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昆明吃野生菌的地方，昆明吃野生菌最好的餐廳在哪里價格實惠中餐一年四節(jié)皆可享受

發(fā)布時間：2022-07-11 01:04 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：485

昆明吃野生菌最好的餐廳在哪里價格實惠中餐一年四節(jié)皆可享受服務(wù)態(tài)度技術(shù)傣味2，誰知道昆明收野生菌的地方請告訴我一下你是要收菌子還是要買？如果量大的話，有條件的話劃算到地洲上去看看，價格可能會好些，而且新鮮點，一般楚雄，昆明周邊……

1，昆明吃野生菌最好的餐廳在哪里價格實惠中餐一年四節(jié)皆可享受

服務(wù)態(tài)度 技術(shù)
傣味

昆明吃野生菌的地方

2，誰知道昆明收野生菌的地方請告訴我一下

你是要收菌子還是要買？ 如果量大的話，有條件的話劃算到地洲上去看看，價格可能會好些，而且新鮮點，一般楚雄，昆明周邊的郊縣都產(chǎn)菌子的，如果自己吃的話可以到日新立交橋旁邊點的銀海雅苑小區(qū)旁有個比較大的野生菌的市場，具體名字忘記了，那里的菌子多，量也大，不過昆明菌子才上市，現(xiàn)在有點貴，過段時間價格就穩(wěn)定了！ 呵呵我知道的就這些了不知道能不能幫上忙：）

昆明吃野生菌的地方

3，昆明周邊有哪些地方可以撿野生菌

你是要收菌子還是要買？ 如果量大的話，有條件的話劃算到地洲上去看看，價格可能會好些，而且新鮮點，一般楚雄，昆明周邊的郊縣都產(chǎn)菌子的，如果自己吃的話可以到日新立交橋旁邊點的銀海雅苑小區(qū)旁有個比較大的野生菌的市場，具體名字忘記了，那里的菌子多，量也大，不過昆明菌子才上市，現(xiàn)在有點貴，過段時間價格就穩(wěn)定了！ 呵呵我知道的就這些了不知道能不能幫上忙：）

昆明吃野生菌的地方

4，昆明市區(qū)里哪里有吃野生菌的地方不要火鍋外地朋友來想帶

藹若春、福照樓都有，都是昆明有名的滇菜。野生菌肯定有的。
期待看到有用的回答！

5，昆明哪點有比較好吃呢野生菌火鍋

吳井路旁邊的環(huán)城巷有一家"愛膳鍋鍋",味道特別好.而且吃了以后身上的衣服不會有火鍋味.她家的原味紅鍋讓人回味無窮!而且價格很便宜,中高檔的裝修,還有兩元一份的菜,很實惠
昆交會那邊有野生菌一條街
關(guān)上，關(guān)興路野菌園，滇菌王，人很多。

6，云南昆明有哪家野生菌好吃又實惠

如果是省外的朋友，建議還是到大理楚雄等地游玩的時候再吃，一般的餐館都有，而且便宜。我在大理下關(guān)吃得就很爽，根本不用考慮價格的問題。昆明的關(guān)上有菌子一條街，全部都是賣野生菌的，基本上都差不多，“滇菌王”這家店比較好，在昆明開了幾家分店。
我每次去關(guān)下的野菌火鍋一條街“京川”那家吃野生菌，不錯。

7，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調(diào)味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺，具補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細(xì)胞有強(qiáng)烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫(yī)用價值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達(dá)國家作為人體營養(yǎng)的高級補(bǔ)品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數(shù)片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調(diào)味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調(diào)味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
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