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是野生的酸棗！各地均有生產(chǎn)，但河北為主！

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答 1、10斤酸棗洗凈。2、10斤酸棗入鍋，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)酸棗。蓋上鍋蓋煮到酸棗開(kāi)裂，大概8分鐘左右。用漏勺撈出煮好的酸棗，放在合適的容器中。3、帶手套，去皮（用手指將果肉向裂縫處擠，很容易就剝出來(lái)了）。這個(gè)過(guò)程中大概需要1個(gè)小時(shí)，可以順便把一些壞果剔除。4、去核。拿一根干凈的搟面杖順時(shí)針攪動(dòng)，果核會(huì)慢慢分離出來(lái)。這一步比較費(fèi)力氣，最好一個(gè)人負(fù)責(zé)攪，另一個(gè)負(fù)責(zé)取果核。這個(gè)過(guò)程大概也需要1小時(shí)。5、加白砂糖，繼續(xù)用搟面杖順時(shí)針攪動(dòng)混勻。白砂糖分三次加入。糖看自己口味添加。6、將加了糖的果肉全部倒入不沾鍋加熱，繼續(xù)用搟面杖攪動(dòng)，讓糖充分融化，大概5分鐘左右（可以拿勺子試吃一下判斷糖是否融化）。一定一定一定要用不沾鍋，不然很可能會(huì)糊。煮好后的果肉平鋪在鋪了保鮮膜的晾網(wǎng)上。晾曬3天左右，觀察狀態(tài)，保鮮膜可以輕松撕下來(lái)不沾果肉就可以翻面了。翻面后再曬3天。7、用干凈的廚房剪將曬好的酸棗糕剪成菱形。如果剪的時(shí)候有粘膩感，很難剪，那就繼續(xù)曬。8、剪好的酸棗糕鋪開(kāi)，視情況再曬3天左右。9、完全曬干后用密封罐或者密封袋裝好，室溫或冰箱冷藏保存。不清楚的話你可以到抖音或者嗶哩嗶哩搜索相關(guān)教學(xué)，視頻教學(xué)更清晰。

1、酸棗洗干凈鍋中燒水倒入酸棗煮至酸棗裂口撈出。2、撈出的酸棗泡冷水。3、把酸棗皮剝下來(lái)。4、剝好的酸棗用筷子不停的攪拌讓酸棗骨肉分離，也可用手抓會(huì)更快。5、骨肉分離的酸棗完成。6、南瓜削皮去籽切片。7、放一點(diǎn)點(diǎn)水把南瓜煮熟。8、把南瓜打成泥放入酸棗肉和白糖拌勻。9、拌均勻的酸棗醬用手?jǐn)D出一個(gè)個(gè)丸子。10、找個(gè)東西鋪上保鮮膜把擠好的酸棗糕放入太陽(yáng)曬三四天即可。11、也可以鋪成薄片，曬干就可以吃了。12、酸棗糕的功效：（1）開(kāi)胃健脾：酸棗汁能夠發(fā)揮酸棗開(kāi)胃健脾、促進(jìn)消化的功能，調(diào)理人們的消化系統(tǒng)。夏季人們?nèi)菀赘械绞秤徽?，這時(shí)候不妨吃點(diǎn)酸酸甜甜的酸棗糕，讓你食欲變好一些。（2）治療失眠癥：中醫(yī)認(rèn)為，酸棗果肉性味酸平，具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)中益氣等功效，可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病癥。失眠的人們?nèi)粘３孕┧釛椄饽軌驅(qū)幮陌采?，?zhèn)靜催眠。（3）美容養(yǎng)顏：酸棗本身就是一種養(yǎng)顏佳果，酸栆中富含大量的維生素B，可以促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，面部皺紋平整，達(dá)到滋潤(rùn)肌膚，益顏美容的功效。（4）減肥瘦身：適量食用酸棗糕能夠達(dá)到降低血脂，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)消化的效果，從而達(dá)到減肥瘦身的目的。

1、酸棗洗干凈鍋中燒水倒入酸棗煮至酸棗裂口撈出。2、撈出的酸棗泡冷水。3、把酸棗皮剝下來(lái)。4、剝好的酸棗用筷子不停的攪拌讓酸棗骨肉分離，也可用手抓會(huì)更快。5、骨肉分離的酸棗完成。6、南瓜削皮去籽切片。7、放一點(diǎn)點(diǎn)水把南瓜煮熟。8、把南瓜打成泥放入酸棗肉和白糖拌勻。9、拌均勻的酸棗醬用手?jǐn)D出一個(gè)個(gè)丸子。10、找個(gè)東西鋪上保鮮膜把擠好的酸棗糕放入太陽(yáng)曬三四天即可。11、也可以鋪成薄片，曬干就可以吃了。12、酸棗糕的功效：（1）開(kāi)胃健脾：酸棗汁能夠發(fā)揮酸棗開(kāi)胃健脾、促進(jìn)消化的功能，調(diào)理人們的消化系統(tǒng)。夏季人們?nèi)菀赘械绞秤徽?，這時(shí)候不妨吃點(diǎn)酸酸甜甜的酸棗糕，讓你食欲變好一些。（2）治療失眠癥：中醫(yī)認(rèn)為，酸棗果肉性味酸平，具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)中益氣等功效，可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病癥。失眠的人們?nèi)粘３孕┧釛椄饽軌驅(qū)幮陌采瘢?zhèn)靜催眠。（3）美容養(yǎng)顏：酸棗本身就是一種養(yǎng)顏佳果，酸栆中富含大量的維生素B，可以促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，面部皺紋平整，達(dá)到滋潤(rùn)肌膚，益顏美容的功效。（4）減肥瘦身：適量食用酸棗糕能夠達(dá)到降低血脂，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)消化的效果，從而達(dá)到減肥瘦身的目的。

中醫(yī)認(rèn)為，酸棗果肉性味酸平，具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)中益氣等功效，可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病癥。失眠的人們?nèi)粘３孕┧釛椄饽軌驅(qū)幮陌采?，?zhèn)靜催眠。

上周帶我媽媽爬岳麓山，然后看到山上好多掉落的酸棗，黃黃的非常大個(gè)。還看到好多嗲嗲們拿著小拖車過(guò)來(lái)?yè)?，我也就撿了一袋回家。有個(gè)嗲嗲還告訴了我他的制作密方，他說(shuō)，他每年這個(gè)時(shí)候就會(huì)來(lái)岳麓山上撿酸棗，然后每年要做4-5鍋酸棗，給自己的兒子女兒，孫子孫女們吃。酸棗糕是湖南人小時(shí)候都愛(ài)吃的一種零食。它酸甜可口、Q糯彈滑，非常開(kāi)胃！酸棗樹(shù)高大挺拔，湖南各地都常見(jiàn)這種果樹(shù)。它果皮黃色，果味非常酸，一般加工后食用。富含豐富植物黃酮、果膠、膳食纖維、維生素C、有機(jī)酸、氨基酸、葡萄糖、鈣、鐵、鋅、鉀等營(yíng)養(yǎng)成份，素有“山中果王”之稱。今天我就來(lái)教大家在家自制這款小零食，做好了自己吃，或簡(jiǎn)單包裝一下送朋友都非常不錯(cuò)！制作材料：酸棗4斤左右，紅薯1個(gè)（大概1斤），白砂糖1斤左右制作步驟：1?我們?cè)谠缆瓷缴蠐斓乃釛椆麑?shí)成熟度高，是自然成熟掉落的，我們就不用催熟，直接可以洗干凈，瀝干水分。備用。2?把紅薯去皮，備用。3?把瀝干水分的酸棗與紅薯上高壓鍋，壓熟。（調(diào)煮飯檔就可以了。大概10多分鐘）4?壓熟后的酸棗果皮和果肉分離，非常好去皮。把酸棗一個(gè)一個(gè)去皮。放碗里備用。5?壓熟后的紅薯放一個(gè)碗里搗碎。6?酸棗都去皮后，把果肉搗碎，筷子攪拌酸棗肉與核分離，酸棗核挑出多的不用，加入白糖攪拌酸棗肉。7?加入紅薯泥一起拌勻。8?攪拌好的酸棗餡用小勺子，舀成一小個(gè)一小個(gè)的。每個(gè)里面保留一個(gè)核。9?放大太陽(yáng)底下暴曬兩天，翻面，再暴曬兩天。就可以吃了。因?yàn)槲壹业年?yáng)臺(tái)上曬不到什么太陽(yáng)，我就先用烤箱烤干了一下上面的水份，再拿到陽(yáng)臺(tái)上晾曬的。一共曬3-4天就可以吃了。備注：1、制作這種酸棗粒或酸棗糕，可以加紅薯泥也可以加入南瓜泥等調(diào)味，口味各不相同！2、在城里陽(yáng)臺(tái)曬不到太陽(yáng)的，大家可以像我一樣，先用烤箱烤干一下水份，再曬。3?在制作的過(guò)程中，我們還可以加入紫蘇、辣椒粉等。味道更豐富！自制的酸棗粒，不用再添加什么防腐劑、色素、甜味素、明膠，食物本身就是耐儲(chǔ)藏，不易壞的。祖祖輩輩都會(huì)在秋天制作這種小零食。傳統(tǒng)小零食真的不需要什么大工藝、大程序，就是這么簡(jiǎn)單，天然，美味。現(xiàn)在去超市，也可以購(gòu)買到酸棗糕，但總覺(jué)得味道不夠純正。因?yàn)閺S家生產(chǎn)，加了很多添加劑，而且為了降低成本添加了紅薯粉，破壞了原始的味道。曬干后的酸棗糕剪成小塊，放在密封的罐子里。如果需長(zhǎng)時(shí)間存放，最好放入冰箱冷藏。Q糯彈滑、酸甜可口。吃起來(lái)軟軟黏黏的，有嚼頭，酸中帶甜，開(kāi)胃健脾。初秋你們那里有酸棗嗎？有的話，大家可以撿回家自己制作小零食哦！更多美味食譜，探店美食推薦，請(qǐng)關(guān)注我！喜歡我的文章請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、分享一下喲！如果你也是超級(jí)“小廚娘”、“小吃貨”，那就留言和大家一起分享交流吧！往期美食推薦：油炸土豆片，小時(shí)候的自制薯片零食！嘎嘣脆！黃桃罐頭最簡(jiǎn)單的做法，無(wú)添加無(wú)防腐，小朋友說(shuō)，超級(jí)健康好吃！去郴州旅游，必吃的8大美食排行榜！郴州妹子強(qiáng)烈推薦！去郴州，最值得帶的8大土特產(chǎn)，有些你聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)！1633閱讀搜索江西萍鄉(xiāng)酸棗糕的做法吃酸棗糕的好處和壞處永安酸棗糕的制作方法永安酸棗糕正宗做法廚師長(zhǎng)王剛教做炒年糕萍鄉(xiāng)手工酸棗糕

你好！像家茶和野茶一樣，山棗樹(shù)是一種天然野生棗樹(shù)，屬于棗樹(shù)的一種。我的回答你還滿意嗎~~

山棗木屬于一種野棗，是棗樹(shù)的一種，多年生植物，材質(zhì)硬，天然林木，較名貴，適合制作各類家具，耐用環(huán)保健康。

如果用酸棗來(lái)治療失眠癥的話，最好是用酸棗的棗仁來(lái)做藥治療。指導(dǎo)意見(jiàn)：用酸棗的棗仁曬干后，泡水喝或者是煮水喝治療失眠。酸棗仁能夠?qū)幮陌采瘢B(yǎng)肝，斂汗。

把酸棗放鍋里加水煮爛，去核，再煮稠加蜂蜜收膏即可，就是浸膏。

首先，找一個(gè)大一點(diǎn)深一些的花盆，底孔蓋泥陶片，上撒粗砂滲水。再填3——5厘米園土，然后將樁頭按造型以及向陽(yáng)的正面等等因素放入，慢慢填入園土，千萬(wàn)不能施肥。壓實(shí)后澆足水。然后再把樁頭培土保濕。這叫“養(yǎng)樁”。一至兩年年后生長(zhǎng)旺盛才可以上盆景盆，期間，可以蟠扎，扭曲，剪枝，造型，慢慢轉(zhuǎn)入正常養(yǎng)護(hù)。樹(shù)干可以人為的破壞樹(shù)干或是樹(shù)皮，長(zhǎng)好后傷痕累累，蒼老古樸。

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酸棗糕是江西省傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)之一。以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。以天然野酸棗為原料精制而成，含鮮果固有的維生素、氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份，嫩糯細(xì)膩，口感較好。野酸棗糕含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素，是純天然的營(yíng)養(yǎng)健康食品。以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，防腐劑后銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。酸棗糕又稱野山棗糕、酸角糕、山棗糕，野生酸棗，產(chǎn)于我國(guó)云南、江西、福建、四川等省，天然野生酸棗為原料，含有原果固有的豐富黃酮、維生素C、果酸、有機(jī)酸、氨酸角糕基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營(yíng)養(yǎng)成份。果味濃郁，嫩糯細(xì)膩，口感獨(dú)特。1998年7月15日，海醫(yī)藥工業(yè)研究院正式成立了以鄭升教授為主的研究江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣山棗的專家課題組，對(duì)山棗進(jìn)行初步的物理、營(yíng)養(yǎng)成分、生理活性及其藥理活性動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，得出了一個(gè)令人信服的結(jié)論：山棗種含有豐富的山棗酸、各種氨基酸、維生素、鈣鐵鋅微量元素、山棗多酸棗糕糖以及類SOD物質(zhì)，具有健脾、生津、開(kāi)胃作用，促進(jìn)消化。尤其具有消除體內(nèi)自由基因的生物活性，山棗酸可明顯提高皮膚脯氨酸含量，常吃山棗具有延緩皮膚衰老，調(diào)理皮膚滋潤(rùn)，富有彈性，使皮膚皺紋明顯減少。

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野生酸棗根能做根雕?！　　竟ぞ呒拜o助材料】　　一般說(shuō)來(lái)進(jìn)行木雕創(chuàng)作的工具，如鋸、木銼、鑿子、刻刀、扁鏟、斧頭、木鉆、木錘、刨子等，都可以用來(lái)進(jìn)行很雕創(chuàng)作。除此之外還需要剪刀（剪枝用的剪刀）、刀子、毛刷、砂紙(布)、粗細(xì)布、棉紗、繩子等基本用具。特殊加工時(shí)。如火烤、蒸煮、防蟲(chóng)處理時(shí)還需要一些用具，一般家庭常有的可以代用，不一定另備?！　∮靡愿裰谱鞯牟牧?，主要是根材。除此之外，還有些輔助材料，如膠(水膠、乳膠)、石蠟、漆(清漆、生漆、漆片)等。需要著色時(shí)，還要準(zhǔn)備所需的顏料。一、樹(shù)根的材料選擇?！　　竟に嚱榻B】　　1、根材的選擇。根材的選擇比較廣泛，多數(shù)采用硬質(zhì)雜樹(shù)型木質(zhì)，凡木質(zhì)堅(jiān)硬，不易開(kāi)裂的樹(shù)種都可以制作，如榆樹(shù)、檀樹(shù)、棗樹(shù)、黃楊之類等堅(jiān)硬的樹(shù)種。這些都必須在山中采集，或者在山區(qū)農(nóng)家采購(gòu)，根藝愛(ài)好者必須具有豐富的想象力?！　?、修整。根材被選擇后腦中必須有一定的概念，該樹(shù)根能否制作什么樣的造型或雕刻，必須做到心中有數(shù)。首道工序先作簡(jiǎn)單的修整，但不易隨便去除枝杈，給造型創(chuàng)作帶來(lái)人為的遺憾。如圖1所示：　?。?）首先去除基本沒(méi)有作用的部分。　?。?）根據(jù)構(gòu)思將樹(shù)根大致形象表達(dá)出來(lái)，部分太長(zhǎng)的杈根去除掉一截，使擺在案頭平穩(wěn)。　　3、去皮方法：樹(shù)根去皮有多種方法如浸泡去皮法和刀具切削法。浸泡去皮法，不會(huì)造成木質(zhì)紋理的破壞，而切削方法容易傷害木質(zhì)紋理。　?。?）浸泡去除法：將樹(shù)根浸泡在容器內(nèi)，用重塊壓住樹(shù)根使樹(shù)杈不露出水面，浸泡時(shí)間大約10-15天為宜，視樹(shù)根根皮厚薄的程度而定，多觀察。待樹(shù)根表層腐爛后，采用小鋃頭輕輕打擊使表層皮自然脫落，這種方法不損壞紋理。另一種方法是浸泡后待曬干，使表面一層皮自動(dòng)起殼，用刀輕輕撬起，外層皮就自然剝離的一種方法，此種方法適用于皮質(zhì)較厚的樹(shù)種?！　。?）刀具切削法：一般情況下待木質(zhì)干燥后，采用刀具削去表面皮層，但速度較慢且容易破壞木質(zhì)紋理，在操作過(guò)程中手感要輕，避免損傷紋理?！　?、樹(shù)根干燥方法：樹(shù)根采集后必須待干燥后方可制作，便于修整、打磨，所以在干燥過(guò)程中宜陰干為主，樹(shù)根不宜在太陽(yáng)中爆曬，則會(huì)造成樹(shù)根開(kāi)裂影響質(zhì)量。如果希望根藝能達(dá)到古色古香的效果，可采用草木灰熏烤的方法進(jìn)行處理。方法：將草燒盡后，利用草灰余熱將樹(shù)根埋入灰中進(jìn)行熏烤，待干燥后取出剝?nèi)ケ砻嫫?。去皮后?nèi)表層為灰黑色，經(jīng)表面處理上色后使作品古色古香形似古董。　　5、根藝雕刻工具：　?。?）采集工具：鋸、斧頭、鍬、榔頭等?！　。?）刃具：平面刀、斜角刀、圓鑿、半圓鑿等。　?。?）磨砂工具：什錦銼、半圓銼、砂紙等?！　?、根藝造型　　根藝造型是利用大自然采集回來(lái)的根系，通過(guò)構(gòu)思、剪切、修整、和組合的工藝過(guò)程，巧妙地運(yùn)用天然的根源，不作大面積的有意雕刻，保持原有自然形狀，達(dá)到某人物、動(dòng)物、物品掛件或書(shū)法等造型，讓人欣嘗后確實(shí)感到“形勢(shì)”別真?！　?、根藝雕刻　　樹(shù)根雕刻是利用樹(shù)根的形狀、材質(zhì)進(jìn)行人為的雕塑，大多數(shù)為人物造型、動(dòng)物體態(tài)，其形象別真動(dòng)人。根藝愛(ài)好者必須具備幾個(gè)條件：　?。?）具有美術(shù)繪畫(huà)技巧?！　。?）了解人體、動(dòng)物的結(jié)構(gòu)?！　。?）具有豐富的想象能力。對(duì)根藝造型來(lái)說(shuō)，為彌補(bǔ)天然不足，對(duì)局部作適當(dāng)?shù)氐褡?，起到?huà)龍點(diǎn)睛的作用?！　?、雕刻方法　?。?）人體的結(jié)構(gòu)要對(duì)稱，按繪畫(huà)技巧站七座五為原則?！　。?）先從頭開(kāi)始構(gòu)畫(huà)出人體輪廓，臉部雕刻線條要流暢，用刀要準(zhǔn)確?！　。?）臉部、胸、腹部要豐滿，不能死板，神態(tài)要自如。　?。?）動(dòng)物雕刻可采用局部或全部雕刻兩種，真正反映出動(dòng)物的形和氣勢(shì)。