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菜三七圖片，這是什么植物 根部長(zhǎng)出的是圓莖上面是五棱莖莖的顏色為綠中帶

發(fā)布時(shí)間：2022-06-28 09:01 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：385

這是什么植物根部長(zhǎng)出的是圓莖上面是五棱莖莖的顏色為綠中帶白子菜，菊科三七草屬植物。請(qǐng)把圖片放在百度空間相冊(cè)里。<

1，這是什么植物 根部長(zhǎng)出的是圓莖上面是五棱莖莖的顏色為綠中帶

白子菜，菊科三七草屬植物。
請(qǐng)把圖片放在百度空間相冊(cè)里。

菜三七圖片

2，三七菜怎么做

涼拌三七菜食材：三七菜300克，泡發(fā)木耳100克，大蒜、生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽適量。做法步驟：1、田七洗凈掰成小朵，焯水備用。2、木耳洗凈，焯水。3、蒜搗成泥放入碗中備用。4、蒜泥的碗中加入生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽拌勻。5、將焯過(guò)的田七、木耳倒入大碗中，再調(diào)入拌好的料汁即可。好處：三七菜的葉片飛扣，焯水后食用口感爽滑、也保持了蔬菜的鮮嫩。三七菜雞蛋湯食材：雞蛋2個(gè)，三七菜100克，油、食鹽、雞精適量。做法步驟：1、田七洗凈掰成小朵，焯水備用。2.熱油下鍋，放入一碗水，水燒開(kāi)之后將雞蛋打入鍋中。3.再次水開(kāi)后加入食鹽、雞精，然后放入焯水了的田七菜，等1-2分鐘水再次燒開(kāi)即可出鍋。
涼拌三七菜食材：三七菜300克，泡發(fā)木耳100克，大蒜、生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽適量。做法步驟：1、田七洗凈掰成小朵，焯水備用。2、木耳洗凈，焯水。3、蒜搗成泥放入碗中備用。4、蒜泥的碗中加入生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽拌勻。5、將焯過(guò)的田七、木耳倒入大碗中，再調(diào)入拌好的料汁即可。好處：三七菜的葉片飛扣，焯水后食用口感爽滑、也保持了蔬菜的鮮嫩。三七菜雞蛋湯食材：雞蛋2個(gè)，三七菜100克，油、食鹽、雞精適量。做法步驟：1、田七洗凈掰成小朵，焯水備用。2.熱油下鍋，放入一碗水，水燒開(kāi)之后將雞蛋打入鍋中。3.再次水開(kāi)后加入食鹽、雞精，然后放入焯水了的田七菜，等1-2分鐘水再次燒開(kāi)即可出鍋。

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3，藤三七果實(shí)需要曬干嗎藤三七要什么月份摘好

涼拌三七菜食材：三七菜300克，泡發(fā)木耳100克，大蒜、生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽適量。做法步驟：1、田七洗凈掰成小朵，焯水備用。2、木耳洗凈，焯水。3、蒜搗成泥放入碗中備用。4、蒜泥的碗中加入生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽拌勻。5、將焯過(guò)的田七、木耳倒入大碗中，再調(diào)入拌好的料汁即可。好處：三七菜的葉片飛扣，焯水后食用口感爽滑、也保持了蔬菜的鮮嫩。三七菜雞蛋湯食材：雞蛋2個(gè)，三七菜100克，油、食鹽、雞精適量。做法步驟：1、田七洗凈掰成小朵，焯水備用。2.熱油下鍋，放入一碗水，水燒開(kāi)之后將雞蛋打入鍋中。3.再次水開(kāi)后加入食鹽、雞精，然后放入焯水了的田七菜，等1-2分鐘水再次燒開(kāi)即可出鍋。
涼拌三七菜食材：三七菜300克，泡發(fā)木耳100克，大蒜、生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽適量。做法步驟：1、田七洗凈掰成小朵，焯水備用。2、木耳洗凈，焯水。3、蒜搗成泥放入碗中備用。4、蒜泥的碗中加入生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽拌勻。5、將焯過(guò)的田七、木耳倒入大碗中，再調(diào)入拌好的料汁即可。好處：三七菜的葉片飛扣，焯水后食用口感爽滑、也保持了蔬菜的鮮嫩。三七菜雞蛋湯食材：雞蛋2個(gè)，三七菜100克，油、食鹽、雞精適量。做法步驟：1、田七洗凈掰成小朵，焯水備用。2.熱油下鍋，放入一碗水，水燒開(kāi)之后將雞蛋打入鍋中。3.再次水開(kāi)后加入食鹽、雞精，然后放入焯水了的田七菜，等1-2分鐘水再次燒開(kāi)即可出鍋。

菜三七圖片

4，請(qǐng)問(wèn)這種屬于什么植物如下圖

白背三七。別名 大肥牛(《廣州植物志》)，土生地、白仔菜藥、散血姜(《廣西藥植圖志》)，土田七(《廣西中藥志》)，三百棒、地滾子，大救駕、百步還陽(yáng)、石三七、樹(shù)三七(《云南中草藥》)，大綠葉、接骨丹(《云南中草藥選》)，白背土三七、白三七草（《海南植物志》），槍刀藥、清心菜、白血皮菜、胡豆七、胖兒草、玉枇杷、金絲枇杷、白東楓、厚面皮、雞菜、白番莧、白紅菜、疔拔、叉花三七、大暈病藥。 益壽草、長(zhǎng)壽樹(shù)、臺(tái)灣仙草、益壽神草、生命樹(shù)、龍仙草、神草。 藥用部位 以植物的全草入藥。 功效分類 清熱藥；止咳藥。
大麗花？小麗花？

5，哪位仁兄介紹一下各種青菜的營(yíng)養(yǎng)

青菜含有人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)元素，具體到每一種清才有所側(cè)重。多吃青菜對(duì)人體的發(fā)育、抵抗疾病、促進(jìn)智力都有好處的，建議你多吃他，你會(huì)越吃越聰明的。 例如：大白菜有如下作用： 【別名】結(jié)球白菜、黃芽菜、菘、黃矮菜。 【性味歸經(jīng)】性平微寒，味甘；人腸、胃經(jīng)。 【功效主治】清熱除煩，通利腸胃，消食養(yǎng)胃。主治肺熱，咳嗽，咽干，口渴，頭痛，大便于結(jié)，丹毒、痔瘡出血等病癥。 【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克含水分95.5克，蛋白質(zhì)1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，粗纖維0.4克，灰分0.6克，胡蘿卜素0.01毫克，維生素 B1 20毫克，維生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C 20毫克，鈣61毫克，磷37毫克，鐵0.5毫克，鉀199毫克，鈉70毫克，鎂8毫克，氯60毫克。并含有硅、錳、鋅、鋁。硼、銅、鎳、鉆、硒等多種微量元素。 【食療作用】 1．利腸通便，幫助消化 大白菜中含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。 2．消食健胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 大白菜味美清爽，開(kāi)胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)減肥健美也具有意義。人們發(fā)現(xiàn)1杯熟的大白茶幾乎能提供與1杯牛奶同樣多的鈣，可保證人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。 3．防癌抗癌 白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實(shí)驗(yàn)證明，這種物質(zhì)能幫助體內(nèi)分解與乳腺癌發(fā)生相關(guān)的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌發(fā)生率減少。此外，其所含微量元素“鉬”可抑制體內(nèi)對(duì)亞硝酸胺的吸收、合成和積累，故有一定抗癌作用。 4．預(yù)防心血管疾病 白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和某些心血管疾病。 【保健食譜】 1．白菜墩 大白菜心1棵（約500克），臘肉片20克，蔥段、姜片各適量。將白菜心洗凈、瀝水、改切成2段，放人搪瓷盆內(nèi)，加入蔥段、姜片、臘肉片、料酒、肉湯，上籠蒸約1小時(shí)，待白菜酥爛時(shí)，放入鹽、味精、白胡椒粉、雞油即可。本菜具有養(yǎng)胃通絡(luò)，滑竅利水的功效。適用于小便不利，胃納不佳，大便干結(jié)等病癥。 2．開(kāi)水白菜 白菜心500克。將白菜心洗凈，放入沸水中焯至斷生，立即撈入涼開(kāi)水中漂涼，再撈出順?lè)旁诓硕丈?，用刀修整齊，放在湯碗內(nèi)，加佐料，上籠用旺火蒸2分鐘取出，潷去湯；用沸清湯250毫升過(guò)一次，瀝水，炒鍋置旺火，放人高湯，再加入少許胡椒粉，燒沸后，撇去浮沫，倒人盛有菜心的湯碗內(nèi)，上籠蒸熟即成。本菜湯清如水，菜綠味鮮，具有益胃通便，增強(qiáng)食欲的功效。適用于熱病愈后體虛消化力弱，大便不暢等病癥。 3．金邊白菜 大白菜500克，干紅辣椒絲7.5克，濕淀粉適量。大白菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)。1.5厘米寬的長(zhǎng)條；辣椒切開(kāi)、去子切成3厘米長(zhǎng)的段；菜油燒至7成熱，將辣椒炸焦，放入姜末、白菜，旺火急速煸炒，加醋、醬油、精鹽、白糖，煸至刀茬處出現(xiàn)金黃色，用濕淀粉勾芡，澆上麻油，翻炒后即可裝盆。此菜具有養(yǎng)胃助食的功效，適用于脾胃虛弱，食欲不振等病癥。 4．瓦口白菜 白菜1000克。揀白菜嫩菜心橫切，整放盤中，將香油、醬油、醋煮滾后澆2～3次，即成。此菜具有清熱解毒的功效，對(duì)于肺胃蘊(yùn)熱，口燥食少者有輔助治療作用。 【注意事項(xiàng)】大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛，大便清瀉及寒痢者不可多食。 【文獻(xiàn)選錄】 《滇南本草》：“性微寒，味微酸，走經(jīng)絡(luò)，利小便?！? 《本草拾遺》：“食之潤(rùn)肌膚，利五臟，且能降氣，清音聲。惟性滑泄，患痢人匆服?！? 《隨息居飲食譜》；“甘平，養(yǎng)胃?！? 《中醫(yī)食療營(yíng)養(yǎng)學(xué)》：“氣虛胃寒者不宜多食?！? 【文化欣賞】 宋·范成大?！遁俊罚骸皳苎┨魜?lái)踏地菘，味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無(wú)風(fēng)味，只作尋常菜把供。” 宋·陸游。《種菘》：“雨送寒春滿背蓬，如今真是荷鋤翁?？蓱z遇事常遲鈍，九月區(qū)區(qū)種晚菘。” 清·尤侗?！端~飛·貢芽菜》：“今領(lǐng)略，長(zhǎng)安雜俎。黃芽一把和鹽煮。覺(jué)入口甘香，似燕趙佳人風(fēng)致，冷淡如許?！? 清·葉申薌。《霜天曉角·白菜》：“菜根風(fēng)味，無(wú)過(guò)秋菘美。每念周郎高趣。嗟肉食，真堪鄙。湘羹甘滿匕。窨俎香沁齒。倘佐辛盤生菜，試嚼功，聲尤脆?！? 民間諺語(yǔ)：“吃菜要吃大白菜，好菜不過(guò)白菜心?！?/section>

6，三杯雞如何做好吃 三杯雞最正宗的做法

三杯雞最正宗的做法主料雞肉300克 輔料自制味素5克 玉米油30ML 麻油20ML 老抽10ML 生抽40ML 廣東米酒60ML 整大蒜子8顆 姜6片 干辣椒4個(gè) 九層塔數(shù)片 冰糖6顆 1. 雞肉斬大塊，流水沖盡血水，大蒜去皮成整蒜子，生姜切片待用2. 熱鍋，先下玉米油，待油溫升至7成，下麻油，待油溫升至6成熱時(shí)下蒜子、姜片、干辣椒煸香3. 下雞塊，翻炒至雞肉變色4. 下醬油翻炒均勻，讓雞肉均勻上色5. 下米酒、冰糖，大火燒開(kāi)，下自制味素，轉(zhuǎn)中小火蓋鍋蓋燜煮20分鐘6. 待鍋內(nèi)汁水收至9成時(shí)，轉(zhuǎn)大火，下九層塔翻炒1分鐘，出鍋即可
食材：雞翅根 600克，新鮮羅勒 5-6棵，大蔥 1段，姜 1 塊，獨(dú)蒜 1個(gè)，紅干椒 適量，紅辣椒 少量，麻油 50ML，米酒 200ML，生抽 170ML，老抽 30ML，白糖 3大勺1. 蔥切段，姜蒜切片，紅干椒切段，紅辣椒切小塊。2. 羅勒洗凈去掉老莖，留嫩葉。3. 米酒瀝出液體，去除米粒（我是將米酒全部放進(jìn)沙布中擠出的米酒汁）。4. 鍋入麻煩燒熱，爆香蔥、姜、蒜和干紅椒5. 入洗凈的翅根翻炒一會(huì)兒。6. 加入其它調(diào)味料大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火燜20分鐘左右。7. 最后待熟大火收汁到濃稠后，加入羅勒葉。8. 翻炒均勻即可
三杯雞的做法步驟1材料圖。2準(zhǔn)備液體調(diào)料。3配料改刀。4炒鍋倒一點(diǎn)兒油，份量?jī)?nèi)的。放上雞塊。5炒到雞肉變色，水份逼出，我得到了一碗雞湯。6炒鍋凈鍋后倒上余下的油，炒香配料，我喜歡先炒洋蔥，再放其它，炒到香味兒出來(lái)。7將雞肉塊放回鍋里，加上米酒，8加上醬油。9大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜至雞肉熟透，自然收汁。10開(kāi)鍋放上羅勒，蓋上鍋蓋半分鐘，11開(kāi)鍋拌均勻。
一個(gè)湖北的朋友教我做的，現(xiàn)在成了我的法寶，很多人都非常喜歡吃，做法非常簡(jiǎn)單，而且配料也簡(jiǎn)單。配料： 1、鮮雞翅中（最好，我也用過(guò)超市里買的雞腿碎肉，也不錯(cuò)，只是雞皮多，會(huì)出很多雞油） 2、鮮姜（切片） 3、一杯醬油（如果你的口味重，可以多加一點(diǎn)醬油） 4、一杯白糖（如果口味一般，醬油和白糖差不多是等量的） 5、一杯白酒（酒的好壞是直接影響此菜味道的原因，越好越香的酒做出來(lái)就，其實(shí)二鍋頭就可以了，但是不能用泡的藥酒，那樣味道會(huì)很怪） 6、烹調(diào)油 做法：在炒鍋內(nèi)加適量烹調(diào)油，（不能太多，否則出鍋后太油膩，也不能太少，要能夠煎炒雞翅為佳）等油燒至5成熟的時(shí)候，放入鮮姜片翻炒，待有姜的香味飄出時(shí)，即放入雞翅火不能太旺，要不雞翅很快就會(huì)糊鍋，要耐心中火翻炒炒至雞翅有些微微發(fā)黃，這時(shí)先將一杯醬油加入，翻炒幾下等醬油沸騰后放入一杯糖，（用裝過(guò)醬油的杯子裝糖，就把糖裝到和醬油的那個(gè)印子一邊高）繼續(xù)翻炒等到鍋里的醬油和糖混合物充分混合后變得有一點(diǎn)點(diǎn)粘稠了這時(shí)可以放入酒，倒酒也根倒糖一樣，到那個(gè)印子那里，如果喜歡酒味道的，可以適當(dāng)多添加一點(diǎn)酒鍋里的液體被稀釋了，這時(shí)可以蓋上鍋蓋小悶一小會(huì)，大概1分鐘揭開(kāi)蓋子翻炒一下，再蓋上蓋子，等到液體又變得粘稠了，即可出鍋！好好享受美味吧，非常下飯，好吃的很呢 圖例 <a target="_blank">http://203.208.37.104/search?q=cache:pppdd1s2xjaj:bbs.applezone.cn/thread-2985-1-1.html+%e4%b8%89%e6%9d%af%e9%b8%a1%e7%9a%84%e6%9c%80%e5%a5%bd%e5%90%83%e8%af%a6%e7%bb%86%e5%81%9a%e6%b3%95&hl=zh-cn&ct=clnk&cd=1&gl=cn&st_usg=alhdy29cxigzmkf9k2sm65umlgxcyhpipq</a>

7，茭白是什么蔬菜最好有圖片

茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭)，雙季茭白(兩熟茭)產(chǎn)量較高，品質(zhì)也好。古人稱茭白為"菰"。在唐代以前，茭白被當(dāng)作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無(wú)病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖，這就是現(xiàn)在食用的茭白。這樣，人們就利用黑粉菌阻止茭白開(kāi)花結(jié)果，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜?？扇胨帯Ｊ澜缟习衍鬃鳛槭卟嗽耘嗟?，只有中國(guó)和越南。茭白在山東新泰白莊子被譽(yù)為三好之一(三好即 茭白、春芽、野鴨蛋)，自古流傳至今。多生長(zhǎng)于長(zhǎng)江湖地一帶，適合淡水里生長(zhǎng)。
茭白就是那種看起來(lái)有點(diǎn)像大蔥，然后買回來(lái)以后把它洗干凈以后直接切斷可以炒菜用
茭白 名稱 : 茭白 別稱 : 水筍、茭白筍、腳白筍、菰、菰菜 、南方地區(qū)有叫高筍. 學(xué)名 : zizania aquatica 分布 : 原產(chǎn)於中國(guó)大陸，亞細(xì)亞熱帶及亞熱帶栽培普遍 分類 : 禾本科 品種 : 有白殼種、青殼種、赤殼種 型態(tài) : 為水生植物，株高約1～3公尺，葉互生，線狀劍形，短縮莖由莖基之葉鞘包被，莖上生出的芽發(fā)育后，因有菰黑穗菌寄生，而產(chǎn)生肥大的菌廮，就是我們所食用的茭白筍。 用途 : 為食用蔬菜，風(fēng)味佳 花期 : 5～10月盛產(chǎn)，其中7月份時(shí)較少 管理 : 性喜生長(zhǎng)於淺水中，喜高溫多濕，生育初期適溫約15～20度，嫩莖發(fā)育期約20～30度。 施肥 : 不可連作，最好與蔬菜、水稻輪作。栽培土質(zhì)以微酸性富含有機(jī)質(zhì)之粘質(zhì)壤土為佳，排水、日照需良好。 繁殖 : 分株法繁殖 茭白是一種叫“菰”植物的病體產(chǎn)物，菰是一種谷物結(jié)的果實(shí)叫菰。菰米在結(jié)穗時(shí)如果抗病能力減弱染上里粉病苔，花莖便不能再開(kāi)花結(jié)果，花莖的基底部份因受病苔刺激便膨大，形成紡錘形的茭白，其病體產(chǎn)物對(duì)人類不但無(wú)害反而有益，是不可缺少的水生疏菜之一，茭白可分為一熟茭和二熟茭，二熟茭一年可熟兩次（春季、秋季）。 茭白含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素b1、b2、e、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等成份，中醫(yī)認(rèn)為茭白甘冷有清濕熱解毒催乳汁等功效。 明代有一首“詠茭”的詩(shī)，“翠葉森森劍有棱，柔柔松甚比輕冰，江湖巖假秋風(fēng)便，如與鱸莼伴季鷹?！? 江南三大名菜：茭白、莼菜、鱸魚(yú)。 常見(jiàn)吃法 涼拌茭白 將茭白去皮洗凈，切成絲，用開(kāi)水焯后，瀝干水分。大蔥切成寸長(zhǎng)的絲，姜切成絲，一起裝入碗中，放入少許胡椒粉。將香油燒熱淋于蔥絲上，稍涼后與茭白拌在一起，調(diào)入鹽、味精拌勻即可。 咖喱茭白 將茭白去殼去老皮，洗凈后切成5厘米長(zhǎng)、筷粗的條。鍋洗凈置中火上，入色拉油燒至四成熱時(shí)，倒入茭白條燒至斷生，撈出瀝油待用。原鍋留油適量，放入咖喱油炒一下，再放入茭白條，炒至杏黃色時(shí)，加入雞清湯、精鹽、白糖，用小火燒至鹵汁將盡時(shí)，加味精，淋麻油，翻炒起鍋裝碟即成。 醬淋茭白 將茭白洗凈，放入鍋中蒸熟，取出后放涼。將芝麻醬、醬油、麻油、白糖和醋一起調(diào)勻。將放涼的茭白切成塊狀，放入盤內(nèi)，淋上醬料，食用時(shí)拌勻即可。 油燜茭白 將茭白切成長(zhǎng)4.5厘米、寬0.5厘米的長(zhǎng)條塊。將炒鍋放旺火上，加入植物油，待燒至六成熱，下入茭白炸約1分鐘，撈出瀝去油。再將炒鍋放火上，投入茭白，加入醬油、精鹽、白糖、味精、少許水，再燒一二分鐘，淋上香油即可出鍋。 糟溜茭白 茭白剝殼去根洗凈，斜刀切成0.5厘米厚的片，每片的兩面分別交叉批上0.2厘米深的刀紋。鍋內(nèi)加油，在中火上燒至四成熟，調(diào)至小火，把茭白片放入油內(nèi)煎透(不要煎糊)。把油潷出，再加入糟鹵、精鹽，用旺火燒3分鐘，接著放入姜絲、味精，起鍋裝盆即成。 麻辣茭白 將茭白去殼洗凈后，切成7厘米長(zhǎng)、0.7厘米寬的小長(zhǎng)條，再用開(kāi)水將茭白條煮熟后撈出，瀝干水分，加辣油、細(xì)鹽、味精、白糖、花椒粉、麻油、鮮醬油一起拌勻裝盆即成。特點(diǎn)麻辣鮮爽。 茭白五絲 茭白、胡蘿卜、青椒、肉絲、榨菜(按需要用料)。洗干凈后，全部切絲。油至五成熱，先入肉絲、茭白、胡蘿卜，炒至七成熟，再入青椒，榨菜，炒一分鐘，放鹽、糖、味精，再翻炒半分鐘，即可裝盤。 蔥油茭白 茭白、蔥。茭白切連刀塊，蔥切成小段。先將茭白入油鍋炒熟，裝盤。蔥段入鍋(蔥量多些)，放糖、味精、鹽，翻炒后，澆在盤中的茭白上即可。
茭白，又名高瓜、菰筍、茭筍等。為多年生挺水型，水生草本植物。也是一種較為常見(jiàn)的水生蔬菜。茭白屬喜溫性植物，生長(zhǎng)適溫10~25℃，不耐寒冷和高溫干旱。中國(guó)茭白品種較多，主要分為單季茭和雙季茭兩類，采用分株法進(jìn)行繁殖。茭白在整個(gè)生長(zhǎng)期間均不能斷水，水位要隨著不同生育階段進(jìn)行調(diào)節(jié)。茭田，需選擇光線好、土地平整、土層深厚、有水源的保水保肥力強(qiáng)的田塊，以有涼水經(jīng)過(guò)的水田，或近水庫(kù)可利用庫(kù)區(qū)深層水灌溉的地塊為宜。 一般平原地區(qū)，種植雙季茭較多，茭白對(duì)水肥條件要求高，溫度是影響孕茭的重要因素。茭白根系發(fā)達(dá)，需水量多，適宜水源充足、灌水方便、土層深厚松軟、土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的黏壤土或壤土。茭白，在中國(guó)南、北方均有分布。中國(guó)河北、江蘇、 浙江、安徽、江西、福建、臺(tái)灣、 香港、河南、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、四川、云南、黑龍江等地均有種植。
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