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新鮮的當然能吃，而且營養(yǎng)價值比干的高。干的是脫水后的。就好像蘋果總比蘋果干有營養(yǎng)一樣。以前只有干的是因為沒有保存辦法?，F在市面上已經有新鮮的在賣了。

每斤冬蟲夏草的根數相差會相當大，根數少統(tǒng)貨的1斤只有1500根左右，根數多的1斤大約有2500根。冬蟲夏草的種類是很多的，最正宗的要數西藏和青海了。而且冬蟲夏草的品質也是參差不齊的，有的大一點的一根就可以達到0.8克，有的小一點的一個也就0.3克這樣子，所以冬蟲夏草它是有分級的，越好的級別越高價格越貴。干蟲草選購技巧需要注意封裝好的冬蟲夏草一打開會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味或腥味，少數幾根冬蟲夏草放近了聞也可以聞到這種氣味，只是較淡。造假的蟲草一般沒有氣味，就算有，也不是這種香腥味，反而會是魚腥味、劣質香水味或者化工原料味。建議用戶輕輕抓提起一把真蟲草，灑開手，感受一下重量，有清脆的干草感，而假蟲草放在手中有墜重感。真蟲草的蟲體與子座分別放在手上揉搓或來回擦，手上不會沾染顏色，不會粘有除泥沙與草屑以外的其他粉末狀物質，反之就是假蟲草。以上內容參考百度百科-蟲草

干草就是把新鮮蟲草花烘干，新鮮的就是剛從大棚采摘就投放市場?；铘~和干魚的區(qū)別。希望可以幫助您。

可以不過效果不好，開水泡茶代飲會影響蟲草的效果，會浪費七成，最好的服用方法私聊中醫(yī)程博士

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1、新鮮蟲草不利于長期保存，干蟲草更利于存放新鮮蟲草是指含水量60%-80%不等近期采挖尚未風曬干的蟲草，需要真空冷凍短期（3-6個月）存放。干蟲草則是指含水量低于2%-10%風曬處理干后的蟲草，可以在干燥處存放或真空冷凍長時間存放（2-3年）。新鮮蟲草流通過程中對溫度、物流時間、密封性都有條件限制，反復解凍直接壞掉，不可二次運輸。因此，干蟲草更利于存放和流通。2、新鮮蟲草營養(yǎng)價值更高大多蟲草商家都會宣傳“一根新鮮冬蟲夏草的營養(yǎng)價值、藥用功效抵上三根干蟲草?！?得出這個結論的理由是“沈南英教授說的新鮮蟲草水溶性活性酶含量更高?！钡沁@里一定要注意產地海拔問題，一切忽略產地和海拔來比較鮮草和干草都是耍流氓。由于冬蟲夏草由低海拔向高海拔采挖，而低海拔與高海拔蟲草的水分含量、有效成分含量都不一樣。因此要對比鮮蟲草和干蟲草，必須基于同一產區(qū)?？偟膩碚f，低海拔蟲草無論鮮草還是干草，無論從品相還是有效成分上都比不上高海拔產區(qū)鮮草和干草，同海拔鮮草比干草水溶性成分多。3、并非所有的新鮮蟲草都有高藥效優(yōu)質高海拔產區(qū)（西藏那曲比如縣蟲草、巴青縣蟲草、青海玉樹雜多縣蟲草等）采挖時間在5月15日-20日左右，鮮草下山基本到6月了，所以一定要注意不要買到假的高海拔新鮮蟲草，在5月底之前出來的新鮮蟲草，全部都是低海拔的。4、味道上比較，新鮮蟲草脆甜，干蟲草菌香味濃新鮮冬蟲夏草的味道更脆甜且無腥味，干蟲草口感菌香味濃帶腥味（氧化結果）微微甜。主要差異體現在腥氣味上，由于每個人偏愛不同，所以新鮮的好還是干的好因個人而定。5、價格更加優(yōu)惠新鮮蟲草由于其功效大，價格更加有優(yōu)勢，性價比會高很多。按每日服用量對比，新鮮蟲草一天只需要吃1-3根，干蟲草則需要吃2-3倍的用量，而每根的價格差不多，所以吃新鮮蟲草更加實惠。6、新鮮蟲草不易造假新鮮蟲草的造假性比較低，只需要注意冬蟲夏草的一些基本特征，一般是不會被人騙的。新鮮蟲草很難造假的原因：1、是來不及作假2、是作假的成本太高風險太大，3、鮮蟲草容易辨真假。4、銷售周期太短，只有一個多月銷售時間。所以，這個時候買進基本上都能買到貨真價實的蟲草。綜上所述，新鮮蟲草和曬干的蟲草各有各的優(yōu)點，在鮮草季，就買新鮮蟲草，如果過了鮮草季，就買曬干的蟲草。新鮮蟲草一次買最多半年的量，曬干的蟲草可以在低價時候大量購入。認準產地，千萬別買到低海拔劣質蟲草，否則無論是新鮮還是曬干，藥用價值都低。

好品質冬蟲夏草，諾普斯天然冬蟲夏草諾普斯天然冬蟲夏草的干草價格：6根一克的蟲草價格： 175元5根一克的蟲草價格： 205元4根一克的蟲草價格： 235元3根一克的蟲草價格： 270元2根一克的蟲草價格： 325元

這兩者是可以一起泡的。比如蟲草燉烏龜時候加上白背木耳、淮山、枸杞、生姜、紅棗有健脾開胃、滋養(yǎng)肝腎的作用。還有蟲草、人參、枸杞、紅棗、黨參、何首烏、天麻、黃芪等一起泡酒有扶正固本、協(xié)調陰陽的功效哦。枸杞和蟲草兩者不沖突的哦。

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說的像冬蟲夏草似得，要用真菌植入吧。蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌感染，死后尸體、組織與菌絲結成堅硬的假菌核，在冬季低溫干燥土壤內保持蟲形不變達數月之久(冬蟲)，待夏季溫濕適宜時從菌核長出棒狀子實體(子囊座)并露出地面(夏草)，可入藥。

冬蟲夏草含片主要成分是：含水分10.84%，脂肪8.4%，粗蛋白25.32%，粗纖維18.53%，碳水化物28.90%，灰分4.10%，脂肪含飽和脂肪酸13.00%，不飽和脂肪酸82.2%，蟲草酸約7%。冬蟲夏草含片有補虛損，益精氣，止咳化痰的功效，效果是好的。

我在圖書館看過一本書有介紹冬蟲夏草含片的，它的原料是冬蟲夏草干草，純冬蟲夏草做成，服用方便。在香港千壽堂可以買到。

首先，冬蟲夏草能治陽痿的，冬蟲夏草的作用如下:主治勞嗽痰血；自汗；盜汗；腎虧陽痿；遺精；腰膝酸痛。包括腎虧引起的陽痿，服用方法:內服，煎湯，5～10g；或入丸、散；或與雞鴨燉服。冬蟲夏草以青藏蟲草藥效最好，但是現在冬蟲夏草造假泛濫，只有像同仁堂還有福臨門這類老牌子賣的比較正宗，同仁堂比較貴。

賣家會說在挖蟲草的時候不小心挖斷了，蒸至肉熟爛時取出，冬蟲夏草不是蟲，如經常因為吃涼的食物而腹瀉的患者，生物蛋白制作而成，顏色有好的也有差的，或縫衣線亦可，目前可應用的5?，F在的冬蟲夏草一斤得上十萬呢，皮膚潔白細嫩，本品內含冬蟲夏草，是寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼，而恰巧此時的蟲草花也正值旺季，用中藥補腎也是不錯的方法，藏藥療效亦佳，鹿茸羊藿肉蓯蓉菟絲子芝麻粟米牛骨髓桑椹栗子冬蟲夏草鹿茸羊藿肉蓯蓉菟絲子芝麻粟米牛骨髓桑椹栗子冬蟲夏草除了可以服用中藥來補腎外。所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋，