貧血吃三七粉吃多長時(shí)間有效果,補(bǔ)血一般補(bǔ)多久才能回復(fù)到正常
發(fā)布時(shí)間:2022-05-03 04:01
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補(bǔ)血一般補(bǔ)多久才能回復(fù)到正常要看具體情況,看你是哪一類貧血,什么愿因?qū)е碌呢氀?,貧血有多重?不過一般都在一個(gè)月以上,才有明顯效果,人體是
1,補(bǔ)血一般補(bǔ)多久才能回復(fù)到正常
要看具體情況,看你是哪一類貧血,什么愿因?qū)е碌呢氀氀卸嘀兀?
不過一般都在一個(gè)月以上,才有明顯效果,人體是4個(gè)月自動(dòng)換一次血,新血長出來,舊血調(diào)亡。
有的可能沒有效果。
2,貧血要補(bǔ)多久才能恢復(fù)
女孩子10個(gè)中就有九個(gè)貧血,不過要減輕貧血要注意飲食,從長期來看才能緩解貧血,這樣是最好的,如果說我補(bǔ)幾個(gè)月,然后就不補(bǔ)了,這樣只能暫時(shí)緩解。中醫(yī)理論:熱生風(fēng)、風(fēng)生痰、痰生百病 是因?yàn)樘底枞麣庋?,使新陳代謝、自身免疫力無法正常運(yùn)行,血熱造成血枯,身體缺血,所以五臟六腑在缺血的情況下不夠補(bǔ)給,腸胃無法完全吸收營養(yǎng)、因此而無法正常運(yùn)作,才會(huì)造成貧血。
血有維持人體正常生命活動(dòng)。它有平衡體溫陰陽 ,修復(fù)身體骨骼和五臟六腑損壞功能,抵抗病毒,保證代謝正常進(jìn)行。
血液中的紅細(xì)胞生命期約120天
白細(xì)胞約7~14天 血小板約7~9天
人體內(nèi)的血細(xì)胞每時(shí)每刻都會(huì)衰老死亡
血也是需要特定元素營養(yǎng)來補(bǔ)充,才能正常代謝除舊換新。
恢復(fù)的快慢是根據(jù)自己的體質(zhì) 吃的食物的營養(yǎng) 腸胃的吸收能力。多吃蔬菜水果 營養(yǎng)全面 都可以很快恢復(fù)。
3,長期貧血又容易上火夏季該如何進(jìn)補(bǔ)
中醫(yī)認(rèn)為當(dāng)火氣出現(xiàn)時(shí),就代表身體生理功能失去平衡。我們平日常說,某人氣色好,就是能量運(yùn)用效率好,精神集中。當(dāng)氣機(jī)不夠順暢,能量過度累積,散熱不良時(shí),就會(huì)形成火氣?;饸馐且环N高能的氣,會(huì)使體內(nèi)水分消耗迅速,導(dǎo)致口干舌燥,神經(jīng)調(diào)節(jié)能力變差,而人也會(huì)情緒不穩(wěn),感覺緊張、易疲倦。 超級“滅火”指南 “滅火”第一招 隨時(shí)補(bǔ)充水分: 常喝溫水可以解決許多問題,包括冷卻體內(nèi)燥熱,促進(jìn)表皮回圈,還能沖刷口腔中的細(xì)菌菌落,抑制生長,比較不會(huì)口臭。即使常呆在冷氣房的人,水分蒸發(fā)較少,一天也要喝1300 左右,流汗時(shí)更要多喝。上火時(shí)適合喝檸檬水,多吃柑橘類等酸味的水果。不喜歡水淡無味,也可多喝舒緩茶飲,例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。 “滅火”第二招 提高睡眠品質(zhì): 睡不好會(huì)造成身體過度使用,容易上火,日夜顛倒更是大忌。從事腦力工作的人,血液回圈會(huì)集中在頭部,導(dǎo)致疲累卻睡不穩(wěn),這時(shí)可用足浴把火氣往下帶,讓人睡好。 其做法如下:先用溫水浸泡(女性水要淹到小腿三分之二處近三陰交穴,男性到腳踝即可),再慢慢加熱水,泡到腳熱、微微出汗就可以休息。足浴對改善皮表回圈很有幫助,泡一個(gè)星期就會(huì)發(fā)現(xiàn)愈來愈容易出汗,即使在冷氣房,皮膚也不會(huì)乾燥。 “滅火”第三招 飲食清淡: 高熱量食物會(huì)提供火氣,上火時(shí)不宜多吃水分低的食物,如油炸類、餅乾、花生等堅(jiān)果,改以蔬菜、清湯等低熱量飲食為主。 “滅火”第四招 食補(bǔ): 夏天用參須泡水喝,既補(bǔ)氣又不會(huì)上火。溫肺益氣的蓮子湯加上滋陰降火的銀耳,也有助改善口干舌燥。 “滅火”第五招 增加體表散熱: 中暑時(shí)刮痧,可以促進(jìn)微血管擴(kuò)張,強(qiáng)迫散熱,減輕不適。感覺象是虛不受補(bǔ),先把氣血補(bǔ)足了才行
4,三七一次要吃多少才會(huì)止血
三七怎么吃 一次吃多少的量?
?。?)三七粉、三七片或三七膠囊,一次2克,每日2-3次,溫開水或溫米湯送服??芍委煾鞣N體內(nèi)出血,如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。
?。?)三七粉、三七片或三七膠囊一次2克,每日2-3次,溫開水或溫酒送服??芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停,小腹瘀滯疼痛等。
(3)適量三七粉與適量蜂蜜調(diào)和成糊狀,直接敷面10-20分鐘,具有活血潤膚、抗衰老的功用,長期敷面可使皮膚光潔、細(xì)嫩。(敷面期間,再用蜂蜜水內(nèi)服三七粉效果更佳)。三七怎么吃 一次吃多少的量?
?。?)三七粉、三七片或三七膠囊,一次2克,每日2-3次,溫開水或溫米湯送服??芍委煾鞣N體內(nèi)出血,如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。
(2)三七粉、三七片或三七膠囊一次2克,每日2-3次,溫開水或溫酒送服??芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停,小腹瘀滯疼痛等。
?。?)適量三七粉與適量蜂蜜調(diào)和成糊狀,直接敷面10-20分鐘,具有活血潤膚、抗衰老的功用,長期敷面可使皮膚光潔、細(xì)嫩。(敷面期間,再用蜂蜜水內(nèi)服三七粉效果更佳)。
?。?)三七粉、三七片或三七膠囊一次2克,每日2-3次,溫開水或蜂蜜水送服??芍委熤夤軘U(kuò)張癥、肺結(jié)核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用。
?。?)三七粉、三七片或三七膠囊一次2克,每日2-3次,溫開水送服。能使心肌耗氧量減少,有助于減輕心臟負(fù)擔(dān),故能治療冠心病和心絞痛。
在保健領(lǐng)域吃三七,有很多方法:三七茶、三七粥、三七酒等,吃三七一次量3---5克,10---15天一次。時(shí)間短易上火。
5,缺鐵導(dǎo)致貧血時(shí)紅細(xì)胞大小如何
缺鐵性貧血是指體內(nèi)可用來制造血紅蛋白的貯存鐵已被用盡,紅細(xì)胞生成障礙所致的貧血,特點(diǎn)是骨髓、肝、 脾及其他組織中缺乏可染色鐵,血清鐵蛋白濃度降低,血清鐵濃度和血清轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度亦均降低。表現(xiàn)為小細(xì)胞低色素性貧血。 血檢紅細(xì)胞壓積和血紅蛋白濃度降低,紅細(xì)胞計(jì)數(shù)減少,??梢姾苌俚陌行巍E圓形或其他不規(guī)則形態(tài)的紅細(xì)胞。網(wǎng)織紅細(xì)胞計(jì)數(shù)大多正常,白細(xì)胞計(jì)數(shù)正?;蜉p度減低。血小板計(jì)數(shù)高低不一。血液檢查除可見紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白量減少外,還可以看到紅細(xì)胞較正常為小,染色淺(因?yàn)榧t細(xì)胞內(nèi)血紅蛋白含量低),血清鐵、血清鐵蛋白降低和骨髓鐵儲存減少。
貧血有先天性貧血.卻鐵性貧血,有因?yàn)槲腹δ懿?、肝功能差、腎功能差、心臟功能差所引起的貧血。 因此要治好貧血最根本的問題是先解決胃的吸收問題,再解決好五臟六腑功能的修復(fù)問題。 先解決好胃的問題: 所有的胃病很難治,吃藥打針只能暫時(shí)緩解,都不能解決問題,告訴你一個(gè)方法非常管用:
差點(diǎn)做胃切除手術(shù)的患者就用以下方法治好了,以此法治好過嚴(yán)重胃病患者幾十例.
1、定時(shí)定量,建議你把早餐的時(shí)間定為七點(diǎn)半,中餐時(shí)間定為十二點(diǎn),晚餐時(shí)間定為十八點(diǎn),定時(shí)開飯的時(shí)間盡量不要超過三分鐘。
2、先養(yǎng)好胃的辦法,用胡蘿卜粒煲粥,固定一個(gè)數(shù)量吃三天,三天后等人感到非常有精神再調(diào)整進(jìn)食量。
注:在養(yǎng)胃期間除了一日三餐外其它時(shí)間不能吃任何食物、水果、飲水或其它飲料。
3、如果現(xiàn)在很嚴(yán)重,吃飯都有問題的話,不用怕,先用煲爛的粥定時(shí)喝,吐了也不怕,堅(jiān)持按時(shí)間和以上方 法,三餐后就會(huì)好轉(zhuǎn)。
注:先以這種方法使用,第四餐后明顯好轉(zhuǎn),第六餐后進(jìn)入正常,可以吃胃舒平或胃仙u, 按說明書服用三次。
4、如有喝水習(xí)慣的人應(yīng)在吃飯時(shí)一次定量喝,其它時(shí)間不能隨便喝水,不能吃任何水果和食物,更不能喝任何飲料。
5、以上方法一周后人會(huì)很精神,感覺沒病好了一樣,但是千萬要小心千萬不可亂食。
當(dāng)胃好后,逐步增加食量,只有胃好后才能解決營養(yǎng)吸收問題,這時(shí)可以增加補(bǔ)血食物。
補(bǔ)血的食物主要有:紅糖 胡蘿卜 牛肝 羊肝(極品) 馬肝(極品) 羊肉(極品) 牛肉 膠類肉食
菠菜 蠶豆 海帶 紫菜 黑木耳 蛋黃 龍眼肉 紅棗 比較甜的瓜果類。 禁食類:酸性食物,堿性食物,養(yǎng)殖食物。 使用上述方法你的身體將有一個(gè)大的好轉(zhuǎn),如果有效再給你一個(gè)徹底根治貧血的辦法。
6,氣血不足有點(diǎn)貧血平時(shí)補(bǔ)點(diǎn)什么好
1、廣府湯“阿膠紅棗烏雞湯”:烏雞、阿膠、黃精、芡實(shí)、桂圓、紅棗、枸杞、桑葚 烏雞:《本草綱目》李時(shí)珍說:烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補(bǔ)虛強(qiáng)身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產(chǎn)婦,也能治產(chǎn)后虛弱、崩中帶下。 阿膠:《中華本草》:“歸肝、肺、腎經(jīng)。補(bǔ)血,止血,滋陰,潤燥。主治血虛證,虛勞咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,陰虛心煩失眠,肺虛燥咳,虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)之經(jīng)厥抽搐?!?紅棗:《生命時(shí)報(bào)》湖北省中醫(yī)院臟象肝病研究所所長博士生導(dǎo)師盛國光教授介紹,紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。由于紅棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,紅棗還能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對偏低,而紅棗富含氨基酸,它們有利于蛋白質(zhì)的合成,可以防止低蛋白癥狀,達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。 桑葚:《中華本草》:“歸肝腎經(jīng)。滋陰養(yǎng)血,生津,潤腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦#岫Q,須發(fā)早白,失眠多夢,津傷口渴,消渴,腸燥便秘?!薄侗静菥V目》記載“桑葚能補(bǔ)五臟,利關(guān)節(jié),通血?dú)?,安神定志,明目烏發(fā)。” 2、黨參煲紅棗:每次用黨參15克,紅棗15枚,煎湯代茶飲。 3、麥芽糖煲紅棗:每次用麥芽糖60克,紅棗20枚,加水適量煮熟食用。 4、杞子紅棗煲雞蛋:每次用枸杞子20克、紅棗8枚、雞蛋兩個(gè),雞蛋煮熟后剝殼,再煮片刻即可,吃蛋飲湯。 5、仙人粥:首烏、枸杞各20克,粳米60克,紅棗15枚,紅糖適量煮粥,均有養(yǎng)血功效。貧血嚴(yán)重者可加服硫酸亞鐵片,每日3次,每次0。3克,飯后服,并配維生素c,每次0。2克,連服2~3個(gè)月,療效頗佳。 南瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發(fā)現(xiàn),南瓜中還有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補(bǔ)血的好原料。因此,清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。 紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明:紅棗中的某些成分能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)新細(xì)胞迅速生成,并能增強(qiáng)骨髓造血功能,增加血液中紅細(xì)胞的含量,從而使肌膚變得光滑細(xì)膩而富有彈性。 甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達(dá)9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。 葡萄性平味甘酸,有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功,歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,對貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用女人靠“血”養(yǎng),氣血是女人一生健康和美麗的根本,如果把人體比作生長植物的話,氣就是陽光,血就是雨露,二者共同作用于人體,使其茁壯成長。于是就有了很多補(bǔ)血的食材,甚至是保健品。
紅棗真的可以補(bǔ)血嗎?
紅棗是紅色的,你就認(rèn)為它能補(bǔ)血了?在這里我們需分清中醫(yī)的補(bǔ)血和西醫(yī)的補(bǔ)血有什么不同。中醫(yī)中所說的補(bǔ)血,是指氣血,人的精氣神。因?yàn)榧t棗,中醫(yī)認(rèn)為具有補(bǔ)益作用,從所含的營養(yǎng)成分,可以看出,紅棗確實(shí)堪稱有補(bǔ)的作用,因?yàn)榧t棗含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素以及鈣、磷、鉀、鐵等各種維生素和礦物質(zhì)成分。營養(yǎng)成分較全面。而且富含蛋白質(zhì)、糖、膳食纖維、鉀等,可以給機(jī)體補(bǔ)充能量,維持正常的生理功能。對于身體瘦弱者來說有一定的補(bǔ)益效果。身體強(qiáng)壯了,自然氣血好。
補(bǔ)血最快的是補(bǔ)鐵,因?yàn)殍F是組成紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要成分,紅細(xì)胞攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來完成的。所以,食物中若長期缺鐵就會(huì)引起貧血。鐵的來源廣泛,瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中,大棗、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。
一般來說,動(dòng)物性食物的補(bǔ)血效率要高于植物性食物,雖然很多蔬菜中也含有鐵元素,但蔬菜中的鐵大多是非血紅素鐵,比如說寒鐵較高的菠菜、豆類、土豆等等,但是非血紅素鐵的生物利用率比較低,其中植物中的植酸、草酸、膳食纖維等成分可能會(huì)阻礙鐵的吸收,也會(huì)結(jié)合鐵生成其他物質(zhì),所以利用率大概只有2~20%,所以,如果要求補(bǔ)血要快的話,最好還是多攝入一些補(bǔ)鐵的動(dòng)物性食物,比如紅瘦肉、肝臟、動(dòng)物血、魚禽肉、蛋等食物。動(dòng)物性食物中的鐵是血紅素鐵,其利用率較高,可達(dá)到大約15~35%左右的利用率。
如果已經(jīng)出現(xiàn)了貧血,補(bǔ)血最快的要數(shù)鐵三角動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟和瘦肉了,在這些食物當(dāng)中e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333366306436含鐵量比較高,而且是非常容易吸收的血紅素鐵,利用率也高,所以要保證每天都吃一些這樣的食物,比如說瘦肉每天保證在1兩左右,動(dòng)物血和動(dòng)物肝臟每周1~2次,每次25~50g,還有非常重要的是,這些食物當(dāng)中的鐵還能夠促進(jìn)其他食物當(dāng)中非血紅素鐵的吸收,起到1+1大于2的作用,所以要想補(bǔ)貼補(bǔ)血,非動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟、瘦肉莫屬。
除了保證這些含鐵高的食物充足之外,還要注意一些促進(jìn)鐵吸收的因素,比如說VC 可以促進(jìn)鐵的吸收,所以在吃這些食物的同時(shí)多吃一些富含VC的新鮮水果和蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,可以促進(jìn)鐵的吸收,使鐵的利用率更高。三七粉中最重要的活血、補(bǔ)血成分“三七總皂苷”,對缺血貧血,氣血不足,臉上長斑、面色蒼白的,具有很好的效果,所以買白云山三七粉放在家,平時(shí)補(bǔ)一下吧
7,如何改善貧血
貧血具體分類 1.“缺鐵性貧血”,缺鐵而影響血紅蛋白合成所引起的貧血,見于營養(yǎng)不良、大量成長期小量出血和鉤蟲??;只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血,這是因?yàn)榕悦總€(gè)月生理期會(huì)固定流失血液。所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會(huì)有貧血的情形。如果貧血不十分嚴(yán)重,就不必去吃各種補(bǔ)品,只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀。比如首先要注意飲食,要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重,就要馬上補(bǔ)充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收,也能幫助制造血紅素,所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。 2.“出血性貧血”;急性大量出血(如胃和十二指腸潰瘍病、食管靜脈曲張破裂或外傷等)所引起的。 3.“溶血性貧血”,紅細(xì)胞過度破壞所引起的貧血,但較少見;常伴有黃疸,稱為“溶血性黃疸”; 4.“巨幼紅細(xì)胞性貧血”,缺乏紅細(xì)胞成熟因素而引起的貧血,缺乏葉酸或維生素B12引起的巨幼紅細(xì)胞性貧血,多見于嬰兒和孕婦長期營養(yǎng)不良;巨幼細(xì)胞貧血是指骨髓中出現(xiàn)大量巨幼細(xì)胞的一類貧血。實(shí)際上巨幼細(xì)胞是形態(tài)上和功能上都異常的各階段幼稚紅細(xì)胞。這種巨幼細(xì)胞的形成是DNA合成缺陷的結(jié)果,核的發(fā)育和成熟落后于含血紅蛋白的胞漿。身體多種組織細(xì)胞皆受DNA合成缺陷的影響,但以造血組織最嚴(yán)重,特別是紅系細(xì)胞。粒系細(xì)胞和巨核細(xì)胞也都有形態(tài)上的改變和成熟細(xì)胞數(shù)量的減少。巨幼細(xì)胞包括原巨幼細(xì)胞、早巨幼細(xì)胞、中巨幼細(xì)胞和巨幼細(xì)胞各不同發(fā)育階段的幼稚紅細(xì)胞。這些巨幼細(xì)胞均比相應(yīng)的正常幼紅細(xì)胞大,漿核比例比正常略高。經(jīng)Wright染色后,原巨幼細(xì)胞的胞漿呈深藍(lán)色,無顆粒,核周圍有一染色較淺的圈;核圓形,染成紫色,最顯著的特點(diǎn)是染色質(zhì)呈顆粒狀,彼此隔開,隔開處比較透亮,有時(shí)在核的周邊有彼此分開的染色質(zhì)小塊,形成所謂“鐘面”的狀態(tài);核仁較大,藍(lán)色。當(dāng)細(xì)胞逐漸成熟,染色質(zhì)保持其顆粒狀結(jié)構(gòu),不易形成深染的固縮塊狀物。有時(shí)巨幼細(xì)胞貧血較輕,巨幼細(xì)胞的形態(tài)往往不很典型,稱為類巨幼細(xì)胞。絕大多數(shù)巨幼細(xì)胞貧血是由葉酸、維生素B12缺乏引起的,但也有一小部分是例外,如抗代謝藥物引起的巨幼細(xì)胞增生、紅白血病和紅血病、鐵粒幼細(xì)胞貧血的巨幼細(xì)胞增多、遺傳性乳清酸尿等。不管是哪一種原因引起的,巨幼細(xì)胞的形態(tài)都是相同的。經(jīng)過適當(dāng)?shù)闹委煟@些巨幼細(xì)胞都能很快變成正常的幼稚紅細(xì)胞。巨幼紅細(xì)胞性貧血在療程后期可能出現(xiàn)相對缺鐵現(xiàn)象,要注意及時(shí)補(bǔ)充鐵劑。 5.“惡性貧血”,缺乏內(nèi)因子的巨幼紅細(xì)胞性貧血。 6.“再生障礙性貧血”。伴有胃酸缺乏和脊髓側(cè)柱、后柱萎縮,病程緩慢;造血功能障礙引起的貧血,再生障礙性貧血(AA,簡稱再障),是由多種原因引起的骨髓干細(xì)胞、造血微環(huán)境損傷以及免疫機(jī)制改變,導(dǎo)致骨髓造血功能衰竭,出現(xiàn)以全血細(xì)胞(紅細(xì)胞、粒細(xì)胞、血小板)減少為主要表現(xiàn)的疾病。 再生障礙性貧血的病理變化主要為紅骨髓的脂肪化,也就是說原來有造血功能的紅骨髓被脂肪所取代,取代的數(shù)量越大則貧血越嚴(yán)重。根據(jù)起病緩急、病情輕重、骨髓破壞程度和轉(zhuǎn)歸等,分為急性和慢性兩型。在我國經(jīng)部分地區(qū)調(diào)查,每10萬人中有1.87 ~2.1人發(fā)病,與日本報(bào)道的發(fā)病率相近。各年齡組均可發(fā)病,但以青壯年多見,男性多于女性。急性型與慢性型病例的比例為1∶4.6。再生障礙性貧血似屬中醫(yī)學(xué)“虛勞”、 “虛損”及“血證”的范疇。以往認(rèn)為是不治之癥,經(jīng)過40多年來中西醫(yī)結(jié)合治療的實(shí)踐,對其預(yù)后已有改觀。據(jù)調(diào)查,平均死亡年齡延長,病死率下降,患病率增高。再生障礙性貧血患者要注意防止交叉感染,盡量不要去公共場所。住房要通風(fēng)。忌服合霉素、氯霉素、磺胺類、退熱止痛片等抑制骨髓的藥物。 日常生活以及飲食的注意事項(xiàng) (1)飲食調(diào)攝:飲食營養(yǎng)要合理,食物必須多樣化,食譜要廣,不應(yīng)偏食,否則會(huì)因某種營養(yǎng)素的缺乏而引起貧血。要富有營養(yǎng)及易于消化。飲食應(yīng)有規(guī)律、有節(jié)制,嚴(yán)禁暴飲暴食。多食含鐵豐富的食物,如豬肝、豬血、瘦肉、奶制品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。多飲茶能補(bǔ)充葉酸,維生素B12,有利于巨細(xì)胞性貧血的治療。但缺鐵性貧血?jiǎng)t不宜飲茶,因?yàn)轱嫴璨焕谌梭w對鐵劑的吸收。適當(dāng)補(bǔ)充酸性食物則有利于鐵劑的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平時(shí)可配合滋補(bǔ)食療以補(bǔ)養(yǎng)身體。 (2)勞逸結(jié)合,進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)。 推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物: 黑豆:我國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。 發(fā)菜:發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。 胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。 面筋:這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。 菠菜:這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)菠菜吧。 金針菜:金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。 龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。 蘿卜干:蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。 需要注意的是:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F,是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用,高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。 回答:2009-10-13 10:52多運(yùn)動(dòng)是必須的,運(yùn)動(dòng)能加速血液循環(huán),但是記得運(yùn)動(dòng)不要瞎運(yùn)動(dòng),要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),比如出去跟老太太的一樣的溜達(dá)是沒用的,和一大群人打籃球也是徒勞的甚至還傷害身體,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有,騎自行車要速度快的,騎5分鐘或者10分鐘就好,但是要下車子的時(shí)候要喘氣而不是只覺得屁股疼,或者慢跑等等······ 還有就是飲食,有個(gè)建議別的補(bǔ)血的東西你應(yīng)該在百度上就能找到了,我個(gè)人建議喝小米,花生,大棗煮的小米粥,要記得飯前喝粥相信我,一定要相信,飯前喝,喝完了再吃菜吃飯,按照順序來喔!每天規(guī)律規(guī)范的吃飯,早上飯也一定要吃喔,最好是在家做的,如果是在食堂安心的喝點(diǎn)粥,吃點(diǎn)饅頭,或者包子,不要吃油條、咸菜那類的,吃過飯后要最少靜坐10分鐘左右,然后可以正常的學(xué)習(xí)或者···但是不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng),要注意休息,貧血是個(gè)長期堅(jiān)持不懈的活,靠吃藥和治療是不能根治的,要經(jīng)過長時(shí)間的修復(fù)才能恢復(fù)健康的自己。希望你身體健康再見!貧血癥一般表現(xiàn)為:發(fā)色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠,甚至月經(jīng)失調(diào)等。此癥長期不治,將形成惡性循環(huán),引起免疫力下降,許多疾病也會(huì)乘虛而入,健康將受到全面威脅。與男性相比,女性更容易患貧血癥。因此,女性應(yīng)更加注意日常的飲食保養(yǎng),以防發(fā)生貧血。 女人補(bǔ)血的方法 1.最快的補(bǔ)血方法是什么? 補(bǔ)血的另一種方法是食用高營養(yǎng)的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊,再加進(jìn)已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。所以病后初愈者、產(chǎn)后婦女、老人、孩子、身體虛弱的人,多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等,多吃各種直接消化吸收的糊,對養(yǎng)生及疾病的治療特別好。墨綠色的蔬菜含鐵和鈣元素防止脫發(fā)。 2.最好的補(bǔ)血食品是什么? 簡單地說,只要吃到肚子里能消化吸收的食物,就是補(bǔ)血的,所以補(bǔ)血的前提是胃、腸道消化吸收的能力,就算吃的是粗茶淡飯,只要全部吸收,照樣補(bǔ)血,而吃了高級的滋補(bǔ)品,胃、腸道不消化,依然什么用也沒有。 相對來說,肉類、蛋類、魚類這些高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白,能明顯地提高血液的質(zhì)量,更容易使人抵抗力強(qiáng),精力充沛。 3.寒涼的食物是不是都不能吃? 并不是所有的寒涼食物進(jìn)入肚子里都會(huì)對身體產(chǎn)生負(fù)面影響,只要與人的體質(zhì)、吃的季節(jié)相搭配,能起到中和、平衡的作用,就可以吃。比如夏天,人體大量出汗,而適量吃些大寒的西瓜,它能除燥熱,又能補(bǔ)充人體因出汗多而丟失的水份、糖份,這時(shí)的西瓜對身體來講就能起到協(xié)調(diào)、補(bǔ)血的作用,而天冷時(shí)吃西瓜,就易導(dǎo)致血虧。寒、熱食物要搭配著吃,比如吃大寒的螃蟹時(shí),一定要配上溫?zé)嵝再|(zhì)的窗體頂端窗體底端 ,生姜,用姜去中和蟹的寒涼,這樣就不會(huì)對身體有任何的傷害,還利于蟹肉的消化、吸收。 胃不舒服有什么更簡單快速的好方法。這個(gè)辦法還是挺有效果的。 4.黑色食品就是補(bǔ)腎食品嗎? 我們經(jīng)常看到這樣的宣傳——黑色食品補(bǔ)腎、補(bǔ)血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實(shí)并不盡然,溫?zé)崾茄a(bǔ)、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫,補(bǔ)血、補(bǔ)腎效果明顯;黑芝麻,性平、補(bǔ)腎、補(bǔ)肝,潤腸、養(yǎng)發(fā);黑豆,性平,補(bǔ)腎、活血,解毒;而黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒,夏天可以經(jīng)常吃,冬天盡量不要吃。任何食物補(bǔ)還是不補(bǔ),一定要看這個(gè)食物的屬性,性平、性溫的食物,一年四季對身體都有補(bǔ)益的作用,性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節(jié)盡量不要吃,非要吃的話,也要與溫?zé)岬纳?,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養(yǎng)素,又不至于傷腎、傷胃 人見人愛的家庭補(bǔ)血方 紅棗是補(bǔ)血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝,可以治療胃寒,胃痛,再放入桂圓,就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了,特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,還能治療便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了 常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友,皮膚白皙,美容效果不錯(cuò)。枸杞子不要放多,幾粒即可,紅棗和桂圓也就6~8粒就行了,每天早上上班后給自己泡一杯,不但補(bǔ)氣血,還能明目,特別適合長期待在電腦前的工作狂們。而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的,因?yàn)橥馄ぐ×藯椬?,營養(yǎng)成分出不來,而經(jīng)過炒制的紅棗,經(jīng)開水一泡,表皮都裂開了,里面的營養(yǎng)成分才會(huì)慢慢地滲出來。紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋里慢慢地?zé)?,燉得爛爛的,經(jīng)常吃,補(bǔ)血的效果很好。。你可用食補(bǔ)來調(diào)理身體. 補(bǔ)血的水果和蔬菜如下 水果:龍眼、荔枝、胡桃、甘蔗、棗, 蔬菜:黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等 推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物: 芹菜炒豬肝,是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴。對于貧血傾向的人是日常食補(bǔ)的佳品 原料:豬肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),醬油25克,白糖20克,黃酒10克,濕淀粉30克。 制作:1.將豬肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻,待用。2.芹菜打去菜葉,取凈莖六兩,用清水洗凈,切成三公分長的段。3.將油鍋用旺火燒熱,倒入冷豬油,燒至六成油溫,投入豬肝,將其攪散,待變色后,倒入漏勺瀝油。4.鍋中留油少許,繼續(xù)旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入醬油、白糖、精鹽,用濕淀粉勾芡,再倒入豬肝,翻炒幾下,在鍋邊淋上少許香醋,即可出鍋裝盤。 特點(diǎn):豬肝細(xì)嫩爽口,芹菜芳香味濃,香中帶酸,味道鮮美。 血糯紅棗粥 做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬 煮成粥即可。 功用:補(bǔ)血。 桂圓蓮子湯 做法:將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè),加適量清水,煮至蓮 子軟熟即可。 功用:健脾、安神、養(yǎng)血。 龍眼粥 做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮 成粥。 功用:養(yǎng)心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。 豬肝湯 做法:豬乾洗凈,切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片,稍 滾一會(huì)兒,再加入蔥段、酒,以鹽調(diào)味后即可食用 。 功用:補(bǔ)血。
8,補(bǔ)血的最佳方法是
推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物: 黑豆:多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。 發(fā)菜:發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。 胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。 面筋:一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。 菠菜:是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。 金針菜:金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。 龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。 蘿卜干:蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。補(bǔ)血相對的是缺血。 補(bǔ)血的概念首先要弄清楚是什么原因的缺血?如果說是手術(shù)或其他原因引起的失血過多,是需要馬上輸血,補(bǔ)血的。但是,對于一般的貧血,就沒有必要用輸血的方法了。對于貧血所采取的補(bǔ)血,前提是首先要搞清楚什么原因造成的貧血,在沒有確診之前,是不能盲目使用補(bǔ)血藥物的。應(yīng)該是在治療的同時(shí),有針對性的采取補(bǔ)血方法。而針對貧血所采用的補(bǔ)血方法是不能急于求成的。它與急性的失血所采取的輸血,補(bǔ)血不同。 治療原則首先是去除病因。如果貧血較嚴(yán)重,同時(shí)需采用輸血等直接糾正貧血或暫時(shí)減輕貧血的措施。但在病因診斷明確之前,切忌亂投藥物,諸如維生素B12、葉酸、肝注射劑、鐵劑或其他所謂“補(bǔ)血藥”。這樣的處理不但不會(huì)見效,反而因放松或放棄對病因的查找,延誤病情,這樣將有害于病人,甚至造成嚴(yán)重后果。 治療貧血的效果,大部分決定于病因的性質(zhì)及其是否可以根除。如果病因是可以徹底消除或糾正的,貧血也可得到治愈。如果貧血的原因雖已查明,但基本疾病的治療難以奏效,則貧血亦難根除,只能采取對癥治療。單純的補(bǔ)血,是解決不了問題的。 貧血的原因很多,例如:月經(jīng)過多,子宮功能性出血, 營養(yǎng)缺乏引起的某些造血原料不足而發(fā)生的貧血,例如缺鐵性貧血、葉酸或維生素B12缺乏引起的巨幼細(xì)胞貧血。其他因素,如多次妊娠、哺乳、偏食、長期食欲不振、慢性腹瀉等引起的貧血。慢性腎功能衰竭、肝病、晚期惡性腫瘤或廣泛的轉(zhuǎn)移癌、晚期全身性紅斑狼瘡等的繼發(fā)性貧血。藥物誘發(fā)的溶血性貧血和鐵粒幼細(xì)胞貧血等。 治療貧血的方法主要有藥物治療、輸血、脾切除和骨髓移植。臨床上,根據(jù)不同類型不同病因的貧血,可采用一種或數(shù)種療法進(jìn)行治療。 附:常用的補(bǔ)血食物: 含鐵質(zhì)豐富的食物。如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、瘦肉和豆類等均含有較豐富的鐵質(zhì):蔬菜中的芹菜、鮮豆角、菠菜、薺菜、芋頭、豆芽菜等含鐵量較多;水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼等含鐵量也高。黑木耳、紫菜、海帶、蘑菇、白木耳等含鐵量尤為豐富。因此,凡患有缺鐵性貧血的人可以經(jīng)常選擇食用。 多吃含維生素B12和葉酸的食物,動(dòng)物性蛋白如肝、腎、瘦肉等均含有豐富的維生素B12;葉酸則多存在于綠葉蔬菜茶中,平時(shí)只要注意多吃動(dòng)物蛋白和綠葉蔬菜,適當(dāng)喝茶,就可以提供身體所需要的維生素B12和葉酸。 患有貧血的中老年知識分子,在飲食中應(yīng)多吃些生理價(jià)值高的蛋白質(zhì)食物,如牛奶、蛋黃、瘦肉、魚蝦、豆類及豆制品等。同時(shí),還要多吃些蔬菜、水果等,以使機(jī)體攝入充足的蛋白質(zhì)和各種維生素。 補(bǔ)血沒有快慢之說,只有在治療病因的基礎(chǔ)上采用補(bǔ)血的方法。 常見的補(bǔ)血食品有黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等
滿意請采納紅棗水,用20來顆紅棗煲水喝,有點(diǎn)甜甜的,一天喝很多次也沒關(guān)系,又簡單,還有就是紅桃k,也是不錯(cuò)的, 常見的補(bǔ)血食品有黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等,補(bǔ)血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。 1、紅棗煲水,水開后放紅塘,煮一下,最后放雞蛋就好了, 2、黑木耳+冰糖,蒸著吃,很補(bǔ)血的 烏骨雞 赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯 鐵是造血的主要原料之一,補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。補(bǔ)血先要從食補(bǔ)開始,選擇含鐵豐富,鐵吸收率高的食物: 單位:毫克/100克食物 食品 鐵 小米4.7 大米0.7~1.8 芹菜8.5 油菜3.4 菠菜2.5 黃豆11.0 菜花1.8 白蘿卜 1.9 胡蘿卜 1.9 海帶158.0 紫菜32.0 黑木耳 185.0 香菇23.0 蛋黃7.0 蠶豆7.0 瘦豬肉 2.4 牛肉3.2 羊肉3.0 豬肝25.0 雞肉1.5 牛乳0.1 一般來說動(dòng)物性食品鐵吸收率較高,大約20%左右,植物性食物吸收率低,約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低,所以不能滿足于吃雞蛋。大豆中的鐵吸收率高,可適量食用。 冬天 冬天之時(shí),血液循環(huán)常受阻,平時(shí)菜單須要通氣之素菜。 早晨菜單 1、 花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。 做法:花生油下鍋,待熱時(shí)放下姜片炒,二分鐘左右放下木耳,加些鹽和味素(味精)。 2、 花生油炒菠菜,此菜用在早晨可補(bǔ)血。 中午萊單 1、 胡蘿卜、花生仁用花生油炒,此菜可補(bǔ)腦。 2、 豌豆、冬粉、豆腐煮湯,此菜可通氣、補(bǔ)血。 晚餐萊單 1、 萵菜(萵筍)用花生油炒。 2、 胡蘿卜、白蘿卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮湯。此菜可通氣、清血。 另外以下蔬菜也能起到補(bǔ)血的作用 金針菜鐵質(zhì)含量豐富,還有維生素A、B1、C和蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營養(yǎng)素。 龍眼肉又稱桂圓肉,鐵質(zhì)豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。 咸蘿卜干蘿卜干所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。 黑豆黑豆又稱烏豆,可以生血、烏發(fā),產(chǎn)后也可用烏豆煮湯。 發(fā)菜色黑,內(nèi)含鐵質(zhì),所以能補(bǔ)血,婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。 胡蘿卜即紅蘿卜,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素,對補(bǔ)血極有益,所以胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。 菠菜含鐵質(zhì)、胡蘿卜素極為豐富,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。 其他含有鐵質(zhì)的食物,在果類中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干為最多。 患有貧血的人,會(huì)出現(xiàn)皮膚粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等癥狀 如果不及時(shí)進(jìn)行治療,后果會(huì)很嚴(yán)重 含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質(zhì),民間也常用桂圓肉、大棗、花生內(nèi)衣作為補(bǔ)血食品?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,只有二價(jià)鐵離子才能被人體吸收。在酸性環(huán)境下,三價(jià)鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩r(jià)鐵,如果老年人體內(nèi)缺乏胃酸,鐵的吸收便會(huì)受到阻礙。所以,為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收,還應(yīng)吃一些酸性的食物,如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。 維生素C也可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用。因此,可多進(jìn)食含維生素C豐富的食物,如新鮮的蔬菜和水果。 B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細(xì)胞生長發(fā)育所必需的物質(zhì),動(dòng)物肝臟和瘦肉中含量較多,綠葉蔬菜等也含有葉酸,可多食用。 蛋白質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的重要原料,貧血病人應(yīng)多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物,如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆制品等。 患貧血的病人往往食欲不佳或消化不良,因此,要特別注意飲食的色、香、味、以促進(jìn)患者的食欲。事實(shí)上,美味的菜肴,對胃酸分泌也有促進(jìn)作用。食調(diào)養(yǎng):平時(shí)應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營養(yǎng)食物,如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等,富含營養(yǎng)的同時(shí),具有補(bǔ)血活血的功效。 中藥調(diào)養(yǎng):常用的補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥,用這些中藥和補(bǔ)血的食物一起做成可口的藥膳,均有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)血效果。 貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇,虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據(jù)自己的病情,選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治: 1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。 功效:養(yǎng)心補(bǔ)脾,滋補(bǔ)強(qiáng)壯。 2、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。 功效:補(bǔ)腎壯骨。 3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。 功效:滋陰補(bǔ)血。 4、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。 功效:補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛。 5、雞蛋2個(gè),取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。 功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血。 推薦以下七樣家常的補(bǔ)血食物: 1、黑豆:我國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。 2、發(fā)菜:發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。 3、胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。 4、面筋:這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。 5、金針菜:金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。 6、龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。 7、蘿卜干:蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。 需要注意的是:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F,是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用,高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵,才能被吸收??墒遣柚泻绪匪?,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。該怎么補(bǔ)血?
補(bǔ)血通過確保充足的攝入,提高鐵的吸收率,補(bǔ)充輔助營養(yǎng)素。食物包括:動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、魚類和瘦肉等。油菜、莧菜、菠菜、木耳等蔬菜和菌類中也含有一定量的鐵,但是含量不高
貧血有三大類:
第一類是由于各種疾病或者先天生性的缺陷所導(dǎo)致的造血功能失常>。比如,巨幼紅細(xì)胞性貧血,溶血性貧血等。
第二類是由于一些內(nèi)部或者外部原因?qū)е麓罅渴а鸬呢氀?gt;。比如,外傷、女性生產(chǎn)時(shí)出血等。
第三類則是最常見的一類,缺鐵性貧血>。鐵是人體必需的微量元素之一,也是微量元素中最容易缺乏的一種。在所有貧血的患者中,約有一半以上的人都是缺鐵性貧血。
據(jù)估計(jì),全球約有5-10億人患有鐵缺乏,其中2/3為隱形鐵缺乏,也就是輕度貧血。鐵是人體造血的必需原料,人體內(nèi)2/3的鐵用于合成血紅蛋白,血紅蛋白是我們判斷是否發(fā)生貧血的重要指標(biāo)。
確保充足的攝入。>食物是攝入鐵的最主要來源,所以有很多因素都會(huì)導(dǎo)致鐵的攝入不足。比如,不良的飲食習(xí)慣導(dǎo)致偏食、挑食。由于經(jīng)濟(jì)和地理情況的限制,無法選擇富含鐵的食物。還有錯(cuò)誤的選擇食物等。富含鐵的食物包括:動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、魚類和瘦肉等。油菜、莧菜、菠菜、木耳等蔬菜和菌類中也含有一定量的鐵,但是含量不高。
提高鐵的吸收率。>攝入足夠并不能完全解決貧血問題,還需要我們的身體盡可能多的吸收利用才行。一般來說,在植物性的食物中鐵的吸收率比動(dòng)物性食物低。比如,動(dòng)物肉,動(dòng)物肉和肝臟的吸收率有22%,魚為11%,而植物類的食物,比如小麥、萵苣、黑豆和玉米等,則都低于5%。同時(shí),還要注意這些會(huì)限制鐵吸收的營養(yǎng)素:過多的碳水化合物、大量的膳食纖維、植酸或者草酸(大量存在于需要焯水的蔬菜中)和多酚類的化合物(比如茶和咖啡等)。
此外,機(jī)體的狀況也會(huì)左右鐵的吸收,食物通過腸道的時(shí)間太短、胃酸缺乏或者服用過多抗酸藥,都會(huì)影響鐵離子的釋放而降低鐵的吸收。
補(bǔ)充輔助營養(yǎng)素。>鐵是補(bǔ)血的重要原料,也就意味著還有很多輔助的原料需要同時(shí)補(bǔ)充,才能產(chǎn)生一加一大于二的協(xié)同作用。適量的補(bǔ)充維生素C、維生素B2、維生素B12、葉酸、維生素A、還有適量的蛋白質(zhì),都是補(bǔ)鐵過程中必須的。
9,貧血要了怎么補(bǔ)血
你好。貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇,虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?;颊呖筛鶕?jù)自己的病情,選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治: 1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。 功效:養(yǎng)心補(bǔ)脾,滋補(bǔ)強(qiáng)壯。 2、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。 功效:補(bǔ)腎壯骨。 3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。 功效:滋陰補(bǔ)血。 4、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。 功效:補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛。 5、雞蛋2個(gè),取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。 功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血。貧血嚴(yán)重者可加服硫酸亞鐵片,每日3次,每次0.3克,飯后服,并配維生素C,每次0.2克,連服2~3個(gè)月,療效頗佳。 3.食物強(qiáng)化鐵劑預(yù)防貧血 多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物,如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不飲茶,茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收。胃酸缺乏(如萎縮性胃炎、胃切除術(shù)后)者可適當(dāng)口服些稀鹽酸。鹽酸能將食物中的鐵游離化,增加鐵鹽的溶解度,有利于吸收。吃一些維生素C,有利于食物中鐵的吸收。使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物,鍋與鏟之間的磨擦?xí)a(chǎn)生許多微小的碎屑,在加熱過程中,鐵可溶于食物之中,故鐵鍋是一種很好的補(bǔ)血器皿。 4.改善飲食,補(bǔ)充鐵元素 在動(dòng)物性食物中,肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高,吸收好。蛋黃中也含有鐵。蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血,也可引起混合性貧血。因此既要進(jìn)食一定量的肉類、動(dòng)物肝臟、血豆腐,也要食用新鮮蔬菜。 動(dòng)物肝臟中既含有豐富的鐵和維生素A,也有較豐富的葉酸。維生素A對鐵的吸收及利用有一定幫助,每周吃一次肝對預(yù)防貧血是有好處的。 前面提到的靳某,在被診斷為貧血后,并沒有表現(xiàn)出悲觀情緒,而是按照醫(yī)生的說法去做。保持愉快的心情,性格比以前更開朗。同時(shí),進(jìn)行養(yǎng)血與補(bǔ)血,在日常生活中,打破以前挑食的習(xí)慣,只要有利于補(bǔ)血食物,不管味道如何,一律“通吃”。即使是以前她不吃的動(dòng)物肝臟,也照吃不誤。 在診療期間,靳某繼續(xù)上班,隨著她補(bǔ)血行動(dòng)的不斷深入,臉色一天比一天靚麗紅潤。同事們覺得奇怪:好像換了個(gè)人,氣色這么好,你是怎么調(diào)養(yǎng)出來的? 5.口服鐵劑 對于中度以上貧血,除改善營養(yǎng)外,可口服鐵劑治療,如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。 6.補(bǔ)充葉酸 孕期貧血除服鐵劑以外,還需服用小劑量的葉酸,每日400微克。孕婦服用小劑量葉酸不僅有利于預(yù)防貧血,還有利于預(yù)防先天性神經(jīng)管畸形和先天性心臟病,但應(yīng)注意不要擅自增大葉酸用量。 妊娠以后,為了胎兒生長發(fā)育,母體有一系列適應(yīng)性的變化。如孕期血容量增加約50%,其中血漿增加45%,紅細(xì)胞容量只增加30%,血液相對稀釋,表現(xiàn)出生理性貧血。 鐵是制造血紅蛋白的主要原料。然而孕期胃酸減少,吸收不良,尤其是早期妊娠常有妊娠反應(yīng),飲食中鐵含量不足,而胎兒生長發(fā)育隨著胎齡增長對鐵的需求增加。 有統(tǒng)計(jì),妊娠早期,每日鐵的需要量由孕前2 毫克上升至3 毫克,妊娠中晚期由于紅細(xì)胞數(shù)增加,孕婦需鐵量為500 毫克~600 毫克;胎兒迅速成長對鐵的需求量為200毫克~300毫克,胎盤發(fā)育也需鐵70毫克~75毫克,所以總需求量在900毫克~1000毫克以上。孕晚期(懷孕7個(gè)月以后)平均每日需鐵量5毫克~6毫克,明顯超過能從食物中吸收的鐵量。 世界衛(wèi)生組織規(guī)定,孕期貧血診斷標(biāo)準(zhǔn)為孕婦血紅蛋白低于110克/升,而國內(nèi)一直將孕婦血紅蛋白低于100克/升為孕期貧血的標(biāo)準(zhǔn)。輕度貧血(血紅蛋白≥80克/升),對胎兒影響不大。重度貧血(血紅蛋白< 60克/升)可能對胎兒生長發(fā)育有影響,如導(dǎo)致胎兒體重過低,甚至因缺氧導(dǎo)致早產(chǎn)或胎死宮內(nèi),孕婦也可由于心臟缺氧導(dǎo)致貧血性心臟病。因此,妊娠中晚期在產(chǎn)前檢查時(shí),應(yīng)定期檢查孕婦的血紅蛋白。當(dāng)?shù)陀?10克/升時(shí),除加強(qiáng)營養(yǎng),鼓勵(lì)多食黑木耳、海帶、紫菜、香菇,豬肝、豆類、肉類,蛋類等含鐵食物以外,也可補(bǔ)充硫酸亞鐵、琥珀酸亞鐵(速力菲)、益氣維血顆粒等一些補(bǔ)血、生血藥。 貧血的食療 貧血是指單位容積的血液內(nèi)血紅蛋白量、紅細(xì)胞數(shù)及紅細(xì)胞壓積低于相同年齡、性別和地區(qū)的正常標(biāo)準(zhǔn)的一類病變。一般認(rèn)為在平原地區(qū)血紅蛋白量成年男性低于120g/L,女性低于110g/L;紅細(xì)胞數(shù)男性低于4.5×1012/L、女性低于4.0×1012/L,紅細(xì)胞壓積男性HCT<0.42,女性<0.37,均可認(rèn)為貧血。 貧血可由失血、溶血、造血原料缺乏、骨髓造血功能不全等造成。以病因病理不同有缺鐵性、巨紅細(xì)胞性、再生障礙性、溶血性和失血性貧血等之分。貧血者可出現(xiàn)神疲、乏力、眩暈、耳鳴、心悸、失眠、四肢麻木、爪甲唇舌蒼白、眼結(jié)膜色淡、婦女月經(jīng)量少或閉經(jīng)等癥狀,嚴(yán)重者還可出現(xiàn)時(shí)時(shí)昏厥。貧血可導(dǎo)致免疫力及全身各臟器機(jī)能下降,從而可誘發(fā)多種疾病。 貧血患者除注意改善生活環(huán)境、減少精神負(fù)擔(dān)、注意適當(dāng)休息外,還需進(jìn)行中醫(yī)或西醫(yī)治療。飲食是氣血之源,飲食所傷可致貧血,調(diào)理飲食又是治療貧血的重要措施。飲食不論對消除造成貧血的原因,還是對改善貧血的癥狀、提升血液指標(biāo)、鞏固療效均有較好效果,掌握以下幾個(gè)方面對貧血防治具有重要意義。 一、 宜食要點(diǎn) 1. 應(yīng)全面提高營養(yǎng)水平,供給足夠造血原料。在平衡膳食原則基礎(chǔ)上,尤以豐富蛋白質(zhì)、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、動(dòng)物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋果等。 2. 宜據(jù)不同種類貧血選食有益食品。如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品,如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等;惡性貧血可選用高維生素食品,如肝、蛋、雞肉、豆制品、番茄、黃瓜、橘子等。 3. 飲食配備當(dāng)種類廣泛,形色多樣,宜時(shí)常變換品種。 4. 飲食烹調(diào)需精工細(xì)作,以軟爛易消化為主,宜適量多餐。 二、 禁忌原則 1. 飲食忌單調(diào),配制避免不合理,尤不可長期偏食。 2. 食用含鐵食物時(shí),不應(yīng)與含草酸或鞣酸較高的莧菜、鮮筍、濃茶等同用。 3. 不宜飲食生冷、堅(jiān)硬難消化、油膩及油炸食物。 4. 不可暴飲暴食、過饑過飽。不應(yīng)進(jìn)食過少,食欲不振者可予山楂、谷麥芽、雞肫皮(中醫(yī)稱雞內(nèi)金)、萊菔子等改善。 5. 忌飲高濃度白酒,忌多飲咖啡、濃茶,忌吸煙。 三、 食療方選 1. 肝泥粥:新鮮豬肝100克,粳米50克。豬肝洗凈,切成小塊,搗成泥,與粳米同煮成粥,加適量糖或食鹽調(diào)味服食。每日一劑,時(shí)時(shí)服食。并發(fā)痛風(fēng)者不宜服食,高脂血癥者不宜多食。 2. 桂圓赤豆湯:桂圓50克,赤豆50克。共煮湯,紅糖調(diào)味服食。每日一劑,連食2~3周。適于營養(yǎng)不良性貧血。口渴、便秘內(nèi)熱甚者不宜多食。 3. 菠菜羊肝蛋湯:菠菜100克,羊肝(其他動(dòng)物肝臟也可)100克,雞蛋2個(gè),姜絲、精鹽適量。菠菜洗凈,待水煮沸后放入羊肝;煮一陣后再放入姜絲、精鹽、雞蛋,燒熟。每日一劑,連食數(shù)日,或時(shí)時(shí)服食。適于缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良性貧血,其他貧血也有輔助療效。高脂血癥者不宜多食,膽結(jié)石患者不宜服食。 4. 骨髓紅棗湯:動(dòng)物脛骨250克,紅棗30克。脛骨砸碎煮1小時(shí),再加入紅棗,文火煨熟。一日分2次服食,連食1~2周。適于再生障礙性貧血,其他貧血也可服食。 5. 黑木耳紅糖羹:黑木耳15克,紅糖50克。黑木耳溫水泡發(fā),洗凈放入碗中,加入紅糖。置鍋中蒸1小時(shí)。每日一劑,連食1~2周,或時(shí)時(shí)服食。適于各種貧血、便溏(中醫(yī)術(shù)語,即大便稀爛之意)者不宜多食。 6. 雞鴨血湯:新鮮雞鴨血500克,雞湯1000毫升。雞鴨血切成小塊。雞湯燒沸,加入蔥花、姜絲、精鹽、味精各適量。再放入雞鴨血塊,大火煮沸即可。每日一劑,時(shí)時(shí)服食。適于缺鐵性貧血,其他貧血也可服食。 7. 甲魚燉杞子湯:甲魚1只,枸杞子50克。甲魚水燙后去內(nèi)臟和頭,切塊,與枸杞子放入砂鍋中燉熟,調(diào)味服食。每周2~3劑,連食數(shù)周,或時(shí)時(shí)服食。適于各種貧血。消化不良、食欲甚差、便溏及濕重苔膩者不宜多食。 生活在缺碘的內(nèi)陸地區(qū),孕產(chǎn)媽咪很容易發(fā)生缺碘?;蛟S,有人認(rèn)為食用碘鹽能避免這個(gè)問題,新近營養(yǎng)調(diào)查表明,在人群中孕婦和乳母的碘水平是最低的。出現(xiàn)這種現(xiàn)象,其一是孕產(chǎn)婦對碘的需求量較大,其二是她們非但沒比平時(shí)更多攝取碘鹽,相反為了避免妊娠期水腫、妊高癥及產(chǎn)后通利乳汁,她們往往要少吃些鹽。那么,怎樣避免孕產(chǎn)媽咪發(fā)生缺碘呢?食補(bǔ)當(dāng)然是最可取的。 淮山藥小點(diǎn) 原料:淮山藥500克、糖、鹽、烏梅、葡萄干。 制法: 1、將淮山藥去皮洗凈,上鍋蒸熟,搗成泥; 2、把烏梅煮汁,把葡萄干泡軟后去籽、切碎; 3、將山藥泥與各種調(diào)料輔料調(diào)勻,如果過于稀軟可略煮收干; 4、用保鮮膜像包包子一樣裹好,在上方扭轉(zhuǎn),成型后取出,擺放在盤中。營養(yǎng)小特色:在各種糧谷類食物中,淮山藥含碘較豐富,是稻米的10倍,是面粉的15倍。另外,淮山藥還有健胃補(bǔ)脾的功效,很適合初秋進(jìn)補(bǔ)。孕產(chǎn)媽咪可把這道淮山小點(diǎn)當(dāng)成是早餐的主食,所含的淀粉是很好的能量。 菠菜蝦仁涼面 原料:菠菜300克、蝦仁100克、面粉200克、雞蛋1個(gè);海苔、鹽、醋、橄欖油適量。 制法: 1、把200克菠菜取葉去梗氽燙一下,用冷水過涼,部分放入打碎機(jī)打成汁; 2、用此汁和面,搟好面條,煮熟過涼; 3、把蝦仁去蝦線、洗凈,加調(diào)味品和太白粉和勻,下入溫油炸至呈黃色,撈出瀝去余油; 4、海苔切絲,雞蛋打散加鹽攤熟; 5、鍋中加底油,將煮好的面條、菠菜葉、蝦仁、雞蛋一起下入、略炒、盛盤,最后放入海苔絲作裝飾。營養(yǎng)小特色:在這道菜中,海苔、蝦仁能為人體帶來豐富的碘自不必說,其中,菠菜和雞蛋的含碘量雖然不算高,但也可供一個(gè)人每天所需量的30%。 金針鮮蛤煲 原料:蛤蜊250克、金針菇50克、香菇幾朵、雞腿1只、檸檬半個(gè);米酒、鹽、生抽、高湯各適量。 制作: 1、香菇泡軟去蒂,金針菇去根洗凈,雞腿切成小塊,一起入開水氽燙,撈出棄湯; 2、把幾種主料加調(diào)料放入鍋中,慢慢煮,當(dāng)蛤蜊煮開撇去泡沫,盛入小碗,食用前加檸檬汁調(diào)味。營養(yǎng)小特色:蛤蜊、金針菇、香菇等含碘豐富,口感清淡又不失鮮美,會(huì)讓孕產(chǎn)媽咪的秋季餐桌充滿誘惑。 一般說來,懷孕的頭三個(gè)月中,胚胎的變化主要是分化發(fā)育,所需的營養(yǎng)比較有限。在懷孕4個(gè)月后,胎兒生長發(fā)育加快,對各種營養(yǎng)素的量也增加,這時(shí)應(yīng)及時(shí)增加各種營養(yǎng)豐富的食物。 蛋白質(zhì):促進(jìn)胎兒發(fā)育,構(gòu)造體內(nèi)各組織,包括所有細(xì)胞、血球、肌肉等,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。每日需要量:雞蛋2個(gè),動(dòng)物性肉類200克,豆或豆制品(包括豆干或豆腐)100克。 脂肪:主要是供給能量。每日需要量:約50克,過多脂類會(huì)引起消化不良和體重增重加快。 谷類:供給熱量,是生命的燃料。如果熱能供應(yīng)不足,會(huì)發(fā)生消瘦、精神不振、皮膚干燥、脈搏緩慢、抵抗力差,并直接影響胎兒的生長發(fā)育,使出生嬰兒體重下降。每日需要量:400—500克。 奶或奶類食品:含有豐富鈣質(zhì)、能促進(jìn)胎兒的骨骼和牙齒的發(fā)育。同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì),可供構(gòu)造新細(xì)胞。鈣質(zhì)可以預(yù)防妊高征。每日需要量:牛奶或豆?jié){250克。 蔬菜水果類:含豐富維生素和礦物質(zhì),增強(qiáng)身體抵抗力。如各種新鮮蔬菜能幫助排泄,是維持人體正常生理所必需的物質(zhì)。每日需要量:水果兩個(gè)、蔬菜500克。 水及流質(zhì):有助消化,幫助排泄,亦是構(gòu)成胎兒身體的重要成份。每日需要量:1500毫升(約3斤)。 孕婦選擇食物時(shí)還應(yīng)注意如下幾點(diǎn): 1.各種雜糧米面要搭配吃,不要單純吃細(xì)糧。 2.蔬菜越新鮮越好,價(jià)廉物美,不可缺少。 3.多吃新鮮的魚、肉,盡量少吃咸魚、咸蛋及腌臘食品等。 4.濃味之香料,如芥辣,辣椒等應(yīng)該少吃。 5.酒、濃咖啡及香煙對身體有害無益,應(yīng)該盡量避免。 6.甜品如糖水、糖果等一則影響食欲,二則容易引致蛀牙。 7.豆制品中,以豆腐為好,因其所含的蛋白質(zhì)最易吸收和利用。 8.海帶、黑木耳中含鐵量高,均可多吃。如果貧血不十分嚴(yán)重,就不必去吃各種補(bǔ)品,只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀。 比如攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重,就要馬上補(bǔ)充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收,也能幫助制造血紅素,所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。 推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物: 黑豆:黑豆可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,建議用黑豆煮烏骨雞。 發(fā)菜:發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。 胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。 面筋:這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。 菠菜:這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)菠菜吧。 金針菜:金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。 龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。 蘿卜干:蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。 需要注意的是:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F,是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用,高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵,才能被吸收??墒遣柚泻绪匪?,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。貧血癥一般表現(xiàn)為:發(fā)色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠,甚至月經(jīng)失調(diào)等。此癥長期不治,將形成惡性循環(huán),引起免疫力下降,許多疾病也會(huì)乘虛而入,健康將受到全面威脅。與男性相比,女性更容易患貧血癥。因此,女性應(yīng)更加注意日常的飲食保養(yǎng),以防發(fā)生貧血。 女人補(bǔ)血的方法 1.最快的補(bǔ)血方法是什么? 從經(jīng)絡(luò)、穴位、反射區(qū)直接注射當(dāng)歸注射液,是補(bǔ)血?dú)獾淖羁旆椒?,可以是立竿見影,但是要由專業(yè)的醫(yī)生進(jìn)行注射。 補(bǔ)血的另一種方法是食用高營養(yǎng)的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊,再加進(jìn)已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。所以病后初愈者、產(chǎn)后婦女、老人、孩子、身體虛弱的人,多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等,多吃各種直接消化吸收的糊,對養(yǎng)生及疾病的治療特別好。 最好的補(bǔ)血食品是什么? 簡單地說,只要吃到肚子里能消化吸收的食物,就是補(bǔ)血的,所以補(bǔ)血的前提是胃、腸道消化吸收的能力,就算吃的是粗茶淡飯,只要全部吸收,照樣補(bǔ)血,而吃了高級的滋補(bǔ)品,胃、腸道不消化,依然什么用也沒有。相對來說,肉類、蛋類、魚類這些高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白,能明顯地提高血液的質(zhì)量,更容易使人抵抗力強(qiáng),精力充沛。 3.寒涼的食物是不是都不能吃? 并不是所有的寒涼食物進(jìn)入肚子里都會(huì)對身體產(chǎn)生負(fù)面影響,只要與人的體質(zhì)、吃的季節(jié)相搭配,能起到中和、平衡的作用,就可以吃。比如夏天,人體大量出汗,而適量吃些大寒的西瓜,它能除燥熱,又能補(bǔ)充人體因出汗多而丟失的水份、糖份,這時(shí)的西瓜對身體來講就能起到協(xié)調(diào)、補(bǔ)血的作用,而天冷時(shí)吃西瓜,就易導(dǎo)致血虧。寒、熱食物要搭配著吃,比如吃大寒的螃蟹時(shí),一定要配上溫?zé)嵝再|(zhì)的窗體頂端窗體底端 ,生姜,用姜去中和蟹的寒涼,這樣就不會(huì)對身體有任何的傷害,還利于蟹肉的消化、吸收。 4.黑色食品就是補(bǔ)腎食品嗎? 我們經(jīng)??吹竭@樣的宣傳——黑色食品補(bǔ)腎、補(bǔ)血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實(shí)并不盡然,溫?zé)崾茄a(bǔ)、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫,補(bǔ)血、補(bǔ)腎效果明顯;黑芝麻,性平、補(bǔ)腎、補(bǔ)肝,潤腸、養(yǎng)發(fā);黑豆,性平,補(bǔ)腎、活血,解毒;而黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒,夏天可以經(jīng)常吃,冬天盡量不要吃。任何食物補(bǔ)還是不補(bǔ),一定要看這個(gè)食物的屬性,性平、性溫的食物,一年四季對身體都有補(bǔ)益的作用,性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節(jié)盡量不要吃,非要吃的話,也要與溫?zé)岬纳?,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養(yǎng)素,又不至于傷腎、傷胃 人見人愛的家庭補(bǔ)血方 在日常的飲食中,還有很多的補(bǔ)血方,有興趣的朋友,可以按我下面介紹的方法去做,也可換換花樣,讓家人更愛吃 紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補(bǔ)血、補(bǔ)腎的食品,將它們互相搭配,就成了很好的補(bǔ)血食療方。 (紅棗是補(bǔ)血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好 紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝,可以治療胃寒,胃痛,再放入桂圓,就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了,特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,還能治療便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友,皮膚白皙,美容效果不錯(cuò)。枸杞子不要放多,幾粒即可,紅棗和桂圓也就6~8粒就行了,每天早上上班后給自己泡一杯,不但補(bǔ)氣血,還能明目,特別適合長期待在電腦前的工作狂們。而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的,因?yàn)橥馄ぐ×藯椬?,營養(yǎng)成分出不來,而經(jīng)過炒制的紅棗,經(jīng)開水一泡,表皮都裂開了,里面的營養(yǎng)成分才會(huì)慢慢地滲出來。 紅 棗、花 生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋里慢慢地?zé)酰瑹醯脿€爛的,經(jīng)常吃,補(bǔ)血的效果很好。 紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛了,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補(bǔ)血的佳肴。 答案補(bǔ)充 補(bǔ)血飯的制作材料: 主料:粳米500克 輔料:黃芪50克,當(dāng)歸10克,棗(干)100克,白扁豆200克,桂圓肉100克 調(diào)料:白砂糖120克 補(bǔ)血飯的做法: 1. 將糯米加水浸泡數(shù)小時(shí)。 2. 黃芪、當(dāng)歸加清水4杯,用小火燜煮20分鐘,濾出藥汁。 3. 紅棗洗凈后去核,白扁豆洗凈,和桂圓肉一起放入藥汁中,用小火煮約20分鐘。 4. 糯米瀝干加入,加適量水用電鍋或電子鍋煮成米飯,加糖拌勻即可。 健康提示 本方適用于各類貧血癥見體虛乏力、驚悸氣短、面色萎黃、易患感冒等。 食物相克 粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。” 黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng) 答案補(bǔ)充 補(bǔ)血養(yǎng)顏湯的制作材料: 主料:牛肉(瘦)650克 輔料:花生仁(生)250克,牛奶50克,棗(干)30克,陳皮5克 調(diào)料:鹽2克,姜3克 補(bǔ)血養(yǎng)顏湯的做法: 1.牛肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗凈。 2.花生仁用熱水燙過,去衣。 3.紅棗去核洗凈。 4.陳皮浸軟,刮去瓤,洗凈。 5.把適量清水高火6分鐘至滾,放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、姜(切片),中火45分鐘,加淡奶,用鹽調(diào)味即可。 食物相克 花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。 陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?答案補(bǔ)充 調(diào)經(jīng)補(bǔ)血湯 原料 雞腿 1只 雞翅 1只 雞腳 3只 參鬚 5錢 黃耆 5錢 當(dāng)歸 2錢 紅花 1錢 - 做法 (1)注入600cc于鍋中煮滾后,放入雞腿、雞翅、雞腳煮2分鐘去血水,取出沖洗干凈剁塊備用。(2)另取一鍋?zhàn)⑷?000cc水于鍋中煮滾后,放入有材料一同熬煮1個(gè)半小時(shí)即可。 - 特色