫,味甘微苦,入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參,南三七。人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一。一直以來(lái),三七都是一味中藥材。三七的功用,原來(lái)可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括。
三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥,熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙,尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。
使用三七粉時(shí)需要注意:孕期婦女禁止使用:女性在懷孕期間,禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間:風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花,因?yàn)槿呋ㄐ晕?,?huì)加重風(fēng)寒感冒,三七粉性溫,風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。
花與粉對(duì)比
三七花為生長(zhǎng)二年以上的三七尚未開放的花蕾,民間作茶飲用,有清涼、平肝、降壓之效?,F(xiàn)代研究表明:三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位,含量高達(dá)13%以上,以Rb族皂苷為主,具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用,常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效,但是與三七不能等同,兩者是有區(qū)別的。
三七花 :性涼,味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過(guò)敏、排毒養(yǎng)顏等功效。
三七粉:性溫,味苦回甜。補(bǔ)血,去瘀損,止血衄,能通能補(bǔ),功效最良,是方藥中之最珍貴者。三七生吃,去瘀生新,并有止血不留瘀血,行血不傷新的優(yōu)點(diǎn),熟三七粉可以補(bǔ)身體。
三七粉是用三七主根打成的粉,別名:田七粉,金不換。產(chǎn)自于云南文山,有稱北人參,南三七。人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一。一直以來(lái),三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫(yī)生會(huì)建議吃田七煲雞,療傷效果顯著。
三七味甘、微苦、溫,歸肝、胃兩經(jīng),有化瘀止血、活血定痛的功效,是一味非常好的中藥。
三七粉的功效
(1)止血,散瘀,消腫,定痛。
(2)治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,產(chǎn)后血暈,惡露不下,跌撲瘀血,外傷出血,癰腫疼痛。
三七粉的作用:
1、擴(kuò)張血管、降低血壓,改善微循環(huán),增加血流量,預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;
2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成,強(qiáng)身健體;
3、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞;
4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),提高腦力,增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力;
5、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,抗腫瘤;
6、止血、活血化瘀;
7、保肝、抗炎;
8、延緩衰老;
9、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。
三七食用方法
熟吃方法:可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯熟沖服。每次4-10克。
三七有“生打熟補(bǔ)”之說(shuō),即生三七對(duì)于跌打損傷、止血活血功效明顯,熟三七則側(cè)重于補(bǔ)益。原理在于三七加熱后,三七的皂苷等成分被破壞,活血功能減弱,補(bǔ)益功能增強(qiáng)。
三七粉除了可以使用熱開水湯熟以外,還有一種民間制作熟三七粉的方法
1、溫補(bǔ)脾腎方
做法:雞肉洗凈、斬塊;人參切厚片,三七粉與雞肉一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,置鍋內(nèi)用文火隔水燉2小時(shí),調(diào)味供用。
2、養(yǎng)胃止血方
做法:三七粉5克,鮮藕1節(jié),生雞蛋1枚,豬油、食鹽各適量。將藕洗凈,搗爛,絞取之也1小杯,加入少許,煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調(diào)勻,倒入藕汁中,加入豬油、食鹽煮沸即可,溫服。
3、滋陰養(yǎng)血方
做法:三七(研粉)5克,制何首烏15克,大米100克,紅棗(去核)2枚,白糖適量。制作時(shí),先將何首烏洗凈,放入沙鍋中,加水適量,煎取濃汁,棄藥渣,再將大米,紅棗,白糖倒入沙鍋中,加水適量,煮成稀粥,然后兌入藥汁和三七粉,攪拌均勻,以文炎燒沸,離火,蓋燜5分鐘即可。
4、降壓安神方
做法:每次取三七花3~6朵,用開水沖泡飲用(可以反復(fù)沖泡,直到滋味淡為止,亦可隔夜泡繼續(xù)飲用)。
痛風(fēng),是讓很多人苦不堪言的一種疾病。痛風(fēng)的產(chǎn)生來(lái)源于體內(nèi)尿酸的累積,而尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物。所以,痛風(fēng)病人的一大飲食禁忌就是高嘌呤食物。高蛋白食物的嘌呤往往也比較高,所以很多人把高蛋白的大豆和豆制品也自然地屏蔽了,認(rèn)為痛風(fēng)病人不能吃豆類。那么,豆類中的嘌呤真的很高嗎?痛風(fēng)病人到底能不能吃豆類呢?
豆 類 嘌 呤 含 量 高 嗎 ?
在很多人看來(lái),高蛋白的食物嘌呤含量都很高。而大豆也含有豐富的植物蛋白,所以,就理所當(dāng)然地認(rèn)為豆類也是高嘌呤食物。這是真的嗎?其實(shí),我們吃的豆類食物嘌呤并不高。雖然干大豆的嘌呤含量還是很高的,每100克中的含量接近200毫克。但跟真正的高嘌呤食物比起來(lái),大豆中的嘌呤還是要低一些。比如動(dòng)物內(nèi)臟,常見的肝、腰、心、腦、胰臟等,這些食物中每百克的嘌呤含量一般都在200毫克以上。而且,我們一般很少直接吃干大豆,通常是做成豆?jié){、豆腐或煮熟了吃。
在大豆浸泡吸水的過(guò)程中,有一部分嘌呤會(huì)溶到水中。而從大豆變成豆?jié){或者煮大豆,含水量也要大大增加,讓100克豆制品中的嘌呤含量大大降低。比如豆腐,每100克中的嘌呤往往不到70毫克,而煮熟的大豆則還不到50毫克。這個(gè)含量就不算很多了。
豆制品里嘌呤含量不算高
痛 風(fēng) 患 者 到 底 能 不 能 吃 豆 子 ?
痛風(fēng)患者是可以吃豆類的。2011年,有研究綜述收集了6項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查,沒有一項(xiàng)顯示食用豆制品跟高尿酸或者痛風(fēng)相關(guān)。在臨床研究中,食用大豆蛋白會(huì)增加血漿中的尿酸,但增加量很小,并不具有臨床上的關(guān)注價(jià)值。文章的結(jié)論是,以現(xiàn)有的臨床和流行病學(xué)證據(jù)而論,不支持“吃大豆制品會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)”的傳說(shuō)。
豆制品可以放心吃
實(shí)際上,植物蛋白和動(dòng)物蛋白對(duì)痛風(fēng)患者的影響是不一樣的,目前有不少研究發(fā)現(xiàn),植物蛋白還有助于降低尿酸風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)一項(xiàng)研究對(duì)12年中730例新發(fā)痛風(fēng)患者飲食習(xí)慣、飲食頻率進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果顯示:海鮮和肉類攝入量高的人群痛風(fēng)的發(fā)生率較高;而富含嘌呤的植物性食物,例如豆制品等攝入量高的人群未見其與痛風(fēng)發(fā)作有明顯的相關(guān)關(guān)系。因此,痛風(fēng)患者適量食用豆制品不會(huì)過(guò)多增加嘌呤攝入。
吃豆制品還可以降低患高尿酸血癥的危險(xiǎn)
在《高尿酸血癥和痛風(fēng)治療的中國(guó)專家共識(shí)》中提出的高尿酸及痛風(fēng)患者應(yīng)該限制和避免的食物中也并沒有豆類。并明確指出“90%原發(fā)性高尿酸血癥屬于尿酸排泄不良型”,因此,多數(shù)高尿酸血癥/痛風(fēng)患者更適用于適用促進(jìn)尿酸排泄的藥物。在享用豆制品的同時(shí)可結(jié)合促進(jìn)尿酸排出的中成藥治療,十味乳香膠囊是由乳香、訶子、毛訶子、余甘子、毛葵子、木香、寬筋藤、巴夏嘎、渣馴膏等制成的中藥制劑。寬筋藤舒筋活絡(luò),祛風(fēng)除濕,用于風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛。巴夏嘎為藏醫(yī)習(xí)用藥材,用于清血熱,治刺痛、跌打損傷、瘡癤腫痛等
十味乳香膠囊中的有效成分修復(fù)骨滑囊,減少創(chuàng)傷,疏通關(guān)節(jié)部位的水腫瘀積,防止尿酸在關(guān)節(jié)部位的堆積而破壞關(guān)節(jié)及筋腱組織;增強(qiáng)關(guān)節(jié)微循環(huán),提高血液在關(guān)節(jié)部位的血流量,防止尿酸沉積,痛風(fēng)石變軟縮小,并被大量溶解,通過(guò)小便排出體外;消除關(guān)節(jié)腫脹、麻木、僵直、屈伸不利等癥消除。
總的來(lái)說(shuō),痛風(fēng)(或者高尿酸)人群可以吃豆腐、喝豆?jié){等豆制品,而且,平時(shí)飲食盡量減少動(dòng)物蛋白,攝入植物蛋白可能還是有好處的。但是還是要結(jié)合促進(jìn)尿酸排出的藥物進(jìn)行治療調(diào)理。
痛 風(fēng) 患 者 應(yīng) 該 怎 么 吃 ?
《高尿酸血癥和痛風(fēng)治療的中國(guó)專家共識(shí)》關(guān)于飲食的建議主要包括以下幾個(gè)方面:
健康飲食
已有痛風(fēng)或者高尿酸癥的人,飲食應(yīng)以低嘌呤食物為主。其中:
需要避免的食物:各種動(dòng)物內(nèi)臟等高嘌呤食物,高果糖谷物糖漿的飲料(如汽水、果汁)或食物和各種酒精飲料。
需要限制攝入的食物:牛羊豬肉、富含嘌呤的海鮮、糖、甜點(diǎn)、鹽(包括醬油和調(diào)味汁)。
鼓勵(lì)吃的食物:低脂和無(wú)脂食品,蔬菜。
多飲水,戒煙限酒
每日飲水量保證尿量在1500ml/d以上,最好>2000ml/d。同時(shí),建議大家戒煙、禁啤酒和白酒。
堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),控制體重
每天都要保證半個(gè)小時(shí)左右的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。肥胖者應(yīng)減體重,使體重控制在正常范圍。