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酸棗！酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸棗你說(shuō)呢

或許可以。

野生的酸棗一般在秋季，農(nóng)歷七月中旬的時(shí)候成熟。枝上帶尖刺，俗稱(chēng)酸棗樹(shù)，葉子呈長(zhǎng)橢圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，花蕾黃綠色，果實(shí)呈長(zhǎng)圓形，成熟時(shí)顏色鮮紅，漫山遍野，如一粒粒懸掛枝頭的瑪瑙珍珠，其果肉酸甜可口，故名酸棗。酸棗為鼠李科植物，長(zhǎng)于向陽(yáng)或干燥的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁以及荒地。性耐干旱，常形成灌木叢。棗樹(shù)起源于中國(guó)，酸棗為棗的原生種。此外，棗本屬于稀樹(shù)草原樹(shù)種，屬于泛熱帶植物類(lèi)型。從《詩(shī)經(jīng)》(公元前約10世紀(jì)）等文獻(xiàn)記載，我國(guó)棗的栽培歷史至少在3000年以上，漢代棗的栽培已遍及我國(guó)南北各地。70年代在河南密縣)溝北崗新石器時(shí)代遺址發(fā)掘出碳化棗核和干棗，據(jù)14測(cè)定其年代至少有7240，我國(guó)早在7000采集利用棗果了。主要品種酸棗屬于原始野生品種，通過(guò)嫁接可轉(zhuǎn)型為各種不同外形的大棗，也可通過(guò)自身基因組的萬(wàn)年進(jìn)化成為各種品味和不同形狀的大棗。酸棗的種類(lèi)大概分為：蘋(píng)果型、鴨蛋形和介于這兩種之間的另一種類(lèi)型。如果按酸棗的品味來(lái)分，可分為三種；一類(lèi)是酸甜類(lèi)，另一類(lèi)為偏酸類(lèi)型，還有一種品味不太上口，微酸而且不甜。另外還可以通過(guò)酸棗核的大小來(lái)分；一種是核小肉厚，另一種則是核大肉薄。在原始的棗類(lèi)品種中，有一類(lèi)介于酸棗和大棗之間的一個(gè)早熟品種。這個(gè)品種已經(jīng)很難見(jiàn)到，它的成熟期往往要比其它任何一種棗類(lèi)提前，大概提前一個(gè)月左右。這種棗不但核小肉厚，而且吃起來(lái)脆甜微酸可口，外形類(lèi)似于蘋(píng)果。野生酸棗類(lèi)型：2004年8月至2008年6月，遷安地區(qū)的野生酸棗的特性、利用價(jià)值進(jìn)行了考察，結(jié)果如下。園酸棗　這是酸棗的基本類(lèi)型，分布較廣，是藥用棗仁的主要品種，極豐產(chǎn)。樹(shù)冠半開(kāi)張，刺多；葉片小，長(zhǎng)卵形，棗吊長(zhǎng)15cm左右；果實(shí)圓形，果柄短，皮厚肉薄，味酸；核大圓形，種仁飽滿(mǎn)。如大園酸棗、園鈴酸棗、園酸棗、小鈴鐺酸棗等。長(zhǎng)酸棗　和園酸棗基本相似，樹(shù)冠半圓形，刺多而細(xì)小，側(cè)枝長(zhǎng)，棗吊長(zhǎng)20cm左右，葉片較大。果實(shí)呈長(zhǎng)圓形。出仁率中等，果核呈長(zhǎng)圓形或紡錘形。如長(zhǎng)酸棗、馬蓮酸棗、仿鈴酸棗、大長(zhǎng)甜酸棗等。扁酸棗　樹(shù)冠開(kāi)張，生長(zhǎng)勢(shì)中等。果實(shí)扁圓形，大小不等，成熟時(shí)呈紅棕色，核小肉多，適合食用。如算盤(pán)子酸棗、砘子酸棗、扁酸棗、小扁酸棗等。尖嘴酸　樹(shù)勢(shì)中等，枝條較密，葉片較大，針刺易脫落。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果柄中長(zhǎng)，果點(diǎn)多、果皮厚、味酸甜、核長(zhǎng)圓形。如尖嘴酸棗、尖酸棗、甜辣椒酸棗等。牛奶酸棗　樹(shù)形與園酸棗相似，樹(shù)勢(shì)中等，棗吊長(zhǎng)10cm左右，葉片小，針刺易脫落。果實(shí)卵形或桃形，果柄長(zhǎng)，成熟時(shí)呈棕紅色，肉薄質(zhì)脆，味酸。果核呈長(zhǎng)圓形或紡錘形。如牛心酸棗、牛奶酸棗、雞心酸棗等。

最正宗也是最好的酸棗仁應(yīng)該是山東和陜西兩個(gè)省，酸棗仁富含維C及多種微量元素，對(duì)失眠有很好的調(diào)理，可以把酸棗仁炒了煮水臨睡前喝。

: 又酸又甜、又大又甜、又紅又酸希望我的回答對(duì)您有幫助,有問(wèn)題可以追問(wèn)。滿(mǎn)意請(qǐng)及時(shí)采納,謝謝!

嫁接時(shí)間每年3月下旬樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)到5月中旬砧木離皮期都可以進(jìn)行，嫁接最佳時(shí)期為4月上旬~4月下旬。處理砧木在嫁接前，對(duì)荒山、荒坡沿坡向整理成一米寬的水平條并進(jìn)行深翻。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、近地面粗度1厘米以上的酸棗苗，保留中心干，剪去側(cè)生枝條，每畝選留量為150~200株。嫁接方法一年生和多年生酸棗苗均可以進(jìn)行嫁接。通常采用劈接法（直徑2~3厘米）、切腹接法（直徑1~2厘米）和插皮接法（直徑2厘米以上）相結(jié)合的方法，對(duì)于酸棗大樹(shù)可采用多頭高接法。嫁接時(shí)刀子要鋒利，保證接穗面削平，接芽邊緣整齊，砧木斷面光滑，達(dá)到穗皮不皺、砧皮不裂；插入的接穗砧穗間結(jié)合緊密，形成層對(duì)齊；砧穗切面干凈、無(wú)泥土；嫁接動(dòng)作準(zhǔn)確、迅速。嫁接后，立即用塑料條將接口包嚴(yán)纏緊，將準(zhǔn)備好的塑料袋套至接口以下5厘米處，用繩扎好，以利保濕和防止風(fēng)干，同時(shí)可以有效地阻止接芽成活后被地下眾多的金龜子上樹(shù)食芽，提高成活率。以上三種嫁接方法成活率均可達(dá)90%以上。相比較而言，酸棗根部直徑越粗，嫁接成活后生長(zhǎng)越旺盛，接后效果越明顯。接后管理嫁接后及時(shí)將砧木上的新生萌蘗全部抹除，以減少養(yǎng)分消耗。15天左右，檢查成活情況，對(duì)接后未成活者要及時(shí)補(bǔ)接。當(dāng)接穗萌芽2厘米左右時(shí)，在塑料袋靠近新梢頂部的部位小心撕開(kāi)小口，此后每3~5天檢查一次并逐漸開(kāi)大放風(fēng)口，適應(yīng)外面氣候條件，最后將塑料袋上部全部撕開(kāi)并向下翻，使接口繼續(xù)保濕。當(dāng)新梢生長(zhǎng)到30厘米時(shí)，在其旁立一木桿綁縛保護(hù)，以防風(fēng)折。視接口增粗情況及時(shí)解綁，以免影響接口處加粗，造成縊痕、折斷。新梢生長(zhǎng)量達(dá)40厘米左右時(shí)摘心，促發(fā)二次枝和棗吊的生長(zhǎng)，以利當(dāng)年結(jié)果和接口的快速愈合。株施有機(jī)肥50公斤，視干旱程度灌水，隨時(shí)清除苗木周?chē)Y苗、雜草，進(jìn)行松土保墑。特別是開(kāi)花期噴0.3%的硼砂水溶液，能顯著提高坐果率，以后每隔半月噴一次0.3~0.5%的尿素和0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面補(bǔ)肥。防治棗粘蟲(chóng)、棗步曲和棗銹病等病蟲(chóng)害，選用藥劑為2.5%功夫乳油2000倍和25%三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑1000~1500倍。幼苗期間若發(fā)現(xiàn)棗瘋病，最好及早連根刨去。春季萌芽前全園普打一次5度石硫合劑　　采集充分成熟的酸棗果實(shí)，加水漚泡3—4d，搓碎、漂凈皮肉和浮核，將種核曬干暫貯至12月中旬至行沙藏處理。沙藏前用清水將種核浸泡2—3d，讓核殼吸足水分。沙藏方法：選一土質(zhì)疏松，地勢(shì)高燥地方挖深、挖寬各80cm，長(zhǎng)視種量而定的溝。溝底先鋪一層10cm厚的濕沙，中間插一把秸桿以通氣。若種子多時(shí)，隔1．5m距離再插一把秸桿。將種子、濕沙按1：3的比例混合堆放坑內(nèi)。沙的濕沙以手握成團(tuán)不出水，松手一觸即散為宜。距地面20cm左右再?gòu)?fù)一層細(xì)沙，后覆少許土，最后用木板、草席封蓋溝面。貯藏期間要定時(shí)檢查，以防種子霉?fàn)€。第2年3月下旬，沙藏的種核逐漸開(kāi)裂，露出白色胚根，即取出進(jìn)行播種。酸棗種子砧苗多二次枝和托刺，為便于田間管理和嫁接操作，播種采用雙行密播方式。雙行間距70cm，雙行內(nèi)距離30cm，株距15cm，采用開(kāi)溝播種，每 667平方米播種量5—7．5kg。播種覆土厚度不超過(guò)2cm，播種后及時(shí)鎮(zhèn)壓并覆地膜?！　?砧木苗期管理　　播種后 20d左右小苗陸續(xù)出土，苗木出土后應(yīng)及時(shí)打孔放風(fēng)。打孔時(shí)間在上午10：00以前或下午16：00以后進(jìn)行。小苗放風(fēng)2—3d后，小苗露出，再用土圍小苗一圈蓋嚴(yán)，以保持土壤溫度和防止水分蒸發(fā)。當(dāng)砧木苗長(zhǎng)到15cm時(shí)(麥?zhǔn)蘸?，每667平方米追施尿素15kg，并結(jié)合墑情澆水1次，7月底和8月度再分別追肥兩次，每667平方米施尿素10kg加磷酸二銨10kg或生物磷鉀肥10kg。在砧木苗生長(zhǎng)過(guò)程中，葉面噴施0．4％尿素、0．2％－0．3％磷酸二氫鉀或光合微肥5—8次。要及時(shí)做好中耕除草和灌水，全年灌水2—5次。 8月中下旬酸棗砧木苗根莖長(zhǎng)至0．2cm以上粗時(shí)，可進(jìn)行芽接。接芽用當(dāng)年生棗頭飽滿(mǎn)芽或用棗頭二次枝上的飽滿(mǎn)芽。具體操作方法為，先從接芽的上方 1cm處用鋒利刀削成2．5—3cm的芽片，其接芽部位深入木質(zhì)部，形狀呈現(xiàn)“梭子”形，故又稱(chēng)“梭子”形芽接法。此嫁接法為山東省沾化縣林業(yè)科技人員和群眾在近幾年冬棗育苗中首創(chuàng)。然后在砧木距地面5—8cm處，找一光滑部位，自上而下削去與芽片大小相同的組織，芽片與砧木對(duì)接重合，用塑料布條自上而下將接芽牢固地纏扎在砧木上，嫁接后的接芽當(dāng)年不萌發(fā)，翌年3月中下旬，取下所纏塑料布條進(jìn)行檢查，如接芽已活，在芽上方1．5—2cm處截干并清除主干上的二次枝。此法嫁接成活率可達(dá)98％以上。

山棗木屬于一種野棗，是棗樹(shù)的一種，多年生植物，材質(zhì)硬，天然林木，較名貴，適合制作各類(lèi)家具，耐用環(huán)保健康。

你好！像家茶和野茶一樣，山棗樹(shù)是一種天然野生棗樹(shù)，屬于棗樹(shù)的一種。我的回答你還滿(mǎn)意嗎~~

學(xué)名就叫酸棗吧酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，自古野生于我國(guó)。果實(shí)圓形或扁圓形、橢圓形等，果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，味酸甜。酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也具有藥用價(jià)值。酸棗作為食品，較為普遍。

你好！就叫酸棗，山棗如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

摘下來(lái)的酸棗怎么樣才能做成酸棗的這個(gè)你可以根據(jù)一些相關(guān)的美食視頻來(lái)制作里面的一些方法，步驟都很詳細(xì)的。水果，是指多汁且主要味覺(jué)為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。分類(lèi)薔薇科梨果：蘋(píng)果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、羅甘莓、白里葉莓等瘦果：草莓、菠蘿莓等蕓香科柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等葫蘆科瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄）等芭蕉科香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等鼠李科核果：棗等葡萄科漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等杜鵑花科漿果：藍(lán)莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等漆樹(shù)科核果：芒果獼猴桃科獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃等鳳梨科菠蘿（鳳梨）楊梅科核果：楊梅等柿科柿子、黑棗（君遷子）、黑柿等番木瓜科瓠果：番木瓜等?？粕］兀ㄉｉo(wú)花果、菠蘿蜜、構(gòu)樹(shù)果實(shí)、牛奶果等仙人掌科漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等無(wú)患子科核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹等木棉科蒴果：榴蓮、猴面包果（猴面包樹(shù)的果實(shí)）等酢漿草科漿果：陽(yáng)桃、三斂果等千屈菜科石榴等棕櫚科核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果等漿果：阿薩伊漿果等藤黃科山竹等

20年前看過(guò)人家是這樣做的——熟仁法：泡水、煮熟、煮爛，搓皮、瀝水、水洗、去渣、晾干。（副產(chǎn)品做酒或果汁）生仁法：泡水、脫皮、洗凈、晾干。覺(jué)得，現(xiàn)在可以用洗衣機(jī)水洗和脫皮，包上紗布甩干，事半功倍~炒果仁：應(yīng)該是帶核炒，和鹽粒同炒受熱更均勻。砸果仁：先用鐵絲圍個(gè)圓環(huán)套住果核，再用小錘子來(lái)砸，就很容易，試一下就知道~

采摘成熟的酸棗果，去肉，去核殼，將其中的果仁取出曬干或炒干，即是酸棗仁或炒酸棗仁。

他們采集的主要果實(shí)和植物，以麻株果、酸棗居多，此外尚有葫蘆及豆類(lèi)植物。河姆渡人狩獵獲取的肉食有鹿、豬、狗、水牛、犀、象、熊?；⒌龋酥膺€有一些禽類(lèi)肉食。

河姆渡人采集的主要果實(shí)和植物，以麻株果、酸棗居多，此外尚有葫蘆及豆類(lèi)植物。河姆渡人狩獵獲取的肉食有鹿、豬、狗、水牛、犀、象、熊?；⒌?，除此之外還有一些禽類(lèi)肉食

采集野生植物.為食.動(dòng)物方面有羊、鹿、猴子、虎、熊等野生的，以及豬、狗、水牛等家養(yǎng)的牲畜

河姆渡人采集的主要果實(shí)和植物，以麻株果、酸棗居多，此外尚有葫蘆及豆類(lèi)植物。河姆渡人狩獵獲取的肉食有鹿、豬、狗、水牛、犀、象、熊。虎等，除此之外還有一些禽類(lèi)肉食。

河姆渡人的主要食物是水稻，河姆渡遺址二次考古發(fā)掘,均發(fā)現(xiàn)了由稻谷殼、稻稈、稻葉與木屑砂土相間組成多層次連續(xù)堆積 ,每層間距 2～ 10厘米不等, 總厚度達(dá) 100 厘米, 但不連片。又據(jù)河姆渡遺址出土稻谷的外觀、粒型等研究鑒定 ,河姆渡出土的稻谷存在類(lèi)秈、類(lèi)粳及中間型的各種谷粒,并在抽樣的 81 粒炭化稻谷中發(fā)現(xiàn)了 4 粒普通野生稻谷粒上述發(fā)現(xiàn)和研究, 直接證251明了七千年前河姆渡人生活時(shí)期已大量種植水稻。擴(kuò)展資料：河姆渡人，距今7000多年生活在長(zhǎng)江下游的古人類(lèi)。他們過(guò)定居生活，住干欄式房屋，用船、筏載人和物、浮水采集，使用刀、匕、錘、鏟、矛、碗、筒、小棍、器柄、紡輪、蝶形器等木器，栽培人工水稻，家養(yǎng)豬，狗和水牛等牲畜，還會(huì)挖掘水井。在河姆渡并出土了中國(guó)境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)最早的漆器，其陶器制作有一定的水準(zhǔn)，估計(jì)最高燒成溫度達(dá)1000攝氏度。在人工制品上，石器數(shù)量較少，主要是斧等打獵工具，也有裝飾品，多的是木器和骨器，其中發(fā)現(xiàn)中國(guó)最早的木制飾品木雕魚(yú)，其他包括木柄骨制的耕田用具耜、和刀鏟等切割器具，亦有大量紡織工具。

河姆渡人飼養(yǎng)家畜，最多的是豬和牛，食用豬肉和牛肉；河姆渡人也保留狩獵和捕魚(yú)，因此食用各種淡水魚(yú)類(lèi)、鹿、兔、野豬、狼、狐貍等。其皮還可以御寒。

1、八十八歲公公門(mén)前有八十八棵竹，八十八只八哥要到八十八歲公公門(mén)前的八十八棵竹上來(lái)借宿。八十八歲公公不許八十八只八哥到八十八棵竹上來(lái)借宿，八十八歲公公打發(fā)八十八個(gè)金弓銀彈手去射殺八十八只八哥，不許八十八只八哥到八十八歲公公門(mén)前的八十八棵竹上來(lái)借宿。2、天上一顆星，地下一塊冰，屋上一只鷹，墻上一排釘。抬頭不見(jiàn)天上的星，乒乓乒乓踏碎地下的冰，啊噓啊噓趕走了屋上的鷹，唏哩唏哩拔掉了墻上的釘。3、天上七顆星，地上七塊冰，臺(tái)上七盞燈，樹(shù)上七只鶯，墻上七枚釘?？脏】脏“蚊撈呙夺?。喔噓喔噓趕走七只鶯。乒乒乓乓踏壞七塊冰。一陣風(fēng)來(lái)吹來(lái)七盞燈。一片烏云遮掉七顆星。連念七遍就聰明。天上七顆星，地下七塊冰，樹(shù)上七只鷹，梁上七根釘，臺(tái)上七盞燈。呼嚕呼嚕扇滅七盞燈，噯唷噯唷拔掉七根釘，呀噓呀噓趕走七只鷹，抬起一腳踢碎七塊冰，飛來(lái)烏云蓋沒(méi)七顆星。一連念七遍就聰明。4、司小四和史小世，四月十四日十四時(shí)四十上集市，司小四買(mǎi)了四十四斤四兩西紅柿，史小世買(mǎi)了十四斤四兩細(xì)蠶絲。司小四要拿四十四斤四兩西紅柿換史小世十四斤四兩細(xì)蠶絲。史小世十四斤四兩細(xì)蠶絲不換司小四四十四斤四兩西紅柿。司小四說(shuō)我四十四斤四兩西紅柿可以增加營(yíng)養(yǎng)防近視，史小世說(shuō)我十四斤四兩細(xì)蠶絲可以織綢織緞?dòng)殖榻z。5、山上住著三老子，山下住著三小子，山腰住著三哥三嫂子。山下三小子，找山腰三哥三嫂子，借三斗三升酸棗子，山腰三哥三嫂子，借給山下三小子三斗三升酸棗子。山下三小子，又找山上三老子，借三斗三升酸棗子，山上三老子，還沒(méi)有三斗三升酸棗子，只好到山腰找三哥三嫂子，給山下三小子借了三斗三升酸棗子。過(guò)年山下三小子打下酸棗子，還了山腰三哥三嫂子，兩個(gè)三斗三升酸棗子。6、板凳寬，扁擔(dān)長(zhǎng)。扁擔(dān)沒(méi)有板凳寬，板凳沒(méi)有扁擔(dān)長(zhǎng)。扁擔(dān)在綁在板凳上，板凳不讓扁擔(dān)綁在板凳上，扁擔(dān)偏要扁擔(dān)綁在板凳上。7、墻上一根釘，釘上掛條繩，繩下吊個(gè)瓶，瓶下放盞燈。掉下墻上釘，脫掉釘上繩?；淅K下瓶，打碎瓶下燈。瓶打燈，燈打瓶，瓶說(shuō)燈，燈罵繩，瓶說(shuō)繩，繩說(shuō)釘，丁丁當(dāng)當(dāng)，乒乓乓乓。8、白老八門(mén)前栽了八顆白果樹(shù)，從北邊飛來(lái)了八個(gè)白八哥兒不知在哪住。白老八拿了八個(gè)巴達(dá)棍兒要打八個(gè)白八哥兒，八個(gè)八哥兒飛上了八顆白果樹(shù)，不知道白老八拿這八個(gè)巴達(dá)棍兒打著了八個(gè)白八哥兒，還是打著了八顆白果樹(shù)。9、小艾和小戴，一起去買(mǎi)菜。小艾把一斤菜給小戴，小戴有比小艾多一倍的菜；小戴把一斤菜給小艾，小艾、小戴就有一般多的菜。10、荸薺有皮，皮上有泥。洗掉荸薺皮上的泥，削去荸薺外面的皮，小麗、小藝和小奇，歡歡喜喜吃荸薺。11、梁上兩對(duì)倒吊鳥(niǎo)，泥里兩對(duì)鳥(niǎo)倒吊?？蓱z梁上的兩對(duì)倒吊鳥(niǎo)，惦著泥里的兩對(duì)鳥(niǎo)倒吊，可憐泥里的兩對(duì)鳥(niǎo)倒吊，也惦著梁上的兩對(duì)倒吊鳥(niǎo)。12、河邊兩只鵝，一同過(guò)了河；白鵝去拾草，黑鵝來(lái)搭窩。冬天北風(fēng)刮，草窩真暖和，住在草窩里，哦哦唱支歌。13、天上有日頭，地下有石頭，嘴里有舌頭，瓶口有塞頭。天上是日頭不是石頭，地下是石頭不是日頭，嘴里是舌頭不是塞頭，瓶中是塞頭不是舌頭。14、抬頭看，滿(mǎn)天星，低頭看，一道坑。坑里看，栽滿(mǎn)蔥，蔥上看，凍著冰。屋里看，點(diǎn)著燈，墻上看，釘?shù)尼敗ａ斏峡?，掛的弓，弓上看，臥的鷹。寒冬天，刮大風(fēng)，刮散了，滿(mǎn)天星。15、九月九，九個(gè)酒迷喝醉酒。九個(gè)酒杯九杯酒，九個(gè)酒迷喝九口。喝罷九口酒，又倒九杯酒。九個(gè)酒迷端起酒，“咕咚、咕咚”又九口。九杯酒，酒九口，喝罷九個(gè)酒迷醉了酒。