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在磨刀石磨就可以。

用幾子

怎樣把它磨成粉？？

1、三七根切成片后，塞進(jìn)這樣的藥材打粉機(jī)中，通電、不停地?fù)u晃，幾分鐘后就打成粉了。2、三七根打成粉后，是深土黃色的，相對(duì)現(xiàn)成的三七粉，藥店打的有點(diǎn)粗粒粒，用水泡后會(huì)有沉淀，但不影響服用。三七根打粉的方法還有一種，那就是去賣五谷打粉的專門商店里打粉，他們會(huì)要求你事先將三七根用榔頭打碎，然后裝進(jìn)粉碎機(jī)中打粉，榔頭打碎較切片后的效果要差點(diǎn)。

搭配服用保養(yǎng)心臟三七西洋參粉。這個(gè)小方是針對(duì)心臟經(jīng)脈瘀阻、同時(shí)氣陰兩虛的，具體組成是：三七粉、西洋參粉各等量，兩者混合均勻，每日溫水沖服。用量根據(jù)病情增減，一般人每日服用混合粉末一克即可。這個(gè)方子還可以增加丹參一味藥，也是等量，增加以后，對(duì)腦血管的保養(yǎng)也很有好處。三七粉與西洋參粉搭配服用，一方面三七可化瘀通絡(luò)，另一方面，西洋參可氣陰雙補(bǔ)，這對(duì)心臟是一個(gè)全面的養(yǎng)護(hù)。如遇到患者兼有血虛，還會(huì)讓他配合服用龍眼肉，這樣，心臟的氣、血、陰、陽(yáng)都得到補(bǔ)充，同時(shí)還有化瘀的三七保護(hù)，這對(duì)心臟來說真是一個(gè)幸福的事情。

三七打粉的過程：1、清洗三七根并曬干；將三七根清洗干凈，清洗過程中，用小刷子快速清洗干凈，三七不能在水中浸泡過長(zhǎng)時(shí)間，過久浸泡會(huì)造成有效成分流失和增加曬干的難度。2、加熱三七根，加熱后的三七根變軟了，容易切片；3、三七根切片；用刀把加熱變軟的三七根切成一片一片的；4、打粉，三七根切成片后，塞進(jìn)藥材打粉機(jī)中，幾分鐘后就可以打成粉了；5、三七根打成粉后，是土黃色的。

三七粉適合心腦血管疾病患者、各類血癥患者、高血壓、貧血、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群喝；三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫(yī)生會(huì)建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機(jī)體免疫功能等作用?？捎糜谥委熗鈧鲅?、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病；熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對(duì)手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。適用人群：1、心腦血管疾病患者；2、高血壓、貧血人群；3、各類血癥患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）；4、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群；5、婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后；6、燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。

香料汆水去雜質(zhì)晾干（或烘干）后打成粉。鍋下菜籽油，燒至8成熱時(shí)，關(guān)火，下姜、蔥、蒜浸至出味并干香時(shí)撈出不用，然后將菜籽油上火，下入糍粑辣椒、郫縣豆瓣中火熬出水分，下香料粉，小火炒約40分鐘至香濃時(shí)即成。在冷冷的冬天里，氣溫非常低，我們都有個(gè)體會(huì)，就是每日燒出來的菜，放在桌上就很快涼了，其實(shí)我們可做些砂鍋之類的食物，這樣即使很久也會(huì)熱乎乎的。砂鍋料的炒法為：香料汆水去雜質(zhì)晾干（或烘干）后打成粉。鍋下菜籽油，燒至8成熱時(shí)，關(guān)火，下姜、蔥、蒜浸至出味并干香時(shí)撈出不用，然后將菜籽油上火，下入糍粑辣椒、郫縣豆瓣中火熬出水分，下香料粉，小火炒約40分鐘至香濃時(shí)即成。準(zhǔn)備香料：小茴香10克，木香5克，甘草3克，白芷5克，枝子黃10克，藏紅花3克，山奈5克，丁香3克，當(dāng)歸10克，甘松10克，香菜籽10克，香草5克，枸杞8克，花椒10克，沙仁10，草蔻5克，肉桂10克，陳皮5克，沙參5克，紫草3克，玉果8克，白蔻20克，芝麻5克，良姜5克，草果10克，玉竹（又叫山鈴鐺、玉參，產(chǎn)于東北）5克，八角20克。香辣油制作將生菜籽油1千克與色拉油500克按2：1的比例熬熟去菜腥味，離火，當(dāng)油溫降到五成油溫時(shí)加入蔥段100克（包括蔥白和蔥葉，因?yàn)槭[葉也能出蔥香味，而且節(jié)約成本）和250克辣椒（包括二斤條辣椒、子彈頭辣椒、泡椒，其中二斤條辣椒量稍多，泡椒量稍少，加入泡椒的目的是出一種不刺激、不燥的香辣味）大火熬去水分，轉(zhuǎn)小火熬制10分鐘左右至辣椒干香，再加入紅油豆瓣150克、泡姜100克，大火熬去水分，轉(zhuǎn)小火熬15分鐘左右，再加入八角4-5個(gè)、三奈7-8個(gè)、靈草2克（香料不要加多，否則香味太雜）小火熬30分鐘左右至香氣四溢并油色紅亮、清澈，打去渣滓，留油即成。

孜然打粉步驟如下：1、取生孜然，又名小茴香2、先進(jìn)行沖洗，去掉灰塵雜質(zhì)3、瀝干之后倒入鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒，全程用小火，由于顆粒比較小容易糊，所以要不停的翻炒4、待小茴香已經(jīng)變成焦黃色，關(guān)火冷卻5、把炒制好的小茴香放入料理機(jī)打粉6、這樣，孜然粉就打好了孜然在翻炒的過程中已經(jīng)熟了，因此孜然粉可以灑在熟食上直接食用參考資料：孜然-搜狗百科

孜然生吃、熟吃均可。一般來說,香氣濃郁的熟孜然適合用食物蘸著吃,而炒菜、煎烤時(shí)宜用生孜然,以避免重復(fù)高溫導(dǎo)致香味消失。

生吃熟吃均可，但需注意用孜然粉調(diào)味，用量不宜過多；孜然性熱，所以夏季應(yīng)少食；便秘或患有痔瘡者應(yīng)少食或不食。準(zhǔn)備材料：破壁機(jī)、小茴香（即孜然）操作步驟：1、首先需要購(gòu)買小茴香（即孜然），可以從超市購(gòu)買或者從網(wǎng)上商城等渠道購(gòu)買。2、將小茴香倒入篩網(wǎng)中，篩去里面細(xì)小雜質(zhì)，對(duì)于比較大的雜質(zhì)可以手動(dòng)挑出。3、將放在篩網(wǎng)中的小茴香放在水龍頭下，自來水多次沖洗，直到干凈后瀝干篩網(wǎng)中的水分。4、將篩網(wǎng)中的小茴香倒入鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒，鍋中無需放油，注意一直要用小火翻炒，并且由于小茴香顆粒較小，容易糊，因此需要不停進(jìn)行翻炒。5、待聽到鍋中傳出噼里啪啦的聲音時(shí)，即馬上要熟了，這時(shí)可以再炒一分鐘左右，然后關(guān)火，趁鍋內(nèi)溫度較高，再對(duì)小茴香進(jìn)行翻炒。6、待其完全冷卻后，小茴香顏色已由綠色變?yōu)榻裹S色，同時(shí)能夠聞到濃烈的孜然氣味。7、將炒好的小茴香倒入破壁機(jī)內(nèi)，插上破壁電源插頭，按啟動(dòng)開關(guān)，破壁三分鐘即可將小茴香全部打碎成粉末狀。8、最后，將破壁后非常細(xì)碎的孜然粉裝入干凈玻璃瓶?jī)?nèi)，將蓋子蓋好，密封嚴(yán)實(shí)后保存起來，需要時(shí)打開食用。

孜然生吃、熟吃均可。一般來說，香氣濃郁的熟孜然適合用食物蘸著吃，而炒菜、煎烤時(shí)宜用生孜然，以避免重復(fù)高溫導(dǎo)致香味消失。在吃法上，別以為只有烤肉才能放孜然，其實(shí)，炒土豆絲、青椒、豆腐等素菜時(shí)，都可以放一點(diǎn)。整粒孜然在食用前，應(yīng)先除去雜質(zhì)，再用清水反復(fù)淘洗，然后晾干或烘干。然后可以磨成粉，或磨成半整半碎的，存放時(shí)應(yīng)放入瓶、罐中，以防時(shí)間過長(zhǎng)香味揮發(fā)。